※写真はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。
商品の特徴ねこと一緒に楽しくお料理。
使いやすい165mmの刃渡りです。
【仕様】刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）（シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工）柄：ポリプロピレン（耐熱温度110度）保存方法・消費期限パッケージに記載製造国中華人民共和国広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533
2,508 ～
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※写真はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。
商品の特徴錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533
1,408 ～
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 ●角を丸めたお子様向け設計。
●手の小さい方、お子さまでも使いやすいサイズ。
●アゴ・切っ先が丸みを帯びた形状。
●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。
●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。
●ブレード付近を細くしたハンドル。
手の大きさを問わず、握りやすい。
●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。
●オールステンレス製。
●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。
●サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。
●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。
●日本製。
●商品サイズ(約):240×38×11mm●商品重量(約):119g●材質:刃体/ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け) 柄/18-8ステンレススチール●左利き・右利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
関連商品貝印 AB5166 関孫六 匠創 シェフナイフ 150mm 洋包丁 包...セレクト100 キッチンナイフ ショート 120mm 洋包丁 包丁...セレクト100 キッチンナイフ ミディアム145mm 洋包丁 包丁...3,900円4,410円5,500円包丁スタンド 4本用 包丁ケース 包丁セレクト100 ブレッドナイフ 160mm 洋包丁 包丁...関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー#000AP0308 洋包丁 ...1,890円5,140円2,080円関孫六 金寿ステン アジ切105ミリ #000AK1100 洋包丁 包...KHS サヤ付フルーツナイフ(木目調) 包丁 フルーツカット...リトル・シェフクラブ 包丁ウサギ ギザ刃 イエロー 洋包丁 包丁...4,770円730円1,520円貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物 和包丁 包丁...お餅も切れる薄刃包丁 もち切り包丁 当て木付き ステンレス 和包丁 刃...関孫六 いまよう小三徳145mm 洋包丁 包丁...7,700円4,980円3,470円
3,470 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁 黒打鎚目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
鋼付けとは？・・・ 包丁の母材と鋼（はがね）を熱間鍛造によって合わせる事 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
● 「黒打鎚目シリーズ」は、ハンマーでわざと鎚目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。
鎚目模様の利点は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。
また、錆び付いても磨き包丁より目立たない利点があります。
● 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
鯵切包丁・・・小魚の料理や小細工に重宝します。
【商品詳細】 全 長 （約）225mm 刃渡り （約）105mm 刃の幅 （約）38mm 質 量 （約）86.4g 鋼材質 SK材 桂材質 PC 木柄材質 朴 製造国 日 本 黒打鎚目鯵切包丁 砥石・包丁ケース 楽天国際配送対象商品（海外配送) 類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁105mm燕三条6,050円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1010,670円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁135mm 燕三8,360円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁120mm燕三条6,490円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁19515,400円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1210,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1311,660円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円2024/07/04 更新 越後三条打刃物製造聖工房 山本将史 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
7,040 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁 【ここがポイント！】 ■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
■ 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、切れ味もまったく違います。
