送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。
焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。
※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。
※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 模様 18 325 190 4.0 黒石目 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス
12,623 ～
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】上作(白鋼ニ号)17551 柳刃 21cm外寸(mm) 全長：335重量 110g板厚(mm) 背:3.0材質 白鋼二号●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
●背厚:3.0mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 21 17551 335 110 3.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
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このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス
20,015 ～
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 和包丁用の木製鞘（サヤ）です。
※辰守作の包丁には合わない場合があるので、一度お問い合わせ下さい。
【商品詳細】 サイズ 210mm用 材 質 朴 発送の目安 1〜3日 和包丁用 木鞘 類似商品はこちら柳刃包丁用 木鞘240mm2,431円柳刃包丁用 木鞘270mm2,618円柳刃包丁用 木鞘180mm2,244円薄刃包丁用 木鞘210mm3,085円蛸引包丁用 木鞘210mm2,618円鎌型薄刃包丁用 木鞘210mm2,898円薄刃包丁用 木鞘165mm2,431円蛸引包丁用 木鞘330mm3,740円蛸引包丁用 木鞘240mm2,805円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新
2,244 ～
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 よく一緒に購入されている商品村の鍛冶屋プラスチック製間切ケース 青 105330円木製間切ケース105?150mm用間切用の鞘858円ここがポイント！ 間切包丁（まきりほうちょう）は漁師さんが使う包丁です。
これ1本で、魚を解体したり・ロープを切ったりと、何にでも使える万能包丁です。
商品仕様 刃渡り：約135mm 全長 ：約260mm 質量 ：約86g 材質 ：刃）ステンレス特殊鋼 柄）朴 製造 ：日本（新潟県三条市） 関連商品 木製間切ケース プラスチック製間切ケース類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁135mm燕三条8,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円三條 辰守作 安来青紙鋼 間切包丁135mm3,899円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け 左利き用 イカサキ包丁110,450円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁111,660円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁120mm 燕三6,490円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁105mm 燕三6,050円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新 ▼木製間切ケースはこちら！ ▼プラスチック製ケースはこちら！
2,266 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁 黒打鎚目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
鋼付けとは？・・・ 包丁の母材と鋼（はがね）を熱間鍛造によって合わせる事 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
● 「黒打鎚目シリーズ」は、ハンマーでわざと鎚目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。
鎚目模様の利点は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。
また、錆び付いても磨き包丁より目立たない利点があります。
● 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
イカサキ包丁・・・イカをさばいたり、イカソーメンとかを作る時に使用するのが目的ですが、以外に果物の皮むきなどに使用するのが便利です。
小さくて、さばくのが面倒だった小さい魚などを調理する時も活躍します。
【商品詳細】 刃渡り （約）135mm 鋼材質 SK材 桂材質 PC 木柄材質 焼栗柄 製造国 日 本 発送の目安 職人さんに確認（1年から2年以上お待ちいただく場合がございます） 出刃用 木鞘 砥石・包丁ケース 楽天国際配送対象商品（海外配送) 類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁110,670円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁110,670円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1508,690円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1208,030円三條 辰守作 鋼付け 左利き用 イカサキ包丁110,450円 三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁120mm7,810円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円2024/07/01 更新 越後三条打刃物製造聖工房 山本将史 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
11,660 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁 黒打鎚目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
鋼付けとは？・・・ 包丁の母材と鋼（はがね）を熱間鍛造によって合わせる事 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
● 「黒打鎚目シリーズ」は、ハンマーでわざと鎚目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。
鎚目模様の利点は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。
また、錆び付いても磨き包丁より目立たない利点があります。
● 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
イカサキ包丁・・・イカをさばいたり、イカソーメンとかを作る時に使用するのが目的ですが、以外に果物の皮むきなどに使用するのが便利です。
小さくて、さばくのが面倒だった小さい魚などを調理する時も活躍します。
【商品詳細】 刃渡り （約）105mm 鋼材質 SK材 桂材質 PC 木柄材質 焼栗柄 製造国 日 本 発送の目安 職人さんに確認（1年から2年以上お待ちいただく場合がございます） 出刃用 木鞘 砥石・包丁ケース 楽天国際配送対象商品（海外配送) 類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁110,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1311,660円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1508,690円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1208,030円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円 三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁120mm7,810円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円2024/07/01 更新 越後三条打刃物製造聖工房 山本将史 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
10,670 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁 黒打鎚目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
鋼付けとは？・・・ 包丁の母材と鋼（はがね）を熱間鍛造によって合わせる事 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
● 「黒打鎚目シリーズ」は、ハンマーでわざと鎚目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。
鎚目模様の利点は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。
また、錆び付いても磨き包丁より目立たない利点があります。
● 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
イカサキ包丁・・・イカをさばいたり、イカソーメンとかを作る時に使用するのが目的ですが、以外に果物の皮むきなどに使用するのが便利です。
小さくて、さばくのが面倒だった小さい魚などを調理する時も活躍します。
【商品詳細】 刃渡り （約）120mm 鋼材質 SK材 桂材質 Pc 木柄材質 焼栗柄 製造国 日 本 発送の目安 職人さんに確認（1年から2年以上お待ちいただく場合がございます） 出刃用 木鞘 砥石・包丁ケース 楽天国際配送対象商品（海外配送) 類似商品はこちら三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1010,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1311,660円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1208,030円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1508,690円 三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁120mm7,810円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円2024/07/01 更新 越後三条打刃物製造聖工房 山本将史 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
10,670 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁 黒打鎚目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
鋼付けとは？・・・ 包丁の母材と鋼（はがね）を熱間鍛造によって合わせる事 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
● 「黒打鎚目シリーズ」は、ハンマーでわざと鎚目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。
鎚目模様の利点は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。
また、錆び付いても磨き包丁より目立たない利点があります。
● 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
身卸包丁・・・先が尖っているので魚料理や小細工に適します。
【商品詳細】 刃渡り （約）195mm 鋼材質 SK材 桂材質 PC 木柄材質 焼栗柄 製造国 日 本 発送の目安 職人さんに確認（1年から2年以上お待ちいただく場合がございます） 黒打鎚目 身卸包丁 砥石・包丁ケース 楽天国際配送対象商品（海外配送) 類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁18013,640円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁16513,310円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁15013,090円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁195mm燕三条11,220円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁180mm燕三条9,790円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁165mm燕三条9,240円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁150mm燕三条9,130円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円2024/07/01 更新 越後三条打刃物製造聖工房 山本将史 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
