田中 淳夫 新泉社キョコウノモリ タナカアツオ 発行年月:2021年11月20日 予約締切日:2021年10月20日 ページ数:264p サイズ:単行本 ISBN:9784787721198 田中淳夫(タナカアツオ) 1959年大阪生まれ。 静岡大学農学部を卒業後、出版社、新聞社等を経て、フリーの森林ジャーナリストに。 森と人の関係をテーマに執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 虚構のカーボンニュートラル/2 間違いだらけの森と水と土/3 日本の森を巡る幻想/4 フェイクに化ける里山の自然/5 花粉症の不都合な真実/6 SDGsの裏に潜む危うさ SDGsが大流行の昨今。 環境問題の大切さはよくわかっていても、地球温暖化とCO2排出量は関係ない、いやある!緑のダムがあれば洪水や山崩れは防げる、いや防げない!などなど、環境問題に関しては異論だらけで、何が正解かわかりません。 地球環境を巡る常識に対して異議を申し立て、不都合な真実を明らかにしました。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 虚構の森 [ 田中 淳夫 ] 2,200 円
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森・人・環境考 只木 良也 丸善出版ゾク コトワザノセイタイガク タダキ ヨシヤ 発行年月:2024年01月24日 予約締切日:2023年11月15日 ページ数:214p サイズ:単行本 ISBN:9784621308929 梅花五福を開く/もみぢの錦 神のまにまに/辛抱する木に金が生る/空気のような存在/縁の下の力持ち/マツも昔の友ならなくに/船頭多くして船山に登る/ここと思えばまたあちら/自然は教師なり 「万人の知恵、一人の機知」「神授の詞章」といわれることわざ。 日頃なにげなく使っているものの、あるときふっとそれに深い意味を感じたり、なるほどうまくいったものだと膝を打ったりすることはありませんか。 故事ことわざ、成句や慣用句をモチーフに、森の自然のしくみと働き、森と人との付き合い、森を介した環境問題への提言などを綴ったユニークな読みもの。 長年森林を相手にしてきた生態学者が趣味も交えて語る、森林科学論・森の雑記帳。 一九九七年に初版が刊行されて以来読み継がれてきた定評ある書籍の、待望の続編です。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 続 ことわざの生態学 森・人・環境考 [ 只木 良也 ] 2,860 円
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杉浦銀治 広若剛士 創森社スグニ デキル ドラムカン スミヤキジュツ スギウラ,ギンジ ヒロワカ,ツヨシ 発行年月:2004年12月 ページ数:129p サイズ:単行本 ISBN:9784883401840 杉浦銀治(スギウラギンジ) 1925年、愛媛県生まれ。 炭やきの会副会長。 三河炭やき塾顧問。 国際炭やき協力会会長 広若剛士(ヒロワカツヨシ) 1964年、宮崎県生まれ。 国際炭やき協力会事務局長。 ディアンタマを支える会代表 高橋哲男(タカハシテツオ) 1928年、東京都生まれ。 炭やきの会&西多摩自然フォーラム会員、多摩炭やきの会副会長 小池誠(コイケマコト) 1954年、岐阜県生まれ。 炭蔵部「渓山」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ドラム缶窯の型とドラム缶の種類、特徴(ドラム缶窯の基本型(横置き)/横置きドラム缶窯の改良のポイント ほか)/第2章 横置きドラム缶窯をつくって炭をやく(横置きドラム缶窯づくりの資材/横置きドラム缶窯づくりの道具 ほか)/第3章 縦置きドラム缶窯をつくって炭をやく(縦置きドラム缶窯づくりの資材と道具/縦置きドラム缶窯をつくる手順 ほか)/第4章 ドラム缶炭やきの予習と復習(炭の成分・構造と特性/木竹酢液の成分と特性 ほか) 本書は、基本的なドラム缶窯のつくり方、ドラム缶窯での炭やきの方法を中心に、写真・図をまじえ、わかりやすく解説している。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 すぐにできるドラム缶炭やき術 [ 杉浦銀治 ] 1,430 円
