INFORMATION TOMMETTE CHABERT フランス東部山岳地帯のサヴォア地方は、緑豊かな高原で育った牛の乳製品が特産品でトメットシャベールもその一つ。
この地方で古くから作られるトムドサヴォワチーズのミニサイズであります！手のリサイズのセミハードタイプチーズです。
ゴツゴツとした見た目とはウラハラにクリーミーで素朴な、どこか懐かしく安心する味わいを、ぜひお楽しみください。
【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

■INFORMATION 商品名：グラナパダーノDOP 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、約90日 サイズ：150g×2個セット 原材料：生乳、食塩、卵白リゾチーム（卵由来） 保存方法：冷蔵で保管してください 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、1?2日以内に出荷予定 ※店舗休業日を除く

淡路島　カチョカヴァロ チーズ2個 淡路島産生乳と藻塩で仕上げた淡路島の"地チーズ" イタリア語でカチョはチーズ、カヴァロは馬という意味で、かわいいひょうたん型をした形をしています。
原材料は新鮮で良質な淡路島の生乳を使用し、深いコクの味わいと藻塩の優しい塩味がアクセントになり、あらゆる調理が楽しめます。
職人がこだわりをもって作り、冷蔵庫で1週間ほど熟成させ旨味を凝縮させたチーズです。
こだわり抜いた淡路島ならではの地チーズをお楽しみください。
【受賞歴】Japan Cheese Awards 2022 パスタフィラータ/熟成部門銅賞フロマジェジャパン2024 第1回アルティザンチーズアワード パスタフィラータ 熟成部門最高金賞 SUPER GOLD【お召し上がり方例】焼いてお召し上がる場合、1.5センチ程にスライスし、強火のフライパンで熱し、焦げ目がつく程度に両面焼きます。
そうすると外はカリッと香ばしく中はとろっとした触感が楽しめ、濃厚なミルク感と藻塩による塩加減が絶妙なチーズのステーキの完成です。
そのままでお召し上がる場合、カットしていただきローストビーフを交えたサラダや生姜焼きの肉巻きの具材でモチモチ触感が楽しめます。
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希少な赤牛のパルミジャーノ、アミノ酸の旨味をぎゅっと凝縮したコクのある風味 その昔、パルミジャーノ レッジャーノはレッジャーナ種の赤牛のみで作られていました。
戦後、安定した生産を確保するために多種交配を進めた結果、赤牛が絶滅の危機に陥りましたが、その後赤牛は大切に守られ、1991年から赤牛の乳100%を使用して製造が再開しました。
赤牛の牛乳には長期熟成に向く特別なカゼインが含まれており、その熟成は24ヶ月以上にわたります。
表皮は薄茶色、生地は濃い麦わら色で、旨味がぎっしりと詰まった濃厚な美味しさが魅力の希少なチーズです。
お料理にも勿論活用できますが、まずはこの独特なチーズそのものの味を、味わってみてください。

羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ　ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。
20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。
現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。
薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります。

チェダー独特のナッツのような風味が特徴。
パンに挟んだり、ハンバーグにのせたりと様々な用途にお使い下さいませ。
内容量 420g 保存方法 冷蔵品 賞味期限 1か月以上 原材料名 ナチュラルチーズ、乳化剤、安定剤（ローカストビーンガム）パプリカ色素、（一部に大豆を含む） 販売者 雪印乳業（株）チェダーチーズを60％以上ブレンド。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オランダ産ミモレット約1kg 商品詳細 熟成期間が若いオランダ産ミモレットは、味わいもクセがなく万人受けする味わいのチーズ ミモレットと聞くとフランス発祥と思う方も多いのではないでしょうか？ 17世紀にオランダのミモレット “コミッシーカース”をまねてつくられるようになったのが始まりです。
ミモレットの風味は、からすみのような風味と例えられることも多いです。
その風味は、成熟期間が長いと感じることが多いのです。
オランダ産ミモレットは、色鮮やかでやわらかく、ミルク風味が残る熟成期間の若いチーズです。
原材料名 生乳、食塩/着色料（カロチノイド色素） 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵）で保管してください 原産国 オランダ 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1?38?3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

