商品情報名称海塩原材料海水（バリ島）原産国インドネシア バリ島製造工程完全天日干し揚げ浜式塩田・清掃（手作業）内容量500g保存方法常温保存（直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい）栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：17kcalタンパク質：0.1g脂質：0.1g炭水化物：4.2gナトリウム：35.7g水分：3.83g食塩相当量：90.8gマグネシウム：219mgカルシウム：845mgカリウム：93.3mg硫酸イオン：2.37%海と太陽とココナッツと職人の手仕事だけでつくられた「生」塩粗塩ができるまで塩作りは、バリ海の海洋深層水を塩田に撒く所から始まります。
塩田のコンディションをより正確に把握するため、ポンプ等の機械は一切使用しません。
職人が直接海水を汲み上げて塩田まで運び、満遍なく丁寧に撒きます。
海水を土壌にゆっくり浸み込ませて、じっくり天日乾燥を行います。
バリの肥沃な土壌と海からのミネラルがここで融合し、美味しいお塩の基になります。
赤道直下の灼熱の太陽が水分を蒸発させ、塩田に「砂塩」が出来ます。
砂塩を集め、ココナッツでつくった濾過器を使い、海洋深層水で濾過することでより塩分濃度の濃い海水をつくります。
高濃度の海水をヤシの木をくり抜いた乾燥台へ写し、再度バリの日差しで天日乾燥させます。
乾季にしかできない作業です。
十分に天日乾燥させた後、ようやく塩を収穫します。
集めた塩をさらに温室へ運び、最後にもう一度、太陽の日差しで乾燥させます。
自然塩の清掃についてテジャクラの塩は全て手作業で製造しています。
不純物のない真っ白な塩ではありません。
まれに天然の藻や海藻などが混入している場合がありますが、人体に害はありません。
気になる場合は、取り除いてご賞味下さい。
2,950 ～
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 天然岩塩鉱床の採掘岩塩 ヒマラヤの塩（岩塩）透明 業務用 きれいな宝石のようなクリスタルのホワイト岩塩です。
【白い岩塩】クリスタル岩塩 岩塩専用ミルでガリガリ、お料理にお使いください。
大きさ：約2−5mmの粒 チャック付きパック2．5kg入り4袋 計10kg【食用塩公正マーク付】 ※数億年の長い生成期間を経ている為、ニガリ成分がほとんどありません。
※食用岩塩として通関許可を取得した安心の岩塩です。
※チャック付き密閉厚手パック入りで開封後も密閉保管できます。
※こちらは食塩です、バスソルトは別ページにあります。
栄養成分表示（100g中） エネルギー0kcal カルシウム8mg たんぱく質/脂質0.0g マグネシウム81mg 炭水化物0.1g カリウム15mg 食塩相当量91.6g 鉄0.1mg ラジャクイーンの食用岩塩の特徴 海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウムなど多様な成分が含まれており、添加物（固結防止剤）は一切使用しておりません。
〔食用塩公正取引協議会〕によって正式に「ヒマラヤ」の表記が適正と認められています。
厚生労働省に食用塩としての輸入許可を受けております。
検品、充填は国内塩製造場にて実施、美味しくて安全・安心なヒマラヤ岩塩をご提供するため、様々な品質チェック、工程管理を実施しています。
食塩である岩塩は厚生労働省指定検査機関にて成分分析、重金属検査、放射性セシウム134/137検査を実施しています。
※食用塩公正マークが付いています。
食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしている製品である証の公正マークがついています。
岩塩は、汚染・放射性物質とは無縁の太古の海の恵です。
採掘、洗浄、乾燥、粉砕された岩塩がコンテナ（荷姿：密閉袋）で通関、厚生労働省 食品検査後、弊社に運ばれ、食品加工室で開封され検品後に袋詰めされます。
安心の食用塩（岩塩）をお届け致します。
【お料理に岩塩】 調味料は一切無し、岩塩だけで素材の味をお楽しみ頂けます。
お刺身、納豆に岩塩、からし、醤油を一切入れず、岩塩だけで食べる、岩塩【海の塊】、素材そのもものおいしさが実感できます。
夏は、お刺身で岩塩と酸っぱい柑橘類で夏バテも防止できます。
シャキっとすっきり味 岩塩、黒コショウ、オリーブオイルでタレを作る、フランスパンなどにつけて食べてみてください。
一流ホテルの朝食で使われています。
アジ・サンマ・サバ・ハマグリ日本伝統の食材に岩塩、岩塩焼き（塩焼き）海の幸そのもので仕上げた味 枝豆に、茹でる時にもお鍋に入れて、シャキットしまります、出来上がった枝豆に岩塩をふりかけて、夏はミネラルと塩分補給も十分にでき、味は格別です。
スイカに、岩塩をふりかけて、かぶりつき、たまらないおいしさに、、、食べすぎに注意！塩分補給もできますね。
野菜サラダに、ドレッシングはいりません、岩塩だけで十分野菜のおいしさが楽しめます。
かつおのタタキにちょっと岩塩をつけて、素材そのまま、海の味です。
【味付けに】 シチュー、特にアイリッシュシチューの味付け、岩塩とコショウで塩コショウそしてハーブで味付け 焼肉に、タレはいりません、岩塩だけで、肉の旨みを味わえます。
天ぷらも岩塩だけで召し上がってください。
塩ラーメンに岩塩をふりかけて、岩塩ラーメン お鍋（すき焼き、しゃぶしゃぶ）、煮物、焼き魚、バーベキューにも岩塩でまろやかなおいしさを味わってください。
塩コショウを岩塩とコショウで岩塩コショウを作ってみては、今までの味が変わります。
【こんなものにも】 漬物、梅干、白菜、キューリなど漬物が最高、漬物メーカーでも岩塩を使った漬物が好評、一度お試しください。
ご飯がほしくなります。
肉・魚・野菜の下ごしらえに、 ヨーロッパでは、お菓子、チーズ、パンに岩塩が使われています、苦味がなくまろやかな味わい、 スイーツにも、甘みを引き立たせてくれます。
岩塩専用お料理用ミル（錆びないセラミック刃）は、 こちら、岩塩用ミル ※成分は、区分：栄養成分とミネラルで厚生労働省指定検査機関にて分析していますが、食用塩公正マーク規約上、商品のラベルには、栄養成分とミネラル成分を栄養成分として表示しています。
バスソルト（お風呂、入浴用）岩塩 は、 こちらヒマラヤ岩塩 食用・お料理用 ヒマラヤ岩塩 美味しい食塩 岩塩輸入製造販売の直営店 ピンク岩塩・ホワイト岩塩直販 天然採掘鉱床で採掘された岩塩 約4億年前インド大陸とアジア大陸の地殻変動で海底が隆起し地殻変動により海水がヒマラヤ山脈に閉じ込められ大岩塩層となりました。