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ズワイガニと日本人の物語 広尾 克子 西日本出版社カニトイウドウラク ヒロオ カツコ 発行年月:2019年10月09日 予約締切日:2019年09月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784908443459 広尾克子(ヒロオカツコ) 1949年大阪府生。 関西学院大学大学院社会学研究科研究員。 1971年神戸大学文学部卒業後、(株)日本旅行入社。 2000年退職まで主に海外旅行企画部門に従事。 2013年関西学院大学大学院社会学研究科入学。 同科博士後期課程を単位取得退学後(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序 ズワイガニとは?/第1章 カニを都市に持ち込んだ人/第2章 カニツーリズム誕生とカニの流通/第3章 カニ産地を行く/第4章 ズワイガニの日本史/第5章 カニという道楽を守るために 初セリでズワイガニ1枚に、なんと200万円の値が付いた!「冬の味覚」として深く愛されてきたズワイガニ。 巨大な赤いカニでお馴染みの「かに道楽」、料理人や漁師の創意工夫、カニを産地へ食べに行く「カニツーリズム」…ズワイガニをめぐって繰り広げられる日本人の物語を多角的な視点から描いた待望の書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 カニという道楽 ズワイガニと日本人の物語 [ 広尾 克子 ] 1,650 円
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森林計画研究会 全国林業改良普及協会シンリンケイエイケイカクガイドブックレイワゴネンドカイテイバン シンリンケイカクケンキュウカイ 発行年月:2023年03月15日 予約締切日:2023年02月28日 ページ数:282p サイズ:単行本 ISBN:9784881384435 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林経営計画ガイドブック(令和5年度改訂版) [ 森林計画研究会 ] 4,180 円
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青木 崇浩 日東書院本社ゲンキナサカナガソダツスイソウヅクリ アオキタカヒロ 発行年月:2017年06月20日 予約締切日:2017年06月16日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784528020993 青木崇浩(アオキタカヒロ) 2004年、日本初のメダカ総合情報サイト「めだかやドットコム」を設立。 水質を浄化するバクテリアの研究から、無換水の自然浄化システムを考案。 このシステムにて飼育した魚が全国観賞魚コンテストで総合優勝を飾る。 2016年バクテリアに関する特許を取得。 同年株式会社あやめ会を設立し、水産事業と福祉事業を繋げる活動を開始。 著書、メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 自然界の浄化システムが魚に一番いい!/第2章 バクテリアとは何か/第3章 バクテリア液の作り方/第4章 水槽に自然の川・湖環境を作ろう!(淡水魚編・熱帯魚編)/第5章 特許技術青木式ミジンコ連続培養/第6章 水槽に自然の海水環境を作ろう!(海水魚編)/第7章 観賞用水槽の作り方ーシンプルに美しく/第8章 Q&A 特許取得・活エサで育てる!青木式ミジンコ連続培養。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 元気な魚が育つ水槽作り [ 青木 崇浩 ] 1,760 円
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岩谷 美苗 東京書籍コドモトキデアソブ イワタニ ミナエ 発行年月:2018年07月23日 予約締切日:2018年06月01日 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784487811335 岩谷美苗(イワタニミナエ) 1967年島根県生まれ。 東京学芸大学卒業後、森林インストラクター第一期の試験に合格し、女性初の森林インストラクターとなる。 1998年、樹木医に。 2000年、「NPO法人樹木生態研究会」を設立。 現在、「街の木らぼ」代表。 「木で笑いが取れたら幸せ」をモットーに、講演・出張授業等を多数おこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) あそび(タイムラグで読める字書き葉/飛ぶ種キャッチ ほか)/実験(枝の蛍光ペン/ムクロジの洗濯あそび ほか)/観察(手触りランキング/葉っぱソムリエ ほか)/クラフト(樹皮の接着剤/ムクで樹皮みがき ほか)/食(魔女ジュース(ブドウサイダー)/ホオの葉でバーベキュー(みそ焼き) ほか) アオダモの枝で蛍光ペンあそび、ナツメの葉で甘さを感じない実験、ムクノキの葉でヤマザクラをみがく、ムクロジの実でイルミネーション、葉拓でエコバッグづくり…など、身近にある木を素材に、親子で楽しくあそべるアイディアを、樹木医の著者がナビゲート。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 子どもと木であそぶ [ 岩谷 美苗 ] 1,650 円
