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Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Chardonnay Dominique GRUHIERドミニクグリュイエ（詳細はこちら）シャルドネ 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・エピヌイユクレマンドブルゴーニュAOC発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

[クール便]【6本?送料無料】ドミニクグリュイエクレマンドブルゴーニュグランドキュヴェシャルドネ 2016 スパークリング白ワインシャルドネフランス 750ml ビオロジック
3,520 ～

Brut Mill sim Henriotアンリオ（詳細はこちら）1808年創設のアンリオ社が、その年の特徴と、スタイルのハーモニーにこだわってつくり出すキュベ。
グラン・クリュのシャルドネ比率の高さが、清々しく上品なアロマと洗練されたバランスをもたらしています。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】アンリオブリュットミレジメギフトボックス入り 2014 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
14,938 ～

Cremant de Limoux Grande Cuvee Closerie des Lys Chateau Antugnacシャトーアントニャック（詳細はこちら）リムーのクレマンの魅力をクリーンにピュアに表現するため、過熟しないよう早めに収穫したブドウのファーストプレスの果汁の中でも最高のものから造られるトップ・キュヴェ。
リンゴやシトラス、アカシアのエレガントな香りに白いアーモンドやブリオッシュのニュアンス。
複雑でストラクチャーある味わいには、柑橘系果実やミネラルがより感じられる。
750mlシャルドネ、シュナンブラン、ピノノワールフランス・ラングドックルーションリムーAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

[クール便]【6本?送料無料】シャトーアントニャッククレマンドリムーグランドキュヴェクロズリーデリ NV スパークリング白ワインフランス 750ml
3,861 ～

Cremant de Bourgogne Domaine Collotteドメーヌコロット（詳細はこちら）輝きのある麦わら色。
リンゴや洋梨、アプリコットの果実香にアカシアやユリの花のアロマも。
細かい泡と生き生きとした酸があり、フレッシュな青りんごの果実味が広がります。
手作業による収獲後、全て除梗を行い空気式圧搾機にて圧搾。
ステンレスタンクにて一次発酵、瓶内ニ次発酵後16ヶ月熟成しデゴルジュマン。
ドサージュ10g/l。
750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌコロットクレマンドブルゴーニュ NV スパークリング白ワインピノノワールフランス 750ml
3,300 ～

Carte D'or Brut Veuve Olivier Et Filsヴーヴオリヴィエ（詳細はこちら）桃やリンゴのフレッシュな白い果実やシトラス香るフローラルなアロマ。
泡は細かく、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやか。
フレッシュな余韻が心地よい。
750mlピノムニエ、ピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

[クール便]【6本?送料無料】ヴーヴオリヴィエカルトドールブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
6,094 ～

Cremant De Bourgogne Grand Lys Domaine Jean-Noel Gagnardドメーヌジャンノエルガニャール（詳細はこちら）シャサーニュ　モンラッシェの名門として知られるジャン　ノエル　ガニャールのブラン　ド　ノワール（100%ピノ　ノワール）。
オート　コート　ド　ボーヌに位置する、このクレマンを造るための専用の畑のブドウを使用。
。
クレマン　ド　ブルゴーニュらしいリッチさがありながら、シャンパーニュのようなエレガントさもありクレマンにしてレベルが高い。
長い熟成期間により、細やかな泡立ちと、安定感のあるバランスが取れている。
750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズクレマンドブルゴーニュグランリスドメーヌジャンノエルガニャールCremant De Bourgogne Grand Lys Domaine Jean-Noel Gagnard生産者情報ドメーヌジャンノエルガニャール Domaine Jean-Noel Gagnardガニャール一族はシャサーニュで1632年にはその存在が知られていた由緒ある家系で、現在シャサーニュにガニャールの名が付く生産者は4つあります。
このドメーヌは当主のジャン・ノエル・ガニャール氏が両親から受け継いだ畑でワイン造りを1960年に開始しました。
1989年、娘のカロリーヌ・レスティメ氏が当主となり、栽培・醸造から販売まですべてを統括しています。
植物堆肥の有機肥料のみを使用し、病中害対策はService Regional de la Protection des Vegetauxという天気予報とブドウの生育具合から見てどのような病中害の発生の可能性があるかをシミュレーションして結果を情報サービスする組織に参加して適宜対策を行っています。
また収穫もこの情報を元に時期を判断し、手摘みで行われています。
レスティメ氏は、シャサーニュ　モンラッシェという商業的に白のイメージが強い場所であっても、ピノ　ノワールに適した土壌の区画であれば、積極的に植え替えを行っています。
また、畑を個性によって区画を分け、別のキュベ名で瓶詰めを行っています。
選果台で丁寧な選果を行った後、白ワインはブドウを除梗せずにプレスし、24～48時間置した後、上澄みだけを使用しています。
228リットルのオーク樽に移した果汁を天然酵母で発酵します。
マロラクティック発酵後、地下のカーヴに置いたオーク樽にて熟成させます。
赤ワインは選果後100%除梗し、10日間タンクにて天然酵母で発酵させます。
その間、毎日ピジャージュを行います。
発酵後、フリーラン　ジュースとプレス　ジュースをタンクでブレンドし、オーク樽に移して熟成させます。

