水を加えるだけで簡単に出来ます。
【原材料】米ぬか、食塩、からし粉、焼卵殻/調味料(アミノ酸)【内容量】700g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】大川食品工業

発酵学の専門家・今井瑞博氏の独自製法による米粉から作る米麹の旨みを活かした熟成ぬか床と補充用ぬかです。
国産原料使用、化学調味料一切不使用の無添加です。
捨て漬けいらずでお手元に届いたらすぐ漬けることができ、初回から美味しいぬか漬けが作れます。
ぬかが減ってきたら調味料いらずの補充用ぬかを補充するだけです。
簡単なのに美味しさ変わりませんのでオススメです。
美味しいぬか漬け作りのポイント(1)1日1回かき混ぜると美味しくなります。
(2)冷蔵庫を上手に活用する。
酸っぱくなってきたと感じたら冷蔵庫に入れ、乳酸菌の活動を休ませてあげましょう。
旨みが足りないと感じたら、常温保存に戻します。
色々な野菜や食材を使い、ご家庭ごとに美味しいぬか漬けを簡単・楽しく見つけてみましょう。
・商品名　熟成ぬか床セット（熟成ぬか床1.3kg＋補充ぬか500g） ・原材料名　米ぬか（国産）、米麹（国産）、食塩、唐辛子（国産） ・賞味期限　1年 ・製造国　日本

商品情報名称たくあん漬原材料名干しだいこん、柿の皮、漬け原材料〔食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦を含む)原料原産地名国産(干しだいこん)賞味期限製造日より120日保存方法直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
製造者キムラ漬物宮崎工業株式会社宮崎県児湯郡新富町大字上富田8935お届け方法レターパックプラス（代引決済不可、日時指定不可です）お届け先へは対面でお届けし、受領印または署名をいただきます。
沢庵 昔なつかしい 田舎ぬか漬 2袋入(1袋400g前後) 柿の皮入り 田舎ぬか漬け すっぱい たくあん 送料無料 漬物 昔懐かしい味に感動します 【昔懐かしい、田舎・お袋の味】 宮崎県産の特大干しだいこん（受入時400g〜500g/一本）を国産米ぬか、自然結晶天日塩等で漬け込み、1年以上しっかりとぬか床で過ごしたぬか漬原料を使用しています。
特大原料を使用していますので、3mmから4mmくらいのやや厚めに切っても歯ごたえが良いのが特徴です！ちょっぴり酸味と甘みのある沢庵漬けです。
噛めば噛むほど、味がしみ出てくる懐かしいお味を感じていただければ、うれしいです！ 安心安全の宮崎県産大根を使用！ 昔ながらの懐かしい沢庵が味わえる！ 2袋入り、全国一律送料無料 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に出荷致します。
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。
管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。
・植物性乳酸菌の菌種から研究。
特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。
・経験者の81％が一番美味しいと評価（2017年4月実施）。
・はじめから美味しい。
手間をかけると、もっと美味しくなる。
・ワンシーズン使用もOK。
はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。
・ぬか床専用設計のプラスチック容器付。
・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。
【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。
※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。
【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください 【お礼品・配送に関するお問い合わせ先】 　 株式会社 コーセーフーズ　0585-35-2118 内容量・サイズ等 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床：700g × 2袋 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか：600g 賞味期限 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください 配送方法 常温 発送期日 お申込後、おおよそ7日以内にお届け致します アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 コンパクト容器セット 原材料名 いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) 原料原産地 日本 賞味期限 保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。
保存方法 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください 製造者 株式会社コーセーフーズ　岐阜県揖斐郡大野町加納339-1 事業者情報 事業者名 コーセーフーズ 連絡先 0585-35-2118 営業時間 9:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）町にお任せ（特定しない） （2）自然を活かしゆとりあるくらし （3）活力と心ときめく地域振興 （4）安心で心ふれあう福祉 （5）健やかな心と個性育む教育

追加送料 次の地区は追加送料が発生します。
東北300円、北海道1,500円、沖縄県1,500円（税込） 内　　容 うり（500g）、胡瓜（100g）計約600g 原材料名 瓜（インドネシア産）、胡瓜（国産）、漬け原材料[酒粕、みりん粕、糖類(砂糖、異性化液糖、還元水飴)食塩]/酸味料、酒精 賞味期限 90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 株式会社本家寿吉屋（奈良県奈良市西ノ京町） 同梱不可 ※ただし、同じ製造者の商品の複数注文時は同梱可能です。
本場奈良漬詰め合わせ（化粧箱入り）600g 本家寿吉屋 ■原材料は厳しく吟味し、一つひとつ手作りにて手間と暇をかけて丹念に漬け上げております。
■お客様に安心してお召し上がりいただけすよう、保存料等の薬品は一切使用しておりません。
◆直射日光を避けて冷暗所に保存下さい。

