★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。
ご留意くださいませ。
商品種別 手打ち用そば粉 内容量 1,000g 原材　料 そば粉 賞味期限 1ヶ月（冷蔵・未開封） 保存方法 ※必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。
※開封後は当日中にお召し上がり下さい。
調理　例 手打ちそば、かいもち（そばもち）、はっと、ガレット（そばクレープ） ■初心者の方でも簡単に手打ちそばが作れる玉谷製麺所・特製「手打ちそばのしおり」がございます。
ご希望の方は、ご注文時の選択項目欄で「手打ち用しおり→同封希望」をお選び下さい。
■そば粉1kgから取れる食数の目安…「二八蕎麦」なら約12食分可能です(つなぎ粉の分量や、水加減などによっても左右されます)厳選したそばの実を原料に 大きな石臼からゆっくりと落とされる挽きたての そば粉は、しっとりとして、味・香りも充分。
そば打ちに重要とされる『つながり』も良く 手打ちを行うプロの方から初心者の方まで 幅広くお使いいただけます。
工場直送・挽き立ての「そば粉」をお届け致します。

・石臼挽きそば粉1600g 国産 （北海道産）　　・打粉　400g・つなぎ粉　400g（小麦粉・中力粉・北海道産）の手打そばセットです。
（商品名のそば粉2Kgはそば粉と打粉を合わせた量です）　　 ★本商品は、2025年・令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
　 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。
　★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
★つなぎの小麦粉は、薄力粉ではつながりがなく強力粉ではもちもちとなりすぎるため、中力粉がベストです。
十割 　お取り寄せ商品　 蕎麦粉 ソバ粉 そば打ちセット 蕎麦打ちセット 手打ちそば 手打ち蕎麦 手打ちソバ 国産そば粉 国内産 北海道産新そば粉セット【送料無料】令和7年北海道産　　　　　　　　　石臼挽き　手打ち二八そば粉 2.4Kgセット 香りよくしっとり感のあるそば粉です。
北海道産のそばの実を石臼で自家製粉しました。
・初心者の方でも大変打ちやすい粉に仕上がっています。
・2Kgなのでた〜ぷり20人前 ・二八蕎麦の魅力は、のど越しの良さと打ちやすさです。
・名称の「2Kg」は、そば粉とつなぎ粉を合わせた量です。
★手打ち蕎麦に必ず必要な打ち粉がセット ★本商品は、令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい  蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
  全国に送料無料にてお届け！ 北の恵み！北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。
    直径36センチの石臼を毎分16回転に調整 1時間に1kgを製粉       北海道の原料を自店にて石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て石臼で完全自家製粉にて販売しております。
『良質で打ちやすいそば粉を作る』製粉所として当たり前のことですが、日々精進しております。
          ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群       二八そばに自信がない方へ ・・・・・・・・手打ちそばのアドバイス・・・・・・・当店の二八そば粉の加水量（水の量）は44％です。
注意点1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。
2、水回しは、こねる作業ではありません。
指先のみで攪拌（5分以上）し、徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねの作業にはいる。
    蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1　良いそば粉を使うこと！ そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。
（購入時良いそば粉を選ぶこと） 2　水回し（そば粉に水分を均等に含ませる作業）での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3　水回しが終わるまでこねないこと！ そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない（水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。
） 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。
  腰のある蕎麦に仕上がりました。
商品詳細 産地 北海道産 内容量 そば粉：1600g/打ち粉：400g/つなぎ粉（中力小麦粉）：400g 保存法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
賞味期限 製粉後約4ヶ月 通常14時までのご注文で当日発送！（当方の都合で翌日発送となることがあります。
）