岩塩産地は、ヒマラヤ山脈を中心に数カ国ありますが、中でもパキスタン北東部に広がるソルトレンジと呼ばれる高度3,000m付近全長200kmにも及ぶ岩塩層は世界最大級の岩塩埋蔵量を誇っています。
数億年前の海水が結晶化した純粋な岩塩ですので、海洋汚染とは全く無縁で、インド・パキスタンなど東アジアの国々では、食用として2000年以上もの間、人々を支えてきました。
ラジャクイーンの食用岩塩の特徴 海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウムなど多様な成分が含まれており、添加物（固結防止剤）は一切使用しておりません。
〔食用塩公正取引協議会〕によって正式に「ヒマラヤ」の表記が適正と認められています。
厚生労働省に食用塩としての輸入許可を受けております。
検品、充填は国内塩製造場にて実施、美味しくて安全・安心なヒマラヤ岩塩をご提供するため、様々な品質チェック、工程管理を実施しています。
食塩である岩塩は厚生労働省指定検査機関にて成分分析、重金属検査を実施しています。
※食用塩公正マークが付いています。
食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしている製品である証の公正マークがついています。
お料理・食卓に・・・・ まろやかで奥深い味わいは肉、魚、野菜など素材の旨味を最大限に引き出します。
焼き鳥・焼肉・魚塩焼き・奴豆腐、お刺身・サラダ・夏は、スイカや、枝豆に・・ キャンプ、バーベキューなどアウトドアにもオススメです。
スイーツなど、甘さの引き立て役として、マイルドなうま味を引き出すなど、隠し味にも使われています。
10,800 ～
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名称食塩メーカーソサルト原産国イタリア内容量1kg × 3箱輸入者モンテ物産株式会社＜SOSALT＞シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
SOSALT ソサルト “モティア” サーレ・インテグラーレ・フィーノ (細粒) 1kg 3箱セット“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。
フィーノとは細粒タイプ。
1,998 ～
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名称食塩メーカーソサルト原産国イタリア内容量1kg × 6箱輸入者モンテ物産株式会社＜SOSALT＞シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
SOSALT ソサルト “モティア” サーレ・インテグラーレ・フィーノ (細粒) 1kg 6箱セット“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。
フィーノとは細粒タイプ。
3,298 ～
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 名称食塩メーカーソサルト原産国イタリア内容量1kg × 6箱輸入者モンテ物産株式会社＜SOSALT＞シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
SOSALT ソサルト “モティア” サーレ・インテグラーレ・グロッソ (粗粒) 1kg 6箱セット“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。
パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。
3,298 ～
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名称食塩メーカーソサルト原産国イタリア内容量1kg × 3箱輸入者モンテ物産株式会社＜SOSALT＞シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
SOSALT ソサルト “モティア” サーレ・インテグラーレ・グロッソ (粗粒) 1kg 3箱セット“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。
パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。
1,998 ～
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 名称食塩メーカーセル マラン ド ゲランド原産国フランス内容量1kg × 2袋その他/注意事項わずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
その場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールゲランドの塩は規格に基づいて生産されているのではなく、「NATURE&PROGRESS(フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されて海産物です。
成分・粒状の多少のばらつきや、上記基準で洗浄を禁止されていることによる、塩田由来の夾雑物の混入をご理解・ご了承ください。
セル マラン ド ゲランド ゲランドの塩（あら塩）1kg 2袋セット海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みで結晶化した海塩です。
「ラ」と呼ばれる道具を使い、手作業で収穫しています。
収穫後は、太陽の光と風の力だけで乾燥させます。
しっかりとした粒感と、灰色がかった色味が特徴です。
塩田由来の滋養を含んだ、力強い味わいです。
料理の下ごしらえや、パスタのゆで塩、各種スープ・お吸物、漬物などの調味にオススメです
2,398 ～
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名称食塩メーカーセル マラン ド ゲランド原産国フランス内容量1kg × 5袋その他/注意事項わずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
その場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールゲランドの塩は規格に基づいて生産されているのではなく、「NATURE&PROGRESS(フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されて海産物です。
