本、雑誌、コミック水産業  [1074]
著:鈴木たね子 出版社:北斗書房 発行年月:2016年03月 |
福岡・博多を近代捕鯨の発祥地・関門地域と対比し、鯨産業のなかでの位置を追究する。 そして、福岡県香春町で発達した鯨食文化を調査、その位相を探る。 さらに昭和30年代の捕鯨労組資料をもとに捕鯨従事者の待遇を検証する。 鯨文化を多面的に見た意欲的な論考。
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著:山本辰義 出版社:漁協経営センタ 発行年月:2002年02月 |
発売日:2013年11月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:絵本 / 出版社:ひさかたチャイルド / 発売国:日本 / ISBN:9784893258960 / アーティストキーワード:北川暢男 内容詳細:身近な食品でありながら、どこでどんなふうに作られるのか、意外と知られていない「のり」。 この一冊で、のりのすべてが分かります。 楽しく知るうちに食べ物や命への感謝が生まれてくる絵本です。 幼児〜小学校低学年向き。
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■著者:山本辰義著: ■タイトルヨミ:ギヨキヨウワドコエイクユク
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発売日:2012年10月11日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784062177405 / アーティストキーワード:Lie (Book) 内容詳細:目次:第1章流されたウギャルの故郷/ 第2章脳裏をよぎる「釜石・ウギャルプロジェクト」/ 第3章ウギャルの恩返し―水産復興「応援します!」/ 第4章健ちゃん、再び漁師の道へ/ 第5章ウギャルからウギャルママへ |
「えっ!知らなかった」ではすまされない、日本の水産業の大問題!!20年以上世界の水産業の現場を見てきた著者が提示する、日本の水産業復活の処方箋。
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■ISBN:978-4-434-23383-8 ■タイトル:新品本/水産試験場綾試験地とリュウキュウアユ中川豊/著 ■フリガナ:スイサンシケンジヨウアヤシケンチトリユウキユウアユ ■著者名:中川豊/著 ■出版社:牧歌舎 ■出版年月:201706
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■著者:岸本充弘/著: ■タイトルヨミ:シモノセキカラミタフクオカハカタノクジラサンギヨウブンカシ
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発売日:2005年05月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ネコ・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784777051007 / アーティストキーワード:田尻弘行 / タイトルキーワード:ミヤザキコウツウテツドウブ 内容詳細:本書では宮崎鉄道50年の歴史をかいつまんで紹介するとともに、昭和の不況で実現しなかった、もう一つの私鉄、宮崎電気鉄道について概要を述べる。 目次:創業から開通/ 宮崎鉄道の資本と株主構成/ 内海港の整備と臨港線/ 守りの兼営自動車/ 大正から昭和へ、ガソリンカーの導入/ 幻の宮崎電気鉄道/ 子供の国建設と宮崎交通に合併/ 蓄電池動力の採用/ 充電所の作業/ 鉄道の廃止/ 運行/ 沿線/ 車輌 |
著:山本辰義 出版社:漁協経営センタ 発行年月:2002年02月 |
■ISBN:978-4-434-23383-8 ■タイトル:新品本/水産試験場綾試験地とリュウキュウアユ中川豊/著 ■フリガナ:スイサンシケンジヨウアヤシケンチトリユウキユウアユ ■著者名:中川豊/著 ■出版社:牧歌舎 ■出版年月:201706
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発売日:2014年10月29日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811904528 / アーティストキーワード:加瀬和俊 内容詳細:目次:第1部歴史編(原初的な浜の利用形態(原理)/ 近世の浜の利用形態/ 1901年漁業法ほか)/ 第2部制度編(漁場利用の全体/ 許可漁業(遠洋・沖合中心)/ 許可漁業と漁業権漁業ほか)/ 第3部運用・実態編(実態把握の困難性/ 漁業権の実際の状況/ 漁業権免許の固定度ほか) |
著:中川豊 出版社:牧歌舎 発行年月:2017年06月 |
発売日:2010年09月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ダイヤモンド社出版研究所 / 発売国:日本 / ISBN:9784478009642 / アーティストキーワード:峰如之介 / タイトルキーワード:スーパーホテルガメザスイチエンアタリノコキャクマンゾクニホンイチトハ 内容詳細:デフレの申し子といわれた低価格ビジネスホテルに、なぜ月3600通ものサンキューレターが届くのか〜顧客がキャンセル待ちしてでも泊まりたがるホテルが行っている4つのこだわりに迫る。 目次:はじめに「1円あたりの顧客満足度日本一を目指して」/ 第1章「ぐっすり眠れなければ、宿泊費をお返しします」―稼働率89%リピート率70%が続くホテル/ 第2章「時代は必ずやってくる」―スーパーホテルが生ま・・・ |
