北海道産の原料を使用しそれぞれ特徴的な味わいを楽しめる3種類の生ハムセット まだ、日本ではあまり一般的ではない「シャルキュトリー（Charcuterie）」という食文化がフランスにはあります。
フランス語で食肉加工食品全般を表す言葉です。
分かりやすくいうと、ハムやソーセージ、パテ・ド・カンパーニュやテリーヌといった、お肉のお惣菜ともいうべき食文化そのものや、そういった食品を扱うお店をシャルキュトリーと言います。
名称 【ふるさと納税】北海道ニセコ町　生ハム3種セット【0413001】 原材料名 ■12ヶ月熟成生ハム ・豚肉（北海道産）、食塩、てんさい糖／酸化防止剤(VC),発色剤（亜硝酸Na) ■北海道産豚肩ロースの生ハム ・豚肉（北海道産）、食塩、てんさい糖、ワイン、香辛料／酸化防止剤（VC）、発色剤（亜硝酸Na） ■北海合鴨の生ハム ・合鴨肉（北海道産）、食塩、香辛料／酸化防止剤(VC),発色剤（亜硝酸Na) 原産地 北海道 内容量 ・12ヶ月熟成生ハム北海道ポーク（50g）×1個 ・北海道産豚肩ロースの生ハム（50g）×1個 ・北海合鴨の生ハム（35g）×1個 期限表示 賞味期限：チルド　50日 アレルギー 乳,豚肉 保存方法 10℃以下で保存 提供事業者 シャルキュトリー アカイシ 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
注意事項 ※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
キーワード -【ふるさと納税】北海道ニセコ町　生ハム3種セット【0413001】 北海道産の原料を使用しそれぞれ特徴的な味わいを楽しめる3種類の生ハムセット まだ、日本ではあまり一般的ではない「シャルキュトリー（Charcuterie）」という食文化がフランスにはあります。
フランス語で食肉加工食品全般を表す言葉です。
分かりやすくいうと、ハムやソーセージ、パテ・ド・カンパーニュやテリーヌといった、お肉のお惣菜ともいうべき食文化そのものや、そういった食品を扱うお店をシャルキュトリーと言います。
▼お肉関連返礼品はこちら▼

モダンな印象のシックな平行置きタイプのハモネロです。
まっすぐに切り易いのが特徴の平行タイプです 【サイズ(幅×奥行×高さ)】45x18.5x21cm 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送　

済んだ旨みの余韻が長く続く「岩手短角和牛」の旨みをのだ塩で閉じ込め長期熟成させた日本初の純国産セシーナを原木1本でお届けします。
セシーナとはスペインのレオン地方を発祥とする牛肉の生ハムです。
原材料は短角和牛と自然海塩のみで1年かけてじっくりと丁寧に熟成させています。
芳醇な香りと濃厚でとろける味わいはワインやチーズはもちろん、蜂蜜との相性も抜群です。
「にっぽんの宝物JAPANグランプリ最高賞受賞！ ホームパーティーや家族が集まる日に、エンターテインメントとしても楽しめること間違いなしです！！ ＜地場産品基準＞ 岩手町に所在する肉のふがねにおいて塩漬け・1年熟成?包装・保管まで行っております。
※沖縄および離島への配送不可のお品となっております。
予めご了承ください。
名称 岩手短角和牛セシーナ　原木 内容量 1本 原材料名 牛肉（岩手県産）、食塩 アレルギー情報 牛肉 賞味期限 加工日から180日 保存方法 常温　直射日光の当たらない高温多湿を避けた場所 配送方法 クール便（冷蔵） 加工業者提供元 株式会社肉のふがね 岩手県岩手郡岩手町大字川口5-9-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こんな商品をお探しの方におすすめです！ ＃ 生ハム セシーナ 和牛 受賞 つまみ 牛肉 肉 お肉 熟成 国産 令和の虎 通販の虎 日本の宝物 にっぽんの宝物 グランプリ受賞 岩手短角和牛 いわて短角和牛 肉のふがね おつまみ 晩酌 パーティー 贅沢 高級 冷蔵 岩手県 岩手町【岩手短角和牛】生ハム（純国産セシーナ）原木1本 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

生ハムの本場スペイン・グラナダと同緯度にある群馬県みなかみ町。
その風土と気候を活かして仕上げる「ぐんま麦豚」の生ハム。
谷川岳の空っ風を受け、12ヶ月かけて乾燥＆熟成させた一品は、滑らかな舌触りとコクのある旨みで、パンとの相性が抜群。
○名称：国産長期熟成生ハム ○内容量：50g×5パック ○原材料名：豚肉（国産モモ肉）、食塩 ○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷蔵 ○賞味期限：冷蔵90日 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：不可 ○手提げ：可 〇荷姿：化粧箱 ○備考： ○製造元：【有限会社 育風堂精肉店】〒379-1727　群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1

