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Champagne Brut Grand Cru Prestige Jean Vesselle (Rm)ジャンヴェッセル（詳細はこちら）オールドファッションボトルに詰められた、ヴィンテージキュヴェ。
シャルドネの繊細さとピノノワールのエレガンスさが高い次元で調和。
1500mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュグランクリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

[クール便]マグナム・大容量ジャンヴェッセルシャンパーニュブリュットグランクリュプレスティージュ 2004 スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml
25,465 ～

Champagne Brut R serve Arnaud De Cheurlinアルノードシューラン（詳細はこちら）二次発酵の後3～4年瓶内熟成させたシャンパン。
苺に代表される果実味が特徴。
フレッシュで心地よい味わいが果実味と溶け合っている。
バランスが良く、薫り高く美しい味わい。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社シャンパーニュブリュットレゼルヴアルノードシューランChampagne Brut R serve Arnaud De Cheurlin生産者情報アルノードシューラン Arnaud De Cheurlinシャンパーニュ地方南部、コート・デ・バー地区のセル・シュル・ウルスに位置するシャンパンメーカーです。
オーナーはアイゼントリガー氏。
石灰質土壌で日当たりの良い斜面に6.5haの自社畑を持ち、ここから収穫した葡萄を使って毎年平均50,000本のシャンパンを送り出すRM（レコルタン・マニピュラン：葡萄生産者元詰）です。

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定アルノードシューランシャンパーニュブリュットレゼルヴ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
6,600 ～

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut Domaine Roux Pere et Filsドメーヌルーペールエフィス（詳細はこちら）5世代に渡って続く老舗大規模メゾンによる、贅沢なスパークリングワイン。
シャルドネのみを使用し、長期熟成によるリッチな風味が上品に溶け込んだ仕上がり。
ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。
現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。
こちらはそんな彼らが手がける、シャルドネのみを使用したクレマン・ド・ブルゴーニュ。
シャンパーニュ同様の製法、瓶内二次発酵を用いて造られています。
熟成期間が規定では9ヵ月のところ、こちらは倍の18ヵ月間熟成させていることがポイント。
そのため、熟成によるナッツやブリオッシュの香りがワインに表れた、贅沢な仕上がりのスパークリングワインです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌルーペールエフィスクレマンドブルゴーニュブランドブランエクストラブリュット NV スパークリング白ワインシャルドネフランス 750ml
3,520 ～

Einar Louis Terralルイテラル（詳細はこちら）フィリップ・ヴァレット、ミッシェル・ギニエなどを師匠とし、今大注目の生産地ビュジェで造る、ペティアンよりさらにガスの少ないペルランスタイル。
完璧に熟したぶどうだけが表現できる分厚い果実の旨味とわずかに見られる石灰質の硬質なミネラルが見事に調和する。
ドメーヌ・ヴァレット、ミッシェル・ギニエらブルゴーニュ・ナチュラルワインの開拓者たちと共にした時間、経験を積んだルイだからこそ作れるまったく新しいペルラン。
王冠です。
750mlシャルドネフランス・ジュラサヴォワ・ビュジェサヴォア微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ルイテラルアイナー 2019 微発泡白ワインシャルドネフランス 750ml 自然派
9,856 ～

Melodie en C Brun Servenayブリュンセルヴネイ（詳細はこちら）アヴィーズの堅牢な骨格に、クラマンのきめ細かくピュアなキャラクターとオジェのふくよかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力あふれるブラン・ド・ブラン。
洗練されたシャープなスタイルの中にはスケールの大きさも感じられ、余韻も非常に長い。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

[クール便]【6本?送料無料】ブリュンセルヴネイメロデアンセー NV スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
8,228 ～

Rose de Seignee Leclerc Briantルクレールブリアン（詳細はこちら）シャンパーニュの伝統的技法を使い、よりワイン的で赤ワインに近い深みを目指したロゼ。
熟度の高いピノ・ノワールを収穫し、2日間マセラシオンして果皮の要素を強く得ているので通常のロゼより骨格がある。
樽熟成を長くとり、2015年6月にティラージュ。
2021年11月デゴルジュマン。
ドサージュ4g/L。
750mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ルクレールブリアンロゼドセニエ 2014 スパークリングロゼワインピノノワールシャンパンフランス 750ml 自然派
11,440 ～

Brut Reserve Leclerc Briantルクレールブリアン（詳細はこちら）リザーヴワインは極少量のみ。
80％ステンレス、20％木樽で発酵・熟成。
フレッシュでピュアな果実と躍動感のある味わいを目指している。
毎年新しい事に挑戦するエルヴェの最新の考えが味わえるキュヴェ。
太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使ってドサージュ4g/L。
750mlピノムニエ、ピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ルクレールブリアンブリュットレゼルヴ 2020 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
9,064 ～

