米の旨味を感じるコクは冷やでキリッとした喉ごし、ぬる燗でまろやかな味をお楽しみいただけます。
商品説明 商品名 清酒 都ほまれ 純米酒 2000ml セット内容 2000ml×6本 原産国（最終加工地） 埼玉県 アルコール度数 14度 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 商品コメント 厳選された国産米と米麹、清冽な水だけで醸した純米酒です。

好きな飲み物と割って飲む、新スタイルの日本酒 商品説明 商品名 たまには酔いたい夜もある 180ml 内容量 180ml×12本 商品コメント 糀の甘みと爽やかな酸味が特徴。
しぼった後に一切加水をしていない純米原酒なのでお米の旨みが凝縮されています。
ストレートやロックだけでなく、お好きな飲み物と1:1で割って楽しむことができる新しい日本酒です。
原材料 米(日本産)・米麹(日本産米) 原産国 日本 アルコール度数 17.5度

山田錦ならではの『気品ある香り』と『力強い旨味』のある純米酒 商品説明 商品名 生もと山廃 特別純米酒 山田錦 720ml セット内容 720ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 15度 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 商品コメント 最高級酒米「山田錦」を伝統ある「生?系山廃酒母」を用い、2ヶ月もの時間をかけ醸しました。
山田錦ならではの『気品ある香り』と『力強い旨味』のある純米酒です。

「たっぷりとしたコクとキレ」のある味わいですので、現代の食生活に非常によく合います。
商品説明 商品名 福正宗 金色のしずく パック 900ml セット内容 900ml×6本 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原産国 石川県 アルコール度数 13度 賞味期限 製造より360日 商品コメント 「金色のしずく」は、当社の高い純米醸造技術が可能にした、リーズナブルで「たっぷりとしたコクとキレ」を持つ純米酒です。
また、純米酒の美味しさを持ちながら、米のポリフェノールと言われる「フェルラ酸」を2倍(当社比)含んでおり、健康面での機能性にも優れています。
■関連商品 ・ 福正宗 金色のしずく パック1800ml×6本

華やかに際立つ香りとフレッシュでボディ感のある味わい 商品説明 商品名 しぼりたて純米キンカップ 180ml セット内容 180ml×20本 原産国（最終加工地） 日本 アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米・米麹 賞味期限 製造日より365日 商品コメント HA14酵母（特許酵母）を使用した、しぼりたての純米酒を生のまま低温貯蔵し、火入れ殺菌を1回にすることで華やかに際立つ香りとフレッシュでボディ感のある味わいを両立しました。
冷やして注げば、驚きの「フルーティー感」が瑞々しく口中にひろがります。
ギンパックと同等の“香り”を有しつつ、純米酒らしい“旨味”と“コク”をお楽しみください。

「淡麗」な中にもふくよかな旨みのある上品な味わいです。
商品説明 商品名 八重寿 純米生貯蔵 300ml セット内容 300ml×12本 原材料 米(国産) ・ 米こうじ(国産米) 原産国 日本 加工地 栃木県 アルコール度数 14度以上15度未満 商品コメント 清酒本来の醸造方法 ⇒ 丸米仕込み たっぷり米こうじ ⇒ 麹歩合20％以上 自然水仕込み ⇒ 日光連山伏流水 生貯蔵酒 賞味期限 365日

飲んだ後のすっきりとした後味、洋食と合う純米酒 商品説明 商品名 呑 純米きりっと パック 1800ml セット内容 1800ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 商品コメント “今夜の食卓に”の「呑」から新提案。
2種類の黄桜きりっと酵母が「清酒らしい酸味」のコハク酸と「爽快な酸味」のリンゴ酸の含有量増加による“ウォッシュ効果”で爽やかな酸味による口あたりが、肉料理や揚げ物料理などの洋食をおいしくします。
飲んだ後のすっきりとした後味が特長です。

