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BUSHMILLS SINGLE MALT 21 YEAR1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。
アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100％のモルト原酒にこだわっています。
最低19年間オロロソシェリー樽とバーボン樽で熟成させた原酒をヴァッティング。
その後、マディラワインの熟成に使用した樽で2年間熟成したシングルモルトウイスキー。
芳醇でスイートな味わいです。
シェリー樽由来の芳醇でスイートな芳香。
ほのかなスパイスとオレンジピールの香り。
エレガントな甘さとコク。
滑らかな舌触りで、ハチミツや熟成した果実のような味わいが舌に絡む。
オレンジ、マーマレード、チョコレートを思わせる甘い余韻が長く続く。
ブッシュミルズ一覧はこちら-----------------------------------------------------------------------【産地】 アイルランド【生産者】 ジ・オールド・ブッシュミルズ・ディスティラリー社【度数】40度【容量】700ml----------------------------------------------------------------------- ■その他訳あり商品はこちら 関連商品[訳有] ブッシュミルズ 2008 カーズウェイ コレクション 55....[訳有][円筒] グリーンスポット 40度 700ml 箱なし アイリ...[送無][セット12] ジェムソン 40度 700ml×12本 送料無...14,980円5,690円21,380円[送無][セット12] ブッシュミルズ 40度 700ml×12本 送...ブッシュミルズ アメリカンオーク バーボンカスクフィニッシュ 40度 ...[円筒] ブッシュミルズ 2008 カーズウェイ コレクション 55....19,999円2,999円15,990円[円筒] グリーンスポット シャトー レオヴィル バルトン 46度 7...[送無][セット12][大容量] ジェムソン 40度 1000ml×1...[箱入] レッドブレスト 12年 40度 700ml アイリッシュ ウ...8,360円29,988円5,499円[箱入] レッドブレスト 12年 40度 700ml アイリッシュ ウ...バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキー 44.3度 700m...[円筒] グリーンスポット 40度 700ml アイリッシュ ウィスキ...5,000円3,300円5,999円
21,999 円
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 3回蒸留から生まれる豊かな香味とスムーズな味わい 商品説明 商品名 ジェムソン 700ml 内容量 700ml×12本 商品コメント ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴です。
ジェムソンを愉しむのにおすすめの飲み方はジェムソン・ソーダ。
ジェムソンの滑らかさと自然な甘みを活かすこのカクテルは、手軽にお楽しみいただけます。
【テイスティングノート】【香り】香ばしい、まろやかな香り。
微かなシェリー香も感じられる。
【味わい】ナッツや、ウッディな風味を伴う、スムースな味わい。
【フィニッシュ】非常にスムース。
原材料 モルト、グレーン 原産国 アイルランド アルコール度数 40度
28,796 円
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 クラフトビールの熟成樽でフィニッシュさせたユニークなウイスキー 商品説明 商品名 ジェムソン スタウト エディション 700ml 内容量 700ml×6本 商品コメント アイルランド・コークにあるマイクロブルワリーとのコラボレーションで誕生したユニークなコンセプトのウイスキー ジェムソンを熟成させた樽で、アイルランド発祥の“スタウトビール”を熟成。
そのクラフトビール熟成後の樽をジェムソンのフィニッシュで使用しました。
ジェムソンのスタイルであるスムースな味わいの中に、コーヒー、チョコレート、バタースコッチを想わせるほのかな香りを支え、リッチでクリーミーな味わいとなっています。
ウイスキードリンカーにも、クラフトビールドリンカーにもおすすめです。
【テイスティングノート】 【香り】刈り取られたばかりの干し草のような香りが最初にたち、ライムゼスト、新鮮な果実の香り、青りんごや梨などに続きます。
