日本人が八〇〇年、伝え継いだ本物の礼法 小笠原清忠 プレジデント社イチリュウ ノ ヒト ワ ナゼ シセイ ガ ウツクシイノカ オガサワラ,キヨタダ 発行年月：2016年02月 ページ数：199p サイズ：単行本 ISBN：9784833450850 小笠原清忠（オガサワラキヨタダ） 1943年小笠原流三十世宗家・小笠原清信の長男として東京・神田に生まれる。
慶應義塾大学商学部卒業後、医療金融公庫（現・独立行政法人福祉医療機構）勤務。
1992年小笠原流三十一世宗家を継承。
現在、池坊学園客員教授、皇學館大学特別招聘教授、東京都学生弓道連盟会長、儀礼文化学会常務理事などを務める。
全国で礼法指導を行い、各地の神社で「流鏑馬」や「大的式」「人生の通過儀礼」などを奉納（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　代々、将軍家に指南してきた「礼法」とは／第2章　立つーまずは体を真っすぐにすることから／第3章　呼吸ー息を整えれば日常が変わる／第4章　歩くー美しい歩みで体が軽くなる／第5章　座るー仕事に役立つ凛とした所作／第6章　一流店でも困らない和食の作法／第7章　立ち居振る舞いでわかる、人の品格 「立つ」「座る」「歩く」「食べる」。
体を真っすぐにするだけで、人生と仕事が変わる。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

日本の食生活全集　27　27 大阪の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキオオサカノショクジ 発行年月：1991年01月01日 予約締切日：1990年12月31日 ページ数：364p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540900099 「食い倒れ」大阪町場の食ー大阪商人の才覚と合理性が生んだ一流の味／天満雑貨商の食ーつましくて、まったりとした商家の味／大阪月給とりの食ーカレーライス、ビフカツは新しい文化の味／河内〈旧大和川流域〉の食ーおかいさんは河内農民の生命の源／北河内〈淀川流域〉の食ーじゃっかけしてとったふなをてっぷあえ、こぶ巻きに／南河内山村の食ー炭焼きの窯でぬくめた弁当を夫婦で食べて山仕事／摂津山間の食ー山の棚田で酒米をつくる、その手と心で料理もつくる／和泉海岸の食ー魚場の風と潮を操り、「和泉打瀬」でとる魚 「天下の台所」その“まったり”とした味わい。
商人、月給とりから農漁家まで四季の暮らしと食卓の記録。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

怪異の民俗学 小松 和彦 河出書房新社ツキモノ コマツ　カズヒコ 発行年月：2022年08月29日 予約締切日：2022年06月08日 ページ数：448p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309618111 小松和彦（コマツカズヒコ） 1947年、東京都生まれ。
国際日本文化研究センター名誉教授。
専門は文化人類学、民俗学。
長年、日本の怪異・妖怪文化研究を牽引してきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　総論（巫女考（抄）（柳田國男）／憑物系統に関する民族的研究（喜田貞吉））／2　憑きものの歴史（平安朝における憑霊現象（酒向伸行）／江戸の悪霊除祓師（高田衛）　ほか）／3　憑きものの民俗学（人狐持と大狐持（千葉徳爾）／動物憑依の諸相（中西裕二）　ほか）／4　憑きものの精神史（狐憑きの心性史（昼田源四郎）／都市における憑依現象（高橋紳吾）　ほか）／5　憑きものの民俗誌（七人みさきに就て（桂井和雄）／諸国憑物問状答（堀一郎）　ほか） 憑霊現象とは、何なのかー？民俗学の古典のみならず幅広い分野から重要論考を精選、日本文化の多様さ・奥深さを知るテーマ別アンソロジー。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

生態人類学は挑む SESSION　2 寺嶋 秀明 京都大学学術出版会ワケルタメル テラシマ ヒデアキ 発行年月：2021年07月08日 予約締切日：2021年05月25日 ページ数：296p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814003440 寺嶋秀明（テラシマヒデアキ） 神戸学院大学名誉教授。
京都大学大学院理学研究科博士課程単位取得退学、博士（理学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　霊長類と人をつなぐ分配と平等（食物分配の進化と平等原則ーチンパンジーとボノボの世界から／分かち合う人間ー狩猟採集民サンのシェアリングと現代社会／分配に与る者ー目の不自由な狩猟採集民ジェマの一生）／第2部　分配のエスノグラフィー（狩猟採集民バカの食物分配ー過剰な分配とひそやかな交渉／よろこびを分かち合う島ーバヌアツ共和国の共食文化／富を蓄えつつ分配する人びとーエチオピア農耕民の地下貯蔵庫）／第3部　せめぎあう平等と不平等（国家を受けいれた社会の平等性ーマダガスカル漁民の生業戦略と社会関係／狩猟採集と不平等ー不平等社会確立の条件に関する試論／「わける・ためる」から見る人の進化史ー最終共通祖先から家族の登場まで） 分配から「喜び」を見出したヒトが、喜びを見失い不平等な時代を生き始めている。
共に生きる喜びが芽生えるときをいまいちど振り返りたい。
食べ物をめぐる根源的行為からみえる、人間社会の網の目。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