名称千代幻豚うで原木生ハム10ヶ月〜12ヶ月熟成内容量千代幻豚うで原木生ハム10ヶ月?12ヶ月熟成 〔内容量　4?5kg/原産地　長野県/素材　豚肉（骨付き）天然塩　コーティング材（ラード　米粉　唐辛子　香草）〕原材料豚肉（骨付き）天然塩　コーティング材（ラード　米粉　唐辛子　香草）産地長野県賞味期限別途ラベル記載保存方法開封後は冷暗所で保存ください。
販売者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ事業者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※麹菌を使っての製造で、完成品は表面の麹カビや汚れを切に洗い落としておりますが、まだ菌は生きていますので、開封後カビが出ることがありますが、アルコールで拭き取っていただいたり、削ってお召し上がりいただけます。
※コーティング剤はラードと米粉を練ったものに虫除け効果として唐辛子、香草を配合しておりますが、味わいにはなんら問題はございません。
表面の酸化した脂、変色した部分をけづり落としてからお召し上がりください。
※開封後は冷暗所で保存ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】JamboNat P "Chiyo"2024(千代幻豚うで原木生ハム10-12ヶ月熟成） 「千代幻豚」は、昭和30年頃日本の主流であったものの現在では天然記念物とも言われるほど希少な豚となっていた「中ヨークシャー種」を長野県飯田市で復活させた第一人者である養豚職人(故)岡本陸身氏（創業者）が25年の歳月をかけ味を追求し作り上げた幻の豚です。
中ヨークシャー種、大ヨークシャー種、デュロック種を掛け合わせた希少な三元豚（YWD)の脂身の融点が低く、口溶けが滑らかでキメが細かく旨味がしっかりした仕上がりは、千代幻豚でしか味わえない美味しさです。
寄附金の用途について （1）いつまでもみどり「耀き」つづけるやすらぎの郷事業 （2）未来に向かって「耀く」地域の産業をおこす郷事業 （3）ひととして「耀き」続けるやさしいぬくもりの郷事業 （4）太古の「耀き」を育む郷事業 （5）笑顔と笑顔が「耀く」ささえあいの郷事業 （6）「耀く」地域の歴史遺産を活かした国際交流事業 自治体おまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

◆ 商品概要 ポルトガル産の厳選豚もも肉をじっくり熟成。
非加熱で仕上げたスライスタイプだから、 口に広がる旨味と塩味のバランスが絶妙。
そのままでも、料理に使っても美味しい万能生ハムです。
◆ おすすめポイント しっとり食感＆やわらかな口どけ 前菜・ピザ・パスタ・サラダ・サンドイッチに万能 ワインやビールのおつまみに最適 使いたい分だけ取り出せる便利なスライス＆真空パック ご家庭用から業務用まで幅広く活躍する200g入り ◆ おいしい食べ方 そのまま：常温に5?10分置き、香りを立たせてから 前菜：メロンやいちじく、モッツァレラと合わせて ピザ：焼き上がり後に生ハムをのせ、オリーブオイルをひと回し パスタ：レモンクリームやトマト系に後のせで風味アップ サラダ／サンド：ルッコラ、チーズと相性抜群