Champagne Grande Cuvee Alliae Dosnon & Lepageドノンエルパージュ（詳細はこちら）仕立てはコルドン・ロワイヤル。
樹勢をコントロールする為、夏季剪定を行う。
化学薬品は使用しない。
全て手摘み。
伝統的な縦型圧搾機でプレス後、228Lの木樽にて熟成(新樽10%)。
清澄・濾過は極めて軽く行う。
36カ月の瓶内熟成。
ルミアージュ・デゴルジュマンは手作業で行う。
ゼロ・ドザージュ750mlピノノワールシャルドネフランス・シャンパーニュ・コートドバールシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社シャンパーニュグランキュヴェアリエドノンエルパージュChampagne Grande Cuvee Alliae Dosnon & Lepage生産者情報ドノンエルパージュ Dosnon & Lepageコート・デ・バールのテロワールにこだわる「最高のシャンパーニュを造る為には、何よりも最高のワインを造らなくてはならない」ドノン・エ・ルパージュの当主ダヴィ・ドノンは語る。
メゾンはシャンパーニュ地方の南端コート・デ・バールに位置する。
この地域の畑の特徴はシャブリに続くキンメリジャン土壌であるという事。
標高300m程の斜度の強い丘が連なるこの地域では、良質の後期キンメリジャン土壌が露出する丘の中腹に葡萄が植えられている。
チョーク層が主体のモンターニュ・ド・ランスに比べて、コート・ド・バールのシャンパーニュにはキンメリジャン土壌に由来する溌剌としたミネラルが特徴的に顕れる。
「このバールという土地の個性を体現したシャンパーニュを造りたい」本拠地は携帯電話の電波も繋がらない小さなアヴィレ-ランジェ村。
ダヴィ・ドノンは生まれ育ったこの土地に約2ヘクタールを所有。
そして同じ理念を持つ近隣の造り手より5ヘクタール程の葡萄を手に入れ毎年60000本のみを生産している。
木樽熟成がベースワインに骨格を与えるコート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュを造る為にダヴィ・ドノンが最適と判断したのは木樽を使うブルゴーニュ手法である。
彼のキュヴェの多くは228Lのオーク樽で発酵・熟成が行われる。
樽はシャサーニュ・モンラッシェで最低でも5年使用されたもののみを購入。
これは樽を使用する目的が決して樽香やタンニンを抽出する為ではない事を明確にしている。
「樽を使用する事でワインに繊細さやふくらみをもたらすと共に、微量な空気との接触がワインに骨格を与えてくれる。
またワインそのものに骨格があれば、ドザージュの量を減らす事が出来、より的確にこの地のテロワールを表現出来る」ヴァン・ド・レゼルヴも全て木樽にて保管をしている。
その年の葡萄の出来具合によっては一部ステンレスタンクも使用する。
小規模メゾンならではの臨機応変さもブルゴーニュのワイン造りに近いと言えるだろう。
全てのキュヴェで最低24カ月以上の瓶内熟成瓶内2次発酵後の熟成にも彼のこだわりがある。
全てのキュヴェにおいて最低でも24カ月熟成の後にデゴルジュマンされる。
熟成の期間は一定では無く試飲を重ねてフレッシュさと熟成の具合が絶妙のバランスになったと判断した時に、手作業でデゴルジュマンを行っていく。
この土地のテロワールがもたらす伸びのある酸と樽熟成からくるふくらみのある味わいが彼のシャンパーニュに奥深さを与えている。
もう一つ特筆すべきは非常にモダンで美しいボトルである。
キュヴェ毎にエチケットからミュズレ、キャップシールまでの色を統一させている。
多くの点においてコート・デ・バールのワイン造りに新風を巻き起こす若き造り手である。

[クール便]ドノンエルパージュシャンパーニュグランキュヴェアリエ NV スパークリング白ワインピノノワールシャルドネシャンパンフランス 750ml
18,117 ～

