フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。
セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。
乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。
最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。
フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。
ITEM INFORMATION 繊細でまろやかな塩味 噛みしめると上品な旨味熟成香が 広がるフランス伝統の生ハム Pleasure Jambon de Bayonne プレジャー ジャンボン ド バイヨンヌ 18ヶ月熟成 スペインとの国境が走るピレネー山脈の麓、バイヨンヌの限定地域で生産され、IGP（保護指定地域表示）認証を持つ伝統的な生ハムです。
塩味が効いた赤身が特徴で、噛みしめると繊細な熟成香が口中に広がります。
商品仕様・スペック 生産者サレゾン・ドゥ・ラドゥール社 生産地フランス/バイヨンヌ 原材料豚モモ肉、食塩 内容量100g×5パック タイプ生ハム 熟成約18か月 賞味期限製造日+90日 保存要冷蔵（10℃以下で保存）

フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。
セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。
乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。
最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。
フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。
ITEM INFORMATION 繊細でまろやかな塩味 噛みしめると上品な旨味熟成香が 広がるフランス伝統の生ハム Pleasure Jambon de Bayonne プレジャー ジャンボン ド バイヨンヌ 18ヶ月熟成 スペインとの国境が走るピレネー山脈の麓、バイヨンヌの限定地域で生産され、IGP（保護指定地域表示）認証を持つ伝統的な生ハムです。
塩味が効いた赤身が特徴で、噛みしめると繊細な熟成香が口中に広がります。
商品仕様・スペック 生産者サレゾン・ドゥ・ラドゥール社 生産地フランス/バイヨンヌ 原材料豚モモ肉、食塩 内容量100g×3ペック タイプ生ハム 熟成約18か月 賞味期限製造日+90日 保存要冷蔵（10℃以下で保存）

「ハモンセラーノ」はスペインで作られる代表的存在の生ハムです。
ランドレース種やラージホワイト種の白豚を使用し、皮を剥いだ状態で塩漬けにした白豚の肉を最低7ヶ月、長期間乾燥・熟成させて造られます。
スペイン語でハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味の通り、アンダルシアやガリシアといった山岳地帯で多く作られています。
ハモンセラーノの特徴としては脂肪が他のスペイン産の生ハムより少なく薄い赤色をしており、白豚の後足のみを使用して作られている為やわらかい食感とマイルドな塩味が挙げられます。
低脂肪なので薄く切ってそのまま、または果物とともに前菜としてお召し上がりください。
トーレ・デ・ヌニエズ社は、スペインのガリシア州にあります。
ガリシア州のハモンセラーノは独自の進化を遂げ、スペインの主流であるハモンセラーノに比べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。
独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。
トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。
ITEM INFORMATION 独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ 生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味 生のままオードブルやサラダに最適 PLEASUREProsciutto Crudo ハモンセラーノ14ヶ月熟成 トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。
独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。
商品仕様・スペック 生産者トーレ・デ・ヌニエズ社 生産地スペイン/ガリシア 原材料豚モモ肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン） 内容量100g×3パック

24カ月のハモンセラーノボンレスでこの価格はなかなかありません！裏側も見てください！皮もしっかり取ってありますので歩留まりも良くなっております。
雑な工場が多い中ハモンセラーノの骨なしにしてはかなり綺麗に処理されております。
フランスの皮付きボンレスの入荷量が少ないので、イタリア産が全くなくなった時の選択肢としてどうぞ！もちろんスペインバルにもオススメです！ 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【内容量】約6Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、6kgジャストの価格にて表示しております。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
 　

パルマやノンパルマの骨なし原木をご使用されていたお客様にオススメです！9カ月熟成の成型された歩留まりの良いマトネラタイプの原木です。
！イタリア産の生ハム原木が無くなったらこのフランスの生ハム原木をオススメします！ ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩 【内容量】5Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
 　

■INFORMATION商品名：生ハム切り落とし 製造元：国内製造 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ：500g 原材料：豚モモ肉（カナダ又はメキシコ）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤、（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、ユッカ抽出物、保存料（ポリリシン）、香辛料抽出物 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2?3日の内に発送 ※店舗休業日を除く

