■ワイン名 シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ■英語表記 Champagne Moet ＆ Chandon Brut Imperial ■商品番号 0103004000011 ■ワインについて 超有名なシャンパーニュ！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社！他をはるかに圧する最大のシャンパン会社、モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でクープ・ド・クール！アシェット2017年版で二ツ星！Le Guide Larousse du Champagne2012年版星付きで大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えたシャンパンが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアルモエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
【スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント】「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ！強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価！The NV Imperial is a straightforward，tasty Champagne made in a easygoing style，with good length and a clean，refreshing finish. Anticipated maturity: 2008-2010. Moet ＆ Chandon is one of Champagne’s giants when it comes to the sheer number of bottles that emerge from its cellars each year. The house’s top wine，Dom Perignon，is quite possibly the most iconic wine in Champagne，and perhaps the world. Production numbers are always kept close to the vest，but that notwithstanding，it is impossible to ignore the exceptional quality that the best vintages offer.

  ■ワイン名 JPボードゥアン・シャンパーニュ・キュヴェ・セレクション・ブリュット・R.M(生産者元詰)・ピノ・ノワール100%・コート・デ・バール(オーブ)・AOCシャンパーニュ ■英語表記 J.P.Baudouin Champagne Cuvee Selection Brut R.M AOC Champagne ■商品番号 0103004012465 ■ワインについて シャンパーニュ辛口愛好家大注目！生産者元詰・RMシャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワールのこだわり高級シャンパーニュが限定で少量入荷！シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。
)そのコート・デ・バール本拠地のジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！ギィド・アシェット誌も星付き大注目のJPボードゥアン！姉のエリーズと弟のステファンは、父と一緒に12ヘクタールのドメーヌを運営！畑は主にアランティエール、エンジェント、バー・シュール・オーブのコミューンに位置！醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。
専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。
」とコメント！この「キュヴェ・セレクション・ブリュット」は、JPボードゥアンの看板キュヴェで、なんとピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール！大陸性と海洋性の影響を受ける素晴らしい気候に恵まれた畑、標高220m、南向き斜面(粘土石灰岩にキンメリジャン土壌も含む)からの樹齢30年以上の厳選ピノ・ノワール100%をステンレスタンクにて発酵、瓶内二次発酵後、最低30ヶ月熟成でリリース！金色がかった淡い黄色、持続性のあるきめ細かなクリーミーな泡！フルーティーで力強い香り、熟したリンゴ、桃、アプリコット、白い花、ジンジャ?ブレッド、アーモンドを想わせる香りが続く！口当たりは柔らかく、豊かな果実味に滑らかな酸味が溶け込み、スパイスを想わせる苦味が余韻が続く、しっかりとした骨格が感じられる究極シャンパーニュ！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがこのプライスは超お買い得価格！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/辛口/シャンパーニュ ■生産者 JPボードゥアン ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlコート・デ・バール本拠地のジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！姉のエリーズと弟のステファンは、父と一緒に12ヘクタールのドメーヌを運営。
畑は主にアランティエール、エンジェント、バー・シュール・オーブのコミューンに位置します。
醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。
専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。
」とコメント 主要なブドウ品種は、ピノ ノワール、シャルドネ。
シャンパーニュの何世紀にもわたる伝統的なノウハウにこだわりながら、設備を近代化しています。
JPボードゥアン シャンパーニュ キュヴェ セレクション ブリュット R.M 生産者元詰 コート デ バール AOCシャンパーニュ 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて発酵/瓶内二次発酵後、最低30ヶ月熟成 ■樹齢：30年以上 ■土壌：粘土石灰岩/キンメリジャン土壌 ■地形：南向き斜面 ■標高：220m ■気候：大陸性と海洋性の影響を受ける気候 ■ 葡萄畑面積：12ヘクタール シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区! ジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！ 醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。
専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。
」とコメント！ ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがこのプライスは超お買い得価格！

■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　ハーフ　正規　375ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　マグナム　正規　1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　マグナム　正規　箱付 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　ジェロポァム　正規　3000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　マチュザレム　正規　6000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　ロゼ　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ドゥミ セック　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2006 正規　750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2008　正規　箱付　750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2009　正規　箱付　750ml 年代 造り手 N.V モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ロゼ　シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】モエ・エ・シャンドン・ロゼ・ブリュット・アンペリアル・AOC・ロゼ・シャンパーニュ・正規代理店輸入品 MOET & CHANDON Rose Brut Imperial シャンパーニュファン注目！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社！他をはるかに圧する最大のシャンパン会社！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ！“アンペリエル”の辛口 ロゼ・ブリュット！赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。
味わいは力強くまろやかです。
新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか！究極モエ・エ・シャンドンのロゼのアンペリアル！が少量入荷！ (モエエシャンドンロゼブリュットアンペリアル) (AOCロゼシャンパーニュ) ル・クラスマンが 『「ブリュット・アンペリアル」は “ユニヴァーサル”なワインとして 最も代表的なものといえるだろう』と絶賛！ モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ！ 【厳しい評価で知られるル・クラスマンは】 シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ（このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある）の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル”なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
■ アッサンブラージュ：ピノノワール50〜60％、ピノムニエ20〜30％、 ■ シャルドネ10〜20％ 厳選されたピノノワールのフルーティで野イチゴのような香りが強く出ている特徴のあるシャンパンとなりました。
赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。
味わいは力強くまろやかです。
新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらかです。
【テイスティングコメント】 赤褐色がかったピンク色。
表現豊かな香り、野イチゴとアカフサスグリの特徴、胡椒の香り。
活き活きとしていて、はっきりとした果実らしい口当たり、柔らかな喉ごし、さわやかでしなやかな後味。
シャンパーニュファン注目！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社！他をはるかに圧する最大のシャンパン会社！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ！“アンペリエル”の辛口 ロゼ・ブリュット！赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。
味わいは力強くまろやかです。
新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか！究極モエ・エ・シャンドンのロゼのアンペリアル！が少量入荷！！