・石臼挽きそば粉2kg 国産 （北海道産）　　 ★本商品は、令和7年　北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
　 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
※発送は郵便局のレターパックのため時間指定は出来ません。
お取り寄せ商品【送料無料】北海道令和7年産　製粉日表示　　　　　　　　　石臼挽き　新そば粉　2kg 香りよくしっとり感のあるそば粉です。
北海道産のそばの実を石臼で自家製粉しました。
・そばがきやそばクレープなど使い方は様々です。
・オリジナルレシピを是非考案してみてください! ・二八蕎麦の魅力は、のど越しの良さと打ちやすさです。
★使い勝手の良い1kgごとに小分け ★本商品は、令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい  蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
  全国に送料無料にてお届け！ 北の恵み！北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。
    厳選した良質な「キタワセ種」の玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い16回転/分の低速回転で製粉しました。
丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
また、とても打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉（十割）打ちも可能。
      北海道の原料を自店にて石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て石臼で完全自家製粉にて販売しております。
『良質で打ちやすいそば粉を作る』製粉所として当たり前のことですが、日々精進しております。
          ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群       蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1　良いそば粉を使うこと！ そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。
（購入時良いそば粉を選ぶこと） 2　水回し（そば粉に水分を均等に含ませる作業）での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3　水回しが終わるまでこねないこと！ そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない（水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。
） 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。
!     十割そばに自信がない方へ・・・・・・・・・・・・手打ちそばのアドバイス・・・・・・・・・・・・当店のそば粉の加水量（水の量）は44％です。
加水量は気温によって変わります（気温が高いと加水量は減り反対に気温が低いと加水量は増えます。
）注意点1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。
2、水回しは、こねる作業ではありません。
指先のみで攪拌（5分以上）し徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねにはいる。
  腰のある蕎麦に仕上がりました。
商品詳細 産地 北海道産 内容量 そば粉：2kg 保存法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
賞味期限 製粉後約4ヶ月 通常14時までのご注文は当日発送いたします。
（当方の都合により翌日発送となることがあります。
）

・そば粉：1kg / 打粉　：200gの十割手打そば1.2Kgセットです。
　 ★本商品は、 国産 令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
　 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
★お取り寄せに最適★蕎麦粉(十割そば 国産) 手打ちそば 手打ち蕎麦 手打ちソバ 国内産 国産そば粉 十割蕎麦 十割ソバ【送料無料】令和7年北海道産　厳選 十割手打ち用 新そば粉1.2Kgセット （1kg／打ち粉200g約10人前） 匠製粉店長いちおし！　十割そばでも打ちやすさ抜群！！ ・北海道産石臼挽きそば粉1kg ・品種は、「キタワセ」です。
・そば粉1kg（北海道産）・打粉200g　の十割手打そばセットです。
★本商品は、令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい  蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
  全国に送料無料にてお届け！ 十割でも打ちやすさ抜群！北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。
    直径36センチの石臼を毎分16回転に調整 1時間に1kgを製粉       蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1　良いそば粉を使うこと！ そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。
（購入時良いそば粉を選ぶこと） 2　水回し（そば粉に水分を均等に含ませる作業）での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3　水回しが終わるまでこねないこと！ そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない（水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。
） 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。
          ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群       水まわし（加水量）は、45％です。
（十割そば）     1人前は約140gで10人前   腰のある蕎麦に仕上がりました。
商品詳細 産地 そば粉（北海道）／打粉 内容量 そば粉　1kg ／打粉 200g 特徴 北海道産の玄そばを石臼にて製粉した、大変打ちやすい蕎麦粉です。
■通常14時までのご注文で当日発送いたします。
（当方の都合で翌日発送となることがあります。
）