商品説明 豚もも(国産)を塩漬・熟成し、低温でじっくりと乾燥・燻煙して仕上げました。
生ハムのしっとりとした食感と、熟成された肉の旨味をお楽しみいただけます。
使いやすい切落しタイプです。
サラダやオードブル、お酒のお供などにお召し上がりください。
内容量 生ハム切り落とし（75g×6P） 原材料 豚もも肉（国産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に大豆・豚肉を含む） 賞味期限 発送後30日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 アレルギー 大豆、豚肉 発送元 株式会社ナンチク ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 原料処理→塩漬→充填→乾燥→薫煙→乾燥→冷却→包装→スライス→計量→包装→金属探知→検品（目視）→箱詰め→急速冷凍（−18℃以下保存の場合のみ）→保管

商品説明 商品名 田島畜産の月と時のハム(長期熟成生ハム) お試しセット 製造 佐賀県太良町 内容量 月と時のハム(長期熟成生ハム)スライス 30g×2パック 月と時のハム(長期熟成生ハム)ダイスカット 100g×2パック 賞味期限 90日 商品説明 佐賀県産、長崎県産の骨付豚モモ肉に五島灘産の「いそしお」をすり込み約1ヶ月間塩漬けし、 その後15ヶ月以上吊るして熟成させます。
なかなかお目にかかれない、九州産の希少な生ハムです。
■発送時期 順次発送 ※12月?2月頃までは発送に60?90日程度かかります。
あらかじめご了承ください。
■その他（注意事項） 年内発送、指定日等のご要望はお受けできません。
事業者名 有限会社 田嶋畜産 佐賀県太良町　有明海の恵みと温かい暮らしが待つ町 佐賀県南東部に位置する太良町は、有明海に面した自然豊かな町で、長崎県諫早市 や 鹿島市、嬉野市 とも隣接しており、嬉野温泉 や鹿島の 祐徳稲荷神社 など、少し足を伸ばせば、温泉や歴史ある観光地も楽しむことができます。
そんな太良町では、潮風と太陽の恵みを受けた竹崎カニや太良みかんが自慢です。
特に「太良みかん」は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、地元の誇りです。
潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ環境で育つみかんは、食べた瞬間に口いっぱいに広がる爽やかな甘さが特徴。
冬には贈答用としても人気が高く、全国からのリピーターが増え続けています。
太良町を訪れる際は、ぜひ道の駅 太良にも立ち寄ってください。
新鮮な地元の食材が揃い、特産品を使ったお土産も見つかります。
ぜひ 九州 にお立ち寄りの際は、佐賀県太良町まで足をお運びください。
〜関連キーワード〜 長期熟成 生ハム ハム 塩漬け お試し 希少 冷凍便 佐賀県 太良町

【品名】イベリコ豚 レアルベジョータ 生ハム原木 【内容量】約7kg 【保存方法】常温保存 【原材料】イベリコ豚 【原産国】スペイン産 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 味わいは濃く濃厚、お酒との相性も格別。
世界最高峰ランクのイベリコ豚レアル・ベジョータを4年間もの超長期熟成させた生ハム原木です。
重さは約7-8kgで約100人前。
おひとりで毎日楽しむことはもちろん、パーティーや会食などでもご好評の商品です。
生ハム専用台と専用ナイフを別送にてお届けします。
Its rich, full-bodied flavor pairs exceptionally well with alcohol. This ham is made from the world's highest-ranking Iberian Real Bellota pig, aged for an extra-long four years. It weighs approximately 7-8 kg and serves approximately 100 people. It's a popular choice for parties and other gatherings, as well as for everyday enjoyment by yourself. A dedicated ham stand and knife will be shipped separately. ?郁醇厚的?味与美酒完美搭配。
?款火腿采用世界??伊比利?皇家?洛塔猪，????四年的超?熟成期制成。
重?7-8公斤，可供?100人食用。
无?是派?或其他聚会，?是日常小酌，它都是?的理想之?。
?用火腿架和刀具将?行配送。
【 生ハム原木の保管について】 ・原木は基本的に常温で保管ですが、夏場に部屋の中が40℃を超えるような場合は避け、ワインなどと同じでなるべく高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願いします。
・カット後は、切り口が乾燥しますよで、切り取った脂を切り口の表面にかぶせて、ラップをかけてください。
・時間が経つと原木に白カビが発生する場合がありますが、品質に問題ございません。
　熟成を促す役目もあり生ハムにとっては欠かせないものです。
　気になる場合は濡れたタオルやオリーブオイルを染み込ませたキッチンペーパーで拭き取ってください。