■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ハーフ 375ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル クォーター 200ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ ドゥミ セック 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ロゼ ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ジェロボアム 3000ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 マチュザレム 6000ml 年代 造り手 NV モエ エ シャンドン 国 地域 村 フランス シャンパーニュ シャンパーニュ タイプ 白（発泡） 標準価格 容量 - 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！ モエエシャンドンブリュットアンペリアル AOCシャンパーニュ モエシャン モエ シャン モエ エ シャンドン モエシャンドン 至宝“ドンペリ"を世に送り出している、 あまりに有名な『モエ・エ・シャンドン』 による、極めてアペリティフ向けの 爽快感を備えた旗艦シャンパーニュ! ！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
【テイスティングコメント】 緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
ステファン・タンザー氏によるテイスティングコメント 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価! 高評価多数獲得！ 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！

ブドウ収穫年 造り手   JPボードゥアン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口/シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いJPボードゥアン・シャンパーニュ・キュヴェ・セレクション・ブリュット・R.M(生産者元詰)・ピノ・ノワール100%・コート・デ・バール(オーブ)・AOCシャンパーニュ J.P.Baudouin Champagne Cuvee Selection Brut R.M AOC Champagne シャンパーニュ辛口愛好家大注目！生産者元詰・RMシャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワールのこだわり高級シャンパーニュが限定で少量入荷！シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。
)そのコート・デ・バール本拠地のジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！ギィド・アシェット誌も星付き大注目のJPボードゥアン！姉のエリーズと弟のステファンは、父と一緒に12ヘクタールのドメーヌを運営！畑は主にアランティエール、エンジェント、バー・シュール・オーブのコミューンに位置！醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。
専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。
」とコメント！この「キュヴェ・セレクション・ブリュット」は、JPボードゥアンの看板キュヴェで、なんとピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール！大陸性と海洋性の影響を受ける素晴らしい気候に恵まれた畑、標高220m、南向き斜面(粘土石灰岩にキンメリジャン土壌も含む)からの樹齢30年以上の厳選ピノ・ノワール100%をステンレスタンクにて発酵、瓶内二次発酵後、最低30ヶ月熟成でリリース！金色がかった淡い黄色、持続性のあるきめ細かなクリーミーな泡！フルーティーで力強い香り、熟したリンゴ、桃、アプリコット、白い花、ジンジャ?ブレッド、アーモンドを想わせる香りが続く！口当たりは柔らかく、豊かな果実味に滑らかな酸味が溶け込み、スパイスを想わせる苦味が余韻が続く、しっかりとした骨格が感じられる究極シャンパーニュ！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがこのプライスは超お買い得価格！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ コート・デ・バール本拠地のジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！姉のエリーズと弟のステファンは、父と一緒に12ヘクタールのドメーヌを運営。
畑は主にアランティエール、エンジェント、バー・シュール・オーブのコミューンに位置します。
醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。
専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。
」とコメント 主要なブドウ品種は、ピノ ノワール、シャルドネ。
シャンパーニュの何世紀にもわたる伝統的なノウハウにこだわりながら、設備を近代化しています。
JPボードゥアン シャンパーニュ キュヴェ セレクション ブリュット R.M 生産者元詰 コート デ バール AOCシャンパーニュ 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%■発酵・熟成：ステンレスタンクにて発酵/瓶内二次発酵後、最低30ヶ月熟成■樹齢：30年以上■土壌：粘土石灰岩/キンメリジャン土壌■地形：南向き斜面■標高：220m■気候：大陸性と海洋性の影響を受ける気候■ 葡萄畑面積：12ヘクタールシャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区!ジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。
専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。
」とコメント！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがこのプライスは超お買い得価格！

【名称】古都華のお酒セット -スパークリングワイン・ヨーグルトリキュール各500ml- 【製造】株式会社泉屋 【こだわり】 奈良の古都華を100％使用し、企画プロデュースした古都華のスパークリングワインと古都華ヨーグルトリキュールの2本セットです。
古都華とスパークリングそしてヨーグルトのバランスが抜群で若い女性方に是非ともお勧めです。
【製造】スパークリングワイン・ヨーグルトリキュール各500ml ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
--------------------------------------- 【寄付金の使用用途について】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 文化財の保存および活用事業 (2) 観光振興事業 (3) 子育て事業 (4) 教育事業・学校図書の充実 (5) 自然環境事業 (6) なら国際映画祭への支援 ※寄附金の2分の1をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2分の1は市の文化事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2割は市の文化事業に活用します。
(7) バンビシャス奈良への支援 ※寄附金の2分の1をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。
(8) 奈良クラブへの支援 ※寄附金の2分の1を奈良クラブの支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割を奈良クラブの支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。
(9) 児童相談所応援 (10) 動物愛護事業【犬猫殺処分ZERO】 (11) 一条高等学校及び附属中学校応援 (12)ひとり親家庭等支援事業 (13)吹奏楽部の活動応援 (14)Japan National Orchestraへの支援 ※寄附金の2分の1をJNOの支援に活用し、残り2分の1は市の文化事業に活用します。
返礼品を辞退された場合は、寄附金の8割をJNOの支援に活用し、残り2割は市の文化事業に活用します。
(15)暮らしに芸術の感動を届けるプロジェクト (16)奈良ドリーマーズへの支援 (17)キッズパークで子どもの笑顔を増やす事業 (18)若手伝統工芸作家育成支援事業 (19)その他 奈良の魅力を高める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
【こんなシーンにおすすめです】 ◇お世話になっている人へのプレゼント◇ お祝い 御祝い 内祝い 結婚お祝い 内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い ごあいさつ 引っ越し 合格祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 お供え 法事 供養 ◇季節のご挨拶◇ お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕 お彼岸 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス 訳あり 訳アリ ワケあり

