今井　悦子 香西　みどり アイ・ケイコーポレーションタベモノトケンコウショクザイトチョウリノカガク イマイ　エツコ カサイ　ミドリ 発行年月：2017年04月10日 予約締切日：2017年04月09日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784874923191 今井悦子（イマイエツコ） 聖徳大学人間栄養学部教授。
博士（学術）。
お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
東京都立立川短期大学助手、埼玉純真女子短期大学専任講師、放送大学助教授を経て現職 香西みどり（カサイミドリ） お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科教授。
博士（学術）。
お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
お茶の水女子大学助手・助教授を経て現職 吉田真美（ヨシダマサミ） 聖徳大学人間栄養学部教授。
医学博士。
お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
協和発酵（株）東京研究所研究員、東京女子医科大学助手・非常勤講師、聖徳大学助教授を経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　調理の意義／2章　食品の成分と調理変化（植物性食品／動物性食品／その他の食品）／3章　調理操作と調理機器（非加熱調理操作／加熱調理操作／調味操作／エネルギー源と調理機器）／4章　調理と食生活（食文化と料理様式／食べ物のおいしさと評価） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

TJMOOK 石黒 成治 宝島社イシャガジュウヨンキログラムヤセタサイシンケンキュウデワカッタタベテモフトラナイショクジジュツ イシグロ セイジ 発行年月：2024年05月16日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299055507 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

梅醤エキスをお湯や温かい番茶に加えて、からだを芯から温めましょう。
本品は、梅干しを裏ごしたものと醤油を合わせたエキス。
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しょうゆは、しっかり熟成させた本醸造醤油を使用しています。
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原材料： 梅干し・本醸造醤油（大豆・小豆・食塩） 賞味期限： 製造日より1年 >>陰陽調和 「いんやん倶楽部」の商品一覧いんやん倶楽部 続々と掲載中！手当て食シリーズうまあじシリーズ野菜をおいしくシリーズ ごはんをおいしくシリーズスキンケア・衛生用品 家族の笑顔がいつも一番大切だからこそ家族の健康をあずかるお母さん達自身も、毎日元気でいて欲しい。
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にこまお KADOKAWAモトフィギュアスケーターリョウリカガツクル フトリタクナイヘルシーレシピ ニコマオ 発行年月：2022年11月25日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046060464 にこまお（ニコマオ） ヘルシー料理家・ヨガ講師。
元フィギュアスケートシンクロ日本代表。
選手現役中にストイックな体重制限の反動で摂食障害に。
引退後、一般企業の就業を経て、ヘルシー料理家へと転身。
イベントやTV番組への出演をはじめ、雑誌やWebなどでレシピ製作を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） これ作ろ！にこまおキッチン人気レシピ（甘夏キャロットラペ／いかマリネ　ほか）／春これ作ろ！（春野菜とチキンのオーブン焼き／新にんじんのポタージュ　ほか）／夏これ作ろ！（夏野菜のバルサミコマリネ／豚とトマトのしょうが焼き　ほか）／秋これ作ろ！（かきとまいたけのアヒージョ／きのこザーサイ　ほか）／冬これ作ろ！（長ねぎと水菜のぶりしゃぶ／水菜とちくわの塩昆布マヨサラダ　ほか） かんたん、だから作りたくなる。
おいしいから、食べたくなる。
ヘルシーだから、罪悪感なく食べられる。
