国内産玄そばを丸抜き脱皮し石臼挽き製粉しました。
通常の丸抜き石臼挽きそば粉と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん味は一級品です！ 色調は白めで、しっとりしているので初心者でも打ちやすく、十割（生粉打ち）も可能。
また段位認定練習用や、業務用にも最適なおすすめのそば粉です。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 平成30年〜令和元年・国内産玄そば(北海道・関東産その他) 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調抜群、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 500g 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
やや粗めで、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。
（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。
また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。
色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。
篩いは50メッシュを使用。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。

香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 6年産 福井県産在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。

令和6年の福井県産在来種の、良質な玄ソバの丸抜きです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ 福井県産・在来種は、小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良いそばになります。
※玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 6年産福井県産・在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください>令和6年の福井県産在来種の、良質な玄ソバの丸抜きです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後 商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年産 福井県産在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後

香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後 商品詳細 内容量 10kg 原材料 6年産 福井県産在来種（早刈り） 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後

令和7年の福井県産在来種早刈りそばの良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
色調に冴え、味濃いそばです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ 福井県産・在来種は、小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良いそばになります。
※玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産福井県産・在来種早刈り 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和6年の福井県産在来種の良質な玄ソバの丸抜きです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

そば粉〜十勝海霧そばのご紹介 1・十勝海霧そばとは 北海道十勝地方の大樹町にある「十勝海霧そば」の畑は太平洋が近く、海のミネラルを含む「海霧(うみぎり)」が朝の畑に降り注ぎます。
その海霧と土壌からの豊な栄養を吸収して育ったため「十勝海霧そば」と名づけられた特徴あるグルメなお蕎麦で、お取り寄せ以外では手に入りずらいそば粉です。
こちらの商品は「石臼挽」・「そば粉100％」です。
2・蕎麦の栄養素 蕎麦は、栄養豊富です。
ルチン、でん粉、食物繊維、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB等が豊富な自然食品です。
※ルチンは血流改善・抗酸化作用が期待されている栄養成分です。
アンチエイジングにも！ 3・ダイエットにもそばがヘルシー！ そばの実にはレジスタントプロテインという食物繊維の一種が含まれており、コレステロールの低下や代謝を上げて余分な脂質を抑制する効果が期待されております。
また、そばに含まれているでん粉がGI値を低くするため、スーパーフードとして脚光を浴びてます。
4・どうやって食べるの？ そば打ちはもちろん、ガレット、タコス、チヂミの生地や、そばがき、蕎麦豆腐、クッキー、スコーン、プリン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ等のお菓子の製菓材料、また、食パン等の製パン・パン作りの材料にも幅広くお使いいただけます。
※参考→楽天レシピ「そば粉」 名称 そば粉 原材料 そば（北海道十勝産） 内容量 5kg 配送方法・送料 宅配便で産地直送、送料無料です。
(離島・沖縄県を除く) 賞味期限 製粉後6ヵ月※ご注文後に製粉いたします。
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に保存するとより風味が長持ちします 販売者 ハスカップ農園十勝ベリーファーム 製造者 開拓舎とかち(株)幕別工場北海道中川郡幕別町字明野426 ☆そば関連商品☆そば粉 国産 新そば 北海道産 十勝海霧そば 5kg 海のミネラルwをたっぷり浴びて育ったから風味が豊なグルメなそば粉♪そば打ちお試し、お料理の各種生地や製菓・製パンにもご利用ください。