■ 一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない、今まで感じたことのない包丁に仕上がります。
■ 切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。
イカサキ包丁ってなに？ とよく聞かれますが、イカをさばいたり、イカソーメンとかを作る時に使用するのが目的ですが、以外に果物の皮むきなどに使用するのが便利ですよ。
小さくて、さばくのが面倒だった小さい魚などを調理する時も便利ですよ。
【商品仕様】 刃渡り （約）120mm 鋼材質 SK鋼 桂材質 PC 柄材質 朴 製造国 日 本 辰守作 イカサキ包丁 楽天国際配送対象商品（海外配送) 詳細はこちらです。
Rakuten International Shipping ItemDetails click here 類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1508,690円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁120mm燕7,810円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1210,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1010,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1311,660円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け 左利き用 イカサキ包丁110,450円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円再販商品はこちら2024/7/3プリンス工業×村の鍛冶屋 千切りピーラー マッ2,882円2024/7/3UVカット手袋 メッシュロング63cm ブラッ1,654円2024/7/3おたふく手袋 夏用アームカバー UV-3431,738円2024/07/04 更新 燕三条の鍛冶職人が作り出す包丁は国内外から称賛が惜しみなく与えられ、まさに芸術品との声も。
特に国外からの評価が非常に高く、用途に合わせた包丁を十数本揃えられるお客様も数多くいらっしゃいます。
鉄を熱し、叩き、磨きあげる動きは、大胆かつ繊細にして圧巻です。
【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がける。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は半年かかる場合がございますのでご了承下さい。
8,030 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 黒打槌目 鯵切包丁 黒打槌目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
鋼付けとは？・・・ 包丁の母材と鋼（はがね）を熱間鍛造によって合わせる事 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
● 「黒打槌目シリーズ」は、ハンマーでわざと槌目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。
槌目模様の利点は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。
また、錆び付いても磨き包丁より目立たない利点があります。
● 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
鯵切包丁・・・小魚の料理や小細工に重宝します。
【商品詳細】 全 長 （約）240mm 刃渡り （約）120mm 刃の幅 （約）40mm 質 量 （約）109.6g 鋼材質 SK材 桂材質 PC 木柄材質 朴 製造国 日 本 黒打槌目鯵切包丁 砥石・包丁ケース 楽天国際配送対象商品（海外配送) 詳細はこちらです。
Rakuten International Shipping ItemDetails click here類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁120mm燕三条6,490円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1210,670円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁105mm燕三条6,050円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁135mm 燕三8,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁19515,400円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1010,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1311,660円2024/07/04 更新 吉金刃物製作所 四代目 山本和臣 1973年 新潟県三条市生まれ 三条鍛冶集団所属 25歳より叔父である三代目吉田恒雄に弟子入り。
伝統ある和包丁鍛冶を継ぐ四代目。
鍛冶の世界では若手ながら、その実力は三代目が認める折り紙つき。
作り出す包丁は国内外から称賛が惜しみなく与えられ、まさに芸術品との声も。
特に国外からの評価が非常に高く、用途に合わせた包丁を十数本揃えられるお客様も数多くいらっしゃいます。
鉄を熱し、叩き、磨きあげる四代目の動きは、大胆かつ繊細にして圧巻です。
【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
黒打槌目包丁は、ハンマーでわざと槌目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。
槌目模様の利点は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。
また、錆び付いても磨き包丁より目立たない利点があります。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
8,360 ～
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 三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁 【ここがポイント！】 ■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