【名称】古都のあわ（古都華のスパークリングワイン） 【内容量】1本500ml 【製造】株式会社泉屋 【こだわり】 市場にもあまり出回らない奈良市産の古都華100%で醸造した苺のスパークリングワインです。
しっかりとした香りと甘みは古都華が持っている特徴をそのまま引き出すことが出来ました。
アペリティフやデザートワインとして、ぜひお楽しみください。
※お酒です。
未成年者の方はお申込みいただけません。
1本500ml ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
--------------------------------------- 【寄付金の使用用途について】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 文化財の保存および活用事業 (2) 観光振興事業 (3) 子育て事業 (4) 教育事業・学校図書の充実 (5) 自然環境事業 (6) なら国際映画祭への支援 ※寄附金の2分の1をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2分の1は市の文化事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2割は市の文化事業に活用します。
(7) バンビシャス奈良への支援 ※寄附金の2分の1をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。
(8) 奈良クラブへの支援 ※寄附金の2分の1を奈良クラブの支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割を奈良クラブの支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。
(9) 児童相談所応援 (10) 動物愛護事業【犬猫殺処分ZERO】 (11) 一条高等学校及び附属中学校応援 (12)ひとり親家庭等支援事業 (13)吹奏楽部の活動応援 (14)Japan National Orchestraへの支援 ※寄附金の2分の1をJNOの支援に活用し、残り2分の1は市の文化事業に活用します。
返礼品を辞退された場合は、寄附金の8割をJNOの支援に活用し、残り2割は市の文化事業に活用します。
(15)暮らしに芸術の感動を届けるプロジェクト (16)奈良ドリーマーズへの支援 (17)キッズパークで子どもの笑顔を増やす事業 (18)若手伝統工芸作家育成支援事業 (19)その他 奈良の魅力を高める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
【こんなシーンにおすすめです】 ◇お世話になっている人へのプレゼント◇ お祝い 御祝い 内祝い 結婚お祝い 内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い ごあいさつ 引っ越し 合格祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 お供え 法事 供養 ◇季節のご挨拶◇ お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕 お彼岸 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス 訳あり 訳アリ ワケあり

BIOS Srl認証のオーガニックワインです。
酸化防止剤無添加で、ヴィーガン認証も受けています。
青リンゴやトロピカルフルーツのような風味で、バランスよくフレッシュな味わいです。
料理を選ばない逸品です。
アルコール：11％、容量：750ml※コルクを包む紙の部分が非常に破れやすくなっており輸送中に破れてしまう場合がございますが、返品は承れませんのでご了承の上お買い求めください。

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
きめの細かい泡立ちと、新鮮な果実の香り。
厳選したシャルドネ種を主体に造られる、繊細でフルーティな味わいのスタイリッシュな辛口です。

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
1869年に誕生したメゾンを代表するシャンパーニュです。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種のブドウの個性がバランスよく調和し、魅惑的な味わいで、フルーティーかつエレガントな熟成が感じられます。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノノワール,シャルドネ,ピノムーリエ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
果実味に富んだ豊かな風味と、力強いあじわいのバランスの取れた、非常に希少 なシャンパーニュです。
ラベルの愛らしいピンクもモエ・ロゼならでは! 一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：ロゼ 味：フルボディ 葡萄の品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ピノ・ムニエ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：1,500ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
2012年のドン・ペリニヨンは、コルクと接し非常にうまく成長しており、洋梨、柑橘類のコンフィ、蜂の巣、バターを塗ったトースト、ヨード、ナッツの複雑なブーケが、若々しいリダクションの巧みなタッチによって縁取られています。
フルボディでリッチで筋肉質で、層になったフルーツの核と枕のようなムースを備えた、ワインのような活気に満ちたシャンパーニュで、塩気のある余韻で終わります。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう 内容量：750ml アルコール度数：12.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノノワール、シャルドネ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
果実味に富んだ豊かな風味と、力強いあじわいのバランスの取れた、非常に希少 なシャンパーニュです。
ラベルの愛らしいピンクもモエ・ロゼならでは! 一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：ロゼ 味：フルボディ 葡萄の品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ピノ・ムニエ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
1869年に誕生したメゾンを代表するシャンパーニュです。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種のブドウの個性がバランスよく調和し、魅惑的な味わいで、フルーティーかつエレガントな熟成が感じられます。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノノワール,シャルドネ,ピノムーリエ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
「エノテーク」はドンペリニヨンの醸造最高責任者以外の立ち入りが禁じられたセラーで熟成され、1本ごとに丁寧なテイスティングと厳しい選定がされるプレミアムなシャンパンです。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう 内容量：750ml アルコール度数：12.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：シャルドネ & ピノ・ノワール