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
商品名（原語）ソシソン・セック・ド・アルティザナル(SAUCISSON SEC ARTISANAL) 生産者（原語）メゾン・ラボリ(MAISON LABORIE) 原産国・地域フランス・オーヴェルニュ原材料名豚肉、豚脂、塩、乳糖、デキストロース、グルコースシロップ、サッカロース、赤ワイン、にんにく、黒胡椒 /発色剤(硝酸カリウム)アレルゲン豚肉賞味期限・保存方法【賞味期限】商品に別途記載（約1カ月） 【保存方法】夏季以外は、高温多湿を避け冷暗所で保存※6月までは常温で配送可能で※タイプ生ハム＆サラミ内容量260gメゾン・ラボリMAISON LABORIE282種から1位に輝いた匠の技光る本格サラミ放牧豚を贅沢に使った、ジューシーな旨味と上質な脂の旨味がこぼれる逸品 90年の伝統を守る オーヴェルニュのシャルキュトリ　 メゾン・ラボリーは、1932 年からレストランやエピスリー向けに伝統的な手法で高品質なシャルキュトリを作り続けています。
もともと祖父のロマンとその姉妹のマドレーヌが地元のホテルのレストランの客のために料理をしていましたが、あまりの美味しさに宿泊客がパリに持ち帰るようになったのが始まりと言われています。
メゾン・ラボリー社の信念は「塩漬け」という工程によって、貴重な肉をより高い品質へと高めることです。
生ハムは原料の豚肉の重量、脂肪の厚み、その形態、豚肉の利点を引き出す塩の量で塩漬けされ、亜硝酸塩や化学合成添加物を使用せず、熟練シャルキュティエが各個体の状態を常に観察し、最高の味わいとなるバランスを得るために数か月にわたる熟成の間、品質をコントロールします。
化学合成添加物を使わない製法はイタリア以外では大変珍しい作り方で、先祖代々受け継がれたレシピは何十年にもわたって伝えられています。
また、メゾン・ラボリー社の熟成庫はロット県で一番標高が高い村 Labastide-du-Haut-Mont(ラバスティド・デュ・オー・モン)に位置し、フランスでも数えるほどしかない自然の風を取り入れるシステムを使用しています。
生ハムはオーヴェルニュの山々の穏やかな風に触れ、ゆっくりと熟成させより複雑で深い味わいを生み出しています。
使用されている豚は、LWD三元豚でカンタル県、ロット県、コレーズ県に囲まれた栗林の中で生まれ、3.5 ヵ月〜1年ほど放牧されてのびのびと育てられています。
大麦メインのシリアルと採油植物のブレンドされた飼料を季節や月齢に応じて調整して与え、100％ナチュラルな駆虫薬を使用し、抗生物質は使用しません。
できるだけストレスのない状態で飼育し、すべての工程に携わり一つ一つの輪がつながった取り組みが昔からの風味と味わいを大切にするメゾン・ラボリーのシャルキュトリに欠かせないしまりのある脂の乗った高品質な豚肉を生み出しています。
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こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
商品名（原語）ソシソン・アルデュード(SAUCISSON DES ALDUDES) 生産者（原語）ピエール・オテイザ(PIERRE OTEIZA) 原産国・地域フランス・バスク原材料名豚肉、豚脂、食塩、糖類(乳糖、ぶどう糖、しょ糖)、香辛料、米粉/ 発色剤(硝酸K)アレルゲン豚肉賞味期限・保存方法【賞味期限】商品に別途記載（約2カ月）【保存方法】冷蔵保存(10℃以下)タイプ生ハム＆サラミ内容量260gピエール・オテイザPIERRE OTEIZA旨みのある濃厚な味わいと合わせて香りも楽しめるサラミ ソシース・セッシュよりさらに1か月長い2か月間自然乾燥熟成させて仕上げたソシソン・アルデュードは、ピレネー山脈からの適度な湿気を持った山風が入りこむため、この蔵ならではの熟成香が強く表れ、旨みのある濃厚な味わいと合わせて香りも楽しめるサラミです。
⇒　そのほかの特級食材はこちら

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。
当店での在庫はしておりません。
在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。
こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。
こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。
こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。
メーカーが直接対応させて頂きます。
○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。
深いスモークの香りと旨味をお楽しみいただけます。
オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。
※そのまま召し上がれます。
開封後は早めにお召し上がりください。
※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量：30gサイズ：172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量：個装重量：406g仕様：賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容：10個生産国：日本栄養成分：(株)エムビックらいふ環境分析センター分析値※この表示値は目安です。
(1パック30gあたり)熱量:62kcalたん白質:9.0g脂質:2.1g炭水化物:1.7g食塩相当量:1.4g原材料：名称：ラックスハム(スライス)豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示：豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー：特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法：10度以下で保存してください。
製造（販売）者情報：信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950

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在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。
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メーカーが直接対応させて頂きます。
○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。
豚のもも肉を使用し、熟成させ、旨みを引き出した生ハムです。
サラダやオードブルなどそのままお使い頂けます。
※そのまま召し上がれます。
開封後は早めにお召し上がりください。
※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量：30gサイズ：172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量：個装重量：406g仕様：賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容：10個生産国：日本栄養成分：(株)エムビックらいふ環境分析センター分析値※この表示値は目安です。
(1パック30gあたり)熱量:76kcalたん白質:8.9g脂質:3.3g炭水化物:2.7g食塩相当量:1.8g原材料：名称：食肉製品(スライス)豚もも肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示：豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー：特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法：10度以下で保存してください。
製造（販売）者情報：信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950

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当店での在庫はしておりません。
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こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。
こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。
こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。
メーカーが直接対応させて頂きます。
○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。
〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量：85g(1袋あたり)サイズ：個装サイズ：27×16×12cm重量：個装重量：1000g仕様：賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容：10袋セット生産国：日本原材料：名称：食肉製品(スライス)保存方法：要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報：【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950

・名称　：非加熱食肉製品(スライス) ・産地名：国産(北海道、鹿児島他) ・内容量：50g ・消費期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：冷蔵保存 ・加工業者：元三フード株式会社(滋賀県大津市堅田1丁目1-15)------------------------------------------------ ------------------------------------------------