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田中康弘 農山漁村文化協会(農文協)BKSCPN_【biz2016】 リョウシガオシエルシカ イノシシリヨウタイゼン タナカ ヤスヒロ 発行年月:2015年09月21日 予約締切日:2015年09月16日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784540141973 田中康弘(タナカヤスヒロ) 1959年長崎県佐世保市生まれ。 西表島から礼文島までの日本各地をフィールドに食文化を中心にした取材活動を行なう。 特に狩猟採集関係はライフワーク(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 食べるー猟師の日常調理(イノシシ/シカ ほか)/第2章 皮・角・牙を利用するー手づくりの愉しみ(なめす人がいないなら自分でやればいい 高知県四万十町「四万十革部」/大きなものより小さいほうがいい 石川県白山市・クラフト工房「CRAFTWORKS ER」)/第3章 獲るー獲物との駆け引きの知恵(ワナ猟/銃猟 ほか)/第4章 売るーおカネに換える技(ブロック肉か、スライス肉か 高知県安芸市・長野博光さん/シカ肉はタオルでうまくなる 大分県佐伯市・RYUO ほか) 本書ではシカやイノシシを自然の恵みととらえ、その肉のみならず骨や皮なども資源と考える。 それを地域の宝として少しでも役立つようなヒントを探し、活用法を提案していく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 猟師が教える シカ・イノシシ利用大全 [ 田中康弘 ] 2,750 円
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大森清寿 小出博志 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 キノコ サイバイ ゼンカ オオモリ,セイジュ コイデ,ヒロシ 発行年月:2001年09月 ページ数:258p サイズ:単行本 ISBN:9784540011238 大森清寿(オオモリセイジュ) 1929年栃木県生まれ。 50年宇都宮農林専門学校卒業、栃木県職員に。 食用菌類の生産技術の研究、指導に従事し、88年栃木県林業センター場長で退職。 現在、全国食用きのこ種菌協会常任顧問 小出博志(コイデヒロシ) 1946年東京都生まれ。 68年東京教育大学農学部卒業。 69年長野県職員に。 75年から食用キノコ類の栽培技術研究に従事。 現在、長野県林業総合センター特産部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) キノコ栽培の基礎(キノコの種類と栽培・利用/キノコ栽培と自然条件/キノコの種類と栽培法の基本)/キノコ栽培の実際(シイタケ/ナメコ/ヒラタケ/エノキタケ/マイタケ ほか) 本書の総論では、キノコの基礎知識、栄養と機能性、栽培環境や立地条件にあったキノコの種類と栽培方法の選択、自然環境の生かし方、基本になる栽培技術など、栽培を始めるにあたって知っておきたい共通の基礎を整理した。 各論では30種類のキノコを取り上げ、個々のキノコの生理・生態、菌床空調栽培から原木自然栽培まで条件やねらいに合わせた導入と栽培方法、販売とその工夫などできるだけ実際的に解説した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 キノコ栽培全科 [ 大森清寿 ] 3,080 円
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もっと木を学ぶ100問 井上雅文 東原貴志 海青社モクリョクケンテイニカイテイバン イノウエマサフミ ヒガシハラタカシ 発行年月:2017年05月12日 予約締切日:2017年05月11日 ページ数:123p サイズ:単行本 ISBN:9784860993306 井上雅文(イノウエマサフミ) 東京大学アジア生物資源環境研究センター。 木材利用システム研究会会長。 木力検定委員会委員長 東原貴志(ヒガシハラタカシ) 上越教育大学大学院学校教育研究科。 木力検定委員会編集幹事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 木と木材のつくりを学ぼう/木材の性質を学ぼう/木材の利用と木質材料を学ぼう/木のここちよさを学ぼう/木と環境について学ぼう/木材と社会とのつながりについて学ぼう 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木力検定 2 [改訂版] もっと木を学ぶ100問 [ 井上雅文 ] 1,100 円