15,400 ～
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】TKW-L プラスチックまな板外寸(mm) 240×400×12重量 1.1kg板厚(mm) 12材質 ポリエチレン●耐熱性に優れ食洗機に使うことができます。
●安心・安全な無機系抗菌剤を練り込み使用しており清潔・衛生的。
(SIAA適合)●厚さが12mmで軽量化されており持ちやすく扱いやすい。
●食材による表と裏の使い分けをしやすいピーマンのマーク入り。
ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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2,140 ～
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】上作(白鋼ニ号)17552 柳刃 24cm外寸(mm) 全長：375重量 150g板厚(mm) 背:3.5材質 白鋼二号●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
●背厚:3.5mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 24 17552 375 150 3.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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21,530 ～
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。
焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。
※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。
※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 模様 18 325 190 4.0 黒金茶 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
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12,623 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁 【ここがポイント！】 ■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
■ 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、切れ味もまったく違います。
■ 一本の棒から・|を付けて鍛造した包丁には、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない、今まで感じたことのない包丁に仕上がります。
■ 切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。
鯵切包丁・・・小魚の料理や小細工に重宝します。
【商品仕様】 全 長 （約）228mm 刃渡り （約）105mm 刃の幅 （約）38mm 刃の厚み （約）3.8mm 質 量 （約）91g 鋼材質 SK鋼 桂材質 PC 柄材質 朴 製造国 日 本 辰守作 鯵切包丁 類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁135mm燕三条8,360円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁120mm 燕三6,490円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁180mm燕三条9,790円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁165mm燕三条9,240円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁150mm燕三条9,130円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新 越後三条打刃物製造聖工房 山本将史 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
6,050 ～
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 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。
※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。
金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。
※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。
対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。
※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。
※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
ご了承ください。
※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。
翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。
※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。
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類似商品はこちらブライト サーモンスライサー270mm M1119,360円ブライト サーモンスライサー300mm M1122,880円ブライト ガラスキ180mm M1166 15,840円ブライト 骨スキ150mm M11098,800円ブライト 菜切包丁180mm M11659,680円ブライト 蛸引包丁270mm M113718,920円ブライト 菜切包丁160mm M11168,800円ブライト 蛸引包丁240mm M1138 16,280円ブライト 蛸引包丁210mm M1139 14,960円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円2024/07/01 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
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6,160 ～
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
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17,096 ～
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10,384 ～
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30,821 ～
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 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
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類似商品はこちらブライト 蛸引包丁270mm M113718,920円ブライト 蛸引包丁240mm M1138 16,280円ブライト 蛸引包丁300mm M113622,880円蛸引包丁用 木鞘210mm2,618円ブライト 牛刀包丁210mm M11059,680円ブライト 菜切包丁180mm M11659,680円ブライト 菜切包丁160mm M11168,800円ブライト 柳刃包丁210mm M112314,960円藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼和包丁 蛸引22,467円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円2024/07/01 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
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14,960 ～
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】ブライト M11PROM122 スライサー 26cm外寸(mm) 390重量 150g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデンバナジウム特殊鋼 18-8ステンレススチール●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付)●両刃プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。
●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌 メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) M122 26 390 155 2.2 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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12,735 ～
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 30 480 540 7.8 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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34,950 ～
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 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
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金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。
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類似商品はこちらブライト 菜切包丁180mm M11659,680円ブライト サーモンスライサー270mm M1119,360円ブライト サーモンスライサー300mm M1122,880円ブライト 骨スキ150mm M11098,800円ブライト トマトナイフ110mm M11756,160円ブライト 蛸引包丁270mm M113718,920円ブライト 菜切包丁160mm M11168,800円ブライト 蛸引包丁240mm M1138 16,280円ブライト 蛸引包丁210mm M113914,960円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円2024/07/01 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
15,840 ～
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■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
類似商品はこちらブライト 蛸引包丁270mm M113718,920円ブライト 蛸引包丁210mm M113914,960円ブライト 蛸引包丁300mm M113622,880円ブライト 筋引包丁240mm M111311,440円蛸引包丁用 木鞘240mm2,805円ブライト 牛刀包丁240mm M110411,440円ブライト 菜切包丁180mm M11659,680円ブライト 菜切包丁160mm M11168,800円ブライト 柳刃包丁240mm M112216,280円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
16,280 ～
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![]() ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
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類似商品はこちらブライト 蛸引包丁270mm M113718,920円ブライト 蛸引包丁210mm M113914,960円ブライト 蛸引包丁300mm M113622,880円ブライト 筋引包丁240mm M111311,440円蛸引包丁用 木鞘240mm2,805円ブライト 牛刀包丁240mm M110411,440円ブライト 菜切包丁180mm M11659,680円ブライト 菜切包丁160mm M11168,800円ブライト 柳刃包丁240mm M112216,280円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
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16,280 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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