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赤と黒の果物の香りが立ち、トリュフ、ツンとしたオレンジの皮、黒鉛、フレッシュな土、それに木々の香りが広がります。
軽快なボリュームと実に深みのなるフレーバーは美しい果実にスパイスケーキ、ナツメグ、ビーツのような複雑な味わいです。
長くシルキーなタンニン、明るい酸味とローストモルツ、マッシュルーム、チャコールのニュアンスをもつフィニッシュへ続きます。
ローストポークのクランベリーソース、スズキのソテー・バルサミコソース 、鴨肉のオレンジソース ワイン名 デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 原語 Dumol “Finn” Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ロシアンリバーヴァレー 造り手 デュモル＜Dumol＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽45％）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Advocate 95+点】 【2015 Wine Advocate 98点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2012 Wine Advocate 98点】 【2006 Wine Spectator 97点】 ロバート・パーカーも愛するワイナリー、造り手は神の手を持つ男アンディ・スミス カリフォルニアのブルゴーニュ品種の傑作と言われるのがデュモルです。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、ソノマでも最高の畑のみのブドウを使って作り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価されています。
ロバートパーカーは殆どのワインに高得点を与え、“One of my favorite wineries”（私の愛するワイナリーの一つ）と評しています。
アメリカでも入手困難なワインの一つ。
特にシングルヴィンヤードシリーズは、メーリングリストのメンバーになるのすら困難なワインです。
デュモルのワインメーカーは神の手を持つ男と言われるアンディ・スミス。
スコットランド出身の彼は、ニュージーラドマーティンボロにあるプレミアムワインを産出するニール・マッカランの元や、オーストラリア、アルゼンチンのワイナリーで活躍しました。
その後、カリフォルニアでは、パーカーポイント100点を連発するポール・ホブスの片腕としても多くの技術をものにし、カレラのジョシュ・ジェンセンやオー・ボン・クリマのジム・クレンデネンらも含めた大勢のピノ・プロデューサーから一目置かれるリトライの醸造家のテッド・レモンの元や、ジェムストーン、ラークミードでも活躍しました。
しかしながら彼の名を一躍有名にしたのが、2000年から参加し、今では経営にも携わるこの「デュモル」です。
彼が手がけるデュモルの各作品はパーカーから「カリフォルニアで最もお気に入りワインのひとつ」とハイスコアとともに絶賛されました。
これにより、アンディ・スミスはカベルネ、ピノ、シャルドネ、シラーの計4品種にわたってパーカー95点以上を獲得するというまさに「神の手を持つ男」として広くその名を轟かせています。
ロバート・パーカーをして「スーパースター・ワインメーカー」と言わしめ、、遂にロバート・パーカーはアンディ・スミスを、国際的な名声を得ているヘレン・ターリーやマーク・オーベール、ミシェル・ロランそしてポール・ホブスなどの有名ワインメーカー同様に世界で最も影響力をもつワインメーカー、として2005年に「WineMakers of the Year」に選出しました。
2010、2011のエステートシャルドネはパーカー評で2年連続全米シャルドネ2位を獲得するなど、アンディ・スミスの快進撃が続いています。
また、2014年ヴィンテージよりついにカベルネソーヴィニヨンもデビューしました。
使用する葡萄は醸造家羨望の特級畑と唯一無二の品質を誇る自社畑葡萄 デュモルでは今までは、ロシアンリバーヴァレーやカーネロスの中でも最高級といわれるブドウ園のブドウを契約してワインを作ってきましたが、2003〜2004年にかけて自社畑をロシアンリバーヴァレーの中のグリーンヴァレーAVAに購入しました。
自社畑はバイオダイナミック農法で栽培され、ブドウの木は1エーカーあたり3430本という密植。
すべて手作業で丁寧にブドウ作りが行われています。
2007年が初ヴィンテージですが2010年ヴィンテージでシャルドネがパーカーポイント98点を獲得、12年ヴィンテージではピノノワールが97点を獲得、その後も安定的に高得点を連発しています。
また、ロシアンリバーヴァレーおよびカーネロスの一流ブドウ園と長期契約を結んで、安定的に最高品質のブドウの提供を受けています。
ハインツ・ランチ、ハイド・ヴィンヤード、リッチー・ヴィンヤード、ダットン・モレリなどワインメーカーからすると喉から手が出るほど欲しいブドウ園ばかりです。
2011年1月19日ホワイトハウス オバマ大統領主催の中国胡主席との公式晩餐会でDuMOLロシアン・リバー・ヴァレー・シャルドネ2008がサービスされました。
ホワイトハウスからワイナリーに直々にご指名を受けました。
中国から最高級の接待という要望を受け、ホワイトハウスが最も気を遣った晩餐会のメニューに選ばれたといっても過言ではありません。

よく一緒に購入されている商品トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円類似商品はこちらケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー63,360円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【ワインスペクテイターTOP100で世界唯一第1位を2度獲得！ナパカベルネの地位を確立した、ナパ・ヴァレーのトッププロデューサー！】 ケイマス スペシャル・セレクション 　カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー[2018] 【唯一無二の1位】黒い果実、ブラックベリー、干しぶどうの香りが複雑なリコリス、アニス、クレム・ド・カシスの味わいと程よく交じり合います。
口当たりは、土の香り、ブラウン・スパイス、シガー・ボックス、完熟した黒果実の凝縮感が余韻に残ります。
鮮やかでリッチなフィニッシュはビロードの様なスムーズ感がバランスのとれた酸味と樽の香りとともに長く続きます。
牛フィレ肉のステーキ・コニャックソース、ドライトマトと冬野菜・牛肉の煮込み、バイソンケバブ、ローストピーマンと子羊の煮込み ワイン名 ケイマス スペシャル・セレクション 　カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ケイマス・ヴィンヤーズ＜Caymus Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 未公開 アルコール 15.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜20℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 92点】 【2017 Wine Spectator 94点】 【2016 Wine Spectator 95点】 【2015 Robert Parker 94点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Robert Parker 94点】 【2014 Wine Spectator 91点】 【2013 Robert Parker 94点】 【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Robert Parker 96点】 【2011 Robert Parker 95点】 【2010 Robert Parker 98点】 【2009 Wine Enthusiast 97点】 【2009 Wine Spectator 93点】 【2008 Robert Parker 94点】 【2007 Wine Spectator 96点】 【2006 Wine Spectator 94点】 【1990 Wine Spectator 98点】 【1990 Wine SpectatorTOP100　第1位】 【1984 Wine Spectator 98点】 【1984 Wine SpectatorTOP100　第1位】 世界で唯一となるTOP100ワイン第1位を2度獲得したワイン 当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。
世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。
妥協なき信念によりナパの味わいを見事に表現 高品質のワインを造るにあたって大切なことは、第一に気候、第二に土壌です。
ナパ・ヴァレーの土壌は、通常どこの畑でも「そこそこ」のクオリティのブドウが実りますが、ケイマス・ヴィンヤーズでは、その中でも栄養分の少ない、やせて水はけの良い土壌を選別することにより、凝縮したブドウを収穫することを可能にしています。
ナパヴァレーには様々な畑がありますが、地形により異なるスタイルのブドウが収穫できます。
ナパヴァレーの山岳地帯では、タンニンと酸が多いブドウが収穫される為、そのブドウだけを使ってしなやかなワインを造るのは非常に困難ですが、全体のブレンドの一部としては存在感を発揮し、ワインにリッチな口当たりをもたらします。
このように、ケイマス・ヴィンヤーズではナパヴァレーの8つの異なるアペレーションのブドウをブレンドすることにより、完成度の高いワインを造ることができます。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産していません。
これは、ナパヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人芸ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることにより、他に類を見ない複雑味が生まれると信じているからです。
事実その信念を味わいで見事に証明しています。
ケイマスのカベルネはリリース直後でも美味しくまた、長期熟成が可能なワインです。
ケイマス・ヴィンヤーズのスペシャル・セレクションは時代の移り変わりに左右されることなく、 ケイマスらしさを見事に表現し、一貫して安定したクラシックなワインであり続けています。

類似商品はこちらニールソン サンタ マリア ヴァレー シラー 4,389円バイロン ニールソン バイ バイロン サンタ 4,741円ホール メルロ ナパ ヴァレー インポーター直7,227円アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレ36,630円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円ジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサ11,880円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァ4,504円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バラード・キャニオン” サンタ イネズ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バラード・キャニオン” サンタ イネズ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ホナータ アルコール 14.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

類似商品はこちらオー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール8,624円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 希少なバックヴィンテージ！ジム・クレンデネン作 [やや熟ワイン2010年]オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール カリフォルニア 【気品と風格】 愛娘イザベルの名前を冠したオーボンクリマ最上のワイン。
カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドしました。
ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富んだワインに仕上がっています。
ホタテの叩き、ダック・リレット、ドライエイジング・リブアイステーキ ワイン名 オー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール 原語 Au Bon Climat　"Isabelle" Pinot Noir ヴィンテージ 2010年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 オーボンクリマ＜Au Bon Climat＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（100%新樽）にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Vinous 96点】 【2015 Vinous 94点】 【2015 Wine Enthusiast 94点】 【2014 Wine Enthusiast 95点】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2012 Wine Advocate 93点】 【2011 Wine Enthusiast 94点】 ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル 通称ABCと呼ばれる人気ワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。
オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「5スターワイナリー」にも選ばれています。
また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。
ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。
新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。
補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。
1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワイン があります。
そのワインこそがオー・ボン・クリマ でした。
今から20年以上も前の話です。
さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。
オー・ボン・クリマのワインはニックネームが表記されものが多いですが、まさにこのワインがニックネームを有名にしました。
愛娘の名「イザベル」を冠したこのワインは初リリース1994年。
オー・ボン・クリマが造るすべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質が高い樽）を選んでブレンドされます。
広い地域のピノノワールをブレンドしているためオー・ボン・クリマ最高峰ワインの位置づけながら、AVAはカリフォルニアです。
まさにカリフォルニアを代表する最高峰のピノノワール、マルチ・ヴィンヤーズ・ワインとなっています。
希少なバックヴィンテージが入荷いたしました。