オーガニック認証の自社畑より、フルーティーさ溢れる味わいのシャンパーニュ。
フレッシュさ、フルーティーさを維持するために、単一ヴィンテージをノン・ヴィンテージでリリース。
チョーク土壌由来のミネラル感やテロワールを表現するシャヴォストのシャンパーニュ！ 1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。
その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。
ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を積んだファビアンは、2019年にシャヴォストに参画すると、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュには10haの畑からの買いブドウを使用するが、上級に使用する5haの所有畑は2023年に有機認証を取得している。
New York Timesのワイン評論チーフを務めるエリック・アシモフは、自身がお勧めするスパークリングワイン13選の特集記事の中で、シャヴォストのブラン・アッサンブラージュを選び、「シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合と比べてもシャヴォストは異例だ。
市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい」と記している。
この言葉が、ファビアン達の野心的ともいえる挑戦の結果を全て物語っているだろう。
今後ますます目が離せない生産者である。
「ブラン・ド・ムニエ」は、サンザシのような白い花、リンゴや洋梨、コンポートした小粒の赤果実の香りが広がる。
口に含むと、広がりがある果実の香りが鼻の奥に抜けていき、持続性のある余韻が楽しめる。
■テクニカル情報■ 熟成：100%ステンレス5カ月熟成、瓶熟12カ月?出荷まで デゴルジュマン：2023年7月 Chavost Blanc de Meunier シャヴォスト ブラン・ド・ムニエ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ムニエ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Chavost　/　シャヴォスト シャヴォ村の20の栽培家で構成するレコルタン・コーペラトゥール！ 『シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合は、主にスーパーマーケット向けの日常的なワインを大量に生産しているがシャヴォストは異例だ。
自然派ワインを生産する小さな協同組合で、市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい。
』ニューヨークタイムズより 1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。
その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。
ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を積んだファビアンは、2019年にシャヴォストに参画すると、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュには10haの畑からの買いブドウを使用するが、上級に使用する5haの所有畑は2023年に有機認証を取得している。
シャヴォストのシャンパーニュが持つ“特別さ”は、醸造における数々の選択が組み合わされた結果と言えるだろう。
伝統的な複数ヴィンテージのアッサンブラージュは行わず、リザーブワインも使用しない。
ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用し、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージであっても全てノン・ヴィンテージとしてリリースしている。
醸造・瓶詰工程ともにSO2を一切使用せず、無清澄、無濾過である。
また全てのキュヴェがドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュールだ。
シャンパーニュにおいて、ハウスの一貫性はいつも叫ばれることであるが、シャヴォストにおいては、スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュからその年のキャラクターを如実に映し出しており、毎ヴィンテージが唯一無二の作品となる。
「1/3はテロワール、1/3は気候、1/3は土壌がワインを形作る」と考えるファビアンにとって、味わいの調整剤ともなりえるドサージュは無用のものであり、SO2、ドサージュの無添加により、チョーク土壌由来のミネラル感や苦みといったテロワールの表現が際立つという。
このようなアプローチは、畑でのきめ細やかな作業、セラー内での厳しい衛生管理、そして何よりも健康で高品質なブドウへの絶対的な自信がなければ成り立たないものだ。
New York Timesのワイン評論チーフを務めるエリック・アシモフは、自身がお勧めするスパークリングワイン13選の特集記事の中で、今や入手困難な造り手であるシャルトーニュ・タイエやドント・グルレのワインと並び、シャヴォストのブラン・アッサンブラージュを選んでいる。
その特集記事内で彼は「シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合と比べてもシャヴォストは異例だ。
市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい」と記している。
この言葉が、ファビアン達の野心的ともいえる挑戦の結果を全て物語っているだろう。
今後ますます目が離せない生産者である。

粘土の割合が高い”Les Hurees”と呼ばれる0.8haの特別な区画。
フレッシュさ、フルーティーさを維持するために、単一ヴィンテージをノン・ヴィンテージでリリース。
チョーク土壌由来のミネラル感やテロワールを表現するシャヴォストのシャンパーニュ！ 1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。
その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。
ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を積んだファビアンは、2019年にシャヴォストに参画すると、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュには10haの畑からの買いブドウを使用するが、上級に使用する5haの所有畑は2023年に有機認証を取得している。
New York Timesのワイン評論チーフを務めるエリック・アシモフは、自身がお勧めするスパークリングワイン13選の特集記事の中で、シャヴォストのブラン・アッサンブラージュを選び、「シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合と比べてもシャヴォストは異例だ。
市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい」と記している。
この言葉が、ファビアン達の野心的ともいえる挑戦の結果を全て物語っているだろう。
今後ますます目が離せない生産者である。
「ロゼ・ド・セニエ」は、エルダーフラワー、小梅、スモモのニュアンスが感じられ、フレッシュな印象。
軽快でドライだが、果実由来のしっかりとした骨格がある。
熟したリンゴ、 スパイスのフレーバーが広がっていく。
■テクニカル情報■ 熟成：100%ステンレス5カ月熟成、瓶熟12カ月?出荷まで デゴルジュマン：2023年7月 Chavost Rose de Saignee シャヴォスト ロゼ・ド・セニエ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 67%、ムニエ 33% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口Chavost　/　シャヴォスト シャヴォ村の20の栽培家で構成するレコルタン・コーペラトゥール！ 『シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合は、主にスーパーマーケット向けの日常的なワインを大量に生産しているがシャヴォストは異例だ。
自然派ワインを生産する小さな協同組合で、市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい。
』ニューヨークタイムズより 1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。
その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。
ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を積んだファビアンは、2019年にシャヴォストに参画すると、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュには10haの畑からの買いブドウを使用するが、上級に使用する5haの所有畑は2023年に有機認証を取得している。
シャヴォストのシャンパーニュが持つ“特別さ”は、醸造における数々の選択が組み合わされた結果と言えるだろう。
伝統的な複数ヴィンテージのアッサンブラージュは行わず、リザーブワインも使用しない。
ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用し、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージであっても全てノン・ヴィンテージとしてリリースしている。
醸造・瓶詰工程ともにSO2を一切使用せず、無清澄、無濾過である。
また全てのキュヴェがドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュールだ。
シャンパーニュにおいて、ハウスの一貫性はいつも叫ばれることであるが、シャヴォストにおいては、スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュからその年のキャラクターを如実に映し出しており、毎ヴィンテージが唯一無二の作品となる。
「1/3はテロワール、1/3は気候、1/3は土壌がワインを形作る」と考えるファビアンにとって、味わいの調整剤ともなりえるドサージュは無用のものであり、SO2、ドサージュの無添加により、チョーク土壌由来のミネラル感や苦みといったテロワールの表現が際立つという。
このようなアプローチは、畑でのきめ細やかな作業、セラー内での厳しい衛生管理、そして何よりも健康で高品質なブドウへの絶対的な自信がなければ成り立たないものだ。
New York Timesのワイン評論チーフを務めるエリック・アシモフは、自身がお勧めするスパークリングワイン13選の特集記事の中で、今や入手困難な造り手であるシャルトーニュ・タイエやドント・グルレのワインと並び、シャヴォストのブラン・アッサンブラージュを選んでいる。
その特集記事内で彼は「シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合と比べてもシャヴォストは異例だ。
市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい」と記している。
この言葉が、ファビアン達の野心的ともいえる挑戦の結果を全て物語っているだろう。
今後ますます目が離せない生産者である。