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌジャンノエルガニャールクレマンドブルゴーニュグランリス 2019 スパークリング白ワインピノノワールフランス 750ml
8,162 ～

Collection 244 Box Louis Roedererルイロデレール（詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ375mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトルルイロデレールコレクション 244 ボックスギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 375ml
4,664 ～

Henri Laffard Grande Reserve Brut Maison Bernard Remyメゾンベルナールレミー（詳細はこちら）シャンパーニュ地方、南コート・ド・ブラン地区の家族経営のシャンパンです。
上品でバランスのとれたエレガントな飽きのこない味わいが特徴です。
デリケートに熟した果実のピュアな甘さを感じます。
ハチミツの丸みがアロマのバランスを整え、フレッシュさがしっかりと保たれています。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

[クール便]【6本?送料無料】メゾンベルナールレミーアンリラファールグランドレゼルヴブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
5,940 ～

Tradition Brut Moyat-Jaury Guilbaudモイヤジョウリーギルボー（詳細はこちら）コート・デ・バール地区ピリゾ村に親子三代に渡る栽培家のローラン・ギルボーが選りすぐりの最良のブドウを1/3を使用して造るシャンパーニュ、3品種をプレスし一番搾りのみをステンレスタンクで3 ヶ月発酵後、瓶内二次発酵、68 ヶ月熟成しデゴルジュマンしました。
黄金色の外観に、クリーミーで煌めく泡、摘みたて洋梨やカリンの香り、果実の旨味と甘味が口中に拡がります。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノブランフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

[クール便]【6本?送料無料】モイヤジョウリーギルボートラディションブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
5,665 ～

Clos Bourmault Grand Cru Avize Champagne Christian Bourmaultシャンパーニュクリスチャンブルモー（詳細はこちら）繊細で軽やかな泡立ち。
花、アーモンドの香りに、スパイスのアクセント。
充実した果実味と美しい酸、チョーキーなミネラルが絶妙なバランスを構成。
複雑で素晴らしいシャンパーニュです。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白リュットレゾネ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュクリスチャンブルモークロブルモーグランクリュアヴィズ 2011 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml リュットレゾネ
13,640 ～