商品情報商品内容おうちで簡単牛生ハムユッケ56g×3パック賞味期限冷凍90日以上の商品を出荷致します。
保存方法冷凍（-15℃以下）保存製造・販売者札幌バルナバフーズ株式会社札幌市西区八軒9条西10丁目1-37 商品説明 名称 おうちで簡単 牛生ハムユッケ56g 原材料名 【牛生ハム】北海道産牛もも肉、食塩、還元水あめ、粉末水あめ、乳たん白、砂糖／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 56g（食肉加工品40g、たれ15g、ごま1g）×3パック 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍保存（-15℃以下） 製造者 札幌バルナバフーズ株式会社 北海道札幌市西区八軒9条西1-37

商品情報商品内容おうちで簡単牛生ハムユッケ（40g、たれ15g、ごま1g）×5パック賞味期限冷凍90日以上の商品を出荷致します。
保存方法冷凍（-15℃以下）保存製造・販売者札幌バルナバフーズ株式会社札幌市西区八軒9条西10丁目1-37備考冷凍商品と冷蔵商品を同時にお買い上げいただいた場合、冷凍便にてまとめて混載出荷させていただきますので、商品到着後に冷凍庫、冷蔵庫に分けて保管お願いいたします。
商品説明 名称 おうちで簡単 牛生ハムユッケ非加熱食肉製品食肉加工品セット 原材料名 北海道産牛もも肉、食塩、還元水あめ、粉末水あめ、乳たん白、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 56g（食肉加工品40g、たれ15g、ごま1g） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍保存（-15℃以下） 製造者 札幌バルナバフーズ株式会社 北海道札幌市西区八軒9条西1-37

商品情報商品内容しばれ生ハム冊取200g原産地輸入アレルギー乳賞味期限冷凍90日以上の商品を出荷致します。
保存方法冷凍（−15℃）以下製造・販売札幌バルナバフーズ札幌市西区八軒9条西10丁目1-37備考冷凍商品と冷蔵商品を同時にお買い上げいただいた場合、冷凍便にてまとめて混載出荷させていただきますので、商品到着後に冷凍庫、冷蔵庫に分けて保管お願いいたします

赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。
澄んだ旨みの余韻が長く続く、その風味を長期熟成させた日本発の純国産セシーナをお届けします。
セシーナとは、スペイン・レオン地方を発祥とする牛肉の生ハムです。
原材料は短角和牛と自然塩のみ。
3年もの歳月をかけ、じっくり丁寧に熟成させています。
本商品は36ヶ月熟成したセシーナ・プルミエールです。
36ヶ月の歳月が生み出す熟成された旨み、ぜひご賞味ください。
芳醇な香りと濃厚でとろける味わいは、ワインやチーズはもちろん、蜂蜜との相性も抜群。
「にっぽんの宝物 JAPAN グランプリ」最高賞を受賞した逸品です。
牛肉の旨みの源は、赤身のタンパク質に含まれるアミノ酸。
いわて短角和牛は黒毛和牛の霜降り肉に比べて赤身の割合が多く、タンパク質が豊富です。
イノシン酸・グルタミン酸などの旨み成分であるアミノ酸を多く含んでいます。
また、脂が少ないヘルシーな肉質のため、口中が脂で覆われることなく、豊富な旨みをよりダイレクトに味わえるのも特徴です。
だからこそ「旨みが濃厚」。
牛肉本来の滋味あふれる味わいをご堪能いただけます。
さらに、脂肪燃焼促進成分として注目される機能成分（L-カルニチン等）も多く含まれ、健康面でも評価されています。
味わい深い旨みを、どうぞ思う存分お楽しみください。
＜地場産品基準＞ 3号 牛生ハム製造工程のうち、原材料の牛精肉ブロックを仕入れ岩手短角和牛の塩漬けから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち50％以上を占めているため。
　 ※沖縄および離島への配送不可のお品となっております。
予めご了承ください。
名称 【選べる数量】【岩手短角和牛】生ハム（セシーナ36ヶ月熟成）30g【1パック、2パック、3パック】 内容量 【以下よりお選びいただけます】 ・岩手短角和牛生ハム（セシーナ36ヶ月熟成）（30g×1パック） ・岩手短角和牛生ハム（セシーナ36ヶ月熟成）（30g×2パック） ・岩手短角和牛生ハム（セシーナ36ヶ月熟成）（30g×3パック） 賞味期限 加工から90日 開封後はすぐお召し上がりください。
アレルギー品目 牛肉 ※詳しくはパッケージをご覧ください。
発送期日 決済から1ヶ月程度で発送 ※沖縄県、離島への配送不可のお品となっております。
予めご了承ください。
配送方法 冷蔵 加工業者提供元 株式会社肉のふがね 岩手県岩手郡岩手町大字川口5-9-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 いわて短角和牛 赤身 芳醇 長期熟成 生ハム セシーナ 和牛 受賞 つまみ 牛肉 肉 お肉 熟成 たんぱく質 アミノ酸 ヘルシー 旨み 濃厚 国産 令和の虎 通販の虎 日本の宝物 グランプリ受賞 岩手県 岩手町【選べる数量】【岩手短角和牛】生ハム（セシーナ36ヶ月熟成）30g【1パック、2パック、3パック】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