グラナ・パダーノ グラナ・パダーノは牛乳を原料とするイタリアの超硬質チーズです。
見た目はパルミジャーノ・レッジャーノにそっくりですが、味も香りもパルミジャーノ・レッジャーノよりマイルドです。
違うのは製法と熟成期間なので、本場イアリアでは「キッチンのハズバンド」とも呼ばれています。
グラナ・パダーノの方が熟成期間が短い分ミルクの風味が強く、塩分も低めな為、お料理の邪魔をしない使い勝手がとてもいいチーズです。
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／卵白リゾチーム（卵由来） 原産国 イタリア 内容量 1kg タイプ ハード 加工 パウダー 料理 パスタ、リゾット等のソースや、クッキー等の焼き菓子にもおススメです。
個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は窒素充填包装） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。
食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。
保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。
密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 熱量384kcal、たんぱく質33.0g、脂質28.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.60g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。
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パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアチーズの王様と称されるチーズ。
超硬質で一つが40kg前後の太鼓のような形をした、イタリアを代表するチーズです。
限定された地域で作られ、DOP認定を受けたものだけが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることが出来ます。
中の白い斑点状のものはうまみ成分アミノ酸の結晶で、濃厚な風味の証でもあります。
非常に硬いので砕いてそのまま、またバルサミコ酢に漬したりしておつまみに。
粉状に砕いても、パスタ、サラダ、スープなどあらゆるお料理にご利用頂けます。
ぎりぎりまで使用したら、皮は捨てずに、スープのだしにご利用ください！最後の最後まで十分に楽しめるチーズの王様です。
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約1kg タイプ ハード 加工 カット 料理 カットしたものを贅沢にそのままテーブルチーズとして。
パスタソースの材料や、ピザ、リゾットにもおすすめです。
合うお酒 ウイスキー、ビール、辛口の日本酒など 個性 ★★☆ 塩味 ★★☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後60日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。
密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質33.5g、脂質29.0g、炭水化物0.7g、食塩相当量1.6g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。
＞ 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。
ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。

パルメザン ニュージーランド産パルメザンチーズ100％のパウダーチーズです。
コクのある風味と香りが特徴で、コストパフォーマンスにも優れています。
粉チーズをお料理など普段から使用する方は大容量が圧倒的にオススメです。
パスタに、グラタンに、サラダに。
あらゆるお料理にたっぷりとお使いください! 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 原産国 ニュージーランド 内容量 1kg タイプ ハード 加工 パウダー 料理 パスタ、グラタン、カレー、サラダにもおススメです。
個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は窒素充填包装） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。
食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。
保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。
密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 熱量380kcal、たんぱく質33.0g、脂質26.0g、炭水化物0g、食塩相当量1.80g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。
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定量にカットしやすい目印付き。
内容量 800g 保存方法 冷蔵品 賞味期限 1か月以上 原材料名 ナチュラルチーズ、乳化剤、パプリカ色素 販売者 雪印乳業（株）チェダーチーズ独特のナッティーな風味とオレンジ色のプロセスチーズ。

