高タンパク低カロリーで鉄分も豊富、SDGsの観点からも食通たちの注目を集めるジビエ。
高品質で県外の有名店にも口コミで広まり予約待ちが相次ぐ松野町「森の息吹」の鹿肉「まつのジビエ」を、食べやすい燻製肉、ウィンナー、ビアシンケン、フランクフルトにして4種セットでお届けします。
※着日指定不可 【関連ワード】 鹿肉 燻製 ウインナー ビアシンケン フランクフルトジビエ 鹿 しか シカ 鹿肉 カット肉 ミンチ肉 珍しい ペットフード ペット用 犬用 高タンパク 低カロリー 鉄分 豊富 SDGs 贅沢 贅沢セット 詰め合わせ 高品質 栄養 愛犬家 愛犬 天然 プレゼント 愛媛県 松野町 特定非営利活動法人 森の息吹 名称 鹿肉加工品（燻製） 鹿肉加工品（ウィンナー） 鹿肉加工品（ビアソーセージ） 鹿肉加工品（フランクフルト） 原材料 「鹿肉加工品（燻製）」 鹿肉、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 「鹿肉加工品（ウィンナー）」 鹿肉、豚脂肪、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、香辛料、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 「鹿肉加工品（ビアソーセージ）」 鹿肉、豚脂肪、食塩、玉葱、糖類（砂糖、ブドウ糖）、たん白加水分解物、香辛料、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 「鹿肉加工品（フランクフルト）」 鹿肉、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖、たん白加水分解物、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 鹿肉加工品（燻製）100g 鹿肉加工品（ウィンナー）150g 鹿肉加工品（ビアソーセージ）80g 鹿肉加工品（フランクフルト）100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 「鹿肉加工品（燻製）」 株式会社城川ファクトリー（愛媛県西予市城川町窪野2759-2） 「鹿肉加工品（ウインナー）」 「鹿肉加工品（ビアソーセージ）」 「鹿肉加工品（フランクフルト）」 和広産業株式会社（愛知県豊橋市植田町関取32-2） 提供元 特定非営利活動法人 森の息吹 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【口コミで評判】「まつのジビエ」鹿の燻製肉、鹿のウィンナー、鹿のビアシンケン、鹿のフランクフルトのセット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後20日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

美味で繊細な味わいのジビエ肉と言えばエゾジカです。
その中でも一番柔らかいヒレ肉を堪能するならステーキや厚切りがおすすめです。
火をゆっくりと入れてロゼ色に焼き上がったエゾ鹿のヒレ肉はクセが全くなく柔らかく美味しく頂けます。
味付けは塩胡椒でシンプルなものから、フレンチ系のフォンドボーソースなどしっかりしたものまで幅広く楽しめます。
　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　ヒレ肉 規格 1パック　約180g（100?250g未満） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿（蝦夷鹿）ヒレ（冷凍・不定貫） 蝦夷鹿ヒレ肉のステーキ・ジュニパーベリー ソース。
鹿フィレは、肉の線維に縦にカットすることで、ジューシーな食感を味わうことが出来ます。
しっとりとロゼ状に焼き上げた鹿ヒレは、驚くほど柔らかく美味しいです。
クルミで包んだ鹿ヒレのロースト・赤ワインソース 鮮度を維持しながら肉の細胞繊維に優しい、氷水解凍がおすすめ。
解凍後は数時間休ませて使うのがコツです。
1パック1本入りの冷凍です。
  鹿肉の中でも、特に価値が高いとされる「エゾ鹿」は、北海道の大自然が産んだジビエとしての傑作かも知れません。
北海道の良質な山の幸をふんだんに食べ、鮮度良く、屠さつ・精肉にされたエゾシカは獣臭も少なく、我々日本人にも食べやすいジビエではないでしょうか。
しかも、近年エゾ鹿の数が増えていることから、衛生的な解体場所が作られ（こちらの鹿もそうです）、屠殺後に理想的な状態で血抜きから解体・冷却・保管が行われるために、なおいっそう肉の質感が良くなりそれが味に現れています。
その中でもエゾ鹿のヒレ肉は、比較的柔らかいといわれるエゾ鹿肉でも、特に柔らかい部位です。
味わいの濃さはもとより肉の繊細な食感を堪能したい部位です。
調理やレシピの特徴としましては、繊維が細く繊細な赤身肉ですので、アロゼなどのソテーの際にバターなどをまわしかけながら焼いたり、パイ包みなどをして優しく火を通していく工夫が必要と思います。
ソースは赤ワインソースはもとより、ベリー系のソースや、マデラ酒、ポルト酒などお好みで合わせてお召し上がり下さい。
合わせる赤ワインでソースを作ることで、なおいっそうマリアージュが楽しめることと思います。
エゾシカのヒレ肉は小さめですので、輪切りにしてソテーするのには適してない場合があります。
そういった場合には、ヒレを三等分ぐらいにざっくりとカットして、長い状態でアロゼをすることをおすすめします。