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安藤 直人 白石 則彦 海青社ガイセツシンリンニンショウ アンドウ ナオト シライシ ノリヒコ 発行年月:2019年11月06日 予約締切日:2019年09月26日 ページ数:238p サイズ:単行本 ISBN:9784860993542 安藤直人(アンドウナオト) 東京大学名誉教授 白石則彦(シライシノリヒコ) 東京大学大学院農学生命科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 森林認証と森林管理(森林認証の便益/認証審査基準の構造 ほか)/第2章 我が国における認証制度(FSC(Forest Stewardship Council、森林管理協議会)について/SGEC/PEFC森林認証制度)/第3章 これからの林業と成長戦略(日本林業再生と森林認証/森林認証と標準化・SDGs ほか)/第4章 五輪と森林認証(オリンピック・レガシー/オリンピックの持続可能な木材製品の調達基準 ほか)/第5章 森林認証の取組事例(進歩するカナダの森林認証/オーストリアの事例 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 概説 森林認証 [ 安藤 直人 ] 3,080 円
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市町村から日本の森をつくる 鈴木春彦 築地書館チイキシンリントフォレスター スズキハルヒコ 発行年月:2023年04月06日 予約締切日:2023年01月16日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784806716464 鈴木春彦(スズキハルヒコ) 愛知県豊田市出身。 北海道の雄大な自然に憧れて北海道大学に入学し、探検部に入部したことをきっかけに北海道や日本の各地、海外の山川海などを旅するようになる。 その流れで森林科学科を専攻し、2000年に農学研究院修士課程(森林政策学)を修了。 その後、北海道標津町、愛知県豊田市にて自治体の森林専門職員(フォレスター)として活動した。 2006〜2012年は森林組合職員を兼務。 現在、「森と社会研究会」代表。 2022年3月に北海道大学農学院より、森林政策学の分野で博士(農学)を取得。 技術士(森林部門)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 フォレスターの心構え/第2章 フォレスターの「超」基礎技術/第3章 市町村林政の実際/第4章 市町村フォレスターの政策方針の設定/第5章 市町村フォレスターの施策形成/第6章 フォレスターの未来 これからの森づくりに欠かせない市町村フォレスターの仕事とは、どういうものなのか。 自治体フォレスターとして、日本の森林業を牽引する著者が、フォレスターの心構え、フォレスターとして必要な基礎技術、市町村林政の林務体制の作り方、林務政策方針の作り方を実務に即して書きおろした。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 地域森林とフォレスター 市町村から日本の森をつくる [ 鈴木春彦 ] 2,640 円
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新特産シリーズ 野中 重之 農山漁村文化協会タケノコ ノナカ シゲユキ 発行年月:2010年02月28日 予約締切日:2010年02月27日 ページ数:160p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540092558 野中重之(ノナカシゲユキ) 昭和16年、福岡県生まれ。 東京農業大学卒業後、福岡県甘木農林事務所、福岡県林業試験場、福岡県森林林業技術センター勤務、平成14年に退職。 現在は福岡県特用林産振興会顧問、竹林利活用アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 タケノコ栽培の魅力と有利性(低コスト省力!多様化する生産/鮮度を強みに!多様化する流通 ほか)/第2章 生理・生態と栽培のポイント(竹の植物としての特徴/地形で変わるタケノコの発生 ほか)/第3章 新しいタケノコ栽培の実際(中小形で有利に「早出し栽培」/単価で勝負する「高品質栽培」 ほか)/第4章 収穫から販売、加工・料理まで(手際よく収穫・出荷、有利販売/家庭で手軽にタケノコの加工 ほか)/第5章 副産物「伐竹材」の活用(そのまま丸竹・割材として利用/粉砕して堆肥化・飼料化 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 タケノコ (新特産シリーズ) [ 野中 重之 ] 1,760 円
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津布久 隆 全国林業改良普及協会モクザイトオタカラショクブツデシュウニュウヲアゲルコウレイサトヤマリンノリンギョウケイエイジュツ ツブク タカシ 発行年月:2017年01月31日 予約締切日:2017年01月30日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784881383438 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木材とお宝植物で収入を上げる 高齢里山林の林業経営術 [ 津布久 隆 ] 2,530 円