沢の鶴が贈る渾身の一杯。
しぼりたてのフレッシュな味わいが特長の純米生原酒です。
商品説明 商品名 100人のきき酒師 720ml 内容量 720ml×6本 商品コメント 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上のきき酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人のきき酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度も行わないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるようになりました。
原材料 米(日本産)・米麹(日本産米) 原産国 日本 アルコール度数 18.5度

きめ細やかな味わいとスムーズな切れ味、シルクのようになめらかな辛口純米酒です。
商品説明 商品名 黒松白鹿 山田錦 辛口純米シルク 720ml 内容量 720ml×6本 商品コメント シルクのようになめらかな口当たりの辛口純米酒です。
兵庫県産山田錦を100％使用することで、雑味のない旨みを引き出します。
山田錦と名水「宮水」で醸すことで表現したキレの良さは、米本来が持つ旨みを味わいながらも、口の中でスッと引いていきます。
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原産国 日本 アルコール度数 14-15度

華やかに際立つ香りとフレッシュでボディ感のある味わい 商品説明 商品名 上撰 しぼりたて純米キンパック 900ml セット内容 900ml×6本 原産国（最終加工地） 日本 アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米・米麹 賞味期限 製造日より365日 商品コメント HA14酵母（特許酵母）を使用した、しぼりたての純米酒を生のまま低温貯蔵し、火入れ殺菌を1回にすることで華やかに際立つ香りとフレッシュでボディ感のある味わいを両立しました。
冷やして注げば、驚きの「フルーティー感」が瑞々しく口中にひろがります。
ギンパックと同等の“香り”を有しつつ、純米酒らしい“旨味”と“コク”をお楽しみください。

酒造好適米の王様「山田錦」を55%使用。
華やかな香りと、山田錦特有の奥行のある味わい、すっきりしたあと味が特徴のお酒。
商品説明 商品名 山田錦純米 パック 900ml セット内容 900ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 賞味期限 製造日より10ヶ月 商品コメント 山田錦の味わいをリーズナブルに楽しみたいお客様に最適な山田錦純米パック。
まとめ買い1.8Lパック×2本。
酒造好適米の王様である「山田錦」を贅沢に55%使用。
山田錦特有の深みのある味わいで、華やかな香りとすっきりした口当たりが特徴のお酒です。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しむことができ、料理との相性も抜群です。

のど越し良くあと味スッキリして飲みあきしない純米酒です。
商品説明 商品名 黒松白鹿 純米パック 2000ml 内容量 2000ml×6本 商品コメント 米が持つ旨みとコクを引き出しました。
お米本来の旨みを生かす白鹿伝承蒸米仕込と、西宮の名水「宮水」で醸した味わいのお酒。
冷やは勿論、燗で美味しいお酒です。
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原産国 日本 アルコール度数 14-15度

飲んだ後のすっきりとした後味、洋食と合う純米酒 商品説明 商品名 呑 純米きりっと パック 900ml セット内容 900ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 商品コメント “今夜の食卓に”の「呑」から新提案。
2種類の黄桜きりっと酵母が「清酒らしい酸味」のコハク酸と「爽快な酸味」のリンゴ酸の含有量増加による“ウォッシュ効果”で爽やかな酸味による口あたりが、肉料理や揚げ物料理などの洋食をおいしくします。
飲んだ後のすっきりとした後味が特長です。

米の旨みのを引き出した旨さの味 商品説明 商品名 純米 720ml 内容量 720ml×6本 商品コメント 口当たりがやさしい深い味わい、冷から燗酒までの温度帯で楽しめる純米酒。
原材料 米(国産)・国麹(国産米)・醸造アルコール・糖類/酸味料 原産国 日本 アルコール度数 15度

酸度と日本酒度の絶妙なバランス 濃醇な「中辛口」 商品説明 商品名 花春 濃醇 純米酒 1800ml 内容量 1800ml×6本 原産国 日本（福島県） アルコール度数 15度 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 商品コメント 会津産米を丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げた純米酒です。
酸度と日本酒度の絶妙なバランスが、濃醇な「中辛口」を実現しました。