商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名グラナパダーノ原材料名生乳、食塩/卵白リゾチーム（卵由来）内容量150g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名イタリア備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520グラナパダーノ 150g イタリア産 ハードチーズ 粉チーズで有名なパルメザンより、長期熟成された旨味濃縮のハードチーズ!!削りたての美味しさをお自宅で楽しめる。
断面の白いつぶつぶはアミノ酸。
旨味の証拠！美味しさの証です。
有名なパルミジャーノレジャーノと生い立ちが似ており、兄弟としてよく比較されるグラナパダーノ。
パルミジャーノより一度に作れる量が多いため、お手頃なのが特徴です。
そのまま、あるいはキッチンのお供としてお料理にたっぷりご使用ください。
パスタやリゾット、サラダとの相性は抜群です。
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■スタッフレビュー 当店では2種類のグラナパダーノを販売しております。
こちらはザネッティブランド指定のグラナパダーノD.O.Pとなります。
僕たちがかねてより信頼をしているザネッティのグラナはやはり別格。
熟成のコクとしっかりと形成されたアミノ酸の結晶（旨味）はおつまみとしても、お料理に使用してもレストランレベルのクオリティでお楽しみいただけます！ ■INFORMATION 商品名：ザネッティ グラナパダーノD.O.P. 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ：1kg 原材料：生乳、食塩 保存方法：冷蔵または冷凍で保管してください 発送方法：冷蔵 / 冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります ・ブランド指定なしのグラナパダーノはこちら ・お求めやすい500gサイズはこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 グラナ パダーノ 約1kg 商品詳細 イタリア家庭の必需チーズマイルドな9ヶ月熟成グラナ・パダーノ グラナ・パダーノは、粒を意味する「グラナ」とイタリア北部のポー川流域の「パダーナ平原」に由来する、イタリアを代表するチーズです。
パルミジャーノ・レジャーノ同様に、イタリアでは超定番人気のハードチーズ。
1996年にDOP（原産地名称保護制度）を取得していて、厳しい品質管理がなされています。
ちらは熟成期間9ヶ月以上のタイプ。
パルミジャーノ・レッジャーノに比べて熟成期間が短い分、塩分濃度が低めなので、穏やかで優しい味わい。
穏やかで優しい味わいで、コクとうまみがほどよくお料理にも幅広く利用されます。
そのままはもちろん、サラダやパスタに削ってかけたり用途は無限大！イタリアにでどの家庭にあるチーズで、冷蔵庫に欠かすことのできない「キッチンハズバンド」として定着しています。
イタリアの定番チーズをぜひご堪能ください！ ＜卵白リゾチームについて＞グラナ・パダーノは製造される際、発酵調整剤として卵白リゾチームが使われています。
こちらは天然の卵白由来の酵素で、グラナ・パダーノには古くからの製法で使用することが認められており、安定的なチーズ製造を行うために必要なものなのです。
原材料名 生乳、食塩／卵白リゾチーム（卵由来） 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

イタリアの定番チーズ、グラノパダーノ。
ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているチーズ。
パルメジャーノののほうがコクがありますが、グラナパダーノの方がクセが無くて使いやすいです。
【原材料】ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチーム) 【内容量】不定貫(約1kg) 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 、開封後は開封後はキッチンペーパーで包み、空気が入らないようにぴったりとラップで包んで冷蔵庫で保存してください。
【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、1Kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1Kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。
通常＋−100g程度でおさまりますので 何卒宜しくお願いいたします。
【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。
このチーズは表皮ごとカットされています。
表皮（こげ茶色の部分）は取り除いてお召し上がりください。
＜Comteとは？＞ コンテは、フランスで1000年以上も前から作り続けられている山のチーズです。
保存食として生まれたハードチーズで、美味しさはもちろん、雪深い地域の栄養源として、豊富なたんぱく質と必須アミノ酸、カルシウム、ミネラルを豊富に含んでる優秀な食物でもあります。
スイスとの国境に広がるジュラ山脈のほぼ全域で作られ、約2,400の酪農家がコンテ用の牛乳を生産しています。
フランス産AOP (原産地呼称保護)チーズの中ではNo.1の生産量です。
もみの木に覆われた高原は厳しい冬が明けると、草原にさまざまな草花が咲き誇り、牛の放牧シーズンとなります。
寒くなって牛舎に戻った牛たちは干し草を食べて過ごし、サイレージや発酵飼料は一切禁止され与えられません。
搾乳された牛乳は24時間以内にるチーズ工房＝フリュイティエール (fruiti?re) で職人たちの手によってチーズつくりに着手されます。
円盤形になったチーズは熟成庫に置かれ、熟成士＝アフィヌール(affineurs) によって”コンテ”に仕上げられます。
＜オススメの食べ方＞ 甘く香ばしいナッツの香りが特徴。
そのまま食べてもコクがあって美味。
グリュイエール同様フォンデュにも使えますし、サンドイッチやグラタン、オールマイティなチーズです。
原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 約1kg 原産国名 フランス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) カードOK