心も体も満たされ、自分の料理で自分をもっと好きになれる、そんなレシピをお届けします。
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主婦と生活社 主婦と生活社サラダベンリチョウ シュフトセイカツシャ 発行年月：2018年06月29日 予約締切日：2018年06月27日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784391151886 定番サラダ（ポテトサラダ／シーザーサラダ　ほか）／素材別サラダ（アスパラガス／アボカド　ほか）／主菜サラダ（鶏肉／豚肉　ほか）／主食サラダ（ごはん／麺　ほか） みんなが好きな定番から、おかずにもなる主菜サラダ、ごはんや麺と一緒に食べる主食サラダ。
さらに、冷蔵庫に野菜がひとつ入っていれば作れる絶品レシピまで、ぎゅぎゅっと300品！！手軽に作れるのに、ヘルシーでおいしい！とっておきをご紹介。
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＜/p＞ ＜p＞老けない人は他の人とどこがどう違うか。
＜br /＞ 心臓病や脳卒中で倒れない、ボケない。
＜br /＞ 体がよみがえり、元気で長生きできる法を大公開。
＜/p＞ ＜p＞《内容》＜br /＞ ★体じゅうの老化や害をもたらす根本原因が【酸化】と【糖化】／＜br /＞ ★肥満と糖尿病を解消することが老化防止、長寿実現の要／＜br /＞ ★糖尿病、高血圧、動脈硬化の原因は【脂肪肝】だった／＜br /＞ ★記憶力減退、認知症にならないように今日からすべきこと／＜br /＞ ★動脈硬化を改善し心臓病・脳卒中を回避する／＜br /＞ ★腸内環境が一変、免疫力を強化し、アレルギー疾患も防ぐ／＜br /＞ ★足腰の衰えをブロック、要介護、寝たきりを未然に防ぐ／＜br /＞ ★「オーラルフレイル」になれば死亡リスクが2倍に跳ね上がる。
誤嚥性肺炎の危険も／＜br /＞ ★アルブミンの値が決め手。
数値が下がればフレイルに。
上がれば元気復活／＜br /＞ ★世界の最新研究で続々明らかになりつつあるチョコレートの糖尿病・高血圧・認知症・がん予防効果／＜br /＞ ★たんぱく質不足には決してなってはいけないetc.＜/p＞ ＜p＞栗原 毅（クリハラタケシ）：1951年新潟県生まれ。
北里大学医学部卒業。
東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、2005年同大学教授。
2007年より慶應義塾大学教授。
2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。
著書は『「血液サラサラ」のすべてがわかる本』『内臓脂肪は命の危険信号』(以上、小学館)、『「体重2キロ減」で脱出できるメタボリックシンドローム』(講談社+α新書)、『緑茶を食べると、なぜ糖尿病や認知症に効くのか』『糖尿病の食事はここだけ変えれば簡単にヘモグロビンA1cが下がる』『チョコは糖尿病によく効く、ヘモグロビンA1cがこんなに下がった』『〈糖化〉ストップで糖尿が解消、肌も頭脳も若返る』『やせない、糖尿病が治らないのは、筋肉に潜む隠れ脂肪が原因だった』(以上、主婦の友社)など多数。
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＜/p＞ ＜p＞日本のトップアスリートが注目する加藤シェフが、疲れにくく回復力が向上するレシピを提案。
長友佑都選手とのエピソードも多数。
＜/p＞ ＜p＞長年現役として日本サッカー界の第一線を行く長友佑都選手。
衰えるどころかチームの主軸として活躍、年々パフォーマンスがアップする彼の強さの秘密は専属シェフ・加藤超也氏のレシピにあるらしい。
週数回の食事のサポートをしており、常に意識しているのが「高たんぱく、良脂質」であるかどうか。
これこそが怪我の回復力はもちろん持久力の高い体を手に入れる2大要素だった。
＜/p＞ ＜p＞今回はそんな長友佑都選手が実践する「超回復めし」55品を、近頃お疲れ気味のみなさんに向けてより一層作りやすいレシピに落とし込んでご紹介。
長友選手との秘話、栄養学に基づいたシェフからのアドバイスなど、読んで作って食べて納得！ の情報が盛りだくさん。
＜/p＞ ＜p＞加藤 超也（カトウタツヤ）：株式会社 Cuore 所属。
2016年長友佑都選手の専属シェフに就任。
同年より世界各国に同行し、食事の提供やアドバイスを通しサポート。
サッカーのみならず多競技のトップアスリートのサポートも行っている。
