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  モモ70g×9近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。
霜降りの度合いが高く、特有の香りと柔らかさが特徴です。
　

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  モモカタ400g（200g×2）※黒毛和種但馬牛は神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）の素牛でありきめ細かい肉質、まさに素晴らしいの一言につきます。
数々のブランド牛の素牛である但馬牛はまさに和牛のルーツ。
なかでも兵庫県産だけが純粋な血統が守られてきた希少な「純血の和牛」です。
　

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  モモ、バラ600g近江牛の歴史は古く江戸時代には彦根藩が将軍家に献上していたほど。
「松阪牛」「神戸ビーフ」とともに日本三大牛のひとつとして地元はもちろんも人気のある銘柄牛です。
　

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  もも900g※黒毛和種九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。
その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。
温厚な自然と自然豊かな風土から生まれた豊後牛をお楽しみください。
　

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  サーロインステーキ2枚（300g）※黒毛和種日本が誇るブランド和牛「飛騨牛」のサーロインステーキをご用意しました。
ステーキの王様と称されるサーロインはとても柔らかく、芳醇な旨味とあま味が口の中に広がります。
至福のひと時をお楽しみください。
　

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  肩ロース300g佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。
　

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  モモ70g×13きめ細かいサシととろけるような食感、芳醇な香りが特徴です　

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  モモ70g×5肉質は、きめ細かく柔らかいことに加え、バランス良く織り込まれたサシで繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴です。
　

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  モモバラ300g「松阪牛」は甘く上品な香りと、まろやかでとろけるような食感を持つブランド牛です。
厳しい管理のもと丁寧に飼育。
日本三大和牛の1つとも評され、「肉の芸術品」ともいわれる見た目にも美しい霜降りが特徴です。
　

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  しゃぶしゃぶ・すき焼き用200g×2北海道日高地方の西端に位置する平取町。
夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍りつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴。
しゃぶしゃぶでいただく「サーロインスライス」はお湯に潜らせれば脂が程良く溶けてなめらかな舌触り、脂の甘味と赤身の豊潤な味わいをご堪能ください。
　

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  肩ロースすき焼き用600g※交雑種九州産にこだわり品質で定評のある宮崎県産ブランド「霧峰牛」の肩ロースをすき焼き用にスライスしてお届けします。
　

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  松阪牛焼肉用バラ350g「松阪牛」は甘く上品な香りと、まろやかでとろけるような食感を持つブランド牛です。
厳しい管理のもと丁寧に飼育。
日本三大和牛の1つとも評され、「肉の芸術品」ともいわれる見た目にも美しい霜降りが特徴です。
　

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  550g※交雑種群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。
　

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  モモ400g※交雑種「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した”和牛のおいしさを受け継いだ”牛肉です。
　

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  和牛カタロース300g（150g×2）、ピンク岩塩1g、岩塩1g発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
　

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  600g（200g×3）肉の芸術品とも称され、今や海外でも評価の高い至高のブランド牛「神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）」。
兵庫県産黒毛和牛を素牛とする但馬牛の中でもトップランクの肉質のものだけがプレミアム銘柄の「神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）」です。
コクのある赤身を食べやすくカットしています。
ステーキとしてはもちろん、厚切り焼肉やカレー、煮込みなどでもお楽しみいただけます。
　

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  180g×2枚※黒毛和種長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。
その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。
　

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  200g×2JR姫路駅に店を構える七厘を使用し自分で焼くスタイルの金べこ。
味付け焼肉：濃いめのタレに漬け込んだお肉は、肉本来の触感もしっかりと感じる事ができ、噛めば噛むほど旨みがあふれ出します。
ご飯のおかずやビールに相性ピッタリです。
　

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  もも400g澄んだ水と空気、そして大いなる自然に抱かれて育てられたのが松阪牛。
お肉の柔らかさと風味で「世界のブランド」としてその名を馳せ、まさに味の芸術品といわれ親しまれています。
松阪牛ブランドを扱う専門店瀬古食品の運営する徹底した衛生管理の自家牧場で育てた「オーシャンファーム」よりお届けします。
　