よく一緒に購入されている商品ピーター・マイケル　ピノノワール　"ル・カプリ38,115円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリ21,296円類似商品はこちらボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤー26,180円ボー・フレール　ピノノワール　ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円ボー フレール ベル スール ピノ ノワール 26,235円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマ7,898円ブロックナイン　”ケイデンズ・ヴィンヤード”　2,904円ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンス17,820円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ピノノワール　6,897円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【5年連続WS95点！2016年ワインスペクテイターTOP100　ピノ世界一！全体3位！パーカー氏が唯一評価をしないワイナリー！】 ボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 【しなやかな旨み】 やや濃いルビー色。
赤、青、黒の果実のアロマが広がります。
プラム、カシス、ザクロとスミレを思わせる味わいが美しく調和しています。
新樽を 50%使用していますが、オークのニュアンスは殆ど感じられません。
バランスのとれた長いフィニッシュを作り出します。
ローストポークのグランベリーソース、サーモンのグリルハニーマスタードソース、鶏肉の赤ワイン煮込み ワイン名 ボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 原語 Beaux Freres Pinot Noir The Beaux Freres Vineyard ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー、リボンリッジ 造り手 ボー・フレール＜Beaux Freres＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（50％新樽）にて熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Spectator 95点（5年連続95点）】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator TOP100　第3位（ピノ第1位）】 【2014 Wine Spectator 95点】 【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Wine Spectator 95点】 【2011 Wine Spectator 94点】 【2010 Wine Spectator 93点】 ロバート・パーカー氏の義理の弟が手掛けるパーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。
「ボー・フレール」とはフランス語で「義理の弟」を意味します。
共同オーナーのマイク・エッツェル氏（パーカーの妻の弟）は1986年にオレゴン州ウィラメットヴァレー・リボンリッジにピノに最適な土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノノワールを作ろうと義兄と共同購入しました。
12ヘクタールの南東・南西方向を向いたきつめの斜面で、ウィラケンジー土壌と呼ばれる細かく裂けた砂石を含む、水はけのよい堆積土壌で、その内の9ヘクタールに1987年より植樹を開始し、1991年が初ヴィンテージです。
2002年よりビオディナミ・アプローチを進めています。
ブルゴーニュを模範とし、樹間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最小限です。
カリフォルニア・ピノノワールの凝縮した果実味と、ブルゴーニュ・ピノノワールの洗練された味わい、熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有するスタイルを目指しています。
創業以来ワインメーカーを担当していたマイク・エッツェル氏は息子のマイク・ジュニアと2007年に入社したグラント・クルターに醸造を任せ、現在は栽培管理に多くの時間を注いでいます。
ザ・ボー・フレール・ヴィンヤードはワイナリーに隣接する1998年に自ら開墾した自社畑です。
2002年よりビオディナミを採用しています。
標高の高い南東向き斜面に密植された葡萄樹から、洗練されたタンニン とバランスのとれた酸があり、口当たりは滑らかで、力強い果実と長い余韻を持ちます。
毎年高得点を獲得する安定した品質を誇り、ワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体3位、ピノノワールとしては第1位に輝きました。

類似商品はこちらダリオッシュ　シグネチャー　メルロー　ナパヴァ12,727円ダリオッシュ　シグネチャー　シャルドネ　ナパヴ11,220円ジョセフ・フェルプス カベルネソーヴィニヨン 20,086円スポッツウッド　”リンデンハースト”　カベルネ14,850円メルカ　”シージェー”　カベルネソーヴィニヨン16,016円ルイス・セラーズ　カベルネソーヴィニヨン　”リ32,780円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円ゴースト・ブロック　カベルネソーヴィニヨン　オ12,870円スケアクロウ　”ムッシュ・エタン”　カベルネソ58,080円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【モダンナパヴァレーの新星！映画「サイドウェイズ」にも登場ワイナリー！】 ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[2019] 【多要素の融合】 ブルーベリー、ブラックチェリーのアロマが幾層にも重なり合い、ビタースイートココア、シナモンやシガーボックスの香りがさらに加わった重層的なアロマを感じます。
リッチで凝縮感のあるブラックベリー、ドライいちじく、アニスの味わいが広がり、土壌に由来する心地よいドライセージなどのハーブ類や煎りたてのフレンチローストコーヒーなどの味わいも感じられワインに複雑味を与えています。
とても力強く、洗練されたタンニン、ミネラルも豊富にあり、酸も完璧なバランスを保っています。
フィレミニョン又はラムチョップのバルサミコソース、ニューヨークストリップステーキ ワイン名 ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Darioush Signature Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ダリオッシュ＜Darioush＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン82％、メルロー9％、カベルネフラン3％、マルベック3％、プティヴェルド3％ 熟成 フレンチオーク（新樽85％）にて22ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine Enthusiast 95点】 【2011 Wine Enthusiast 96点】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2007 Wine Enthusiast 94点】 新星のごとく現れたモダンナパを代表するワイナリー ダリオッシュは1997年、ナパに新星のごとく現れたワイナリーです。
オーナーのダリオッシュ氏は1970年代にイランから南カリフォルニアに移住してきました。
義理の兄弟とロスのスーパーマーケットを経営し、30年の間に最も成功を収めた企業として広く知られています。
1997年に小さい頃からの夢だったワインビジネスに進出、ワインコレクターからワインプロデューサーとなりました。
ウルトラプレミアムのワインを造るため、土壌、気候などを綿密に調査してナパ、オークノル、マウントヴィーダーなどに畑を購入、95エーカーのブドウ畑からとれたブドウのみを使用して最高級のワインを造り出しています。
自社畑から収穫した最高級のブドウと最高級のオーク樽をたっぷりと使用して造られるモダンスタイルのワインはナパを代表するワイナリーとして高い評価を受けています。
映画サイドウェイズにも登場、100点生産者も視野に捕らえ成長を続ける 2004年に完成した新しいゲストセンターは見事なペルシャ様式の宮殿のようです。
壁には実際紀元前に建てられた宮殿に使われたものを使用、静かに滝が流れ、美しく豪華を極めたテースティングルームで試飲するワインはまた格別です。
日本版リメイク映画「サイドウェイズ」で舞台の一つとしてワイナリーは登場、映画のストーリーのカギを握るワインとして描かれ日本でも広く知れ渡ることになりました。
2011年にはワインエンスージアスト誌よりカベルネ、ボルドースタイル部門にてその年の世界最高得点97点に次ぐ96点を獲得しました。
これは米国で最高得点も含め6本しか存在せず、CH.ラフィット、ラトゥール、ムートンなど5大シャトーと並び同一得点での評価となります。
翌年の2012年もナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンの最高得点である95点を獲得するなど安定した高評価を獲得しています。
2016年にはトップキュヴェのダリウスがワインアドヴォケイトより準パーフェクトの99点を獲得。
100点獲得まであと一歩のところまで来ています。

よく一緒に購入されている商品ケイマス スペシャル・セレクション　カベルネソ19,250円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円シェーファー カベルネソーヴィニヨン　”ワン・20,680円類似商品はこちら3誌100点 ハーラン・エステート プロプライ499,400円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ111,375円エクスタント レッドワイン ナパヴァレー XT10,890円ナパ・ハイランズ ”リザーブ” メルロー オー6,930円コルギン ”ジュビレーション” レッドワイン 49,500円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【 ハーラン・エステート＆ボンド＆プロモントリーの若木から造られる超レアワイン 】 ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー　レッドワイン[2019] 【旨味と長い余韻】 黒鉛、シダー、森林の土のニュアンスが香り立ちあがります。
ひと口目から綺麗な酸が素晴らしく、ソフトで継ぎ目のない滑らかな口当たりとフレッシュな黒系ベリー、胡椒系のスパイス、土のニュアンス。
しっ かりと力強いタンニンを持ち、口中に広がる旨味と長い余韻が印象的な仕上がりです。
狩猟肉、茸、トリュフ、鶏肉を使った料理、煮込み料理など ワイン名 ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー　レッドワイン 原語 Harlan Family The Mascot ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ハーラン・ファミリー＜Harlan Family＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【ハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワイン】 世界の頂点に迫る完璧な芸術品、ハーランの進化系プロジェクト ザ・マスコットはハーラン・エステート、ボンド、プロモントリーの若木から造る偉大なるハーラン・ファミリーの息吹を垣間見ることができる新しい進化系プロジェクトです。
ハーラン当主二代目であるウィル・ハーラン氏が手掛けるワインです。
元々はハーラン・ファミリーの造るワインの中で、ハーランとしてリリースせず、売却する若木からのワインの樽をいくつかセレクトし、ハーラン・チームの指導の下、ウィル自身がブレンドし、家族や友達と楽しんでいたものでした。
2008年ヴィンテージよりブランド名が決まり、ラベル、チームが出来、正式リリースとなりました。
ハーランと同じ醸造チームという最高の布陣とウィルによりワインは生み出されます。
ハーランの醸造チームはディレクター・オブ・ワインメイキングはボブ・レヴィ、ワインメーカーはコーリー・エンプティング、コンサルタントはミッシェル・ロランです。
ハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワインへ進化　ハーランから驚きのお値打ちワインが生まれる プライベートワインとして楽しまれていたマスコットですが新たなワインへと進化しました。
元々は若木をから造られていたワインは樹齢15年までの葡萄にまで広がりました。
これはハーランの新たなプロジェクトであるプロモントリーの良質な葡萄が多く生み出され始めたことに他なりません。
通常のワイナリーだとファーストワインとして使われる葡萄がハーランファミリーの妥協なき最高品質を追い求める為、贅沢にもマスコットに使われるのです。
ハーラン・ファミリーのワインは、ハーランがワインアドヴォケイトより8回もの100点を獲得、ボンドは5つのワインから9回の100点、プロモントリーは1回と合計18回もの100点を獲得しており、その葡萄が使われています。
2020年にハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワインになりました。

