商品詳細 名称 ヒシク 極あまくち専醤 1L×2本 原材料 アミノ酸液（国内製造）、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1 賞味期限・消費期限 商品パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 配送方法 常温 製造元 ヒシク 鹿児島の食文化に根付いた甘口醤油として親しまれているヒシクの極あまくち専醤は、まろやかな甘みとコクの深さが特長です。
刺身や煮物、照り焼き、卵かけご飯など幅広い料理に使いやすく、素材の旨みをやさしく引き立てます。
塩味の角がなく後味はすっきりとしており、甘口醤油が初めての方にもおすすめです。
家庭の定番調味料として毎日の食卓で活躍し、鹿児島ならではの味わいを手軽に楽しめます。
商品詳細 名称 ヒシク 極あまくち専醤 1L×2本 原材料 アミノ酸液（国内製造）、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1 賞味期限・消費期限 商品パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 配送方法 常温 製造元 ヒシク 鹿児島の食文化に根付いた甘口醤油として親しまれているヒシクの極あまくち専醤は、まろやかな甘みとコクの深さが特長です。
刺身や煮物、照り焼き、卵かけご飯など幅広い料理に使いやすく、素材の旨みをやさしく引き立てます。
塩味の角がなく後味はすっきりとしており、甘口醤油が初めての方にもおすすめです。
家庭の定番調味料として毎日の食卓で活躍し、鹿児島ならではの味わいを手軽に楽しめます。

    甘口タイプのしょうゆ  ■ フジジン あまくち九州醤油 九州ならではの甘めの味わいながらもソフトでまろやかな味わいに仕上げました。
甘みも九州嗜好の程良い甘さに仕上げております。
お刺身などのかけ醤油をはじめ、煮物や料理のアクセント等にもご使用いただけます。
 ■ 脈々と受け継がれる伝統の製法 日本の食卓に欠かせない調味料、しょうゆとみそ。
フジジンは創業以来、厳選した素材のみを使用し、脈々と続く伝統の製法を生かしたしょうゆとみそをつくり続けています。
また、昔ながらの伝統を守りながらも、最新鋭の設備・管理の導入や技術の工夫を重ね、常に安心した品質で、よりおいしい安全な商品づくりにも取り組んでいます。
商品名 あまくち九州醤油 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 1L×3個セット 商品コード J4902412132606S3 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 □ 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
□ 開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存して下さい。
原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、食塩、小麦/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草) 栄養成分表示大さじ1杯(15mlあたり) エネルギー：9kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.0g 炭水化物：1.0g 食塩相当量：2.2g ご注意 □ この容器は、高温にふれると変形することがあります。
火のそば等、高温の場所に放置しないで下さい。
□ ゴミに出す時は市町村の区分に従って下さい。
販売者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551-2 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871

  甘口タイプのしょうゆ  ■ フジジン あまくち九州醤油 九州ならではの甘めの味わいながらもソフトでまろやかな味わいに仕上げました。
甘みも九州嗜好の程良い甘さに仕上げております。
お刺身などのかけ醤油をはじめ、煮物や料理のアクセント等にもご使用いただけます。
 ■ 脈々と受け継がれる伝統の製法 日本の食卓に欠かせない調味料、しょうゆとみそ。
フジジンは創業以来、厳選した素材のみを使用し、脈々と続く伝統の製法を生かしたしょうゆとみそをつくり続けています。
また、昔ながらの伝統を守りながらも、最新鋭の設備・管理の導入や技術の工夫を重ね、常に安心した品質で、よりおいしい安全な商品づくりにも取り組んでいます。
商品名 あまくち九州醤油 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 1L×3個セット 商品コード J4902412132606S3 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 □ 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
□ 開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存して下さい。
原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、食塩、小麦/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草) 栄養成分表示大さじ1杯(15mlあたり) エネルギー：9kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.0g 炭水化物：1.0g 食塩相当量：2.2g ご注意 □ この容器は、高温にふれると変形することがあります。
火のそば等、高温の場所に放置しないで下さい。
□ ゴミに出す時は市町村の区分に従って下さい。
販売者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551-2 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

    かけ醤油から煮物と何にでも使える甘口醤油  ■ 濃口醤油 クセの少ない一般家庭向けの濃口醤油です。
甘味と旨味、香りの調和のとれた甘口醤油です。
 ■ 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。
九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸しています。
商品名 濃口醤油 名称 こいくちしょうゆ(混合) 原材料名 アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) 内容量 1L×3本 商品コード J4571415160789 賞味期限 パッケージに記載（製造より540日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
栄養成分表示(大さじ1杯/15mlあたり) エネルギー：10kcal、たんぱく質：1.3g、脂質：0.0g、炭水化物：1.3g、食塩相当量：0.5g 製造者 有限会社麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品

四国の大地でつくられた、贅沢な味と香りを食卓へ。
「香りのしずく」ぽんずしょうゆセット（3本入） 厳選した原料果汁から絞ったぽんずです。
しょうゆ・果汁ともに国産100%

名称：さいしこみしょうゆ（本醸造） 原材料名：大豆（国産）、小麦、食塩 内容量：150ml×3本 保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者：有限会社　井上醤油店　島根県仁多郡奥出雲町下阿1430−2国産丸大豆・小麦の醤油を仕込み水代わりにして、 昔ながらの伝統的な天然醸造により、 ゆっくりと発酵・熟成させた再仕込み醤油 慶応三年創業以来の伝統ある蔵、井上醤油店。
自然豊かな奥出雲の四季に委ね、四季をめぐると出来上がる深い味わいと香り。
「出雲むらさき」は通常のこいくち醤油の2倍の成分を含みながらも、塩味を感じさせない深みのある味わいと粘り・甘み。
お刺身、肉料理などかけ醤油として最適です。
こちらもおすすめ！ ●出雲むらさき720ml×2本セット ●井上醤油店の商品一覧