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小林繁男 広部伸二 全国林業改良普及協会ニセンニジユウヨネンカイテイバン リンギヨウロウドウアンゼンエイセイスイシンテキスト コバヤシシゲオ ヒロベシンジ 発行年月:2024年04月25日 予約締切日:2024年04月24日 ページ数:170p サイズ:単行本 ISBN:9784881384602 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 2024年改訂版 林業労働安全衛生推進テキスト [ 小林繁男 ] 3,740 円
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一般財団法人日本森林林業振興会 日本林業調査会ホアンリンセイドノテビキーレイワヨネンー イッパンザイダンホウジンニホンシンリンリンギョウシンコウカイ 発行年月:2022年11月22日 予約締切日:2022年11月18日 ページ数:358p サイズ:単行本 ISBN:9784889652727 第1節 保安林制度の意義及び特性/第2節 保安林制度の沿革/第3節 保安林制度と行政の概要/第4節 保安施設地区制度/第5節 保安林を対象とする利用、開発との関係/第6節 保安林制度と類似の制度/第7節 林地開発許可制度/第8節 特定盛土等への対応/関係法令/関係通知(保安林関係)/関係通知(林地開発許可関係) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 保安林制度の手引き -令和4年ー [ 一般財団法人日本森林林業振興会 ] 3,300 円
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森林組合法研究会 大成出版社カイテイバンカイセツシンリンクミアイホウ シンリンクミアイホウケンキュウカイ 発行年月:2021年12月16日 予約締切日:2021年11月17日 ページ数:382p サイズ:単行本 ISBN:9784802834605 第1節 森林組合制度の沿革/第2節 森林組合法の制定及びその後の制度改正/第3節 総則/第4節 森林組合/第5節 生産森林組合/第6節 森林組合連合会/第7節 監督/第8節 罰則/第9節 登記 令和3年4月施行の改正法による、新たな内容を織り込んだ最新版!多岐にわたる森林組合法の規定を網羅して解説。 森林組合制度の沿革からこれまでの改正経過にも言及。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 改訂版 解説 森林組合法 [ 森林組合法研究会 ] 4,510 円
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これからシュリンプをはじめたい方に アクアライフの本 アクアライフ編集部 エムピージェーゾウホカイテイバンレッドビーシュリンプノシイクキューアンドエーヒャク アクアライフヘンシュウブ 発行年月:2022年07月25日 予約締切日:2022年06月02日 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784909701640 1 レッドビーシュリンプをよく知ろう/2 レッドビーシュリンプの基礎知識/3 購入する前に/4 /レッドビー飼育の基本/5 日常管理/6 繁殖の基本/7 繁殖における選別と交配/8 こんな時はどうする?/9 レッドビーシュリンプのいる暮らし/10 レッドビー以外のエビも知りたい これからシュリンプをはじめたい方に。 飼育・繁殖・選別、ハイブリッドシュリンプやチェリーシュリンプも。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 増補改訂版 レッドビーシュリンプの飼育Q&A100 これからシュリンプをはじめたい方に (アクアライフの本) [ アクアライフ編集部 ] 1,650 円
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森林研究フィールドノート 渡辺弘之 あっぷる出版社ネッタイノモリカラ ワタナベ ヒロユキ 発行年月:2019年12月12日 予約締切日:2019年11月26日 ページ数:200p サイズ:単行本 ISBN:9784871773515 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 熱帯の森から 森林研究フィールドノート [ 渡辺弘之 ] 2,420 円