西太平洋のネットワーク社会 小野林太郎 長津一史 昭和堂カイミンノイドウシ オノリンタロウ ナガツカズフミ 発行年月：2018年04月13日 予約締切日：2018年03月08日 ページ数：400p サイズ：単行本 ISBN：9784812217184 小野林太郎（オノリンタロウ） 東海大学海洋学部准教授。
専門は海洋考古学、東南アジア・オセアニア地域研究 長津一史（ナガツカズフミ） 東洋大学社会文化システム学科准教授。
専門は東南アジア地域研究、文化人類学 印東道子（イントウミチコ） 国立民族学博物館人類文明誌研究部教授。
専門はオセアニア先史学・民族学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　序論（海民の移動誌とその視座／海のエスノ・ネットワーク論と海民ー異文化交流の担い手は誰か／マダガズカル島と海域アジアを結ぶネットワーク）／第2部　東南アジアの海域世界（海域東南アジアの先史時代とネットワークの成立過程ー「海民」の基層文化論／耳飾が語る金属器時代東南アジアの海域ネットワーク／糸満漁民の移住とネットワークの動態）／第3部　東アジアの海域世界（海を渡り、島を移動して生きた最初期の「海民的」人びとー宮古・八重山諸島の先史時代からみた海域ネットワーク／中世・近世期における八重山諸島とその島嶼間ネットワーク／ムシロガイ交易からみる地域史ー進行形のネットワーク記述に向けて）／第4部　オセアニアの海域世界（先史オセアニアの海域ネットワークーオセアニアに進出したラピタ人と海民論／オセアニアの島嶼間ネットワークとその形成過程　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

講座日本民俗学　2 新谷尚紀 朝倉書店フアントキガン シンタニタカノリ 発行年月：2020年10月29日 予約締切日：2020年09月11日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254535822 新谷尚紀（シンタニタカノリ） 1948年広島県に生まれる。
1971年早稲田大学第一文学部卒業。
1977年早稲田大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程修了。
国立歴史民俗博物館教授、総合研究大学院大学教授、國學院大學文学部教授を経て、國學院大學大学院客員教授。
国立歴史民俗博物館名誉教授。
総合研究大学院大学名誉教授。
社会学博士（慶應義塾大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　総論（民俗信仰とは）／第2章　生活のなかの神仏（家の神／山・海・里の生活にみる神々と祈願／諸職と神々／石の神仏）／第3章　社寺と講（神社と氏子／寺院と檀家／講と巡礼）／第4章　祈〓と神懸かり（巫女と信仰／ノロ・ユタと信仰／山岳信仰と修験）／第5章　社会不安と信仰（兆・占・禁・呪／疫神・流行神） 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

クン・サンの子どもの社会化と養育行動 生態人類学は挑む MONOGRAPH　8 高田 明 京都大学学術出版会シュリョウサイシュウシャカイノコソダテロン タカダ アキラ 発行年月：2022年08月17日 予約締切日：2022年05月25日 ページ数：288p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814004287 高田明（タカダアキラ） 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科教授。
京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程修了、博士（人間・環境学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　生業活動と子育て／第2章　サンの文化・生態学的な多様性／第3章　授乳／第4章　ジムナスティック／第5章　初期音声コミュニケーション／第6章　子ども集団活動／第7章　子育ての生態人類学再訪 「ヒト本来の子育て」がみられるとされる狩猟採集社会。
しかし彼らの子育ては本能や遺伝的差異というよりは、子どもと養育者そして環境が織りなすコミュニケーションから創造されていた。
授乳パターンや赤ちゃん体操を分析し、遊びと模倣が調和を生む多様な「子育て」が、家族のあり方が問題となる私たちの社会に問いを投げかける。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

東アフリカ牧畜民の生活世界 生態人類学は挑む MONOGRAPH　1 太田 至 京都大学学術出版会コウショウニセイヲカケル オオタ イタル 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2020年12月21日 ページ数：306p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814003167 太田至（オオタイタル） 京都大学名誉教授。
京都大学大学院理学研究科修了、理学博士。
京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科・教授、京都大学アフリカ地域研究資料センター長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　トゥルカナの社会と歴史／第2章　家畜の分類と個体識別／第3章　家畜の贈与と交換／第4章　家畜に対する権利／第5章　婚資の交渉／第6章　「ねだり」と対面的な相互交渉／終章 すべては“あなた”と“わたし”が決める！ケニア北西部に住むトゥルカナ人ー日本人なら規則や組織の論理に従って決める問題を、彼らは「対面的な交渉」によってすべて解決する。
ともに納得できる決着を実現することに、誰もが全身全霊で打ち込む社会。
彼らの誇り高い生き方は、自分に自身をもてない私たちをゆさぶる。
私たちの「贈与」「互酬」「恥」の感覚をくつがえす強烈な交渉と「ねだり」の攻勢には、「こちらの事情も察してくれ」という甘えは通用しない。
しなやかに、しぶとく、いさぎよくー臨機応変のコミュニケーションによって関係を紡ぐ人びと。
『生態人類学は挑む』MONOGRAPH第1巻は、眩暈がするような交渉に生を賭ける人びとの社会を描き出す。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