類似商品はこちらホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァ9,328円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円ポール・ホブス カベルネソーヴィニョン ”ベク112,288円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円ケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【サンタバーバラ版！第二のスクリーミングイーグル！】 ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　カベルネソーヴィニョン　サンタイネズヴァレー[2016/2017] 【香ばしく力強い】 赤い果実が黒い果実とシガーボックス、エキゾティックなスパイス、ハーブ、香ばしいオーク等の複雑な香りと混ざり合っています。
甘い黒い果実とアーシーなフレーバーが口の中に広がり、そのまま途切れることなく典型的なカベルネの力強いタンニンに繋がります。
今はかなり閉じていて若く締まった感じです。
熟成やデカンティングをすることで力強さや複雑味が十分に楽しめるでしょう。
ワイン名 ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　カベルネソーヴィニョン　サンタイネズヴァレー 原語 Jonata El Desafio De Jonata Cabernet Sauvignon Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2016/2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ＜Jonata＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド5％、メルロ5％ 熟成 フレンチオーク（新樽80％）にて熟成 アルコール 14.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 95点】 【2010 Wine & Spirits 94点】 【2009 Wine Advocate 97点】 【2008 James Suckling 96点】 【2007 Wine Advocate 97点】 【2006 Wine Advocate 94〜96点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。
ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。
カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。
スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。
ホナータも同じ共通点があると表現しています。
ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。
そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。
その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。
その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。
2012年のエル・デサフィオ・デ・ホナータはカベルネソーヴィニヨン主体のボルドースタイルのブレンドワインです。
生産量は僅か457ケース。
日本への入荷も極少量の大変貴重なワインです。

類似商品はこちらカリフォルニアワイン ナパバレー フリーマー26,180円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 WA97点！パリスの審判40周年優勝ワイナリーのトップキュヴェ！ フリーマーク・アビー ”シカモア・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【伝統的スタイル】砕いたカシスや新鮮なブラックベリー、赤と黒のプラムに森の下草、ワイルドセージ、チョコミントやシガーボックスなどのニュアンスもあり複雑なアロマが広がります。
しっかりとした構造を持つスケールの大きいワインで、しっかりとした粒状のタンニンがたっぷりとした歯ごたえのある果実を支え、ミネラルのタッチで長く続く余韻を迎えます。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ ワイン名 フリーマーク・アビー ”シカモア・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Freemark Abbey Cabernet Sauvignon "Sycamore Vineyard" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フリーマーク・アビー＜Freemark Abbey＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン88%、プティヴェルド4%、カベルネフラン4%、メルロ4% 熟成 フレンチオーク(新樽63％)にて27.5ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Vinous 95点】【2017 Wine Advocate 94点】【2017 Wine Enthusiast 95点】【2017 James Suckling 97点】【2017 Jeb Dunnuck 90+点】【2016 Wine Advocate 95+点】【2016 Wine Enthusiast 95点】【2016 James Suckling 96点】【2016 Jeb Dunnuck 95+点】【2015 Wine Advocate 97+点】【2014 Wine Advocate 95+点】【2014 James Suckling 91点】【2013 Wine Advocate 95+点】【2013 Wine Enthusiast 93点】 76年パリスの審判にて唯一の赤白ワイン選出ワイナリー フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。
世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。
ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称”パリスの審判”にて赤ワイン白ワインの両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
赤ワイン用にはラザフォードの葡萄を主にハウエルマウンテンとマウントヴィーダーのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、シャルドネにはより冷涼な気候のカールロス地区の葡萄が用いられています。
ワインメーカーのテッド・エドワードはフリーマーク・アビーのワインづくりを任され、1985年に就任して以来約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。
この一貫したワイン造りの姿勢がフリーマークアビーのぶれない品質に大きく貢献しています。
他を寄せ付けない熟成能力、40周年テイスティング優勝ワイナリー 2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画が開催されました。
審査員の数及び審査方法は可能な限り当時と同じように再現し当時評価されたワインが41年の年月を経てどのように熟成・変化しているかを確認するという企画でした。
面白いのは長命と言われるボルドーのワインが1位になったのではなく果実味が持ち味のナパのワインが1位と2位になった事です。
◆結果（得点順）1位　Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 153.5pt2位　Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 147.0pt3位　Chateau Mouton-Rothschild 1970 146.5pt4位　Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 145.0pt（2006年1位）5位　Chateau Montrose 1970 141.0pt6位　Chateau Haut-Brion 1970 139.5pt7位　Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 133.0pt（1976年1位）8位　Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 129.0pt（1986年1位）9位　Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1972 124.0pt10位　Chateau Leoville-Las-Cases 1971 119.5pt 一位はフリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨン1969年でした。
しかも2位以下を大きく引き離しての優勝です。
フリーマークアビーは40年の歳月をかけ自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
伝説的な葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤードや同じくラザフォードでドライファーミングによって作られるシカモア・ヴィンヤード含むナパの素晴らしい葡萄をブレンドして造られています。
2014年ヴィンテージが英デカンター誌のパネルテイスティング2018年トップワインズに選出され95点の高得点を獲得。
世界中から称賛を浴びているワインです。
フリーマーク・アビーが独占供給を受けるボッシェと並びナパを代表する葡萄畑シカモア・ヴィンヤード。
葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで栽培され、葡萄の根は水分を求め地中深くに根を張ります。
非常に評価の高いラザフォード ベンチに位置し、スタッグリン・ファミリー、ト・カロン、ハイツのベラ・オークスやハーラン・エステートの畑と隣接しています。
ワイナリーのトップキュヴェとして伝統的な素晴らしいカベルネを生み出し続けています。

類似商品はこちらボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤー22,880円ボー・フレール　ピノノワール　ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円ボー フレール ベル スール ピノ ノワール 26,235円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマ7,898円ブロックナイン　”ケイデンズ・ヴィンヤード”　2,904円ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンス17,820円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ピノノワール　6,897円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【ワイナリー最高級キュベ！WS全米第2位評価銘柄！パーカーが唯一評価をしないワイナリー！】 ボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 【芯のある味わい】 インド系のスパイス、ブラック・チェリー、カシス、森の下草にほのかに甘いスモークのアロマとラズベリーの味わいがあり、しっかりした骨格とタンニンがリリースしたてでもコルトン・グラン・クリュを思わせる堂々たる味わいを持つ、優雅で魅力的なワインです。
長期熟成が可能です。
ローストポークのグランベリーソース、サーモンのグリルハニーマスタードソース、鶏肉の赤ワイン煮込み ワイン名 ボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 原語 Beaux Freres Pinot Noir Upper Terrace Vineyard ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー、リボンリッジ 造り手 ボー・フレール＜Beaux Freres＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator 94点】 【2013 Wine Spectator 96点】 【2012 Wine Spectator 97点】（全米ピノ第2位評価） 【2010 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Spectator 94点】 ロバート・パーカー氏の義理の弟が手掛けるパーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。
「ボー・フレール」とはフランス語で「義理の弟」を意味します。
共同オーナーのマイク・エッツェル氏（パーカーの妻の弟）は1986年にオレゴン州ウィラメットヴァレー・リボンリッジにピノに最適な土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノノワールを作ろうと義兄と共同購入しました。
12ヘクタールの南東・南西方向を向いたきつめの斜面で、ウィラケンジー土壌と呼ばれる細かく裂けた砂石を含む、水はけのよい堆積土壌で、その内の9ヘクタールに1987年より植樹を開始し、1991年が初ヴィンテージです。
2002年よりビオディナミ・アプローチを進めています。
ブルゴーニュを模範とし、樹間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最小限です。
カリフォルニア・ピノノワールの凝縮した果実味と、ブルゴーニュ・ピノノワールの洗練された味わい、熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有するスタイルを目指しています。
創業以来ワインメーカーを担当していたマイク・エッツェル氏は息子のマイク・ジュニアと2007年に入社したグラント・クルターに醸造を任せ、現在は栽培管理に多くの時間を注いでいます。
自社畑”ボー・フレール・ヴィンヤード”のピノノワールがワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体3位、ピノノワールとしては第1位に輝きました。
ボー・フレールの最上級キュヴェがこちらのアッパー・テラス・ヴィンヤードになります。
ボー・フレール・ヴィンヤードの隣の丘にある南東向き急斜面4ヘクタールの段々畑で標高がボー・フレー ル・ヴィンヤードより少し高い為、「アッパー・テラス」と命名されました。
ワインスペクテイターでの最高得点は全米第2位となる97点を獲得しています。