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フランス産 ジャンボンセック シュペリウール（9ヶ月熟成） 原木 骨なし 約5kg-6kg 商品詳細 古くからのシャルキュトリ文化が親しまれるフランスから生ハムの原木が到着！ フランスでは生ハムのことをジャンボン・セック（jambon sec）と呼び、ジャンボンは「ハム」、セックは「乾燥した」を意味し、加熱したハムと区別されています（非加熱で熟成させたハム＝生ハム） ジャンボン・セックのうち熟成が210日（約7ヶ月）以上のものはジャンボン・セック シュペリウールと呼ばれ、その中でも今回ご紹介するのは9ヶ月熟成。
しっかり熟成させているため、程よい塩味で、旨みが凝縮されています。
原材料は豚もも肉と塩のみ。
伝統製法で作られているため、もちろん添加物不使用です。
骨抜きタイプの原木なので、可食部が多く、扱いやすいのもポイント。
原木初心者さんにもおすすめです。
※ホルダーとナイフは付属しておりません。
原材料名 豚もも肉、食塩 内容量 約5〜6kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷暗所で保存してください。
原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。
1商品1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
盛り上がること間違いなし! お家パーティーの目玉に!! パーティーイベントに大活躍!! ジャンボンセック原木 こちらの生ハム、もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし。
骨抜きタイプなので可食部が多く、スライスしやすく扱いやすいので生ハム原木買い初心者さんにもオススメです。
生ハムカット台とナイフは付属していませんので、すでにお持ちの方や、別途お買い求めいただくか、カット台を手作りしていただける方には、コストパフォーマンス抜群のオススメ商品です♪ 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! フランス産 9ヶ月熟成 ジャンボンセックシュペリウール原木 骨なしタイプ 封を開けるとジャンボンセック シュペリウール特有の濃厚な香り。
9ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。
また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。
表面の脂肪を取り除いた後に、ナイフで好きなだけスライス。
自分でカットするから美味しさも増すし、機械ではなく手作業でスライスする事によるちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約6Kg!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。
そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。
お家パーティーの目玉に!! フランスでは生ハムのことをジャンボン・セック（jambon sec）と呼び、ジャンボンは「ハム」、セックは「乾燥した」を意味し、加熱したハムと区別されています（非加熱で熟成させたハム＝生ハム） ジャンボン・セックのうち熟成が210日（約7ヶ月）以上のものはジャンボン・セック シュペリウールと呼ばれ、その中でも今回ご紹介するのは9ヶ月熟成。
しっかり熟成させているため、程よい塩味で、旨みが凝縮されています。
原材料は豚もも肉と塩のみ。
伝統製法で作られているため、もちろん添加物不使用です。
骨抜きタイプの原木なので、可食部が多く、扱いやすいのもポイント。
原木初心者さんにもおすすめです。
お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約6kg以上の原木なので、食べても食べてもなくならないです。
今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。
ジャンボンセック シュペリウール原木の楽しみ方 1本1本手作りで熟成されたジャンボンセック シュペリウールを職人が骨抜きした本格ジャンボンセック シュペリウールです。
骨が無いので可食部が多く、カットの際も障害物がないので生ハム原木買い初心者の方でも扱いやすいアイテムとなっています。
【生ハムカット＆保存】 1・表面の汚れをオリーブオイルを付けたキッチンペーパーで拭き取り、台に生ハムをセットする。
※カット台とナイフはお客様自身でご用意ください。
2・ももの付け根から5cm程度までナイフで外皮を剥いて、脂肪を1cm程度残しつつ赤身が出るまで、そぎ落としていく。
4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをスライスしていく。
できるだけ薄くスライスする方が風味良く召し上がれます。
5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、ラップをかけて湿度が低く涼しい場所で保存する。
（生ハムの乾燥と酸化防止のため）すぐに食べない場合は小分けにして冷蔵庫で保存してもOK。
※生ハム台＆ナイフについて※ 生ハムカット台とナイフは付属していませんので、すでにお持ちの方や、別途お買い求めいただくか、カット台を手作りしていただける方には、原木のみのご案内でリーズナブル。
オススメのアイテムです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 国産 生ハム切り落とし 500g 商品詳細 切り落としだから実現の500gパック スライス形状が、バラバラなので、トッピングに便利な切り落としタイプ！ サラダやピザ、パスタ、サンドイッチなど、さまざまな料理にも使いやすい！ 解凍して、そのままおつまみとして！ワインやビールのおつまみにぴったり！ 切り落としなので、見た目は完璧では無いけれども、レストランなどで使われている業務用のため大容量の500g！ 丁度良い塩加減！スモークの風味、旨味をしっかりと楽しめる味わいです。
原材料名 豚もも肉（輸入）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、 発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） 内容量 500g 賞味期限 お届けから30日以上 保存方法 冷凍保存してください。
原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【農場直送】北海道産 北島ワインポーク 1年熟成 生ハム 約8kg 原木付 内容量 北島ワインポーク 1年熟成 生ハム 約8kg 原木付 (固定台は付属しておりません) 原材料 北島ワインポーク・食塩 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷凍 消費期限 冷凍で180日 解凍後は早めにお召し上がり下さい。
発送時期 ご寄附完了後30日以内を目安に発送致します。
説明 ◇厳選！北島豚の生ハム 料理人も唸る、生ハム原木は約8kgの重さで、豪華な食体験をお約束します。
独自の塩漬け方法と長期熟成が生み出す深い風味。
肉本来の旨味がギュッと凝縮されています。
ワインやチーズと一緒に。
◇イベントなどに！ 約8kgというボリュームは、レストランやイベントでの利用はもちろん、家庭で少しずつスライスして楽しむことも可能です。
長期保存もきくので色々な料理に活用可能。
◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。
さらにアクも少なく、肉の臭みもありません。
プロの料理人にも絶賛されています。
◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。
それが「北島ワインポーク」です。
余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。
◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが、北島豚には必要ありません。
なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。
不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。
その努力は豚肉の旨味成分に現れています。
グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。
数値でも美味しさが証明されています。
◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。
子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。
そしてワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。
水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。
豚が健康に育つよう温度にも気を配り常に清潔な豚舎を保っています。
◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者　北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の北島豚を育てる事を決心しました。
豚は病気になりやすい生き物です。
抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。
沢山こだわって育てた北島豚です。
ぜひご賞味ください。
提供事業者 株式会社ふるさとクリエイト ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【農場直送】北海道産 北島ワインポーク 1年熟成 生ハム 約8kg 原木付