Fーfiles 高平鳴海 愛甲えめたろう 新紀元社ズカイ ショク ノ レキシ タカヒラ,ナルミ アイコウ,エメタロウ 発行年月：2012年05月 予約締切日：2012年04月27日 ページ数：241p サイズ：単行本 ISBN：9784775310007 第1章　古代文明の食（人類はいつから調理を始めたか／かまど登場以前の調理事情　ほか）／第2章　ギリシャ・ローマの食（初期ギリシャ食文化は意外と質素／花開いたギリシャ料理　ほか）／第3章　中世から近代ヨーロッパの食（肉を崇拝していたゲルマン民族／ゲルマン人の飲酒習慣とビールの進歩　ほか）／第4章　日本の食・世界の食（日本の食文化は奈良時代から／そうめんが日本の麺のルーツだった　ほか） ナツメヤシ、型抜きパン、古代ビール、ワイン、煮出しドリンク、ペリカン、ハイエナ、タマネギ…。
図解でわかる、ヒトは何を食べてきたか？ー。
本 人文・思想・社会 歴史 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

筒井功 現代書館ヒョウハク ノ タミ サンカ オ オッテ ツツイ,イサオ 発行年月：2005年07月 ページ数：270p サイズ：単行本 ISBN：9784768469026 筒井功（ツツイイサオ） 昭和19年、高知市に生まれる。
もと共同通信社記者。
現在は「日本竹細工研究所」を主宰し、主に非定住民の生態・民俗や、白山信仰の伝播過程の取材をつづけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ある家族の風景／第2章　武蔵サンカの生態と民俗／第3章　箕と箕作りの村、箕作りの民／第4章　移動箕作りたちのたそがれ／第5章　ウメアイ考／第6章　三角寛『サンカ社会の研究』の虚と実／第7章　サンカの名義と系譜について いまも生きているサンカたち。
彼らの綿密な聞き取りから、サンカへの幻影が解き放される。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

おにぎりはじめて物語 横浜市歴史博物館 河出書房新社オニギリノブンカシ ヨコハマシレキシハクブツカン 発行年月：2019年04月04日 予約締切日：2019年03月08日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784309227610 序章　おにぎりをさがす旅へ（おにぎりってなんだろう？／これはおにぎり？それとも？／おにぎりへのアプローチ）／第1章　進化するおにぎり（おにぎりの最新形態／おにぎり？おむすび？／ふるさとおにぎり百選！）／第2章　おにぎり今昔物語（おにぎり丸いか三角か／大江戸おにぎり捜査網！／中世以前のおにぎり）／第3章　はじめてのおにぎり（戦国時代のおにぎり／お墓から出たおにぎり！／発見！弥生時代のおにぎり？／古代のおにぎりを探る／古墳時代のおにぎりが出た！！）／第4章　おにぎりが握れない！？（おにぎりはどこから来たのか？／おにぎりは稲作とともに？／いろいろな炊飯の方法／やっぱりおにぎりは握れない？／弥生時代の炊飯方法にトライ／蒸し米調理のナゾ／古墳時代の炊飯方法を実験！／おはしとおわんの登場）／EPILOGUE　「大おにぎり展」の反響 「おにぎり」は、いつから握られたのか？考古学がガチでおにぎりの歴史にアプローチ。
古代から現代にいたる日本人とコメの密接な歴史に迫る！！横浜市歴史博物館、話題の「大おにぎり展」が増補書籍化！！ 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

食の総合的理解のために 朝倉敏夫 井澤裕司 昭和堂ショクカガクニュウモン アサクラトシオ イザワヒロシ 発行年月：2018年03月20日 予約締切日：2018年02月14日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784812217054 第1部　フードカルチャー（食と言語・文化ー人は食をどう認識するのか／食と地理学ーなぜそこではそれを食べているのか／食と歴史学ー食から歴史を読み解けるか）／第2部　フードマネジメント（食と社会学ー食べるモノ・コトからみる社会／食と経済学ー市場を通じた食の取引／食と経営学ー食を支えるマネジメントシステム）／第3部　フードテクノロジー（食のこころへの働きーおいしさ、まずさを感じるメカニズム／食のからだへの働きー健康的な食事とは何か／食の価値づくりー持続的・効率的な供給・消費のために）／終章　食科学の確立をめざしてー文化人類学の立場から 「食」はだれにとっても身近なだけに、なかなかその姿をとらえにくい。
人間とその社会にもっとも深くかかわる「食」は、どうしたら理解できるのだろう？複雑化する現代社会でますます重要となる食の問題を、人文科学・社会科学・自然科学の見方で総合的にとらえてみよう。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