Champagne Recolte Rose Dosnon & Lepageドノンエルパージュ（詳細はこちら）仕立てはコルドン・ロワイヤル。
樹勢をコントロールする為、夏季剪定を行う。
化学薬品は使用しない。
全て手摘み。
伝統的な縦型圧搾機でプレス後、228Lの木樽にて熟成。
樽は主にピュリニー・モンラッシェで最低でも4~5年使用されたもの。
樽熟成したリザーブワインを30%加える。
清澄・濾過は極めて軽く行う。
24カ月以上の瓶内熟成。
ルミアージュ・デゴルジュマンは手作業で行う。
残糖8g/L750mlピノノワールフランス・シャンパーニュ・コートドバールシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社シャンパーニュレコルトローズドノンエルパージュChampagne Recolte Rose Dosnon & Lepage生産者情報ドノンエルパージュ Dosnon & Lepageコート・デ・バールのテロワールにこだわる「最高のシャンパーニュを造る為には、何よりも最高のワインを造らなくてはならない」ドノン・エ・ルパージュの当主ダヴィ・ドノンは語る。
メゾンはシャンパーニュ地方の南端コート・デ・バールに位置する。
この地域の畑の特徴はシャブリに続くキンメリジャン土壌であるという事。
標高300m程の斜度の強い丘が連なるこの地域では、良質の後期キンメリジャン土壌が露出する丘の中腹に葡萄が植えられている。
チョーク層が主体のモンターニュ・ド・ランスに比べて、コート・ド・バールのシャンパーニュにはキンメリジャン土壌に由来する溌剌としたミネラルが特徴的に顕れる。
「このバールという土地の個性を体現したシャンパーニュを造りたい」本拠地は携帯電話の電波も繋がらない小さなアヴィレ-ランジェ村。
ダヴィ・ドノンは生まれ育ったこの土地に約2ヘクタールを所有。
そして同じ理念を持つ近隣の造り手より5ヘクタール程の葡萄を手に入れ毎年60000本のみを生産している。
木樽熟成がベースワインに骨格を与えるコート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュを造る為にダヴィ・ドノンが最適と判断したのは木樽を使うブルゴーニュ手法である。
彼のキュヴェの多くは228Lのオーク樽で発酵・熟成が行われる。
樽はシャサーニュ・モンラッシェで最低でも5年使用されたもののみを購入。
これは樽を使用する目的が決して樽香やタンニンを抽出する為ではない事を明確にしている。
「樽を使用する事でワインに繊細さやふくらみをもたらすと共に、微量な空気との接触がワインに骨格を与えてくれる。
またワインそのものに骨格があれば、ドザージュの量を減らす事が出来、より的確にこの地のテロワールを表現出来る」ヴァン・ド・レゼルヴも全て木樽にて保管をしている。
その年の葡萄の出来具合によっては一部ステンレスタンクも使用する。
小規模メゾンならではの臨機応変さもブルゴーニュのワイン造りに近いと言えるだろう。
全てのキュヴェで最低24カ月以上の瓶内熟成瓶内2次発酵後の熟成にも彼のこだわりがある。
全てのキュヴェにおいて最低でも24カ月熟成の後にデゴルジュマンされる。
熟成の期間は一定では無く試飲を重ねてフレッシュさと熟成の具合が絶妙のバランスになったと判断した時に、手作業でデゴルジュマンを行っていく。
この土地のテロワールがもたらす伸びのある酸と樽熟成からくるふくらみのある味わいが彼のシャンパーニュに奥深さを与えている。
もう一つ特筆すべきは非常にモダンで美しいボトルである。
キュヴェ毎にエチケットからミュズレ、キャップシールまでの色を統一させている。
多くの点においてコート・デ・バールのワイン造りに新風を巻き起こす若き造り手である。

[クール便]【6本?送料無料】ドノンエルパージュシャンパーニュレコルトローズ NV スパークリングロゼワインピノノワールシャンパンフランス 750ml 自然派
9,350 ～

Champagne Recolte Brut Dosnon & Lepageドノンエルパージュ（詳細はこちら）仕立てはコルドン・ロワイヤル。
樹勢をコントロールする為、夏季剪定を行う。
化学薬品は使用しない。
全て手摘み。
伝統的な縦型圧搾機でプレス後、228Lの木樽にて熟成。
樽は主にピュリニー・モンラッシェで最低でも4~5年使用されたもの。
樽熟成したリザーブワインを30%加える。
清澄・濾過は極めて軽く行う。
24カ月以上の瓶内熟成。
ルミアージュ・デゴルジュマンは手作業で行う。
残糖4g/L750mlピノノワールシャルドネフランス・シャンパーニュ・コートドバールシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ドノンエルパージュシャンパーニュレコルトブリュット NV スパークリング白ワインピノノワールシャルドネシャンパンフランス 750ml 自然派
8,008 ～