マイルドなポットスチル由来のスパイスが現れ、緑茶からヘーゼルナッツやミルクチョコレートへと深まっていきます。
【味わい】ポットスチルウイスキーの特徴である甘みと、スタウト樽フィニッシュに由来する微かなホップ、カカオやコーヒーの風味が重なり合います。
【フィニッシュ】ミルクチョコレートやバタースコッチの甘味が感じられる長い余韻。
原材料 モルト、グレーン 原産国 アイルランド アルコール度数 40度
16,095 円
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 商品説明 商品名 ブッシュミルズ シングルモルト12年 40度 700ml 内容量 700ml×6本 商品コメント 1608年創業とも言われ、アイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所のひとつ。
アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦はあえて使用せず、アイリッシュ産ノンピート麦芽100％のモルト原酒にこだわっています。
原料の選定からボトリングまで、全ての工程を自社で行います。
大麦麦芽のみを使用したアイリッシュシングルモルトウイスキー。
伝統の3回蒸溜を経て、バーボン樽、オロロソシェリー樽で熟成された原酒をヴァッティング後、さらにマルサラワイン樽で熟成。
トータルで12年以上熟成された原酒のみを使用しています。
ドライフルーツやアップルパイのなどの甘い香り。
マルサラワイン樽由来の甘みが印象的なやわらかで濃厚な味わいです。
原産国 イギリス アルコール度数 40.0%
30,906 円
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 限定品 ミニチュアボトル50ml付 商品説明 商品名 HYDE(ハイド) NO.8 ヘリテイジ カスク ブレンデッド アイリッシュウイスキー 700ml NO.6ミニチュアボトル付 内容量 ハイド NO.8：700ml×1本ハイド NO.6：ミニチュアボトル50ml 総重量 2.0kg 原材料 グレーン、モルト 原産国 アイルランド アルコール度数 43度 賞味期限 なし 商品コメント 75%のシングルグレーン（バーボン樽熟成）と25%のシングルモルト（シェリー樽熟成）をブレンド。
スタウトカスクフィニッシュ（5ヶ月〜6ヶ月） スタウトカスクは黒ビールを3ヶ月熟成したアメリカ合衆国ケンタッキー州の200L樽です。
香り：しっかりとしたモルトの香りと甘いバニラ、ローストしたコーヒー豆のニュアンス。
味わい：甘く豊かなホップ、ビスケット、コーヒー豆のニュアンス。
フィニッシュ：バランスが良く、甘いキャラメルの余韻。
滑らかでクリーミーな仕上がり。
ラベルの1640はオーナーの祖先がハイドバーをオープンさせた年です。
50ml（約2杯分）の同シリーズのミニチュアボトルが付いた限定品です。
■関連商品 ・ HYDE(ハイド) NO.3 ジ アラス カスク（NO.6ミニチュアボトル付） ・ HYDE(ハイド) NO.6 プレジデンツ リザーブ（NO.8ミニチュアボトル付） ■関連商品 ・ ウイスキー 一覧 ・ ウイスキー 飲み比べセット
4,400 円
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 【ご注文前に必ずお読み下さい！】この商品は1注文(1ケース、1セット)で1個口（1送料）になります。
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2個以上のご注文の場合、注文完了時には1個口の送料になりますが、発送時に送料修正いたしますこと予めご了承ください。
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こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。
＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。
注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。
JAMESON IRISH WHISKEY単式蒸留ウイスキーと上質のグレーンウイスキーをブレンドしたもので、スムーズな口当たりとさまざまな飲み方をお楽しみいただけます。
蒸留を 3 回繰り返し、4 年以上熟成したこのウイスキーは、緑色のボトルで知られる不朽の名作です。
ほのかなフローラルにスパイシーなウッディネスと甘みがちりばめられた香りです。
スパイシー、ナッツ、バニラの香りの絶妙なバランスの中に、シェリーの甘味がほのかに混ざり、すばらしく滑らかな味わいです。