生態人類学は挑む　SESSION　1 大塚 柳太郎 京都大学学術出版会ウゴクアツマル オオツカ リュウタロウ 発行年月：2020年12月22日 予約締切日：2020年10月23日 ページ数：336p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814003112 大塚柳太郎（オオツカリュウタロウ） 自然環境研究センター理事長・東京大学名誉教授。
東京大学大学院理学系研究科修士課程修了、理学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　「動く」ことで生きるー空間利用の生物文化適応（「動く」ことで形作られるチンパンジー社会／コンゴ盆地熱帯雨林の狩猟採集生活／マレー半島の狩猟採集民スマッ・ブリー移動性と資源利用／「動く」戦略からみたオセアニアにおけるヒトの移住史）／第2部　「集まる」ことの原点ー個体群の再生産のエコロジー（生まれる、動く、集まる、去る、そして死ぬーサルたちのマイクロデモグラフィー／「集まる」のための性行動と再生産）／第3部　「集まる」ことの現在ー変容する社会における出生・死亡・移動（アラブ農村における人口増加と適応史ーヨルダン南部に定住したサブサハラ出自集団／集まる人々と動く家畜ー遊牧民レンディーレの定住集落／「未婚」「非婚」そして「結婚」ーサンプル女性の自律と出自集団への帰属／少子化による人口圧の上昇と生業変化ーラオス定住農業社会の変容）／「動く」と「集まる」からみるヒトー人間ー環境系の変遷史 砂漠、山岳、熱帯雨林、そして海…死を招く苛酷な環境を越えてもなぜ、ヒトは「ここではない、どこかへ」向かうのか？「移動」と「定住」に焦点をあて、グローバル化し複雑になる世界の根源を探る。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

東南アジア漁村民族誌 風響社あじあブックス トーマス・モット・フレーザー 岩淵聡文 風響社タイ ナンブ ノ マレージン フレーザー,トーマス・モット イワブチ,アキフミ 発行年月：2012年03月 ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784894891845 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

沖縄県糸満における海の記憶の民族誌 三田牧 コモンズウミ オ ヨミ ウオ オ カタル ミタ,マキ 発行年月：2015年03月 ページ数：327p サイズ：単行本 ISBN：9784861871238 三田牧（ミタマキ） 旧姓、川端。
1972年兵庫県に生まれ、京都で育つ。
2002年京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程研究指導認定退学。
2006年博士（人間・環境学）取得。
日本学術振興会特別研究員（DC2）、京都文教大学教務補佐員、ベラウ（パラオ）国立博物館客員研究員、国立民族学博物館機関研究員、日本学術振興会特別研究員（RPD）などを歴任。
1996年より沖縄県糸満で漁撈文化について学ぶ。
その後、糸満漁民の足跡を追いパラオ（現地名ベラウ）へ赴き、漁撈文化について学ぶとともに、パラオの人びとの日本統治経験について聞き取りを行う。
神戸学院大学人文学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　糸満へ／第1章　糸満という町の記憶／第2章　魚に刻まれた記憶ーアンマーたちの魚売り／第3章　イノーの記憶ー埋め立てられゆく海を読む／第4章　「海を読む」知識と技術の進歩／第5章　天気を読んだ記憶／終章　海とともにある暮らしの記憶が問いかける 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

読みなおす日本史 森謙二 吉川弘文館ハカ ト ソウソウ ノ シャカイシ モリ,ケンジ 発行年月：2014年05月 ページ数：259p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642065764 森謙二（モリケンジ） 1947年徳島県生まれ。
1970年明治大学法学部卒業。
1983年茨城キリスト教短期大学教授。
現在、茨城キリスト教大学文学部文化交流学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　市民社会と墓地／第2章　墓地空間／第3章　さまざまな墓制ー墓と墓地の民俗／第4章　国家による「死」の管理ー明治政府の墓地政策／第5章　祖先祭祀と墳墓／第6章　家族の変動と現代の墓制 死穢を忌避してきた人々が、なぜ「死者」を埋葬し供養するようになったのか。
ムラや都市の墓地空間、さまざまな墓制、祖先祭祀など、墓と葬送の歴史的展開を探り、現代の家族のあり方の変化に伴う今後の課題を問う。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

加門七海 青土社ボクトウ チレイ サンポ カモン,ナナミ 発行年月：2015年07月24日 予約締切日：2015年07月23日 ページ数：275p サイズ：単行本 ISBN：9784791768660 加門七海（カモンナナミ） 東京都墨田区生まれ。
美術館学芸員を経て、1992年『人丸調伏令』で作家デビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 怪談の聖地／江戸の道／頼朝と牛鬼／火の記憶／お稲荷様と河童の町／亀戸逍遙／色町の話／水と怨霊／東京っ子達／御竹蔵今昔／回向院・怪船／深川十万坪 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