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約500gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。
最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。
日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。
そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。
パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。
熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。
イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。
【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
（10℃以下） 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
パルミジャーノはチーズの王様！ パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。
最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。
日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。
そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。
パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。
熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。
イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。
【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。
【お料理の汎用性/おすすめの召し上がり方】 親指大に砕いて食べるのがシンプルに美味しく味わえます。
1Kgブロックなのでその砕き方ができます！贅沢に砕いたパルミジャーノ・レッジャーノとワインがあればご自宅でバル気分を楽しめます♪また1kgのブロックだから召し上がりたい時に切り出してあげればしっとりとした削りたてのレッジャーノの美味しさを最大限堪能頂けると思います!! チーズの表面を良く見ると白い斑点がありあす。
それはアミノ酸が結晶化した物になります。
こちらは長期熟成期間が乳のタンパク質を旨味成分の形となって変化した証です。
そのアミノ酸こそが旨味成分でもあり。
良く言われる『じゃりじゃり』とした食感を生み出すのです！ ブロックでしか味わえない美味しさと、ブロックでしか体験できない楽しさをご自宅にお届け致します！ もう一つの楽しみ方は、摩り下ろして100％パルミジャーノ・レッジャーノパウダーをご自宅で作る事！ 摩り下ろしたてのレッジャーノはふんわりとしっとりとし、レストランでも味わえない美味しさをご堪能頂けます♪ パスタはもちろんのこと、フレッシュのお野菜にフンダンに振りかけていただき、お気に入りのオリーブオイルを注いで頂ければ、贅沢な簡単イタリアンサラダの出来上がりです!! さすがチーズの王様!! 濃厚なコクと旨味が詰まった贅沢チーズ どんな料理にも使える!!まさに家にあって損はないチーズ。
そのご案内しますチーズが何かと言いますと…イタリアのチーズの王様と呼ばれる、ハードチーズ『パルミジャーノ・レジャーノチーズ』です♪ 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、約2年以上の長い熟成を経たものだけに与えられるのがこの名前。
熟成が進むことでアミノ酸が結晶化して、現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。
そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。
カットしておつまみとして食べるのはもちろん、サラダ、パスタ、スープ、グラタン等のトッピングにも。
シチューの隠し味として使うのも！！とにかく万能に使える、嬉しいハードチーズです。
『パルミジャーノ・レッジャーノ』

チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。
1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。
熟成庫の温度は最低16℃に保たれ保管されます。
辛みがなく使い勝手の良いのでリゾットやパスタに、ミネストローネの風味づけに振りかけてお召し上がりください。
白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。
原材料名 ナチュラルチーズ、(生乳、食塩)、(一部に乳成分を含む) 保存方法 0?10℃で冷蔵してください 原産国 イタリア

レジャーノより熟成が短いのでやさしい味わい。
コクと旨みもほどよくしっとりした感触も残ってます。
原材料・成分 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 1kg 原産国名 イタリア 加工者 株式会社　三祐

イタリア産の「パルミジャーノレッジャーノパウダー24ヶ月熟成1kg」は、24ヶ月の熟成期間を経て、深いコクと豊かな風味が特徴のチーズです。
このパウダーは、料理にひと振りするだけで、まるでイタリアの本場の味を楽しめる優れもの。
パスタやリゾット、サラダに加えると、料理が一段と引き立ちます。
グローバルチーズが提供するこの商品は、1000gの大容量なので、たっぷり使えてお得です。
料理好きの方にはたまらない一品です！

イタリアの名産、パルミジャーノレッジャーノのブロックが登場です！このチーズは、フィオルディマーゾ社が誇るDOP認定の逸品で、約1kgの大容量だから、業務用としても家庭用としても大活躍します。
豊かな風味とコクが特徴で、料理に加えるだけで一気に本格的な味わいに。
サラダやパスタ、リゾットに削って振りかけると、料理がぐっと引き立ちます。
カフォルム ジャパンが提供するこのチーズで、イタリアの味を存分に楽しんでください！