内容量 500g/1kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安にお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。
田舎風黒めのそば粉です。
外側の部分を多く挽きこんであります。
少しぼそぼそした、田舎のおばあちゃんのそば、というそばになります。
太めに切り、噛むで味わうとよりおいしいです。
食物繊維を多く含み栄養価が高いそば粉です。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用※黒い蕎麦の殻ごと製粉するという伝統的製粉方法のため、黒い殻の一部がそば粉に混入しております。
気にされる方はふるいでふるってからご使用ください。
粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら長野県産の玄蕎麦を丁寧に石抜き、磨きを徹底的に行いピカピカにしました。
その玄蕎麦を黒皮ごと石臼製粉機に入れゆっくり製粉しました。
そばの黒皮をむく技術がなかった時代の製粉方法ですが、磨きの作業を徹底的に行なう事で砂、埃、侠雑物など取り除いてある為、不純物のない、色の濃い田舎風のそば粉が完成しました。
そばの実の中心の部分（更科粉）も入った全粒粉です。
黒さの中にも透明感のある麺になります。
また香りが強く、色が濃い、そして食物繊維を多く含み栄養価も高い、迫力のある蕎麦をお楽しみ下さい。
現在人気の為、限定販売となっております。

漂白も着色もしていない全く自然のままの純正食品であり、その優雅なそば独特の香り、ほのかに甘い味覚はまさに天下逸品、一年中四季を通じてご賞味下さいませ。
原材料：そば

商品説明名称厳選二八そば打ち 1.2kg セット（　 そば粉 ・つなぎ粉・打ち粉/約10人前）石臼挽き産地名国内産 国産（北海道産）内容量 そば粉：800g/打粉：200g/つなぎ粉：200g（中力小麦粉） 保存方法 商品到着後は冷蔵または冷凍で保管して下さい。
（ご使用前に未開封のまま常温に戻してください）賞味期限 製粉から4ヶ月（表面に記載）　 より美味しく召し上がっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。
◆二八セット1kgは、そば粉（800g）とつなぎ粉（200g）を合わせた量です。

・石臼挽きそば粉1kg 国産 （北海道産）　　 ★本商品は、令和7年 北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
　 ★この石臼は、最大1時間に6．0Kgまでの製粉が可能ですが、約1．0kg　に抑えてしているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
★二八そばにも最適★国産 国内産★ガレット クッキー パンケーキなどにもご利用可能★令和5年産 新そば粉　 石臼挽きの匠製粉 1Kg （約10人前）　二八そば 北海道産 国産 新そば 新蕎麦 十割そば 手打ち 手打ちそば 【送料無料】【送料無料】令和7年・北海道産　　　　　　　　　厳選 石臼挽き 新そば粉1kg 打ちやすさ抜群 ・香りよくしっとり感のあるそば粉です。
・北海道産のそばの実を石臼で自家製粉しました。
・「そばがき」や「そばクレープ」など使い方はいろいろあります。
・初心者の方でも安心・蕎麦打ちには、必ず打粉が必要ですので「そば打ちセット」をお勧めします。
・品種は、香り高い「キタワセ種」 ★そばガレット・蕎麦がきにも最適 ★本商品は、令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい  蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
  全国に送料無料にてお届け！ 十割でも打ちやすさ抜群！北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。
    直径36センチの石臼を毎分16回転に調整 1時間に1kgを製粉       北海道の原料を自店にて石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て石臼で完全自家製粉にて販売しております。
『良質で打ちやすいそば粉を作る』製粉所として当たり前のことですが、日々精進しております。
          ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群       二八そばに自信がない方 ・・・・・・・・手打ちそばのアドバイス・・・・・・・当店の普通二八そば粉の加水量（水の量）は45％です。
　　　　田舎二八そば粉の加水量は47％です。
加水量は、気温で変わります。
（気温が高いと加水量は減り反対に気温が低いと加水量は増えます。
） 注意点1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。
2、水回しは、こねる作業ではありません。
指先のみで攪拌（5分以上）し、徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねの作業にはいる。
    蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1　良いそば粉を使うこと！ そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。
（購入時良いそば粉を選ぶこと） 2　水回し（そば粉に水分を均等に含ませる作業）での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3　水回しが終わるまでこねないこと！ そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない（水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。
） 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。
  腰のある蕎麦に仕上がりました。
商品詳細 産地 北海道産 内容量 そば粉　1kg 保存法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
賞味期限 製粉後約4ヶ月 ■通常14時までのご注文で当日発送！（当方の都合で翌日発送となることがあります。
)