長野県根羽村産そばを100%使用！ 本格的な「手打ちそば」をご自宅でお楽しみいただけます。
そばがき・そば湯・そば団子・ガレットなど、色々なアレンジもおすすめ！ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・お礼品の発送に関しましては、お申し込み翌月より順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできませんのでご了承下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 水源・環境保全、自然エネルギーの活用など環境保全に関する事業 (2) 森林林業に関する技術の普及、有休農地の利活用、山村文化・木材芸術など自然を生かした地域振興に関する事業 (3) 住民の助け合いや福祉の充実に関する事業 (4) その他目的達成のため村長が必要と認めた事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明名称 幌加内そば粉 ロール挽き 1kg×4袋 原材料名 そば（幌加内産）内容量 1kg×4袋賞味期限製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月保存方法 直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
販売者 株式会社日本カイザー〒062-0903 札幌市豊平区豊平3条4丁目2−17ご注意※そばアレルギーのある方はお控え下さい。
名人をも唸らせる幌加内産のそば粉。
こちらの商品は厳重な品質管理のもと、幌加内産でも特に良質な玄そばを製粉したそば粉です。
きめが細かく、手打ちはもとより製麺用としてもお使いいただけます。
 

商品説明名称 幌加内そば粉 石臼挽き ほろみのり 1kg×4袋 原材料名そば（幌加内産）内容量4kg賞味期限 製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月保存方法直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
販売者ほろかない製?〒003-0021札幌市白石区栄通7丁目2-18ご注意 ※そばアレルギーのある方はお控え下さい。
そばの作付面積が日本一の幌加内でしか味わえない特産「ほろみのり」。
ほろみのりは幌加内町が10年もの歳月をかけて開発した品種です。
従来の「キタワセ」よりも甘味があり上品な味と絶賛されております。
こちらの商品は厳重な品質管理のもと幌加内産そばの中でも特に良質な丸粒を石臼でゆっくりと丁寧に製粉したそば粉です。
幌加内打ち粉 1kg（幌加内産玄そば使用）価格 1,296 円(送料別)幌加内そば粉 ロール挽き 1kg ×4袋価格 4,752 円(送料別)【贈答人気No1】幌加内半生そばセット（半生そば・ごまそば各八人前）価格 3,434 円(送料別)

商品説明名称 幌加内そば粉 石臼挽き 1kg×4袋 原材料名 そば（幌加内産）内容量 1kg×4袋賞味期限製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月保存方法 直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
販売者 ほろかない製?〒003-0021札幌市白石区栄通7丁目2-18ご注意※そばアレルギーのある方はお控え下さい。
石臼挽きで香りも引き立つ、幌加内の石臼挽きそば粉。
こちらの商品は厳重な品質管理のもと、幌加内産そばの中でも特に良質な玄そばを丸抜きにし、石臼でゆっくりと丁寧に製粉したそば粉です。
石臼挽きによるそば粉は、甘味・香りともに豊かで、そばそのものの品質、そして一番大切なそば独特の風味を損なう事がありません。

商品説明名称 幌加内打ち粉 1kg（幌加内産玄そば使用）原材料名そば（幌加内産）内容量1kg賞味期限 製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月保存方法直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
販売者株式会社日本カイザー〒062-0903 札幌市豊平区豊平3条4丁目2‐17ご注意 ※そばアレルギーのある方はお控え下さい。
そば職人のこだわり、幌加内そば100%の打ち粉。
こちらの商品は、幌加内産のそばの実の芯を丁寧に挽いてあり、きめが細かく茹でた後のそば湯も美味しくいただけます。
また、この打ち粉を使用することで、よりいっそう風味豊かなそばが打てると、自信を持ってお勧め致します。
幌加内産そば粉を使用したそば打つ時は、ぜひこちらの打ち粉をご使用下さい。
常時在庫はしておりますが、希少なため発送が遅れることがございますのでご了承お願い致します。