■ 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、切れ味もまったく違います。
■ 一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない、今まで感じたことのない包丁に仕上がります。
■ 切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。
鯵切包丁・・・小魚の料理や小細工に重宝します。
【商品仕様】 全 長 （約）276mm 刃渡り （約）135mm 刃の幅 （約）48mm 刃の厚み （約）4.6mm 質 量 （約）120g 鋼材質 SK鋼 桂材質 PC 柄材質 朴 製造国 日 本 在庫状況 職人さんに確認（1年から2年以上お待ちいただく場合がございます） 辰守作 鯵切包丁 楽天国際配送対象商品（海外配送) 詳細はこちらです。
Rakuten International Shipping ItemDetails click here類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁105mm燕三条6,050円三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁120mm燕三条6,490円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け 左利き用 イカサキ包丁110,450円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁120mm燕7,810円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円2024/07/04 更新 吉金刃物製作所 四代目 山本和臣 1973年 新潟県三条市生まれ 三条鍛冶集団所属 25歳より叔父である三代目吉田恒雄に弟子入り。
伝統ある和包丁鍛冶を継ぐ四代目。
鍛冶の世界では若手ながら、その実力は三代目が認める折り紙つき。
作り出す包丁は国内外から称賛が惜しみなく与えられ、まさに芸術品との声も。
特に国外からの評価が非常に高く、用途に合わせた包丁を十数本揃えられるお客様も数多くいらっしゃいます。
鉄を熱し、叩き、磨きあげる四代目の動きは、大胆かつ繊細にして圧巻です。
【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がけ、四代目山本にしか作ることができない包丁もあるほど。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1ヶ月かかる場合がございますのでご了承下さい。
8,360 ～
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三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁 【ここがポイント！】 ■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
■ 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、切れ味もまったく違います。
■ 一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない、今まで感じたことのない包丁に仕上がります。
■ 切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。
イカサキ包丁ってなに？ とよく聞かれますが、イカをさばいたり、イカソーメンとかを作る時に使用するのが目的ですが、以外に果物の皮むきなどに使用するのが便利ですよ。
小さくて、さばくのが面倒だった小さい魚などを調理する時も便利ですよ。
【商品仕様】 刃渡り （約）150mm 鋼材質 SK鋼 桂材質 PC 柄材質 朴 製造国 日 本 辰守作 イカサキ包丁 楽天国際配送対象商品（海外配送) 詳細はこちらです。
Rakuten International Shipping ItemDetails click here類似商品はこちら三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1208,030円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1210,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1010,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1311,660円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁105mm7,810円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁120mm燕7,810円三條 辰守作 鋼付け イカサキ包丁135mm燕8,140円三條 辰守作 鋼付け 左利き用 イカサキ包丁110,450円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁150mm燕三条9,130円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円再販商品はこちら2024/7/3プリンス工業×村の鍛冶屋 千切りピーラー マッ2,882円2024/7/3UVカット手袋 メッシュロング63cm ブラッ1,654円2024/7/3おたふく手袋 夏用アームカバー UV-3431,738円2024/07/04 更新 燕三条の鍛冶職人が作り出す包丁は国内外から称賛が惜しみなく与えられ、まさに芸術品との声も。
特に国外からの評価が非常に高く、用途に合わせた包丁を十数本揃えられるお客様も数多くいらっしゃいます。
鉄を熱し、叩き、磨きあげる動きは、大胆かつ繊細にして圧巻です。
【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である地金に鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
（和包丁鍛接）。
また片刃の和包丁だけなく、伝統的な製法に新しい材料を加えた両刃の包丁も手がける。
【メッセージ】 三条の包丁の歴史は非常に古く、室町時代にさかのぼります。
自分はその伝統産業を継承していくことが使命だと自負しております。
一切の妥協をせず、原点を守り、鉄を叩いて包丁に仕上げる。
丹念に鍛え抜かれた包丁の切れ味を是非確かめてください。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。
この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で 数えられるくらいになってしまいました。