2020年から無添加・化学調味料・保存料不使用のプレミアム・ポタージュ「THEPOTAGE」をプロデュース。
書籍監修に『長友佑都のファットアダプト食事法』( 幻冬舎) 、著書に『食べて脂肪が燃える魔法のレシピ』(幻冬舎)。
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著者：杏仁美友, エイ出版社編集部出版社：エイ出版社サイズ：ムックISBN-10：477794624XISBN-13：9784777946242■通常24時間以内に出荷可能です。
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3歳からの食育レシピ 高畑康子 高畑真希子 ペガサスオヤコ デ ツクル ケンコウ シゼンショク リョウリ タカハタ,ヤスコ タカハタ,マキコ 発行年月：2008年03月 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784893320544 高畑康子（タカハタヤスコ） 1963（昭和38）年、別府大学家政学部食物学科卒業。
栄養士、高畑康子クッキングスタジオ主宰、朝日カルチャーセンター講師。
全国の消費者団体、職域団体、JAなどでの講演活動を通じて、伝統的和食の見直し・食生活改善などの啓蒙活動を行なうとともに、3000坪の農園で自ら完全有機無農薬の野菜作りを実践している。
また、オーナーであるレストラン「彩食和膳　養玄」での“見た目にも美しくおいしい自然食”の表現、「自然食品の店　玄」からの“食と安全”について情報発信なども展開。
現在は幼稚園・保育園など幼児期の食育指導にも情熱を注いでいる 高畑真希子（タカハタマキコ） 1990（平成2）年、お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。
1992（平成4）年、同大学大学院修士課程修了（家政学研究科食物学専攻）。
高畑康子クッキングスタジオ講師、消費生活アドバイザー。
日本水産株式会社勤務（消費者対応部門、品質管理部門）、梅香看護専門学校非常勤講師（栄養学）を経て現在、実母とともに食と健康に携わる。
一男二女の母 福原洋子（フクハラヒロコ） 1963（昭和38）年、九州大学医学部薬学科卒業。
三菱化成、九州女子短期大学、九州女子大学勤務を経て現在、浅川幼稚園園長。
学校教育の場や地域での講演等を通して、日本の伝統食見直しの活動を続ける。
また、浅川幼稚園において、安心・安全な和食給食や料理教室を実施（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　混ぜる、ちぎる（ラップおにぎり／グリンピースの混ぜごはん／栗ごはん　ほか）／2　切る、おろす（きのこの混ぜごはん／菜飯／とろろそば　ほか）／3　煮る、炒める（ひじきごはん／納豆チャーハン／えびと豆腐のあんかけ丼　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞糖質オフのすべてが、いちばんよくわかる決定版が登場! 初めての人から挫折したことがある人まで、成功の秘訣が満載! 糖質オフのすべてが、いちばんよくわかる決定版が登場! 初めての人から挫折したことがある人まで、ポイントをわかりやすく解説。
現代社会は、ラクに手軽にとれる糖質が身の回りにあふれており、糖質過多になりがち。
といっても、糖質つまり炭水化物を抜けばいいと思われがちな糖質オフで、大切なのは、たんぱく質をしっかりとることです。
本書では、やせいたいレベルにあわせて、1日の摂取量を60g、120g、160gと3段階に設定。
やせたい体重やライフスタイルにあわせて、無理なく糖質オフが続けられるようガイドします。
もちろんレシピも充実。
晩酌をしたい、いままでの和食スタイルを変えたくない、簡単に続けたい…など、願望にあわせた食べ方も提案。
巻末には、糖質一覧表もついて、この1冊あれば、最新の知識と必要なことが、よくわかります。
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＜p＞雑穀を使った白いスープと黒いスープで腸管内を整えて美肌を目指しながらダイエットも。
腹持ちがよくて飽きのこない味も魅力。
大好評の「毒出し　脂肪燃焼ダイエットスープ」第3弾は、黒いスープと白いスープで美腸、美肌を目指すデトックススープ。
1日2回の食事の最初にこのスープを食べるだけ。
白いスープと黒いスープ、どちらも雑穀を使っているので、腹持ちがよく食物繊維がたっぷり含まれています。
