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  松阪牛焼肉用バラ250g「松阪牛」は甘く上品な香りと、まろやかでとろけるような食感を持つブランド牛です。
厳しい管理のもと丁寧に飼育。
日本三大和牛の1つとも評され、「肉の芸術品」ともいわれる見た目にも美しい霜降りが特徴です。
　

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  モモステーキ330g（110g×3）※黒毛和種長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。
その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。
　

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  松阪牛バラ焼肉300g、松阪牛入り（31％）ハンバーグ120g×4自然豊かな三重の地で育まれた肉の芸術品「松阪牛」。
温かみのある色彩、とろけるように甘く柔らかく、口の中全体に風味豊かな味わいが広がります。
焼肉とハンバーグの両方をお楽しみください。
　

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  80g×7枚※黒毛和種長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。
その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。
　

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  肩ロース300g※黒毛和種長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。
その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。
　

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  すき焼き用（もも）450g甲州ワインビーフは、ぶどう粕・おから・とうもろこし・麦等の粕類混合飼料で、自然豊かな山梨で育てた特産牛です。
　

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  100g×4計400g※交雑種群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。
　

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  モモ70g×11和歌山県南部、熊野地方で飼育される黒毛和種の和牛ブランド。
優れた肉質と風味で知られ、特にきめ細やかで柔らかい肉質と、焼いた時の香ばしさが特徴です。
　

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  ビーフカレー200g×5オリーブ牛を贅沢に使用したスパイシービーフカレー。
高品質のオリーブ牛から外国産のお肉まで贅沢にミックスし煮込むことで、ほろほろと崩れるような食感が楽しめる深みとコクのあるカレーが出来上がりました。
湯煎で温めるだけで簡単にお家で専門店以上の味を楽しめます。
　

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  モモ200g×2牛脂付き赤身のお肉は、脂身が苦手な方に好まれますが、神戸ビーフの赤身は程良いサシが霜降り状に含まれますので、脂の甘味や旨味も存分に感じていただけます。
　

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  モモ70g×10松阪牛の特徴は、美しい霜降りがきめ細かく入っており、とても柔らかく、濃縮された旨みがつまっていることです。
甘く深みのある上品な香りがします。
　

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  ヒレステーキ100g×3※交雑種赤城山麓で手塩にかけて育てられた群馬銘柄赤城牛。
赤城牛は、黒毛和種（黒毛和牛）と乳用種を交配し、病気になりにくく良好な肉質で風味が良いことが持ち味です。
ヒレは1頭の牛から、わずか（約3％）しか取れない稀少部位です。
きめ細やかでとても柔らかく、脂肪の少ない上品な味が特徴です。
　

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  サイコロステーキ（モモ）400g※交雑種「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した”和牛のおいしさを受け継いだ”牛肉です。
　

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  サーロインステーキ320g（160g×2枚）※黒毛和種九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。
その中でも、肉質等級4等級以上のものにのみ与えられるのが『頂（いただき）』の称号です。
　

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  オリーブ牛焼肉用（クラシタロース45g、モモ45g、トモバラ45g、カタバラ45g、カイノミ45g、ロース45g、イチボ45g、ランプ45g）、ハンバーグ150g、ステーキソース25g、牛脂×各1、焼肉用のタレ30g×3職人が厳選したA4、A5等級黒毛和牛の焼肉＆ハンバーグセット。
贅沢に8種の部位とジューシーハンバーグを食べ比べできます。
口いっぱいに広がる濃厚な黒毛和牛の脂の旨味とジューシーな口溶けが特徴です。
熟練職人が手切りでカットいたしました。
切り立ての鮮度をそのままに保つ「真空密封」という新しい真空技術でお届けするため解凍後も美しくご家庭で手軽に専門店以上の捌き立てをお楽しみいただけます。
　

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  バラ200g全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。
日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されています。
　

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  350g×1（モモ）ソース付き神戸ビーフのもも肉を使い、真空調理することで美味しさを逃さず、素材の旨みと甘みを凝縮したローストビーフです。
　

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  モモ・バラ350g日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。
　

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  肩ロース450g※黒毛和種湯布院の大自然が生んだ上質のお肉です。
美味を大きく引き出す「さし」と「香り」を持つ健康的な美味牛を生産するために安全な資料を使い大自然の中で飼育されています。
　

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  モモステーキ120g×2松阪牛は、三重県松阪市近郊で飼育される黒毛和種で、日本三大和牛の一つです。
柔らかな肉質、甘く深みのある上品な香り、脂肪の溶け出す融点が低く舌触りが良いのが特徴です。
　

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  神戸牛すきやき用モモバラ300g日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。
きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。
人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わいが魅力。
厳しい定義を守ったものだけが、神戸牛として出荷されています。
　

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  ももかたすき焼き500g※黒毛和種日本が誇るブランド和牛「飛騨牛」の赤身ステーキをご用意しました。
とてもヘルシーで噛むほどに肉本来の味を楽しむことが出来ます。
　

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  200g（モモ・バラ）×2特定の飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが、「和王」となります。
くまもと黒毛和牛「和王」は、とろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。
　

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  （ブリ切身100g、真鯛切身100g、車海老×3尾、はも切身100g、はもすり身100g、和風スープ250g×1）×2※3〜4人前大分県産の海鮮素材を贅沢に使ったあご出汁の効いた海鮮寄せ鍋セットです。
ボリューム満点の鍋セットです。
　

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  肩ロース400g※黒毛和種とろけるような柔らかさと霜降りが特徴です。
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  牛カタロース300g（150g×2、アメリカ産）、ピンク岩塩1g、岩塩1g発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
　

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  肩400g※黒毛和種肉の旨味、甘みを十分に堪能できる部位を使用しています。
　

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  モモ70g×8神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。
霜降りのきめが細かく、口の中でとろけるような食感と、他の和牛とは一線を画す肉の甘みと芳醇な香りが特徴です。
　

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  焼肉用（モモ）500g緑豊かな飛騨は、山々からわき出る美味しい水と澄んだ空気が美味しい「飛騨牛」を作り上げています。
　

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  170g×2澄んだ水と空気、そして大いなる自然に抱かれて育てられたのが松阪牛。
お肉の柔らかさと風味で「世界のブランド」としてその名を馳せ、まさに味の芸術品といわれ親しまれています。
松阪牛ブランドを扱う専門店瀬古食品の運営する徹底した衛生管理の自家牧場で育てた「オーシャンファーム」よりお届けいたします。
　

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お肉の柔らかさと風味で「世界のブランド」としてその名を馳せ、まさに味の芸術品といわれ親しまれています。
松阪牛ブランドを扱う専門店瀬古食品の運営する徹底した衛生管理の自家牧場で育てた「オーシャンファーム」よりお届けいたします。