この包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁 ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います。
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。
総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。
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8,690 ～
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 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。
※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。
金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。
※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。
対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。
※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。
※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
ご了承ください。
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翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。
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類似商品はこちらブライト 菜切包丁180mm M11659,680円竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 17,325円強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと20,328円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?17,787円ブライト 蛸引包丁270mm M1137 18,920円ブライト 蛸引包丁240mm M113816,280円ブライト 蛸引包丁210mm M113914,960円ブライト 蛸引包丁300mm M113622,880円ブライト 万能包丁160mm M1115 8,800円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円2024/07/04 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
8,800 ～
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 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
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■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
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類似商品はこちらTojiro-Color 骨スキ150mm4,708円ブライト サーモンスライサー270mm M1119,360円ブライト ガラスキ180mm M116615,840円ブライト サーモンスライサー300mm M1122,880円ブライト トマトナイフ110mm M11756,160円ブライト 蛸引包丁270mm M1137 18,920円ブライト 菜切包丁160mm M11168,800円ブライト 蛸引包丁240mm M113816,280円ブライト 蛸引包丁210mm M113914,960円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円2024/07/04 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
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8,800 ～
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 【ここがポイント！】 コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人の丹念な手作業による刃付けを施しております 業務用包丁として鋭利性・耐久性・耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な包丁です 野菜を得意とする包丁で直線的な刃先は皮むきなどに適します。
【商品詳細】 サイズ 165mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 類似商品はこちら富士カトラリー 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込10,450円富士カトラリー 藤寅作牛刀 180mm DPコ10,450円富士カトラリー 藤寅作 三徳包丁 170mm 10,450円富士カトラリー 藤寅作牛刀 180mm FU-10,450円富士カトラリー 藤寅作 骨スキ 150mm F10,972円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼4,488円富士カトラリー 令月 ステンレス刃物鋼和庖丁 2,475円藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼和包丁 蛸引22,467円富士カトラリー 藤寅作 ペティナイフ 150m7,837円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円再販商品はこちら2024/7/3プリンス工業×村の鍛冶屋 千切りピーラー マッ2,882円2024/7/3UVカット手袋 メッシュロング63cm ブラッ1,654円2024/7/3おたふく手袋 夏用アームカバー UV-3431,738円2024/07/04 更新
10,450 ～