商品情報名称そば粉原材料名玄蕎麦原産地北海道上川町産内容量1kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。
開封後はお早めにお使いください。
製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL 0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方はご遠慮ください。
本品は「小麦粉」扱う工場内で製造されています。
【送料無料】そば粉石臼挽上川町産100％ 1kg 　そば粉100％　北海道産　石臼挽き　令和7年産　2025年産　新そば　新蕎麦　そばこ　蕎麦粉　国内産　そば打ち　手打ちそば用　 【当店おすすめ】 北海道上川町産100％の原料を使い、殻を取り除いた抜き実を超低速回転の石臼で挽いたそば粉です。
北海道産特有の綺麗な色味と爽やかな香りが特徴です。
しっとりと挽きあげていますので打ち易く10割にも適しています。
遮光性 密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用しています。
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商品情報名称そば粉原材料名玄蕎麦原産地北海道幌加内産内容量1kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。
開封後はお早めにお使いください。
製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL 0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方はご遠慮ください。
本品は「小麦粉」扱う工場内で製造されています。
【送料無料】そば粉石臼挽幌加内産100％ 1kg　そば粉100％　北海道産　石臼挽き　令和7年産　2025年産　新そば　新蕎麦　国内産 蕎麦粉　そばこ　そば打ち　手打ちそば用　 【当店おすすめ】 北海道幌加内産100％の原料を使い、殻を取り除いた抜き実を超低速回転の石臼で挽いたそば粉です。
北海道産特有の綺麗な色味と爽やかな香りが特徴です。
しっとりと挽きあげていますので打ち易く10割にも適しています。
遮光性 密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用しています。
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商品情報名称そば粉原材料玄蕎麦原産地中国産・アメリカ産内容量1kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。
開封後はお早めにお使いください。
製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL　0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方は、ご遠慮ください。
本品は「小麦粉」を扱う工場内で製造されています。
【送料無料】そば粉 　打粉1kg 　はな粉 　外国産　そば打ち用　手打ちそば　そば湯 そばの実の中心部のみを選別した粒子の細かい打粉です。
そば湯としてもお楽しみいただけます。
そば打ちの際に生地同士がくっつかないようにふる粉のことです。
遮光性 密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用しています。
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名称 秦野産そば粉（1kg） 保存方法 常温 発送時期 通年申込みを受け付けております。
決済から7日程度で発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ふるさと秦野そば組合 消費期限 発送から約90日 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 テレビ『食彩の王国』で紹介されました！ 秦野市が葉たばこの全国三大名産地と言われていた頃より、 裏作の一つとしてそば耕作が盛んに行われていました。
しかし、葉たばこ耕作の終焉と共にそば耕作も縮小してしまいました。
ふるさと秦野そば組合は、 先人達が小田原板橋のお地蔵さん（8月23日）に合わせて種を撒き、 「地蔵そば」と呼んでいた伝統を引き継ぎ、耕作放棄地でそばの里づくりを行っています。
そば粉、そばの実、そば乾麺の原材料は、すべて私達が育てた玄そばを使用しています。
●内容量 秦野産そば粉（1kg） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 秦野産　そばの実（1kg） 保存方法 常温 発送時期 通年申込みを受け付けております。
決済から7日程度で発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ふるさと秦野そば組合 消費期限 発送から約90日 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 テレビ『食彩の王国』で紹介されました！ 秦野市が葉たばこの全国三大名産地と言われていた頃より、 裏作の一つとしてそば耕作が盛んに行われていました。
しかし、葉たばこ耕作の終焉と共にそば耕作も縮小してしまいました。
ふるさと秦野そば組合は、 先人達が小田原板橋のお地蔵さん（8月23日）に合わせて種を撒き、 「地蔵そば」と呼んでいた伝統を引き継ぎ、耕作放棄地でそばの里づくりを行っています。
そば粉、そばの実、そば乾麺の原材料は、すべて私達が育てた玄そばを使用しています。
●内容量 秦野産　そばの実（1kg） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　5kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便 　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　1kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　1kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