商品説明 〜　〜 【送料無料】 高級そば粉【白山】60メッシュ 石臼挽き 業務用 1キロ 繊細で上品な味わい。
風味と食感となめらかさ。
そばの繋がりのよい高級そば粉「北海道産」国産。
新そばの美味しさそままに、新鮮なそば粉を製粉所から直送【あす楽】すぐ届く。
当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」です。
名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉 一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉 一覧 ☆旨い！信州蕎麦「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 〜　〜 高級 そば粉【富士】40メッシュ 石臼挽き1キロ さっぱりなめらか歯切れも良好、そば打ちが楽しくなる最高のクオリティ 当店の最高峰 国産「北海道産」プロ好み おすすめ ここ一番！大切なそば打ち「年越しそば」におすすめ。
新そばの美味しさそのままに新鮮な蕎麦粉を製粉所直送【あす楽】 当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」です。
名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉 一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉 一覧 ☆信州そば「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 　 高級 そば粉【蔵王】30メッシュ 石臼挽き たっぷり 1キロ。
超！粗挽き 透明感と歯切れを追求したプロ仕様のそば粉。
そば打ち（腕）に自信のある方以外はお止めください。
最高峰プロ専用「北海道産」プロのそば粉。
新鮮なそば粉を製粉所直送【あす楽】すぐ届く。
【送料無料】 当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉 一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉 一覧 ☆信州そば「戸隠そば」年越しそば ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 打ち粉 1kg ＋ つなぎ粉 1kg 計2kg（1袋＋1袋）セット品 国産 100％ 新鮮 人気 おすすめ そば打ちの必需品「打ち粉」と「つなぎ粉」のセット ■製粉所より毎日直送、通販どこよりも早く、出来たて新鮮な美味しさをお届け■ 月曜日〜金曜日の午前11時00分までにご注文で『当日発送』。
それ以外は、翌営業日発送。
■沖縄・離島へのお届けは誠に恐縮ですがお届けできません。
■お蕎麦専門店「お蕎麦研究会・そば研ストア」へ■ ・当店は、無駄なコストを掛けない エコな「簡易包装」推奨店です。
・開封後は、風味が落ちますので冷暗所で保存。
早くお召し上がりください。
・商品の特性上、お届け開封後の返品はお断りします。
予めご了承ください。
・天候状況、道路事情、通信事情等によりお届けが遅くなる場合があります。
予めご了承ください。
・蕎麦アレルギーの方はご注意ください。
【あす楽】通販、すぐ届く。
業務用・エコ簡易包装。
名称 打ち粉 1kg ＋ つなぎ粉 1kg 計2kg（1袋＋1袋）セット品 産地 国産（契約農家） 内容量 2kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉一覧 ☆旨い！信州蕎麦「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 そば粉【更科】60メッシュ ロール挽き 業務用 たっぷり 1キロ 希少な一番粉（さらしな粉）は白く美しい透明感、歯切れと弾力の良さ、そば打ちが楽しくなる。
国産「北海道産」新そばの美味しさそのままに、新鮮な蕎麦粉を製粉所から【あす楽】すぐ届く。
おすすめ！当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送