Cristal Box Louis Roedererルイロデレール（詳細はこちら）シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。
煌びやかな輝きの深い黄色の外観に、上品でダイナミックな泡立ち。
白桃、ミラベルの濃厚で凝縮したブーケに、ローストしたアーモンドとヘーゼルナッツのアロマが加わり、心地良い熟成香のトースト香が漂います。
味わいは凝縮され、イキイキとして華やか。
初めは、砂糖漬けの柑橘系の実とヨード香のを伴うオイルのような絹の滑らかさが優しく広がり、次に、ピュアで、精度の高い、研ぎ澄まされたフレッシュさが増していきます。
オーク樽と果実味、塩味を感じさせるニュアンスが広がり、細さと凝縮感を纏った余韻が持続。
素晴らしい熟成ポテンシャルを備えた1本です。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社シャンパーニュの頂点に君臨する「ルイロデレール」が誇る最上級キュヴェ「クリスタル」クリスタルボックス正規品ルイロデレールCristal Box Louis Roedererヴィンテージ情報シャンパーニュの2015年は、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥し晴天に恵まれた気候が特徴。
このことで、ブドウ樹に適度な水分とほどよいストレスをもたらしました。
8月後半には待望の雨が降ったことで、適度な水分を含んだブドウに成長。
ジューシーかつ凝縮感のあるブドウの収穫に成功しました。
ルイロデレールはクリスタルの2015年について、「類稀なるヴィンテージ。
穏やかな気候に恵まれた結果、成熟感と凝縮感を備えたブドウが造られた。
」と絶賛のコメントを残しています。
「手仕事の芸術品」と賞される、世界No.1のシャンパーニュメゾン！ルイロデレール Louis Roedererルイロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っています。
大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。
ルイロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
イギリスの専門誌『ドリンクスインターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝いています。
手仕事の芸術品、ルイロデレールのシャンパーニュ造り品質追及のための家族経営ルイロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイロデレールの佇まいに表れています。
シャンパーニュ地方随一約240haの自社畑を所有ルイロデレールは、数あるシャンパーニュメゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75-80％をまかなっています。
自社畑であるということで、ブドウの栽培から徹底した手入れができ、質の良いブドウを手に入れることができるのです。
自社畑の約半分をオーガニックで栽培さらにルイロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージキュヴェのルイロデレールクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです」と栽培・醸造責任者のジャンバティストレカイヨン氏は語っています。
ロデレールスタイルを生み出すリザーヴワインルイロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレールスタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
最高の状態を生み出す3年以上の瓶内熟成スタンダードキュヴェのルイロデレールコレクションは、最高の状態で飲まれることを目的に、瓶詰め後最低3年以上の熟成を経て出荷されます。
これはシャンパーニュ規定の15カ月よりもはるかに長い期間であり、他の一般的なシャンパーニュの3倍近い長い時間がかけられているのです。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド」3年連続の第1位獲得ルイロデレールが手掛けるスタンダードキュヴェ「ルイロデレールコレクション 242」と2013年ブリュットヴィンテージ[マグナムボトル]が、2021年12月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2021にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！また、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝きました。

[クール便]ルイロデレールクリスタルボックス正規品ギフトボックス入り 2015 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
45,760 ～

Rose Spiritum 96 Andre Clouetアンドレクルエ（詳細はこちら）瓶内2次発酵。
2020年7月にデゴルジュマン。
7.1g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
「Spiritum 96（96年の魂）」と名付けられたこのキュヴェは、20世紀最高のヴィンテージのひとつと言われる1996ヴィンテージのワインをベースにしたリキュールをドサージュに使用したロゼ・シャンパーニュです。
偉大なヴィンテージのエッセンスを加えることにより、若くフレッシュな味わいと、複雑さとコクが共存するロゼを造りました。
通常のロゼ同様、ブジー・ルージュを少量ブレンドしております。
明るいピンクゴールドの外観。
赤系果実の香りと共にバラやリンゴのアロマが広がります。
口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめます。
通常のロゼと比較し、ふくよかさ、複雑味が増し、より洗練された仕上がりになっております。
750mlピノノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュドランス・ブジーシャンパーニュグランクリュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

[クール便]【6本?送料無料】アンドレクルエロゼスピリタム 96 NV スパークリングロゼワインピノノワールシャンパンフランス 750ml
11,000 ～

Brut R serve Joann s-Liot Et Filsジョアネスリオテエフィス（詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ1500mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】マグナム・大容量ジョアネスリオテエフィスブリュットレゼルヴ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml
13,838 ～

Brut Piper-Heidsieckパイパーエドシック（詳細はこちら）【畑について】白亜質土壌収穫】手摘み【醸造】18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵【熟成】27カ月間瓶熟成1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
淡い黄金色で、上品かつ繊細な泡立ち。
香りは洋ナシやリンゴ、スターフルーツといった果実のニュアンスが感じられ、ほのかにアニスの香りを帯び、新鮮なブドウを思わせます。
しっかりとしたフルボディの味わいで、ジューシーな洋ナシや白ブドウの果肉を思わせるテクスチャー。
シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系のきりっとしたフィニッシュを楽しめます。
口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。
サーモンの寿司、マグロ巻、スパイシーなエスニック料理。
チーズは、シャウルスやパルミジャーノ・レッジャーノとよく合います。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

[クール便]【6本?送料無料】パイパーエドシックブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
6,776 ～