追加送料 次の地区は追加送料が発生します。
東北300円、北海道1,500円、沖縄県1,500円（税込） 内　　容 うり（500g）、西瓜（120g）・胡瓜・かぶら・守口大根（各80g）計約860g 原材料名 瓜（インドネシア産）、西瓜、胡瓜、かぶら、守口大根（国産）、漬け原材料[酒粕、みりん粕、糖類(砂糖、異性化液糖、還元水飴)食塩]/酸味料、酒精 賞味期限 90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 株式会社本家寿吉屋（奈良県奈良市西ノ京町） 同梱不可 ※ただし、同じ製造者の商品の複数注文時は同梱可能です。
本場奈良漬詰め合わせ（化粧箱入り）860g 本家寿吉屋 ■原材料は厳しく吟味し、一つひとつ手作りにて手間と暇をかけて丹念に漬け上げております。
■お客様に安心してお召し上がりいただけすよう、保存料等の薬品は一切使用しておりません。
◆直射日光を避けて冷暗所に保存下さい。

名称　ぬか漬け 内容量　ぬか床1．5kg、胡瓜、大根、かぶ、人参 原材料　ぬか床［米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布］ぬか漬け［胡瓜、大根、かぶ、人参、漬け原材料（米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布）］ 保存方法　冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者　有限会社菜香や　茨城県筑西市下中山595-4

名称　ぬか床 内容量　ぬか床2kg、ぬか漬け5種（胡瓜1本、人参1コ、大根1コ、かぶ1コ、白菜1コ）、調合足しぬか500g 原材料　ぬか床：米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布　ぬか漬け：胡瓜、かぶ、大根、人参、漬け原材料【米糠、塩、昆布、唐辛子】　調合足しぬか：米糠、塩、昆布、唐辛子 保存方法　冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者　有限会社菜香や　茨城県筑西市下中山595-4

名称　ぬか床 内容量　900g 原材料　米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布 保存方法　冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者　有限会社菜香や　茨城県筑西市下中山595-4

セット内容 熟成ぬか床 1kg×2 うまみの素　200g 2種3個セット 詳細 原材料 【熟成ぬか床】米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆を含む） 【うまみの素】米糠、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ 内容量 【熟成ぬか床】1kg×2 【うまみの素】200g 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください 発送方法 通常便：常温でお届けいたします。
製造・発送元 株式会社やまだ 　 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。
※こちらの商品は本州送料込となります。
■誠に恐れ入りますが、四国・九州へのお届けは＋440円の送料を頂戴いたします。
※北海道・沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。
■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。
■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。
　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。
金山寺味噌の歴史 今から七百年ほど前（鎌倉時代）に、中国の径山寺（きんざんじ）で、一人の憎が修行を終えました。
後の禅宗法燈派の本山、鷲峰山興国寺の開祖・法燈国師です。
同師は「金山寺味噌（径山寺味噌）」を紀州に持ち帰ったと伝えられ、以来、温暖な気候と豊かな水源に恵まれた和歌山は、味噌造りの名産地として古くから親しまれ続けています。
食べる味噌、発酵食品・スローフードの金山寺味噌 金山寺味噌は、寺で夏野菜を冬に食べる為の保存食であったため、白瓜、茄子、シソ、生姜等が入っています。
調味料としてではなく、副菜や酒の肴としてそのまま食べる「なめ味噌」の一種です。
穀物を発酵させて作られた発酵食品であり、近年はスローフードや日本食ブーム、食品に対する健康志向の高まりにより、アミノ酸やビタミンなど優れた栄養価を持つ味噌が改めて見直されています。
国産原材料100%　創業以来変わらないやまだのこだわり やまだは、米・麦・大豆をはじめとする原材料において国産にこだわり、明治三十九年の創業以来、昔ながらの醸造方法と熟練の技を頑なに受け継ぎ、丹精を込めた手造りの味をお届けしています。
創業明治39年以来、やまだが昧噌づくりで大切にしていることは「質の良い麹づくり」です。
手間暇はかかりますが、質の良い麹には生きた酵素がたくさん含まれています。
私たちは、お客様が心も体もまろやかに美しくお過ごしいただけるよう日々味噌づくりに励んでおります。
熟成ぬか床は紀州和歌山で、田舎漬たくあんと共にじっくり時を重ね熟成発酵させました。
季節のお野菜を漬けるだけで、簡単に美味しい本格ぬか漬けをお楽しみいただけます。
水っぽくなってきたぬか床に、炒りぬかや塩を足すなどの面倒な作業はいりません。
「うまみの素」を混ぜるだけでぬか床は大復活し、更に美味しくなります。
熟成ぬか床ほんまもん お好みのお野菜を漬け込むだけで、届いたその日に「我が家のぬか漬け」が出来上がります！ 乾燥ぬかではなく熟成ぬかをお届けいたしますので、漬物の作り方がわからない方、ぬか床の作り方がわからない方など、どなたでも「漬物名人」になれます。
初心者OK！冷蔵庫に残っている野菜でOK！ ご家庭で菜園をされている方など、プレゼントにも大変喜ばれます。
※漬け時間の目安（気温20度とした場合） きゅうり10時間、茄子24時間、白菜16時間、大根24時間、にんじん48時間 （夏場は約半分の時間で漬け上がります） うまみの素 化学調味料、食品添加物を使わないこだわりの追い足し用の米糠です。