商品説明 そば粉【新高】＋ 打ち粉 ＋ つなぎ粉 合計3キロ（1袋 1kg＋1袋 1kg＋1袋 1kg）セット品 初心者の練習 そば打ち にも最適！ そば打ち 「蕎麦粉」「打ち粉」「つなぎ粉」の3キロ（1袋 1kg＋1袋 1kg＋1袋 1kg）セット品 蕎麦打ちのそば粉、打粉、繋ぎ粉がセットで便利。
■【あす楽】製粉所より毎日直送、通販は早く、出来たて新鮮な美味しさをお届け■ 月曜日〜金曜日の午前11時00分までにご注文で『当日発送』。
それ以外は、翌営業日発送。
■お蕎麦専門店「お蕎麦研究会・そば研ストア」へ■ ・当店は、無駄なコストを掛けない エコな「簡易包装」推奨店です。
・開封後は、風味が落ちますので冷暗所で保存。
早くお召し上がりください。
・商品の特性上、お届け開封後の返品はお断りします。
予めご了承ください。
・天候状況、道路事情、通信事情等によりお届けが遅くなる場合があります。
予めご了承ください。
・蕎麦アレルギーの方はご注意ください。
【あす楽】通販、すぐ届く。
簡易包装。
名称 そば粉【新高＋打ち粉＋つなぎ粉 計3kg（1kg 1袋＋1kg 1袋＋1kg 1袋）セット品 産地 契約農家 内容量 合計3kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉一覧 ☆信州そば「戸隠そば」年越しそば ☆そば打ちセット ☆新発売！ 蕎麦打ち入門 DVD

商品説明 〜　〜 高級 そば粉【蔵王】30メッシュ 石臼挽き たっぷり 1キロ。
超！粗挽き 透明感と歯切れを追求したプロ仕様のそば粉。
そば打ち（腕）に自信のある方以外はお止めください。
無理！ 最高峰！プロ専用「北海道産」達人のそば粉。
新鮮なそば粉を製粉所直送【あす楽】すぐ届く。
当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉 一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉 一覧 ☆信州そば「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 高級そば粉【美ヶ原】1キロ たっぷり お得なサイズ 業務用 石臼挽き 60メッシュ、白めでしっとりなめらか感あり、細かめで 繋がりやすく、使いやすい。
お蕎麦（麺）はもちろんですが、そばガレット、パンケーキにも超おすすめ！ 玄そばは評価が高く、今人気絶頂！お蕎麦の産地、米国ワシントン州・契約農家栽培 ☆「この「美ヶ原」は打ちやすく、なんと言っても美味しい！オススメします！」店長 吉田 ■製粉所より毎日直送【あす楽】早く出来たて新鮮な美味しさをお届け■ 月曜日〜金曜日の午前11時00分までにご注文を頂ければ、製粉所から『当日発送』。
それ以外は、翌営業日発送。
■お蕎麦の専門「お蕎麦研究会・そば研ストア」へ■ ・当店は、無駄なコストを掛けない エコな「簡易包装」推奨店です。
・開封後は、風味が落ちますので冷暗所で保存。
早くお召し上がりください。
・商品の特性上、お届け開封後の返品はお断りします。
予めご了承ください。
・天候状況、道路事情、通信事情等によりお届けが遅くなる場合があります。
・蕎麦アレルギーの方はご注意ください。
名称 そば粉 産地 米国産（ワシントン契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉一覧 ☆旨い！信州蕎麦「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 そば粉【新高】は、50メッシュ ロール挽き たっぷり 1キロ香りが強く そば打ちしやすい 一般的で標準的な蕎麦粉。
新そばの美味しさそのままに新鮮なそば粉を製粉所から直で【早くつく】通販、すぐ届く。
当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」です。
名称 そば粉「新高」 産地 米国産（ワシントン契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送

商品説明 〜　〜 高級 そば粉【富士】40メッシュ 石臼挽き1キロ さっぱりなめらか歯切れも良好、そば打ちが楽しくなる最高のクオリティ 当店の最高峰 国産「北海道産」プロ好み おすすめ 人気 ここ一番！大切なそば打ち「年越しそば」に おすすめ。
新そばの美味しさそのままに新鮮な蕎麦粉を製粉所直送【あす楽】 当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」です。
名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉 一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉 一覧 ☆信州そば 戸隠そば ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 【送料無料】 高級そば粉【更科】60メッシュ ロール挽き たっぷり 1キロ 希少な一番粉（さらしな粉）は白く美しい透明感、歯切れと弾力の良さ、そば打ちが楽しくなる。
国産「北海道産」新そばの美味しさそのままに、新鮮な蕎麦粉を製粉所から【あす楽】すぐ届く。
当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉 一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉 一覧 ☆信州そば「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