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包丁のように使えるマルチナイフ 素材：刃の素材/ステンレススチール・表面仕上げ/植物オイル 柄の材質/ビーチ（ブナ）・袋の材質/PVC（ポリ塩化ビニル） サイズ：W220×D13×23mm 食洗器使用不可 made in Germany Friedrich Engels＆Cie社 ドイツ ゾーリンゲン ROR GERMAN MULTI KNIFE / アールオーアール ジャーマン マルチ ナイフ Stainless、Beech / RR-001BC / 4520535225144 果物・チーズ・サラミ・パン・野菜のカットや、バター・ジャムのスプレッドに！食卓シーンで大活躍、ドイツ製のマルチナイフ。
先端が丸く、ジャムをすくったりパンに塗ったり、スプレッドナイフとしても使用でき、卓上にあるととても重宝します。
丸みを帯びた形状が特徴のゾーリンゲン地方伝統のナイフです。
しっかりと刃があり、果物やチーズ、パン、パテや野菜などのカットも包丁のようにお使い頂けます。
食材をカットして、バターやジャムを塗ってと、これ一本で朝食は十分。
果物やトマトもスパッと切れます。
包丁と違って先端が尖っていない為、食卓での利用も安心。
様々な食材のカット塗って大活躍の、まさにマルチなナイフです。
■ROR アールオーアール■ ROR（アールオーアール）は刃物の町、ドイツのゾーリンゲン地方で作られる高品質なマルチナイフのブランド。
このブランドを有するFriedrich Engels&Cie社は、1893年の創業以来、さまざまな種類の家庭用ナイフを取り扱ってきました。
近代的な生産と熟練の技術の融合をはかり、低価格ながら高品質の刃物を作り続けています。
■ROR GERMAIN KNIFE お買い上げにあたって ・手持ち部分は洗う回数を重ねると乾燥し、ざらつきやひび割れが出てきますので、表面が乾いたら植物性オイルなど食用油を塗布してください。
油を塗った後は色味が変わる場合がございます。
・破損の原因となりますので冷凍食品や硬い物を切らないで下さい。
・水およびお湯の中に放置しないでください。
錆びや腐食の原因となります。
・食器洗浄機は使用できません。
■この商品で対応可能なラッピンググリーティングカード￥100白無地紙にメッセージ￥110グリーティングカードにメッセージ￥200※上記【グリーティングカード】以外のラッピングは対応できかねます。
※ご購入時の「ラッピング・のし」オプションにて【包装紙とリボン】【ギフトバッグ】を選択できますが対応できかねます。
また、備考欄で熨斗の要望をいただいたとしても対応できかねます。
※対応できないラッピングをご希望いただいた場合も、ラッピングをせずに発送させていただきますのでご了承ください。
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ご注文後は必ずEメールをご確認ください。
2,860 ～
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 和包丁用の木製鞘（サヤ）です。
【商品詳細】 サイズ 240mm用 材 質 朴 発送の目安 1〜3日 和包丁用 木鞘 類似商品はこちら蛸引包丁用 木鞘270mm2,992円蛸引包丁用 木鞘180mm2,618円蛸引包丁用 木鞘210mm2,618円蛸引包丁用 木鞘330mm3,740円柳刃包丁用 木鞘240mm2,431円薄刃包丁用 木鞘165mm2,431円薄刃包丁用 木鞘210mm3,085円ブライト 蛸引包丁240mm M113816,280円柳刃包丁用 木鞘210mm2,244円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円再販商品はこちら2024/7/3プリンス工業×村の鍛冶屋 千切りピーラー マッ2,882円2024/7/3UVカット手袋 メッシュロング63cm ブラッ1,654円2024/7/3おたふく手袋 夏用アームカバー UV-3431,738円2024/07/04 更新
2,805 ～
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 サイズ約 全長22×幅3×厚み1.5（cm）重量：約40g内容量1丁材質刃部：ステンレス刃物鋼柄部・鞘：天然木にウレタン塗装ストッパー・口金：ABS樹脂（耐熱温度60度）生産国日本製備考※食洗機不可区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●サヤ付きで安全に収納できるフルーツナイフです。
●くだものの皮むきやカットにオススメ。
●刃はステンレス製なので錆びにくく、お手入れ簡単。
●安心の日本製です。
関連キーワード：おすすめ オススメ アウトドア キャンプ バーベキュー 野外炊飯 キッチン用品関連商品はこちら果物ナイフ Simple use サヤ付きフル748円果物ナイフ Simple use 折込式フルー718円ペティナイフ 11.6cm mere pere1,600円果物ナイフ 12cm Nyammy ねこのフル1,280円フルーツナイフ 12cm SELECT100 1,280円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,600円ペティナイフ 12cm MACARON 1,660円包丁 波型ナイフ ステンレス製 日本製 858円ナイフ MANASAYA マルチナイフ 15c2,610円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 1,740円ペティナイフ ファブールライフ ステンレス製 878円ペティナイフ 包丁 刃渡り125mm Jet 1,870円
2,090 ～
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 サイズ刃渡り：約 20（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る刺身包丁 20cm PISCES オールステンレス 日本製おすすめポイント刺身包丁 刃渡り20cm刺身包丁は、その名の通り刺身や魚介類などを切るための包丁です。
出刃包丁と比べるとフォルムは細長く、刺身を切ったときの断面もなめらかに、そして薄く切ることができます。
継ぎ目の無い一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。
また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。
商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。
PISCESシリーズ同じシリーズにはペティナイフや三徳包丁はもちろん、パン切り包丁、チーズナイフなどの取り扱いがあるので、用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。
最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