東京おもちゃ美術館 黎明書房ニホン デンショウ アソビ ジテン トウキョウ オモチャ ビジュツカン 発行年月：2018年02月 予約締切日：2018年02月15日 ページ数：270p サイズ：事・辞典 ISBN：9784654076321 第1章　季節の伝承遊び（正月・冬／春／夏　ほか）／第2章　伝承遊びの展開（同世代・異世代で遊ぶ／多世代で遊ぶ）／第3章　地方色豊かな遊びー行事や祭り、わらべうた、郷土玩具（北海道・東北／関東／中部　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

市川秀之 中野紀和 ミネルヴァ書房ハジメテ マナブ ミンゾクガク イチカワ,ヒデユキ ナカノ,キワ 発行年月：2015年09月30日 ページ数：309， サイズ：単行本 ISBN：9784623071258 市川秀之（イチカワヒデユキ） 1961年大阪府生まれ。
1987年関西大学大学院文学研究科博士前期課程修了。
現在、滋賀県立大学人間文化学部教授 中野紀和（ナカノキワ） 1967年福岡県生まれ。
1999年成城大学大学院文学研究科博士課程後期単位取得満期退学。
現在、大東文化大学経営学部教授、博士（社会学・慶應義塾大学） 篠原徹（シノハラトオル） 1945年中国長春市生まれ。
1969年京都大学理学部植物学科卒業。
1971年京都大学文学部史学科卒業。
現在、滋賀県立琵琶湖博物館館長、国立歴史民俗博物館名誉教授 常光徹（ツネミツトオル） 1948年高知県生まれ。
1973年國學院大學経済学部経済学科卒業。
現在、国立歴史民俗博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授 福田アジオ（フクタアジオ） 1941年三重県生まれ。
1971年東京教育大学大学院文学研究科修士課程修了。
現在、国立歴史民俗博物館名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 身体を装う／自分を振り返る／知らない世界に出会う／集いを楽しむ／感性を育む／家族の縁をつくる／節目を意識する／「ご先祖様」をつくる／ネットワークを求める／暮らしを変える／「伝統」をひろげる／境界を超える 「民俗学って何だろう？」という初学者のために、これから民俗学を学び始める大学生アイを主人公にした物語に沿って、テーマごとに民俗学の基本や考え方を丁寧に解説。
「あたりまえ」と思っている日々の生活を、民俗という新たな視点でとらえ直すきっかけを提供する。
民俗学を身近なものとしてとらえ、おもしろさを感じながら学べる入門書。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

「食」の図書館 ジャン・デイヴィソン 甲斐 理恵子 原書房ピクルストツケモノノレキシ ジャンデイヴィソン カイリエコ 発行年月：2018年09月20日 予約締切日：2018年08月10日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562055593 デイヴィソン，ジャン（Davison,Jan） フードライター。
Eat　This　Podcast等、多くの食品関連のブログに寄稿している。
ロンドン在住 甲斐理恵子（カイリエコ） 翻訳者。
北海道大学卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　はじめに／第1章　食品の漬け込み　原理と作り方／第2章　アジア　醗酵と加熱／第3章　地中海　太古と現代／第4章　中東からラテンアメリカへ　アラブ人とコンキスタドール／第5章　バルト海からアメリカへ　栄養と香り／第6章　アジアから大西洋へ　貿易と大国／第7章　現代の漬け物 浅漬け、沢庵、梅干し。
日本人にとって身近な漬け物は、古代からもっとも簡単な保存食として世界各地で作られてきた。
料理や文化としての発展の歴史、巨大ビジネスとなった漬け物市場、漬け物が食糧問題を解決する可能性にまで迫る。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

南インドにおける野生・近代・神霊祭祀 石井 美保 京都大学学術出版会カンセカイノジンルイガク イシイ ミホ 発行年月：2017年02月22日 予約締切日：2017年02月21日 サイズ：単行本 ISBN：9784814000739 石井美保（イシイミホ） 京都大学人文科学研究所准教授。
京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程修了。
博士（人間・環境学）。
一橋大学大学院社会学研究科准教授を経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 環世界の人類学にむけて／第1部　野生＝神霊の力と人間（水田と山野、神霊の土地／ペラールの大社と神霊たち／パールダナー詠われる起源神話／神霊の大祭／「やりとりのネットワーク」と野生の力の流通／憑依の経験とパースペクティヴの戯れ）／第2部　制度的変容と新たな環世界の生成（大社をめぐる抗争と神霊のエイジェンシー／南カナラにおける土地制度の変遷／母系制の近代法化と母系親族集団／人々にとっての母系制／「土地の主」としての神霊と土地改革／大規模開発の中の神霊たち／工業プラントにおける新たな環世界の生成）／存在、パトス、環世界 人間と人間ならざるものたちとの相互交渉とその変容を、「あるもの」の地平を超えて考えていくために。
人びとと野生＝神霊の力との交わりとせめぎあいを、生物と生そのものとのパトス的な関係性としてとらえなおす、新しい「環世界の人類学」の誕生。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