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矢部三雄 信濃毎日新聞社BKSCPN_【biz2016】 キンダイカ イサン コクユウリン シンリン テツドウ ゼンデータ ヤベ,ミツオ 発行年月:2015年07月 ページ数:271p サイズ:単行本 ISBN:9784784072705 矢部三雄(ヤベミツオ) 昭和32年、栃木県栃木市生まれ。 宇都宮大学農学部卒。 昭和55年、農林水産省に入省、旭川営林支局、経済企画庁などを経て、倉吉営林署長、熊本県森林整備課長、同林業振興課長、林野庁治山課長、計画課長、東北森林管理局長を歴任。 平成25年7月退官。 現在、石巻専修大学客員教授およびアジア航測株式会社勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 中部地方の森林鉄道/2 特別寄稿「追憶の付知森林鉄道」/3 旧長野営林局広報から/4 中部地方の森林鉄道の変遷/5 中部地方の森林鉄道の消長と路線位置図/6 林業パンフレット類から/7 写真で振り返る森林鉄道の記憶/8 中部地方の森林鉄道一覧表 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 近代化遺産国有林森林鉄道全データ(中部編) [ 矢部三雄 ] 2,750 円
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食物と健康の科学シリーズ 滝口明秀 川崎賢一 朝倉書店BKSCPN_【biz2016】 ヒモノノキノウトカガク タキグチアキヒデ カワサキケンイチ 発行年月:2014年12月15日 ページ数:187p サイズ:全集・双書 ISBN:9784254435481 滝口明秀(タキグチアキヒデ) 1954年和歌山県に生まれる。 1979年東京水産大学大学院修士課程修了。 前・千葉県水産総合研究センター流通加工研究室室長。 水産学博士 川崎賢一(カワサキケンイチ) 1942年福岡県に生まれる。 1966年北海道大学水産学部卒業。 前・近畿大学農学部教授。 博士(水産学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 干物概論/2 干物の栄養学/3 干物の科学/4 干物の乾燥法/5 干物の貯蔵/6 干物各論 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 干物の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ) [ 滝口明秀 ] 3,850 円
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ジビエ・地域貢献・起業 充実のハンターライフの始め方 原田祐介 徳間書店シュウマツリョウシ ハラダユウスケ 発行年月:2021年11月01日 予約締切日:2021年10月01日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784198653552 原田祐介(ハラダユウスケ) 『猟師工房』代表。 1972年埼玉県生まれ。 高校卒業後、外資系アパレルメーカーに就職。 2004年に猟犬の訓練に参加し、狩猟の世界に飛び込む。 2013年、残りの人生を職業猟師として生きる決意を固め、山を知るために秩父にある林業会社で働きつつ、並行して埼玉県飯能市に工房を開設。 2015年、工房を『猟師工房』とし、狩猟やジビエに関わるさまざまな取り組みに着手。 2019年には鳥獣被害が深刻な千葉県君津市の廃校(旧香木原小学校)を借り受け『猟師工房ランド』をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 週末猟師の基礎知識/第2章 原田の週末猟師生活/第3章 中谷慎太朗さんの猟師生活/第4章 原田、猟師で起業する/第5章 命の授業/第6章 獣の利活用と次世代猟師の育成 狩猟文化の発信拠点『猟師工房ランド』を運営する著者が、自己の体験、仲間の体験をサンプルに狩猟の世界を解説。 未経験から狩猟デビューするための手順や心得は?ジビエを美味しく食べるためのセオリーとは?高めた技術で地域に貢献できる有害駆除とは?猟師として生計を立て、プロとして起業するためには?未経験者が知りたいハンターライフのディテールが満載の1冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 週末猟師 ジビエ・地域貢献・起業 充実のハンターライフの始め方 [ 原田祐介 ] 1,815 円
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戦間期における水産物産業の形成と展開 植田 展大 東京大学出版会タイシュウギョノタンジョウ ウエダ ノブヒロ 発行年月:2024年02月28日 予約締切日:2023年12月23日 ページ数:248p サイズ:単行本 ISBN:9784130461412 植田展大(ウエダノブヒロ) 2017年東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。 