類似商品はこちらカリフォルニアワイン ナパバレー フリーマー26,180円ケイマス スペシャル・セレクション　カベルネソ19,250円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 WA97点！パリスの審判40周年優勝ワイナリーのトップキュヴェ！ フリーマーク・アビー ”ボッシェ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 【伝統的スタイル】ブラックベリーとカシスのアロマにシナモン、クローブ、杉、黒胡椒とダーク・ココアパウダーのアロマによく融合した甘いオークスパイスを感じます。
口に含むとリッチで濃厚なブラックフルーツの官能的でベルベットのようなフレーバーが広がりバランスのとれた酸と素晴らしいボディと質感を備えています。
タンニンがよく融合した果実味豊かな長い余韻が持続します。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ ワイン名 フリーマーク・アビー ”ボッシェ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Freemark Abbey Cabernet Sauvignon "Bosch? Vineyard" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フリーマーク・アビー＜Freemark Abbey＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン92%、メルロー8% 熟成 フレンチオーク樽(新樽60％)にて28ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Advocate 93+点】【2016 Wine Advocate 94点】【2015 Wine Advocate 97点】【2014 Wine Advocate 96+点】【2013 Wine Advocate 98+点】 76年パリスの審判にて唯一の赤白ワイン選出ワイナリー フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。
世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。
ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称”パリスの審判”にて赤ワイン白ワインの両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
赤ワイン用にはラザフォードの葡萄を主にハウエルマウンテンとマウントヴィーダーのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、シャルドネにはより冷涼な気候のカールロス地区の葡萄が用いられています。
ワインメーカーのテッド・エドワードはフリーマーク・アビーのワインづくりを任され、1985年に就任して以来約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。
この一貫したワイン造りの姿勢がフリーマークアビーのぶれない品質に大きく貢献しています。
他を寄せ付けない熟成能力、40周年テイスティング優勝ワイナリー 2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画が開催されました。
審査員の数及び審査方法は可能な限り当時と同じように再現し当時評価されたワインが41年の年月を経てどのように熟成・変化しているかを確認するという企画でした。
面白いのは長命と言われるボルドーのワインが1位になったのではなく果実味が持ち味のナパのワインが1位と2位になった事です。
◆結果（得点順）1位　Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 153.5pt2位　Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 147.0pt3位　Chateau Mouton-Rothschild 1970 146.5pt4位　Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 145.0pt（2006年1位）5位　Chateau Montrose 1970 141.0pt6位　Chateau Haut-Brion 1970 139.5pt7位　Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 133.0pt（1976年1位）8位　Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 129.0pt（1986年1位）9位　Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1972 124.0pt10位　Chateau Leoville-Las-Cases 1971 119.5pt 一位はフリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨン1969年でした。
しかも2位以下を大きく引き離しての優勝です。
フリーマークアビーは40年の歳月をかけ自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
伝説的な葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤードや同じくラザフォードでドライファーミングによって作られるシカモア・ヴィンヤード含むナパの素晴らしい葡萄をブレンドして造られています。
2014年ヴィンテージが英デカンター誌のパネルテイスティング2018年トップワインズに選出され95点の高得点を獲得。
世界中から称賛を浴びているワインです。
フリーマーク・アビーが独占供給を受ける僅か22エーカーのナパを代表する葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤード。
葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで栽培され、葡萄の根は水分を求め地中深くに根を張ります。
ボッシェのブドウの樹は、ナパで初めて単一畑のカベルネを生み出したハイツのマーサズ・ヴィンヤードに枝木が植樹されています。
ワイナリーのトップキュヴェとして伝統的な素晴らしいカベルネを生み出し続けています。

よく一緒に購入されている商品カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALE49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER36,300円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P82,500円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P68,200円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイト91点＆ワインエンスージアスト92点の高評価！】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ　ピノノワール　セントラルコースト 【濃密果実と苦み】 ラズベリーやレッドプラムやミネラルのニュアンス、手作りイチゴジャムのような凝縮された香りなど様々なアロマが力強く広がります！滑らかな口当たりに、とても密度の濃い、凝縮された味わいが、ブラックベリーやイチゴの風味とまろやかな苦味とともに広がります！余韻にはジューシーな味わいが長い時間持続します。
ミルフィーユのように重なり合う味にまた次の一口へと進んでいすぐに飲み干してしまうでしょう！ クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ　ピノノワール　セントラルコースト 原語 CALERA Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（10％新樽）にて11ヶ月熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

類似商品はこちらカユース　”カイユー・ヴィンヤード”　ヴィオニ17,380円アルノー・ロバーツ ”ケイ・シラー・ヴィンヤー22,000円カユース　”インパルシーヴォ”　テンプラニーリ28,380円ホースパワー ”シュール・エシャラ・ヴィンヤー29,480円クルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　”ランチョ・4,598円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 JD100点！トップシラー生産者カユースを生み出したクリストフ・バロンが手掛ける新たなワイン！ [JD100点]ホースパワー　”ハイ・コントラスト・ヴィンヤード”　シラー　ワラワラヴァレー［カユース］[2017] 【至福の極致】 ブラックベリーや赤や紫の花々、プロヴァンスハーブや燻製肉など複雑なアロマが広がります。
一線を画すバランスの良さや焦点のあった味わいでミネラルの張りを感じながら豊かな風味とフローラルなフレーバーに満たされます。
素晴らしい余韻はまさに至福の極致です。
ラムの蒸し煮、豚肉の低温調理、根菜のシチュー ワイン名 ホースパワー　”ハイ・コントラスト・ヴィンヤード”　シラー　ワラワラヴァレー 原語 Horsepower Vineyards Syrah High Contrast Vineyard ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ワラワラヴァレー 造り手 ホースパワー・ヴィンヤーズ＜Horsepower Vineyards＞ ぶどう品種 シラー100％ 熟成 ニュートラルのパンチョン樽（600L）で18カ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Advocate 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2016 Wine Enthusiast 97点】 【2016 Wine Advocate 97点】 周りから狂人扱いされながらも石だらけの土地切り拓いた孤高の造り手 数百年続くシャンパン・ハウス、バロン・アルベールの長男に生まれたクリストフ・バロンのファミリーは1677年からフランスのマルヌヴァレーで土地を耕してきました。
クリストフは家業を引き継ぐつもりでいましたが、1996年4月の朝にオレゴン州とワシントン州の州境の近くにあるワラワラのソフトボール大の石が散在する野原をつぶさに見て、その計画は頓挫してしまいました。
そのテロワールは彼に祖国フランスのローヌ・ヴァレー南部とシャトー・ヌフ・デュパプの丸石を思い出させるものでした。
クリストフは1997年にその土地を購入し葡萄樹を初めて植付けました。
それを見た周りの人からは”気が狂っている”と言われたそうです。
ですがクリストフは最高の出来の葡萄を手にするには葡萄樹が困難な土地で苦闘する必要があることを理解していました。
彼はそこでワインを作る事を決め、ネイティブアメリカンの名前でフランス語の” 石”を意味するカイユー（ c a i l l o u x）に因んでカユース・ヴィンヤードと名付けました。
唯一無二のテロワールを証明するアメリカを代表する造り手に昇り詰める そのワインは2006年ヴィンテージでワインアドヴォケイトで初めての100点を獲得すると2007年、2008年に連続してワインエンスージアスト誌100点を獲得。
その後も100点を獲得し続け自身が展開する別ブランド、ホースパワーとオーカテゴリーでも100点を獲得し、通算8回もの100点を獲得するアメリカを代表するローヌ系品種の造り手となりました。
クリストフはビオディナミ農法を実践しその土地の特別なテロワールを証明したのです。
ワインスペクテイターはカユースを「もしも驚愕の新世界のテロワールを体験したいのならカユースを手に入れなさい」とまで称賛しています。
事実、飲んでみるとその味わいに驚きを隠せないはずです。
ワインアドヴォケイトの当時のレビュアーであったジェブ・ダナックは「これ以上はない天国のシラー」と表現しています。
そのワインは全て生産量が数百ケースの超少量生産。
メーリングリストにて販売されますが長蛇の列をなします。
カユースが手掛けるワインはどれも市場で見る事は困難ですが中でもカエルのラベルが特徴の超少量生産ワイン、バイオニックフロッグは市場で見つける事がまず不可能なほどカルト化しています。
クリストフは2002年に初めてワシントン州のワラワラヴァレーでビオディナミ農法を始めました。
クリストフが手掛けるホースパワーに使われる葡萄は除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わないで二頭の農耕馬を使って0.9m X 0.9mのスペースの狭さでフランス語で"シュール・エシャラ"と呼ばれる一本の杭に葡萄樹を一本縛り付けた株仕立ての葡萄畑を耕作しています。
クリストフが生まれ育った祖国フランスのシャンパン・ハウス、バロン・アルベールでは1957年まで葡萄畑の耕作のすべてを馬がしてきました。
ホースパワーはこの伝統、今ではほとんど失ってしまった職人気質のシンプルさとその目的に回帰することを表しています。
それはニューワールドに根付いたオールドワールドの窓であると言えます。
三つの畑のどこかで、来る日も来る日も聞こえてくる唯一の音はホースパワーの石ころだらけの畑を耕し、守り続けている伝統の蹄の響きです。
ホースパワーはワインアドヴォケイトでレビューが始まってから18本のワインに評価がついていますが未だに一度も95点を下回る点数がついたことが無く、これはホースパワーの類まれな高品質さを証明しています。
2016年ヴィンテージでジェブ・ダナックより100点を獲得しています。

類似商品はこちらシルバー・オーク アレキサンダーヴァレー カベ14,685円アパーチャー・セラーズ カベルネソーヴィニヨン15,840円アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ9,878円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円　シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カ88,110円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 20年以上の熟成を経た希少なバックヴィンテージが入荷！カリフォルニアワインの魂！ [熟成ワイン1998年]シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カベルネソーヴィニヨン 【緻密で上質】 プラムやブラックベリー、ハーブやバニラなど惹き付けられる香りが広がります。
至福の時間を過ごさせてくれるこちらのワインは、シルクの様に滑らかに口の中に広がり、チェリー、モカなどのフレーバーが複雑かつ力強く口中を満たします！タンニンはワインに溶け込みキメ細かく繊細に、驚くほど長い余韻にはぶどうと上質な樽が織り成す高級感のあるバニラ香が至福の時間を持続させます！ マルゲリータピザ、ショートリブの赤ワイン煮、ボロネーゼ、マッシュルームスープ ワイン名 シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン 原語 Silver Oak Alexander Valley Cabernett Sauvignon ヴィンテージ 1998年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、アレキサンダーヴァレー 造り手 シルバー・オーク・セラーズ＜Silver Oak Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月、瓶熟成18ヶ月 アルコール 12.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【Wine & Spirits 2018年発表第29回レストランポール　最も人気のカベルネソーヴィニョン　第1位】 【2008 Wine & Spirits 94点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Wine & Spirits 92点】 【2004 Wine & Spirits 90点】 【2003 The Wine News 90点】 【2002 Wine Advocate 90点】 【2001 Wine Advocate 90点】 【1996 Robert Parker 92点】 アメリカワインの魂ともいうべきカベルネに特化したトップワイナリー 「Life is a Cabernet」と豪語するレイ・ダンカン率いるシルバーオークはアメリカで最も人気のあるカベルネだけを造るトップワイナリーです。
多くのワイナリーがフレンチオークの小樽熟成に代表されるボルドースタイルに傾倒する中、最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイルを貫きます。
24〜30ヶ月の樽熟に続き、15〜18ヶ月の長い瓶熟を経てリリースされる味わいはまさにアメリカワインの魂と呼ぶにふさわしい品質。
アメリカンオークには「安物」「低品質」などのマイナスイメージを持つプロや愛好家が多いですが、ヨーロッパや他のニューワールドで使用されているアメリカ産樽の多くがコストダウンを主たる目的として使用される低品質品であるのに対し、シルバーオークはのそれは全く異なるものです。
自社で木樽工場を持ち、100％自社で樽を造り上げ、ベスト・アメリカン・ホワイトオークと豪語する他のどこにもない特別な風味をワインに与えるため使われるミズーリ州及びアイオア州の最上級品を使用しています。
レストランが選ぶ最も人気のカベルネソーヴィニョンランキングにて第1位の栄誉 シルバーオークのワイン造りを担うのは1994年からワイン造りに携わり、現在もコンサルタントとして品質を守る名醸造家ダニエル・バロン。
ダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、12年間ドミナスで、ジャン・ピエール・ムエックスの仏米トップ・ワイナリーの醸造担当として活躍した輝かしいキャリアを持つ偉大な人物 です。
2018年4月にワイン＆スピリッツ誌が発表したアメリカのベストレストラン50で選ばれる人気ワインランキング、第29回レストランポール”TOP 50 Wines in America's Best Restaurants”にて最も人気のカベルネソーヴィニョンランキングにて第1位の快挙を成しえました。
カベルネソーヴィニヨンに特化したワイナリーの古き良きカリフォルニアを象徴するワインを是非お楽しみください。
カリフォルニア、カベルネソーヴィニヨンの代表ともいえるシルバー・オークから20年以上の熟成を経た希少なバックヴィンテージが入荷いたしました。