イレズミ・タトゥーの人類学 山本芳美 桑原牧子 春風社シンタイヲホルセカイヲシルス ヤマモトヨシミ クワハラマキコ 発行年月：2022年06月17日 予約締切日：2022年04月20日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784861108037 山本芳美（ヤマモトヨシミ） 都留文科大学・教授、文化人類学・イレズミほか身体文化研究 桑原牧子（クワハラマキコ） 金城学院大学・教授、文化人類学 津村文彦（ツムラフミヒコ） 名城大学・教授、文化人類学・東南アジア地域研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　世界編（顔を横切る黒い帯ーマルケサス諸島の文様の変容／ニュージーランド・マオリのタトゥー、タ・モコの復興／より善い人を生み出すイレズミータイのサックヤンにみる宗教性と暴力／「今」の楽しさと関係を刻む人々ーカメルーン東南部の狩猟採集民バカのテレ）／第2部　日本編（ヴィクトリア朝イングランドにおける「芸術的な」日本のイレズミと商業戦略／沖縄のハジチ（針突）とその調査史ー資料蓄積を活かすために／関係性としてのタトゥーー千葉市でヒップホップファッション・ストアを営む若者たち／「消えるタトゥー」はタトゥーごっこかーらしさとらしくなさをめぐって）／特別寄稿（イレズミと医学／私とシヌイェ） 皮膚の上でどのような美が展開し、いかなる想いがせめぎ合っているのだろうか。
イレズミ・タトゥーについての日本初の学術論集。
各地の事例を紹介しながら、それぞれの社会の文化、美学、歴史、政治を考察する。
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「結婚のない母系社会」中国秘境のモソ人と暮らす 曹 惠虹 秋山 勝 草思社オンナタチノオウコク チュウ ワァイホン アキヤマ マサル 発行年月：2017年12月19日 予約締切日：2017年12月15日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784794223166 曹惠虹（チュウワァイホン） 世界有数のファンド企業弁護士としてシンガポールとカリフォルニアの法律事務所で活躍したのち2006年に早期リタイア。
シンガポール、ロンドンを拠点に、英字新聞チャイナ・デイリーなどに旅行記を掲載している 秋山勝（アキヤママサル） 立教大学卒業。
出版社勤務を経て翻訳の仕事に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プレリュード　辞表を出す／女人国にいたる道／モソの村に家を建てる／モソの人間として暮らす／迷宮に生きる人たち／義理の母になった日／過ぎ去りし日々の狩りと食事／王国を謳歌する女たち／堂々たるクジャクたち／結婚ではない結婚〔ほか〕 ヒマラヤ東端、中国雲南省と四川省の境にある美しい「ルグ（濾沽）湖」のほとりに、「モソ人」と呼ばれる純粋な「母系社会」を守り続ける人びとがいる。
国際ファンド系弁護士の職を辞した著者は、訪れたその地にすっかり魅せられ、ついに家を建てて自身が暮らすまでになった。
祖母を中心にその娘、孫娘と代々直系の女性が「家長」となる「家母長制社会」。
「結婚」「夫」「妻」「父親」の概念が存在せず、男女は「走婚」と呼ばれる自由恋愛を通じて子をなし、すべての子は母系の家に暮らし、成長し、老いていく。
中国でも他には存在しない、モソ人母系社会の新鮮な驚きに満ちた日々。
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吉野 裕子 人文書院インヨウゴギョウトニホンノミンゾク　シンパン ヨシノヒロコ 発行年月：2021年04月21日 予約締切日：2021年03月03日 ページ数：302p サイズ：単行本 ISBN：9784409540855 吉野裕子（ヨシノヒロコ） 1916年東京に生まれる。
1934年女子学習院、1954年津田塾大学、各卒。
1975ー87年学習院女子短期大学講師。
1977年3月『陰陽五行思想からみた日本の祭』によって東京教育大学から文学博士の学位を授与される。
2008年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　陰陽五行思想の概要／第2章　陰陽五行と迎春呪術（迎春呪術分類表／古代中国人の四季推移に対する意識　ほか）／第3章　陰陽五行と防災呪術（対震呪術／対雷呪術　ほか）／第4章　陰陽五行とくらしの民俗（正月と盆／山の神と田の神ー三合の理と作神の輪廻　ほか）／第5章　『易』と日本の民俗（十一月（子月）和名・霜月／十二月（丑月）和名・師走　ほか） 五行・十干・十二支・九星・易。
暮らしの隅々に息づく中国古代の哲理をさまざまな民俗や歳時習俗をとりあげ、あざやかに論証した労作。
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女子校制服の近代史 刑部 芳則 法政大学出版局セーラーフクノタンジョウ オサカベ ヨシノリ 発行年月：2021年12月01日 予約締切日：2021年10月08日 ページ数：400p サイズ：単行本 ISBN：9784588326073 刑部芳則（オサカベヨシノリ） 1977年東京都生まれ。
中央大学大学院博士後期課程修了。
博士（史学）。
中央大学文学部日本史学専攻兼任講師を経て、日本大学商学部准教授。
専門は日本近代史。
『明治国家の服制と華族』（吉川弘文館、2012年）で日本風俗史学会江馬賞受賞。