盗賊が盗んだサラーメ(サラミ)をたまたま吊るしておいた木が功を奏して生まれた名品。
フィノッキオーナ。
ういきょう(茴香)=フィノッキオ、の香りが個性的なソフトタイプの中判サラミ。
ミラノサラミの次に人気のサラミです。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、香辛料、砂糖/酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【内容量】約700g（不定貫） 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、700gジャストの価格にて表示しております。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
　

唐辛子の効いたピリ辛サラミです。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、香辛料/酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、砂糖、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香料 【内容量】約700g（不定貫） 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、700gジャストの価格にて表示しております。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
　

■INFORMATION商品名：プロシュットボンレス10ヶ月熟成 原産国：スロベニア 賞味期限：お届け後、約半年 サイズ：5.5kg〜6kg 原材料：豚肉、食塩 保存方法：冷蔵で保管してください。
発送方法：冷蔵配送のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。
■栄養成分(100gあたり) エネルギー 397kcal たんぱく質 30g 脂質 31g 炭水化物 0.7g 食塩相当量4.0g  ■クラス社製：プロシュットボンレス10ヶ月熟成 「Kras Proscitto Stagionato」 こんにちは！この度は、星の数ほどあるお店から当店にご来店頂き、誠にありがとうございます！さてさて、本日ご来店頂いているページはイタリアに最も近いプロシュットが生産され、試食した限り味も全く遜色のないスロベニア産の生ハム原木のページとなります。
製造方法も原材料も全く同じ、しかもあの有名なプロシュット”サンダニエッレ”（Prosciutto di San Daniele）が製造されるフリウリの真隣で製造しているという事で待ちに待ったお披露目となります。
プロシュットスタジオナート10ヶ月熟成物で御座います！イタリアの生ハムがお好きなお客様、フランスやスペインも美味しいけれど、やっぱりイタリアのまろやかな生ハムを忘れることが出来ないお客様、是非お勧めしたい商品です。
既に別でレストラン様向けに卸販売を開始しておりますが、かなりご好評頂いております。
また追って長期熟成の14ヶ月も販売させて頂きますので今しばらくお待ちくださいませ。
お時間が許される限り、ごゆっくりとお買い物をお楽しみくださいませ♪

北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。
厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。
気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。
検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。
黒毛和牛のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。
内容量：黒毛和牛生ハム細切り200g(100g×2)、ユッケダレ80g(20g×4) 賞味期限：製造日より179日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※生ハムは冷蔵庫内で解凍し、解凍後は必ず当日中にお召し上がりください。
※本製品は、生食用です。
子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
【期日指定不可】

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。
気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。
検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。
黒毛和牛のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。
内容量：黒毛和牛生ハム細切り400g（100g×4)、ユッケダレ160g(20g×8) 賞味期限：製造日より179日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※生ハムは冷蔵庫内で解凍し、解凍後は必ず当日中にお召し上がりください。
※本製品は、生食用です。
子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
【期日指定不可】