類似商品はこちらハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワ4,950円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 JS98点！遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー[2019] 【軽やかで繊細な赤い果実】豊かなイチゴとルバーブのアロマが、ローズヒップ、蒸したウーロン茶、アニスの層と繊細に絡み合っています。
軽やかで繊細な赤い果実にはほのかなバニラやパイ生地やカカオ、砕いた石のニュアンスが絶妙な風味をつくり上げています。
ビロードのようなタンニンとフレッシュな酸を保ちながら柔らかい果実味と抑制されたスタイルを保っています。
ブフ・ブルギニョン、ラムチョップ、ローストポークのクランベリーソース ワイン名 ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー 原語 Hyde de Villaine "Ygnacia" Pinot Noir Carneros Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ハイド・ド・ヴィレーヌ＜Hyde de Villaine＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽15％）にて17ヶ月熟成 アルコール 13.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2019 Wine Spectator 94点】 【2019 Wine Advocate 94点】 【2019 Vinous 94点】【2019 James Suckling 94点】【2018 Vinous 94点】【2018 James Suckling 96点】【2017 Vinous 94点】【2017 James Suckling 95-96点】【2016 Vinous 94+点】【2013 James Suckling 93点】 遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” 世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティ（以下DRC）。
そしてDRCの共同経営者であるのがフェナル家とド・ヴィレーヌ家です。
そのDRCの共同代表として手腕を握るのが1971年よりDRCを支え続けるオベール・ド・ヴィレーヌ氏。
そのオベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。
ド・ヴィレーヌ家がフランスを超えてワイン造りを行うのは初めての試みです。
DRCの代表としてオベール氏は長年にわたり、ブドウ栽培と醸造の手法を高めるためにあらゆる事象を注意深く研究してきました。
伝統を守りながらフランス最高のワイン醸造技術を培ってきました。
一方、ラリー・ハイドはカーネロスの名声を世界に広め、自身が育て上げたハイド・ヴィンヤードからパリスの審判出品ワインや100点ワインなどカリフォルニアを代表するワインをいくつも生み出してきました。
その世界を代表する2人を”縁”が結びつけます。
それはオベール氏が結婚したお相手であるパメラ夫人がラリー・ハイド氏の従姉妹だったのです。
お互いを認め合う2人の縁から2002年に遂に夢の共演が誕生しました。
カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの夢の競演 ワイン醸造はDRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン ヴァシュロン氏を起用。
その後、ブルゴーニュで研鑽を積んだステファン・ヴィヴィアー氏を経て現在はボルドーのトップシャトーやカリフォルニアのソノマコーストの地でワインを手掛けてきたギヨーム・ブデ氏が行っています。
ギヨーム氏は葡萄畑に関するあらゆる面でもラリーと密接に協力しながら担当し、ワイン醸造についてはオベールの元、ワイン造りを行っています。
ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備でいたってシンプルなアプローチを行います。
ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。
テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。
DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワイン、ですが手掛けるワインに当初ピノノワールはありませんでした。
否が応でもそのワインはロマネ・コンティと結びつけられるのを分かっていたのでしょう。
ですが2012年に遂にピノノワールがリリースされます。
その初めてのピノノワールの葡萄をオベール氏が選んだのはカーネロスを離れソノママウンテンの畑でした。
当初ハイド・ド・ヴィレーヌに使われる予定だったハイド・ヴィンヤードの葡萄にはオベール氏が求めるワインとならなかったのです。
その後、2013年からハイドの葡萄を使用してピノノワールを手掛け2018年を最後にハイドの葡萄のみに一本化されています。
カリフォルニアのトップワイナリーにのみ供給されるハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール ド ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌ。
世界中から注目されるワイナリーには多くの重圧がかかるのは当たり前かも知れません。
ですが少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行いカリフォルニアだけでなく世界のワイン史にその歴史を刻み続けています。
ハイド・ヴィンヤード自社畑から生まれる夢の競演が実現したピノノワール。
当初は若すぎた葡萄樹も成長し素晴らしいワインを生み出しています。

類似商品はこちらダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円レイミー カベルネ・ソーヴィニヨン ペドリガル35,640円ボンテッラ カベルネ ソーヴィニヨン カリフ2,970円ジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサ11,880円トレフェッセン エステート カベルネ・ソーヴィ10,296円キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン 2,673円ジョエル・ゴット　ゴット カベルネ・ソーヴィニ7,920円ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴ2,970円ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴ2,970円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 ナパ高地の豊かな陽光と火山性の痩せた土壌がもたらす凝縮感と引き締まったタンニン。
最上級のカベルネ。
ワイン名 ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ダン・ヴィンヤーズ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成 フレンチオーク (100%新樽) にて32ヶ月 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ブドウの適熟とクラシックスタイルにこだわるハウエルマウンテンのカリスマ ハウエルマウンテンの名を有名にしたすばらしい品質の赤。
ボルドーファンにも愛されるナパでもっとも洗練されたカベルネの一つ。

類似商品はこちら　ナカイ・ヴィンヤード　シャルドネ　ロシアンリ31,548円ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバー4,488円ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリ6,908円ナカイ・ヴィンヤード　シャルドネ　ロシアンリバ5,258円ナカイ・ヴィンヤード　ソーヴィニヨンブラン　ロ3,828円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー カリフォ44,880円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円デュモル　”クロエ”　リッチー・ヴィンヤード　18,018円ビーヴァン・セラーズ　 ”リッチー・ヴィンヤー13,068円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【日本人が手がける日本人好みの味わい！】 【送料無料】【6本まとめ買い】　ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバーヴァレー 【締まったボディ】 カシスやブラックベリー、湿った土やマッシュルームの香りを感じます。
スムースな口当たりにまろやかなコク、しっかりとした酸味にベリーやヒマラヤ杉のフレーバーが心地よく広がり、グリップ感のあるタンニンが味わいを引き締めます。
鴨のコンフィ、ラムチョップ、牛タンシチュー ワイン名 ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバーヴァレー 原語 Nakai Vineyard Merlot Russian River Valley ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ナカイ・ヴィンヤード＜Nakai Vinyards＞ ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 50％フレンチ及び50％アメリカンオークにて12ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
中井章恵 Akiyoshi Nakai氏のワインとの出会い 彼のワインへの情熱は東京からサンフランシスコに移住してから12年後、家族を連れて友人とチェリーとアプリコットの収穫体験をした際に、一見、ワインとは関係しないようにみえる事から始まります。
収穫体験で摘み取った量がとても多かったので、ワイン好きの仲間から余った果物でワインを作ったらどうかと勧められたのです。
彼はザ・フレンズ・オブ・バッカス(サンフランシスコを拠点としたワイン醸造クラブ)にてワイン醸造関連の機材を管理している友人でした。
彼の進言通り、自作のアプリコット・ワインは繊細で美しい香りがあり、ドライでデリケートな味わいを楽しむことができました。
自作アプリコット・ワインの成功に興奮した彼はザ・フレンズ・オブ・バッカスに参加し、初めてぶどうの収穫を体験しました。
さらに北カリフォルニアの由緒あるワインの地にあるいくつものヴィンヤードにて多数のぶどう品種の収穫に携わりました。
ヴィンヤードでの体験は東京での子供時代のものとは全く異なったもので、このころから彼は自然回帰を夢見、さらなる情熱とともに、自分のヴィンヤードをいつの日か運営するのだという確信となります。
彼は夢の実現のため、農業を学ぶ為に、平日の仕事を続けながら、週末サンフランシスコから北に100キロほど離れたサンタ・ロサ・コミュニティー・カレッジに通いぶどう栽培学を学びました。
ナカイ・ヴィンヤード 1979年、2年間に及ぶ農業知識の集積により、夢を実現する機が熟しました。
まるまる1年間かけ、彼のすべての条件に沿う土地を探し回り、そして1980年、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに20エーカー(約8ヘクタール)の土地を購入することによって夢は実現に近づきました。
最初にしたことはこの土地に古くからあったジンファンデルを取り除き、5エーカーほどの場所に2400本のソーヴィニヨン・ブランを植えたのです。
2足のわらじを履きながら、週末はヴィンヤードにて献身的に時間を費やしました。
彼は栽培学の講座で学んだことを生かし、ぶどうの木を最高の品質のぶどうを生み出すことのできる強い大人の木に育てることができました。
その間、彼は自分が学んだことを元に、サンタ・ロサ・コミュニティー・カレッジのインストラクターやソノマぶどう種苗場のオーナー、リチャード・カンディー氏やスタッフからのアドバイスを取り入れ、様々な栽培技術を試しています。
これらの努力が、1990年代に彼のソーヴィニヨン・ブランを使ったタフト・ストリート・ワイナリーのワインがソノマ・カウンティ・ハーヴェスト・フェアーにて4年連続で銀賞を受賞することにつながりました。
これらの成功によってワイン作りに対する確信が持て、この地でのワイン・ビジネスへの思いが強くなり、彼はさらにぶどうを植えることにしました。
ベテラン栽培者の助言に基づき、1995年に3000本のシャルドネを、1997年に3500本のメルローを植え、ここにナカイ・ヴィンヤードが完成したのです。