シリーズ紹介出刃包丁牛刀包丁穴明包丁パン切り包丁刺身包丁冷凍ナイフ関連キーワード：パイシーズ ステンレス 一体型 衛生的 丈夫 耐久性 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 料理好き 釣り 魚料理 お造り 切り身 立つ ギフト 贈り物 刃物 よく切れる オシャレ スタイリッシュ 一体構造 洗いやすい 握りやすい 丁寧 役立つ LH309よく一緒に購入されている商品使い捨て容器 10個入 Lサイズ フードパック258円出刃包丁 16cm PISCES オールステン3,100円ペティナイフ 13.5cm PISCES オー1,870円三徳包丁 17cm ディンプル付き PISCE2,500円関連商品はこちら特選 刺身包丁 20cm 濃州正宗 日本製 和1,600円刺身包丁 21cm 濃州正宗 日本製 ステンレ2,400円刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレ2,820円刺身包丁 24cm 濃州正宗 日本製 ステンレ2,610円冷凍包丁 20cm PISCES オールステン2,500円菜切包丁 16cm PISCES オールステン2,290円出刃包丁 16cm PISCES オールステン3,100円穴明包丁 18cm PISCES オールステン2,820円三徳包丁 17cm PISCES オールステン2,190円パン切り包丁 20cm 凹刃 PISCES オ2,610円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,610円三徳包丁 17cm ディンプル付き PISCE2,500円
2,710 ～
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 ■商品説明■ 包丁ケース 布巻き 帆布製 5丁収納 持ち運び 刃先カバー付き 刃渡り26cmまで 厚手 軽量 54X35cm 包丁巻き 包丁入れ 3色 キャンプ アウトドア 料理教室 業務用 (グリーン) 【破れにくい厚手生地】ご購入者様のご意見を踏まえ生地改善を実施しております。
10個の刃先カバー付きで、切れ味のいい包丁の先が縫い目の糸を切る恐れがなくなり、厚紙で挟むことよりも出し入れ便利でポケットの空間を最大限利用可能です。
強度の高い帆布製で、手や洗濯機で洗濯も可能で衛生的です。
頑丈な材質で刃先が布を破る心配もなく、丈夫で長持ちできます。
【持ち運びやすい】複数本の包丁をできるだけ軽く持ち歩くことが可能な布巻きタイプ。
包丁を入れて巻いて止めるだけ、紐2本で35cm十分の長さがあり、しっかり固定し、抜け出る恐れもない安心の仕組みです。
【5本収納・対応サイズ】5つの包丁ポケットあり、長さ20〜26cm、包丁幅3〜6.5cm大小様々な包丁を手軽に収納可能です。
主に牛刀包丁・菜切包丁・ペティナイフ・刺身包丁で考慮致したポケットタイプです。
【軽量・便利】自体重さは230gだけ、荷物になると感じなく、使う頻度も高い包丁巻きケース。
540×350mmのサイズで大きめの包丁も持ち歩けます。
キャンプの調理用、ケータリング、BBQ、食事会のお手伝い、パーティーなどで大活躍します。
【ご注意】取り付けは自己責任でお取り付けください。
また取り付けに関するサポートは行っておりません。
本商品を使用し発生した周辺機器等への損害については一切保証致しかねます。
類似商品はこちら包丁 ケース 収納 布巻き 帆布 5丁収納 包4,000円包丁ケース 包丁カバー ナイフ カバー 包丁収2,698円包丁カバー 収納 中華包丁 ケース キッチン 1,480円包丁立て 包丁スタンド 包丁差し 包丁ラック 1,880円包丁立て 包丁スタンド 包丁差し 包丁ラック 1,880円スキレット収納ケース 40cm×32cm フラ1,480円マグネット式 包丁 スタンド 包丁ホルダー キ3,180円まな板 スタンド 包丁 箸立て 水受けトレイ付6,198円コード 巻き取り ケーブルまきとり ケーブル2,682円新着商品はこちら2024/7/3キーカバー シリコン 家の鍵 10個組 カラー398円2024/7/3SIMピン バラ お洒落 シムピン SIMカー398円2024/7/3ペンホルダー レザー風 手帳 ノート 伸縮バン498円再販商品はこちら2024/7/2ゲームソフトケース 10個セット ゲームボーイ1,180円2024/7/2ドアアラーム ドアハンドルアラーム 120dB2,170円2024/7/210個セット 洗車 スポンジ バフ 丸型 直径2,348円2024/07/04 更新 包丁ケース 布巻き 帆布製 5丁収納 持ち運び 刃先カバー付き 刃渡り26cmまで 厚手 軽量 54X35cm 包丁巻き 包丁入れ 3色 キャンプ アウトドア 料理教室 業務用 (グリーン)
4,000 ～
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 ■商品説明■ 包丁ケース 布巻き 帆布 5丁収納 包丁入れ 持ち運び 刃先カバー付き 刃渡り26cmまで 厚手 軽量 54X35cm 包丁巻き 布 3色 キャンプ アウトドア 料理教室 業務用 (ブラウン) 【破れにくい厚手生地】ご購入者様のご意見を踏まえ生地改善を実施しております。
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頑丈な材質で刃先が布を破る心配もなく、丈夫で長持ちできます。
【持ち運びやすい】複数本の包丁をできるだけ軽く持ち歩くことが可能な布巻きタイプ。
包丁を入れて巻いて止めるだけ、紐2本で35cm十分の長さがあり、しっかり固定し、抜け出る恐れもない安心の仕組みです。
【5本収納・対応サイズ】5つの包丁ポケットあり、長さ20〜26cm、包丁幅3〜6.5cm大小様々な包丁を手軽に収納可能です。
主に牛刀包丁・菜切包丁・ペティナイフ・刺身包丁で考慮致したポケットタイプです。
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540×350mmのサイズで大きめの包丁も持ち歩けます。
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2,299 ～
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???? ?? ??? ? 280mm ?? ????? ?? ??? ?????. ?? ??? ??? ????, ???? ?????. ??? ????? ?? ??, ??? ????? ?????? ??? ??? ????? ??? ???.
2,315 ～
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???? ?? ??? ? 280mm ?? ????? ?? ??? ?????. ?? ??? ??? ????, ???? ?????. ??? ????? ?? ??, ??? ????? ?????? ??? ??? ????? ??? ???.
