確かな手応えと切れ味。
【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
【商品詳細】■全長：254mm■刃渡り：130mm■刃厚：5.0mm■重量：580g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40961 正広作 スイカ切包丁 360mm JAN:497...マサヒロ#41103 正広作 頭オトシ・SSS(厚口) 235mm J...マサヒロ#41111 正広作SS 肩落とし・大 360mm JAN:4...9,170円6,440円27,830円マサヒロ#40960 正広作 白菜切包丁 300mm JAN:4978...正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...マサヒロ#13425 正広作 ローズ 皮ハギ包丁 175mm JAN:...8,840円16,080円9,170円正広作ステン出刃 180mm #10607 JAN:497885700...マサヒロ#40959 正広作 キャベツ切包丁 240mm JAN:49...マサヒロ#13496 正広作 ローズ チョッパー（大） 180mm J...8,970円8,500円10,660円
8,970 ～
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 マグネットの力でキッチンがすっきり。
強力なフェライト磁石の結合で庖丁をピタッと取り付けます。
特殊加工によるラウンドエッジ材を使用。
庖丁と接する部分が丸く仕上げてありますので、庖丁にキズがつきません。
【商品スペック】■サイズ：50×410×20(mm)関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-132 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1158 M11-...片岡製作所 KATAOKATM-1153 箸 オールステンレス 305...5,930円6,210円6,210円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCHK150W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCHK150Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCHK150P マス...6,210円6,210円6,210円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCHK150G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCHK150B マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-176 M11-P...6,210円6,210円6,210円
6,210 ～
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貝印 KAI 関孫六 そば切り包丁 270mm 日本製 AK5058 11.5×2.7×29.5cm 素材・材質:刀身=モリブデンバナジウムステンレス鋼、口金=ナイロン、柄=天然木 生産国:日本 説明 さびにくく、お手入れしやすいステンレス製。
しっかりにぎれる天然木のハンドル。
重量感ある本格的なそば切り包丁。
商品コード47070112504商品名貝印 KAI 関孫六 そば切り包丁 270mm 日本製 AK5058型番AK5058カラーー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
12,983 ～
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 日昇刃物 菜切包丁 67層ダマスカス 刃渡り170 VG-10 Damascus 野菜切りに 家庭包丁 ??野菜を処理するのが得意な両刃包丁、刃の幅が広いので大根やキャベツなどかさ高いものも一気にカットでき、まな板から鍋などに食材を運ぶにも便利です。
??ダマスカス仕上げとは異種金属を多層に重ね合わせることで、波紋のような美しい模様を作っています。
??V金10号(VG10)の包丁は切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れており、高品質で様々な料理を作る人や料理の頻度が多い人などに向いていると言われています。
??柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。
また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。
??「仕 様」刃渡り:約170mm/全長:約310mm/重量:約249g/刃厚:約2.4mm/刃幅:約51mm/硬度:HRC63±1/刃材:67層ダマスカス鋼/ハンドル材:積層天然木/ハンドル形状:円型(口金・尾金)/刃付:両刃(右利き・左利き兼用) 使用後は、すみやかに汚れを洗い落とし、お湯をかけてから布巾で拭き、 乾いた状態に保ってください。
(包丁には、酸 ■塩分 ■水分が大敵です) 長期間使用しない場合は、乾かしてから、刀身全体に植物油(ツバキ油など)を薄く塗って 新聞紙に包み、湿り気のないところに保管してください。
包丁立てに長時間差しておくことはお避けください。
柄が乾き過ぎて刀身が抜け落ちたり、湿気で錆びることがあります。
冷凍食品には、専用の包丁をお使いください。
商品コード58067575952商品名日昇刃物 菜切包丁 67層ダマスカス 刃渡り170 VG-10 Damascus 野菜切りに 家庭包丁型番CD-170カラー銀,黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
12,203 ～
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 貝印 KAI グレープフルーツ ジューサー Broad Beans 軽い力 で しっかり 絞れる 日本製 DH2623 グレープフルーツジューサー 絞りやすさを追求した新設計の目立てのグレープフルーツ絞り器。
大きな山型の目立ての上にある小さな目立ては絞るときの回転を考えた高さと配置にすることで、従来より更に果肉をしっかりとらえ、軽い力でひねるだけでグレープフルーツが絞れます。
絞りやすさを追求した持ちやすいハンドル形状と底部には滑り止め付き。
注ぎ口には種取りが付いており、果汁を注ぐときに便利。
素材・材質:刃部=ポリプロピレン(耐熱温度110度)、すべり止め=熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度) 生産国:日本 サイズ:170×135×65mm 説明 絞りやすさを追求した新設計の目立てのグレープフルーツ絞り器。
大きな山型の目立ての上にある小さな目立ては絞るときの回転を考えた高さと配置にすることで、従来より更に果肉をしっかりとらえ、軽い力でひねるだけでグレープフルーツが絞れます。