商品詳細情報 品名 こいくち生しょうゆ（本醸造） 原材料 大豆（国産・遺伝子組換でない）、小麦（国産）、天日塩 内容量 200ml×3本セット 保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい場所で保管してください。
開栓後は冷蔵庫で保管し、早めにお使いください。
【フレッシュボトルでお届け！こいくち「生」しょうゆ】 天然醸造の醤油を火入れせず、優しい生の香りを残したまま、フレッシュボトルに詰めてお届けします 生しょうゆには消化酵素の働きがありますので、素材を柔らかくし旨味を引き出します。
淡泊な味のお刺身やお豆腐、お寿司などによく合います。
かけ醤油や炒め物の仕上げにもおススメです！ 甘酒と混ぜて甘辛たれにして焼肉を食べると、お肉や野菜も美味しく食べられます。
フレッシュボトルは鮮度が空気に触れにくい造りで保ちやすいだけでなく、醤油をかける量も調節しやすくて便利です。
【生醤油なのに常温でお届けできる理由】 「生醤油」といえば、要冷蔵のイメージがあります。
それは酵母菌などの菌類が生きているためです。
森田醤油さんの「こいくち丸大豆生しょうゆ」はその酵母菌をろ過することに成功し、火入れしていない生醤油だけど常温で管理できる、という生醤油なのです。
（開封後は冷蔵保管です） 【酵素が生きてる「生」のしょうゆのおいしさを味覚センサーで測ったら・・・】 ●雑味→　雑味ひかえめで柔らかな味　 ●酸味→　酸味が少なく丸みのある口当たり ●旨み→　しっかりと旨み、塩味の存在感！ ●旨みの余韻→　すっきり！キレ感 （分析：味香り戦略研究所） という結果に！ ご参考になさってまずはお豆腐やお刺身でお試しください♪ ●保存料、着色料、合成調味料、化学調味料は使用しておりません。

名称：こいくち醤油（本醸造） 原材料名：大豆（国産）、小麦、食塩 内容量：720ml×2本 保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者：有限会社　井上醤油店　島根県仁多郡奥出雲町下阿1430−2きりっとした香りが美味しい天然醸造の醤油 国産丸大豆・小麦・食塩をふた夏熟成させたこいくち醤油 使う素材そのものの風味を生かしてくれます 慶応三年創業以来の伝統ある蔵、井上醤油店。
自然豊かな奥出雲の四季に委ね、四季をめぐると出来上がる深い味わいと香り。
「井上古式じょうゆ」は井上醤油店を代表する一番人気のこいくち醤油です。
あっさりとして切れもあり、じっくりと味わうと丸大豆の旨味が出汁のようにも感じられます。
食材のかけ醤油として、また煮物などにお使いいただくと素材の旨味を引き出してくれます。
こちらもおすすめ！ ●井上古式じょうゆ360ml×3本セット ●井上醤油店の商品一覧

うすくち／こいくち／たまりからお好きな醤油を 選んで下さい。
■品名 うすくち・こいくち・たまり　しょうゆ（新式醸造） ■原材料名 大豆、小麦、アミノ酸液、ぶどう糖　果糖液糖、アルコール　調味料（アミノ酸等） ■保存方法 直射日光をさけ保存 ■製造者 福岡醤油店　　三重県伊賀市島ヶ原 ■備考 開栓後は冷暗所に保存の上、　お早めにご使用ください。
■店長の一言 伊賀の逸品が、やっとの登場です。
このお醤油は、まろやかな味は、料理屋さんのダシ醤油にも似た感じで、とっても美味しいです。
冷ややっこにも最高です。
この商品は受注商品となっておりますので お届けまでに3日程度のお時間を頂いております。
本商品は個別の送料がかかりますので、ご了承ください。
伊賀の「はさめず醤油」 900ml×6本 上品な、まろやかさ！　高級料理屋の醤油の味 お醤油のセット・詰め合わせ部門 　第一位獲得しました。
各メディアで放映されました。
中京テレビ　「ふるさと探偵団」 日本テレビ　「いつでも微笑みを」 中京テレビ　「テレワッサン」 東海テレビ　「ピーカンテレビ」 中京テレビ　「ズームイン朝」 CBC　「ゆうがったCBC大石でいこう」 中京テレビ　「ワンダフル日本」 うどちゃんの旅してごめん NHK　「昼どき日本列島」 NHK　「ウィークエンド関西」 「はさめず」とは、料理は箸で挟んでいただきますが、 液体は挟んで食べることはできません。
　 副食として醤油を用いた昔人は、 お箸で挟まれなかった処から醤油のことを 『はさめず』といいました。
原料は厳選された丸大豆を100％使用。
良質の水を使って質のよいこうじを作り、100年をこえる杉樽の中で2年間熟成させると、大豆に含まれる天然アミノ酸と杉樽、さらに降り積もった酵母菌が微妙に働きあい、「はさめず」独特のまろやかな味を引き出します。
 2年間熟成したものを搾り出す作業も今ではほとんど行われていない、「キリン式」というテコの原理を利用したもの。
少しずつ少しずつもろみからしぼりだされる醤油はまさに一番絞り！（強い力でしぼりすぎると大豆の油分まで出てしまうので、美味しい醤油になりません。
）   文化庁登録有形文化財にも指定された キリン式圧搾機から生み出された醤油は 極上のまろやかさです。
こいくち醤油(こいいろ） 人気No1販売の80％はこいくち醤油 うすくち醤油（うすいろ） うすくち醤油の常識を覆した、辛くないうすくち醤油 たまり醤油（さしみ） 適度なとろみ、ほんのりした甘みが魅力。
お刺身やコクをプラスしたい時に！