黒松内町歌才地区の農業生産法人アルプスファーム生産のそば粉は、信州奈川在来種を使用し、北海道内では黒松内町のみで生産しております。
また天然石を使用した石臼を使用しているため、そば粉の風味を壊すことなく、本来の美味しさを最高に楽しむことができます。
黒松内の気候を生かし生産された風味豊かなそば粉を堪能して頂ければ幸いです。
【生産者】農業生産法人株式会社アルプス・ファーム（北海道寿都郡黒松内町字歌才330番地） 【販売者】有限会社田中商店（北海道寿都郡黒松内町字黒松内211番地） ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00〜17：30） 商品詳細 名称北海道黒松内産そば粉「幻の奈川」2kg（奈川在来種100%） 内容量そば粉　1kg×2袋 アレルギーそば 発送期日決済から30日前後 配送方法常温 事業者有限会社田中商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
北海道黒松内産そば粉「幻の奈川」2kg（奈川在来種100%） 黒松内町歌才地区の農業生産法人アルプスファーム生産のそば粉は、信州奈川在来種を使用し、北海道内では黒松内町のみで生産しております。
また天然石を使用した石臼を使用しているため、そば粉の風味を壊すことなく、本来の美味しさを最高に楽しむことができます。
黒松内の気候を生かし生産された風味豊かなそば粉を堪能して頂ければ幸いです。
【生産者】農業生産法人株式会社アルプス・ファーム（北海道寿都郡黒松内町字歌才330番地） 【販売者】有限会社田中商店（北海道寿都郡黒松内町字黒松内211番地） ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00〜17：30） 「ブナ北限の里づくり寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
01.自然環境保全 02.優良景観保全・創造 03.青少年健全育成 04.高齢者・障がい者支援 05.交流・定住・移住 06.医療保健福祉職員養成 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、【書類送付必要】を選択いただいた方に、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度をめどに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

関連キーワード 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば いしうす 石臼 そば ソバ 蕎麦 ルチン タンパク質 カルシウム ビタミンB2 製粉 自家製粉 家庭用 そば打ち 入門 体験 そば粉 蕎麦粉 打ち粉 花粉 麺特別な記念日に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 大切な方への贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 キーワード 島根県 島根 雲南市 雲南 贈答 ギフト 特産品 産地直送 取り寄せ 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料【製粉のこだわり】 神話の里、奥出雲地方の山間で操業100余年。
国内産玄そばを石臼で丁寧に挽いた、風味豊かな手打ちそば用「出雲の十割そば粉」です。
ソバの実を甘皮ごと挽く「挽きぐるみ」という製粉法によって、製造しております。
打ち粉付きですので、趣味でそばを打たれる方にオススメです。
石臼で挽くことにより摩擦熱の発生を防ぎそば本来の香りを楽しめます。
【健康食品としてのそば】 そばの甘皮には動脈硬化の予防や高血圧予防成分である「ルチン」を多量に含んでいるため、健康食品としても注目されています。
タンパク質・カルシウム・ビタミンB2を豊富に含み栄養価が高く、消化も良いため現代人の食生活に不可欠です。
その他の返礼品はこちら！ 石臼挽き八割そば粉 3kg 手打ちそば専科 | 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば 島根県雲南市/有限会社小早川製粉 商品説明 名称国産十割石臼挽きそば粉 1kg×2 打ち粉500g そば打ちセット 内容量国産十割そば粉1kg×2　打ち粉500g 加工地島根県雲南市 賞味期限冷暗所保存　製造から3ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：そば、小麦 配送方法常温 配送期日寄附確定後、約2週間〜1か月でお届け 提供事業者有限会社小早川製粉 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば いしうす 石臼 そば ソバ 蕎麦 ルチン タンパク質 カルシウム ビタミンB2 製粉 自家製粉 家庭用 そば打ち 入門 体験 そば粉 蕎麦粉 打ち粉 花粉 麺 ガレット