成分・粒状の多少のばらつきや、上記基準で洗浄を禁止されていることによる、塩田由来の夾雑物の混入をご理解・ご了承ください。
セル マラン ド ゲランド ゲランドの塩（あら塩）1kg 5袋セット海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みで結晶化した海塩です。
「ラ」と呼ばれる道具を使い、手作業で収穫しています。
収穫後は、太陽の光と風の力だけで乾燥させます。
しっかりとした粒感と、灰色がかった色味が特徴です。
塩田由来の滋養を含んだ、力強い味わいです。
料理の下ごしらえや、パスタのゆで塩、各種スープ・お吸物、漬物などの調味にオススメです
4,860 ～
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名称食塩メーカーセル マラン ド ゲランド原産国フランス内容量1kg × 10袋その他/注意事項わずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
その場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールゲランドの塩は規格に基づいて生産されているのではなく、「NATURE&PROGRESS(フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されて海産物です。
成分・粒状の多少のばらつきや、上記基準で洗浄を禁止されていることによる、塩田由来の夾雑物の混入をご理解・ご了承ください。
セル マラン ド ゲランド ゲランドの塩（あら塩）1kg海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みで結晶化した海塩です。
「ラ」と呼ばれる道具を使い、手作業で収穫しています。
収穫後は、太陽の光と風の力だけで乾燥させます。
しっかりとした粒感と、灰色がかった色味が特徴です。
塩田由来の滋養を含んだ、力強い味わいです。
料理の下ごしらえや、パスタのゆで塩、各種スープ・お吸物、漬物などの調味にオススメです
9,720 ～
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 名称食塩原産国フランス内容量1kg × 4袋製造方法 工程天日 乾燥 粉砕その他/注意事項本製品はわずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
そ場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールブルターニュ半島の自然と熟練の職人技がもたらす、豊な海の恵み1000年以上もの長きに渡り「パルディエ」と呼ばれる塩職人たちが先祖代々守り続けてきた伝統製法で作られる塩。
大西洋に広がる1800ヘクタールの塩田で夏の間だけ収穫される塩は、その味のよさで昔から知られていました。
塩の名前でもある”ゲランド”の町は、この塩のおかげでとても栄えたといいます。
熟練の塩職人たちの技と、太陽と風邪の力、そして美しい海がもたらす結晶。
母なる海からの贈り物を、あなたの毎日の食卓に。
セル マラン ド ゲランド ゲランドの塩 顆粒 1kg 4袋セットフランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」。
お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。
シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。
「あら塩」を独自の製法によって顆粒状にした製品です。
食卓でも手軽にお使いいただけます。
細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。
てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
5,184 ～
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名称食塩原産国フランス内容量1kg × 10袋製造方法 工程天日 乾燥 粉砕その他/注意事項本製品はわずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
そ場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールブルターニュ半島の自然と熟練の職人技がもたらす、豊な海の恵み1000年以上もの長きに渡り「パルディエ」と呼ばれる塩職人たちが先祖代々守り続けてきた伝統製法で作られる塩。
大西洋に広がる1800ヘクタールの塩田で夏の間だけ収穫される塩は、その味のよさで昔から知られていました。
塩の名前でもある”ゲランド”の町は、この塩のおかげでとても栄えたといいます。
熟練の塩職人たちの技と、太陽と風邪の力、そして美しい海がもたらす結晶。
母なる海からの贈り物を、あなたの毎日の食卓に。
セル マラン ド ゲランド ゲランドの塩 顆粒 1kg 10袋セットフランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」。
お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。
シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。
「あら塩」を独自の製法によって顆粒状にした製品です。
食卓でも手軽にお使いいただけます。
細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。
てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
12,960 ～
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 名称食塩メーカーセル マラン ド ゲランド原産国フランス内容量125g × 4個その他/注意事項わずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