商品説明 　 高級そば粉【白山】60メッシュ 石臼挽き たっぷり 1キロ 繊細で上品な味わい。
風味と食感となめらかさ。
＜迷ったらコレ！＞ そばの繋がりのよい高級そば粉「北海道産」国産。
新そばの美味しさそままに、新鮮なそば粉を製粉所から直送【あす楽】すぐ届く。
当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送

商品説明 商品の概要 コーンスターチ由来の打ち粉です。
サゴ澱粉より使いやすく安価です。
サラサラでまぶしやすい粉です。
広くまぶせて打ち粉使用量を抑えられます。
手打ち・製麺機に対応。
製麺機にダマがたまりづらいです。
ゆで湯の濁り・ベタつきを抑えて交換頻度が減ります。
ゆでの熱効率向上による水道光熱費節約が期待できます。
麺の表面のヌメりを落としやすく、シャキッとゆであがります。
商品の用途 うどん、そば、ラーメン、パスタ等、基本的な麺類全般に使えます。
餃子、ガム等、麺類以外の食品の打ち粉としても使えます。
商品仕様 商品名 サゴ澱粉の代わり 第2弾！ タイプ2 500g サンプル 原材料名 酸化デンプン、リン酸三カルシウム(0.2%配合) ※1 酸化デンプンの原料はコーンスターチです。
※2 無水亜硫酸の含有量は30ppm未満です。
数量 500g 保存方法 高温多湿を避け、屋内で常温保存。
水濡れ厳禁。
開封後は密閉して、早めにご使用ください。
製造者 日本コーンスターチ株式会社 東京都港区虎ノ門2丁目10番4号 オークラプレステージタワー9階 製造所 日本コーンスターチ株式会社 衣浦事業所 愛知県碧南市玉津浦町1番地 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：352kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.7g 炭水化物：86.3g 食塩相当量：0.5g

商品説明 商品の概要 コーンスターチ由来の打ち粉です。
サゴ澱粉より使いやすく安価です。
サラサラでまぶしやすい粉です。
広くまぶせて打ち粉使用量を抑えられます。
手打ち・製麺機に対応。
製麺機にダマがたまりづらいです。
ゆで湯の濁り・ベタつきを抑えて交換頻度が減ります。
ゆでの熱効率向上による水道光熱費節約が期待できます。
麺の表面のヌメりを落としやすく、シャキッとゆであがります。
商品の用途 うどん、そば、ラーメン、パスタ等、基本的な麺類全般に使えます。
餃子、ガム等、麺類以外の食品の打ち粉としても使えます。
商品仕様 商品名 サゴ澱粉の代わり 第2弾！ タイプ2 50袋 原材料名 酸化デンプン、リン酸三カルシウム(0.2%配合) ※1 酸化デンプンの原料はコーンスターチです。
※2 無水亜硫酸の含有量は30ppm未満です。
数量 20kg×50袋 品質保証期限 製造月起算24ヶ月 表示例：N250901/1 読み方：IP管理品 2025年9月1日製造 包装順1位 印字場所：紙袋側面に印字 保存方法 高温多湿を避け、屋内で常温保存。
水濡れ厳禁。
開封後は密閉して、期限表示に関わらず早めにご使用ください。
製造者 日本コーンスターチ株式会社 東京都港区虎ノ門2丁目10番4号 オークラプレステージタワー9階 製造所 日本コーンスターチ株式会社 衣浦事業所 愛知県碧南市玉津浦町1番地 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：352kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.7g 炭水化物：86.3g 食塩相当量：0.5g ハラールについて この製品はハラール認証を取得していますが、ハラール物流には対応しておりません。
予めご了承下さい。
この製品を使用する場合は、ハラールの重要性を充分にご認識ください。
イスラーム教で禁止される「アルコール」や「豚肉」等と共に使用しないようご注意下さい。
上記事項にご理解とご協力を頂ける方のみご購入下さいますようお願い申し上げます。
Regarding the labeling for Halal certification Although this product is Halal certified, it does not comply with Halal logistics.Thank you for your understanding. If you wish to use this product, we hope you understand the importance of Halal. Please make sure not to use alcohol or pork, which are both prohibited by Islamic teachings. We kindly ask that those who purchase this product agree and comply with these conditions.

