送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス
2,757 ～
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4,967 ～
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14,185 ～
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 30 455 190 3.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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25,995 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 左利き用 イカサキ包丁 【ここがポイント！】 ■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
■ 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、切れ味もまったく違います。
■ 一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない、今まで感じたことのない包丁に仕上がります。
■ 切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。
イカサキ包丁ってなに？ とよく聞かれますが、イカをさばいたり、イカソーメンとかを作る時に使用するのが目的ですが、以外に果物の皮むきなどに使用するのが便利ですよ。
小さくて、さばくのが面倒だった小さい魚などを調理する時も便利ですよ。
【商品仕様】 刃渡り （約）135mm 鋼材質 SK鋼 桂材質 PC 柄材質 朴 製造国 日 本 楽天国際配送対象商品（海外配送)類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円 三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁120mm7,810円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁111,660円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1508,690円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1208,030円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁110,670円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁110,670円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁135mm燕三条8,360円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新 越後三条打刃物製造聖工房 山本将史 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
10,450 ～
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】上作(白鋼ニ号)10519 蛸引庖丁 30cm外寸(mm) 全長：445重量 155g板厚(mm) 背:3.5材質 白鋼二号●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
●背厚:3.5mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 30 10519 445 155 3.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス
35,813 ～
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 特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：160 背厚(mm)：3.5 仕様 サイズ 30cm 重量 215g 入数 1個 ATK28030
13,480 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：200 背厚(mm)：3.5 仕様 サイズ 33cm 重量 235g 入数 1個 ATK28033
18,068 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：36 重量(g)：220 背厚(mm)：4.0 仕様 サイズ 36cm 重量 270g 入数 1個 ATK28036
24,729 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：100 背厚(mm)：3.0 仕様 サイズ 24cm 重量 150g 入数 1個 ATK28024
9,520 ～
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特徴 ■特徴 ●3次元波刃は30ヶ国で特許取得、側圧を排除して切り進むので何でも軽く切れます。
●アウトドア調理用、園芸、段ボール、荒縄、断熱材、スポンジ、薬品等の袋開封。
●折込式で途中でのロックや収納、携帯に便利です。
●安全ロック式です。
■仕様 ●刃渡り：140mm ●刃形状：3D(波刃)・両刃 ●材質1：刃身：銀含有チタン合金 ●材質2：把手：ABS樹脂 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 3DTS14
3,146 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：120 背厚(mm)：4.0 仕様 サイズ 27cm 重量 195g 入数 1個 ATK28027
11,715 ～
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特徴 ■特徴 ●3次元波刃は30ヶ国で特許取得、側圧を排除して切り進むので何でも軽く切れます。
●アウトドア調理用、園芸、段ボール、荒縄、断熱材、スポンジ、薬品等の袋開封。
●折込式で途中でのロックや収納、携帯に便利です。
●安全ロック式です。
■仕様 ●刃渡り：100mm ●刃形状：3D(波刃)・両刃 ●材質1：刃身：銀含有チタン合金 ●材質2：把手：ABS樹脂 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 3DTS10
1,952 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：36 重量(g)：220 背厚(mm)：3.0 仕様 サイズ 36cm 重量 300g 入数 1個 ASE03027
49,214 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：170 背厚(mm)：3.0 仕様 サイズ 30cm 重量 235g 入数 1個 ASE03025
33,607 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：190 背厚(mm)：3.0 仕様 サイズ 33cm 重量 260g 入数 1個 ASE03026
38,896 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：110 背厚(mm)：3.0 仕様 サイズ 24cm 重量 160g 入数 1個 ASE03023
23,010 ～
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：140 背厚(mm)：3.0 仕様 サイズ 27cm 重量 210g 入数 1個 ASE03024
26,887 ～
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。
焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。
※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。
※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 模様 18 325 190 4.0 黒石目 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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12,623 ～
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】上作(白鋼ニ号)17551 柳刃 21cm外寸(mm) 全長：335重量 110g板厚(mm) 背:3.0材質 白鋼二号●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
●背厚:3.0mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 21 17551 335 110 3.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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20,015 ～
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 和包丁用の木製鞘（サヤ）です。
※辰守作の包丁には合わない場合があるので、一度お問い合わせ下さい。
【商品詳細】 サイズ 210mm用 材 質 朴 発送の目安 1〜3日 和包丁用 木鞘 類似商品はこちら柳刃包丁用 木鞘240mm2,431円柳刃包丁用 木鞘270mm2,618円柳刃包丁用 木鞘180mm2,244円薄刃包丁用 木鞘210mm3,085円蛸引包丁用 木鞘210mm2,618円鎌型薄刃包丁用 木鞘210mm2,898円薄刃包丁用 木鞘165mm2,431円蛸引包丁用 木鞘330mm3,740円蛸引包丁用 木鞘240mm2,805円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新
2,244 ～
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![]() 和包丁用の木製鞘（サヤ）です。
※辰守作の包丁には合わない場合があるので、一度お問い合わせ下さい。
【商品詳細】 サイズ 210mm用 材 質 朴 発送の目安 1〜3日 和包丁用 木鞘 類似商品はこちら柳刃包丁用 木鞘240mm2,431円柳刃包丁用 木鞘270mm2,618円柳刃包丁用 木鞘180mm2,244円薄刃包丁用 木鞘210mm3,085円蛸引包丁用 木鞘210mm2,618円鎌型薄刃包丁用 木鞘210mm2,898円薄刃包丁用 木鞘165mm2,431円蛸引包丁用 木鞘330mm3,740円蛸引包丁用 木鞘240mm2,805円新着商品はこちら2024/6/28ZEXON ゼクソン18V 充電ブロワ ZB-5,445円2024/6/28YADA クリップ式 USB扇風機 ミニファン2,770円2024/6/27PCM パワークールベスト3 富士製砥 FG-19,800円再販商品はこちら2024/6/30KEIBAペンチ 175mm PV-107和風3,131円2024/6/30KEIBAペンチ 150mm PH-106和風3,115円2024/6/30KEIBAプロホビー ラジオペンチ溝付 1203,080円2024/07/01 更新
2,244 ～
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