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国内産玄そばを石臼で丁寧に挽いた、風味豊かな手打ちそば用「出雲のそば粉」です。
ソバの実を甘皮ごと挽く「挽きぐるみ」という製粉法によって、製造しております。
石臼で挽くことにより摩擦熱の発生を防ぎ、そば本来の香りを楽しめます。
【健康食品としてのそば】 そばの甘皮には動脈硬化の予防や高血圧予防成分である「ルチン」を多量に含んでいるため、健康食品としても注目されています。
タンパク質・カルシウム・ビタミンB2を豊富に含み栄養価が高く、消化も良いため現代人の食生活に不可欠です。
その他の返礼品はこちら！ 国産十割石臼挽きそば粉 1kg×2 打ち粉500g そば打ちセット | 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば 島根県雲南市/有限会社小早川製粉 商品説明 名称石臼挽き八割そば粉 3kg 手打ちそば専科 内容量八割そば粉　1kg×3 加工地島根県雲南市 賞味期限冷暗所保存　製造から3ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：そば、小麦 配送方法常温 配送期日寄附確定後、約2週間〜1か月でお届け 提供事業者有限会社小早川製粉 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば いしうす 石臼 そば ソバ 蕎麦 ルチン タンパク質 カルシウム ビタミンB2　製粉　自家　製粉家庭用 そば打ち 入門 体験　そば粉 蕎麦粉 小麦 小麦粉 麺 ガレット

※2023/06/22　価格改定しております。
商品名 そば粉(特鶴) 原材料 蕎麦(北米、国産) ※卵、乳、小麦、落花生を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 5kg 商品特徴 風味、喉越しのバランスが良い、標準的なそばを作れます。
そば・そばがきなどにご利用ください。
白度52.1%です。
作り方を書いたレシピカードをお付けしております。
(1配送につき1枚となりますのでご了承くださいませ) アレルゲン そば ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
小分け製造 株式会社半鐘屋

内容量 1kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約12ヶ月（未開封） 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は一か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り・粘りがなくなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性・密閉性が高く、酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ、品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便・冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー 361kcal　たんぱく質 12g　脂質 3.1g　炭水化物 69.6g　食塩相当量 0g（推定値） 商品説明 田舎系蕎麦粉、二番粉・三番粉のブレンド。
黒めのそばが打てます。
ロール挽き 100メッシュ使用。
香り・粘りは強いですが、食感はもそもそします。
お手持ちのそば粉にブレンドして、または小麦粉と5:5で蕎麦うどんとしてお使いください。
ガレット、クレープなどにも最適です。
粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40％〜44％※打つ環境（気温・湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ　1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセットはこちら ■国産そば茶はこちら信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届けいたします。
国内産の原材料を使い色の濃い田舎風のそば粉に仕上げました。
香りは強いですが食感はもそもそします。
ガレットやクレープなど製菓用として、お手持ちのそば粉をもう少し香り粘り気を出したいときにお使い下さい。