フレッシュさ、フルーティーさを維持するために、単一ヴィンテージをノン・ヴィンテージでリリース。
チョーク土壌由来のミネラル感やテロワールを表現するシャヴォストのシャンパーニュ！ 自社畑はすべてオーガニック栽培。
醸造過程、瓶詰過程ともに一切のSO2不使用で無清澄、無濾過。
すべてのキュヴェがドサージュ・ゼロのBrut Nature。
1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。
その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。
ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を積んだファビアンは、2019年にシャヴォストに参画すると、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュには10haの畑からの買いブドウを使用するが、上級に使用する5haの所有畑は2023年に有機認証を取得している。
New York Timesのワイン評論チーフを務めるエリック・アシモフは、自身がお勧めするスパークリングワイン13選の特集記事の中で、シャヴォストのブラン・アッサンブラージュを選び、「シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合と比べてもシャヴォストは異例だ。
市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい」と記している。
この言葉が、ファビアン達の野心的ともいえる挑戦の結果を全て物語っているだろう。
今後ますます目が離せない生産者である。
「ブラン・アッサンブラージュ」は、白い花に、赤いベリーのアロマ、ブリオッシュのニュアンスもほんのりと感じられる。
泡は生き生きしていて、ミネラルを感じる。
ピュアで繊細なフレッシュな白い果実のフレーバー。
思わず飲み進めてしまうような、フレッシュで、いきいきとしたシャンパーニュ。
■テクニカル情報■ 熟成：70%ステンレス&30%古樽で発酵後10ヶ月熟成、瓶熟12ヶ月 デゴルジュマン：2023年7月 Chavost Blanc Assemblage シャヴォスト ブラン・アッサンブラージュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 50%、ムニエ 50% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Chavost　/　シャヴォスト シャヴォ村の20の栽培家で構成するレコルタン・コーペラトゥール！ 『シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合は、主にスーパーマーケット向けの日常的なワインを大量に生産しているがシャヴォストは異例だ。
自然派ワインを生産する小さな協同組合で、市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい。
』ニューヨークタイムズより 1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。
その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。
ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を積んだファビアンは、2019年にシャヴォストに参画すると、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュには10haの畑からの買いブドウを使用するが、上級に使用する5haの所有畑は2023年に有機認証を取得している。
シャヴォストのシャンパーニュが持つ“特別さ”は、醸造における数々の選択が組み合わされた結果と言えるだろう。
伝統的な複数ヴィンテージのアッサンブラージュは行わず、リザーブワインも使用しない。
ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用し、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージであっても全てノン・ヴィンテージとしてリリースしている。
醸造・瓶詰工程ともにSO2を一切使用せず、無清澄、無濾過である。
また全てのキュヴェがドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュールだ。
シャンパーニュにおいて、ハウスの一貫性はいつも叫ばれることであるが、シャヴォストにおいては、スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュからその年のキャラクターを如実に映し出しており、毎ヴィンテージが唯一無二の作品となる。
「1/3はテロワール、1/3は気候、1/3は土壌がワインを形作る」と考えるファビアンにとって、味わいの調整剤ともなりえるドサージュは無用のものであり、SO2、ドサージュの無添加により、チョーク土壌由来のミネラル感や苦みといったテロワールの表現が際立つという。
このようなアプローチは、畑でのきめ細やかな作業、セラー内での厳しい衛生管理、そして何よりも健康で高品質なブドウへの絶対的な自信がなければ成り立たないものだ。
New York Timesのワイン評論チーフを務めるエリック・アシモフは、自身がお勧めするスパークリングワイン13選の特集記事の中で、今や入手困難な造り手であるシャルトーニュ・タイエやドント・グルレのワインと並び、シャヴォストのブラン・アッサンブラージュを選んでいる。
その特集記事内で彼は「シャンパーニュ地方のほとんどの協同組合と比べてもシャヴォストは異例だ。
市販の酵母や、広く使われている安定剤や酸化防止剤である二酸化硫黄さえも添加しない。
リスクの高いアプローチだが、その結果は素晴らしい」と記している。
この言葉が、ファビアン達の野心的ともいえる挑戦の結果を全て物語っているだろう。
今後ますます目が離せない生産者である。

お店TOP＞アルコール飲料＞ワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
●中味は、ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長。
●ワインとしての味の厚みと飲みやすさを両立した、アルコール9％の満足感のある味わいを実現しました。
●パッケージは、同ブランドに連動したロゴ・レイアウトに、日常酒として手に取りやすいネーミングを採用。
●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777403673サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
/]

お店TOP＞アルコール飲料＞ワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
●中味は、ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長。
●ワインとしての味の厚みと飲みやすさを両立した、アルコール9％の満足感のある味わいを実現しました。
●パッケージは、同ブランドに連動したロゴ・レイアウトに、日常酒として手に取りやすいネーミングを採用。
●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
/]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞スパークリングワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
●中味は、ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長。
●ワインとしての味の厚みと飲みやすさを両立した、アルコール9％の満足感のある味わいを実現しました。
●パッケージは、同ブランドに連動したロゴ・レイアウトに、日常酒として手に取りやすいネーミングを採用。
●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777403673サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
/]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞スパークリングワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
●中味は、ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長。
●ワインとしての味の厚みと飲みやすさを両立した、アルコール9％の満足感のある味わいを実現しました。
●パッケージは、同ブランドに連動したロゴ・レイアウトに、日常酒として手に取りやすいネーミングを採用。
●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
/]