よく一緒に購入されている商品テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン　”サブミッション”カ13,530円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　28,380円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　14,190円シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット S15,521円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ17,028円シックス・エイト・ナイン厳選赤3本セット Si7,766円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円　シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カ88,110円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版！ 【送料無料】【12本まとめ買い】シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア　12本セット 【甘みのある芳醇系】 完熟のブラックべリーやカシスのアロマと樽香が美しく混ざり合います。
柔らかく、ベルベットのような滑らかな口当たりでダークフルーツのフレーバーを包み込みます。
生き生きとしたラズベリーやチェリーがフィニッシュに現れるます。
サーロイン、フィレ、Tボーンなど和牛からしっかりとした赤身肉まで様々なステーキと合わせて ワイン名 シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Submission California ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 やや辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー8％、マルベック2％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽30%）で10 か月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※ヴィンテージ、アルコール度数、ブレンド比率につきましては上記と異なる場合がございます。
詳しくは現行商品をご確認ください。
5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパをはじめとした銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
カリフォルニアらしい芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、カリフォルニアワインの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ナパヴァレーやソノマだけでなく、パソロブレスやモントレーのブドウを使用、ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
幸福を意味するワイン名 689という数字は、バラバラなものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように、”6-幸福・8-豊かさ・9-長寿”、の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。
689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。
『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
ややしっかりとした甘みを感じるこちらのワインは滑らかな質感と甘みとともに複雑に絡み合う芳醇な味わい、長い余韻が魅力のワインです。
甘みのあるワインがお好きな方に大変お勧めのワインです。
甘みだけでなく素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円 ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール ワイン14,520円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 14,586円フィールド・レコーディングズ ”スキンズ” セ3,190円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【カレラのマウントハーランの上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ！】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 【層を成す味わい】 自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。
ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 原語 CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】 ＜セントラルコースト　ピノノワールの経歴＞ 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】 【2013 Wine & Spirits 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

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ブラックチェリー、ドライフラワー、樽の焦がした香り、ダーク・チョコレートのアロマが香り立ちます。
味わいには赤系・黒系ベリーがたっぷりと混じり合い、バニラやクレームブリュレのようなニュアンスが加わります。
酸と穏やかなタンニンは良くバランスし、味わいの凝縮感と長い余韻が広がります。
炭火焼の肉料理、濃厚なソースのパスタ、良く熟したチーズ、チョコレート系のデザート ワイン名 ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ナパ・ハイランズ＜Napa Highlands＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド10％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオークにて20ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
オーパスワンと1本の道を隔てた葡萄畑 ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つの地区であるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。
オークヴィルはオーパス・ワンから南に道を挟み広がる畑です。
畑の名前は公表されていません。
この畑の葡萄はワインの色合いを決める重要な役割をし、深い赤紫色を示し、またワインに力強さを与えています。
ヨントヴィルの畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接します。
ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑の葡萄を使用しています。
赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出しています。
プティ・ヴェルドもこちらの畑からです。
この組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。
ナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンに求められる要素である、赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい、樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻、お肉料理との相性などを十分に備えているワインです。
2017年12月に放送されましたテレビ番組「ホンマでっか！？TV」にて明石家さんまさんが「今年買って良かったものベスト10」を発表いたしました。
様々な商品が発表される中、第3位にワインだけでなくお酒として唯一紹介されたのがこちらのナパ・ハイランズです。
その後、市場より一瞬で姿を消しましたが待望の再入荷となりました。
※こちらは送料無料6本セットとなります。
※こちらもおススメです！ 【送料無料！】ナパハイランズ含む！ナパの魅力を詰め込んだ芳醇赤ワイン4本セット 【送料無料！】ナパハイランズ含む！ナパの魅力を詰め込んだ芳醇赤ワイン4本セットは こちら から♪ ※こちらもおススメです！ ナパハイランズと同じくオーパスワンの南隣の畑で単一畑！もう一つのナパのハイランズ！ ナパ・ハイランズはオーパスワンの南隣の畑の葡萄を使用しており、公表はされておりませんが、こちらのハイランズの葡萄と一致しております。
ワイナリーオーナーのポール氏と栽培家のアンディ氏が懇意にしている関係から生まれた掘り出し物ワイン。
見つけていただいたあなたへの特別なワインです。
ハイランズ　ジンファンデル　ナパヴァレー（”ペリッサ・ヴィンヤード”　オークヴィル）は こちら から♪ ※こちらもおススメです！ ナパ・ハイランズの上級位置付け限定ナパカベ！ ナパ・ハイランズがオークヴィル産に他地域をブレンドしているのに対し、こちらはオークヴィル産葡萄100％使用！ナパ・ハイランズにご興味ございます方に特にお勧めいたします。
是非合わせてお買い求めくださいませ。
アナベラ　”プラチナム”　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー　は こちら から♪

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンス17,820円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリ21,296円類似商品はこちらモンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【WA97点！ソノマのトップに君臨するワイナリー！パーカー100点獲得ピノ生産者！】 ピーター・マイケル　ピノノワール　"ル・カプリース"　ソノマコースト [2021] 【PN百点生産者】 凝縮されたラズベリー・リキュール、レッドチェリー、ブラックベリー、ロシア産なめし革、石墨のアロマが感じられます。
表現豊かな口当たりからはグリオット・チェリー、ビャクダン、ラズベリー、野いちご、キジの毛皮、森林、なめし革が感じられます。
きめ細かい舌触りとミネラル感があり、芳香がただよいます。
今飲んでも美味しいですが、20 年以上の熟成が期待できます。
コック・オー・ヴァン、金目鯛のポワレ ジロール茸のリゾット添え、ホロホロ鳥のブレゼ ワイン名 ピーター・マイケル　ピノノワール　"ル・カプリース"　ソノマコースト 原語 Peter Michael Winery 'Le Caprise' Estate Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 ピーター・マイケル・ワイナリー＜Peter Michael Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.7% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Jeb Dunnuck 96点】 【2021 Wine Adovocate 95-97点】 【2021 Wine Spectator 92点】 【2021 Vinous 96点】 【2019 Wine Adovocate 93点】 【2019 Wine Spectator 93点】 【2019 Vinous 95点】 【2019 James Suckling 97点】 【2017 Jeb Dunnuck 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 98点】 全品種で非の打ち所がないソノマのトップに君臨するワイナリー ピーター・マイケルはカリフォルニア、ソノマのトップに君臨するワイナリーです。
英国でのビジネスの成功により英国経済の繁栄に寄与した功績を称え、1989年に「Sir」の称号を受けたピーター・マイケルは、その7年前の1982年に家族と共にカリフォルニアに渡り、カリストガ北のナイツ・ヴァレーにワイナリーを建設しました。
ナイツ・ヴァレー唯一のワイナリー で、回りの山肌の斜面に畑を開墾し、マウンテン・グレープからフランスの伝統的な手法を使い、手工芸的なシングルヴィンヤードのワインを造っています。
初代のワインメーカーであるヘレン・ターリー女史から影響を受けた醸造家ニコラス・モルレはシャンパーニュの家族経営ドメーヌの5代目で、ブルゴーニュやボルドーでのワイン醸造の経験を基にピーターの目指す「パワーよりもエレガント」なスタイルのワインを造ります。
少量生産のワインはカリフォルニアの貴重な名醸ワインとして世界中で高く評価されています。
100点ワインに世界第一位　圧倒的な品質を誇る 造り上げるワインはどの品種も全てが素晴らしく、カベルネソーヴィニヨンはワインスペクテイター誌のソノマ最高得点99点を獲得（パーカー監修ワインアドヴォケイトも99点）し、シャルドネは、2012年ヴィンテージにて念願のパーカー100点を2つのワインで獲得いたしました。
シャルドネでのパーカー100点は1986年のドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモンラッシェ、その後時を経て19年ぶりにパーカー100点シャルドネを輩出したマーカッシンに続く快挙です。
ピーター・マイケルのシャルドネは、1997年にフランス・パリで行われた、フランス・ブルゴーニュの最高峰、そして世界で最も偉大とされる シャルドネの代名詞と呼ばれるモンラッシェの目隠し試飲でのコンクールで、ロバート・パーカー氏が2本だけ密かにコンクールに出品したうちの1本であり、ロマネ・コンティやコント・ラフォンの他、名だたるドメーヌを押しのけ優勝したワインでもあります。
パーカー氏は「この世で最も素晴らしいピノとシャルドネの1つ」とピーター・マイケルを評価しています。
ピノノワールは、2014年1月にカリフォルニアのピノノワール至上、初のパーカー100点を獲得（2銘柄同時輩出＆2012年に1つ）し、もう一つの白ワインのソーヴィニヨンブランはパーカーポイントにてカリフォルニア最高得点を獲得しており、全ての品種で最上位の地位を確立しています。
2011年に初リリースのナパの自社畑葡萄から造られるベルネソーヴィニヨン　"オー・パラディ"がワインスペクテイター誌が発表する2015年世界のトップ100ワインにて世界第1位を獲得いたしました。
カリフォルニアだけでなく世界を代表するワイナリーの一つです。
ル ・ カプリースは自社畑のピノ ・ トリオの中で最も果実味溢れるワインです。