Champagne Bollinger La Grande Annee Bollingerボランジェ（詳細はこちら）1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。
こちらは優良年にのみ造られる1本で、グラン・クリュのピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、9年間もの長期に渡る熟成期間を経てリリースさます豊かな骨格とエレガンスを湛えた、メゾンのスタイルを表現したシャンパーニュです。
750mlピノノワール60%、シャルドネ40%フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れる質感！ボランジェのスタイルを表現したプレステージシャンパーニュ「ラグランダネ」2015年！シャンパーニュボランジェラグランダネボランジェChampagne Bollinger La Grande Annee Bollinger商品情報1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾンボランジェの「ラグランダネ」2015年です。
優良年にのみ造られるプレステージシャンパーニュ。
グランクリュのピノノワールを主体にシャルドネをブレンド。
すべてオーク樽で醸造され、9年間もの長期に渡る熟成期間を経てリリースします。
豊かな骨格とエレガンスを湛えた、メゾンのスタイルを表現したシャンパーニュです。
2015年は非常に温暖で乾燥した夏を経て、良く熟したパワーのあるピノノワールが収穫されました。
この年のラグランダネには凝縮感とふくよかで魅惑的、複雑でおおらかな風味が満ち溢れています。
「どのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている2015年」2024年4月ボランジェより、素晴らしいヴィンテージ「ラグランダネ 2015」と「ラグランダネロゼ 2015」が満を持して登場しました。
ボランジェのサヴォア・フェール（匠の技）を表現した、並外れた年から生まれた2つの優れたキュヴェ。
2015年は非常に温暖で乾燥した夏でしたので良く熟したパワーのあるピノノワールが収穫されました。
シャルドネとの素晴らしいバランスを感じて頂けます。
ワインディレクターのデニスバナー氏は「2015年はどのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている。
より華やかで、より力強く、ピノノワールが主役。
樽で醸造され、例外的な年の特徴を示している」と語っています。
どちらも、ジビエ、フォアグラ、レッドベリー等強い風味を持つ個性的な料理を引き立てる、ガストロノミックなプレステージシャンパーニュ。
その独特の味わいは極上の料理に寄り添い、甘美なコクとエレガントなほろ苦さが完璧に調和しています。
法規制の2倍以上による贅沢な時間をかけて熟成ブドウは11のクリュから得られた2015年産のピノノワール60%、シャルドネ40%を使用。
ピノノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユシュールアイがメイン。
シャルドネはアヴィーズがメイン。
天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。
手作業でルミアージュ（動瓶）とデゴルジュマン（澱抜き）を行います。
ドサージュは8g/Lのブリュット仕上げになっています。
ふくよかで芳醇、魅惑的なとても贅沢なワインワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めき。
ミラベルプラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。
マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。
ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。
フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。
とても贅沢なワインです。
「環境価値」の向上を目指す、ボランジェのサステナブルなワイン造り2012年、シャンパーニュメゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境安全農業規格「環境価値重視認証(HVE)」を取得。
さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」にシャンパーニュメゾンとして初めて認定されました。
また2023年にはB Corp認証を取得。
B Corp とは、人的、社会的、環境的パフォーマンスの点で非常に高い基準を設定する国際認証です。
ボランジェは、サステナブルなワイン造りに積極的に取り組んでいます。
ヴィンテージ情報非常に有望なヴィンテージである2015年「2015年のブドウの状態と天候は、非常に有望なヴィンテージであることを明らかに示しています。
収穫、ワインを醸造し、7年もの長い年月を経た後、私たちから旅立つのです。
自然がもたらす恵みに身を委ね、私たちは起こりうる発見をゆっくりと待ちます。
なんというスリリングな時でしょう！味わいは素朴で力強く、凝縮されています。
樽が引き立てる太陽の光を味わうことができます（チーフワインメーカーのドゥニブネア氏）」ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2015ヴィンテージ）「トースト、レモンの皮、アーシーでスモーキーなニュアンスの魅惑的で香り高いアロマ。
繊細な洋ナシ、マンゴー、パパイヤ、パイナップルの風味へと続く。
ミディアムボディの味わいはフレッシュな酸味に支えられ、トーストしたクルミ、ハチミツ、ビターなマーマレードの風味が広がる。
口いっぱいに広がり、酸が生きていて、フィネスに満ちている。
すぐ飲むか、持ち続けるか」【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2015)、アントニオガッローニで96点(2015)、ワインアドヴォケイトで95+点(2015)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。
ピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。
一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノンヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャルキュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
メゾンを語る上で欠かせない人物がマダムエリザベスリリーボランジェ。
シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。
3代目当主で夫のジャックボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。
1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダムリリーの誠実な思いは受け継がれています。

[クール便]ボランジェシャンパーニュボランジェラグランダネ 2015 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
29,040 ～