カ・フォルム フィオルディマーゾの100%パルミジャーノ・レッジャーノ・パウダーは、料理を一段と引き立てる逸品です。
1kgの大容量で、パスタやリゾット、サラダなど、さまざまな料理にたっぷりと使えます。
イタリアの伝統的な製法で作られたこのパウダーは、濃厚な風味と香りが特徴。
料理に振りかけるだけで、まるで本場の味わいを楽しめます。
毎日の食卓をちょっと贅沢にしたい方にぴったりです！

グラムが変更になりました、130g→100gへ 賞味期限：お届けから1〜2ヶ月 ローマ料理には欠かせないペコリーノ、スッキリした旨味とキリっとした塩味。
イタリアンといえば、ツウが選ぶこのチーズ。
羊といいますが、クセはほとんどありません。
アマトリチャーナ、カーチョ・エ・ぺぺ（ペコリーノチーズとブラックペッパーのシンプルパスタ）、薄くスライスしてソラ豆に、これじゃなきゃいけない！というこだわりを持った方にはたまらないチーズです。
使い切りやすい130gカット、お試しするにもピッタリです。
名称：ナチュラルチーズ 原材料名：ナチュラルチーズ（生羊乳、食塩） 内容量:100g 原産国名：イタリア 保存方法：10℃以下（要冷蔵）

賞味期限：お届けから1〜2ヶ月 パルミジャーノよりあっさりめ、パスタにかけるとほどよいコクで、パルミジャーノほど主張しません。
イタリアンのシェフのお話で、パスタにはグラナ（素材の味を生かすため）を使うともいいます。
北イタリア、ポー河右岸地域で作られるグラナパダーノ。
1〜2年以上の熟成期間を必要とし、牛乳のやさしい甘みとふわっとした旨味があります。
パスタにリゾットに、オーブン料理に。
イタリアンに欠かせない一品です。
ご自宅で使いきりやすい100gのパックです。
名称：ナチュラルチーズ 原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩、卵白リゾチーム） 内容量:100g 原産国名：イタリア 保存方法：10℃以下（要冷蔵）

賞味期限：お届けから1ヶ月前後 パルミジャーノよりあっさりめ、パスタにかけるとほどよいコクで、パルミジャーノほど主張しません。
イタリアンのシェフのお話で、パスタにはグラナ（素材の味を生かすため）を使うともいいます。
北イタリア、ポー河右岸地域で作られるグラナパダーノ。
1〜2年以上の熟成期間を必要とし、牛乳のやさしい甘みとふわっとした旨味があります。
粉チーズに削り、乾燥させずそのままパックしたので香りが違います！ パスタにリゾットに、オーブン料理に。
イタリアンに欠かせない一品です。
ご自宅で使いきりやすい100gのパックです。
名称：ナチュラルチーズ 原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩、卵白リゾチーム）、セルロース 内容量:100g 原産国名：イタリア 保存方法：10℃以下（要冷蔵）

賞味期限：お届けから1ヶ月前後 パルミジャーノよりあっさりめ、パスタにかけるとほどよいコクで、パルミジャーノほど主張しません。
イタリアンのシェフのお話で、パスタにはグラナ（素材の味を生かすため）を使うともいいます。
北イタリア、ポー河右岸地域で作られるグラナパダーノ。
1〜2年以上の熟成期間を必要とし、牛乳のやさしい甘みとふわっとした旨味があります。
粉チーズに削り、乾燥させずそのままパックしたので香りが違います！ パスタにリゾットに、オーブン料理に。
イタリアンに欠かせない一品です。
ご自宅で使いきりやすい100gのパックです。
名称：ナチュラルチーズ 原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩、卵白リゾチーム）、セルロース 内容量:100g 原産国名：イタリア 保存方法：10℃以下（要冷蔵）