宅配便での発送となります。
内　容　量 2.0kg〔熟成ぬか1.5kg+補充ぬか(味付け椎茸ぬか)500g〕 サ イ ズ (幅x奥x高)cm17x30x12cm　 賞味期限 開封後はお客様のお手入れにより、長時間ご利用になれます。
保存方法 【冷蔵庫保存の場合】 乳酸菌の一番好む温度は15〜20℃程です。
冷蔵庫内は、平均温度が5〜10℃。
乳酸菌には寒すぎるため、3〜4日に1回位は常温(室温）に一日置いて乳酸菌をのんびりさせてあげてください。
【22〜23℃以上の室温保存の場合】 容器の中に保冷剤(アイスなど)を入れておくと、夏場でも味が安定して良好です。
原材料 熟成ぬか（米ぬか、食塩、酒粕、調味料（アミノ酸等)、焼ミョウバン、酒精）　補充用味付け椎茸ぬか（米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉） 商品説明 冷蔵庫での保存もしやすい大きさの2キロ。
ひょうたん型だから、 掻き混ぜやすい。
ぬか漬けって乳酸菌と酵母で体にいいし、しかも美味しい。
でも、ぬか漬けって市販で買うと結構なお値段！ きゅうりやなすなどの夏野菜を自分でぬか漬けにしちゃいしましょう。
いつかは自分の「ぬか床」が欲しいなぁ〜って思ったことないですか？ 　エッ！もう、もっていらっしゃる？　失礼しました。
「まだ持ってませぇ〜ん」というの方。
ひょうたん型のぬか床なんていかがです？ 難しいことはありません。
ぬか床の使用方法のしおりとQ&Aも付いております。
愛情をもって、手入れをしてあげれば 美味しいMYぬか床が出来上がります。
さあ、ぬか床生活始めましょう ひょうたん型つかっ樽の特徴 　　　　1.冷蔵庫に入れやすく使いやすい。
　　　　2.角が丸いから混ぜやすい。
　　　　　（＊使用法のシオリとQ&A付き！）

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。
商品名 熟成ぬか　補充用　500g×10個セット 【マルワ食品】【送料無料】 内容量 500g×10個セット(1ケース） メーカー名 マルワ食品 素材・原材料・成分 米ぬか（国内産）、粉末糀（国内産）、食塩、唐辛子 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　食材・加工食品 > 漬け物 玄米パワー 玄米のぬか層（表皮・胚芽）には、繊維質がたっぷり含まれているほか、体内で糖質をエネルギーに変えるのに不可欠な成分や各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれております。
熟成ぬか　補充用　500g×10個セット 【マルワ食品】 ページトップへ熟成ぬか　補充用　500g×10個セット 【マルワ食品】 「熟成ぬか　補充用　500g」は、低農薬栽培米の米ぬかを使用し、発酵、熟成、乾燥処理したぬかです。
ぬか床が減ったときに補充用としてそのまま足してください。
★お得なまとめ買いセット

宅配便での発送となります。
内　容　量 2.3kg〔熟成ぬか1.8kg+補充ぬか(味付け椎茸ぬか)500g〕 サ イ ズ (幅x奥x高)cm26x26x15cm　 賞味期限 開封後はお客様のお手入れにより、長時間ご利用になれます。
保存方法 【冷蔵庫保存の場合】 乳酸菌の一番好む温度は15〜20℃程です。
冷蔵庫内は、平均温度が5〜10℃。
乳酸菌には寒すぎるため、3〜4日に1回位は常温(室温）に一日置いて乳酸菌をのんびりさせてあげてください。
【22〜23℃以上の室温保存の場合】 容器の中に保冷剤(アイスなど)を入れておくと、夏場でも味が安定して良好です。
原材料 熟成ぬか（米ぬか、食塩、酒粕、調味料（アミノ酸等)、焼ミョウバン、酒精）　補充用味付け椎茸ぬか（米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉） 商品説明 大容量タイプの2.3kgタイプ。
　　　掻き混ぜやすい丸型で一度にたくさんの野菜がつけられるのが特徴ですぬか漬けって乳酸菌と酵母で体にいいし、しかも美味しい。
でも、ぬか漬けって市販で買うと結構なお値段！ きゅうりやなすなどの夏野菜を自分でぬか漬けにしちゃいしましょう。
いつかは自分の「ぬか床」が欲しいなぁ〜って思ったことないですか？ 　エッ！もう、もっていらっしゃる？　失礼しました。
「まだ持ってませぇ〜ん」というの方。
熟成ずみのぬか床なんていかがです？ 難しいことはありません。
熟成ずみだから、そのまま漬けられます！ ぬか床の使用方法のしおりとQ&Aも付いております。
愛情をもって、手入れをしてあげれば 美味しいMYぬか床が出来上がります。
さあ、ぬか床生活始めましょう たる型ぬか床の特徴 　　　　1.大容量タイプの2.3kgタイプ。
　　　　2.掻き混ぜやすい丸型で一度にたくさんの野菜がつけられるのが特徴です。
　　　　　（＊使用法のシオリとQ&A付き！）