【ジェムソン一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】アイルランド【生産者】ジョンジェムソン＆サン社【度数】40度【容量】1000ml×12本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日関連商品[送無][セット12] ジェムソン 40度 700ml×12本 送料無...[送無][セット12] ブッシュミルズ 40度 700ml×12本 送...[円筒] ブッシュミルズ 2008 カーズウェイ コレクション 55....21,380円19,999円15,990円[大容量] ジェムソン 40度 1000ml 1L アイリッシュウィス...ジェムソン 40度 700ml 箱なし スタンダード【ウイスキー ウィ...[送無][大容量][セット6] ブキャナンズ デラックス 12年 40...2,499円1,740円28,080円バスカー アイリッシュウイスキー 40度 700ml 箱なし ウィスキ...[送無][セット12][大容量] ジャックダニエル 1000ml×12...[円筒] グリーンスポット シャトー レオヴィル バルトン 46度 7...2,135円33,120円8,360円[送無][セット12][大容量] フォアローゼス イエロー 40度 1...[円筒] グリーンスポット 40度 700ml アイリッシュ ウィスキ...[箱入] ライターズ ティアーズ 40度 700ml アイリッシュ ウ...27,180円5,999円4,190円
29,988 円
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JAMESON単式蒸留ウイスキーと上質のグレーンウイスキーをブレンドしたもので、スムーズな口当たりとさまざまな飲み方をお楽しみいただけます。
蒸留を 3 回繰り返し4 年以上熟成したこのウイスキーは、緑色のボトルで知られる不朽の名作です。
ほのかなフローラルにスパイシーなウッディネスと甘みがちりばめられた香りです。
スパイシー、ナッツ、バニラの香りの絶妙なバランスの中にシェリーの甘味がほのかに混ざりすばらしく滑らかな味わいです。
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21,380 円
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 シングルポットスチル アイリッシュ・ウイスキー「レッドブレスト 12年」です。
大麦麦芽と未発芽大麦の両方を使い、伝統的な銅製のポットスチル(単式蒸留器)で3回蒸留されています。
はっきりとしたトーステッドウッドの香りが伴う、スパイシーでフルーティーな複雑なアロマ。
絶妙なバランスが「ウイスキー通」に熱烈に支持されています♪※下記の仕様・注意事項を必ずご確認ください。
商品名レッドブレスト 12年名称アイリッシュ・ウイスキー内容量700mlアルコール度数40%保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。
原産国名アイルランドブランドREDBREAST区分お酒広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901 E-mail:info@cheeky.co.jp）※必ずお読みください※※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様に対してはお酒の販売を致しかねます。
※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
※商品画像はイメージです。
入荷時期により下記記載の内容につきましては、実際お届けとなる商品と異なる場合がございます。
→商品名、容量、アルコール度数、ラベル、ボトル形状、化粧箱の有無、ヴィンテージ等事前にお問い合わせいただきましても、ご希望のお品物の発送は承っておりません。
また、画像との相違点におけるお客様都合での返品をご希望される場合の送料につきましては、お客様ご負担とさせていただきます。
お買い求めの際は、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
※運送会社によっては横置きでの梱包・配送となります。
【検索用】
6,280 円
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 「バスカー アイリッシュウイスキー」はアイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツのフレーバーウイスキー！バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。