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  焼肉用（バラ）400g※黒毛和種長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。
その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。
　

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  牛すじ煮込み150g×3、ビーフカレー200g×3、半生うどん260g×3、めんつゆ20ml×6オリーブ牛入りすじ煮込みとカレーの贅沢食べ比べセットです。
高品質のオリーブ牛と外国産牛すじを使用することで、お肉の風味を最大限に引き出しました。
時間と手間をかけて煮込み、柔らかくとろけるような食感と豊かな味わい。
とろりと濃厚な牛すじとカレーはもっちりとした本格包丁切り製法のうどんによく絡みます。
麺はこだわりの半生讃岐うどん。
かつお出汁の風味豊かな食べ比べうどんをご堪能ください。
　

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  モモ70g×8きめ細かいサシととろけるような食感、芳醇な香りが特徴です　

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  オリーブ牛焼肉用（クラシタロース45g、モモ45g、トモバラ45g、カタバラ45g、カイノミ45g）、ハンバーグ150g、ステーキソース25g、牛脂×各1、焼肉用のタレ30g×2、職人が厳選したA4、A5等級黒毛和牛の焼肉＆ハンバーグセット。
贅沢に5種の部位とジューシーハンバーグを食べ比べできます。
口いっぱいに広がる濃厚な黒毛和牛の脂の旨味とジューシーな口溶けが特徴です。
熟練職人が手切りでカットいたしました。
切り立ての鮮度をそのままに保つ「真空密封」という新しい真空技術でお届けするため解凍後も美しくご家庭で手軽に専門店以上の捌き立てをお楽しみいただけます。
　

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  オリーブ牛赤身スライス（モモorカタ）150g、オリーブ豚バラスライス150g香川の銘柄牛オリーブの飼料で育てた「オリーブ牛」と銘柄豚「オリーブ豚」のミックス食べ比べしゃぶしゃぶ用スライスです。
とっても濃厚な旨味たっぷりの赤身とオレイン酸たっぷりのさっぱりとした口当たりの脂が特徴の贅沢なオリーブ牛赤身とオリーブ豚バラをお楽しみください。
　

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  肩ロース400g佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。
　

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  モモ200g×3神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。
霜降りのきめが細かく、口の中でとろけるような食感と、他の和牛とは一線を画す肉の甘みと芳醇な香りが特徴です。
　

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  焼肉用（モモ）400g「信州和牛」は、生産者のきめ細やかな愛情と飼育管理により30ヶ月前後（28〜32ヶ月）になるまでじっくりと育てられます。
信州で黒毛和牛が飼育されるようになったのは今から約50年前、1955年のことでした。
　

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  牛すじビーフシチュー200g×5肉屋が自信をもってお届けするとろけるオリーブ牛入りとろけるビーフシチュー。
高品質のオリーブ牛や外国産牛のひきスジとアキレスを贅沢にミックスしじっくり煮込むことで、とるけるほどのトロトロに仕上がりました。
濃厚デミグラスソースが薫る調味はきっとまたたべたくなること間違いなしです。
湯煎で温めるだけで簡単にお家で専門店以上の味を楽しめます。
　

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  神戸牛ハンバーグ100g×4個日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。
きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。
人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わいが魅力。
厳しい定義を守ったものだけが、神戸牛として出荷されています。
　

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  バラ500g黒毛和牛の最高峰「松阪牛」の美しいサシの入り具合や、柔らかさでとろけるような肉質、凝縮された旨みをご家庭でお楽しみください。
4等級以上、証明書付き。
　

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  バラ500g黒毛和牛の最高峰「松阪牛」の美しいサシの入り具合や、柔らかさでとろけるような肉質、凝縮された旨みをご家庭でお楽しみください。
4等級以上、証明書付き。