Collection 244 Duo 2 Glasses Set LOUIS ROEDERERルイロデレール（詳細はこちら）こちらはメゾンのスタイルが詰め込まれた、看板的キュヴェ。
ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生しました。
コレクション244は、メゾンの設立から244回目の収穫に当たる2019年ヴィンテージがベースワインとして使用されています。
2019年は史上最高気温を記録し暑く乾燥した年。
収穫時には素晴らしい成熟度まで仕上がり、凝縮したフレッシュなワインが誕生しました。
シャルドネ41%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ26%でブレンドされ、243と比較するとピノ・ムニエの比率が高く、品種由来の滑らかな質感が魅力。
塩味を伴うしっかりとした骨格のシャルドネとピノ・ノワールに見事な甘美さをもたらしています。
750mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ルイロデレールコレクション244 デュオ 2グラスセットギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
13,673 ～

Essentiel Blanc De Blanc Piper-Heidsieckパイパーエドシック（詳細はこちら）1785年創業。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュ。
長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュでつくられるブラン・ド・ブラン。
ミネラル感とキュヴェの純粋さを表現した気品あるシャンパーニュ。
ドザージュ4g／L。
キラキラと輝く淡い金色の外観。
はじめはアーモンドや黄桃のアロマがあり、次第にスパイスやバニラ香のあるバターのニュアンスが感じられます。
口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス、サンザシなどの花の香りに続き、豊かな味わいが調和します。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

[クール便]【6本?送料無料】パイパーエドシックエッセンシエルブランドブランギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
8,096 ～

Rose Petillant Gros Pif Domaine des Sonnettesドメーヌデソネット（詳細はこちら）サヴォワのドメーヌ・ド・ソネット、粘土石灰土壌で育つ4品種をプレス、グラスファイバータンクで発酵後、糖が残った状態でサンスフルで瓶詰めしました。
750mlガメイ、ピノノワール、プールサール、シャルドネフランス・ジュラサヴォワ・サヴォワ微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌデソネットロゼペティアングロピフ 2022 微発泡ロゼワインフランス 750ml
3,773 ～

Essentiel Blanc De Blanc Piper-Heidsieckパイパーエドシック（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

[クール便]【6本?送料無料】パイパーエドシックエッセンシエルブランドブラン NV スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
8,096 ～

Blanc Des Millenaires In Box Charles Heidsieckシャルルエドシック（詳細はこちら）コード・デ・ブラン地区の4グラン・クリュと1プルミエ・クリュから厳選されたシャルドネから、高貴で上品、芳醇なワインに仕上がっています。
2000年前につくられた石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させていることから、フランス語で「千年」を意味する「ミレネール」というワインの名前がつけられました。
朱色を帯びた輝く黄金色で、繊細な泡立ちのシャンパーニュ。
ヘーゼルナッツ、アーモンド、ナツメヤシの実などのドライフルーツを思わせるアロマがあります。
2004年とは思えぬフレッシュ感と、バタークリームのようなふくよかさがあり、非常に上質なテクスチャーが感じられます。
パンチェッタ、イベリコ豚、ペトロシアンキャビア、パン・ド・カンパーニュ（フランス語で「田舎パン」）に乗せたロックフォールチーズに合います。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

[クール便]シャルルエドシックブランデミレネールギフトボックス入り 2007 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
38,720 ～

Cr mant de Bourgogne Domaine Jean Colletドメーヌジャンコレ（詳細はこちら）ジャン・コレのシャブリヴィエーユ・ヴィーニュやトリュフィエールがあるシャブリの村の北、ヴィリの自社畑で手摘み収穫されたブドウから造られるクレマン。
ティラージュからの行程はスパークリングワイン専門会社が実施しているためドメーヌの表記は無いが紛うことなきジルとロマンの造るシャブリのスパークリングワイン。
果実味や軽快な酸味やミネラル感等、ポートランディアン地質から造られるシャブリの特徴を見事に表現している。
原酒の良さを生かすためにドサージュはエクストラ・ブリュット基準の4.5g/L。
瓶熟成期間は24ヶ月と長い。
クレマン・ド・ブルゴーニュというよりクレマン・ド・シャブリ。
彼らが表現したかったのは「泡のあるシャブリ」だ。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ドメーヌジャンコレクレマンドブルゴーニュ NV スパークリング白ワインシャルドネフランス 750ml
3,861 ～

Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut Bonnaireボネール（詳細はこちら）輝きのあるペールイエロー。
完熟りんごや花梨の香り。
豊富なミネラル。
優しい口あたりの泡と酸。
フレッシュな果実味の中に、はちみつのような甘さも感じられます。
ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。
瓶内二次発酵後、最低でも36ヶ月熟成。
ドサージュ4g/L。
375mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュグランクリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトルボネールテロワールグランクリュブランドブラン NV スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 375ml
4,323 ～