食物繊維は老廃物を集めて腸管内の掃除をしてくれます。
雑穀にはカルシウムやマグネシウムといったミネラルも豊富で自律神経をととのえる働きがあります。
腸内の老廃物を取り除くことで、ぽっこりおなかがすっきり引っ込みます。
さつまいもを使った黒いスープからはビタミンを。
腸の細胞が新しく生まれ変わるのを助けて、腸を若々しく保ちます。
2種類のスープをくり返しつくれば、飽きる心配もありません。
ダイエットしたい人だけでなく、育ち盛りの子どもや生活習慣病が気になるお父さんにも。
家族みんなでおいしく食べられる健康スープです。
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チル 主婦と生活社18キログラムオトシタワタシガツクルタベヤセレシピ チル 発行年月：2023年06月30日 予約締切日：2023年05月08日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784391160062 チル 1988年長崎県生まれ、1児のママ。
20代から体型にコンプレックスを持ち不健康なダイエットで何度も失敗した経験を持つ。
産後の31歳から食事を見直しダイエットをすることで、心身ともに健康になりトータル18kg減に成功。
リバウンドしないダイエット方法に辿り着く。
InstagramやTikTokで発信していたオリジナルダイエットレシピが話題に。
真似しやすい簡単レシピと食事メソッドでダイエット成功者が続出。
現在はInstagram、TikTok、YouTubeで正しい食の知識やレシピを広めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　18kgやせた私の食べルール／2　84万超の「いいね！」がついた5つの最強バズレシピ／3　効率よくタンパク質をチャージ　プロテインおかず＆スープ／4　グルテンフリーで肌＆体調改善　“小麦粉オフ”が作る軽い身体／5　キレイやせに必須！スッキリ腸活レシピ／6　ダイエット中も安心　ギルトフリーおやつ SNS総フォロワー数52万人、チル初の書籍。
1年3か月でダイエットに成功。
しっかり食べて脂肪を減らす122のヒント＆レシピ。
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＜p＞免疫力は、腸で決まる。
＜br /＞ 下痢、便秘、ガス腹が劇的に改善！＜/p＞ ＜p＞世界も注目、8万人を治した腸のスペシャリストが教える＜br /＞ 「低FODMAP食」ーーおいしくて簡単な68レシピ＜/p＞ ＜p＞パン、豆腐、ヨーグルト、リンゴは、おなかに悪い！＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ あなたは大丈夫？　腸内環境チェックリスト＜/p＞ ＜p＞Part 1　健康の秘訣は「腸」にあり！＜br /＞ ○健康で長生きするために「傾腸」の習慣を身につけよう！＜br /＞ ○原因不明の下痢、便秘は小腸で細菌が大増殖する「SIBO」が原因かも＜br /＞ 〇SIBOはおなかの不調だけでなく、さまざまな体調不良の引き金になる　……ほか＜/p＞ ＜p＞Part 2　腸を根本から治す「低FODMAP食事法」＜br /＞ ○新事実！　SIBOや過敏性腸症候群の人は整腸食でおなかの調子が悪くなる＜br /＞ ○「FODMAP」と呼ばれる4つの発酵性の糖質に要注意！＜br /＞ 〇SIBOや過敏性腸症候群に効果大の「低FODMAP食事法」とは？　……ほか＜/p＞ ＜p＞Part 3　簡単でおいしい！「実践レシピ」　＜br /＞ レシピ監修・栄養計算　金丸絵里加（管理栄養士）＜/p＞ ＜p＞○おかずレシピ＜br /＞ ・ロール豚の角煮風煮込み＜br /＞ ・よだれ鶏＜br /＞ ・アジの竜田揚げトマトあんかけ＜br /＞ ・鯛のごまみそ煮　……ほか＜/p＞ ＜p＞○副菜＆汁物レシピ＜br /＞ ・定番ポテトサラダ＜br /＞ ・じゃがいも＆にんじんのジャコきんぴら＜br /＞ ・ブロッコリーのめかぶ卵あんかけ＜br /＞ ・トマトジュースのたっぷり野菜スープ　……ほか＜/p＞ ＜p＞○主食レシピ＜br /＞ ・レタスの鮭チャーハン＜br /＞ ・ほうれん草と牛肉の太巻き＜br /＞ ・そば粉のガレット＜br /＞ ・オートミールピザ　……ほか＜/p＞ ＜p＞○デザート＆飲み物レシピ＜br /＞ ・ココア風味のおから焼きドーナツ＜br /＞ ・小松菜とバナナのスムージー　……ほか＜/p＞ ＜p＞低FODMAP食事法 実践前＆実践中の注意点＜br /＞ レシピのアレンジでも役立つ！　