Cuvee Quattuor Blanc De Blancs Drappierドラピエ（詳細はこちら）キュベ・キャトゥール(ラテン語で数字の4を意味)はウルヴィルとその周辺で際場される今では非情に僅かとなったシャンパーニュの古代品種4種を均等にアッサンブラージュすることで、それぞれのぶどうのハーモニーを完成させる。
フルーティーさ際立たせる為、第一発酵後は樽熟成は行わずに、シュール・リーでの熟成を行う。
4つの白品種から生まれる唯一のシャンパンとなる。
他のキュベ同様、SO2は最低限しか添加せず、ドサージュはやはり25年オーク樽で寝かした秘伝の自家製リキュールを1リットル当たり8グラム使用。
瓶詰め後は2年から3年熟成され出荷される。
ワインの色調は少し緑がかった淡い金色。
ファーストノーズで柑橘系の果実のなかに、わずかではあるが緑茶のようなニュアンスを感じることができる。
口当たりはミネラルの中に若干スパイスを感じることができる。
750mlアルバンヌ、プティメリエ、ブランブレ、シャルドネフランス・シャンパーニュ・コートドバール・オーブシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社キュヴェキャトゥールブランドブランドラピエCuvee Quattuor Blanc De Blancs Drappier自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュドラピエ Drappierフランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュドラピエで始まります。
「マルセルラピエール」「フィリップパカレ」「Ch.ルピュイ」そして「ジャックセロス」も愛飲しています。
パリで人気のワインショップ、カーヴオジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。
世界三大テノールの一人ルチアーノパヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいました。
ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュなのです。
家族経営を続けるシャンパーニュメゾンシャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構えています。
12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていたことがわかります。
1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。
他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けています。
子供達の将来を考え、完全無農薬を追及所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。
きっかけは長女シャルリーンの誕生。
「子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りとブドウ栽培をやるべきと決断した」と当主ミッシェルは語ります。
しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではありません。
合成肥料から堆肥への切り替え。
農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減りました。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強いブドウが収穫されています。
完熟した強い果実でノンドザージュを追及味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしています。
そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加。
ブリュットは15g/lまで、カルトドールは6g/l程としています。
「ドサージュの少なさはビオロジックでブドウが強く自らの個性を表現できるようになったからできること。
完熟した強い果実でないと6g程度の少ないドサージュでは骨格の無い寂しいワインになってしまう」とミッシェルは語ります。
純粋さを実現する為に、SO2の添加を35mg/lまで減少収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運びます。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化します。
2007年にはSO2完全無添加の「ブリュットナチュールサンスフル」をリリース。
仏国内で大きな話題となりました。
15年の歳月を経て誕生したピノノワール100％ノンドザージュ SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極のシャンパーニュです。
「亜硫酸は香味を消し、少量であれば問題ないにせよ刺激物。
純粋さを実現する為に添加量を少しずつ減らしている」と語ります。
メゾンでは、通常100mg/l程度使われるSO2を35mg/lまで減らしています。

[クール便]【6本?送料無料】ドラピエキュヴェキャトゥールブランドブラン NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
15,257 ～

Rose Brut Drappierドラピエ（詳細はこちら）重力で軽くプレスされた第一果汁のみを使い、ポンプなどは使用しません。
ぶどうは余計な酸素との接触もなくSO2の添加を通常の1/3以下に抑えることが可能です。
セニエ法での伝統的醸造法により、強烈なブーケ、そして繊細な赤いフルーツのアロマが放たれます。
2年以上瓶内熟成です。
色は、ヴィンテージ毎に、淡いサーモンから鮮やかなピンクへと変化してゆきます。
赤いフルーツ(ラズベリーやブラックベリー、ブラックカラント)やマンダリン、ペッパーの香りで程よい酸味の熟成した味わいを楽しめます。
750mlピノノワールフランス・シャンパーニュ・コートドバール・オーブシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ドラピエロゼブリュット NV スパークリングロゼワインピノノワールシャンパンフランス 750ml 自然派
8,580 ～

Monsieur H Brut Champagne G.M. Herardシャンパーニュ G.M. エラルド（詳細はこちら）ピノ・ノワールの生産地として名高いコート・デ・バールの中心部、ユルヴィル村のブドウ畑を19世紀から栽培してきたエラルド家。
ジル、マルティーヌ、ガエル・エラルドが現当主を務めます。
VDC（シャンパーニュの持続可能なブドウ栽培認証）や、 HVE（環境価値重視認定）を受け、環境に配慮をしながら繊細な個性とフィネスに満ちた品質の高いシャンパーニュを生産しています。
60ヶ月以上の長期熟成を経たブラン・ド・ノワール。
美しく輝く淡いピンクゴールド。
持続性のあるきめ細かな泡立ち。
リンゴ、チェリー、ミネラル、クローブ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを想わせる香りが続く。
口当たりは滑らかで、豊かな果実味に滑らかで丸みのある酸味が調和し、ソフトなタンニンとビターな余韻が広がる。
しっかりとした骨格と熟成による複雑味が感じられる1本。
750mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュ G.M. エラルドムッシュアッシュブリュット NV スパークリング白ワインピノノワールシャンパンフランス 750ml
4,169 ～