類似商品はこちらピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円シドゥーリ　ピノノワール　サンタルシアハイラン6,578円ミウラ 　”ピゾーニ・ヴィンヤード”　ピノノワ14,828円ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワ8,228円ポール・ラトー　”イーストオブエデン　ピゾーニ14,828円ザ・ヒルト ”エステート” ピノノワール サン5,500円ハーン・ワイナリー ”エス・エル・エイチ エス5,346円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P82,500円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【ピゾーニ×ピゾーニ超希少バックヴィンテージ！】 ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ［2011］ 【官能的なフルボディ】 カリフォルニア最高のグランクリュの畑からさらに選ばれた葡萄のみを使いつくられます。
ブラックベリー、ブルーベリー、スミレに砕いた岩や煙のニュアンス、葉巻や香ばしいハーブも感じます。
凝縮した豊かな果実味に綺麗な酸味が一つとなりしっかりとした骨格が味わいを支えています。
官能的なフルボディのピノノワールです。
牛ロースのステーキ・ソースショロン、鶏肉のアグロドルチェ ワイン名 ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ 原語 Pisoni Pinot Noir Estate ヴィンテージ 2011年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ 造り手 ピゾーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリー＜Pisoni Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 97点】 【2018 Vinous 96点】 【2017 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Wine Advocate 95点】 【2017 Vinous 94点】 【2016 Vinous 95点】 【2016 Wine Advocate 94点】 【2014 Wine Advocate 95点】 【2013 Wine Advocate 96点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 94点】 【2010 Wine Advocate 92点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2008 Wine Advocate 96点】 【2007 Wine Advocate 95点】 カリフォルニアを代表するグランクリュ”ピゾーニ・ヴィンヤード” サンタルシアハイランズのピノノワールと言えば「ピゾーニ」と誰もが口を揃えます。
ゲイリー・ピゾーニ氏が、元来放牧地用に購入した土地に葡萄を植えることを決意したのは1982年のこと。
灌漑設備さえ無いなか麓から水を運び、気候に合う葡萄は何かとカベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノノワール等を植えました。
井戸を掘る等の努力と、台木を用いない葡萄栽培を行う等の独自の学習を重ねた結果、90年代に入るとピゾーニの葡萄の素晴らしさに気づいたカリフォルニアの有名ワイナリーがピゾーニの葡萄を使ったピノノワールを世に出し、注目を集める様になります。
現在は葡萄畑の管理と栽培をUCデービスで学んだ長男のマーク・ピゾーニ氏が、ワインメーカーをソノマのトップワイナリー、ピーター・マイケルで研鑽を積んだ次男のジェフ・ピゾーニ氏が担っています。
トップワイナリーにして強固な家族経営ワイナリーです。
カリフォルニアのラターシュと呼ばれる秘密の葡萄 ピゾーニにはある有名な逸話があります。
ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村に滞在したある晩にドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）が所有するモノポール（単独所有）の畑”ラターシュ”から枝を切り取り隠し持って帰国したという逸話があります。
その枝木を株分けし、最高の土地に植えた畑がピゾーニ・ヴィンヤードです。
その葡萄樹はラターシュ・クローン（ピゾーニ・クローン）と呼ばれ、ワイン愛好家のみならず醸造家からも羨望の葡萄畑となっています。
ゲーリー・ピゾーニが、葡萄を植え始めたのは1982年のことながら、現在はアメリカのグランクリュ畑と例えられる銘穣畑になりました。
現在、ピゾーニの葡萄は葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことが出来る生産者にだけ葡萄が供給されています。
ピゾーニ・ファミリーが手掛けるワインは二つあります。
それが”ピゾーニ”と”ルシア”です。
”ルシア”はピゾーニ・ファミリーが手掛ける主力であり通常のラインナップです。
使われる葡萄は、ピゾーニ・ヴィンヤードの他、ゲイリー・フランシオーニとゲイリー・ピゾーニが共同で所有するゲイリーズ・ヴィンヤード、ピゾーニが所有する新しい畑ソベラネス・ヴィンヤードを使用しています。
いずれもラターシュ・クローン（ピゾーニ・クローン）の流れを組むサンタルシアハイランズを代表する葡萄畑です。
一方、”ピゾーニ”はピゾーニ・ヴィンヤードの選び抜いた葡萄だけで作るワインにだけピゾーニ・エステートのワイン名を使います。
ルシアもピゾーニも同様にピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄を使用、ピゾーニ・ファミリーが醸造していますが、ピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄をポジティブ・セレクションしたものをピゾーニ・エステートのワイン名を使います。
その為、ルシアは格落ちワインと呼ばれるセカンドワインとしての位置づけではありません。
実際に2008年のピゾーニがロバート・パーカーより98点を獲得し、ピノノワールのトップ生産者としての地位を確立しましたが、ルシアもワインエンスージアストより最高97点を獲得し、近年はピゾーニとほぼ同じ評価を獲得しています。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　2,255円シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット S15,521円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 689醸造家の秘蔵ワイン！ シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャルドネ カリフォルニア 【醸造家秘蔵ワイン】 爽やかで力強く、驚くほど甘美なシャルドネです。
洋ナシ、青リンゴ、柑橘類に花のニュアンスのアロマを感じます。
リッチで爽やか、酸味とミネラルの完璧なバランスがあり、繊細なトロピカルフルーツと 花の香りがエレガントなフィニッシュへと導きます。
帆立のゴマと生姜のドレッシングがけ、トマトソースのパスタ、サーモンのグリル ワイン名 シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャルドネ カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Ramsay Chardonney California ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽20％）にて10か月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2022 Wine Enthusiast 90点】 【2022 Wine Enthusiast ベストバイ】 大切な顧客用に産み出された ナパレッド 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、ナパヴァレーのテロワールを感じられるような、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
カリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏の秘蔵ワイン 何年か後にナパのワイン造りの歴史が書き直されるとき、ケント・ラスムセンの名は必ずその中に含まれるだろうと言われています。
サンフランシスコで生まれた生粋のカリフォルニア人であるケント・ラスムセンは高校時代に交換留学制度でドイツのワイン醸造家の家に預けられます。
その時にワイン造りの魅力にとりつかれ、帰国後、自宅でワイン造りを始めました。
この趣味への情熱と楽しみが、ケントを次のレベルへと導いていきます。
長年続けてきたブドウ栽培とワイン醸造を、プロフェッショナルなレベルで追求することを決意。
カリフォルニア大学デービス校に入学し、醸造学の理学士号を取得しました。
卒業後は、ロバート・モンダヴィ・ワイナリー、ドメーヌ・シャンドン、南アフリカのステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリー、オーストラリアのバロッサバレーのサルトラムズ・ワイン・エステートでワイン造りの知識と経験を積み、1986年にガレージを使用してラムゼイ・ワイナリーを立ち上げました。
ラムゼイはその後、高品質でありながら価格を抑えたワインとしてワインバーやレストランでグラスワインとしで人気を博すことになります。
そしてワイナリーに転機が訪れます。
自身で販売や管理を行ってきましたが長年手を組んできたシックス・エイト・ナイン・セラーズに加わることを決意。
シャルドネの銘醸地として名高いロシアンリバーヴァレーを含むソノマとメンドシーノなどにある複数の畑から厳選された果実を使用しています。
▼▼▼シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベルネソーヴィニヨンはこちら▼▼▼ 689醸造家の秘蔵ワイン！ ▼▼▼シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニアはこちら▼▼▼ 5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版！ ▼▼▼〜シックスエイトナイン 689 シリーズ〜▼▼▼ 【送料無料】シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円類似商品はこちらケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【ナパの最強タッグが生み出す超お値打ちナパカベ！】 キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【1本150ドルと同等の葡萄】 煮詰めたプラム、西洋カリン、ウーロン茶、そして杉などの香りが豊かに折り重なります。
口に含むと芯にある濃密なダークフルーツを活き活きとした赤い果実が彩り、ブラックベリーのペーストやなめし革、カカオニブなどが現れます。
しなやかな口当たりを、きめ細やかで良く溶け込んだタンニンとバランスの取れた酸味がくっきりと縁取ります。
豚バラ肉のロースト、鴨のコンフィ、ラム肉のステーキ ワイン名 キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Caterwaul Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 キャッターウォウル＜Caterwaul＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン 100% 熟成 フレンチオーク（新樽50％） アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Vinous 92-94点】 【2019 Jeb dunnuk 94点】 【2018 Jeb dunnuk 94点】 【2017 Jeb dunnuk 93点】 現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンとナパを象徴する葡萄畑を管理するマット・ハーディンの最強タッグ 現代ナパカベ最高峰の醸造家として名高いトーマス・リヴァース・ブラウンとナパを象徴する数々の葡萄畑を管理するグローワーであるマット・ハーディンは15年以上に渡り、ともにプロジェクトを行ってきました。
そのワイナリーはマイバッハ、アウトポスト、プリド?ウォーカーなどそうそうたるワイナリーばかりです。
それらのプロジェクトで一緒に働き親交を深め、そして、お互いの強みを生かしたワインを造ろうと誕生したのがこのキャッター・ウォウルです。
トーマスは今あげたプロジェクトに加え、シュレーダー・セラーズ、ボアズ・ビュー また自身のブランドであるリヴァース - マリー、アストン等々を手がけています。
その結果、 50 回以上の 100 点満点をたたき出しミダス・タッチ （ギリシャ 神話の手に触れるものすべてを黄金に変えるミダス王に由来する）と評されます。
毎年そのヴィンテージで最高品質のワインを生み出す マットは 1849年から続く葡萄栽培家の6世代目です。
数々の葡萄畑の開墾に携わったのちに自身の葡萄畑管理会社ハーディン・ヴィンヤード・マネージメントを立ち上げます。
現在はナパヴァレーで280ヘクタール以上の葡萄畑を管理します。
キャッター・ウォウルは自身が管理する畑からの葡萄を主に使い、他にもマットやトーマスが個人的にかかわっている畑から調達します。
その全ての栽培はマットが管理しています。
収穫期になると、マットとトーマスは全ての畑を歩き回り、葡萄の味を基準にしてそのヴィンテージに使用する区画をさらに細かく畝ごとに決定していき、毎年そのヴィンテージで最高品質のワインを生み出す事を決めています。
上級キュヴェではジェブダナックより既に100点を獲得。
こちらのスタンダードワインも「1本 150ドル以上するワインに使用する葡萄を手に入れることが出来た」と自信をもってワインをリリースしています。