その場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールゲランドの塩は規格に基づいて生産されているのではなく、「NATURE&PROGRESS(フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されて海産物です。
成分・粒状の多少のばらつきや、上記基準で洗浄を禁止されていることによる、塩田由来の夾雑物の混入をご理解・ご了承ください。
フリュード メール ド ゲランド ゲランドの塩 海の果実（125g）4個セット塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。
現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。
贈り物にも最適です。
サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。
5,616 ～
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名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量1kg × 4袋輸入者株式会社アルカン■SALINS サラン■1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。
フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。
サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
カマルグ グロ セル 1kg 4袋セットカマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。
形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。
調理塩としてお勧めです。
3,498 ～
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名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量125g輸入者株式会社アルカンカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます“fleur de sel（塩の花）” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。
カマルグ フルール・ド・セル 125g最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。
1,350 ～
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名称食塩メーカーマルドン原産国イギリス内容量250g保存方法開封後は袋の口を密封し、湿気の無い涼しい所で保存してください。
その他/注意事項製法上、カルシウムスケール（結晶）が時にして見られる場合があります。
取り除いてお使いください。
輸入者株式会社鈴商【Maldon】(マルドン)マルドンクリスタルソルトカンパニーは、 イングランドの東部エセックス地方で 200年以上にわたり塩の生産を行なってきました。
中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが産業化が進み、 伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。
エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、 現在マルドンのOsborne家のみとなっていますMaldon マルドン シーソルト 250g小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。
サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。
世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。
1,274 ～
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名称食塩メーカーセル マラン ド ゲランド原産国フランス内容量125gその他/注意事項わずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
その場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールゲランドの塩は規格に基づいて生産されているのではなく、「NATURE&PROGRESS(フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されて海産物です。
成分・粒状の多少のばらつきや、上記基準で洗浄を禁止されていることによる、塩田由来の夾雑物の混入をご理解・ご了承ください。
フリュード メール ド ゲランド ゲランドの塩 海の果実（125g）塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。
現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。
贈り物にも最適です。
サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。
1,404 ～
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名称食塩原産国フランス内容量1kg × 2袋製造方法 工程天日 乾燥 粉砕その他/注意事項本製品はわずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。
海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。
そ場合は砕いてご使用ください。
輸入者株式会社アクアメールブルターニュ半島の自然と熟練の職人技がもたらす、豊な海の恵み1000年以上もの長きに渡り「パルディエ」と呼ばれる塩職人たちが先祖代々守り続けてきた伝統製法で作られる塩。
大西洋に広がる1800ヘクタールの塩田で夏の間だけ収穫される塩は、その味のよさで昔から知られていました。
塩の名前でもある”ゲランド”の町は、この塩のおかげでとても栄えたといいます。