商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量1000ミリリットル 2本 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用 コメント 岩手産の大豆・小麦・米を用い長期熟成させた無添加醤油。
香り、コク共に格別です。
原料処理より製品に至るまで早池峰霊水（ナチュラル・ミネラルウオーター）を使用しています。
昔ながらの木桶に仕込み春夏秋冬の自然の温度の中で熟成しています。
地元の原料を用いた県産良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。
つけ醤油、かけ醤油、煮物用としてお使いください。
また、オリーブオイルとの相性が良く、ステーキやカルパッチョのソースとしてお使いいただくのもおすすめです。
岩手こだわりの食 贈喜屋 海、山、川、豊かな自然と伝統にあふれる岩手県。
岩手の中心部、紫波町から生産者のこだわりと愛情がいっぱい詰まった逸品を全国へお贈りいたします。
作り手にも喜びを、お客様にも喜びを、贈喜屋は関わっていただける全ての方に喜びを贈ります。
岩手の食材を使用した、食べ比べ商品 カタログ カタログギフト なども準備中です。
不定期に、アウトレット品やお得な訳あり品もございます、また楽天スーパーsale（スーパーセール） お買い物マラソン スーパーDEAL 等のイベント企画にも随時参加。
最新のお得な情報をお届けいたしますので、是非公式ラインの登録お願いします。
復興 在宅 応援 食品ロス フードロス 防止 対策 等も。
0と5のつく日エントリーで楽天カード利用のお買い物でポイント5倍です。
ご自宅用簡易梱包はコチラ 全国最多日本一の黒毛和牛 「いわて牛」 流通量1%以下...幻の和牛 「短角牛」 岩手こだわりの食 ギフト 岩手こだわりの海藻セット 岩手こだわりのお取り寄せグルメ 【岩手こだわりグルメセット】選べる3種 松竹梅 【岩手こだわりギフトセット】5種8品詰め合わせ 【最多日本一の黒毛和牛】サーロインステーキ 【最多日本一の黒毛和牛】いわて牛 クラシタロース 【グランプリ受賞】味付き豚ロース3種セット 【生肉よりも美味しく】生ウインナー5種セット 【新鮮さに自信あり】味付き生ホルモン 【幻の和牛】いわて短角和牛 赤身ステーキ 商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量1000ミリリットル×2本 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用。
ステーキや、とんかつにも良く合います。
コメント早池峰霊水使用。
無添加で素材本来の味を活かします。

商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量1000ミリリットル 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用 コメント 岩手産の大豆・小麦・米を用い長期熟成させた無添加醤油。
香り、コク共に格別です。
原料処理より製品に至るまで早池峰霊水（ナチュラル・ミネラルウオーター）を使用しています。
昔ながらの木桶に仕込み春夏秋冬の自然の温度の中で熟成しています。
地元の原料を用いた県産良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。
つけ醤油、かけ醤油、煮物用としてお使いください。
また、オリーブオイルとの相性が良く、ステーキやカルパッチョのソースとしてお使いいただくのもおすすめです。
岩手こだわりの食 贈喜屋 海、山、川、豊かな自然と伝統にあふれる岩手県。
岩手の中心部、紫波町から生産者のこだわりと愛情がいっぱい詰まった逸品を全国へお贈りいたします。
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岩手の食材を使用した、食べ比べ商品 カタログ カタログギフト なども準備中です。
不定期に、アウトレット品やお得な訳あり品もございます、また楽天スーパーsale（スーパーセール） お買い物マラソン スーパーDEAL 等のイベント企画にも随時参加。
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復興 在宅 応援 食品ロス フードロス 防止 対策 等も。
0と5のつく日エントリーで楽天カード利用のお買い物でポイント5倍です。
贈答用ギフト商品はコチラ 全国最多日本一の黒毛和牛 「いわて牛」 流通量1%以下...幻の和牛 「短角牛」 岩手こだわりの食 ギフト 岩手こだわりの海藻セット 岩手こだわりのお取り寄せグルメ 【岩手こだわりグルメセット】選べる3種 松竹梅 【岩手こだわりギフトセット】5種8品詰め合わせ 【最多日本一の黒毛和牛】サーロインステーキ 【最多日本一の黒毛和牛】いわて牛 クラシタロース 【グランプリ受賞】味付き豚ロース3種セット 【生肉よりも美味しく】生ウインナー5種セット 【新鮮さに自信あり】味付き生ホルモン 【幻の和牛】いわて短角和牛 赤身ステーキ 商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量1000ミリリットル 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用。
ステーキや、とんかつにも良く合います。
コメント早池峰霊水使用。
無添加で素材本来の味を活かします。

商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量500ミリリットル × 3本 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用 コメント 岩手産の大豆・小麦・米を用い長期熟成させた無添加醤油。
香り、コク共に格別です。
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昔ながらの木桶に仕込み春夏秋冬の自然の温度の中で熟成しています。
地元の原料を用いた県産良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。
つけ醤油、かけ醤油、煮物用としてお使いください。
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岩手こだわりの食 贈喜屋 海、山、川、豊かな自然と伝統にあふれる岩手県。
岩手の中心部、紫波町から生産者のこだわりと愛情がいっぱい詰まった逸品を全国へお贈りいたします。
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ご自宅用簡易梱包はコチラ 全国最多日本一の黒毛和牛 「いわて牛」 流通量1%以下...幻の和牛 「短角牛」 岩手こだわりの食 ギフト 岩手こだわりの海藻セット 岩手こだわりのお取り寄せグルメ 【岩手こだわりグルメセット】選べる3種 松竹梅 【岩手こだわりギフトセット】5種8品詰め合わせ 【最多日本一の黒毛和牛】サーロインステーキ 【最多日本一の黒毛和牛】いわて牛 クラシタロース 【グランプリ受賞】味付き豚ロース3種セット 【生肉よりも美味しく】生ウインナー5種セット 【新鮮さに自信あり】味付き生ホルモン 【幻の和牛】いわて短角和牛 赤身ステーキ 商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量500ミリリットル×3本 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
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ステーキや、とんかつにも良く合います。
コメント早池峰霊水使用。
無添加で素材本来の味を活かします。