毎日飲んでも飽きのこない 辛口純米酒 商品説明 商品名 花春 辛口 純米酒 1800ml 内容量 1800ml×6本 原産国 日本（福島県） アルコール度数 15度 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 商品コメント スッキリとした旨味のある味わいに醸した辛口純米酒です。
和食はもちろん、洋風、中華系の食べ物にもよく合います。

新潟地酒にこだわった純米酒 商品説明 商品名 特別純米 極上吉乃川 300ml セット内容 300ml×12本 原産国（最終加工地） 日本（新潟県） アルコール度数 15度 原材料 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米） 賞味期限 製造日より365日 商品コメント 地元長岡で契約栽培された「五百万石」100％で仕込んだ特別純米酒。
なめらかな口当たりで、米本来のうまみと香りが生きるふくらみのある味わい。

東北の祭り「ねぶた」を冠したすっきり辛口 商品説明 商品名 ねぶた淡麗純米酒 720ml 内容量 720ml×6本 商品コメント 淡麗な味わいと喉越しを求めて造られた辛口の純米酒。
冷・常温・燗と幅広く応じてくれるお酒です。
原材料 米(国産)・国麹(国産米) 原産国 日本 アルコール度数 14度〜15度

新潟地酒にこだわった純米酒 商品説明 商品名 特別純米 極上吉乃川 720ml セット内容 720ml×12本 原産国（最終加工地） 日本（新潟県） アルコール度数 15度 原材料 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米） 賞味期限 製造日より365日 商品コメント 地元長岡で契約栽培された「五百万石」100％で仕込んだ特別純米酒。
なめらかな口当たりで、米本来のうまみと香りが生きるふくらみのある味わい。

酸度と日本酒度の絶妙なバランス 濃醇な「中辛口」 商品説明 商品名 花春 濃醇 純米酒 720ml 内容量 720ml×6本 原産国 日本（福島県） アルコール度数 15度 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 商品コメント 会津産米を丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げた純米酒です。
酸度と日本酒度の絶妙なバランスが、濃醇な「中辛口」を実現しました。

華やかに際立つ香りとフレッシュでボディ感のある味わい 商品説明 商品名 上撰 しぼりたて純米キンパック 1.8L セット内容 1800ml×6本 原産国（最終加工地） 日本 アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米・米麹 賞味期限 製造日より365日 商品コメント HA14酵母（特許酵母）を使用した、しぼりたての純米酒を生のまま低温貯蔵し、火入れ殺菌を1回にすることで華やかに際立つ香りとフレッシュでボディ感のある味わいを両立しました。
冷やして注げば、驚きの「フルーティー感」が瑞々しく口中にひろがります。
ギンパックと同等の“香り”を有しつつ、純米酒らしい“旨味”と“コク”をお楽しみください。

＜お酒の販売について＞20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
〜飲酒は、20歳になってから〜・商品写真はイメージです。
・この商品の承り期日は8月7日までとなっております。
・手提げ紙袋のご要望は対応いたしかねます。
お中元 ギフト 日本酒 福光屋 加賀鳶 純米辛口セット 御中元 中元 2024 送料無料 夏 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 中元ギフト 暑中お見舞い 人気 高級 上司 友人 親戚 家族 両親 同僚 内祝い お祝い 御祝 お礼 御礼お中元 ギフト 日本酒 福光屋 加賀鳶 純米辛口セット 御中元 中元 2024 送料無料 夏 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 中元ギフト 暑中お見舞い 人気 高級 上司 友人 親戚 家族 両親 同僚 内祝い お祝い 御祝 お礼 御礼【商品内容】加賀鳶 極寒純米辛口 720ml×1本、加賀鳶 山廃純米超辛口 720ml×1本今、私たちのできることで北陸の復興を応援しよう。