【提供時期】通年 自然由来の孟宗竹の乳酸菌を生かした爽やかな漬物が誰にでも簡単に作ることができます。
伊豆竹パウダー入り糠漬キッドの良いところは、 ★毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫。
★糠みそ特有の匂いが緩和され、お出かけ前に取り扱っても臭いは気になりません。
★塩分控えめ、乳酸菌の効果で美味しく漬かります。
☆保存は、冷蔵庫を活用して下さい。
【内容】新感覚のぬか床KIT　2個セット ・名称：ぬか床 ・内容量：竹パウダー300g（追加補充用200g同梱）、米ぬか500g、塩100g、だし昆布5g、鷹の爪2g　×2セット ・原材料：竹パウダー、米ぬか ・保存方法：常温（開封後は冷蔵保存） ・賞味期限：開封後半年 ・製造者（販売者）：社会福祉法人覆育会（すぎのこ作業所）　静岡県下田市加増野376‐4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【特徴・味】 伊豆で採れる孟宗竹のパウダーが入ったぬか床です。
竹パウダーを入れる事で竹乳酸が働き、茄子の青色が鮮やかに。
野菜が美味しくなります。
竹パウダーには消臭効果があり、普通の糠漬けに比べると特有の糠臭さが抑えられるのも特徴です。
毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫で、誰にでも簡単に作ることができます。
【作り方】 1.タッパーに竹パウダー500g、米ぬか500g、唐辛子、昆布を加えよく混ぜる。
2.鍋に1000ccの水、100〜200gの食塩を入れて火にかけ沸騰させ溶かす。
常温まで冷まし、1に加え混ぜる。
3. 2のぬか床に野菜の切れ端を入れて1・2週間発酵させる(捨床)。
その後キュウリ、なす、人参など好きな野菜を塩で揉んで漬ける。
キュウリは1日で、にんじんは縦に二つに割ると3日位で食べごろになります。
【保存方法】 　常温（開封後、冷蔵保存） 【賞味期限】 開封後半年 【すぎのこ作業所とは】 すぎのこ作業所は静岡県下田市の社会福祉法人覆育会(ふいくかい)が運営する事業所概要就労継続支援(B型)施設です。
陶芸、木工、手芸、紙すきなどの活動を行います。
1999年にぬか床kitを開発しました。
放棄された竹林(孟宗竹)を活かす方法を模索し、竹乳酸に着目。
当初から畑の土壌改良や観葉植物の育成に役立つ「伊豆竹パウダー」を作り販売していました。
それから発酵食品に焦点を当て専門家に成分を調べてもらうと、糠との相乗効果が期待できることが分かり、ぬか床の商品開発に取り組み商品化されました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 地域が一体となった産業が盛んなまちづくり（地域産業振興） (2) 防災・防犯対策が充実し安全なまちづくり（防災・防犯対策） (3) 健やか・安心に暮らせる福祉のまちづくり（健康・福祉の充実） (4) 自然と調和し快適な環境が整ったまちづくり（自然環境整備） (5) 未来を担う人材を育むまちづくり（未来を担う人材育成） (6) 多様な主体により協働で進めるまちづくり（協働で進めるまちづくり） (7) 自治体におまかせ（自治体におまかせ） 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【提供時期】通年 自然由来の孟宗竹の乳酸菌を生かした爽やかな漬物が誰にでも簡単に作ることができます。
伊豆竹パウダー入り糠漬キッドの良いところは、 ★毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫。
★糠みそ特有の匂いが緩和され、お出かけ前に取り扱っても臭いは気になりません。
★塩分控えめ、乳酸菌の効果で美味しく漬かります。
☆保存は、冷蔵庫を活用して下さい。
【内容】新感覚のぬか床KIT ・名称：ぬか床 ・内容量：竹パウダー300g（追加補充用200g同梱）、米ぬか500g、塩100g、だし昆布5g、鷹の爪2g ・原材料：竹パウダー、米ぬか ・保存方法：常温（開封後は冷蔵保存） ・賞味期限：開封後半年 ・製造者（販売者）：社会福祉法人覆育会（すぎのこ作業所）　静岡県下田市加増野376‐4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【特徴・味】 伊豆で採れる孟宗竹のパウダーが入ったぬか床です。
竹パウダーを入れる事で竹乳酸が働き、茄子の青色が鮮やかに。
野菜が美味しくなります。
竹パウダーには消臭効果があり、普通の糠漬けに比べると特有の糠臭さが抑えられるのも特徴です。
毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫で、誰にでも簡単に作ることができます。
【作り方】 1.タッパーに竹パウダー500g、米ぬか500g、唐辛子、昆布を加えよく混ぜる。
2.鍋に1000ccの水、100〜200gの食塩を入れて火にかけ沸騰させ溶かす。
常温まで冷まし、1に加え混ぜる。
3. 2のぬか床に野菜の切れ端を入れて1・2週間発酵させる(捨床)。
その後キュウリ、なす、人参など好きな野菜を塩で揉んで漬ける。
キュウリは1日で、にんじんは縦に二つに割ると3日位で食べごろになります。
【保存方法】 　常温（開封後、冷蔵保存） 【賞味期限】 開封後半年 【すぎのこ作業所とは】 すぎのこ作業所は静岡県下田市の社会福祉法人覆育会(ふいくかい)が運営する事業所概要就労継続支援(B型)施設です。
陶芸、木工、手芸、紙すきなどの活動を行います。
1999年にぬか床kitを開発しました。
放棄された竹林(孟宗竹)を活かす方法を模索し、竹乳酸に着目。
当初から畑の土壌改良や観葉植物の育成に役立つ「伊豆竹パウダー」を作り販売していました。
それから発酵食品に焦点を当て専門家に成分を調べてもらうと、糠との相乗効果が期待できることが分かり、ぬか床の商品開発に取り組み商品化されました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 地域が一体となった産業が盛んなまちづくり（地域産業振興） (2) 防災・防犯対策が充実し安全なまちづくり（防災・防犯対策） (3) 健やか・安心に暮らせる福祉のまちづくり（健康・福祉の充実） (4) 自然と調和し快適な環境が整ったまちづくり（自然環境整備） (5) 未来を担う人材を育むまちづくり（未来を担う人材育成） (6) 多様な主体により協働で進めるまちづくり（協働で進めるまちづくり） (7) 自治体におまかせ（自治体におまかせ） 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称　ぬか床 内容量　2kg 原材料　米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布 保存方法　冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者　有限会社菜香や　茨城県筑西市下中山595-4