ピエール・ルイ・ペルドリエは1880年ブルゴーニュの中心、ボーヌに生まれました。
彼の父、ルイ・フランソワは1878年よりワインショップを開いていましたが、第一次世界大戦で騎兵として入隊したピエールはそのままパリに在住。
父と同じ道を歩むことになりました。
ファインワインビジネスを始め、パリの最も有名なホテルで最も有名なブルゴーニュワイン商となったのです。
1954年、先見性のあるビジネスマンであった従弟と共に商売を始めたのですが、その従弟がボーヌのネゴシアン、パトリアッシュ・ペール・エ・フィスのオーナー、アンドレ・ボワソーです。
ルイ・ペルドリエのワインは、エレガントではじけるような、飲みやすく、とてもフランスらしいワイン。
良質なブドウを伝統的な製法で醸造することで生まれる豊かな味わいは、モダンな料理との相性が抜群です。
ブドウの品質はルイ・ペルドリエにとって核となる要素。
入念に手入れされたブドウ畑では、スパークリングワインに適したブドウを特別に栽培しています。
選ばれた区画では、季節を通じたチェックと、ブドウの成長に合わせたサンプリングが行われ、厳しい選別プロセスはセラーまで続きます。
ITEM INFORMATION ジルベール＆ガイヤール4年連続金賞 すっきりとしながらも奥の深い バランスのとれたスパークリング LOUIS PERDRIER BRUT EXCELLENCE ルイ ペルドリエ ブリュット エクセレンス ルイ・ペルドリエ・ブリュット・エクセレンスは、心地よく生き生きとした味わいでバランスが良く、様々なシチュエーションで愉しめるエレガントなスパークリングワイン。
選びぬいたブドウを破砕後、発酵させます。
それぞれのロットはベースワインの中でブレンドされ、酵母とともに2回目の発酵に入ります。
これによりバランスのとれたスパークリングワインの口当たりが生まれます。
Tasting Note ゴールドの輝きをした美しい淡い黄色、泡も多く柔らか。
柑橘類、白系の花々、黄色の果実の香りがあり、シャルドネ由来のドライフルーツのアロマも感じられます。
クリーミーな口当たりからはリンゴやなしの風味を感じ、はじけるようなレモンの酸味が味わいを引きたてます。
すっきりとしながらも奥の深い、フルーティーな後味も楽しめます。
■ジルベール＆ガイヤール2021、2020、2019、2018/金賞 商品仕様・スペック 生産者ルイ・ペルドリエ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種シャルドネ、他 テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 提供温度8℃    ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

商品詳細 内容量 750ml 主要ぶどう品種 岩の原葡萄園産　マスカット・ベーリーA種100％ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール分12％　辛口 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
包装、熨斗（のし）は無料です（※写真はお中元）。
その他、ご希望に合わせた包装をいたします。
■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。
当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円（税込）以上のご注文の場合、通常便送料無料です。
※沖縄・離島への発送を除きます。
※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。
ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。
岩の原スパークリングワイン　ロゼ　岩の原葡萄園産　マスカット・ベーリーA種100％。
本州・四国の通常便送料600円（税込）。
北海道・九州は770円（税7込）です。
※沖縄・離島は送料をお問い合わせください。
詳細はこちらをご覧ください。
★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。
特にご連絡がなければ通常便での発送です。
クール便をご希望の場合、備考欄からご連絡ください。
岩の原葡萄園の歴史は、「日本のワインぶどうの父」といわれる川上善兵衛が、1890年（明治23年）に自宅の庭園に鍬を入れ、葡萄園を作り、始まりました。
川上善兵衛は、マスカット・ベーリーAをはじめ、40種に近い優良品種を世に送り出し、雪を利用した低温醗酵や密閉醸造など、ワインの醸造方法にも工夫をこらし、今日の国産ワインの礎を築きました。
新潟上越の岩の原ワインから、シャンパン製法と同じ瓶内二次発酵の 本格スパークリングワインが再発売されます。
通常のワインのように1時発酵させた後、1次発酵で造ったワインを瓶に詰め、 酵母と蔗糖を加え2次発酵させます。
（発酵時のガスが溶けて泡のもとになります） その後、ルミアージュ（動瓶）と呼ばれる毎日90度ずつびんを回し、たまったオリを瓶口に集める作業をして、 デゴルジュマンという瓶口を冷媒に浸しワインを凍らせてオリを閉じ込め、 王冠の仮栓を抜く作業をします。
瓶内のガス圧でオリが吹き飛びます（貴重なワインも一部吹きこぼれますが…）。
糖分を含むリキュールを全く加えず「ブリュット・ナチュール」（辛口）に仕上げます。
白は柑橘系、ロゼはほんのり甘い香りを感じ、 ともに辛口です。
シャープで爽やかな印象の白に対して、ロゼはまろやかさを余韻に残します。
白のご注文はこちらをご覧ください。
化粧箱に入れてのお届けです。
化粧箱がご不要の場合、化粧箱代の110円を値引きできます。
ギフト対応