なめらかで口当たりがとろりとしています♪スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいをお楽しみください。
ウイスキー初心者の方や、ウイスキーデビューにピッタリです♪商品名バスカー アイリッシュウイスキー名称ウイスキー内容量700ml原材料名モルト、グレーンアルコール度数40%カスクタイプバーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽味モルト、ダークチョコレート、トフィーファッジ、シナモン色イエローゴールド香りプラム、トロピカルフルーツ、バニラ、ハチミツ、干し草保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。
原産国名アイルランドメーカー・輸入者株式会社ウィスク・イー〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町1-8-11-4F区分アイルランド製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901 E-mail:info@cheeky.co.jp）※必ずお読みください※※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様に対してはお酒の販売を致しかねます。
※コルクと液面の間隔が狭いほど、微少な温度上昇であっても、 液漏れは発生しやすくなります。
※急激な温度上昇以外に、低温環境から常温環境に移行した場合でも、 微少な温度上昇により液漏れが生じる場合がございます。
※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
※商品画像はイメージです。
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→商品名、容量、アルコール度数、ラベル、ボトル形状、化粧箱の有無、ヴィンテージ等事前にお問い合わせいただきましても、ご希望のお品物の発送は承っておりません。
また、画像との相違点におけるお客様都合での返品をご希望される場合の送料につきましては、お客様ご負担とさせていただきます。
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【検索用】
2,840 円
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 1608年創業とも言われている、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所で作られているブッシュミルズのスタンダード商品です。
3回蒸溜をしたモルト原酒と軽やかなグレーン原酒がブレンドされています。
スムースな口当たりとフレッシュな果実の様な味わいです！※下記の仕様・注意事項を必ずご確認ください。
商品名ブッシュミルズ名称アイリッシュウイスキー内容量700mlアルコール度数40%保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。
原産国名イギリスブランドBushmills区分お酒広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901 E-mail:info@cheeky.co.jp）※必ずお読みください※※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様に対してはお酒の販売を致しかねます。
※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
※商品画像はイメージです。
下記記載の内容につきましては、入荷時期により実際のお届けとなる商品と異なる場合がございます。
→商品名、容量、アルコール度数、ラベル、ボトル形状、化粧箱の有無、ヴィンテージ等事前にお問い合わせいただきましても、ご希望のお品物の発送は承っておりません。
また、画像との相違点におけるお客様都合での返品をご希望される場合の送料につきましては、お客様ご負担とさせていただきます。
お買い求めの際は、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
【検索用】
2,690 円