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ドイツ産ステッペン カット 約1kg 商品詳細 弾力があり、なめらかな生地で香りや味わいは穏やかです。
ピザやラザニア、グラタンにのせて加熱するとよく溶け、糸を引きながら伸びるドイツ版モッツァレラチーズです。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵）で保管してください 原産国 ドイツ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1?38?3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ドイツ産マリボ約1kg 商品詳細 口当たりがよく、風味が優しく穏やかな酸味があります。
加熱するとなめらかに溶け、ピザやホットサンドにおすすめです。
玉ねぎなどの野菜とあわせると美味です。
『マリボー』とはローランド島の町の名前に由来します。
オランダの『ゴーダチーズ』をお手本にしてつくられました。
グリーンピースくらいの大きさの穴(チーズアイ)があります。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵）で保管してください 原産国 ドイツ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1?38?3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オランダ産フリコ ゴーダホール約4kg 商品詳細 オランダを代表する伝統のブランド「フリコ」の最も人気のあるゴーダチーズ。
マイルドでクセがなく、とても食べやすいです。
サンドウィッチやサラダに。
加熱料理にも相性がいい万能チーズです。
原材料名 生乳、食塩、カロチノイド色素、保存料(ナタマイシン) 内容量 約4kg 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵）で保管してください 原産国 オランダ 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1?38?3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 イピロス タラガニ 180g 商品詳細 イピロスの多種多様の豊富な草やハーブを食べて育った風味豊かな羊乳と山羊乳によるチーズです。
フライパンやグリル網でこんがりと焼いてお召し上がりください。
BBQにもぴったり！ 原材料名 生めん羊乳、生山羊乳、食塩、スペアミント 内容量 180g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ギリシャ 輸入者 世界チーズ株式会社東京支店 東京都中央区勝ちどき2-4-11 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
こんがり焼いて香ばしい香り。
焼いて召し上がっていただける ギリシャの稀少グリルチーズ チーズ文化が発展したギリシャの グリルチーズ 『タラガニ』は、イピロス地方のたくさんの豊富な 草やハーブを食べて育った羊と山羊の風味豊かなミルクを使って作られました。
フライパンやグリル網でこんがりと焼いて楽しむ グリルチーズです。
山羊乳の酸味と羊乳のコクが香ばしく広がる スペアミントが練り込まれているのでほんのりと爽やかな香りが鼻に広がります。
山羊乳の酸味と羊乳のコクがあり塩味もしっかり。
キプロス産のハロウミに似た弾力のある生地と食感です。
焼いても溶けにくいため、カリッと香ばしく焼いた表面と、もっちりとした生地の食感の違いをお楽しみください。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 イピロス タラガニ 180g 商品詳細 イピロスの多種多様の豊富な草やハーブを食べて育った風味豊かな羊乳と山羊乳によるチーズです。
フライパンやグリル網でこんがりと焼いてお召し上がりください。
BBQにもぴったり！ 原材料名 生めん羊乳、生山羊乳、食塩、スペアミント 内容量 180g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ギリシャ 輸入者 世界チーズ株式会社東京支店 東京都中央区勝ちどき2-4-11 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
こんがり焼いて香ばしい香り。
焼いて召し上がっていただける ギリシャの稀少グリルチーズ チーズ文化が発展したギリシャの グリルチーズ 『タラガニ』は、イピロス地方のたくさんの豊富な 草やハーブを食べて育った羊と山羊の風味豊かなミルクを使って作られました。
フライパンやグリル網でこんがりと焼いて楽しむ グリルチーズです。
山羊乳の酸味と羊乳のコクが香ばしく広がる スペアミントが練り込まれているのでほんのりと爽やかな香りが鼻に広がります。
山羊乳の酸味と羊乳のコクがあり塩味もしっかり。
キプロス産のハロウミに似た弾力のある生地と食感です。
焼いても溶けにくいため、カリッと香ばしく焼いた表面と、もっちりとした生地の食感の違いをお楽しみください。