内容量 1kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、更科粉、一番粉、でんぷん質の多いところなどでのど越し、食感が良い蕎麦になります。
粘りがないところなので、打つのは難しいです。
湯ごねで練る打ち方がおすすめです。
ロール挽き製粉 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　50％〜54％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★☆☆☆（五ッ星満点）のど越しの良い更科そばが打てます。
このそば粉はでんぷん質を多く含む為、粘りはあまりありません。
透明感のある更級そば（白い蕎麦）が打てます。
変わりそばに向いています。
打つのが難しいですが食感、のど越しは最高です。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。
。
【沖縄・離島別途送料がかかります。
】クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉　初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気　粒子が細かく均一なためつながりが良いです。
ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　40％〜44％　十割そば42％〜46％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら厳選した国内産原材料を使用、品質が安定していてそば打ち初心者におすすめのそば粉です。
「蕎麦が好きで自分でも打ってみよう」とお考えの方に特におすすめしたいのが、この「信州蕎麦粉　金印（きんじるし）」です。
蕎麦粉は小麦粉と違ってグルテンと言う粘り気が無いので、麺にしたときに切れやすくなってしまいます。
そのため「そば打ちは難しい」と言われています。
この蕎麦粉は機械挽き製粉機で製粉しているので石臼挽きそば粉よりもきめの細かい均一なそば粉に仕上げています。
私は戦国時代の城めぐりが好きでよく石垣を眺めるのですが、大きな石、小さな石を組み合わせて石垣を作るよりも、大きさのそろった石の方が石垣は作りやすそうに感じます。
蕎麦打ちも同じだと閃いた時がありました。
これからそば打ちに挑戦する方、そば打ちははじめけど、麺が切れてしまう方は是非この粉からはじめてください。
良い原料、正しい技術、慣れがあれば、ご家庭でも家族や友人に手打ちそばを振る舞うことも可能です。
この商品は長野県小諸市の実店舗でも、価格が安く、安定した品質であるとして一番人気の商品です。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。
北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。
しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。
粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。
そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0mg（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300sg、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら「この石臼挽きそば粉は私が最もおすすめするそば粉です。
最新の丸抜き脱皮機で蕎麦の実の形を崩さずに黒殻をむき、低速回転する石臼でゆっくりゆっくり製粉しています。
そばの甘皮の部分まで挽き込んであるので風味が強く、そば打ちで水を加水すれば蕎麦の香りがふわっと広がります。
強めに挽き込んであるので透明感のある麺にわずかに星が入ります。
粘りもあり、そば打ち中級者でしたら8割そばをスムーズに打つことができると思います。
蕎麦の中心のでんぷん質から甘皮の表層粉を含む全粒粉なので栄養価も高く、そばがきなどにもおすすめです。
」

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば（国内産） 年産 2025年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
（ヤマト運輸）クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 全層粉　通常より粗く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
お使いのそば粉にお好みで混ぜ合わせてお使いください。
ロール挽き 40メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g 食塩相当量0g 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　44％〜48％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら全層粉　通常より荒く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
ガレットなどにもおすすめのそば粉です。

内容量 500g/1kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。
しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。
粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。
そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちらそば粉｜熱の発生を抑えて、香り豊かなそばの香りを活かす石臼でゆっくりゆっくり製粉いたしました。
大西製粉の石臼挽きそば粉の売上ランキング1位！そば打ち初心者の方にも粘りがありお勧めです。
ガレット、クレープなどにも向いています。

内容量 500g、1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料名 玄そば（長野県小諸市産） 年産 2025年秋収穫 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 流水に晒した玄そばを天日で乾燥させ丁寧に製粉いたしました。
江戸時代の文献に将軍へ献上したとの記述があり、武石せいしゅん村の皆様と現代に復活させました。
雑味が消え甘みがあるそば粉になりました。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 46％?48％ 十割そば48％?50％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
予備水を用意してください。
打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸の冷たい清流水に晒された玄そばは自らの身を引き締め、甘み、栄養分を増します。
江戸時代信州高遠藩主、将軍献上の絶品 故事に習い、せいしゅん村の皆さんと弊社が共同復活させました。
今年で22年目の実績。
流水にさらされた玄蕎麦はえぐみが取れ甘みのある蕎麦になります。
2月中旬発売開始！

内容量 500g/1kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 玄そばを丸抜き脱皮し、石臼挽きで製粉、細かいふるいでふるった更科系蕎麦粉。
でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。
石臼挽き製粉、60メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kg、はこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら風味豊かな玄蕎麦を丁寧に丸抜き脱皮、石臼挽き製粉し、細かいふるいででんぷん質の白めの部分のみを抽出しました。
食感の良い蕎麦粉をお楽しみください。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（外国産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 紐付き紙袋を使用しています。
配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 蕎麦の練習に是非お使い下さい。
限定品　石臼挽き 50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届け!! そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。
是非、価格、品質について感想をお寄せください。

内容量 10kg 原材料名 玄そば（外国産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 紐付き紙袋を使用しています。
配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 蕎麦の練習に是非お使い下さい。
限定品　石臼挽き 50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届け!! そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。
是非、価格、品質について感想をお寄せください。