ほか著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　魅力的なセーラー服／第1章　体操服と改良服／第2章　服育としての効果／第3章　セーラー服の三都と三港／第4章　セーラー服に統一を図った県／第5章　洋式の制服の統一を嫌う県と制定が遅れる県／第6章　全国のセーラー服の状況と個性／第7章　個性の強いミッション系／第8章　日中戦争とアジア・太平洋戦争下のセーラー服／終章　セーラー服が誕生した意味 全都道府県のほぼすべての高等女学校がセーラー服を制服にしたのはなぜなのか。
各校の記念誌など膨大な史料をもとに、その特色や地域性、女学生たちの喜びや不満を活写する。
写真100点、全国高等女学校の洋式制服一覧を付す。
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岡山大学文学部叢書　1 徳永 誓子 法藏館ヒョウレイシンコウトニホンチュウセイシャカイ トクナガセイコ 発行年月：2022年04月15日 予約締切日：2022年02月22日 ページ数：296p サイズ：単行本 ISBN：9784831860712 徳永誓子（トクナガセイコ） 1971年長野県生まれ。
現在、岡山大学学術研究院社会文化科学学域・文学部・文明動態学研究所准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　古代・中世の験者／第2章　護法童子考／第3章　梓弓と鼓／第4章　ヨリマシと験者／第5章　諸天・神祇と念仏ー『融通念仏縁起絵巻』毘沙門天霊験譚の分析／第6章　騎牛の疫神ー『融通念仏縁起絵巻』知恩院蔵本・フリーア美術館蔵本「正嘉疫癘の段」疫神図の検討／終章 平安・鎌倉時代の人々は在来の神・仏教の尊格・死者とどのように交感したのか？憑霊技法を行った「験者」と巫女の実態に迫る。
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歴史・文化・イメージ 飯島典子 河合洋尚 現代書館ハッカ イイジマノリコ カワイヒロナオ 発行年月：2019年05月18日 予約締切日：2019年03月05日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784768458532 飯島典子（イイジマノリコ） 広島市立大学国際学部准教授。
博士（歴史学）。
1998年、一橋大学博士課程修了。
専攻は歴史学、客家社会研究。
1990年代初期、当時まだ日本でさして注目されなかった客家、というテーマに新たなアジア研究の可能性を見いだし、台湾を手始めに中国と東南アジアを中心にフィールドワーク、文献研究の両面から歴史研究を進めてきた 河合洋尚（カワイヒロナオ） 国立民族学博物館グローバル現象研究部／総合研究大学院大学文化研究科准教授。
博士（社会人類学）。
2009年、東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。
専攻は社会人類学、漢族研究、環太平洋客家研究。
大学在学中に兵庫県で調査をおこない、はじめて客家と出会う。
社会・文化人類学の視点から、中国南部をはじめ、東南アジア、オセアニア、アメリカ大陸でフィールドワークを重ね、客家の文化、社会、景観にまつわる調査をおこなってきた 小林宏至（コバヤシヒロシ） 山口大学人文学部准教授。
博士（社会人類学）。
2013年首都大学東京大学院人文科学研究科博士課程単位取得満期退学。
専攻は社会人類学、中国漢族研究、客家社会研究。
大学在学中に土楼と出会い文化人類学的な調査を行うことを始める。
2007年に首都大学東京の大学院に進学し、2008年〜2010年にかけて厦門大学に高級進修生として在籍。
1年半にわたり土楼に居住するなど、客家の建築をはじめさまざまな分野でのフィールドワークを重ねてきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　歴史と地理（客家のルーツ／客家の人口と分布／世界客都　梅州（梅県）　ほか）／第2部　生活と習慣（家族と親族／年中行事と祭り／人生儀礼とジェンダー　ほか）／第3部　表象とアイデンティティ（客家語／宣教師がみた客家と客家語／客家イメージ　ほか） 客家とは誰か、客家文化とは何か？文献研究とフィールドワークから、その歴史・文化を検証し「客家像」がいかにつくられ、また、つくられつつあるのかを解き明かす。
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民族誌がひらく世界 松本尚之 佐川徹 昭和堂アフリカデマナブブンカジンルイガク マツモトヒサシ サガワトオル 発行年月：2019年11月11日 予約締切日：2019年10月07日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784812219065 民族誌を読む、アフリカで学ぶ／環境と生業ー変動する自然を生きる／経済と社会ー経済を人類の地平で見るとはいかなる試みか／都市と移民ー移動から世界を問い直す／親族と結婚ー「家族」という怪物／法と政治ー争論の民族誌から法の人類学へ／民族と国民ー柔軟な関係性と付加型のアイデンティティ／神話と宗教ー世界の秘密を解き明かす知と技法／歴史と同時代性ー口頭伝承研究と歴史叙述のフロンティア／呪術と科学ー科学が進歩しても、呪術はなくならない？／難民と日常性ー異郷の地で生きるための想像／創造力／開発と支援ー実践と研究のフィールドワーク “フロンティア”からあらためて問う、人間の生の可能性。
不朽の民族誌と最新の研究成果に学び、アフリカの“いま”を考える。