商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量500ミリリットル × 2本 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用 コメント 岩手産の大豆・小麦・米を用い長期熟成させた無添加醤油。
香り、コク共に格別です。
原料処理より製品に至るまで早池峰霊水（ナチュラル・ミネラルウオーター）を使用しています。
昔ながらの木桶に仕込み春夏秋冬の自然の温度の中で熟成しています。
地元の原料を用いた県産良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。
つけ醤油、かけ醤油、煮物用としてお使いください。
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岩手こだわりの食 贈喜屋 海、山、川、豊かな自然と伝統にあふれる岩手県。
岩手の中心部、紫波町から生産者のこだわりと愛情がいっぱい詰まった逸品を全国へお贈りいたします。
作り手にも喜びを、お客様にも喜びを、贈喜屋は関わっていただける全ての方に喜びを贈ります。
岩手の食材を使用した、食べ比べ商品 カタログ カタログギフト なども準備中です。
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利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用。
ステーキや、とんかつにも良く合います。
コメント早池峰霊水使用。
無添加で素材本来の味を活かします。

商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量500ミリリットル 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用 コメント 岩手産の大豆・小麦・米を用い長期熟成させた無添加醤油。
香り、コク共に格別です。
原料処理より製品に至るまで早池峰霊水（ナチュラル・ミネラルウオーター）を使用しています。
昔ながらの木桶に仕込み春夏秋冬の自然の温度の中で熟成しています。
地元の原料を用いた県産良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。
つけ醤油、かけ醤油、煮物用としてお使いください。
また、オリーブオイルとの相性が良く、ステーキやカルパッチョのソースとしてお使いいただくのもおすすめです。
岩手こだわりの食 贈喜屋 海、山、川、豊かな自然と伝統にあふれる岩手県。
岩手の中心部、紫波町から生産者のこだわりと愛情がいっぱい詰まった逸品を全国へお贈りいたします。
作り手にも喜びを、お客様にも喜びを、贈喜屋は関わっていただける全ての方に喜びを贈ります。
岩手の食材を使用した、食べ比べ商品 カタログ カタログギフト なども準備中です。
不定期に、アウトレット品やお得な訳あり品もございます、また楽天スーパーsale（スーパーセール） お買い物マラソン スーパーDEAL 等のイベント企画にも随時参加。
最新のお得な情報をお届けいたしますので、是非公式ラインの登録お願いします。
復興 在宅 応援 食品ロス フードロス 防止 対策 等も。
0と5のつく日エントリーで楽天カード利用のお買い物でポイント5倍です。
贈答用ギフト商品はコチラ 全国最多日本一の黒毛和牛 「いわて牛」 流通量1%以下...幻の和牛 「短角牛」 岩手こだわりの食 ギフト 岩手こだわりの海藻セット 岩手こだわりのお取り寄せグルメ 【岩手こだわりグルメセット】選べる3種 松竹梅 【岩手こだわりギフトセット】5種8品詰め合わせ 【最多日本一の黒毛和牛】サーロインステーキ 【最多日本一の黒毛和牛】いわて牛 クラシタロース 【グランプリ受賞】味付き豚ロース3種セット 【生肉よりも美味しく】生ウインナー5種セット 【新鮮さに自信あり】味付き生ホルモン 【幻の和牛】いわて短角和牛 赤身ステーキ 商品詳細 商品名こいくちしょうゆ（本醸造） 内容量500ミリリットル 原材料名大豆（岩手県産）、小麦、食塩、米※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 賞味期限製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします） 加工者佐々長醸造株式会社岩手県花巻市東和町土沢5区417 発送方法・送料ヤマト運輸宅急便※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
利用シーンつけ醤油、かけ醤油、煮物用。
ステーキや、とんかつにも良く合います。
コメント早池峰霊水使用。
無添加で素材本来の味を活かします。

●こだわりは、1年以上仕込む昔ながらのつくり方 醤油は日本の気候風土に育まれた醗酵調味料です。
蒸した大豆と炒った小麦を混合し、 種麹を加えて麹を作ります。
それを食塩水と一緒にタンクに仕込んで「諸味」をつくり、 攪拌を重ねながら醗酵醸造させて作ります。
これを、「本醸造方式」といいますが、現在では貯蔵タンクの冷暖繰り返しにより半年 ほどで商品化されるのが一般的です。
しかし、ヤマロク醤油は、自然の気候のままに 四季を経て1年余りの醗酵・熟成をさせる「天然本醸造しょうゆ」づくりにこだわって います。
これは手間ひまをかけてこそ自然の良い醤油が出来るという思いからです。
販売元 ヤマロク 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料（パラオキシ安息香酸） 内容量 1.8リットル クール便 不要 商品について ※ご注意ください こちらの商品は小豆島のヤマロク醤油ではございません 東京都台東区の株式会社ヤマロクが販売する「ヤマロク醤油」の商品です。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
＞＞醤油一覧はこちら ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP

お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞濃口醤油＞海の精 国産有機こいくち醤油 (720ml)商品区分：有機JAS認定【海の精 国産有機こいくち醤油の商品詳細】●杉桶仕込み・長期天然醸造でごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、伝統海塩「海の精」でつくりました。
●塩水割りはしていない純醤油。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
●兵庫県のほぼ中央に位置する山紫水明の地・奥播州多可町は夏は暑く、冬は寒い天然醸造に適した環境です。
130年に亘り代々受け継がれる杉桶で、昔ながらの天然醸造法にて1年6ヶ月以上かけてゆっくりと長期熟成しています。
●海水由来のニガリ成分を含んだ伝統海塩「海の精」が、醤油に本来の塩味と奥深い旨味や甘味をもたらします。
●四季折々の気温や風土のままに、杉桶でじっくり熟成させる醤油は、塩カドがなく味わいは深くまろやか。
そして、濃厚な旨味と美しい透明感があります。
【品名・名称】有機こいくちしょうゆ(本醸造)【海の精 国産有機こいくち醤油の原材料】有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、塩(伊豆大島製造)【栄養成分】100ml当たり熱量：79kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：0.1g、炭水化物：9.2g、食塩相当量：14.6g【保存方法】直射日光、高温を避け常温で保管。
【注意事項】開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞濃口醤油＞海の精 国産有機こいくち醤油 (720ml*2本セット)商品区分：有機JAS認定【海の精 国産有機こいくち醤油の商品詳細】●杉桶仕込み・長期天然醸造でごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、伝統海塩「海の精」でつくりました。
●塩水割りはしていない純醤油。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
●兵庫県のほぼ中央に位置する山紫水明の地・奥播州多可町は夏は暑く、冬は寒い天然醸造に適した環境です。
130年に亘り代々受け継がれる杉桶で、昔ながらの天然醸造法にて1年6ヶ月以上かけてゆっくりと長期熟成しています。
●海水由来のニガリ成分を含んだ伝統海塩「海の精」が、醤油に本来の塩味と奥深い旨味や甘味をもたらします。
●四季折々の気温や風土のままに、杉桶でじっくり熟成させる醤油は、塩カドがなく味わいは深くまろやか。
そして、濃厚な旨味と美しい透明感があります。
【品名・名称】有機こいくちしょうゆ(本醸造)【海の精 国産有機こいくち醤油の原材料】有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、塩(伊豆大島製造)【栄養成分】100ml当たり熱量：79kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：0.1g、炭水化物：9.2g、食塩相当量：14.6g【保存方法】直射日光、高温を避け常温で保管。
【注意事項】開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4931915002314海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/]

【煮物が美味！こいくち醤油 金星】原料の丸大豆・小麦は国産100％、さらに天日塩使用の希少な醤油です。
醸造中に丸大豆の醸し出すまろやかさが、煮物をおいしく美しく仕上げます。
●品名：こいくち醤油 金星【本醸造醤油】 ●原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、天日塩、砂糖、アルコール ●内容量：1.8L ●賞味期限：約1年半 ●保存方法：冷暗所 ●製造者：有限会社 花房商店（豊岡市竹野町） ●URL：www.syouyuhanafusa.co.jp ⇒【こいくち醤油 金星 300ml】 ⇒【こいくち醤油 金星 業務用 1L】 ⇒【まるたん・たびたび！選べる5本セット】 ⇒【まるたん2本・たびたび・もろみみそセット】

お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞濃口醤油＞本醸造こいくちタイヘイしょうゆ特級 (1.8L×2セット)【本醸造こいくちタイヘイしょうゆ特級の商品詳細】●うま味・香りともに定評で汎用性に優れたこいくちしょうゆです。
【品名・名称】こいくちしょうゆ(本醸造)【本醸造こいくちタイヘイしょうゆ特級の原材料】脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)／アルコール【栄養成分】エネルギー13kcalたんぱく質1.4g脂質0.0g炭水化物1.8g食塩相当量2.5g【アレルギー物質】小麦、大豆【規格概要】PETボトル【保存方法】直射日光を避けて常温で保存【発売元、製造元、輸入元又は販売元】タイヘイ※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4975524162304タイヘイ千葉県匝瑳市八日市場イ26140479-78-4441広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

返礼品について名称無添加国産しょうゆ 750ml 8本セット内容量750ml×8本説明●令和六年度全国醤油品評会にて最高賞 農林水産大臣賞を受賞しました。
●国産丸大豆、国産小麦、国産塩(※)だけで仕込んだしょうゆです。
●食品添加物無添加で仕上げました。
●まろやかな味わいで、穏やかな香りの濃口しょうゆです。
※高知県室戸の海洋深層水を加熱して蒸発させた、ミネラル分を含む塩です。
事業者イチビキ株式会社配送区分常温消費期限製造より1年6か月地場産品類型地域産品基準3（製造加工主要部分）備考−・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
===================================================寄付金の用途1, 交流・産業振興に関する事業2, 健康・福祉に関する事業3, 教育・文化に関する事業4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業6, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業7, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業8, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業9, その他目的達成のために必要な事業===================================================

返礼品について名称本醸造しょうゆ 750ml 15本セット内容量750ml×15本説明●JAS特級規格の本醸造濃口しょうゆです。
●つけにも、かけにも、お料理にもお使いください。
事業者イチビキ株式会社配送区分常温消費期限製造より1年6か月地場産品類型地域産品基準3（製造加工主要部分）備考−・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
===================================================寄付金の用途1, 交流・産業振興に関する事業2, 健康・福祉に関する事業3, 教育・文化に関する事業4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業6, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業7, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業8, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業9, その他目的達成のために必要な事業===================================================

返礼品について名称小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml 8本セット内容量500ml×8本説明●丸大豆と食塩で醸造したしょうゆなので、大豆が本来持っている濃い旨みが味わえます。
●小麦を一切使用していないグルテンフリーのしょうゆです。
●小麦アレルギーの方やグルテンの摂取を制限している方にも、通常の濃口しょうゆの代わりにお使いいただます。
事業者イチビキ株式会社配送区分常温消費期限製造より1年6か月地場産品類型地域産品基準3（製造加工主要部分）備考−・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
===================================================寄付金の用途1, 交流・産業振興に関する事業2, 健康・福祉に関する事業3, 教育・文化に関する事業4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業6, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業7, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業8, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業9, その他目的達成のために必要な事業===================================================