Champagne Troisi me Mill naire Christophe Mignonクリストフミニョン（詳細はこちら）瓶内熟成期間24ヶ月。
ドサージュ7g/L。
以前の超長期熟成によるやや過剰な熟成感のあるスタイルから、果実味とのバランスの良さを表現するスタイルに転換。
複雑な味わいの中にフレッシュ感も楽しめる。
750mlピノムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定クリストフミニョンシャンパーニュトロワジェームミレネール NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
12,188 ～

Carte d'Or Brut Drappierドラピエ（詳細はこちら）圧倒的な果実風味と黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。
高い黒ぶどう比率からたっぷりとして、ふくよかなアタックと余韻に残る充実感、飲み応えを得ている。
少し冷やし目で食前に。
温度を上げて白身の肉や煮込み料理まで合わせられる。
まさに食事と共にあるシャンパーニュ。
どこまでも優しく、身体に染み込んでいくようなナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わい。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・コートドバール・オーブシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ドラピエカルトドールブリュットギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
7,249 ～

Carte D'or Brut Drappierドラピエ（詳細はこちら）圧倒的な果実風味と黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。
高い黒ぶどう比率からたっぷりとして、ふくよかなアタックと余韻に残る充実感、飲み応えを得ている。
少し冷やし目で食前に。
温度を上げて白身の肉や煮込み料理まで合わせられる。
まさに食事と共にあるシャンパーニュ。
どこまでも優しく、身体に染み込んでいくようなナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わい。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・コートドバール・オーブシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社カルトドールブリュットドラピエCarte D'or Brut Drappier自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュドラピエ Drappierフランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュドラピエで始まります。
「マルセルラピエール」「フィリップパカレ」「Ch.ルピュイ」そして「ジャックセロス」も愛飲しています。
パリで人気のワインショップ、カーヴオジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。
世界三大テノールの一人ルチアーノパヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいました。
ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュなのです。
家族経営を続けるシャンパーニュメゾンシャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構えています。
12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていたことがわかります。
1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。
他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けています。
子供達の将来を考え、完全無農薬を追及所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。
きっかけは長女シャルリーンの誕生。
「子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りとブドウ栽培をやるべきと決断した」と当主ミッシェルは語ります。
しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではありません。
合成肥料から堆肥への切り替え。
農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減りました。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強いブドウが収穫されています。
完熟した強い果実でノンドザージュを追及味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしています。
そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加。
ブリュットは15g/lまで、カルトドールは6g/l程としています。
「ドサージュの少なさはビオロジックでブドウが強く自らの個性を表現できるようになったからできること。
完熟した強い果実でないと6g程度の少ないドサージュでは骨格の無い寂しいワインになってしまう」とミッシェルは語ります。
純粋さを実現する為に、SO2の添加を35mg/lまで減少収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運びます。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化します。
2007年にはSO2完全無添加の「ブリュットナチュールサンスフル」をリリース。
仏国内で大きな話題となりました。
15年の歳月を経て誕生したピノノワール100％ノンドザージュ SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極のシャンパーニュです。
「亜硫酸は香味を消し、少量であれば問題ないにせよ刺激物。
純粋さを実現する為に添加量を少しずつ減らしている」と語ります。
メゾンでは、通常100mg/l程度使われるSO2を35mg/lまで減らしています。

[クール便]【6本?送料無料】ドラピエカルトドールブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
7,249 ～

Blanc Des Millenaires Charles Heidsieckシャルルエドシック（詳細はこちら）コード・デ・ブラン地区の4グラン・クリュと1プルミエ・クリュから厳選されたシャルドネから、高貴で上品、芳醇なワインに仕上がっています。
2000年前につくられた石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させていることから、フランス語で「千年」を意味する「ミレネール」というワインの名前がつけられました。
朱色を帯びた輝く黄金色で、繊細な泡立ちのシャンパーニュ。
ヘーゼルナッツ、アーモンド、ナツメヤシの実などのドライフルーツを思わせるアロマがあります。
2004年とは思えぬフレッシュ感と、バタークリームのようなふくよかさがあり、非常に上質なテクスチャーが感じられます。
パンチェッタ、イベリコ豚、ペトロシアンキャビア、パン・ド・カンパーニュ（フランス語で「田舎パン」）に乗せたロックフォールチーズに合います。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

[クール便]シャルルエドシックブランデミレネール 2007 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
36,960 ～