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 年代 造り手 クーリー蒸留所 生産国 地域 アイルランド 村 タイプ ハードリカー・ウイスキー・ シングル・モルト・アイリッシュ 内容量 700ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品・箱入】カネマラ・ピーテッド・シングル・モルト・アイリッシュ・ウイスキー・正規代理店輸入品・クーリー＆キルベガン蒸留所・700ml・40％ CANNEMARA PEATED SINGLE MALT IRISH WHISKEY 700ml 40% アイリッシュウイスキー愛好家必見！！緑の大地を想わせる、スモーキーなアイリッシュ！！クーリー蒸留所からカネマラ！！入荷！！一般にアイリッシュウイスキーと言えば、未発芽の大麦と麦芽の両方を原料に使用し、3回蒸留を行うことが知られている、多くは軽快で繊細な甘味、スムーズな飲み口を特徴としているが、カネマラは未発芽大麦を使用せず、ピート(泥灰)を焚いて麦芽乾燥させる、アイリッシュウイスキーでは現在唯一のピーテッド・シングルモルト！！しかも伝統の3回蒸留ではなく、初留、再留の2回蒸留のシステムを取っている！！まさにスコッチモルトウイスキーの製法と同じである！！これまでのアイリッシュウイスキーにはないユニークな香味に虜になること間違いなし！！のカネマラから、4年、6年、8年熟成のモルト原酒をブレンド(ヴァッティング)！！し造り上げられた究極アイリッシュウイスキー！！かすかに緑がかったゴールド！！4年熟成モルトはフレッシュともいえる若々しく勢いのあるピーティーな感覚があり、6年熟成となるとほのかにフルーティーさの華やぎ、バーボン樽由来のバニラのような甘いアロマ！！さらに8年を経たモルト原酒はバーボン樽由来の甘みをしっかりと抱いており、これらがミックスされた香味は、ピーティーさとともにフルーティーな香りが際立つ！！口に含むとハチミツのような甘さもあり、さらにバニラやチョコレートといった風味に変化していく！！複雑さがありスムーズな口当たり、全体として自然の草や土のフレッシュな印象が残る大人気アイリッシュウイスキー！！ぜひ一度ご賞味下さい！！ 【正規品 箱入】カネマラ ピーテッド シングル モルト アイリッシュ ウイスキー 正規代理店輸入品 クーリー＆キルベガン蒸留所 700ml 40％ 未発芽大麦を使用せず、ピート(泥灰)を 焚いて麦芽乾燥させる、アイリッシュ ウイスキーでは現在唯一のピーテッド・ シングルモルト！緑の大地を想わせる、 スモーキーなアイリッシュ・ウイスキー！ 19世紀の味わいを現代に−ピートを焚きこんだアイリッシュ アイルランド西部、大西洋に面し入り組んだ海岸線と、コリブ湖やマスク湖に囲まれたアイルランドで最も美しい場所の一つ。
このウイスキーの名前にもなったカネマラの地はその自然が育んだピートを貴重な燃料として、産業や生活の中に生かしてきました。
そして19世紀頃のアイリッシュウイスキーはこのピートの香りがついていたと言います。
やがて人々の嗜好が変わり、効率の良い燃料が次々と普及していく中で、この味わいは忘れられていきます。
この伝統的な味わいをクーリー蒸留所が現代に復活させたのが、カネマラ・ピーティッド・シングルモルトなのです。
緑の大地を想わせる、スモーキーなアイリッシュ！ 一般にアイリッシュウイスキーと言えば、未発芽の大麦と麦芽の両方を原料に使用し、3回蒸留を行うことが知られている、多くは軽快で繊細な甘味、スムーズな飲み口を特徴としているが、カネマラは未発芽大麦を使用せず、ピート(泥灰)を焚いて麦芽乾燥させる、アイリッシュウイスキーでは現在唯一のピーテッド・シングルモルト！ しかも伝統の3回蒸留ではなく、初留、再留の2回蒸留のシステムを取っている！まさにスコッチモルトウイスキーの製法と同じである！これまでのアイリッシュウイスキーにはないユニークな香味に虜になること間違いなし！のカネマラから、4年、6年、8年熟成のモルト原酒をブレンド(ヴァッティング)し造り上げられた究極アイリッシュウイスキー！ かすかに緑がかったゴールド！4年熟成モルトはフレッシュともいえる若々しく勢いのあるピーティーな感覚があり、6年熟成となるとほのかにフルーティーさの華やぎ、バーボン樽由来のバニラのような甘いアロマ！さらに8年を経たモルト原酒はバーボン樽由来の甘みをしっかりと抱いており、これらがミックスされた香味は、ピーティーさとともにフルーティーな香りが際立つ！口に含むとハチミツのような甘さもあり、さらにバニラやチョコレートといった風味に変化していく！複雑さがありスムーズな口当たり、全体として自然の草や土のフレッシュな印象が残る大人気アイリッシュウイスキー！ アイリッシュウイスキー愛好家必見！！緑の大地を想わせる、スモーキーなアイリッシュ！！クーリー蒸留所からカネマラ！！入荷！！