商品説明 商品の概要 コーンスターチ由来の打ち粉です。
サゴ澱粉より使いやすく安価です。
サラサラでまぶしやすい粉です。
広くまぶせて打ち粉使用量を抑えられます。
手打ち・製麺機に対応。
製麺機にダマがたまりづらいです。
ゆで湯の濁り・ベタつきを抑えて交換頻度が減ります。
ゆでの熱効率向上による水道光熱費節約が期待できます。
麺の表面のヌメりを落としやすく、シャキッとゆであがります。
商品の用途 うどん、そば、ラーメン、パスタ等、基本的な麺類全般に使えます。
餃子、ガム等、麺類以外の食品の打ち粉としても使えます。
商品仕様 商品名 サゴ澱粉の代わり 第2弾！ タイプ2 25袋 原材料名 酸化デンプン、リン酸三カルシウム(0.2%配合) ※1 酸化デンプンの原料はコーンスターチです。
※2 無水亜硫酸の含有量は30ppm未満です。
数量 20kg×25袋 品質保証期限 製造月起算24ヶ月 表示例：N250901/1 読み方：IP管理品 2025年9月1日製造 包装順1位 印字場所：紙袋側面に印字 保存方法 高温多湿を避け、屋内で常温保存。
水濡れ厳禁。
開封後は密閉して、期限表示に関わらず早めにご使用ください。
製造者 日本コーンスターチ株式会社 東京都港区虎ノ門2丁目10番4号 オークラプレステージタワー9階 製造所 日本コーンスターチ株式会社 衣浦事業所 愛知県碧南市玉津浦町1番地 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：352kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.7g 炭水化物：86.3g 食塩相当量：0.5g ハラールについて この製品はハラール認証を取得していますが、ハラール物流には対応しておりません。
予めご了承下さい。
この製品を使用する場合は、ハラールの重要性を充分にご認識ください。
イスラーム教で禁止される「アルコール」や「豚肉」等と共に使用しないようご注意下さい。
上記事項にご理解とご協力を頂ける方のみご購入下さいますようお願い申し上げます。
Regarding the labeling for Halal certification Although this product is Halal certified, it does not comply with Halal logistics.Thank you for your understanding. If you wish to use this product, we hope you understand the importance of Halal. Please make sure not to use alcohol or pork, which are both prohibited by Islamic teachings. We kindly ask that those who purchase this product agree and comply with these conditions.