Champagne Rose Laurent-Perrierローランペリエ（詳細はこちら）真のロゼの姿を追求し続けた結果、本当に美味しいロゼは、赤白ワインを混ぜるのではなく、マセラシオン法で醸さなくては出来ないという結論に達した。
マセラシオン法によりピノ・ノワールから引き出された、美しい色合いと果実味あふれるアロマと味わい。
ピノ・ノワール 100％使用。
1500mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャンパーニュロゼローランペリエChampagne Rose Laurent-Perrier生産者情報ローランペリエ Laurent-Perrierローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。
ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。
当主ベルナールドゥノナンクール氏はどうすれば「フレッシュネス」を保つシャンパンが出来るかを捜し求めてステンレスタンクの導入にたどり着いたのは、1973年のことでした。
この年、初めてシャンパーニュ地方でステンレスタンクが使われたのです。

[クール便]マグナム・大容量ローランペリエシャンパーニュロゼ NV スパークリングロゼワインピノノワールシャンパンフランス 1500ml マグナム・大容量
40,623 ～

Champagne Rose Laurent-Perrierローランペリエ（詳細はこちら）真のロゼの姿を追求し続けた結果、本当に美味しいロゼは、赤白ワインを混ぜるのではなく、マセラシオン法で醸さなくては出来ないという結論に達した。
マセラシオン法によりピノ・ノワールから引き出された、美しい色合いと果実味あふれるアロマと味わい。
ピノ・ノワール 100％使用。
750mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャンパーニュロゼローランペリエChampagne Rose Laurent-Perrier生産者情報ローランペリエ Laurent-Perrierローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。
ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。
当主ベルナールドゥノナンクール氏はどうすれば「フレッシュネス」を保つシャンパンが出来るかを捜し求めてステンレスタンクの導入にたどり着いたのは、1973年のことでした。
この年、初めてシャンパーニュ地方でステンレスタンクが使われたのです。

[クール便]【6本?送料無料】ローランペリエシャンパーニュロゼ NV スパークリングロゼワインピノノワールシャンパンフランス 750ml
16,412 ～

Champagne Demi Sec Harmony Laurent-Perrierローランペリエ（詳細はこちら）19世紀の王侯貴族が好んで飲んだのは甘口タイプのシャンパン。
その古き良き時代のなごりを伝えるドミセックは、デザートとの相性抜群。
ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンス、少し炙ったアーモンドの香ばしさを思わせるアロマを放ちます。
750mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ローランペリエシャンパーニュドミセックハーモニー NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
7,381 ～

Cremant du Jura Blanc de Noirs Stephane Tissotステファンティソ（詳細はこちら）グラスに注いだ瞬間、柑橘のゼスト、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、ホワイトペッパー、シナモン。
まだ口に含んでいないのに、グングン香りが湧き上がってくる！細やかでクリーミー、それでいて一粒一粒の泡がイキイキしたしっかりした泡立ち。
その泡の奥にある蜜がタップリ詰まったりんごや柑橘の酸味。
ダイレクトプレス。
228Lの木樽にて5ヶ月間熟成。
瓶内二次発酵後、8ヶ月間のシュールラット熟成。
750mlピノノワールフランス・ジュラサヴォワ・ジュラクレマンデュジュラAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ステファンティソクレマンデュジュラブランドノワール NV スパークリング白ワインピノノワールフランス 750ml
8,679 ～

Cremant de Bourgogne Domaine Francois Mikulskiドメーヌフランソワミクルスキ（詳細はこちら）ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキのクレマン・ド・ブルゴーニュ。
ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
セパージュは、60％ピノ・ノワール、30％シャルドネ、10％アリゴテのブレンド。
750mlピノノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌフランソワミクルスキクレマンドブルゴーニュ 2019 スパークリング白ワインフランス 750ml
5,181 ～

Saumur Brut Bulles De Roche Domaine Des Roches Neuvesロッシュヌーヴ（詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリーフコー(クロルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
平均樹齢は60年。
南向きの畑で3ha所有。
メトードトラディショネル、3ヶ月間228L樽で熟成させた後、瓶内二次発酵。
9ヶ月間瓶内熟成。
ブドウの樹で描かれた脳内、ユニークなエチケットが印象的。
ドザージュゼロで辛口、ぎゅっとした果実味とコクが楽しめる満足度の高いスパークリング。
食前酒にも最適です。
750mlシュナンブラン、カベルネフランフランス・ロワールソミュールAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ロッシュヌーヴソミュールブリュットビュルドロッシュ NV スパークリング白ワインフランス 750ml
4,928 ～