低FODMAP食事法OK & NG食品リスト＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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ごはん＋常備菜＋旬のおかずで食卓づくり 藤城寿美子 農山漁村文化協会オイシク ツズケル ゲンマイ ショクヨウ クッキング フジシロ,スミコ 発行年月：2005年09月 ページ数：94p サイズ：単行本 ISBN：9784540042577 藤城寿美子（フジシロスミコ） 日本食養の会副会長。
昭和28年、福島県会津若松に生まれる。
薬剤師として病院に勤務後、沼田勇博士の教えを受け、食養、坐禅の道に進む。
東洋医学、とりわけヨガ、気功、自律神経訓練法など精神世界を重視した治療法に深い関心を寄せ、夫の治療院をサポート。
また「食は生命であり、愛である」をモットーに玄米植物食の教室を主宰している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 玄米をふっくらおいしく炊こう／もっとたのしく、もっとおいしくー玄米ごはんのバリエーション／常備菜でらくらく健康食卓づくり／食卓をうるおす四季の料理／体にやさしいおやつと飲みもの／玄米植物食のすすめー簡単、おいしい、健康食卓づくり 玄米がこんなにおいしい！しかも健康にいい！毎日食べたくなる「玄米植物食」。
玄米、雑穀、きのこ、豆、海藻、ごま、少しの油、旬の野菜をシンプルに調理。
素材の生命力をまるごといただいて、からだもこころも元気になる食養レシピ。
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＜p＞＜strong＞自由で気ままに! でも野菜とたんぱく質はたっぷりと。
＜br /＞ ベテラン料理研究家がふだん食べているひとりご飯＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞食べるのが自分だけだと、つい食事が適当になってしまうもの。
でもずっと続くことだから、せっかくなら楽しみながら、おいしく栄養をとりたい。
＜br /＞ それはシニアが一人で暮らし続けるための体づくりにもつながります。
＜/p＞ ＜p＞本書は料理研究家歴40年の著者の、家で「ひとりごはん」を楽しむためのアイデアとレシピ集。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞いま健康食で注目されつつある「もち麦」のレシピをまとめた一冊。
＜/p＞ ＜p＞もち麦のここがすごい! 5つのポイント＜br /＞ もち麦のここがすごい! 2大効果＜br /＞ おいしさ&ヘルシーさがアップする7つの食材＜br /＞ もち麦調理の基本 ゆでる＜br /＞ もち麦調理の基本 もち麦ごはんの炊き方＜br /＞ もち麦調理の基本 炊き込みごはんの炊き方＜br /＞ 本書の見方＜/p＞ ＜p＞PART1 脂っこい料理に入れて＜br /＞ PART2 炭水化物と一緒に＜br /＞ PART3 いつもの料理に入れて＜br /＞ PART4 サラダに入れて＜br /＞ PART5 おつまみにして＜br /＞ PART6 お弁当に詰めて＜br /＞ PART7 朝食で摂って＜br /＞ PART8 作りおいて＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞■艶めくモテ体質に生まれ変わる一生ものの「美人の習慣」！＜/p＞ ＜p＞・モテ効果のある食材選びと組み合わせ＜br /＞ ・フルーツを摂らない美人はいない＜br /＞ ・フェロモンアップを狙うならローチョコ＜br /＞ ・準備食も回復食も要らない簡単ファスティング＜br /＞ ・なぜ、美人はこぞって「ローフード」なのか？＜br /＞ ・ストレスがその食事を台無しにする＜br /＞ ・月の満ち欠けを利用して習慣化する＜br /＞ ・一時的な不調は毒素が抜けている証拠＜/p＞ ＜p＞本書でみなさんにご紹介する7日間プログラムは、＜br /＞ ファスティングとローフードによる美、健康、恋愛に効く食のメソッドです。
＜br /＞ ファスティングと聞くと「苦しそう」「食べるのガマンしなくちゃいけないの?」＜br /＞ と思いがちですが、本書の方法はぜんぜん違います。
＜br /＞ あなたを空腹で苦しめたり、ひもじい思いをさせたりは一切しません。