文化人類学を学ぶ人にとってもアフリカを学ぶ人にとっても最適の入門書。
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相手に一目置かれる「武家の作法」 小笠原清基 日本実業出版社オガサワラリュウ ウツクシイ オトナ ノ フルマイ オガサワラ,キヨモト 発行年月：2015年12月17日 予約締切日：2015年12月16日 ページ数：189p サイズ：単行本 ISBN：9784534053411 小笠原清基（オガサワラキヨモト） 弓馬術礼法小笠原流次期宗家。
NPO法人小笠原流・小笠原教場理事長。
一般社団法人日本文化継承者協会代表理事。
1980年、東京都生まれ。
3歳から弓馬の稽古を始め、鎌倉・鶴岡八幡宮にて執行される流鏑馬神事の射手を小学校5年生より務める。
大阪大学基礎工学部を卒業後、筑波大学大学院人間総合科学研究科修了。
専攻は感性認知脳科学。
神経科学博士。
製薬会社に研究者として勤務するかたわら、全国の門人とともに各地で神事を執行している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「武家の作法」の真髄・小笠原流礼法（小笠原流は何を伝えてきたか／明治維新と敗戦、礼法断絶の危機　ほか）／第2章　日常を優雅にふるまう（礼法の基本は「心」と「形」／どんな体型でも美しく見える立ち姿とは　ほか）／第3章　身ごなしで相手の心をつかむ（油断禁物！上座と下座は変化する／初対面でも誠意が伝わる挨拶のコツ　ほか）／第4章　大人の余裕と教養を身につける（何ごとも「ほどほど」を尊ぶ深い理由／動作の最初と最後はあえてゆっくりと　ほか） 幕末期、日本を訪れた欧米人は、サムライたちの挙措動作に感嘆した。
なぜ、彼らは美しくふるまうことができたのか。
それは、武士たちがみな「小笠原流礼法」を身につけていたからだったー。
凛とした姿勢を手に入れる、小笠原流礼法850年の教え。
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西出 ひろ子 ワニブックスシラナイトハジヲカク ゴジュッサイカラノマナー ニシデ ヒロコ 発行年月：2020年08月25日 予約締切日：2020年08月05日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784847099304 西出ひろ子（ニシデヒロコ） マナーコンサルタント・美道家。
ヒロコマナーグループ代表。
一般社団法人マナー教育推進協会代表理事。
大妻女子大学文学部国文学科（現日本文学科）卒業後、国会議員などの秘書職を経てマナー講師として独立。
31歳でマナーの本場・英国に単身渡英し、現地にてオックスフォード大学大学院遺伝子学研究者（当時）と起業。
帰国後、グローバルな視点から収益を生み出すオリジナルな手法で、300社以上のマナー・人財育成コンサルティング、延べ10万人以上の人材育成を行い、結果と成果を出す。
マナー界の第一人者として、他者著のマナー本の帯で推薦などの依頼も受けている。
また、政治家、弁護士、医師、起業のエグゼクティブから個人事業主、ビジネスパーソンたちの装いから身のこなし、話し方などのトータルプロデュースも請け負い、企業と個人のブランディングもおこなっている。
著書累計100万部を超える。
ビジネスデザイナーマナー西出ひろ子・マナーズ博子としても活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　喪主になったときの「弔事のマナー」ー準備編／第2章　喪主になったときの「弔事のマナー」ー現場編／第3章　親族になったときの「慶事のマナー」／第4章　主賓や仲人になったときの「慶事のマナー」／第5章　上司としての「社内コミュニケーションのマナー」／第6章　品格を感じさせる「会食のマナー」 若い頃と立場が変わったいまどうすれば…これ1冊、読んでおくと安心！年齢を重ねたことで初めて遭遇するマナーの根本的な本質論から実践までを、豊富なイラストとともにわかりやすく紹介。
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西出 ひろ子 ワニブックスシラナイトハジヲカク ゴジュッサイカラノマナー ニシデ ヒロコ 発行年月：2020年08月25日 予約締切日：2020年08月05日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784847099304 西出ひろ子（ニシデヒロコ） マナーコンサルタント・美道家。
ヒロコマナーグループ代表。
一般社団法人マナー教育推進協会代表理事。
大妻女子大学文学部国文学科（現日本文学科）卒業後、国会議員などの秘書職を経てマナー講師として独立。
31歳でマナーの本場・英国に単身渡英し、現地にてオックスフォード大学大学院遺伝子学研究者（当時）と起業。
帰国後、グローバルな視点から収益を生み出すオリジナルな手法で、300社以上のマナー・人財育成コンサルティング、延べ10万人以上の人材育成を行い、結果と成果を出す。
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また、政治家、弁護士、医師、起業のエグゼクティブから個人事業主、ビジネスパーソンたちの装いから身のこなし、話し方などのトータルプロデュースも請け負い、企業と個人のブランディングもおこなっている。
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