絞りやすさを追求した持ちやすいハンドル形状と底部には滑り止め付き。
注ぎ口には種取りが付いており、果汁を注ぐときに便利。
商品コード47070112070商品名貝印 KAI グレープフルーツ ジューサー Broad Beans 軽い力 で しっかり 絞れる 日本製 DH2623 グレープフルーツジューサー型番DH-2623サイズ135×170×65mmカラーグレープフルーツジューサー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。
1,588 ～
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 Utaki 菜切包丁 包丁 VG10 刃渡り200mm ダマスカス包丁 野菜を調理することが多い方にピッタリな野菜用包丁 【菜切包丁】菜切包丁は野菜のぶつ切りや刻み、また千切りに向いている包丁です。
日本で昔から使われていた包丁のひとつです。
【サイズ】【全長】約325mm 【刃渡り】約190mm 【刃幅(刃元)】約73mm 【背の厚み(刃元)】約1.8mm 【柄丈】約130mm 【刃材】67層コバルト合金鋼 【刃紋】火羽紋 【芯材】VG-10号 【柄】ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄紋】渦巻紋ポリプロピレン樹脂 【刃】両刃 【重量】273g 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通 【素敵な包丁】美しい67層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、とても素敵な包丁です。
両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。
【熱処理】サブゼロ処理という、焼き入れ後に-70[度]以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。
【ダマスカス模様】多層鋼が生み出す美しいダマスカス模様が全体に広がります。
この模様の広がり方は一本一本違うので、手に取った一本がオリジナルになります。
商品コード58067580225商品名Utaki 菜切包丁 包丁 VG10 刃渡り200mm ダマスカス包丁 野菜を調理することが多い方にピッタリな野菜用包丁カラーsdd085Y※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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20,423 ～
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 VGTEN 菜切り包丁 中華包丁 刃渡り160mm V金10号 67層ダマスカス鋼 おしゃれな持ち手 洗いやすい かぼちゃ 大根など 野菜の下処理に よく切れる 包丁 両刃 ギフト 【仕様】サイズ:全長300mm/刃渡り160mm/刃厚2mm/刃幅50mm。
刃材:67層ダマスカス鋼/柄材積層強化木+樹脂。
重量:200g。
【切れ味】切れ味を左右する芯材に高級刃物鋼のV金10号鋼を使用されており、高硬度HRC約60を実現。
切れ味、防サビ性、耐久性、実用性に優れた美しい菜切り包丁です。
【特徴】美しい67層ダマスカス模様が特徴的。
切れ味が抜群で、野菜を切りやすく、千切りやみじん切りが、つながらず綺麗にできる菜切り包丁。
【握りやすい】おしゃれな持ち手に丈夫な積層強化木と樹脂を採用、さらに、柄元と柄尻にステンレス鋼で包まれており、雑菌が入りにくいです。
人間工学のデザインにより、握りやすく、滑りにくいです。
【ギフトにも】野菜のブツ切り、刻み物、千切り等野菜を扱うには、切れ味抜群の菜切り包丁ならこれ一本でおさまり。
料理好きな方への引っ越し祝い、誕生日祝いなどにもおすすめです。
商品コード58067583118商品名VGTEN 菜切り包丁 中華包丁 刃渡り160mm V金10号 67層ダマスカス鋼 おしゃれな持ち手 洗いやすい かぼちゃ 大根など 野菜の下処理に よく切れる 包丁 両刃 ギフト型番VGTENカラー菜切り包丁・160mm※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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15,593 ～
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 あぐりの蔵 吉利 野菜包丁 万能 ステン 国産 日本製 ステンレス サビにくい キャベツ レタス 白菜 ブロッコリー チンゲン菜などに 全長270mm 刃渡り135mm 重量114g 説明 商品説明 カーブ刃になっているので押し切り(突き切り)、引き切りが楽に出来ます。
ステンレスは錆に強く、鋼の包丁に比べ切り口からの酸化速度(変色)を遅らせることが出来ますので、収穫物の鮮度も長持ちします。
菜切包丁としても使用できます。
プロ向けの"赤柄仕上げ"です。
※赤柄仕上とは ■ ■ ■広大な畑に包丁を置き忘れても見つけやすいように赤塗りしています。
赤い柄になっておりますので、万が一、出荷段ボールに包丁が混入しても見つけやすい。
※安全性の高い食品衛生法適合の赤色塗料を使用しております。
使用している地域 ■場所 キャベツ ■レタス ■白菜などの野菜産地 使用している作物 キャベツ、レタス、ブロッコリーなど 使用上の注意ポイント 固いものを切ったり、こじると刃先が欠ける場合がございます。
切れ味が悪くなったら必ず砥いでからご使用下さい。
刃欠けの原因になります。
商品コード20063890596商品名あぐりの蔵 吉利 野菜包丁 万能 ステン 国産 日本製 ステンレス サビにくい キャベツ レタス 白菜 ブロッコリー チンゲン菜などに型番4942042011162カラー赤※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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7,680 ～
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 正広作 MV黒合板 薄刃 165mm 母材厚/2.0mm 刃渡り/165mm 本体重量:160g 素材・材質:刀身/オリジナル・ステンレス鋼 MBS-26 材質詳細/0.9%カーボン 1.3%クロム・モリブデン・バナジウム ハンドル/積層強化木 仕様:中子形状/本通り(ハンドル部全体) サブゼロ処理/有り 製造国:日本 説明 MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
商品コード20063824828商品名正広作 MV黒合板 薄刃 165mm型番14035カラー黒合板※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
10,944 ～