商品詳細 内容量 750ml 主要ぶどう品種 岩の原葡萄園産　ローズ・シオター100％ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール分12％　辛口 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
包装、熨斗（のし）は無料です（※写真はお中元）。
その他、ご希望に合わせた包装をいたします。
■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。
当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円（税込）以上のご注文の場合、通常便送料無料です。
※沖縄・離島への発送を除きます。
※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。
ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。
岩の原スパークリングワイン　ブラン・ド・ブラン　白　岩の原葡萄園産　ローズ・シオター100％。
本州・四国の通常便送料600円（税込）。
北海道・九州は770円（税込）です。
※沖縄・離島は送料をお問い合わせください。
詳細はこちらをご覧ください。
★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。
特にご連絡がなければ通常便での発送です。
クール便をご希望の場合、備考欄からご連絡ください。
岩の原葡萄園の歴史は、「日本のワインぶどうの父」といわれる川上善兵衛が、1890年（明治23年）に自宅の庭園に鍬を入れ、葡萄園を作り、始まりました。
川上善兵衛は、マスカット・ベーリーAをはじめ、40種に近い優良品種を世に送り出し、雪を利用した低温醗酵や密閉醸造など、ワインの醸造方法にも工夫をこらし、今日の国産ワインの礎を築きました。
新潟上越の岩の原ワインから、シャンパン製法と同じ瓶内二次発酵の本格スパークリングワインです。
通常のワインのように1時発酵させた後、1次発酵で造ったワインを瓶に詰め、 酵母と蔗糖を加え2次発酵させます。
（発酵時のガスが溶けて泡のもとになります） その後、ルミアージュ（動瓶）と呼ばれる毎日90度ずつびんを回し、たまったオリを瓶口に集める作業をして、 デゴルジュマンという瓶口を冷媒に浸しワインを凍らせてオリを閉じ込め、 王冠の仮栓を抜く作業をします。
瓶内のガス圧でオリが吹き飛びます（貴重なワインも一部吹きこぼれますが…）。
糖分を含むリキュールを全く加えず「ブリュット・ナチュール」（辛口）に仕上げます。
白は柑橘系、ロゼはほんのり甘い香りを感じ、 ともに辛口です。
シャープで爽やかな印象の白に対して、ロゼはまろやかさを余韻に残します。
ロゼのご注文はこちらをご覧ください。
化粧箱に入れてのお届けです。
化粧箱がご不要の場合、化粧箱代の110円を値引きできます。
ロゼのご注文はこちらをご覧ください。
ギフト対応

ITEM INFORMATION 食前・食中に楽しめるエレガントな泡 白桃と柑橘系のフレッシュな風味 CHAMPAGNE Louis DELAUNAY BRUT シャンパーニュ ルイ デローネイブリュット SAレロッシュブランシュは、1994年にニコラス・グースカンによってディジに創業されました。
現在はエペルネの近くに場所を移しています。
6〜8℃に冷やし、前菜またはメイン料理と一緒に。
Tasting Note このエレガントなシャンパンは、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネから作られています。
その結果、白桃の風味と柑橘系のフレッシュな味わいに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者 レ・ロッシュ・ブランシュ 生産地 フランス/シャンパーニュ 品　種 ピノ・ノワール50％ ピノ・ムニエ35％ シャルドネ15％ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。
コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。
アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。
現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。
」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。
レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。
ジャックセロスのスタンダードNVシャンパン。
平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
全て木樽発酵熟成。
2次発酵後の瓶熟成は5年?6年。
手作業のルミアージュ、デコルジュマンで出荷される。

●サロン ブラン ド ブラン ル メニル 「サロンは50年?100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。
」とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われるシャンパーニュ。
単一畑ル・メニル・シュール・オジェの、シャルドネだけにこだわり、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュ以外は一切造らないという究極のシャンパーニュメゾンです。
いまでは入手困難となっていますが、サロンはもともと「ウジェーヌ・エメ・サロン」というシャンパーニュ愛好家が造り上げたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。
そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来、2013年ヴィンテージまでではわずか39ヴィンテージしかリリースされておりません。
原料にもこだわりっており、モノ・セパージュ（単一種）。
黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネを使用。
「ジャルダン・サロン（サロンの庭）」と呼ばれるわずか1haの区画に加え、20世紀初頭に創業者であるウジェーヌ・エメ・サロン氏自身が選定した契約農家が所有する19の小規模な区画、計15haで栽培される、樹齢40年以上のシャルドネを使用しています。
しかも一番搾りの果汁のみを使用。
通常はほとんどのメゾンが一番搾りと二番搾りを用いるのに対して、サロンではよりクリーンな一番絞りのみを、惜しみなく贅沢に使用した究極の「ブラン・ド・ブラン」となります。
一般的なヴィンテージ・シャンパーニュの瓶内熟成期間が3年のところ、サロンでは最低でも約10年近く瓶内熟成を経てからリリースされます。
本当にポテンシャルの高い葡萄のみを使用しており、またマロラクティック醗酵を経ていないために、天然の酸が非常に強く、驚くほど長期熟成を可能としています。
サロンは世界中で需要が高まり、有名になった今でも、職人技の手作業スタイルを変えません。
例えばオリを瓶の口の部分に集める作業、ルミュアージュ。
現在ではほとんどのメゾンが機械を導入していますが、サロンでは昔のままに職人がこの仕事を行なっています。
その為年間の平均生産本数は約4万本程度。
多い年でも7,000ケース前後、少ない年だとその半分の量しか生産されません。
徹底した完全主義で貫かれたシャンパーニュ、サロン。
一度は飲んでみたい至高のシャンパーニュブランドです。
?以下メーカー情報? ●ヴィンテージ 2013年は、酷寒の冬の後、それと同じくらい長く寒い春が続きましたが、ブドウの木に霜が降りることはありませんでした。
吹きを迎えた4月末にはよく雨が降り、それはブドウの花が満開になる7月上旬まで続きました。
この時点で、すでに収穫時は9月下旬から10月上旬であることが見込まれました。
その間、ブドウの木と土壌を精察し、各区画に注意を払い、各植物の異なる反応を見逃さず、それぞれに適応した手入れを施します。
夏はとても暑く、素晴らしい日差しに恵まれましたが、時々雷雨が襲い、雹による被害も確認されました。
9月に入るとともに一気に秋が深まり、ブドウの熟成が速度を落とします。
サロンの区画では、10月1日に収穫が始まりました。
悪天候と収穫時の厳しい選別のせいで、瓶詰めできる果汁の量が減少してしまうことが懸念されましたが、実際には1ヘクタール当たり1万3千キログラムという素晴らしい量が獲得できました。
シャルドネのブドウは見るからに良質で、程よい度数と完璧な酸度を持ち、このヴィンテージは想像以上の力強さが炸裂するだろうと予想されました。
●テイスティング グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。
白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。
豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。
繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。
起源が全ての答えを持っていました。
ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。
変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。
●フード＆ワインペアリング 牡蠣のジュレを添えたサーモンのテリーヌは、海の香りが強いサロンのミネラル感をうまく引き立てるでしょう。
シャンパーニュ地方のスペシャリティーでもあるリードヴォーを詰めた豚足ファルシにも十分対応できますし、フォアグラのコロッケは、滑らかなでシルキーな口当たりのサロンとぴったりでしょう。
------------------------------------------------- 商品名　サロン ブラン ド ブラン ル メニル ヴィンテージ　2013 生産国　フランス 生産地域　シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス地区 生産者　サロン（ドゥラモット） 葡萄品種　シャルドネ100% アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン/辛口 容量　750ml 栓　コルク ★評価★ ヴィノス：99点 ジェームス・サックリンング：97点 ワインアドヴォケイト：97点 デキャンター：97点 ワインスペクテイター：95点 ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 泡 サロン アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド ボランジェ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