生ハム作りの伝統を持つベルギーより直輸入 ヨーロッパにおいて、ベルギー、ドイツ、フランス、イタリア、スペインの5ヶ国が何世紀にも渡り生ハムを生産してきた伝統と歴史を持ちます。
豚の品種、使う塩やスパイス、燻製の有無、熟成期間、生産工程など、生ハムの仕上がりを決定する要素はたくさんあり、土地によって個性が大きく異なります。
中でも、豚肉と塩のみを使い生ハムを生産するベルギーの豚肉加工メーカーに着目し、よりパルマ産生ハムに近い味わいを持つ Fior di Maso ベルギー産生ハムの輸入販売を開始しました。

商品詳細 内容量 はもんみなかみ　50g 干し豚　32g ゲルダーレンダー　200g サルシッチャ　200g ドイツウィンナー　200g ケーゼグリラー　200g チョリソ　200g 赤城鶏のスモーク　200g マスタード　105g 原材料 ・はもんみなかみ 国産豚肉（豚もも肉）、食塩 ・干し豚 豚肉（国産）、食塩、砂糖、たん白加水分解分解物、香辛料、酵母エキス、ぶどう糖、乳糖、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、スモークフレーバー、酸味料、（原材料の一部に、小麦、大豆、乳成分を含む） ・ゲルダーレンダー 国産豚肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ、ぶどう糖）、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C】、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） ・サルシッチャ 国産豚肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ、ぶどう糖）、赤ワイン、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C】、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） ・ドイツウィンナー 国産豚肉、牛肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ、ぶどう糖）、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C】、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） ・チョリソ 国産豚肉、羊腸、食塩、、糖類（砂糖、水あめ、ブドウ糖）、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） ・ケーゼグリラー 国産豚肉、羊腸、食塩、糖類（砂糖、水あめ、ブドウ糖）、ナチュラルチーズ、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） ・赤城鶏のスモーク 赤城鶏胸肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ）、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C） ・マスタード 辛子、ビネガー、塩、砂糖、香辛料 保存方法 冷蔵 賞味期限 お届けから約14日 ■「育風堂」カテゴリー内でのみ同梱可能です。
　（カテゴリーごとに別倉庫からの発送となります。
ご了承下さい。
） ■発送…宅急便（冷蔵）　 　□送料…800円（東北、関東、中部、北陸、関西、中国、四国） 　　　　　九州・北海道　1080円　 　　　　　　（消費税別） 　※最初に送られる、楽天からの自動メールでは異なった送料となっておりますが、後ほど店舗より、送料訂正したメールをお送りいたしますのでご安心ください。
■発送時間帯選択…午前中、12時〜14時、 14時〜16時、 16時〜18時、 18時〜21時 　よりお選び下さい。
到着日指定も承ります。
■「のし」をご利用の場合は、注文備考欄より、表書きをご指定下さい。