菜香やのお漬物の原点はおふくろの味。
野菜本来の味を大切にする昔ながらの手作り製法です。
野菜はもちろん国産のお野菜。
野菜王国、茨城県ならではの美味しい野菜です。
季節の旬野菜を大切にして、四季を感じるお漬物作りをしています。
添加物は入っていませんが、愛情が入っています。
化学調味料や保存料は使用しておりません。
どうぞ、昔懐かしいながらも、どこか新しい本物の味をお楽しみください。
■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、 対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
配達日時指定は承ることができません。
備考欄に記載しても対応できかねますのでご了承ください。
もし長期ご不在の場合がございましたら、下記窓口までご連絡いただきますようお願いします。
筑西市ふるさと納税担当窓口 TEL：050-5491-9503 メール：chikusei@furusato-g.com 〜即時決済以外のお支払い方法をご選択されている方へ〜 申込期日が設定されているお礼の品につきましては、必ず申込期日までにご入金いただきますようお願い申し上げます。
申込期日までにご入金の確認が取れなかった場合は、お品の生産や生育の関係により、お届けが難しい場合がございます。
各決済方法に記載されているお支払い期限ではなく、申込期日がお支払い期限となりますので、ご留意いただきますようお願い申し上げます。
商品説明 名称 菜香やの(オーガニック)ミルキークィーン米ぬか床とぬか漬けセット 内容量 その日から使える有機（オーガニック）米ぬか床1.5kg 有機米ぬか5種盛り×1（胡瓜、人参、かぶ、白菜、大根） アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
菜香やの(オーガニック)ミルキークィーン米ぬか床とぬか漬けセット 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には，筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。
なお，12月21日以降に，ワンストップ特例制度を希望されます方は，大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに，必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。
詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください

有機栽培米使用 菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。
その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。
それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。
1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。
お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。
【ミルキークイーン米の特徴】 ミルキークイーンの米ぬかは、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。
アミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり、冷めても硬くなりにくいお米になります。
例えば、もち米は、アミロースを含んでいないためにモチモチしていますし、パサパサのお米（うるち米）は高アミロースのお米となります。
ミルキークイーンの様な低アミロース米は、うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。
【SUGIDOCOについて】 九州県産杉にこだわり、100%天然杉を使って 丁寧に手仕上げで作られた ぬか漬け容器「SUGIDOKO(すぎドコ)」。
杉には優れた調湿作用があり、 ぬか漬け作りの際に 塩分の浸透作用で野菜から出る水分を 杉の容器が適度に吸収してくれるため、 ぬか漬け容器にとても適した素材です。
【ぬか床メンテナンスのワンポイントアドバイス】 ▼ぬか床に足しぬかを足す時は？ 100gに対して7gの塩を一緒に足して下さい。
足しぬかをすると塩分が少なくなりますので一緒に塩を足してあげるとぬか床の塩分が保持できます。
また、ぬか床がしょっぱい時には足しぬかだけ入れて下さい。
▼ぬか床が水っぽい時は？ ぬか床の水分が多い時は、キッチンペーパー等で水分を吸収させてから足しぬかを足して下さい。
入れる目安は、1kgのぬか床に対して1,2週間で100グラム程度ずつ足していくと乳酸菌を活かしたぬか床が維持できます。
▼ぬか床に酸味がある時は？ ぬか床に酸味がある時は、足しぬかをする時に1キロのぬか床に対してからし粉を大さじ一杯入れて下さい。
2、3日、毎日かき混ぜていくと、だんだん酸味が少なくなってきます。
商品詳細 名称 ミルキークィーン米 ぬか床 1.7kg ＆ ぬか漬け5種 セット ( SUGIDOCO 容器付き ) 内容量 ミルキークイーン米 ぬか床：1.7kg ぬか漬け5種：胡瓜・かぶ・大根・人参・みょうが ▼スギドコのサイズ 横：17cm 縦：26.5cm 高さ：11cm 漬けられる目安：胡瓜6本入ります 注意事項 収穫時期によって、特別栽培米の米糠が混ざる場合がございます。
賞味期限 到着後、約10日程度以内にかき混ぜるようにお願いします。
※乳酸発酵が日が経つにつれて進んでいきます 保存方法 冷蔵10度以下で保存 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
ミルキークィーン米 ぬか床 1.7kg ＆ ぬか漬け5種 セット ( SUGIDOCO 容器付き ) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には，筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。
なお，12月21日以降に，ワンストップ特例制度を希望されます方は，大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに，必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。
詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください

ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか？ 【研究を重ねてやっと巡り会えたミルキークイーンの米ぬか】 一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。
というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。
また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。
日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。
【ぬか床の特徴】 ・香り 香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。
・品種 まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。
米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。
品種を限定することで、他にはない甘みのある米ぬかの風味を生かしています。
実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。
・生産地 農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。
玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。
【ミルキークイーン米とは？】 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構（旧農業研究センター）の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。
米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。
商品詳細 名称 ミルキークイーン米 ぬか床 900g & 調合足しぬか200g & ぬか漬け 3種 セット 内容量 ・ミルキークイーン米 ぬか床：900g 　漬けられる目安：胡瓜3本入ります ・調合足しぬか：200g × 1袋 ・ぬか漬け：3種 ※ぬか漬けの野菜は季節によって異なります ※調合足しぬかはぬか床が減った際に補充してください 賞味期限 ・ミルキークイーン米 ぬか床：14日間 ※お手入れすればその後もお使いいただけます ・ぬか漬け：6日間 ・調合足しぬか：180日間 ※冷蔵でのお届けですが冷凍保存をお勧めいたします 保存方法 冷蔵10度以下で保存：冷蔵10度以下で保存 ・調合足しぬか：冷凍保存 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
ミルキークイーン米 ぬか床 900g & 調合足しぬか200g & ぬか漬け 3種 セット 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には，筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。
なお，12月21日以降に，ワンストップ特例制度を希望されます方は，大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに，必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。
詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください

【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】チヨダ合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

有機栽培米使用 菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。
その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。
それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。
1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。
お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。
【ミルキークイーン米の特徴】 ミルキークイーンの米ぬかは、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。
アミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり、冷めても硬くなりにくいお米になります。
例えば、もち米は、アミロースを含んでいないためにモチモチしていますし、パサパサのお米（うるち米）は高アミロースのお米となります。
ミルキークイーンの様な低アミロース米は、うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。
【SUGIDOCOについて】 九州県産杉にこだわり、100%天然杉を使って 丁寧に手仕上げで作られた ぬか漬け容器「SUGIDOKO(すぎドコ)」。
杉には優れた調湿作用があり、 ぬか漬け作りの際に 塩分の浸透作用で野菜から出る水分を 杉の容器が適度に吸収してくれるため、 ぬか漬け容器にとても適した素材です。
【ぬか床メンテナンスのワンポイントアドバイス】 ▼ぬか床に足しぬかを足す時は？ 100gに対して7gの塩を一緒に足して下さい。
足しぬかをすると塩分が少なくなりますので一緒に塩を足してあげるとぬか床の塩分が保持できます。
また、ぬか床がしょっぱい時には足しぬかだけ入れて下さい。
▼ぬか床が水っぽい時は？ ぬか床の水分が多い時は、キッチンペーパー等で水分を吸収させてから足しぬかを足して下さい。
入れる目安は、1kgのぬか床に対して1,2週間で100グラム程度ずつ足していくと乳酸菌を活かしたぬか床が維持できます。
▼ぬか床に酸味がある時は？ ぬか床に酸味がある時は、足しぬかをする時に1キロのぬか床に対してからし粉を大さじ一杯入れて下さい。
2、3日、毎日かき混ぜていくと、だんだん酸味が少なくなってきます。
商品詳細 名称 ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 内容量 ミルキークイーン米 ぬか床：1.7kg ▼スギドコのサイズ 横：17cm 縦：26.5cm 高さ：11cm 漬けられる目安：胡瓜6本入ります 注意事項 収穫時期によって、特別栽培米の米糠が混ざる場合がございます。
賞味期限 到着後、約10日程度以内にかき混ぜるようにお願いします。
※乳酸発酵が日が経つにつれて進んでいきます 保存方法 冷蔵10度以下で保存 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には，筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。
なお，12月21日以降に，ワンストップ特例制度を希望されます方は，大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに，必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。
詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください

糠漬け鯖1パック（約40切れ） 送料無料、クール便でお送りします。
骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。
手間いらずでお召し上がりいただけます。
ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。
ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。
植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。
悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。
今、糠漬けに注目が集まっております。
うまみが詰まった味をお楽しみください。
お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
国産 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。
自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。
糠漬け鯖1パック（約40切れ） 送料無料、クール便でお送りします。
骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。
手間いらずでお召し上がりいただけます。
ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。
ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。
植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。
悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。
今、糠漬けに注目が集まっております。
うまみが詰まった味をお楽しみください。
お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。
自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。

糠漬け鯖1パック（8切れ）×2パック入り 送料無料、クール便でお送りします。
骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。
手間いらずでお召し上がりいただけます。
ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。
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植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。
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今、糠漬けに注目が集まっております。
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お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
国産 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。
自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。
糠漬け鯖1パック（8切れ）×2パック入り 送料無料、クール便でお送りします。
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今、糠漬けに注目が集まっております。
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お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
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自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。

商品情報名称樽出しぬかみそパック原材料名米ぬか（国内製造）、食塩、からし粉、切り昆布、卵殻、唐辛子粉、かつおぶし粉末、粉山椒/調味料（アミノ酸等）本品100g当たりの栄養成分表エネルギー：165kcal/タンパク質：6．2g/脂質: 7．5g/炭水化物：19．3g/ナトリウム：2323mg賞味期限別途商品表面左上に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
使用後はぬかみそパックは空気を抜きチャックで封をして冷暗所に保管してください。
気温が高温（目安25度）時には冷蔵庫で保管してください。
販売者大川食品工業株式会社　静岡県沼津市小諏訪400ぬかみそパックの上手な使い方(1)外袋の上部の点線部分を切り取り、チャックを開いて中袋を取り出します。
(2)中袋の封を開け、チャック付き外袋にぬかみそを入れ替えてからお使いください。
(3)ぬか床は毎日かき回すと乳酸菌がいっぱいになりおいしくなります。
(4)塩味が足りなくなったら食塩を少し加えてください。
(5)ぬかみそパックは空気を抜きチャックで封をして冷暗所に保管してください。
ぬか床　樽出しぬかみそパック1.2kg　ぬか　ぬか床　ぬかみそ　ぬか漬け　糠床　ぬか漬け　漬物　野菜　発酵食品　腸活　乳酸菌　1000円ポッキリ　お手軽　おいしい 冷蔵庫保管可能で場所を取らず、におい漏れ心配もなし。
乳酸菌と酵母菌で旨味がアップ！！誰が漬けてもおふくろの味。
5

【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 新生活 御挨拶 ごあいさつ ギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会荏胡麻ぬか床とは？ 荏胡麻ぬか床は、エゴマ油を絞ったあとの種実をアップサイクル※した「ぬか床」です。
採油後の種実にもα-リノレン酸などの栄養素が含まれているため、何か無駄のない形で商品にできないかと考案しました。
また、エゴマの種実を加えることで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいの漬物を簡単に作ることが出来ます。
※アップサイクル＝これまで捨てられていたものに付加価値をつけて、新しい商品に生まれ変わらせることを言います。
手間いらず 面倒な捨て漬けや熟成発酵も済ませているので、すぐに漬け始めることができます。
毎日のかき混ぜも不要で、パッケージをそのまま漬け容器として使うことも可能です。
深くまろやかな味わい エゴマの種実を配合することで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいに仕上がります。
荏胡麻ぬか床には、乳酸菌と麹菌、また必須脂肪酸のα-リノレン酸が含まれています。
美味しいアップサイクル 精米工程で捨てられる「米ぬか」、エゴマ油を搾ったあとの「エゴマの種実」、地域の規格外の野菜を「捨て漬け」に利用しています。
家庭で捨てていた野菜の皮や芯も、美味しく生まれ変わります。
すべて国産原料を使用 主原料、調味原料に至るまですべて国産原料を使用したぬか床です。
添加物を使用せず素材本来のおいしさを大切にしました。
作り手のこだわり 未添加の手作り味噌・麹のお店。
理想の麹づくりにかける情熱と技。
すべては、お客様の「美味しい」のために。
1873年に明治政府からこうじ取扱店認可を取得して以来、現在までこうじを造り続けている山口こうじ店。
その伝承の技に加え、気温・湿度など時代の「環境」の変化に対応し、さらに新たな麹菌の発見、既存種の改良、製麹技術の発展など、理想の麹を作るために様々な試みを行い、改良を重ねてきた結果、現在のこうじ造りに辿り着きました。
麹菌などの微生物は「生き物」であるからこそ、徹底した温度管理の下で、十分な発酵と氷温熟成することによって、微生物に適度なストレスを与え、より良質なこうじができる。
これまでも、そしてこれからも理想のこうじ造りを追求し続けていく企業です。
商品について 原材料 米糠(福島県産)、エゴマ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 内容量 1kg 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 製造者 有限会社 山口こうじ店 栄養成分表示 エネルギー227kcl、たんぱく質11.7g、脂質12.2g、 炭水化物17.6g、食塩相当量7.4g、 α-リノレン酸2.4g (100gあたりの推定値) お取り扱いのご注意 ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。