●サロン ブラン ド ブラン ル メニル 「サロンは50年?100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。
」とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われるシャンパーニュ。
単一畑ル・メニル・シュール・オジェの、シャルドネだけにこだわり、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュ以外は一切造らないという究極のシャンパーニュメゾンです。
いまでは入手困難となっていますが、サロンはもともと「ウジェーヌ・エメ・サロン」というシャンパーニュ愛好家が造り上げたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。
そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来、2013年ヴィンテージまでではわずか39ヴィンテージしかリリースされておりません。
原料にもこだわりっており、モノ・セパージュ（単一種）。
黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネを使用。
「ジャルダン・サロン（サロンの庭）」と呼ばれるわずか1haの区画に加え、20世紀初頭に創業者であるウジェーヌ・エメ・サロン氏自身が選定した契約農家が所有する19の小規模な区画、計15haで栽培される、樹齢40年以上のシャルドネを使用しています。
しかも一番搾りの果汁のみを使用。
通常はほとんどのメゾンが一番搾りと二番搾りを用いるのに対して、サロンではよりクリーンな一番絞りのみを、惜しみなく贅沢に使用した究極の「ブラン・ド・ブラン」となります。
一般的なヴィンテージ・シャンパーニュの瓶内熟成期間が3年のところ、サロンでは最低でも約10年近く瓶内熟成を経てからリリースされます。
本当にポテンシャルの高い葡萄のみを使用しており、またマロラクティック醗酵を経ていないために、天然の酸が非常に強く、驚くほど長期熟成を可能としています。
サロンは世界中で需要が高まり、有名になった今でも、職人技の手作業スタイルを変えません。
例えばオリを瓶の口の部分に集める作業、ルミュアージュ。
現在ではほとんどのメゾンが機械を導入していますが、サロンでは昔のままに職人がこの仕事を行なっています。
その為年間の平均生産本数は約4万本程度。
多い年でも7,000ケース前後、少ない年だとその半分の量しか生産されません。
徹底した完全主義で貫かれたシャンパーニュ、サロン。
一度は飲んでみたい至高のシャンパーニュブランドです。
?以下メーカー情報? ●ヴィンテージ 2013年は、酷寒の冬の後、それと同じくらい長く寒い春が続きましたが、ブドウの木に霜が降りることはありませんでした。
吹きを迎えた4月末にはよく雨が降り、それはブドウの花が満開になる7月上旬まで続きました。
この時点で、すでに収穫時は9月下旬から10月上旬であることが見込まれました。
その間、ブドウの木と土壌を精察し、各区画に注意を払い、各植物の異なる反応を見逃さず、それぞれに適応した手入れを施します。
夏はとても暑く、素晴らしい日差しに恵まれましたが、時々雷雨が襲い、雹による被害も確認されました。
9月に入るとともに一気に秋が深まり、ブドウの熟成が速度を落とします。
サロンの区画では、10月1日に収穫が始まりました。
悪天候と収穫時の厳しい選別のせいで、瓶詰めできる果汁の量が減少してしまうことが懸念されましたが、実際には1ヘクタール当たり1万3千キログラムという素晴らしい量が獲得できました。
シャルドネのブドウは見るからに良質で、程よい度数と完璧な酸度を持ち、このヴィンテージは想像以上の力強さが炸裂するだろうと予想されました。
●テイスティング グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。
白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。
豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。
繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。
起源が全ての答えを持っていました。
ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。
変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。
●フード＆ワインペアリング 牡蠣のジュレを添えたサーモンのテリーヌは、海の香りが強いサロンのミネラル感をうまく引き立てるでしょう。
シャンパーニュ地方のスペシャリティーでもあるリードヴォーを詰めた豚足ファルシにも十分対応できますし、フォアグラのコロッケは、滑らかなでシルキーな口当たりのサロンとぴったりでしょう。
------------------------------------------------- 商品名　サロン ブラン ド ブラン ル メニル ヴィンテージ　2013 生産国　フランス 生産地域　シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス地区 生産者　サロン（ドゥラモット） 葡萄品種　シャルドネ100% アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン/辛口 容量　750ml 栓　コルク ★評価★ ヴィノス：99点 ジェームス・サックリンング：97点 ワインアドヴォケイト：97点 デキャンター：97点 ワインスペクテイター：95点 ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 泡 サロン アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド ボランジェ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。