＜br /＞ それどころか、たった1週間、食習慣を変えるだけで、＜br /＞ 体も心も新しい自分に生まれ変わることができます。
＜/p＞ ＜p＞ポイントは「フルーツ」と「野菜」と「具体的なゴールのイメージ」。
＜/p＞ ＜p＞フルーツや野菜に含まれる酵素やビタミンなどの豊富な栄養素は、＜br /＞ 体に溜まった老廃物を洗い流してすっきりするだけでなく、＜br /＞ 細胞がいきいきと生まれ変わり、＜br /＞ 新しいエネルギーをチャージすることができます。
＜/p＞ ＜p＞もちろんダイエットにも最適。
＜br /＞ でも、ダイエット効果以外にも、さまざまな美容効果、恋愛にも効くモテ効果が満載です。
＜br /＞ 本書の方法を実践すると「体重計が気にならなく」なります。
＜br /＞ そのためには、具体的なゴールのイメージが大事。
＜/p＞ ＜p＞7Days艶めきスムージー＆サラダの特別レシピ付き！＜/p＞ ＜p＞■目次＜/p＞ ＜p＞Introduction　美・健康・恋愛に効く7日間プログラムへようこそ！＜br /＞ Chapter1　美人の1歩は「1食」から＜br /＞ Chapter2　すべての美の道は「酵素」へと通じる＜br /＞ Chapter3　艶めきを引き出す「スムージー」と「ローフード」＜br /＞ Chapter4　気分が艶めく食事法＜br /＞ Chapter5　なぜ、美人は「砂糖」を避けるのか？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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小林 弘幸 SBクリエイティブイシャガコウアンシタガンビョウキヲヨセツケナイサイキョウノイチジュウイッサイ コバヤシ ヒロユキ 発行年月：2019年02月21日 予約締切日：2018年12月06日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784815600891 小林弘幸（コバヤシヒロユキ） 順天堂大学医学部教授。
日本体育協会公認スポーツドクター。
1960年、埼玉県生まれ。
87年、順天堂大学医学部卒業。
92年、同大学大学院医学研究科修了。
ロンドン大学付属英国王立小児病院外科、トリニティ大学付属医学研究センター、アイルランド国立小児病院外科での勤務を経て、順天堂大学小児外科講師・助教授を歴任する。
自律神経研究の第一人者として、プロスポーツ選手、アーティスト、文化人へのコンディショニング、パフォーマンス向上指導に関わる。
また、順天堂大学に日本初の便秘外来を開設し、発酵食をはじめとした腸内環境を整える食材の紹介や、腸内環境を整えるストレッチの考案など、健康な心と体の作り方を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　おいしい！カンタン！最強の一汁一菜きほんの作り方（毎日10分！「最強の一汁一菜」のきほん／最強の一汁「みそ汁」…抗酸化・抗がん作用もある日本のスーパーフード　ほか）／第2章　がん・病気をよせつけない！小林式「一汁一菜」すごい健康効果とは？（自律神経を整えることこそ長生きへの近道／自律神経のバランスは食事で「8割」整う　ほか）／第3章　体の不調が消えていく！最強の一汁一菜2週間献立（いも煮汁／アスパラと厚揚げの煮びたし／もち麦ごはん／鶏だんご汁／きゅうりとレモンのもずく酢／もち麦ごはん　ほか）／第4章　病気にならない体を作る！最強の一汁一菜日常生活のヒント（さわやか朝の習慣…太陽の光と朝食で自律神経を整える／しめつけない、がんばらない…“ゆったり”が病気知らずの秘訣　ほか） 簡単でおいしいから毎日続く！腸を活性化し、自律神経を整える「超・長生き健康法」。
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＜p＞いつもの食事の前に2杯飲むだけで、＜br /＞ 基礎代謝があがり、ラクラクやせる。
＜br /＞ さらに、便秘解消、お肌いきいき、疲労回復＆病気予防にも。
＜br /＞ 飲むだけでなく、食べてよし、調理してよし、使ってよし！＜br /＞ 誰でもカンタンにできる、「炭酸水」を試してください！＜/p＞ ＜p＞炭酸水は飲み方しだいですごいダイエット効果を生みます。
＜br /＞ たとえば。
＜br /＞ ・食事の15分前に飲む　〇＜br /＞ ・食事の直前に飲む　×＜br /＞ ・炭酸水はキンキンに冷やす ×＜br /＞ ・寝る前に飲む　○＜br /＞ ・飲むなら朝食後 ×＜br /＞ ・硬水より軟水の炭酸水 ×＜br /＞ ・効果があるのはコップ1〜2杯 ○＜br /＞ 「この飲み方」を知らない人は損をしています！＜/p＞ ＜p＞************＜br /＞ 炭酸水は、ヨーロッパでは、天然の炭酸泉が豊富なため、＜br /＞ 古くから医学療法に用いられています。