熟練の塩職人たちの技と、太陽と風邪の力、そして美しい海がもたらす結晶。
母なる海からの贈り物を、あなたの毎日の食卓に。
セル マラン ド ゲランド ゲランドの塩 顆粒 1kg 2袋セットフランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」。
お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。
シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。
「あら塩」を独自の製法によって顆粒状にした製品です。
食卓でも手軽にお使いいただけます。
細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。
てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
2,998 ～
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名称食塩メーカーFLOR DE SAL(フロール・デ・サル）原産国スペイン内容量180g輸入者ユーキトレーディング株式会社ユウキ マヨルカ島の塩 プレーン 180gスペインのマヨルカ島で造られた自然の恵みのシーソルトです。
海水が天日乾燥により塩の結晶となる際の“フロール・デ・サル(塩の花）”と呼ばれる表面の部分のみを丁寧にすくい取った、サクサクした食感と塩角のとれた口溶けの良い塩です。
肉・魚料理やオリーブオイルと合わせサラダなど、素材の味を引き立てる塩だけのシンプルな味付けを楽しみたい料理におすすめです。
1,944 ～
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 *** 商品情報 *** 原材料 天日塩（オーストラリア）、 海洋深層水（沖縄）/サンゴカルシウム（サンゴ（沖縄）） 内容量 370g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
配送形態 栄表成分表示（100gあたり） エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂 質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 88.9g カルシウム 790mg マグネシウム 38mg カリウム 12mg珊瑚の塩 常温製法塩の特徴 オーストラリア産の海水天日塩を沖縄の海洋深層水に浸透させ、火を使わない常温製法で仕上げた塩で苦味がなく、まろやかな味が特徴です。
珊瑚のカルシウム入り珊瑚の塩 常温製法でできた粗塩に沖縄の海底から採取した珊瑚のカルシウムを混入してカルシウムを強化した塩で、粗塩タイプだから「浅漬け、一夜漬け、焼き魚」などに最適です。
もちろん通常のお料理にもお使いいただけます。
珊瑚のカルシウム 沖縄の海底から採取した天然の珊瑚礁を形成する造礁珊瑚や星の砂でおなじみの有孔虫類等から構成されています。
生きた珊瑚は採取してませんので環境破壊などはありません。
沖縄の海洋深層水 北大西洋で沈んだ海流が、太陽光が届かない200m以上の深海で、2000年の年月をかけて、一度も大気に接することなく北太平洋までたどり着き、その一部が上昇海流として沖縄に姿を現したのが沖縄の海洋深層水です。
●料理の素材に自然に浸透して素材の味を引き立てます。
●浅漬け、お漬物は…しなやかに甘く。
●玉子焼きはふっくらと。
●スイカ・サラダ…果物、野菜の味がより引き立ちます。
●炊き込みご飯に、焼き魚。
おすましに味が引き立ちます。
●おにぎりの味が際立ちます。
1,350 ～
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 名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量1kg × 12袋輸入者株式会社アルカン■SALINS サラン■1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。
フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。
サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
カマルグ フルール・ド・セル 125gカマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。
形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。
調理塩としてお勧めです。
8,808 ～
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名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量1kg輸入者株式会社アルカンカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます“fleur de sel（塩の花）” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。
カマルグ フルール・ド・セル 1kg最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。
5,298 ～
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名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量1kg輸入者株式会社アルカンカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます“fleur de sel（塩の花）” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。
カマルグ フルール・ド・セル 1kg最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。
5,298 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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