【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 新生活 御挨拶 ごあいさつ ギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会捨てないを始める 野菜や魚、お肉だけでなく、お料理で残った野菜の芯なども柔らかく仕上げてくれます。
ゴミを減らすことができ環境にも身体にも良いこの荏胡麻ぬか床は、専用の杉箱ともご使用いただけますが、袋のままでも簡単に美味しいぬか漬けを作ることが可能です。
袋を漬け容器として使えるので、そのままお好みの食材を入れてお楽しみください。
商品情報 原材料 米糠(福島県産)、エコ?マ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 内容量 1kg 栄養成分表100g当たり推定値 熱量227kcl・たんは?く質11.7g・脂質12.2g・ 炭水化物17.6g・食塩相当量7.4g・α-リノレン酸2.4g 賞味期限 製造日から1年間 注意事項 ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
お取り扱いのご注意 ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。

大正7年より受け継がれてきた熟成発酵されたぬか床をお届けいたします。
熟成ぬか床なので、捨て漬けの必要はなく付属されたお野菜と入れ物を使ってすぐに漬込みを開始して頂けます。
お手入れして頂ければ（※）いつまでも長く使って頂けるぬか床となっております。
京都亀岡の乳酸菌が力となり、おいしいぬか漬をご堪能頂けます。
※お手入れマニュアルをお付けいたします。
【備　考】 季節ごとにセット内容の旬のお野菜が変わります。
京都亀岡の旬のお野菜をお楽しみください。
【地場産品に該当する理由】 製造、加工その他の工程のうち主要な部分が亀岡市内で行われているもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第3号に該当） 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか、塩 内容量 ・熟成ぬか床（1kg） ・旬のお野菜（約500g） ・とうがらし（2g） ・こんぶ（3g) ・入れ物 ・お手入れマニュアル 賞味期限 未開封1年 開封後すぐにご使用下さい 保存方法 常温 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社KYOZUKE 京都府亀岡市馬路町堂ノ西1−3 提供元 株式会社KYOZUKE ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
旬野菜と かんたん ぬか漬セット【専用容器 説明書付き】

送料について ※本商品はゆうパケットにて全国送料無料商品です。
ポストに入らなかった場合のお届け場所指定の ご協力をお願いします。
直接受け取りご希望の場合は【08_宅配便へ変更(追加送料400円)】 をご選択ください。
伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。
一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。

送料：ネコポス便にて全国送料無料 メール便2個口でのお届けになります。
伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。
一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。

原材料 米ぬか、食塩、米みそ、還元水飴、米、からし、米麹、唐辛子、昆布、うこん、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1kg×3袋 商品説明 熟成したぬか床(練り床)になっておりますので野菜を床に入れ冷蔵庫に入れ一晩でぬか漬が簡単にできます。
外袋がチャック式の漬物容器になりますので容器が必要ありません。
冷蔵庫で漬けるので臭いも少なく管理し易いので初心者の方でも気軽にぬか漬けにチャレンジして頂けます。
奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。
創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。
栄養成分100g当たり　 エネルギー（172kcal）、たんぱく質（6.2g）、脂質（7.1g）、炭水化物（20.9g）、ナトリウム（2.9g）　 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【漬け方】本品裏面に記載しております。
　 【漬け込み時間の目安】キュウリ→（丸のまま12〜16時間）、なす→（縦に2つに切れ目を入れて12〜24時間）、大根→（縦2つ割8〜12時間）、白菜→（4つ割にし、24〜48時間） 配送方法 宅配便　

原材料 米ぬか、食塩、米みそ、還元水飴、米、からし、米麹、唐辛子、昆布、うこん、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1kg×3袋 商品説明 熟成したぬか床(練り床)になっておりますので野菜を床に入れ冷蔵庫に入れ一晩でぬか漬が簡単にできます。
外袋がチャック式の漬物容器になりますので容器が必要ありません。
冷蔵庫で漬けるので臭いも少なく管理し易いので初心者の方でも気軽にぬか漬けにチャレンジして頂けます。
奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。
創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。
栄養成分100g当たり　 エネルギー（172kcal）、たんぱく質（6.2g）、脂質（7.1g）、炭水化物（20.9g）、ナトリウム（2.9g）　 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【漬け方】本品裏面に記載しております。
　 【漬け込み時間の目安】キュウリ→（丸のまま12〜16時間）、なす→（縦に2つに切れ目を入れて12〜24時間）、大根→（縦2つ割8〜12時間）、白菜→（4つ割にし、24〜48時間） 配送方法 宅配便