一般にアイリッシュウイスキーと言えば、未発芽の大麦と麦芽の両方を原料に使用し、3回蒸留を行うことが知られている、多くは軽快で繊細な甘味、スムーズな飲み口を特徴としているが、カネマラは未発芽大麦を使用せず、ピート(泥灰)を焚いて麦芽乾燥させる、アイリッシュウイスキーでは現在唯一のピーテッド・シングルモルト！！しかも伝統の3回蒸留ではなく、初留、再留の2回蒸留のシステムを取っている！！まさにスコッチモルトウイスキーの製法と同じである！！これまでのアイリッシュウイスキーにはないユニークな香味に虜になること間違いなし！！のカネマラから、4年、6年、8年熟成のモルト原酒をブレンド(ヴァッティング)！！し造り上げられた究極アイリッシュウイスキー！！かすかに緑がかったゴールド！！4年熟成モルトはフレッシュともいえる若々しく勢いのあるピーティーな感覚があり、6年熟成となるとほのかにフルーティーさの華やぎ、バーボン樽由来のバニラのような甘いアロマ！！さらに8年を経たモルト原酒はバーボン樽由来の甘みをしっかりと抱いており、これらがミックスされた香味は、ピーティーさとともにフルーティーな香りが際立つ！！口に含むとハチミツのような甘さもあり、さらにバニラやチョコレートといった風味に変化していく！！複雑さがありスムーズな口当たり、全体として自然の草や土のフレッシュな印象が残る大人気アイリッシュウイスキー！！ぜひ一度ご賞味下さい！！
4,546 円
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 ピーテッド麦芽使用、2回蒸溜 一般にアイリッシュウイスキーといえば未発芽の大麦と麦芽の両方を原料に使用し、3回蒸溜をおこなうことが知られている。
多くは軽快で繊細な甘みのスムーズな飲み口を特長としている。
ところがこの「カネマラ」は未発芽大麦を使用せず、ピート（泥炭）を焚いて麦芽乾燥させるアイリッシュウイスキーでは現在唯一のピーテッド・シングルモルトである。
しかも伝統の3回蒸溜ではなく、初溜、再溜の2回蒸溜のシステムを取っている。
スコッチのモルト ウイスキーの製法と同じである。
製品はノンエイジの「カネマラ」、そして「カネマラ12年」の2つだが、これまでのアイリッシュウイスキーにはないユニークな香味に虜になる人は多い。
アイリッシュの革命児「クーリー」 製造しているのはクーリー蒸溜所。
アイルランド共和国の首都ダブリンから北へ約67マイル、車で1時間半程度の距離の街ダンドーク近郊に位置する。
そこは北アイルランドとの国境間近の地であり、目の前のアイリッシュ海を船で渡ればブリテン島のリバプールへ着く。
クーリー蒸溜所は1987年、クーリー半島にあったスピリッツやアルコール燃料を製造する国営工場をジョン・ティーリングが買収し設立。
ティーリングはアメリカ・ハーバード大学で祖国アイリッシュウイスキーの歴史研究をした人物。
栄枯盛衰によって失われたかつてのアイリッシュ・ブランドの再興を事業コンセプトとした。
ポットスチルを設置して、1989年からウイスキー製造をはじめたまだ新しい蒸溜所だ。
元アルコール工場であったために連続式蒸溜機もそのまま残っており、グレーンウイスキー製造もおこなっている。
“アイリッシュの革命児”とさえ呼ばれるほどさまざまな取り組みがなされている。
製品には「カネマラ」の他にシングルモルト「ターコネル」やブレンデッド「キルベガン」などをはじめシングルグレーンも製品化している。
歴史は浅いが、すでに国際的な酒類コンテストで多数の受賞歴があり、注目を浴びつづけている。
ブティック・ディスティラリー「キルベガン」 貯蔵熟成においてはクーリー蒸溜所内だけでなく、一部原酒をアイルランド中部に位置するキルベガン蒸溜所でおこなっている。
首都ダブリンから西へ車で約1時間半の場所にタラモアという街があるが、そこから北へ10キロほどのところにある小さな村がキルベガンだ。
キルベガン蒸溜所の前身は、特定されている蒸溜所のなかで記録に残っている最古の蒸溜所であるブルスナ蒸溜所（1757年創業）である。
1843年にロック家が買収し、ロック蒸溜所となる。
輝かしい時代もあったが1953年に操業を停止しすると長くそのままになっていた。
クーリー蒸溜所が1988年にロック蒸溜所とキルベガンの商標オーナーとなり、貯蔵庫、そして歴史的価値の高いウイスキー博物館としても機能させる。
さらに2007年からは小規模ながら蒸溜を再開し、ブティック・ディスティラリーとしての人気を高めている。
ブレンデッドウイスキーの「キルベガン」はブルスナ蒸溜所時代の代表ブランドを復活させたものである。
14ppmから生まれるしなやかスモーキー 「カネマラ」はピーテッド麦芽を使用し、クーリー山のスリーヴ・ナ・クロークに湧く見事な軟水で仕込む。
ちなみに麦芽のピーテッド・レベルは14ppm。
1回あたり約6.5トンの麦芽を仕込んで麦汁を得る。