Charme Noir Ponsonポンソン（詳細はこちら）ChardonnayとMeunierの頭文字、Pinot Noirの末尾を取って名付けられたワイン。
ムニエはリッチさを、ピノノワールは厚みと骨格、シャルドネはエレガンスとチョークのニュアンスを与える。
名前の通り、この地の主要3品種のチャーミングで素晴らしい調和が楽しめる満足度の高い1本。
醸造/熟成:ステンレスタンク9ヶ月後、瓶内熟成36ヶ月750mlピノムニエ、ピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・モンターニュドランスシャンパーニュプルミエクリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

[クール便]【6本?送料無料】ポンソンシャルムノワール NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
7,315 ～

Vouvray La Symphonie Triple Zero Domaine Sylvain Gaudronドメーヌシルヴァンゴードロン（詳細はこちら）シュナンブラン750mlシュナンブランフランス・ロワールヴーヴレAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ドメーヌシルヴァンゴードロンヴーヴレラシンフォニートリプルゼロ 2018 スパークリング白ワインシュナンブランフランス 750ml
3,773 ～

Grand Rose Brut Gossetゴッセ（詳細はこちら）サーモン色を帯びた流れるようなバラ色。
時にルビー色のニュアンスもみられる。
コンフィや焼いたイチゴのアロマ。
瑞々しさと果実の柔らかさが絶妙にバランス。
木苺等の赤系果実の果肉のフレッシュさと口中を包み込む様なクリーミーな質感が特徴的。
余韻に残る爽やかな酸が全体の味わいを引き締めている。
アペリティフに。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレドラマルヌ・アイシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社グランロゼブリュットゴッセGrand Rose Brut Gosset400年以上の歴史を誇るシャンパーニュメゾンゴッセ Gossetゴッセの起源は1584年、アイの領主兼市会議員であったピエールゴッセが、ワイン商を開業することを決意したときにまで遡ります。
400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至ります。
これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続けています。
2006年から醸造学者としての素養を持ち、副社長兼醸造責任者のオディロンドヴァリーヌ氏が、ゴッセの味わいを守り続けています。
ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ていますが、ゴッセではマロラクティック発酵は行っていません。
よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となっています。
この酸を馴染ませる為に、ゴッセでは最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっています。
※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。
ブドウ栽培農家とも長期の契約を結んでいます。
現在、ゴッセが購入しているブドウは3代に渡ってゴッセにブドウを販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握しています。
各畑のブドウをできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めています。
2013年末のLa revue du vins de France誌のシャンパーニュメゾン特集（ブラインドテイスティング）においてゴッセはドンペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けました。
また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されています。
これはゴッセとボランジェの2社のみです。
1993年末、メゾンはルノー＝コアントロー家のグループに加わり、引き続きゴッセのスタイルを継承しています。

[クール便]【6本?送料無料】ゴッセグランロゼブリュットギフトボックス入り NV スパークリングロゼワインシャンパンフランス 750ml 自然派
12,397 ～

Grande Reserve Brut Gossetゴッセ（詳細はこちら）60か月瓶内2次熟成のノン・マロラクティック　シャンパーニュ。
アンボネイ村、アヴィーズ村のブドウを使用。
マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来のリンゴの酸を活かした味わいです。
コートデブランのシャルドネがもたらす桃やミラベルの繊細なアロマが印象的。
口中ではアイ村のピノノワールがもたらす堅固な骨格が味わいを支える。
遅れて表れる菩提樹の香りと柑橘系果実の真っ直ぐな酸が全体をバランスさせる。
ゴッセの味わいの個性を表現した代表キュヴェ。
アペリティフとして。
また、安定したボディと酸は食事と合わせても楽しめます。
1500mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレドラマルヌ・アイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社グランドレゼルヴブリュットゴッセGrande Reserve Brut Gosset400年以上の歴史を誇るシャンパーニュメゾンゴッセ Gossetゴッセの起源は1584年、アイの領主兼市会議員であったピエールゴッセが、ワイン商を開業することを決意したときにまで遡ります。
400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至ります。
これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続けています。
2006年から醸造学者としての素養を持ち、副社長兼醸造責任者のオディロンドヴァリーヌ氏が、ゴッセの味わいを守り続けています。
ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ていますが、ゴッセではマロラクティック発酵は行っていません。
よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となっています。
この酸を馴染ませる為に、ゴッセでは最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっています。
※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。
ブドウ栽培農家とも長期の契約を結んでいます。
現在、ゴッセが購入しているブドウは3代に渡ってゴッセにブドウを販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握しています。
各畑のブドウをできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めています。
2013年末のLa revue du vins de France誌のシャンパーニュメゾン特集（ブラインドテイスティング）においてゴッセはドンペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けました。
また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されています。
これはゴッセとボランジェの2社のみです。
1993年末、メゾンはルノー＝コアントロー家のグループに加わり、引き続きゴッセのスタイルを継承しています。