2021年立命館大学経営学部准教授、現職、博士(経済学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 本書の目的とアプローチ/第1部 変わる大都市の水産物需要(大都市における新たな水産物需要の拡大ー1910年代以降の東京市の消費動向を中心に/大都市市場に対応する遠隔生産地域ー北海道水産会の東京での活動を中心に)/第2部 新たな需要に対応する生産地域(漁場利用の積極的変容と生産地域の再編ー余市のニシン定置漁業を事例として/水揚物の効率的活用と水産食品生産地域の展開ー岩内のタラコ取引とスケソ製品を事例として/条件不利地における需要への対応とその限界ー樺太におけるニシン漁業を事例として)/終章 「大衆魚」の誕生とは 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 「大衆魚」の誕生 戦間期における水産物産業の形成と展開 [ 植田 展大 ] 6,600 円
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軽トラとチェンソーがあればできる 農文協 農山漁村文化協会BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 チイサイリンギョウデカセグコツ ノウブンキョウ 発行年月:2017年09月28日 予約締切日:2017年09月27日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784540171581 1 自分で切れば意外とおカネになる編(薪で売る/木の駅で売る ほか)/2 チェンソーを使いこなす編(装備とチェンソーの選び方ー便利だけど、危険な道具/エンジン始動のコツーその前に点検と調整を ほか)/3 小さい林業で稼ぐための基礎知識編(山の境界を知りたい/間伐の基本を知りたい ほか)/4 木を運ぶ道具・機械編(林業の大きな機械 小さな機械/アルミブリッジと滑車があれば人力でここまで積める ほか) 「山は儲からない」は思い込み!伐採や搬出を人に任せず自分でやれば、経費がかからない分、まるまる儲けになる。 高値がつかない細い木でも、薪にすれば売れるし、木質バイオマス発電の燃料としても売れる。 山の手入れを自分でやる「小さい林業」で稼ぐコツを解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 小さい林業で稼ぐコツ 軽トラとチェンソーがあればできる [ 農文協 ] 2,200 円
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裏山は宝の山、広葉樹の価値発見 農文協 農山漁村文化協会チイサイリンギョウデカセグコツニ ノウブンキョウ 発行年月:2022年01月27日 予約締切日:2021年12月06日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784540212185 1 裏山でお宝探し(うちの裏山は宝の山!?売れる広葉樹を探しに行く/いろいろあるぞ お宝広葉樹 ほか)/2 広葉樹の知られざる値打ち(使えない木は1本もない 有賀建具店に教わる雑木の活かし方/クヌギ ほか)/3 広葉樹の売り方・活かし方(広葉樹32種のタネを播いて苗木販売/「地域性苗木」生産を地域の仕事に ほか)/4 放置された針葉樹の山に手を入れる(山で稼ぐ定年親父、続々誕生(岐阜。 高山市木の駅プロジェクト)/スギ枝葉の蒸留液がすごい ほか) スギ、ヒノキの針葉樹に比べ、広葉樹(雑木)には多様な用途がある。 クヌギはシイタケ栽培のホダ木や茶道用の炭のほか、カブトムシやクワガタの養殖に使える。 イタヤカエデは白い材と美しい杢が特徴で、樹液はシロップに。 最近は国産の漆が人気だが、ウルシの材は驚くほど黄金色で家具に映える。 キハダの黄色い内皮は生薬の原料。 ウリハカエデやナンテンは枝物に、アオダモは植木として売れる。 ほかにもまだまだ…、裏山はお宝広葉樹の宝庫、ほったらかしなんてもったいない。 本書では、裏山を宝の山に変えるコツを解説。 山の手入れを自分でやる「小さい林業」で稼ぐコツ第2弾! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 小さい林業で稼ぐコツ2 裏山は宝の山、広葉樹の価値発見 [ 農文協 ] 2,200 円
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安川 雄一郎 グラフィック社ハチュウルイ ナガクケンコウニイキルエサヤリガイド ヤスカワ ユウイチロウ 発行年月:2021年03月08日 予約締切日:2021年02月13日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784766134995 安川雄一郎(ヤスカワユウイチロウ) 昭和42年東京生まれ。 京都大学理学部博士課程修了(動物学専攻)。 現在は高田爬虫類研究所非常勤研究員。 爬虫・両生類情報誌「クリーパー」執筆者兼編集委員。 