商品説明 商品の概要 コーンスターチ由来の打ち粉です。
サゴ澱粉より使いやすく安価です。
サラサラでまぶしやすい粉です。
広くまぶせて打ち粉使用量を抑えられます。
手打ち・製麺機に対応。
製麺機にダマがたまりづらいです。
ゆで湯の濁り・ベタつきを抑えて交換頻度が減ります。
ゆでの熱効率向上による水道光熱費節約が期待できます。
麺の表面のヌメりを落としやすく、シャキッとゆであがります。
商品の用途 うどん、そば、ラーメン、パスタ等、基本的な麺類全般に使えます。
餃子、ガム等、麺類以外の食品の打ち粉としても使えます。
商品仕様 商品名 サゴ澱粉の代わり 第2弾！ タイプ2 10袋 原材料名 酸化デンプン、リン酸三カルシウム(0.2%配合) ※1 酸化デンプンの原料はコーンスターチです。
※2 無水亜硫酸の含有量は30ppm未満です。
数量 20kg×10袋 品質保証期限 製造月起算24ヶ月 表示例：N250901/1 読み方：IP管理品 2025年9月1日製造 包装順1位 印字場所：紙袋側面に印字 保存方法 高温多湿を避け、屋内で常温保存。
水濡れ厳禁。
開封後は密閉して、期限表示に関わらず早めにご使用ください。
製造者 日本コーンスターチ株式会社 東京都港区虎ノ門2丁目10番4号 オークラプレステージタワー9階 製造所 日本コーンスターチ株式会社 衣浦事業所 愛知県碧南市玉津浦町1番地 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：352kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.7g 炭水化物：86.3g 食塩相当量：0.5g ハラールについて この製品はハラール認証を取得していますが、ハラール物流には対応しておりません。
予めご了承下さい。
この製品を使用する場合は、ハラールの重要性を充分にご認識ください。
イスラーム教で禁止される「アルコール」や「豚肉」等と共に使用しないようご注意下さい。
上記事項にご理解とご協力を頂ける方のみご購入下さいますようお願い申し上げます。
Regarding the labeling for Halal certification Although this product is Halal certified, it does not comply with Halal logistics.Thank you for your understanding. If you wish to use this product, we hope you understand the importance of Halal. Please make sure not to use alcohol or pork, which are both prohibited by Islamic teachings. We kindly ask that those who purchase this product agree and comply with these conditions.

商品説明 商品の概要 コーンスターチ由来の打ち粉です。
サゴ澱粉より使いやすく安価です。
サラサラでまぶしやすい粉です。
広くまぶせて打ち粉使用量を抑えられます。
手打ち・製麺機に対応。
製麺機にダマがたまりづらいです。
ゆで湯の濁り・ベタつきを抑えて交換頻度が減ります。
ゆでの熱効率向上による水道光熱費節約が期待できます。
麺の表面のヌメりを落としやすく、シャキッとゆであがります。
商品の用途 うどん、そば、ラーメン、パスタ等、基本的な麺類全般に使えます。
餃子、ガム等、麺類以外の食品の打ち粉としても使えます。
商品仕様 商品名 サゴ澱粉の代わり 第2弾！ タイプ2 10袋 原材料名 酸化デンプン、リン酸三カルシウム(0.2%配合) ※1 酸化デンプンの原料はコーンスターチです。
※2 無水亜硫酸の含有量は30ppm未満です。
数量 20kg×10袋 品質保証期限 製造月起算24ヶ月 表示例：N250901/1 読み方：IP管理品 2025年9月1日製造 包装順1位 印字場所：紙袋側面に印字 保存方法 高温多湿を避け、屋内で常温保存。
水濡れ厳禁。
開封後は密閉して、期限表示に関わらず早めにご使用ください。
製造者 日本コーンスターチ株式会社 東京都港区虎ノ門2丁目10番4号 オークラプレステージタワー9階 製造所 日本コーンスターチ株式会社 衣浦事業所 愛知県碧南市玉津浦町1番地 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：352kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.7g 炭水化物：86.3g 食塩相当量：0.5g ハラールについて この製品はハラール認証を取得していますが、ハラール物流には対応しておりません。
予めご了承下さい。
この製品を使用する場合は、ハラールの重要性を充分にご認識ください。
イスラーム教で禁止される「アルコール」や「豚肉」等と共に使用しないようご注意下さい。
上記事項にご理解とご協力を頂ける方のみご購入下さいますようお願い申し上げます。
Regarding the labeling for Halal certification Although this product is Halal certified, it does not comply with Halal logistics.Thank you for your understanding. If you wish to use this product, we hope you understand the importance of Halal. Please make sure not to use alcohol or pork, which are both prohibited by Islamic teachings. We kindly ask that those who purchase this product agree and comply with these conditions.