4,061 ～
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特徴 ●オールステンレス製なので、切れ味が抜群お手入れも簡単。
●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました。
●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
●オールステンレス製なので丸洗いできます。
●商品サイズ:全長410mm(刃渡り270mm) ●本体重量:195g ●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 仕様 サイズ 270mm カラー 重量 材質 付属品 入数 1点 FU626
16,497 ～
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特徴 ●オールステンレス製なので、切れ味が抜群お手入れも簡単。
●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました。
●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
●オールステンレス製なので丸洗いできます。
●商品サイズ:全長440mm(刃渡り300mm) ●本体重量:220g ●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 仕様 サイズ 300mm カラー 重量 材質 付属品 入数 1点 FU627
22,900 ～
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特徴 ●オールステンレス製なので、切れ味が抜群お手入れも簡単。
●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました。
●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
●オールステンレス製なので丸洗いできます。
●商品サイズ:全長370mm(刃渡り240mm) ●本体重量:155g ●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 仕様 サイズ 240mm カラー 重量 材質 付属品 入数 1点 FU625
14,297 ～
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 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
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ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
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ご了承ください。
※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。
翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。
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類似商品はこちらブライト 蛸引包丁240mm M113816,280円ブライト 蛸引包丁210mm M113914,960円ブライト 蛸引包丁300mm M113622,880円藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼和包丁 蛸引22,467円ブライト 筋引包丁270mm M111214,080円ブライト サーモンスライサー270mm M1119,360円ブライト 牛刀包丁270mm M110314,080円蛸引包丁用 木鞘270mm2,992円ブライト 柳刃包丁270mm M112118,920円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円2024/07/04 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
18,920 ～
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 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
ご注文時に以下の内容を必ずご確認・ュださい ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
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※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。
※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。
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類似商品はこちらブライト サーモンスライサー300mm M1122,880円ブライト 蛸引包丁270mm M113718,920円ブライト 洋出刃包丁270mm M111026,400円ブライト 牛刀包丁270mm M110314,080円ブライト ガラスキ180mm M116615,840円ブライト 柳刃包丁270mm M112118,920円ブライト 筋引包丁270mm M111214,080円ブライト トマトナイフ110mm M11756,160円ブライト 骨スキ150mm M11098,800円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円2024/07/04 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
19,360 ～
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 ◆仕切りのないタイプです。
◆収納本数：8丁 ◆グレスデン以外もOKでです。
◆サイズ：570×125×H95mm ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
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金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。
※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。
対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。
※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。
※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
ご了承ください。
※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。
翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。
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類似商品はこちらグレステン用包丁ケース20911丁入34,650円グレステン包丁ケース 2108丁入30,690円ジュラルミン製ナイフケース 44,000円グレステン 牛刀包丁270mm 727TK37,097円グレステン 牛刀包丁360mm 736TK64,267円グレステン 牛刀包丁330mm 733TK54,862円グレステン 牛刀包丁210mm 721TK25,080円グレステン 牛刀包丁300mm 730TK45,457円グレステン 牛刀包丁240mm 724TK31,350円新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円再販商品はこちら2024/7/3プリンス工業×村の鍛冶屋 千切りピーラー マッ2,882円2024/7/3UVカット手袋 メッシュロング63cm ブラッ1,654円2024/7/3おたふく手袋 夏用アームカバー UV-3431,738円2024/07/04 更新
21,780 ～
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 【ここがポイント】 三条 鉈鍛冶職人 『 味方屋作 』 伝統手法による 『鋼付け』 （はがねつけ） 『鋼付け』・・・包丁のもとになる地金と鋼を、一本の棒から叩いて組み合わせる手法です。