製品仕様 名称 薩摩醤油6本セット 内容量 薩摩醤油：1L×6本 アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 製造日より18か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
事業者 吉村醸造株式会社鹿児島県いちき串木野市 商品説明 料理の味を整える、甘く、濃い醤油「薩摩醤油」。
甘い醤油も使い方次第で万能調味料に。
甘い醤油の利点はなんといっても料理の味を調えやすいという点です。
例えば、煮物料理などにお使いいただくと、味わいとコクと照りが出て、一段と美味しくなると言われています。
甘い醤油を使う事で、余分な調味料を使用しなくても不思議と料理が美味しくなります。
そんな当社自慢の薩摩醤油をぜひご家庭で！※無添加の醤油ではありません。
地場産品類型 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。
同種の標準的なしょうゆと比較して、食塩分を50％カット。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■賞味期限：製造日より2年 ■規格：900ml×6本 ■サイズ(mm)：260×175×270 ■規格：500ml×6本 ■サイズ(mm)：224×144×229 ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
(メーカー直送)

■商品仕様 名称：こいくちしょうゆ（混合） 原材料：アミノ酸液（国内製造)、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、 食塩、発酵調味料、醸造酢/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、 サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1 内容量(1本あたり）：200ml 賞味期限：製造日から1年半 アレルギー物質：小麦、大豆 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)):エネルギー：26Kcal、たんぱく質1.5g、脂質:0g、炭水化物：5.1g、食塩相当量：2.2g ※この表示は目安です。
保存方法直射日光を避け保存してください。
製造：藤安醸造株式会社 鹿児島市谷山港二丁目1番10号■商品特徴 ・専醤は鹿児島のあまくち醤油の中でも群を抜く"甘さ"はもちろん そのコクと旨味も特徴です。
・ヒシクの醤油では一番甘く、つけ、かけ醤油としてはもちろん、 砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができると好評です ・鮮度保持ボトルで出来立ての香りやおいしさが長続きします！ ・専醤のご使用例：たまごかけご飯/焼き餅/魚や地鶏の刺身 などに ■商品仕様 名称：こいくちしょうゆ（混合） 原材料：アミノ酸液（国内製造)、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、 食塩、発酵調味料、醸造酢/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、 サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1 内容量(1本あたり）：200ml 賞味期限：製造日から1年半 アレルギー物質：小麦、大豆 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)):エネルギー：26Kcal、たんぱく質1.5g、脂質:0g、炭水化物：5.1g、食塩相当量：2.2g ※この表示は目安です。
保存方法直射日光を避け保存してください。
製造：藤安醸造株式会社 鹿児島市谷山港二丁目1番10号 【送料無料の注意点】※お届け先が沖縄・離島の場合は追加料金が発生します。
※他の商品と一緒に購入される場合は、別途送料が発生する場合がございます。
※送料が変更になる場合は確認後、改めてメールにてお知らせ致します。
《詳しくはこちらをご確認ください》 他オススメ商品 甘口さしみ醤油200ml + 専醤200mlセット 密封ボトル。
甘口しょうゆ食べ比べセット 甘口さしみ醤油200ml ×3個セット さしみによく合う甘口醤油

商品情報 ■天然醸造法 ■鈴鹿山系伏流水使用 ■木樽で長期熟成 ■築200年以上の蔵で製造 ■酒精不使用 ■塩分約16% 原材料特別栽培大豆・小麦(滋賀・石川・岩手・島根県)、食塩(天日塩) 内容量720ml 賞味期限冷暗所で2年 メーカー名オーサワジャパン（株）☆

商品情報 厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用し、瀬戸内海・小豆島にて杉樽で熟成した醤油です。
☆有機JAS認定商品（JONA）です。
☆瀬戸内海・小豆島にて、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた醤油です。
☆多種の栄養素を含有している醤油ですので、芳香、色合い、コクに優れています。
☆遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
☆あらゆる料理に、調味料としてお使い下さい。
☆使い切り後にキャップがはずせます。
原材料有機大豆、有機小麦、食塩 内容量900ml 商品重量1500 g 賞味期限2年 保存方法直射日光を避け常温で保存してください。
商品サイズ290 mm × 80 mm × 80 mm メーカー名丸島 乳 卵 小麦 そば 落花生 えび かに 大豆 ○ ○ 成分表（大さじ1杯（15ml）あたり） エネルギー82kcal たんぱく質8.8g 脂質0.1g 炭水化物8.1g 食塩相当量 14.7g☆

商品情報 ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 原材料小麦(長野県)、大豆(国産)、食塩(天日塩) 内容量1.8L 賞味期限冷暗所で1年 商品サイズ高さ 315 (mm) ×幅 105 (mm) ×奥行き 105 (mm) メーカー名オーサワジャパン（株）☆

商品情報 ■天然醸造法 ■秩父山系の湧水「神泉の名水」使用 ■木桶で1年以上長期熟成 ■酒精不使用 ■塩分約15% 原材料特別栽培大豆(秋田・北海道・青森産)、特別栽培小麦(群馬産他)、食塩(天塩) 内容量1L 賞味期限冷暗所で1年 商品サイズ高さ 278 (mm) ×幅 78 (mm) ×奥行き 78 (mm) メーカー名オーサワジャパン株式会社☆