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堺菊守 特殊包丁 シルバー 刃渡り:約18cm 別打 身卸し PC柄 C-818 サイズ:刃渡り:約18cm、全長:約33.5cm 素材・材質:刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 生産国:日本 説明 魚をおろすのに用いられる、出刃よりも薄く、巾が狭い包丁。
研ぎやすく使いやすいのでプロの方にも一般の方にもおすすめ。
商品コード20063810216商品名堺菊守 特殊包丁 シルバー 刃渡り:約18cm 別打 身卸し PC柄 C-818型番C-818サイズ18cmカラー身卸し※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
16,027 ～
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下村工業 日本製 ( 村斗 Classic ) 筋引き 240mm VG-10三層鋼 MCL-110 新潟 燕三条製 ブラック 鋭い切れ味と切離れを生み出す水砥刃付け 高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用 本職の技にこたえる重量設計 手にやさしい曲線形状 安定し握りやすいテーパー設計 説明 VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立。
鋭い切れ味を実現する燕三条の職人による鋭角な刃付け。
商品コード20063747873商品名下村工業 日本製 ( 村斗 Classic ) 筋引き 240mm VG-10三層鋼 MCL-110 新潟 燕三条製 ブラック型番MCL-109サイズ筋引 240mmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。
15,579 ～
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堺源吉 堺一文字吉國 日本製 鎌薄刃 180mm 白二鋼 木柄 堺の包丁 114074 サイズ:(全長)約32cm、(刃渡り)約18cm、(刃幅)約4.5cm、(持ち手厚み)約2.2cm 素材・材質:刀身=ヤスキ白鋼本霞、柄=水牛柄 説明 野菜の飾り切りや大根のかつらむきなどに適したとても刃の薄い包丁。
料理人の繊細な技術を発揮できるプロ用アイテム。
商品コード20063810215商品名堺源吉 堺一文字吉國 日本製 鎌薄刃 180mm 白二鋼 木柄 堺の包丁 114074型番114074サイズ鎌薄刃 180mmカラー天然木柄※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
21,761 ～
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 ファインクラフト 舟行包丁 手造り和包丁 黒打舟行150mm 本体サイズ:約4.3×28.1×(持ち手の厚み)2cm、(刃渡り)15cm 本体重量:約105g 素材・材質:(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材 原産国:日本 食洗機対応:不可 説明 ■伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁 ■使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。
■魚の調理に最適です。
身おろしや肉 ■野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。
■元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。
■食洗器はお使いいただけません。
■安心の日本製です。
ご注意:ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。
特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。
鋼(ハガネ)製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。
使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。
古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。
幼児の手の届かない所に保管してください。
お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。
商品コード20063880424商品名ファインクラフト 舟行包丁 手造り和包丁 黒打舟行150mmサイズ舟行 150mmカラー手造り和包丁※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
3,465 ～
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 ファインクラフト アジ切り包丁 手造り和包丁 磨き鍛造アジ切105mm 本体サイズ:約3.8×23.6×(持ち手の厚み)1.7cm、(刃渡り)10.5cm 本体重量:約85g 素材・材質:(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材 原産国:日本 食洗機対応:不可 説明 ■伝統に育まれた匠の技、本格和包丁 ■使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。
■刃が短くて軽く、小回りが利くので、小さな魚が捌きやすいです。
■包丁が軽くたくさんの魚をさばくときにも作業がしやすく手が疲れません。
業務用におすすめです。
■食洗器はお使いいただけません。
■安心の日本製です。
ご注意:ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。
特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。
鋼(ハガネ)製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。
使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。
古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。
幼児の手の届かない所に保管してください。
お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。
商品コード20063897374商品名ファインクラフト アジ切り包丁 手造り和包丁 磨き鍛造アジ切105mmサイズアジ切 105mmカラー磨き鍛造※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
4,677 ～