＜br /＞ 炭酸泉に含まれる炭酸ガスが皮膚から体内に浸透し、＜br /＞ 毛細血管内に入り込むことで、毛細血管が広がり血流を活発にします。
＜br /＞ そうした作用から、特に循環器系疾患において＜br /＞ 動脈硬化や心臓病の治療やリハビリにも積極的に活用されています。
＜br /＞ また、ジーコ監督が率いていたサッカー日本代表が、＜br /＞ 2006年のサッカーワールドカップ・ドイツ大会前の合宿のときに＜br /＞ 炭酸泉を導入し、選手たちの疲労回復をはかったことは、＜br /＞ 当時話題になりました。
＜/p＞ ＜p＞日本でもトップアスリートに対して、＜br /＞ 疲労回復や肉ばなれや筋挫傷といったケガの炎症を抑えるために＜br /＞ 炭酸泉が使われています。
＜br /＞ 私も、とあるオリンピック選手の管理栄養士を＜br /＞ していたことがあるのですが、＜br /＞ その選手も炭酸水を活用していました。
＜br /＞ 一流のアスリートは、やはり情報をたくさん持っていて＜br /＞ よいものはどんどん試すという考えがあるのだなと、＜br /＞ あらためて感じました。
＜/p＞ ＜p＞さらに飲料としてだけでなく、美容や料理など、＜br /＞ ちょっとした工夫で、驚くべき炭酸パワーを発揮します。
＜br /＞ 炭酸水についてはいろいろと伝えたいことがあるのですが、＜br /＞ 今回はダイエットをメインに、＜br /＞ 私なりの炭酸水活用法を紹介していくことにします。
みなさんも炭酸水との新しい付き合い方を試してみてください。
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＜p＞南部鉄器の小さめココットとグリルを使ったレシピ集。
冬野菜のコンフィ、ハーブオイルフォンデュ、オニオングラタンスープ、ビビンバ、パエリア、リゾット、ドリア、いわしのラザニア風、パテ・ド・カンパーニュ、タルトタタン、豚肉のコンフィ、お好み焼き、チヂミetc.小さめの鍋（直径約10cm）は、オーブンはもちろん、オーブントースターや魚焼きグリルにも入る大きさで、そのままテーブルに出せるのでとても便利。
焼き色もきれいに失敗なく、熱効率もよいので短時間で美味しく料理を仕上げてくれます。
外国の鋳物鍋と違う点は、琺瑯加工がされていない点。
鉄のお手入れは必要ですが、女性にとっては、鉄分がとれるといわれているので、うれしい利点もあります。
副菜やおつまみ、一人鍋にも最適なココットとグリル。
ぜひ、試してみてください！ 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞1日たった1杯でが、がんを予防する！＜br /＞ 免疫力をアップし、ダイエットにも効果がある、＜br /＞ いま話題のがん予防法。
＜/p＞ ＜p＞余命半年と宣告された著者の実体験をベースに、＜br /＞ わかりやすい解説と豊富なレシピで紹介します！＜/p＞ ＜p＞「余命半年」「5年後生存率0%」から＜br /＞ 生還した星野医師がみずから実証した、＜br /＞ がんの芽をつむ“3つの方法”！＜br /＞ 1.がんの芽を正常に戻す！＜br /＞ 2.がんの芽を枯らす！＜br /＞ 3.がんの芽をつぶしてしまう！＜/p＞ ＜p＞この3つの方法を本書で徹底解説します！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞1日たった1杯でが、がんを予防する！＜br /＞ 免疫力をアップし、ダイエットにも効果がある、＜br /＞ いま話題のがん予防法。
＜/p＞ ＜p＞余命半年と宣告された著者の実体験をベースに、＜br /＞ わかりやすい解説と豊富なレシピで紹介します！＜/p＞ ＜p＞「余命半年」「5年後生存率0%」から＜br /＞ 生還した星野医師がみずから実証した、＜br /＞ がんの芽をつむ“3つの方法”！＜br /＞ 1.がんの芽を正常に戻す！＜br /＞ 2.がんの芽を枯らす！＜br /＞ 3.がんの芽をつぶしてしまう！＜/p＞ ＜p＞この3つの方法を本書で徹底解説します！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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