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  オリーブ牛焼肉用（クラシタロース45g、モモ45g、トモバラ45g、カタバラ45g、カイノミ45g、ロース45g、イチボ45g、ランプ45g）、ハンバーグ150g、ステーキソース25g、牛脂×各1、焼肉用のタレ30g×3職人が厳選したA4、A5等級黒毛和牛の焼肉＆ハンバーグセット。
贅沢に8種の部位とジューシーハンバーグを食べ比べできます。
口いっぱいに広がる濃厚な黒毛和牛の脂の旨味とジューシーな口溶けが特徴です。
熟練職人が手切りでカットいたしました。
切り立ての鮮度をそのままに保つ「真空密封」という新しい真空技術でお届けするため解凍後も美しくご家庭で手軽に専門店以上の捌き立てをお楽しみいただけます。
　

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  神戸牛すきやき用肩ロース500g日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。
きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。
人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わいが魅力。
厳しい定義を守ったものだけが、神戸牛として出荷されています。
　

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  しゃぶしゃぶ・すき焼き用200g×2北海道日高地方の西端に位置する平取町。
夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍りつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴。
しゃぶしゃぶでいただく「サーロインスライス」はお湯に潜らせれば脂が程良く溶けてなめらかな舌触り、脂の甘味と赤身の豊潤な味わいをご堪能ください。
　

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  バラ220g日本三大銘柄牛のひとつである近江牛。
良質な水と豊かな緑あふれる湖国で大切に育てられ、肉繊維が細かく、風味と香りに優れており、とろけるような舌ざわりが楽しめます。
　

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  レトルトカレー（中辛）200g×7赤城牛の旨みを味わえるカレーです。
是非ご賞味ください。
　

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  400g（モモ焼肉200g、バラ焼肉200g）兵庫県で生産された但馬牛から取れる枝肉が一定の基準を満たした場合に用いることができるブランド名。
日本三大和牛の一つとされる。
2009年には米メディアが選んだ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フォアグラ・白トリュフらと共に選出されるなど、海外での知名度の高い高級和牛です。
　

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  モモ70g×7和歌山県南部、熊野地方で飼育される黒毛和種の和牛ブランド。
優れた肉質と風味で知られ、特にきめ細やかで柔らかい肉質と、焼いた時の香ばしさが特徴です。
　

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  550g※交雑種群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。
　

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  北海道平取産黒毛和牛サーロインスライスしゃぶしゃぶ・すき焼き用200g×2、北海道真狩産ハーブ豚ロース肉スライスしゃぶしゃぶ用100g×4北海道日高地方の西端に位置する平取町。
北海道の大地で大切に育てられた、こだわりのしゃぶしゃぶ食べ比べセットです。
　

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  モモステーキ300g（100g×3）・モモサイコロステーキ150g緑豊かな飛騨は、山々からわき出る美味しい水と澄んだ空気が美味しい「飛騨牛」を作り上げています。
　

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  ももかたすき焼き500g※黒毛和種日本が誇るブランド和牛「飛騨牛」の赤身ステーキをご用意しました。
とてもヘルシーで噛むほどに肉本来の味を楽しむことが出来ます。
　

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  肩ロース450g※黒毛和種湯布院の大自然が生んだ上質のお肉です。
美味を大きく引き出す「さし」と「香り」を持つ健康的な美味牛を生産するために安全な資料を使い大自然の中で飼育されています。
　

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  200g×2JR姫路駅に店を構える七厘を使用し自分で焼くスタイルの金べこ。
味付け焼肉：濃いめのタレに漬け込んだお肉は、肉本来の触感もしっかりと感じる事ができ、噛めば噛むほど旨みがあふれ出します。
ご飯のおかずやビールに相性ピッタリです。
　

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  モモステーキ120g×2松阪牛は、三重県松阪市近郊で飼育される黒毛和種で、日本三大和牛の一つです。
柔らかな肉質、甘く深みのある上品な香り、脂肪の溶け出す融点が低く舌触りが良いのが特徴です。
　

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  モモ70g×8きめ細かいサシととろけるような食感、芳醇な香りが特徴です　

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  300g（モモ・肩）日本が誇るブランド和牛「飛騨牛」の赤身肉をすき焼用にご用意しました。
赤身なのでヘルシーで脂身が少なく食べ飽きない上品な味わいが特徴です。
噛めば噛むほど濃厚な肉の旨味を楽しむことができます。
　

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  100g×5神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。
　

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  350g※交雑種群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。
　

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  200g（モモ・バラ）×2特定の飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが、「和王」となります。
くまもと黒毛和牛「和王」は、とろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。
　

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  モモ・バラ300g神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。
　

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  モモステーキ300g（100g×3）甲州ワインビーフは、ぶどう粕・おから・とうもろこし・麦等の粕類混合飼料で、自然豊かな山梨で育てた特産牛です。
　

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  モモ70g×4松阪牛の特徴は、美しい霜降りがきめ細かく入っており、とても柔らかく、濃縮された旨みがつまっていることです。
甘く深みのある上品な香りがします。
　

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  バラ300g※黒毛和種兵庫県の日本海側に位置する但馬地方で産する但馬の子牛は松阪や神戸近くに移し肥育され世界のブランド肉になります。
日本の和牛は世界一美味といわれますが、その源は兵庫県産但馬牛の子牛です。
きめ細やかで柔らかな肉質は、風味、コクともにこの上ない美味しさを存分にお楽しみいただけます。
　

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  モモステーキ150g×2モモ肉の中でも特に柔らかな部分だけを使った赤身のステーキです。
あっさりとした中にお肉の旨みが感じられ、ロースステーキやヘレステーキとは一味違うモモ肉のヘルシーなおいしさが味わえます。
　

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  モモ70g×3近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。
霜降りの度合いが高く、特有の香りと柔らかさが特徴です。
　

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  サーロインステーキ320g（160g×2枚）※黒毛和種九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。
その中でも、肉質等級4等級以上のものにのみ与えられるのが『頂（いただき）』の称号です。
　

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  焼肉用（モモ・バラ）500g神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。
　

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  牛カタロース300g（150g×2、アメリカ産）、ピンク岩塩1g、岩塩1g発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
　

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  焼肉用（モモ）500g緑豊かな飛騨は、山々からわき出る美味しい水と澄んだ空気が美味しい「飛騨牛」を作り上げています。
　

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  モモ200g×3神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。
霜降りのきめが細かく、口の中でとろけるような食感と、他の和牛とは一線を画す肉の甘みと芳醇な香りが特徴です。
　

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  モモ200g×3神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。
霜降りのきめが細かく、口の中でとろけるような食感と、他の和牛とは一線を画す肉の甘みと芳醇な香りが特徴です。