「えっ!知らなかった」ではすまされない、日本の水産業の大問題!!20年以上世界の水産業の現場を見てきた著者が提示する、日本の水産業復活の処方箋。
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■著者:山本辰義著: ■タイトルヨミ:ギヨキヨウワドコエイクユク
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発売日:2004年12月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ネコ・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784777050802 / アーティストキーワード:白土貞夫著 / タイトルキーワード:ヒタチデンテツノナナジュウゴネン 内容詳細:目次:常北電気鉄道から日立電鉄へ/ 施設のあらまし/ 運転の概要/ 戦前・戦中期の車輌/ 戦後復興期の車輌/ 高度成長期の車輌/ 近代化車輌への置換/ 電動貨車・貨車 |
著:鈴木たね子 出版社:北斗書房 発行年月:2016年03月 |
発売日:2009年01月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:新書 / 出版社:日本経済新聞出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784532117238 / アーティストキーワード:朝永久見雄 / タイトルキーワード:コウリ 内容詳細:再編・統合が進む百貨店。 好不調が激しい専門店。 海外進出に活路を見出すコンビニ各社。 価格競争へ突き進むGMS。 人口減少、高齢化…未曾有の困難が各業態に一大変革を促す。 小売業界の現状、課題、将来の見通しをコンパクトに収録。 目次:第1章小売業界の歩み(小売業の革新1―三越/ 小売業の革新2―セブン‐イレブンほか)/ 第2章小売業界の焦点(小売業の現状/ 消費特性に見る日本市場の非寡占ほか)/ 第3章世界市場の動き(世界における日本の小売業の位置付け/ 海外・・・ |
発売日:2007年01月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ネコ・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784777051892 / アーティストキーワード:安保彰夫 / タイトルキーワード:サイダイジテツドウ 内容詳細:本書では西大寺鉄道の建設から、3呎軌間採用の背景、会陽の運行を効率的に行うために監督官庁と繰り返した申請・陳情、会場の乗客輸送と鉄道廃止までをまとめた。 目次:開業まで/ 営業中の西大寺鉄道/ 鉄道と会陽/ 西大寺鉄道の車輌/ 駅/ 時刻表/ 役割を終えた西大寺鉄道 |
■ISBN:978-4-89290-040-2 ■タイトル:新品本/猫も知りたい干物の世界鈴木たね子/〔著〕大野智子/〔新しい干物料理執筆〕 ■フリガナ:ネコモシリタイヒモノノセカイ ■著者名:鈴木たね子/〔著〕大野智子/〔新しい干物料理執筆〕 ■出版社:北斗書房 ■出版年月:201603
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発売日:2009年08月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:日東書院本社 / 発売国:日本 / ISBN:9784528017238 / アーティストキーワード:吉田信行 / タイトルキーワード:サイシンキンギョシイクタイゼン,キンギョシュンジュウ 内容詳細:江戸時代より続く老舗金魚店の5代目当主が、正しい金魚の飼い方、選び方、育て方からかかりやすい病気の原因と治療対策まで、プロの知識を完全伝授。 目次:第1章金魚の基礎知識/ 第2章金魚の体型/ 第3章金魚の種類(基本品種の紹介)/ 第4章金魚の飼育について/ 第5章金魚の繁殖/ 第6章金魚の百変化/ 第7章金魚飼育の極意/ 第8章金魚の病気と治療/ 第9章金魚と水草/ 第10章金魚のQ&A |
発売日:2009年03月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ネコ・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784777052530 / アーティストキーワード:湯口徹 / タイトルキーワード:セキユハツドウキカンシャ,フクオカコマキチトワガクニハツノナイネンキカンシャ 内容詳細:目次:明治期の軌道と官庁文書/ 福岡駒吉/ 石油発動車登場/ 筑後軌道が大量採用/ 7馬力に改造強化/ 冷却方式と重量/ 逆転機改良/ 第二次需要期/ 「駒吉機関車」の価格/ 「駒吉機関車」の信頼性/ 仙南鉄道の残存図/ 1067mm軌間事例/ 燃料/ 駒吉の死/ 写真/ 幻の「雨宮式」石油発動車など/ 「窯吉」以降の内燃機関車/ 豆相人車鉄道幻の石油発動車 |
■ISBN:978-4-89290-040-2 ■タイトル:新品本/猫も知りたい干物の世界鈴木たね子/〔著〕大野智子/〔新しい干物料理執筆〕 ■フリガナ:ネコモシリタイヒモノノセカイ ■著者名:鈴木たね子/〔著〕大野智子/〔新しい干物料理執筆〕 ■出版社:北斗書房 ■出版年月:201603