有機しょうゆ 300ml300mlx3本【送料無料】フレッシュ産直 2年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行ったほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機JAS認定された弊社工場でつくられた醤油です。
木桶仕込蔵での天然醸造により1年以上の時間をかけているため、醗酵もよく旨みの多い醤油です。
塩からさが少ないため、つけ醤油にも煮物にも適します。
醗酵に使われる桶は明治から使われています。
300種類以上の独自の菌が住み着いて、醤油に深みを与えてくれます。
（夏場は発酵のせいでとても暑いです。
） 人の手を入れるのは、もろみを移動するときと、攪拌するときぐらいです。
あとは、微生物がお醤油を造っていくのです。
醤油の味を決める「乳酸菌」「酵母菌」は、人工的に追加するメーカーが多いですが、私たちは天然醸造にこだわります。
1年間、微生物が発酵しておいしい醤油が完成します。
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今回の商品は数々の賞を受賞しているあの「弓削多しょうゆ」です！ International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) で数々の金賞を受賞している弓削多しょうゆがなんと当店で販売させていただくことになりました！ ちなみにこのInternational Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) とは、 世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査、表彰、を行う世界有数の独立機関です。
こちらで最高のシェフとソムリエが授与する優秀味覚賞は、最高品質の食品・飲料品を製造する貴社と貴社社員チームの絶え間ない努力に対する究極の認定です。
そこで弓削多の有機しょうゆはこちらの優秀味覚賞認定 (Superior Taste Award)を獲得しております！ ぜひ世界一の味を堪能してください！！ ★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) iTQiでも弓削多のしょうゆが3ツ星+ダイヤモンド味覚賞を受賞しました！ Yugeta Yuki Shoyu　（有機しょうゆ） Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油） Yugeta Kunsei Shoyu (燻製しょうゆ) Yugeta Yuki Dashi Tsuyu (有機だしつゆ) Yuki Ginjojunnama Shoyu　（吟醸純生しょうゆ） この2製品は7年連続で三ツ星となり、今回、ダイヤモンド味覚賞に輝きました。
この受賞は、日本国内の商品でも数少なく、醤油では初めての受賞です。
またその他にも数々の賞を受賞しております！ ●モンドセレクション　2008〜2010年 3年連続金賞獲得 国際優秀品質賞の栄冠に輝きました。
●食べログの年間レストランランキング「ベストレストラン2009」 おかげさまで「弓削多醤油 醤遊王国」が埼玉県で30位！ ●「第48回全国推奨観光土産品審査　全国観光土産品連盟会長努力賞」 平成20年2月8日　弓削多の「醤油アイス」が受賞 ●農林水産大臣賞 醤油品評会の中で最高の賞。
●彩の国優良ブランド品認定証 弓削多しょうゆが【安全醤油】安全でおいしい理由 日本に来る外国人が、成田空港に到着すると醤油の香りがするといわれるほど、醤油は「日本の味」となっております。
しかしながら市販されている醤油の大半は外国産原材料を使い、短期間で醸造することが主流となっております。
弓削多醤油では、国内産原材料の中でも特に、大豆の国内消費量の約0．018％しかない有機JAS認証大豆、小麦の国内消費量の0.009%しかない有機JAS認証小麦を使用し、木桶の中で1年以上醗酵・熟成したこだわりの醤油「弓削多有機しょうゆ」を醸造しております。
この大変貴重な有機栽培で育てられた国内産大豆・小麦は、自然の恵みをたっぷり受け、安心して食べることができるのと同時に、まさにおいしさのかたまりです。
これらから作られる有機醤油は、まさしく安心して口に入れられることができ、おいしい醤油となります。
また、蔵独自の微生物が棲み付く杉製の大桶で長時間、醗酵・熟成することにより、香りの良いコクのある醤油が出来上がります。
醗酵が良いと、アルコール成分が醗酵により作られるのでアルコール添加をしなくても保存性の良い醤油となります。
またうまみも良く出るため、アミノ酸などの化学調味料を添加する必要がありません。
「弓削多有機しょうゆ」、「高麗郷丸大豆醤油」などは保存料・着色料・化学調味料など全て無添加ですので、安心して口に入れられる、おいしい醤油です。
【特徴】 ・国内産の丸大豆、国内産の小麦、海水を干してできた天日塩、これらを原材料にしています。
　　（当社では国産原料の醤油ばかりを造っていますが、全国的には全醤油量の0.2％しかありません） ・杉製の木桶で天然醸造。
1年間の長期熟成。
　　（当社にもタンクがあります。
仕込む季節や醤油の種類によってはタンク仕込みも行います） 　　（有機しょうゆ、木桶仕込しょうゆ、吟醸純生しょうゆなどは木桶で発酵・熟成しています） ・加熱殺菌も精密ろ過もしていない、酵母菌・乳酸菌が生きた生醤油をつくっています。
　　（このような醤油は要冷蔵ですし、全国的にも大変めずらしいものです） 　　（吟醸純生しょうゆ、重ね仕込み生揚げしょうゆ、醤遊王国2階のしぼりたて生醤油が該当します） 【大豆・小麦】 主に青森県にある農場と契約栽培して有機大豆・有機小麦を育てております。
有機栽培の畑の場合、となりの畑で農薬などを使用しているとその飛散が問題になりますが、一つの畑が大きく、しかも森で囲まれているためそういった問題がありません。
【仕込水】 醤遊王国のある弓削多醤油日高工場内からは、1日約100トンの伏流水が湧き出ております。
弊社工場は秩父山脈から関東平野へ開ける扇状地の上にあるので、地下を流れる伏流水が豊富です。
この豊富できれいな水を仕込水に利用しております。
近くにはこの水を利用した酒蔵もあります。
なお、湧き口にはサワガニやザリガニ、オニヤンマのヤゴが住んでおり、憩いの場になっております。
（湧き水は仕込には使いません。
地下約80mから汲み上げた水を仕込に使います。
）