商品詳細 内容量 はもんみなかみ 50g 干し豚 32g ゲルダーレンダー 200g サルシッチャ 200g ドイツウィンナー 200g 原材料 ・はもんみなかみ 国産豚肉（豚もも肉）、食塩 ・干し豚 豚肉（国産）、食塩、砂糖、たん白加水分解分解物、香辛料、酵母エキス、ぶどう糖、乳糖、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、スモークフレーバー、酸味料、（原材料の一部に、小麦、大豆、乳成分を含む） ・ゲルダーレンダー 国産豚肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ、ぶどう糖）、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C】、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） ・サルシッチャ 国産豚肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ、ぶどう糖）、赤ワイン、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C】、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） ・ドイツウィンナー 国産豚肉、牛肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ、ぶどう糖）、香辛料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C】、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na） 保存方法 冷蔵 賞味期限 お届けから約14日 ■「育風堂」カテゴリー内でのみ同梱可能です。
　（カテゴリーごとに別倉庫からの発送となります。
ご了承下さい。
） ■発送…宅急便（冷蔵）　 　□送料…800円（東北、関東、中部、北陸、関西、中国、四国） 　　　　　九州・北海道　1080円　 　　　　　　（消費税別） 　※最初に送られる、楽天からの自動メールでは異なった送料となっておりますが、後ほど店舗より、送料訂正したメールをお送りいたしますのでご安心ください。
■発送時間帯選択…午前中、12時〜14時、 14時〜16時、 16時〜18時、 18時〜21時 　よりお選び下さい。
到着日指定も承ります。
■「のし」をご利用の場合は、注文備考欄より、表書きをご指定下さい。

スペイン産のグアンチャーレが無くなり、ベルギー産のみとなりました。
他国のグアンチャーレが出てくるまで少々お待ちください。
原料が小さめなので歩留まりが少し悪く、塩分が強めに仕上がっております。
皮と周りの酸化した部分はトリミングしてご使用ください。
アマトリチャーナやカルボナーラ等のパスタ、ピッツァにご使用下さい。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚ほほ肉、食塩、黒胡椒　/　発色剤（亜硝酸ナトリウム） 【内容量】不定貫（約3kg） 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】ベルギー 【発送方法】冷蔵発送 【上手な保存方法】 ナイフでカットしカット面に空気が入らないようにラップしてジップバックなどにいれ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。
※価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
 　

スペイン産のパンチェッタの輸入が停止されたので、ベルギー産のパンチェッタが入荷しました！バラ山がついていて厚みがあります。
どちらかというと個人的にオーストリア産をオススメします。
皮と酸化した脂はしっかりとトリミングしてご使用下さい。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚バラ肉、食塩、黒胡椒　/　発色剤（亜硝酸ナトリウム） 【内容量】不定貫（約1kg） 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】ベルギー 【発送方法】冷蔵発送 【上手な保存方法】 ナイフでカットしカット面に空気が入らないようにラップしてジップバックなどにいれ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。
※価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
 　

ドイツスタイルの豚もも肉の生ハム。
イタリアタイプとは違い、低温の強いスモークが特徴。
2005ドイツSUFFA銀賞受賞！スラバクトでも金賞に輝いた商品。
DLG2024にて金賞受賞！ 量　 　 目:100g（スライス） 原 材 料 ：豚肉（国産）、食塩、香辛料、砂糖／発色剤（亜硝酸Na) 保存方法、賞味期限：10℃以下で30日、開封後は早めにお召し上がりください。
　　　 へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。
ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得！ 　2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。
「新どっちの料理ショー」をはじめ、TV番組や雑誌にも紹介されました。
ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ！ お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめです！2005ドイツSueffa金賞 トレードコンテスト金賞・銀賞受賞！

商品名プロシュートクルード原材料名豚もも肉、食塩内容量255g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）アメリカ商品説明選別された豚もも肉を熟成させてつくられたプロシュート・クルードです。
豚もも肉と食塩だけを使用されており、余分な水分と油分が抜け、芳香な風味に仕上がってます。
とてもやわらかな食感で、ほどよい塩味がワインやお酒との相性ぴったりです。
パンやサンドイッチ、サラダやパスタなど、様々なお料理にも使えます。