[クール便]マグナム・大容量ゴッセグランドレゼルヴブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml 自然派
18,117 ～

Grande Reserve Brut Gossetゴッセ（詳細はこちら）60か月瓶内2次熟成のノン・マロラクティック　シャンパーニュ。
アンボネイ村、アヴィーズ村のブドウを使用。
マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来のリンゴの酸を活かした味わいです。
コートデブランのシャルドネがもたらす桃やミラベルの繊細なアロマが印象的。
口中ではアイ村のピノノワールがもたらす堅固な骨格が味わいを支える。
遅れて表れる菩提樹の香りと柑橘系果実の真っ直ぐな酸が全体をバランスさせる。
ゴッセの味わいの個性を表現した代表キュヴェ。
アペリティフとして。
また、安定したボディと酸は食事と合わせても楽しめます。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレドラマルヌ・アイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社グランドレゼルヴブリュットゴッセGrande Reserve Brut Gosset400年以上の歴史を誇るシャンパーニュメゾンゴッセ Gossetゴッセの起源は1584年、アイの領主兼市会議員であったピエールゴッセが、ワイン商を開業することを決意したときにまで遡ります。
400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至ります。
これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続けています。
2006年から醸造学者としての素養を持ち、副社長兼醸造責任者のオディロンドヴァリーヌ氏が、ゴッセの味わいを守り続けています。
ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ていますが、ゴッセではマロラクティック発酵は行っていません。
よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となっています。
この酸を馴染ませる為に、ゴッセでは最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっています。
※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。
ブドウ栽培農家とも長期の契約を結んでいます。
現在、ゴッセが購入しているブドウは3代に渡ってゴッセにブドウを販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握しています。
各畑のブドウをできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めています。
2013年末のLa revue du vins de France誌のシャンパーニュメゾン特集（ブラインドテイスティング）においてゴッセはドンペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けました。
また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されています。
これはゴッセとボランジェの2社のみです。
1993年末、メゾンはルノー＝コアントロー家のグループに加わり、引き続きゴッセのスタイルを継承しています。

[クール便]【6本?送料無料】ゴッセグランドレゼルヴブリュットギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
8,965 ～

Grande Reserve Brut Gossetゴッセ（詳細はこちら）60か月瓶内2次熟成のノン・マロラクティック　シャンパーニュ。
アンボネイ村、アヴィーズ村のブドウを使用。
マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来のリンゴの酸を活かした味わいです。
コートデブランのシャルドネがもたらす桃やミラベルの繊細なアロマが印象的。
口中ではアイ村のピノノワールがもたらす堅固な骨格が味わいを支える。
遅れて表れる菩提樹の香りと柑橘系果実の真っ直ぐな酸が全体をバランスさせる。
ゴッセの味わいの個性を表現した代表キュヴェ。
アペリティフとして。
また、安定したボディと酸は食事と合わせても楽しめます。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレドラマルヌ・アイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社グランドレゼルヴブリュットゴッセGrande Reserve Brut Gosset400年以上の歴史を誇るシャンパーニュメゾンゴッセ Gossetゴッセの起源は1584年、アイの領主兼市会議員であったピエールゴッセが、ワイン商を開業することを決意したときにまで遡ります。
400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至ります。
これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続けています。
2006年から醸造学者としての素養を持ち、副社長兼醸造責任者のオディロンドヴァリーヌ氏が、ゴッセの味わいを守り続けています。
ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ていますが、ゴッセではマロラクティック発酵は行っていません。
よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となっています。
この酸を馴染ませる為に、ゴッセでは最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっています。
※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。
ブドウ栽培農家とも長期の契約を結んでいます。
現在、ゴッセが購入しているブドウは3代に渡ってゴッセにブドウを販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握しています。
各畑のブドウをできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めています。
2013年末のLa revue du vins de France誌のシャンパーニュメゾン特集（ブラインドテイスティング）においてゴッセはドンペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けました。
また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されています。
これはゴッセとボランジェの2社のみです。
1993年末、メゾンはルノー＝コアントロー家のグループに加わり、引き続きゴッセのスタイルを継承しています。

[クール便]【6本?送料無料】ゴッセグランドレゼルヴブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
8,965 ～

Special Club Vintage Grand Cru Pertois Morisetペルトワモリゼ（詳細はこちら）オジェの最も美しい畑のシャルドネを厳格にブレンドした結果、このシャンパーニュが誕生しました。
ステンレスタンクで熟成後、12ヶ月オークの樽で熟成。
48ヶ月のセラー熟成の後デゴルジェ。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】ペルトワモリゼスペシャルクラブヴィンテージグランクリュ 2015 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
12,100 ～