関連キーワード日本酒 お酒 純米酒 宮城県白石市 蔵元 酒蔵 清酒 地酒 酒 ギフト プレゼント お歳暮 お中元 お祝い 内祝い 誕生日 父の日 還暦 クリスマス 年末年始 帰省 お正月 秋 冬 引越し祝い 新築祝い 還暦祝い グルメ 御歳暮 御中元 宮城 みやぎ ざおう 東北蔵王 純米酒 720ml ■商品特徴 　純米酒らしい軽快な味わいをベースに心地よい酸味がキッチリ締めてくれるお酒です。
タンク貯蔵により適度な熟成香を楽しめ、米本来の味わいを楽しみながら普段使いしやすいお酒です。
　飲み方は冷やから燗まで様々お楽しみいただけますが、特におすすめなのは常温からぬる燗で、適度な熟成香や旨味と酸味の調和を感じられます。
　トラディショナル・リッチのお酒らしく、幅広い料理に合わせていただけますが、常温以上の純米酒と中華料理は非常に相性よく楽しめます。
中華料理の油や味の濃さにしっかり純米酒も存在感を示しつつ双方美味しくいただけます。
商品名 蔵王 純米酒 720ml 　 成分・仕様 アルコール分：15度、精米歩合：65%、酵母：協会901、日本酒度：+3、酸度：1.7、アミノ酸度：1.1 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 国産米100%使用 お薦め温度帯 冷から燗 瓶詰めタイプ 火入 　 保存方法 常温 　 内容量 720ml 【注意事項】 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳以上の確認ができない場合には酒類を販売いたしません。
※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

※冷蔵商品の為、クール便にて手配を致します。
月の桂 稼ぎ頭 果実のようなスッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる上品な味わい。
日本酒を呑みなれない方にもツウの方にも自信をもっておすすめできます。
山田錦で丁寧に仕込んだ、しぼりたての美味しさは5〜8℃をワイングラスでどうぞ。

【商品詳細】北海道産超軽口雪解け水日本酒ブランド、ネコサケの第三弾商品「ネコサケ純米」2本とネコサケ巾着袋1枚がコンパクトに、ネコ箱に収まってそのままプレゼントできるセットです。
ネコサケのお酒は北海道一高い大雪山の雪解け水を使用して仕込んでいます。
半分凍るほどキンキンに冷やしてお飲みください！※「ネコサケ巾着袋」は180mlのワンカップ瓶が一本入るサイズ。
色やデザインは季節ごとに変わるので写真と異なる場合があります。
＜SPEC＞商品区分：食品保存方法：常温原材料名：水（北海道）、米（北海道産）、米こうじ（北海道産）アルコール度数：12％メーカー：株式会社Kカンパニー生産国：日本 北海道旭川内容量：180mlx2添加物なし・着色料なし・糖類無添加・グルテンフリー・保存料なし・遺伝子組み換えなし・酸化防止剤なし・ビーガン・製造年月は蓋に記載▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
LINKネコサケ純米セットネコサケ呑みくらべセット