世界三大生ハムの一つと言われるハモンセラーノ。
発色剤、酸化防止剤を使用せず作られた貴重な無添加の生ハムで、ナッツのような風味のあるしっかりした赤身の旨みが特徴です。
熟成期間も11ヵ月と長いため芳醇な風味をお楽しみいただけます。
　原材料：豚もも肉、食塩　内容量：60g　数量：10パック　販売者：三友フーズ

ボンレス生ハム（骨なし原木）の分割、真空パックサービスになります。
ボンレス生ハムは1本分を2分割から5分割までお客様のオーダーでカットいたします。
分割カットは丁寧にトリミングをし、分割カットをして真空パックにて、冷蔵便でお届けいたします。
ご注文はボンレス生ハムをご注文後に、こちらのカットサービスをお選び下さい。
弊社販売のボンレス生ハムだけのサービスとさせて頂いておりますのでご了承下さい。
　商品情報 原産国 - 原材料 こちらは生ハムではありません。
分割サービス代金になります。
規格 2?5分割（別料金で9分割まで承ります） 6分割以上は1分割毎に500円加算となります。
配送温度 冷蔵 【メモ】 必ず骨なし生ハム原木と一緒にご注文ください。
ご注文日より7?10営業日からの発送となります。
ご購入しました「ボンレス生ハム」を「分割・真空パックするサービス」です。
丁寧にトリミング後に使いやすいようにお好みの分割でカットし真空パックをして冷蔵便でお届けいたします。
お届け後はお客様の冷蔵庫で保存下さい。
分割真空することにより生ハムが酸化しにくく安定して保存出来ます。
生ハムの分割カット承ります！ 生ハム骨なし原木1本をご購入いただき、5分割・7分割・9分割まで分割加工・真空パック承ります。
写真は5分割・7分割・9分割の一例です。
ご参考ください。
（※9分割は弊社生ハムミニ原木の分割になります）生ハムは一つ一つ真空してお届けいたします。
  分割の際、使いやすいように余分な皮や脂などをトリミングします。
そのためカット後の重量は元重量より目減りした状態でお届けとなります。
※トリミングした端材類をお付けするかどうか、ご注文時にお申し付け下さい。
※生ハムの分割カットは、ご注文日より7?10営業日からの発送となります。
※加工後のご返品は出来ません。
※代金引換でのご注文は承れません。
 

------------ 志摩あおさ豚 ------------ 真珠養殖でも有名な三重県志摩市の英虞湾はリアス式海岸という岬や入り江が複雑に入り組む特殊な地形を生かし「あおさ」の養殖が盛んです。
その生産量は全国第一位を誇り、良質な「あおさ」が養殖されています。
豊かな海の恵みを沢山受けた「あおさ」はビタミンやカルシウムを豊富に含み栄養価が非常に高く、その「あおさ」を肥料に加えて飼育したのが「志摩あおさ豚」です。
お肉に甘みがあり、とろける様な柔らかい食感が特徴の「あおさ豚」を使って贅沢に生ハム、ウインナー、フランクフルトを造りました。
良質な「あおさ豚」の旨味が詰まった味わいを是非お試し下さい。
------------ セット内容 ------------ ------------ 志摩あおさ豚燻製ロース生ハム 100g　×5袋 ------------ 志摩あおさ豚のロースを燻製にしました。
燻製の香りが楽しめるので、そのままが美味しい生ハムです。
------------ 志摩あおさ豚 ------------ 真珠養殖でも有名な三重県志摩市の英虞湾はリアス式海岸という岬や入り江が複雑に入り組む特殊な地形を生かし「あおさ」の養殖が盛んです。
その生産量は全国第一位を誇り、良質な「あおさ」が養殖されています。
豊かな海の恵みを沢山受けた「あおさ」はビタミンやカルシウムを豊富に含み栄養価が非常に高く、その「あおさ」を肥料に加えて飼育したのが「志摩あおさ豚」です。
お肉に甘みがあり、とろける様な柔らかい食感が特徴の「あおさ豚」を使って贅沢に生ハム、ウインナー、フランクフルトを造りました。
良質な「あおさ豚」の旨味が詰まった味わいを是非お試し下さい。
------------ セット内容 ------------ ■志摩あおさ豚燻製ロース生ハム 100g　×5袋 志摩あおさ豚のロースを燻製にしました。
燻製の香りが楽しめるので、そのままが美味しい生ハムです。
------------ 保存方法 ------------ ※冷凍庫にて-18℃以下で保存してください。
------------ お届けに関しまして ------------ ※冷凍便にて生産者より直送させて頂きます。
※他の商品と同梱はお受け致しかねますが「あおさ豚」商品のみ同梱可能でございます。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】当店で取り扱いのある豚肉は、イベリコ豚などはもちろん、ハンガリーの食べれる国宝「マンガリッツァ　豚」やイタリア　シエナの幻の豚「チンタセネーゼ　豚」、スペインの栗を食べて育った豚「ガリシア　豚」など、なかなかお目にかかることのできない品種のものばかりです。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】当店で取り扱いのある豚肉は、イベリコ豚などはもちろん、ハンガリーの食べれる国宝「マンガリッツァ　豚」やイタリア　シエナの幻の豚「チンタセネーゼ　豚」、スペインの栗を食べて育った豚「ガリシア　豚」など、なかなかお目にかかることのできない品種のものばかりです。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