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発売日:2011年03月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:サンライズ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784883251667 / アーティストキーワード:滋賀の食事文化研究会 / タイトルキーワード:フナズシノナゾ 内容詳細:珍味として全国に知られる滋賀県の特産品、ふなずし。 ふなずしはどうして脈々と受け継がれてきたのか。 本書では、ふなずしをはじめ、湖国に育まれたなれずし文化を検証。 様々なふなずしの謎に迫る。
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一属一種しかないとされていたアユに亜種の「リュウキュウアユ」がいた。 昭和53年に採取されたのを最後に沖縄から姿を消したリュウキュウアユが沖縄の河川に再び戻ってきた。 淡水魚の試験研究にかかわってきた著者とリュウキュウアユの出合い。 そのリュウキュウアユの種苗生産に取り組んだ水産研究者たちの物語。
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辻井善弥:著 目次: 1.磯漁業地帯 (1)磯漁は漁業の古里 (2)農業と磯漁 (3)磯漁民の移動と漂泊性 (4)磯漁の構造 2.見突き漁とは (1)見突き漁法の呼称 (2)見突き漁の周辺 3.見突き漁の物質的基層 (1)鮑採取具から見た日本の漁業文化 (2)突き漁の技術 (3)突具雑考 (4)竹製、木製漁具 (5)見突き漁の産業革命 4.磯船 (1)丸木船と磯漁 (2)磯船の考案 (3)北の磯船 (4)三浦半島の丸木船 1977年1版・北斗書房 サイズ:B6・252ページ 状態:カバースレがあります。 |
発売日:2010年12月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ネコ・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784777052998 / アーティストキーワード:寺田裕一著 / タイトルキーワード:ナンブジュウカンテツドウ 内容詳細:目次:1開業(幹線鉄道から離れた七戸/ 免許取得に向けてほか)/ 2出会い(記念乗車券で知る/ 1976年夏ほか)/ 3別れ(用地購入要請と休止/ 最後の日ほか)/ 4施設・駅(施設/ 停車場・停留場)/ 5車輌(内燃機関車/ 内燃動車ほか) |
発売日:2007年11月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ネコ・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784777052226 / アーティストキーワード:清水武 / タイトルキーワード:セイノウテツドウ 内容詳細:目次:1西濃鉄道前説/ 2美濃赤坂線の開設/ 3西濃鉄道の建設/ 4戦前戦中期の輸送/ 5戦前の車輌/ 6戦後の西濃鉄道/ 7戦後の車輌/ 8これからの西濃鉄道 |
山本喜一郎:著 目次: (1)コマイ (2)ニシン調査考 (3)ホッキ貝 (4)スケトウダラ (5)サケの人工孵化放流 (6)クロガシラケレイとクロガレイ (7)メダカ、アユ、キンギョ (8)ウナギの人工孵化 1980年2刷・北海道大学図書刊行会 サイズ:B6・202ページ 状態:カバースレがあります。 |
著:中川豊 出版社:牧歌舎 発行年月:2017年06月 |
発売日:2009年08月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:日東書院本社 / 発売国:日本 / ISBN:9784528017238 / アーティストキーワード:吉田信行 / タイトルキーワード:サイシンキンギョシイクタイゼン,キンギョシュンジュウ 内容詳細:江戸時代より続く老舗金魚店の5代目当主が、正しい金魚の飼い方、選び方、育て方からかかりやすい病気の原因と治療対策まで、プロの知識を完全伝授。 目次:第1章金魚の基礎知識/ 第2章金魚の体型/ 第3章金魚の種類(基本品種の紹介)/ 第4章金魚の飼育について/ 第5章金魚の繁殖/ 第6章金魚の百変化/ 第7章金魚飼育の極意/ 第8章金魚の病気と治療/ 第9章金魚と水草/ 第10章金魚のQ&A |
■著者:岸本充弘/著: ■タイトルヨミ:シモノセキカラミタフクオカハカタノクジラサンギヨウブンカシ
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著:岸本充弘 出版社:海鳥社 発行年月:2011年04月 |
福岡・博多を近代捕鯨の発祥地・関門地域と対比し、鯨産業のなかでの位置を追究する。 そして、福岡県香春町で発達した鯨食文化を調査、その位相を探る。 さらに昭和30年代の捕鯨労組資料をもとに捕鯨従事者の待遇を検証する。 鯨文化を多面的に見た意欲的な論考。
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著:岸本充弘 出版社:海鳥社 発行年月:2011年04月 |
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