赤身と脂身のバランスが良い肩ロースを使用した生ハムです。
噛むほどになめらかな口どけが味わえます。
本格派のファインプレミアム生ハムとの食べ比べもお勧めです。
【内容量】60g ■原材料／豚肩肉（国産）、食塩、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）水分活性0.96 ■保存温度／-18℃以下 ■賞味期限／商品到着後180日以内にお召し上がり下さい。
開封後はお早めにお召し上がりください。
ご自宅用贅沢セットは段ボール発送です。
さまざまなシーンのギフトにオススメです 【季節のプレゼント】 お年賀・正月・成人の日・節分・旧正月・バレンタインデー・ひな祭り・ホワイトデー・春分の日・卒業・卒園・お花見・春休み・入学・就職・入社・新生活・新年度・ゴールデンウィーク・こどもの日・母の日・父の日・七夕・お中元・暑中見舞・夏休み・残暑見舞い・お盆・帰省・敬老の日・シルバーウィーク・孫の日・運動会・学園祭・ブライダル・ハロウィン・七五三・勤労感謝の日・お歳暮・クリスマス・大晦日・冬休み・寒中見舞い 【お祝い事】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝い・入学内祝い・還暦祝い・退職祝い・新築祝い・出産内祝い・新築内祝い・結納返し・香典返し・引き出物・結婚式・引出物・法事・引出物・お祝い返し・成人祝い・卒業祝い・誕生祝い・初節句祝い・開店祝い・移転祝い・古希祝い・喜寿祝い・米寿祝い・退院祝い・昇進祝い・栄転祝い・叙勲祝い 【日々の感謝の気持ち・手土産】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフトセット・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【年忌法要・仏事用】 お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・香典返し 【イベントや景品用】 ゴルフコンペ・結婚式・2次会・イベント・賞品・景品 ・ギフト・プレゼント・忘年会・新年会 ・歓迎会・送別会・宴会

日本を代表する黒毛和牛を1か月熟成させ生ハムにしました。
生ハムにしては熟成が短くしっとりした生ハムに仕上がります。
【内容量】50g ■原材料／牛もも肉（国産）、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） ■保存温度／-18℃以下 ■賞味期限／商品到着後180日以内にお召し上がり下さい。
開封後はお早めにお召し上がりください。
ご自宅用贅沢セットは段ボール発送です。
さまざまなシーンのギフトにオススメです 【季節のプレゼント】 お年賀・正月・成人の日・節分・旧正月・バレンタインデー・ひな祭り・ホワイトデー・春分の日・卒業・卒園・お花見・春休み・入学・就職・入社・新生活・新年度・ゴールデンウィーク・こどもの日・母の日・父の日・七夕・お中元・暑中見舞・夏休み・残暑見舞い・お盆・帰省・敬老の日・シルバーウィーク・孫の日・運動会・学園祭・ブライダル・ハロウィン・七五三・勤労感謝の日・お歳暮・クリスマス・大晦日・冬休み・寒中見舞い 【お祝い事】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝い・入学内祝い・還暦祝い・退職祝い・新築祝い・出産内祝い・新築内祝い・結納返し・香典返し・引き出物・結婚式・引出物・法事・引出物・お祝い返し・成人祝い・卒業祝い・誕生祝い・初節句祝い・開店祝い・移転祝い・古希祝い・喜寿祝い・米寿祝い・退院祝い・昇進祝い・栄転祝い・叙勲祝い 【日々の感謝の気持ち・手土産】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフトセット・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【年忌法要・仏事用】 お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・香典返し 【イベントや景品用】 ゴルフコンペ・結婚式・2次会・イベント・賞品・景品 ・ギフト・プレゼント・忘年会・新年会 ・歓迎会・送別会・宴会