Love Story Extra Brut Bonnaireボネール（詳細はこちら）輝くゴールドの色合い。
林檎や白桃の果実、蜜、ほんのりトーストやローズマリーの香り。
力強い泡立ちから綺麗な酸と瑞々しくも丸みのあるリンゴの果実味があり、ミネラルと合わせてバランスよく感じられます。
余韻にはほんのり苦みが残ります。
750mlシャルドネ、ピノノワールフランス・シャンパーニュ・コートデブラン、モンターニュドランス・クラマン、ブジーシャンパーニュグランクリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

[クール便]ボネールラヴストーリー 2012 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
20,438 ～

Champagne Grand Cru Blanc De Blanc De Bouzy Brut Nature Jean Vesselle (RM)ジャンヴェッセル（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ジャンヴェッセルシャンパーニュグランクリュブランドブランドブジィーブリュットナチュール 2015 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
15,092 ～

Royale Reserve Brut Champagne Philipponnatフィリポナ（詳細はこちら）65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier1500mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

[クール便]マグナム・大容量フィリポナロワイヤルレゼルヴブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml
19,360 ～

Royale Reserve Brut Champagne Philipponnatフィリポナ（詳細はこちら）65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

[クール便]【6本?送料無料】フィリポナロワイヤルレゼルヴブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
9,240 ～

Cremant d’Alsace Methode Traditionnelle Brut Charles Sparrシャルルスパー（詳細はこちら）ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ、リースリング750mlピノブラン、ピノオーセロワ、ピノグリ、リースリングフランス・アルザスクレマンダルザス発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社クレマンダルザスメトドトラディショネルブリュットシャルルスパーCremant d’Alsace Methode Traditionnelle Brut Charles Sparr生産者情報シャルルスパー Charles Sparr1634年から続くスパーファミリーから離れ、2009年に独立したドメーヌ。
南向き北向き、地質の違いなど様々なテロワールを持つことで多様なワイン造りに成功。
樹齢の高い畑が多くピノ・ブーロの等希少品種も残されている。

[クール便]【6本?送料無料】シャルルスパークレマンダルザスメトドトラディショネルブリュット NV スパークリング白ワインフランス 750ml
3,586 ～

Blanc de Noirs Champagne Leonce d’Albeシャンパーニュレオンスダルブ（詳細はこちら）明るい黄金色の外観。
熟した林檎、バター、ブリオッシュの香り。
フレッシュで活き活きとした泡が口内に広がる。
レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味と綺麗な酸、ミネラルがバランスよく感じ取れます。
醸造：ステンレスタンクにて発酵。
リザーヴワインの一部は樽発酵。
ステンレスタンク発酵のものはMLFを行い、樽発酵のものはMLFを行わず8ヶ月間シュール・リー熟成。
瓶内二次発酵後、36ヶ月熟成。
ドサージュ8g/l。
750mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュレオンスダルブブランドノワール NV スパークリング白ワインピノノワールシャンパンフランス 750ml
5,632 ～

Pet Nat de David Les Vins Pirouettesレヴァンピルエット（詳細はこちら）花崗岩土壌の丘の麓にある畑。
ビオディナミ農法で常に観察しながら栽培している。
ステンレスタンクで 2 日間マセラシオンし、その後自然発酵。
ノンフィルターでボトリング。
補糖はしない。
酸化防止剤無添加。
残糖 5,6g/L。
750mlリースリングフランス・アルザス発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】レヴァンピルエットペットナットドダヴィッド NV スパークリング白ワインリースリングフランス 750ml
3,344 ～

Cremant de Bourgogne Jean Loronジャンロロン（詳細はこちら）メゾン　ジャン・ロロンの自社畑のブドウを使用し、伝統的な手法で造られる。
正確な醸造とブレンドの妙により、素晴らしいクレマンに仕上がっている。
18ヶ月の熟成。
花や柑橘系の果実のアロマ、熟成するにつれバターやパンの香りが現れる。
輝きがあり、口に含むとエレガントな泡が広がる。
アペリティフに最適だが、白身の肉やホタテ、川魚などど合う。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

[クール便]【6本?送料無料】ジャンロロンクレマンドブルゴーニュ NV スパークリング白ワインシャルドネフランス 750ml
3,773 ～