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 虎シリーズ 銀陶セラミック菜切り包丁165mm（白刃） 説明 - 商品コード20063833544商品名虎シリーズ 銀陶セラミック菜切り包丁165mm（白刃）※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
6,565 ～
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下村工業 日本製 ( 村斗 Classic ) 筋引き 270mm VG-10三層鋼 MCL-111 新潟 燕三条製 鋭い切れ味と切離れを生み出す水砥刃付け 高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用 本職の技にこたえる重量設計 手にやさしい曲線形状 安定し握りやすいテーパー設計 説明 VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立。
鋭い切れ味を実現する燕三条の職人による鋭角な刃付け。
商品コード20063747872商品名下村工業 日本製 ( 村斗 Classic ) 筋引き 270mm VG-10三層鋼 MCL-111 新潟 燕三条製型番MCL-110サイズ筋引 270mmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
20,094 ～
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 サンベルム(Sanbelm) GuttoGood 包丁の持ち手がしっかり握れるすべり止めシール 4枚入 日本製 K68800 使うたびにグッと良さを実感。
使いやすくシンプルでおしゃれなキッチン雑貨｢Gutto Good」シリーズ。
[サイズ]約1.2×6cm(1枚あたり) [重量]約0.5g(1枚当たり) 説明 使うたびにグッと良さを実感。
使いやすくシンプルでおしゃれなキッチン雑貨「Gutto Good」シリーズ。
包丁やピーラーに貼り付けるすべり止めシール。
濡れた手でもすべりにくくなり調理が安心。
シールを貼ったまま包丁やピーラーを洗うことができます。
はがしてものりあとが残らず、繰り返し貼って使えます。
[サイズ]約1.2×6cm(1枚あたり) [重量]約0.5g(1枚当たり) [素材 ■材質]ポリウレタン、ナイロン、アクリル [生産国]日本 商品コード20063892830商品名サンベルム(Sanbelm) GuttoGood 包丁の持ち手がしっかり握れるすべり止めシール 4枚入 日本製 K68800型番K68800サイズ1.2×6cm(1枚あたり)カラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
1,278 ～
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 片岡製作所 特殊包丁 ブラック 240mm TAMAHAGANE 粲 燕 筋引き SNMH-1113 サイズ:刃渡り:24cm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:ウッドマイカルタ 生産国:日本 説明 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。
3層鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン ■バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。
使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥 ■中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
ハンドル 耐水性、耐腐触性に非常に優れたウッドマイカルタを使用。
商品コード20063859205商品名片岡製作所 特殊包丁 ブラック 240mm TAMAHAGANE 粲 燕 筋引き SNMH-1113型番SNMH-1113サイズ240mmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
25,905 ～
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 片岡製作所 特殊包丁 ブラウン 270mm TAMAHAGANE 粲 燕 筋引き SNH-1112 サイズ:刃渡り:27cm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:リネンマイカルタ 生産国:日本 説明 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。
3層鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン ■バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。
使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥 ■中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
ハンドル 耐水性、耐腐触性に非常に優れたリネンマイカルタを使用。
商品コード20063868920商品名片岡製作所 特殊包丁 ブラウン 270mm TAMAHAGANE 粲 燕 筋引き SNH-1112型番SNH-1112サイズ270mmカラーブラウン※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
32,591 ～
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●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：貝印 橋本幹造 両刃包丁 刺身●メーカー品番：000AB5514●JANコード：4901601217131商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ：381×74×30（mm）■重量：251g■刃渡り：210mm■材質：刃・ステンレスクラッド複合材/切り刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金、口金・ステンレススチール/柄・積層強化木■生産国：日本●備考■ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。
●写真注意※画像はイメージです。
12,368 ～