噛むほどに旨みが出てきてウイスキーはもちろんワインやお酒のつまみにぴったり！通常の生ハムよりコクと旨みが強く！後を引く美味しさのドライな生ハムです。
上質な生ハム産地のフビレス村産ハモンセラーノを日本入荷後、さらにじっくりと追加熟成して旨みたっぷりドライに仕上げたジャーキーのような歯ごたえの生ハムです。
◆こちらの商品はスモークはかかっておりません。
※熟成させることによって脂の融点が低くなり、イベリコ豚の脂のように室温で溶け出します。
真空することによって脂が全体に回っておりますが、脂にとても旨味があります。
脂の苦手な方はご購入をお控えください。
　商品情報 原産国 国内加工、生ハム（スペイン トレベレス地方 フビレス村） 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 30g（3枚前後） 賞味期限 製造より1年 発送方法 ヤマト運輸ネコポス便 【メモ】 この商品は、生ハムを乾燥熟成しているため、歯ごたえがあり、塩分を強く感じる商品です。
塩分が苦手な方にはおすすめ致しません。
【同梱について】 10パックまで、1梱包（送料330円）でお送りできます。
他商品と同梱の際は、送料規定に準じます。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞旨みたっぷりに熟成させたドライな生ハム（生ハムジャーキー） 噛むほどに旨みが出てきてウイスキーはもちろんお酒のつまみにぴったり！後を引く美味しさのドライな生ハムです。
上質な生ハム産地のフビレス村産ハモンセラーノを日本入荷後、さらにじっくりと追加熟成して、旨みたっぷりドライに仕上げたジャーキーのような歯ごたえの生ハムです。
スペインでも有数の生ハム熟成地として名が通っているトレベレス地方フビレス村産の18ヶ月熟成の生ハムは、天然塩だけの無添加で熟成した風味のよい生ハムです。
その生ハムを輸入後、さらに数ヶ月間熟成をかけ、ドライな生ハムに仕上げました。
生ハムのコクをさらにギュッと凝縮した製品に仕上がっています。
本製品はもとのハモンセラーノを、おおよそ半分の重量になるまでドライで熟成をかけており、噛めばかむほどに旨みが味わえます。
旨味凝縮の乾燥生ハムの美味しさをご堪能ください！ 18ヶ月熟成の生ハムをさらに熟成をかけドライに凝縮します。
出来上がりです。
肉の部分は凝縮され、脂の部分はイベリコの熟成した脂のような質感に変わります。
※こちらの製品はハモンセラーノを半分の量になるまでドライ熟成しておりますので、「歯ごたえがあり、塩分が強く感じる製品」となっております。
塩分が強い製品の苦手な方はご購入をお控えください。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 国産 生ハム 切り落とし 商品詳細 加工の際に使用する水や原料などにこわだり、国内で製造された、肉の旨味が詰まった生ハムをスライスする際に、キレイな形にならなかったもののみ、細切れや硬い端っこは無しの「国産の生ハム切り落としスライス」です。
形はキレイではなく、ひとかたまりになっていますが、丁寧にはがせば、しおっからくない上品な味わい、肉の風味が段違い♪ワンランク上の「生ハム切り落とし」をご堪能ください。
原材料名 豚もも肉（輸入）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）、水分活性 0.95以上 内容量 1kg（200g×5） 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
製造国名 日本 販売者 株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
【特徴】・国産の生ハム使用・切り落としスライス・優しい味わい 【おすすめの食べ方】 そのままはもちろん、サラダやピザなどのほかに、実は、ごはんとも相性抜群なんです。
ほかほかごはんに乗せて、わさび、醤油をほんの少し、生ハムでごはんをくるんで召し上がれ。
ごはんの熱で生ハムがトロリととろけて、わさびと醤油が調和します。

南九州市の契約農場を含む鹿児島県内産の黒豚モモ肉をじっくり漬け込み、甘くてまろやかな生ハムに仕上げました。
黒豚の旨味と熟練の職人により生まれた絶品の生ハムです。
切り落としスライスを真空パックで100gずつパックしてお届けします。
※入金確認後60日程度でお届けいたします。
12月、1月はお届けまでに90日程度かかる場合がございます。
黒豚 生ハム 切落し 切り落とし スライス 真空パック 商品説明 名称 黒豚生ハム 原材料 黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 鹿児島県産黒豚生ハム　100gx7パック 賞味期限・保存方法 冷凍で保存／商品ラベルに記載（60日以上の賞味期限の商品を発送） 提供者 【有限会社水迫畜産】 〒891-0201 鹿児島県鹿児島市喜入瀬々串町298-1 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら ご寄附ありがとうございます！リアルタイム注文状況