有機しょうゆ 300ml300mlx3本【送料無料】フレッシュ産直 2年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行ったほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機JAS認定された弊社工場でつくられた醤油です。
木桶仕込蔵での天然醸造により1年以上の時間をかけているため、醗酵もよく旨みの多い醤油です。
塩からさが少ないため、つけ醤油にも煮物にも適します。
醗酵に使われる桶は明治から使われています。
300種類以上の独自の菌が住み着いて、醤油に深みを与えてくれます。
（夏場は発酵のせいでとても暑いです。
） 人の手を入れるのは、もろみを移動するときと、攪拌するときぐらいです。
あとは、微生物がお醤油を造っていくのです。
醤油の味を決める「乳酸菌」「酵母菌」は、人工的に追加するメーカーが多いですが、私たちは天然醸造にこだわります。
1年間、微生物が発酵しておいしい醤油が完成します。
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今回の商品は数々の賞を受賞しているあの「弓削多しょうゆ」です！ International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) で数々の金賞を受賞している弓削多しょうゆがなんと当店で販売させていただくことになりました！ ちなみにこのInternational Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) とは、 世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査、表彰、を行う世界有数の独立機関です。
こちらで最高のシェフとソムリエが授与する優秀味覚賞は、最高品質の食品・飲料品を製造する貴社と貴社社員チームの絶え間ない努力に対する究極の認定です。
そこで弓削多の有機しょうゆはこちらの優秀味覚賞認定 (Superior Taste Award)を獲得しております！ ぜひ世界一の味を堪能してください！！ ★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) iTQiでも弓削多のしょうゆが3ツ星+ダイヤモンド味覚賞を受賞しました！ Yugeta Yuki Shoyu　（有機しょうゆ） Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油） Yugeta Kunsei Shoyu (燻製しょうゆ) Yugeta Yuki Dashi Tsuyu (有機だしつゆ) Yuki Ginjojunnama Shoyu　（吟醸純生しょうゆ） この2製品は7年連続で三ツ星となり、今回、ダイヤモンド味覚賞に輝きました。
この受賞は、日本国内の商品でも数少なく、醤油では初めての受賞です。
またその他にも数々の賞を受賞しております！ ●モンドセレクション　2008〜2010年 3年連続金賞獲得 国際優秀品質賞の栄冠に輝きました。
●食べログの年間レストランランキング「ベストレストラン2009」 おかげさまで「弓削多醤油 醤遊王国」が埼玉県で30位！ ●「第48回全国推奨観光土産品審査　全国観光土産品連盟会長努力賞」 平成20年2月8日　弓削多の「醤油アイス」が受賞 ●農林水産大臣賞 醤油品評会の中で最高の賞。
●彩の国優良ブランド品認定証 弓削多しょうゆが【安全醤油】安全でおいしい理由 日本に来る外国人が、成田空港に到着すると醤油の香りがするといわれるほど、醤油は「日本の味」となっております。
しかしながら市販されている醤油の大半は外国産原材料を使い、短期間で醸造することが主流となっております。
弓削多醤油では、国内産原材料の中でも特に、大豆の国内消費量の約0．018％しかない有機JAS認証大豆、小麦の国内消費量の0.009%しかない有機JAS認証小麦を使用し、木桶の中で1年以上醗酵・熟成したこだわりの醤油「弓削多有機しょうゆ」を醸造しております。
この大変貴重な有機栽培で育てられた国内産大豆・小麦は、自然の恵みをたっぷり受け、安心して食べることができるのと同時に、まさにおいしさのかたまりです。
これらから作られる有機醤油は、まさしく安心して口に入れられることができ、おいしい醤油となります。
また、蔵独自の微生物が棲み付く杉製の大桶で長時間、醗酵・熟成することにより、香りの良いコクのある醤油が出来上がります。
醗酵が良いと、アルコール成分が醗酵により作られるのでアルコール添加をしなくても保存性の良い醤油となります。
またうまみも良く出るため、アミノ酸などの化学調味料を添加する必要がありません。
「弓削多有機しょうゆ」、「高麗郷丸大豆醤油」などは保存料・着色料・化学調味料など全て無添加ですので、安心して口に入れられる、おいしい醤油です。
【特徴】 ・国内産の丸大豆、国内産の小麦、海水を干してできた天日塩、これらを原材料にしています。
　　（当社では国産原料の醤油ばかりを造っていますが、全国的には全醤油量の0.2％しかありません） ・杉製の木桶で天然醸造。
1年間の長期熟成。
　　（当社にもタンクがあります。
仕込む季節や醤油の種類によってはタンク仕込みも行います） 　　（有機しょうゆ、木桶仕込しょうゆ、吟醸純生しょうゆなどは木桶で発酵・熟成しています） ・加熱殺菌も精密ろ過もしていない、酵母菌・乳酸菌が生きた生醤油をつくっています。
　　（このような醤油は要冷蔵ですし、全国的にも大変めずらしいものです） 　　（吟醸純生しょうゆ、重ね仕込み生揚げしょうゆ、醤遊王国2階のしぼりたて生醤油が該当します） 【大豆・小麦】 主に青森県にある農場と契約栽培して有機大豆・有機小麦を育てております。
有機栽培の畑の場合、となりの畑で農薬などを使用しているとその飛散が問題になりますが、一つの畑が大きく、しかも森で囲まれているためそういった問題がありません。
【仕込水】 醤遊王国のある弓削多醤油日高工場内からは、1日約100トンの伏流水が湧き出ております。
弊社工場は秩父山脈から関東平野へ開ける扇状地の上にあるので、地下を流れる伏流水が豊富です。
この豊富できれいな水を仕込水に利用しております。
近くにはこの水を利用した酒蔵もあります。
なお、湧き口にはサワガニやザリガニ、オニヤンマのヤゴが住んでおり、憩いの場になっております。
（湧き水は仕込には使いません。
地下約80mから汲み上げた水を仕込に使います。
）