麦汁はステンレス製発酵槽へと送られ、酵母を加えて約2日間の発酵をおこない、アルコール度数約8％の醪（もろみ）が生まれる。
これを蒸溜する。
ポットスチルは初溜1基、再溜1基の1組。
2回蒸溜によって得られるニューメイクはアルコール度数約66％。
このニューメイクは樽熟成によって軽快でソフトな香味を生み出す特性を抱いている。
貯蔵熟成樽はすべてバーボン樽。
クーリー蒸溜所の貯蔵庫はアイリッシュウイスキーの貯蔵でよく見られるパレットを使用した縦積み方式だ。
これは貯蔵庫の収容力や作業効率に優れた方法といえる。
こうして生まれる「カネマラ」は、ピーティーというよりスモーキーといったほうが正しいかもしれない。
しかもスコッチのアイラモルトで世界的な人気を誇る「ラフロイグ」「ボウモア」のような重厚で複雑な感覚とは異なる特長を持つ。
エメラルド島とも呼ばれるアイルランド、その緑の大地の爽やかな風を想起させる。
しなやかでスムーズながらピーテッド・レベル14ppm以上のスモーキーさを感じさせるユニークさも魅力だ。
「ラフロイグ」や「ボウモア」と飲み比べるととても面白い。
おそらくスモーキーな香味の楽しみのひとつに、このアイリッシュのピーテッド・シングルモルト「カネマラ」が加わることであろう。
カネマラ 40％ 700ml 4年、6年、8年熟成のモルト原酒をブレンド（ヴァッティング）。
4年熟成モルトはフレッシュともいえる若々しく勢いのあるピーティーな感覚がある。
6年熟成となるとほのかにフルーティーさの華やぎ、バーボン樽由来のバニラ様が感じ取れる。
そして8年を経たモルト原酒はバーボン樽由来の甘みをしっかりと抱いている。
これらがミックスされた香味は、ピーティーさとともにフルーティーな香りが際立つ。
味わいはハチミツのような甘さもあり、それがバニラやチョコレートの風味へと変化していく。
複雑さがありながらスムーズな口当たり。
全体として自然の草や土のフレッシュな印象が残る。
色かすかに緑がかったゴールドカラー。
スモーキー・新鮮なフルーツの香り。
味わいはハチミツ・バニラ・チョコレート。
ドライだが涼やかなスパイシーさが心地よいフィニッシュ。
4,546 円
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BUSHMILLS1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。
アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100％のモルト原酒にこだわっています。
ブッシュミルズのスタンダード商品。
3回蒸溜をしたモルト原酒と軽やかなグレーン原酒をブレンド。
スムースな口当たりとフレッシュな果実の様な味わいです。
【ブッシュミルズの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 アイルランド【生産者】 ジ オールド ブッシュミルズ ディスティラリー社【度数】40度【容量】700ml×12本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日関連商品[送無][セット12] ジェムソン 40度 700ml×12本 送料無...[送無][セット12][大容量] ジェムソン 40度 1000ml×1...[円筒] ブッシュミルズ 2008 カーズウェイ コレクション 55....21,380円29,988円15,990円ブッシュミルズ アイリッシュ・ウイスキー 40度 700ml 箱なし ...ブッシュミルズ 10年 40度 700ml アイリッシュ シングルモル...[大容量] ジェムソン 40度 1000ml 1L アイリッシュウィス...1,628円3,599円2,499円ジェムソン 40度 700ml 箱なし スタンダード【ウイスキー ウィ...[円筒] グリーンスポット シャトー レオヴィル バルトン 46度 7...[円筒] グリーンスポット 40度 700ml アイリッシュ ウィスキ...1,740円8,360円5,999円[箱入] レッドブレスト 12年 40度 700ml アイリッシュ ウ...[箱入] レッドブレスト 12年 40度 700ml アイリッシュ ウ...アイリッシュマン ザ ハーヴェスト 40度 700ml 箱なし アイリ...5,499円5,000円4,299円
19,999 円
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【内容量】 700ml 【アルコール分】 40％ 【原材料】 モルト、グレーン 【商品特徴】 「ジェムソン ブラック・バレル」の特長は、3回蒸留によるなめらかさとチャーリングを2度行った樽、“ブラック・バレル"による熟成で生まれる芳醇で複雑な味わいです。