名称 非加熱食肉製品 内容量 1袋当たり50g 原材料 豚肉(香川県)、食塩(岡山産)、オリーブオイル(小豆島) 水分活性 0.95未満 製造場所 日本(小豆島) 製造者 草壁ハム製作所 三好昭浩香川県小豆郡小豆島町岩ケ谷甲322 販売者 Oliveisland 香川県小豆郡小豆島町片城甲377-1 賞味期限 製造日より60日(ラベル表記) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
備考 瀬戸内小豆島のテロワールが醸す長期発酵熟成生ハムです。
ヨーロッパの伝統的な生ハムの製法をベースに、伝統の小豆島醤油を使用した醤油麹菌を利用し、空調管理を行わない自然気候の元でオリーブ夢豚を17か月間発酵熟成しました。
その結果、小豆島発酵ハムでしか味わえない、ヨーロッパの生ハムとも一線を画す独特の味わいと風味を実現しました。
ハモンセラーノが山のハムを意味するなら、小豆島発酵熟成ハムは海のハムです。
醤油麹菌と瀬戸内の気候が醸す、優しくて奥深い風味のジャパンクラフト生ハム(Jクラフト生ハム認証)をご堪能ください。
※Jクラフト生ハム認証とは 新鮮な国産豚の「骨付きもも肉」と「塩」のみで、食品添加物は一切使用せず、1年以上丹念に乾燥熟成させた高品質な国産生ハムです。
「Jクラフト生ハム認証」は一般社団法人国産生ハム普及協会の認定制度に適合したJクラフト生ハム生産者の証です。
栄養成分表示目安（※100g当たり） エネルギー：265kcal、たんぱく質：23g、脂質：19g、炭水化物：1g、食塩相当量：3.5g■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。
ギフトセット　ギフト　セット　プレゼント　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　内祝　内祝い　お祝い返し　記念日　誕生日　お誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　卒業記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　イベント　送別会　歓迎会

◆長期熟成生ハム?空風?イタリアの昔ながらの製法で群馬県太田市にある加藤畜産株式会社の「くちどけ加藤ポーク」と天然海塩のみを使ってつくる無添加仕様。
東毛地区みどり市の環境に合わせて14ヶ月以上の乾燥・熟成を経ることでたんぱく質がアミノ酸に変わり、旨味が多く、香りの良い生ハムに仕上がります。
都内有名レストラン、ミシュラン星付きレストランにも選ばれている生ハムです。
自然の環境で作る為、冬の間にしか仕込みをしません。
無くなり次第終売となります。
◆燻製生ハム?スペック?豚もも肉を天然塩と香辛料に漬け込んで、群馬県産の桜の木を使い低温でじっくりスモークをかけました。
・名称：無添加！！長期熟成生ハム?空風? 燻製生ハム?スペック? スライスセット ・内容量：◆16ヶ月長期熟成生ハム?空風?（スライス） 40g×2パック◆燻製生ハム?スペック?（スライス） 40g×1パック ・賞味期限：14日 ・原材料：豚肉 ・本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）：豚肉 ・備考：生ハムにはまれに、白く小さな結晶（チロシン）がございます。
これは、たんぱく質中のアミノ酸が分解されることにより旨味成分が増し、そのアミノ酸が乾燥工程で白い結晶として食肉中に現れる現象です。
特に長期熟成タイプにはチロシンの量が多くなる傾向があります。
チロシンは生ハムが良く熟成されている証拠であり美味しさの証です。
結晶体が人体に影響を及ぼす事は有りませんので安心してお召し上がり下さい。
・販売者：上州空風ハム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄付金の用途について ・自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業 ・省資源・省エネルギー化の推進に関する事業 ・市民の健康増進及び福祉の向上に関する事業 ・産業の振興及び魅力ある観光地づくりに関する事業 ・教育・文化・スポーツ活動の充実に関する事業 ・市民によるまちづくり活動の推進に関する事業 ・その他目的達成のために市長が必要と認めた事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