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●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 銀寿ステンレス和包丁菜切＃000AK5069●メーカー品番：000AK5069●JANコード：4901601399301商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ：390×80×25（mm）■重量：205g■刃渡り：165mm■材質：刃・モリブデンバナジウム刃物鋼/口金・ナイロン/柄・天然木■生産国：日本●備考■天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。
●写真注意※画像はイメージです。
3,688 ～
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●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六匠創 シェフナイフ240mm ＃000AB5160●メーカー品番：000AB5160●JANコード：4901601219883商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ：374X51X20（mm）■重量：165g■刃渡り：240（mm）■材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール■生産国：日本●備考■一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。
●写真注意※画像はイメージです。
5,432 ～
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●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 10000ST 菜切 ＃000AB5294●メーカー品番：000AB5294●JANコード：4901601323757商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ：416×82×28（mm）■重量：324g■刃渡り：165mm■材質：刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール■生産国：日本●備考■関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
●写真注意※画像はイメージです。
9,286 ～
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●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 金寿ステン 刺身240ミリ ＃000AK1106●メーカー品番：000AK1106●JANコード：4901601438604商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ：450×70×25（mm）■重量：252g■刃渡り：240mm■材質：刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木■生産国：日本●備考■錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
●写真注意※画像はイメージです。
6,228 ～
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●メーカー名：ウエダ製作所 / ueda seisakusyo(ウエダセイサクショ)●商品名：もち切り器 大 鏡餅用●メーカー品番：A-217●JANコード：4995968002172商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ（mm）：585×250■刃渡り：330mm■まな板部分サイズ（mm）：585×250■重量：3.8kg■材質：ステンレス刃物鋼使用●備考■鏡もち以外の大きなかぼちゃ・スイカ等にも使用できます。
■袖出しが付いているので、大きな物もゆったり置け、右にも左にも置けます。
●写真注意※画像はイメージです。
21,584 ～
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●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六匠創 シェフナイフ180mm ＃000AB5158●メーカー品番：000AB5158●JANコード：4901601219869商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ：314X47X20（mm）■重量：129g■刃渡り：180（mm）■材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール■生産国：日本●備考■一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。
●写真注意※画像はイメージです。
5,157 ～
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●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 わかたけ 菜切り165 ＃000AB5424●メーカー品番：000AB5424●JANコード：4901601399431商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■サイズ：365×70×23（mm）■重量：165g■刃渡り：165mm■材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・ナイロン、ポリプロピレン■生産国：日本●備考■錆びにくく しなやかに切れる。
●写真注意※画像はイメージです。
2,763 ～
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●メーカー名：福井 / FUKUI(フクイ)●商品名：福郎 ＃434 腰鉈サヤ入210 白鋼 鍛冶屋製●メーカー品番：#434●JANコード：4941019934343商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様■材質：刃部：スチール/柄部：天然木■原産国：日本■重量（g）：単体：537 鞘付：690■全長（mm）：単体：430 鞘付：450■刃長（mm）：210■刃部幅（mm）：45■柄の長さ（mm）：210■鞘全長（mm）：240■鞘幅（mm）：62■鞘厚（mm）：20●備考■刃部は安来鋼白紙を鍛造した両刃の鉈です。
切れ味が良く刃研ぎが出来ます。
■刃部の背には昔ながらのシノギ加工を施しています。
（土佐型）■コブ柄はグリップ力が増し、手によくなじみます。
■安全で携帯に便利な鞘付きです。
■山林での枝打ち作業時や藪払い作業時に。
●写真注意※画像はイメージです。
12,729 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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