風味豊かなピュアポットスチルウイスキーと、年に一度しか蒸留されないスモールバッチ(少量生産)のグレーンウイスキーを使用し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。
バーボン樽には、マスタークーパー(樽職人)が熟練の技で内面を炎で焦がすチャーリングを施し、2度のチャーリングにより黒焦げになった樽で熟成させることで、スパイシーな個性と豊かなバニラのフィニッシュが引き立てられます。
ニートやロックももちろんおすすめですが、オールドファッションドなどの柑橘系のカクテルにもぴったりです。
38,999 円
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【内容量】 700ml 【アルコール分】 40％ 【原材料】 モルト、グレーン 【商品特徴】 「ジェムソン ブラック・バレル」の特長は、3回蒸留によるなめらかさとチャーリングを2度行った樽、“ブラック・バレル"による熟成で生まれる芳醇で複雑な味わいです。
風味豊かなピュアポットスチルウイスキーと、年に一度しか蒸留されないスモールバッチ(少量生産)のグレーンウイスキーを使用し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。
バーボン樽には、マスタークーパー(樽職人)が熟練の技で内面を炎で焦がすチャーリングを施し、2度のチャーリングにより黒焦げになった樽で熟成させることで、スパイシーな個性と豊かなバニラのフィニッシュが引き立てられます。
ニートやロックももちろんおすすめですが、オールドファッションドなどの柑橘系のカクテルにもぴったりです。
19,998 円
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【内容量】 700ml 【アルコール分】 40％ 【原材料】 モルト、グレーン 【商品特徴】 「ジェムソン ブラック・バレル」の特長は、3回蒸留によるなめらかさとチャーリングを2度行った樽、“ブラック・バレル"による熟成で生まれる芳醇で複雑な味わいです。
風味豊かなピュアポットスチルウイスキーと、年に一度しか蒸留されないスモールバッチ(少量生産)のグレーンウイスキーを使用し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。
バーボン樽には、マスタークーパー(樽職人)が熟練の技で内面を炎で焦がすチャーリングを施し、2度のチャーリングにより黒焦げになった樽で熟成させることで、スパイシーな個性と豊かなバニラのフィニッシュが引き立てられます。
ニートやロックももちろんおすすめですが、オールドファッションドなどの柑橘系のカクテルにもぴったりです。
6,899 円
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【内容量】 700ml 【アルコール分】 40％ 【原材料】 モルト、グレーン 【商品特徴】 「ジェムソン ブラック・バレル」の特長は、3回蒸留によるなめらかさとチャーリングを2度行った樽、“ブラック・バレル"による熟成で生まれる芳醇で複雑な味わいです。
風味豊かなピュアポットスチルウイスキーと、年に一度しか蒸留されないスモールバッチ(少量生産)のグレーンウイスキーを使用し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。
バーボン樽には、マスタークーパー(樽職人)が熟練の技で内面を炎で焦がすチャーリングを施し、2度のチャーリングにより黒焦げになった樽で熟成させることで、スパイシーな個性と豊かなバニラのフィニッシュが引き立てられます。
ニートやロックももちろんおすすめですが、オールドファッションドなどの柑橘系のカクテルにもぴったりです。
2,998 円
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【内容量】 700ml 【アルコール分】 40％ 【原材料】 モルト、グレーン 【商品特徴】 ジェムソンを熟成させた樽で、アイルランド発祥の“スタウトビール”を熟成。
そのクラフトビール熟成後の樽をジェムソンのフィニッシュで使用しました。
ジェムソンのスタイルであるスムースな味わいの中に、コーヒー、チョコレート、バタースコッチを想わせるほのかな香りを支え、リッチでクリーミーな味わいとなっています。
2,498 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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