◆長期熟成生ハム?空風?イタリアの昔ながらの製法で群馬県太田市にある加藤畜産株式会社の「くちどけ加藤ポーク」と天然海塩のみを使ってつくる無添加仕様。
東毛地区みどり市の環境に合わせて14ヶ月以上の乾燥・熟成を経ることでたんぱく質がアミノ酸に変わり、旨味が多く、香りの良い生ハムに仕上がります。
都内有名レストラン、ミシュラン星付きレストランにも選ばれている生ハムです。
自然の環境で作る為、冬の間にしか仕込みをしません。
無くなり次第終売となります。
◆燻製生ハム?スペック? 豚もも肉を天然塩と香辛料に漬け込んで、群馬県産の桜の木を使い低温でじっくりスモークをかけました。
◆サラミ・フィノッキオーナ イタリア トスカーナ州のフェンネルシードを入れた伝統的なサラミを再現しました。
脂には甘味・旨味が多い頬肉が使われています。
◆生ハムのオイル漬け 長期熟成生ハムとグアンチャーレを使用した贅沢なオイル漬けです。
味わい深い生ハムの風味と、グアンチャーレのコクが絶妙に調和し、どんな料理にも華やかさを加えます。
残ったオイルは、パスタや炒め物にご使用いただけます。
・名称：無添加！！長期熟成生ハム・サラミ オススメ5点セット ・内容量：◆16ヶ月長期熟成生ハム（ブロック）100g×1パック◆16ヶ月長期熟成生ハム（スライス）40g×1パック◆燻製生ハム?スペック?（スライス）40g×1パック◆サラミ・フィノッキオーナ（スライス）40g×1パック◆生ハムのオイル漬け170g×1パック　 ・賞味期限：14日※ブロック・オイル漬のみ90日 ・原材料：豚肉 ・本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）：豚肉 ・備考：生ハムにはまれに、白く小さな結晶（チロシン）がございます。
これは、たんぱく質中のアミノ酸が分解されることにより旨味成分が増し、そのアミノ酸が乾燥工程で白い結晶として食肉中に現れる現象です。
特に長期熟成タイプにはチロシンの量が多くなる傾向があります。
チロシンは生ハムが良く熟成されている証拠であり美味しさの証です。
結晶体が人体に影響を及ぼす事は有りませんので安心してお召し上がり下さい。
・販売者：上州空風ハム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄付金の用途について ・自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業 ・省資源・省エネルギー化の推進に関する事業 ・市民の健康増進及び福祉の向上に関する事業 ・産業の振興及び魅力ある観光地づくりに関する事業 ・教育・文化・スポーツ活動の充実に関する事業 ・市民によるまちづくり活動の推進に関する事業 ・その他目的達成のために市長が必要と認めた事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

[ローシンケン]約250g(生ハム) 商品名：ローシンケン・モモ生ハム 非加熱食肉製品(水分活性0.94以下) 名称：ラックスハム(ブロック) 原材料名：豚肉(国産)、食塩、香辛料、香辛料抽出物／調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 使用上の注意：開封後はお早めにお召上がり下さい。
販売者：（株）南ヶ丘牧場G　栃木県那須郡那須町湯本579 賞味期限：裏面に表示(14日以上の賞味期限で発送) 内容量：約250g 保存方法：保存温度10℃以下 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー　322kcal、たんぱく質　28.3g、脂質　23.2g、炭水化物　0g、食塩相当量　4.7g　この表示値は目安です。
ギフト対応につきまして 　 お熨斗につきまして 商品の同梱につきまして＊オススメのお召し上がり方＊ 【そのまま】 薄くスライスし、フルーツや野菜とご一緒にどうぞ。
保存の際はラップで密封し空気に触れないように冷蔵保存してください。

[ローシンケン]約250g(生ハム) 商品名：ローシンケン・モモ生ハム 非加熱食肉製品(水分活性0.94以下) 名称：ラックスハム(ブロック) 原材料名：豚肉(国産)、食塩、香辛料、香辛料抽出物／調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 使用上の注意：開封後はお早めにお召上がり下さい。
販売者：（株）南ヶ丘牧場G　栃木県那須郡那須町湯本579 賞味期限：裏面に表示(14日以上の賞味期限で発送) 内容量：約250g 保存方法：保存温度10℃以下 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー　322kcal、たんぱく質　28.3g、脂質　23.2g、炭水化物　0g、食塩相当量　4.7g　この表示値は目安です。
ギフト対応につきまして 　 お熨斗につきまして 商品の同梱につきまして＊オススメのお召し上がり方＊ 【そのまま】 薄くスライスし、フルーツや野菜とご一緒にどうぞ。
保存の際はラップで密封し空気に触れないように冷蔵保存してください。