商品名称日本酒内容量720ml原材料米(国産)・米こうじ(国産米)アルコール分15度 精米歩合55%保存方法冷暗所に保管の上、お早めに召し上がりください特徴お食事と一緒に楽しめる特別純米酒です。
提供元合資会社白井酒造店福島県大沼郡会津美里町永井野字中町1862TEL0242-54-3023商品特徴お食事と一緒に楽しめる特別純米酒です。
■生産者の声 〜楢葉の風ものがたり〜 「楢葉町の原風景を取り戻し、人々のコミュニティを再生したい」熱い思いで立ち上がった人がいました。
震災後、町内の南工業団地に進出した恵和興業(株)の社員、堀切吉雄さんです。
楢葉の地で作った酒米で日本酒を醸造することで、再び循環の輪が広がりだすのではないか。
その酒を求めて楢葉を訪れ、酒を酌み交わせば、楢葉を語る機会が生まれる。
酒は、人と人との輪を広げ、思いと思いを結びつけるはずだから。
堀切さんの小さな思いは、地域を動かし始めました。
初めての酒米づくりに挑戦する農家さん、酒づくりにご協力いただくことになる会津美里町の蔵元のご主人など、堀切さんの真っすぐな思いがたくさんの人の心を動かし、「楢葉の風」は生まれました。
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【キーワード】日本酒 特別純米 お酒 純米 純米酒 おすすめ日本酒 うすにごり すっきり フルーティ アウトドア キャンプ 晩酌 福島県 楢葉町 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）東日本大震災からの復興に資する事業 （2）自然環境の保全及び緑化に関する事業 （3）こどもたちの健全育成及び健康増進に関する事業 （4）高齢者の健康増進に関する事業 （5）教育、文化活動及びスポーツ振興に関する事業 （6）地域文化の伝承及び育成に関する事業 （7）事業の指定がないもの（町長が必要と認める事業に活用させていただきます。
） 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品名称日本酒内容量720ml×2原材料米(国産)・米こうじ(国産米)アルコール分5度 精米歩合55%保存方法冷暗所に保管の上、お早めに召し上がりください特徴お食事と一緒に楽しめる特別純米酒です。
提供元合資会社白井酒造店福島県大沼郡会津美里町永井野字中町1862TEL0242-54-3023商品特徴お食事と一緒に楽しめる特別純米酒です。
■生産者の声 〜楢葉の風ものがたり〜 「楢葉町の原風景を取り戻し、人々のコミュニティを再生したい」熱い思いで立ち上がった人がいました。
震災後、町内の南工業団地に進出した恵和興業(株)の社員、堀切吉雄さんです。
楢葉の地で作った酒米で日本酒を醸造することで、再び循環の輪が広がりだすのではないか。
その酒を求めて楢葉を訪れ、酒を酌み交わせば、楢葉を語る機会が生まれる。
酒は、人と人との輪を広げ、思いと思いを結びつけるはずだから。
堀切さんの小さな思いは、地域を動かし始めました。
初めての酒米づくりに挑戦する農家さん、酒づくりにご協力いただくことになる会津美里町の蔵元のご主人など、堀切さんの真っすぐな思いがたくさんの人の心を動かし、「楢葉の風」は生まれました。
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【キーワード】日本酒 特別純米 お酒 純米 純米酒 おすすめ日本酒 セット 2本 日本酒セット すっきり フルーティ アウトドア キャンプ 晩酌 福島県 楢葉町 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）東日本大震災からの復興に資する事業 （2）自然環境の保全及び緑化に関する事業 （3）こどもたちの健全育成及び健康増進に関する事業 （4）高齢者の健康増進に関する事業 （5）教育、文化活動及びスポーツ振興に関する事業 （6）地域文化の伝承及び育成に関する事業 （7）事業の指定がないもの（町長が必要と認める事業に活用させていただきます。
） 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【商品詳細】北海道産超軽口雪解け水日本酒ブランド、ネコサケの第三弾商品「ネコサケ純米」2本とネコサケ巾着袋1枚がコンパクトに、ネコ箱に収まってそのままプレゼントできるセットです。
ネコサケのお酒は北海道一高い大雪山の雪解け水を使用して仕込んでいます。
半分凍るほどキンキンに冷やしてお飲みください！※「ネコサケ巾着袋」は180mlのワンカップ瓶が一本入るサイズ。
色やデザインは季節ごとに変わるので写真と異なる場合があります。
＜SPEC＞商品区分：食品保存方法：常温原材料名：水（北海道）、米（北海道産）、米こうじ（北海道産）アルコール度数：12％メーカー：株式会社Kカンパニー生産国：日本 北海道旭川内容量：180mlx2添加物なし・着色料なし・糖類無添加・グルテンフリー・保存料なし・遺伝子組み換えなし・酸化防止剤なし・ビーガン・製造年月は蓋に記載▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
LINKネコサケ純米セットネコサケ呑みくらべセット

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
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ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。