研究テーマは爬虫類の系統分類、進化、生態、保全、外来種問題、飼育・繁殖(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 爬虫類の「餌」と栄養素(三大栄養素/その他の有機物 ほか)/カメ類の餌やり(序章:「甲」とその他ー健全な成長のための栄養素/餌からみたカメ類飼育の変遷 ほか)/ヘビ類の餌やり(序章:多様な捕食対象と餌に対応する頭骨の進化/黎明から間もないヘビ飼育の歴史 ほか)/トカゲ類の餌やり(序章:餌の多様化とともに食性の多様化が進む/ペットとして定着したトカゲ飼育 ほか)/ワニ類の餌やり(序章:動物食に特化した水辺の優れた捕食者/数の減少する最大級の爬虫類 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 爬虫類 長く健康に生きる餌やりガイド [ 安川 雄一郎 ] 2,750 円
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短期蓄養と流通システム 水産学シリーズ 福田裕 渡部終五 恒星社厚生閣エンガン ギョカクブツ ノ コウヒンシツカ フクダ,ユタカ ワタベ,シュウゴ 発行年月:2012年04月 ページ数:156p サイズ:全集・双書 ISBN:9784769912736 1 魚類の生理生化学的変化に及ぼす環境要因およびストレスの影響(魚類の個体および細胞レベルのストレス反応/魚類のエネルギー代謝に及ぼす水温および飢餓の影響)/2 漁獲物の短期蓄養による品質向上(漁獲および蓄養による生化学的変化と品質/アジ・サバ類の蓄養による刺身商材化/ヒラメの低温処理による高品質化)/3 短期蓄養による貝類、イカ類、ウニ類の品質向上(ホタテガイの飼育塩分制御による呈味性強化/ウニ類の飼育温度制御による出荷時期調整/イカ類の活魚出荷を目的とした短期蓄養技術)/4 短期蓄養を核とする新しい漁業と情報システムの開発(蓄養のための簡易活魚海上運搬装置の開発/蓄養魚介類の品質情報提供システム) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 沿岸漁獲物の高品質化 短期蓄養と流通システム (水産学シリーズ) [ 福田裕 ] 3,960 円
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川と湖の魚たちにいま何が起きているのか 水口憲哉 フライの雑誌社タンスイギョ ノ ホウシャノウ ミズグチ,ケンヤ 発行年月:2012年09月 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784939003523 水口憲哉(ミズグチケンヤ) 1941年生。 原発建設や開発から漁民を守る「ボランティアの用心棒」として全国を行脚し続けてきた。 千葉県いすみ市岬町在住。 資源維持研究所主宰。 農学博士。 東京海洋大学名誉教授。 国会事故調査委員会参考人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 世界の淡水魚の放射能汚染(問題の元凶 アメリカのチヌークサーモン/ヒバクシャ・イン・USA アメリカのボウフィン/チェルノブイリ原発事故 ウクライナのテンチ/風下の恐怖 ベラルーシのパイク ほか)/第2部 東日本の淡水魚の放射能汚染(イワナ、ヤマメ、ウグイ、アユ/ワカサギと霞ヶ浦の魚たち/マス類の湖とさまざまな魚たち/生態系としての問題/どう考えればいいか) 福島第一原発事故以前、日本では淡水魚の放射能汚染はまったく研究されていませんでした。 第1部ではチェルノブイリ事故をはじめ、世界の知られざる淡水魚の放射能汚染をくわしく掘り起こします。 第2部では福島第一原発の大事故により、いま日本の川と湖の魚たちに起きている放射能汚染の実態を見つめ、汚染の仕組みを考えます。 そしてこれからの汚染の行方を予測します。 私たちが選ぶべき暮らしの有り様がそこに見えてきます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 淡水魚の放射能 川と湖の魚たちにいま何が起きているのか [ 水口憲哉 ] 1,257 円
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著者:上村武出版社:東洋経済新報社サイズ:単行本ISBN-10:4492083189ISBN-13:9784492083185■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 木材の実際知識 第2版 / 上村武 / 東洋経済新報社 [単行本]【メール便送料無料】 1,190 円
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著者:上村武出版社:東洋経済新報社サイズ:単行本ISBN-10:4492083189ISBN-13:9784492083185■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
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