30年以上ウイスキーを熟成したオーク樽のチップで香りよく燻しました！ 上質な生ハム産地のフビレス村産ハモンセラーノを日本入荷後、さらにじっくりと追加熟成して、ウイスキーのオーク樽チップでほんのりと甘くスモークをかけました。
風味よく旨みたっぷりドライに仕上げたジャーキーのような歯ごたえの生ハムです。
噛むほどに甘みのある旨みが出てきてウイスキーはもちろんお酒のつまみにぴったりな、後を引くドライな生ハムです。
こちらの商品はスモークがかかっています。
この生ハムの原料はイタリアのプロシュートと同じ製法・天然塩だけの無添加で熟成をかけたハモンセラーノを原料としています 　商品情報 原産国 国内加工、生ハム（スペイン トレベレス地方 フビレス村） 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ）　　 規格 30g（3枚前後） 賞味期限 製造より1年 配送温度 常温 【食べ方メモ】 そのままお召し上がりください。
ウイスキーなど蒸留酒のおつまみに最適です。
ちぎってサラダのトッピングにもどうぞ。
【メモ】 こちらの製品はハモンセラーノを半分の量になるまでスモーク熟成しておりますので、「歯ごたえがあり、塩分を強く感じる製品」となっております。
※熟成させることによって脂の融点が低くなり、イベリコ豚の脂のように室温で溶け出します。
真空することによって脂が全体に回っておりますが、脂にとても旨味があります。
脂の苦手な方はご購入をお控えください。
【発送について】 10パックまで、1梱包（送料330円）でお送りできます。
他商品と同梱の際は、送料規定に準じます。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞旨みたっぷりに熟成させた！スモーク薫るドライな生ハム（生ハムジャーキー） 噛むほどに、旨味が口の中にあふれます 上質な生ハムを、ウイスキーを30年以上熟成させたオーク樽のチップで、香りよく燻した「ドライ生ハム」（生ハムジャーキー）です。
風味がよく、旨みたっぷり！　ドライに仕上げたジャーキーのような歯ごたえの生ハムです。
噛むほどに甘みのある旨みが出てきて、ウイスキーはもちろんお酒のつまみにぴったり、後を引く美味しさです。
スペインの高級生ハム産地「フビレス村産」のハモンセラーノを、輸入後に、さらにじっくりと追加熟成をかけて、ウイスキーのオーク樽チップでほんのりと甘くスモークをかけました。
グルメソムリエオリジナル！ドライ生ハムの美味しさ 生ハムの名産地、フビレス村の生ハムを、輸入後にさらに追熟させて旨味が増した生ハムを使用しています。
30年以上ウイスキーを熟成させたオーク樽のチップを使用し、まろやかで甘みのある香りがさらに生ハムの旨みを引き出しました。
噛むほどに、旨味が口の中にあふれます

商品説明 名称 非加熱食肉製品 原材料 豚肉（国内産）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸k）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 120g 賞味期限 20日間 保存方法 10℃以下 販売者 有限会社なかよしミート 新潟県長岡市上除町乙46全国うまいもの物産展でもおなじみの越後長岡【なかよしミート】の職人手づくりの生ハムです。
厳選された新潟県産の豚もも肉をひとつひとつ職人の手で巻き、山桜の原木でじっくり時間をかけて燻したこだわりの味です。
減塩。
味覚を育てる安心・安全・こだわりの味！ 医食同源！ 生ハム×オリーブオイルの組み合わせって最高に美味しいですよね❤ 旬の生野菜を巻いて食べたり、サンドイッチやカルパッチョ、ワインやキンキンに冷えたビール・日本酒のお供に！ お好みのアレンジで美味しくお召し上がりください。
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【FRIERSS】（フリース）オーストリアで5代にわたって続く老舗の食肉加工メーカー。
オーストリア伝統のハムやベーコンはもちろん、モルタデッラのようなイタリア由来の食肉加工品も製造。
高い評価を得ています。
生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハム。
熟成を経て仕上げられた香り高く豊かな味わい。
本場オーストリアで製造された逸品。
燻製がしっかり効いており芳しい薫香が最大の特徴です。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ラックスハム（ブロック）原産国オーストリア原材料豚もも肉、食塩、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/酸化防止剤（V、C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）内容量約1.8kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。
賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

重量の大きな原木もしっかり固定できる安定感のあるホルダーです。
名称ハモンホルダー原産国スペイン原材料内容量1台保存方法賞味期限なし輸入元アサヒグラント(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

フランス産の無添加生ハム原木です。
原材料はもも肉と塩のみ。
しっとりとした食感に仕上がっており、イタリアの生ハムが好きな方にもおすすめです。
スライスしやすいボンレスタイプ。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ラックスハム（ブロック）原産国フランス原材料豚もも肉、食塩内容量約6kg保存方法10℃以下で保存して下さい。
賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント株式会社配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] >

フランス産の無添加生ハム原木です。
原材料はもも肉と塩のみ。
しっとりとした食感に仕上がっており、イタリアの生ハムが好きな方にもおすすめです。
スライスしやすいボンレスタイプ。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ラックスハム（ブロック）原産国フランス原材料豚もも肉、食塩内容量約6kg保存方法10℃以下で保存して下さい。
賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント株式会社配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] >