そういう状態でアロゼをすることで、火が直ぐには通りにくく、じっくりと入っていきますので、火が均等に入り、肉汁も落ち着けやすく、旨味を封じ込めることもできます。
アロゼは、弱火でバターなどをまわしかけますが、気長にまわしかけることによって、両面から火が徐々に入ってきます。
決して焦がさず、優しく入れていくのがコツです。
焼き上がり後はしばらく休ませて、肉汁を繊維質に落ち着かせて召し上がることで、よりしっとりしたステーキが味わえることと思います。
  グルメソムリエのエゾ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ・エゾ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べている肉付きが良く柔らかい雌ジカを使用しています。
・エゾ鹿は精肉工場の近場限定で収穫し、すぐさま1時間以内に解体され鮮度が維持されます。
・解体後、しっかりと血抜きが行われた枝肉は電解水で洗浄され1週間以上熟成されます。
・鮮度が良い状態で解体され熟成された精肉は肉の状態が非常に良いエゾ鹿に仕上がります。
・エゾ鹿の精肉工場は北海道庁の精肉マニュアルを遵守して衛生的に処理をし、エゾ鹿協会の推奨を受けた工場です。
・このようにグルメソムリエの「エゾ鹿」は、鮮度良くしっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく柔らかく食べやすい鹿肉です。
グルメソムリエのエゾ鹿は北海道の北部の海辺に近い広大な草原で上質な草を食べて育っているものを使用しています。

遠野鹿ジャーキー 名称 ジャーキー（遠野産） 種類 ジャーキー,アキレス腱,オニスジ,ハツ,レバー,アバラ,ふりかけ 内容量 1袋 賞味期限 加工日から6カ月（未開封時） 保存方法 常温 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
Tono Organic 遠野 鹿ジャーキー ペット用 ●豊富な餌資源が育む美味しい鹿肉 遠野は畜産業と農業が盛んで、鹿にとって豊富な餌資源が揃っています。
この豊かな環境で育ったニホンジカのお肉は、栄養価が高く、旨味が詰まった極上の味わいです。
●ペット用鹿肉ジャーキー(ヒューマングレード) ●無添加・無着色の安全な商品です。
●2時間以内に加工場に搬入、食肉として適切な処理を施した遠野鹿のみを使用しています。
●約1週間の低温熟成により、香り豊かで栄養満点！ 遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

遠野鹿 名称 遠野ジビエソーセージ 内容量 60g×3本(1パック) 賞味期限 製造日より半年 保存方法 -18℃以下で冷凍保存し、調理する前に解凍してお召し上がりください。
加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＼遠野ジビエソーセージ／ 【豊富な餌資源が育む美味しい鹿肉】 遠野は畜産業と農業が盛んで、鹿にとって豊富な餌資源が揃っています。
この豊かな環境で育ったニホンジカのお肉は自然の恵みそのままに、 旨味が詰まった極上の味わいです。
●遠野ジビエソーセージ● ■遠野ジビエの里の鹿肉と、遠野の酒蔵・上閉伊酒造の 酒かす、麦芽かすを使い製造しています。
■ 肉のふがね　共同開発！ ソーセージはシカ肉独特の臭みがなく、豚脂を少量加えて ジューシーに仕上げました。
酒かすの香りが広がり、 麦芽かすで食物繊維も豊富です。
酒粕と麦芽粕の芳醇な香りと食物繊維が、ソーセージの旨みを引き立てます。
■狩猟後1時間以内に処理をし、低温熟成庫で柔らかくうまみが濃くなり、 臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

遠野鹿 名称 鹿一頭 / 半頭（遠野産） 内容量 14kg / 7kg 消費期限 発送から5日 保存方法 冷蔵 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＼選べる 遠野ジビエ　一頭 or 半頭／ 【北上高地の大自然が育む遠野の熟成鹿肉】 岩手県遠野市は、北上高地に位置し、豊かな自然環境に恵まれた地域です。
この地域で育ったニホンジカは、厳しい自然環境の中で生き抜き、 その肉質は他にはない力強い旨味と深い風味が特徴です。
そんな遠野の鹿を一頭仕入れることで、 ジビエ料理の真髄を味わい尽くすことができます。
●一頭買いの魅力● ・あらゆる部位を自由に活かす 遠野鹿の一頭買いでは、肉質の異なる様々な部位を余すことなく使用できます。
モモ、カタ、アバラ肉の部位が手に入るため、 メニューのバリエーションが無限に広がります。
特定の部位だけでは得られない、料理の幅と奥行きを実現することが可能です。
・自分で解体、料理する喜びと楽しみ 遠野鹿の一頭買いでは、自分で解体する楽しみと、 部位ごとの個性を最大限に活かした料理を作る喜びが得られます。
各部位をどのように活かすかは、料理人の腕と創造力にかかっています。
☆モモ・カタ: 筋肉質でしっかりとした食感が特徴。
煮込み料理やスロークッキングに向いており、コクのある味わいが楽しめます。
☆アバラ肉: ジューシーで濃厚な風味が魅力。
バーベキューやスモーク、ローストで豪快に楽しめます。
●2時間以内に加工場に搬入、食肉として適切な処理を施した遠野鹿のみを使用しています。
