根張り・株張りがよく、黒腐病に強いので玉肥大が安定し、適期栽培では、定植後75日で1.4kg程度の大玉が収穫できる多収の中早生種です。
結球後の裂球が遅く、また、耐寒性にもすぐれているので、収穫期の幅が広いです。
葉肉が厚いので、収穫後の日もちにすぐれています。

チアシード＜スプラウト＞ / Salvia hispanica / シソ科/一年草 チアシードの栄養素（必須脂肪酸、抗酸化物質やミネラルが豊富）にクロロフィルが加わり栄養価に優れた健康スプラウトです。
で育てます。
スポンジやアミ皿、または土床にタネが重ならないように播きます。
1日1回水やりします。
種まきから3〜14日で収穫できます。
※もやし（ジャー）栽培はできません。

ひよこ豆/ガルバンゾ＜スプラウト＞/Cicer arietinum/マメ科/一年草 (※スプラウト栽培専用ジャー対応品種。
) 栽培期間は種まきから2〜3日程度で食べられる最も簡単に育つスプラウトの一つです。
ひよこ型のかわいい形 播種適期：周年 広口の瓶・容器に種を入れ、種を軽く水洗いし8〜12時間水に浸します。
その後、1日1〜2回水洗いして水を切って種が乾燥しない状態を保ちます。
2〜3日で発芽してきたら発芽豆（スプラウト）の食べ頃です。
豆ごと生でも加熱しても食せます。
※水に半日ほど浸けると乳酸臭が出ますが再度水洗いをすると匂いはとれます。
※種は水に浸した後、若干膨らむので食べたい量よりやや少なめの種を入れます。
※水切り時に種がこぼれないよう、もやし型栽培容器（ジャータイプ）が便利です。
容器の口に水切りネットを被せて輪ゴムで留める等して育てることもできます。
発芽したら生のままサラダにトッピング、クリーミーでナッツの様な風味が楽しめます。
ハマスペースト、スープ,炒め物,にばっちり。
火を通してもおいしくいただける栄養豊富なスプラウトです。

レンズ豆＜スプラウト＞ / Lens culinaris / マメ科/一年草 ※スプラウト栽培専用ジャー対応品種。
栽培期間は種まきから2〜3日程度で食べられる最も簡単に楽しめるヘルシーなスプラウトです。
世界五大健康食品に選ばれるほど栄養バランスが良く、抗酸化のビタミンEや免疫力アップのレシチンの他、ミネラルや食物繊維などを含む。
播種適期：周年広口の瓶・容器に種を入れ、種を軽く水洗いし8〜12時間水に浸します。
その後、1日1〜2回水洗いして水を切って種が乾燥しない状態を保ちます。
2〜3日で発芽してきたら発芽豆（スプラウト）の食べ頃です。
豆ごと生でも加熱しても食せます。
※種は水に浸した後2倍程度に膨らむので食べたい量の半分程度の種を入れます。
※水切り時に種がこぼれないよう、もやし型栽培容器（ジャータイプ）が便利です。
容器の口に水切りネットを被せて輪ゴムで留める等して育てることもできます。

生育旺盛で耐寒性にすぐれる冬どりの赤キャベツです。
適期栽培では、定植後80日程度で収穫できる中生種です。
裂球が遅く、収穫期幅が広いです。
玉は濃い赤紫色で、球内まで着色は良好で品質が高いです。

ロケット/ルッコラ＜スプラウト＞/Eruca sativa/アブラナ科/一年草 スパイシーな味わい、ゴマのような香りが楽しめます。
解毒機能をもつグルコシノレート含有で注目の野菜です。
※草丈3〜4cmで生育が止まります。
で育てます。
スポンジやアミ皿、または土床にタネが重ならないように播きます。
1日1回水やりします。
3〜14日で収穫できます。
種まきから7〜14日くらいで一番草丈が高くなります。
※草丈3〜4cmで生育が止まるタイプです。
※もやし（ジャー）栽培はできません。
スパイシーな味わい、ゴマのような香りがお料理のアクセントになります。
サラダやスープ、サンドイッチ、パスタなどにトッピングして楽しめます。

赤キャベツ <スプラウト> / Blassica oleracea var. capitata f. rubra /アブラナ科/一年草（越年草） スプラウト栽培専用ジャー対応品種。
栄養豊富な、赤い色合いが楽しいマイルドな味わいのスプラウト。
3-10日でお好みの長さで収穫。
2つの育て方が楽しめます！ ?カイワレ型（※カイワレ型栽培専用容器が便利です。
） コットンや土等の培地に種をばら播き、乾燥しないよう水で栽培します。
根本からカットして収穫！ ?もやし型（※もやし型栽培専用容器ジャータイプが便利です。
) 広口の瓶に種を入れ、種を軽く水洗いし8〜12時間水に浸します。
その後、1日1〜2回種が乾燥しないように種を水ですすぎ、水を切って栽培します。
クルッとツイストした新芽を丸ごと食べます。
※水切り時に種がこぼれないよう、瓶の口に水切りネットなどをかぶせ輪ゴムや紐で留めます。
色んな料理のつけあわせやサラダのトッピングに最適です。

耐暑性に優れた早生のトレビスです。
結球性に優れ、安定した出荷が望めます。
調整重は250g程度となります。
高温感応による抽苔が少ないです。

適期栽培では、定植後70日で1.4kg程度の大玉が収穫できる早生種です。
さらに日をおけば1.6kg以上に太ります。
赤キャベツとしては根張りがよく、耐暑性も強いので育苗・栽培ともに容易です。
草姿は立性で強勢に育ち、生育が均一で玉のサイズがよくそろいます。
玉はブルームの多い豊円な丸玉で、尖り玉になりにくく形状は安定し、球色は鮮明な濃赤紫色で、球内部までよく着色します。
結球のしまりがよく、球芯は低く、また、結球後の裂球や品質の低下が遅く、収穫期の幅が広いです。

内容量35ml 赤紫色の茎が特徴で、味はマイルドでくせがない。
肉類等の消化を助ける酵素が豊富で抗酸化作用が強い。
ミカンと同じくらいのビタミンCも含まれている。

伸長性、肥大性に優れた大玉のトレビスです。
調整重で300g以上の大玉となります。
低温感応による抽苔が少ないです。

適期栽培では、定植後約65日程度で1.3kg程度、日をおけば1.6kg程度に肥大する極早生種です。
ブルームの強い丸玉で、球色・内色ともに濃い赤紫色。
芯は短く、葉肉のしまりよく品質にすぐれます。
株張りはコンパクトに仕上がり、赤キャベツとしては耐暑性と結球性にすぐれ栽培しやすいです。