新潟県三条市は昔から鍛冶の町で有名です。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、 近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 『複合材』 が主流となっております。
この 『鋼付け』 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、 三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
一本一本丁寧に叩き上げた刃物ですので、まったく異なり、 切れ味がまったく違います！ 鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 『複合材』では出来ない鉈が完成します。
総火造りですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、 手作り刃物の良さが際立ってます。
木柄は使い手の安全と使いやすさを考慮し、 緩やかな曲線状にデザインされています。
【製品詳細】 刃渡り ： 120mm 革製鞘付 生産地 ：新潟県三条市類似商品はこちら日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ 黒打1222,550円日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ 黒打鎚目22,550円日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈 黒打仕上15015,950円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈 磨き210mm20,900円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈 黒打地型21019,800円?日野浦刃物工房 味方屋作 剣鉈 黒打鎚目24040,205円日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈165mm片刃／17,600円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈150mm片刃／15,950円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈黒打180mm 19,250円?新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円再販商品はこちら2024/7/3プリンス工業×村の鍛冶屋 千切りピーラー マッ2,882円2024/7/3UVカット手袋 メッシュロング63cm ブラッ1,654円2024/7/3おたふく手袋 夏用アームカバー UV-3431,738円2024/07/04 更新 味方屋作 剣鉈 日野浦 司 1956年 新潟県三条市生まれ 三条鍛冶集団所属 鍛冶歴25年 高校卒業後、商社に4年勤務。
22歳の時、家業である鉈鍛冶を継ぐ三代目。
先代から継承されている鉈 『味方屋作』 だけに納まらなく、新たな分野の和式ナイフ『司作』 に日々努力している。
【総火造りによるこだわり】 日本古来の伝統的技術である鋼付けをした刃物を、1本1本鍛えることによって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
規格品と違い、大量生産出来ないところに価値があり、小ロット・多品種にこだわり、型がなくても造れるところ。
人の手によって仕上げられると、内容の良し悪しがわからない為、常に自分で納得の行く商品を手がけている。
【メッセージ】 使う方の立場に立ったもの造りから、鋼付けからの一貫とした手作りにこだわっています。
だから納得した商品ではないと気がすまないので、商品ができるまで時間が掛かります。
ぜひ、火造りによる刃物の素晴らしさを味わい、使ってみて下さい。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1年掛かる場合がございます。
22,550 ～
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![]() 【ここがポイント】 三条 鉈鍛冶職人 『 味方屋作 』 伝統手法による 『鋼付け』 （はがねつけ） 『鋼付け』・・・包丁のもとになる地金と鋼を、一本の棒から叩いて組み合わせる手法です。
新潟県三条市は昔から鍛冶の町で有名です。
昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、 近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 『複合材』 が主流となっております。
この 『鋼付け』 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、 三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。
一本一本丁寧に叩き上げた刃物ですので、まったく異なり、 切れ味がまったく違います！ 鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 『複合材』では出来ない鉈が完成します。
総火造りですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、 手作り刃物の良さが際立ってます。
木柄は使い手の安全と使いやすさを考慮し、 緩やかな曲線状にデザインされています。
【製品詳細】 刃渡り ： 120mm 革製鞘付 生産地 ：新潟県三条市類似商品はこちら日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ 黒打1222,550円日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ 黒打鎚目22,550円日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈 黒打仕上15015,950円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈 磨き210mm20,900円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈 黒打地型21019,800円?日野浦刃物工房 味方屋作 剣鉈 黒打鎚目24040,205円日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈165mm片刃／17,600円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈150mm片刃／15,950円?日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈黒打180mm 19,250円?新着商品はこちら2024/7/2ZEXON ゼクソンコードレスハンディチェーン10,520円2024/7/2おたふく手袋夏用アームカバー シュラグJW-61,180円?2024/7/2村の鍛冶屋 ベイラー容量：5L 幅32.5×奥1,760円再販商品はこちら2024/7/3プリンス工業×村の鍛冶屋 千切りピーラー マッ2,882円2024/7/3UVカット手袋 メッシュロング63cm ブラッ1,654円2024/7/3おたふく手袋 夏用アームカバー UV-3431,738円2024/07/04 更新 味方屋作 剣鉈 日野浦 司 1956年 新潟県三条市生まれ 三条鍛冶集団所属 鍛冶歴25年 高校卒業後、商社に4年勤務。
22歳の時、家業である鉈鍛冶を継ぐ三代目。
先代から継承されている鉈 『味方屋作』 だけに納まらなく、新たな分野の和式ナイフ『司作』 に日々努力している。
【総火造りによるこだわり】 日本古来の伝統的技術である鋼付けをした刃物を、1本1本鍛えることによって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
規格品と違い、大量生産出来ないところに価値があり、小ロット・多品種にこだわり、型がなくても造れるところ。
人の手によって仕上げられると、内容の良し悪しがわからない為、常に自分で納得の行く商品を手がけている。
【メッセージ】 使う方の立場に立ったもの造りから、鋼付けからの一貫とした手作りにこだわっています。
だから納得した商品ではないと気がすまないので、商品ができるまで時間が掛かります。
ぜひ、火造りによる刃物の素晴らしさを味わい、使ってみて下さい。
※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1年掛かる場合がございます。
22,550 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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