モントレー・カウンティ最南部、サンタ・ルチア・ハイランズ麓に位置するハメス・ヴァレーのプティ・ヴェルドとプティ・シラーをブレンドした赤。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 プティ・ヴェルド63％/プティ・シラー37％ 容量 750ml 産地 アメリカ　カリフォルニア州/ モントレー・カウンティ、ハメス・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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よく一緒に購入されている商品テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらホワイトホール・レーン シャルドネ ナパヴァレ7,590円エクスタント レッドワイン ナパヴァレー XT10,890円ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソ4,840円ベラ・オークス プロプライエタリー・レッド ナ53,900円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円マーカム メルロー ナパヴァレー Markh5,489円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong66,000円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 WS年間TOP5に度選出ナパの名門が手掛けるブレンドワイン！ ホワイトホール レーン ”トレ・レオーニ” レッドワイン ナパヴァレー 【複雑なアロマ】ブラックチェリーパイ、タール、甘草、ブラックオリーブ、バニラ、削った鉛筆、チョコレートのなど複雑なアロマが広がります。
口に含むと、新鮮なブラックベリー、ミックスベリーの焼き菓子、香ばしいクルミ、チョコレート漬けのチェリーがはじけるように広がります。
サーロイン、フィレ、Tボーンなど和牛からしっかりとした赤身肉まで様々なステーキと合わせて ワイン名 ホワイトホール レーン ”トレ・レオーニ” レッドワイン ナパヴァレー 原語 Whitehall Lane Tre Leoni Red Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ホワイトホール・レーン・ワイナリー＜Whitehall Lane Winery＞ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル 熟成 フレンチ及びアメリカンオークにて18ヶ月熟成 アルコール 14.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ワインスペクテイターTOP100、最高位3位、トップ5に3度もランクインするナパの名門ワイナリー ナパヴァレーを訪れたことのある人であれば、国道29号線沿いにある街ラザフォードのモダンな黄色いワイナリーの建物に見覚えがあるかもしれません。
ホワイトホール・レーンは、1979年のワイナリー設立の名門ワイナリーです。
代表的なワインは伝統的なスタイルでつくるカベルネソーヴィニヨン。
骨格がしっかりしていてタンニンをしっかりと感じる長期熟成向けのワインで今までにワインスペクテイターの年間TOP100ワインにて最高位3位を始めトップ5に3度もランクイン しています。
その他、リリース直後から楽しめるスタイルも手掛けますがワイナリーの名声を築き上げたのは間違いなく伝統を重んじる造りで仕上げるカベルネソーヴィニヨンです。
彼らのたゆまない努力は、ワイン・スペクテイターの年間TOP5に3度のランクインの他にも、ワイン＆スピリッツの“ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれるなど、その実績を広く認められています。
ナパの名門が唯一手掛けるナパと山一つだけ挟んだソノマのカベルネ ワインメーカーはジェイソン・モルトン。
ニュージーランドでワイン醸造学を学んだ後、ナパヴァレー以外にカナダ、フランス・ボルドー地方、南アフリカなど様々な地域でその研鑽を積みました。
数々のカルトワインを手掛ける100点醸造家フィリップ・メルカや世界にその名を轟かせたドミナスやラッドなどを手掛けたデイヴィッド・レイミーなど著名なワインコンサルタントとの経験も持ち、オールドワールドとニューワールドの両方の知識や経験をもとに、ホワイトホール・レーンのワインを更なる高みにけん引していきます。
ホワイトホール・レーンの自社畑はワイナリーのあるナパラザフォードを中心に6つありますが、実は1つだけナパ以外の葡萄畑を所有しています。
その畑はナパとマヤカマス山脈を挟んだちょうど反対側に位置するソノマヴァレーにあるラッシ・ヴィンヤードです。
長年にわたり、数え切れないほどの高い評価を得ているワインに使用されている畑は夏の間に午後の日差しをたっぷりと浴びてカベルネソーヴィニヨンの栽培に理想的な場所です。
レオナルディーニ家（トレ・レオーニ）が3世代が熟練の技で作り上げるレッドブレンドです。

類似商品はこちらカレラ　リード　ピノノワール 2006 カリフ18,678円カレラ　リード　ピノノワール 2016 マグナ44,000円カレラ リード ピノノワール カリフォル41,800円カレラ リード ピノノワール カリフォル28,600円カレラ　リード　ピノノワール 2006 Wマグ126,500円シャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円カレラ ド ヴィリエ ピノノワール ダブルマ68,200円カレラ ド ヴィリエ ピノノワール ダブルマ68,200円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【超希少カレラ90年代バックヴィンテージ！】 [熟成ワイン1998]カレラ リード ピノノワール 【奥深く繊細】 人を夢中にさせる複雑で繊細なリード・ヴィンヤードは、プラムやミネラル、アジアンスパイスに白コショウ、レモングラスとポルチーニ茸の香りを持ちます。
繊細かつ奥深いジューシーな味わいは、ダークチェリー、オレンジピール、樹木のニュアンスに八角や鴨肉、ほのかにスモーキーな味わいへと続きます。
フィニッシュはみずみずしくしなやかな風味が魅惑的です。
サーロインステーキ、鴨のロースト、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ　リード　ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Reed ヴィンテージ 1998年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（30％新樽）にて18ヶ月熟成 アルコール 13.3% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 95点】 【2014 Jeb Dunnuck 93点】 【2013 Wine Enthusiast 96点】（ジェンセンと並ぶカレラ最高評価） 【2012 Vinous 94点】 【2011 Wine&Spirits 93点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine&Spirits 94点】 【2007 Wine&Spirits 95点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Stephen Tanzer 91点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 91点】 【2004 Wine Advocate 90点】 【2003 Wine Enthusiast 92点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

よく一緒に購入されている商品ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円ラック＆リドル ブリュット　ノースコースト カ3,190円類似商品はこちらレイン　”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ13,662円フリーマン　”アキコズ・キュヴェ”　ピノノワー12,375円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円キスラー　ピノノワール　ソノマコースト18,700円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円アストン ピノノワール ソノマコースト8,470円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円新着商品はこちら2024/5/2シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円再販商品はこちら2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円2024/5/2ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円2024/5/2フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円2024/05/02 更新 【ワインスペクテイター年間トップ100ワイン初のTOP5入り4位達成！】 [2021][2023年間4位]レイン ”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ” ピノノワール ソノマコースト 【抑制のきいたスタイル】 野いちごやバラの花びらのアロマを感じます。
瑞々しくドライで余分なものを削ぎ落した抑制のきいたスタイルです。
ビング・チェリー、ハイビスカス、松ヤニ、茶葉、タイム、森林の土、砕いた岩のニュアンスが感じられます。
テンダーロイン、ブリアサ・ヴァラン・チーズ、ラムのグリル・ガーリック・ローズマリー風味 ワイン名 レイン　”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ”　ピノノワール　ソノマコースト 原語 Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 レイン＜Raen＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10％）にて熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 2023年TOP100ワイン 第4位】 【2020 James Suckling 95点】 【2019 James Suckling 97点】 【2019 Wine Advocate 95点】 【2018 James Suckling 96点】 【2018 Vinous 93点】 【2017 James Suckling 97点】 【2017 Wine Advocate 94点】 【2017 Vinous 94点】 【2016 Wine Advocate 95点】 コンティニュアムのティム・モンダヴィの息子、モンダヴィ家4代目ワイナリー 世界に通用するカリフォルニア産のピノノワールを自分達の手で造りたい・・・そんな思いから始まったプロジェクトがレイン（RAEN）です。
ワイナリーの名前は「Research in Agriculture and Enology Naturally」の頭文字を一つの単語にしたもので、自分達の農業とワイン醸造学への研究心を表しました。
また、畑に降った雨は、いずれ樹木によって吸い上げられ、ワインの原料となるブドウに形を変えます。
ワイナリーの名前は、このブドウの生命の源になる雨（Rain）も掛かっています。
レインはカリフォルニアワイン業界のサラブレッドの二人、カルロ・モンダヴィとダンテ・モンダヴィによって、2013年にソノマコーストに設立されたフレッシュなワイナリーです。
カルロとダンテは、「コンティニュアム」のティム・モンダヴィを父に持ち、「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれる、ロバート・モンダヴィの孫にあたります。
ナパヴァレーで生まれ育ったカルロとダンテは幼い頃からロバート・モンダヴィ・ワイナリーやオーパス・ワンでワインに触れ、2005年にスタートした「コンティニュアム」では父ティム監修のもと設立当初から栽培や醸造に幅広く関わっています。
抑制のきいたブルゴーニュスタイルのピノノワールを手掛ける カルロとダンテがピノ・ノワールに魅了されたのも、祖父ロバートと父ティムの影響でした。
全盛期のロバート・モンダヴィで醸造を担当していた父ティムはピノノワールのパイオニアとして知られ、彼のブルゴーニュワインへの強いパッションを息子たちは受け継ぎました。
2013年、レインという基盤の上でカルロとダンテのピノ・ノワールへの追求が始まりました。
「ワールドクラスのピノノワール」がモンダヴィ家の歴史に刻まれた瞬間です。
ワインのラベルは、AVA 名が一番大きく記載されていて、どこかフランスのワインを思わせるような雰囲気があります。
これは、醸造家である自分達の名前やレインというブランドのアピールよりも、各産地の個性やテロワールを全面に出した造りを味わってもらいたいというカルロとダンテの願いが込められています。
ロイヤル・セント・ロバートは、祖父ロバートが二人に教えてくれた「クオリティへの追求心」がモットーとなっています。
このワインはセラーの中でも良質のワインのセレクションであり、ソノマコーストの西、入り組んだ丘の畑のブドウを使用しています。
土着酵母を使用して80％を全房発酵しています。
ワインスペクテイターが発表する2023年間トップ100ワインにて初のTOP5入りとなる第4位にランクインする快挙を達成しました。
モンダヴィ家として初めてのピノノワールでのトップ10入りとなりました。

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