●約1週間の低温熟成により、香り豊かで栄養満点！ 遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿ミンチ 名称 鹿ミンチ（遠野産） 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
遠野ジビエ　鹿肉 ミンチ 【栄養豊富な餌で育まれた高品質な鹿肉】 遠野は山に囲まれた盆地地形で、豊かな自然が育まれています。
また、畜産業と農業が盛んな地域であり、野生の鹿にとって豊富な餌資源が揃っているとも言えます。
有害駆除の対象になる程増殖し、畜産業・農業従事者の悩みのタネとなっていますが、遠野のニホンジカは栄養価が高く、風味豊かな肉質を持ちます。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
鹿肉ミンチは、その高品質な肉を細かくミンチ状にし、様々な料理に対応できる万能な食材です。
ハンバーグ、ミートボール、タコス、餃子、肉そぼろなど、さまざまなメニューに活用できます。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿ヒレ肉 名称 鹿ヒレ肉（遠野産） 内容量 合計200g（100g×2パック）/合計400g（100g×4パック）/合計600g（100g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿ヒレ肉 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
ヒレ肉は一頭から200gほどしかとれない稀少部位で、とても柔らかく、かつ鉄分を凝縮させたような風味は独特で、ステーキにするには最適です。
ヒレカツ、ステーキ、ローストなどの料理におススメです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
鹿肉のヒレ肉は一頭から200gほどしかとれない超稀少部位。
とても柔らかく、かつ、鉄分を凝縮させたような風味は独特で、ステーキにするには最適。
健康的でありながら、豊かな味わいも楽しめる食材で、調理法によっては、さまざまな料理に活用でき、食卓を彩る一品となることでしょう。
ヒレカツ、ローストなどもおすすめです。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿ロース肉 名称 鹿ロース肉（遠野産）ブロックorスライス 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック）/ 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿ロース肉 遠野ジビエ（ブロックorスライス） 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
ロース肉は猟師が一番好きな部位で、柔らかく、どんな調理方法でも美味しくいただけます。
ロースト、カツ、ソテー、しゃぶしゃぶなどの料理におすすめです。
ブロック肉とスライス肉、お好みの種類をご選択ください。
【スライス肉イメージ】 遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
背中の「ロース」は、猟師たちが一番好む部位です。
その理由は、まずその柔らかさにあります。
繊維が細かく、肉質が柔らかいため、どんな調理方法にも対応し、素晴らしい味わいを楽しむことができます。
ロースは、ローストすると香ばしく焼き上がり、肉の旨みがギュッと詰まった一皿を堪能できます。
また、カツにして揚げれば、外はカリッと中はジューシーな食感が楽しめます。
ソテーやしゃぶしゃぶにすると、その柔らかい肉質が特に際立ち、口の中でとろけるような食感を味わうことができます。
さらに、鹿肉特有の風味が加わり、豊かな旨味が口いっぱいに広がります。
これは、自然の中で育った鹿の肉ならではの特長であり、食卓を特別なものにしてくれます。
猟師たちの愛する部位であり、料理家や食通にとってもおすすめの部位です。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿スジ肉 名称 鹿スジ肉（遠野産） 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック）/ 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 鹿スジ肉 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
スジ肉は筋肉の塊のような部位で、そのまま焼いて食べるのにはカタすぎるのですが、低温（60-64度くらい）でコトコトと長時間煮込むとコラーゲンが溶け出してとても柔らかくなります。
しぐれ煮、カレー、赤ワイン煮などの料理におすすめです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿カタ肉 名称 鹿カタ肉（遠野産） 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿カタ肉 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
カタ肉は肉質としては弾力がとても強いため、ひき肉にして味わうのがベストです。
ハンバーグ、ひき肉パスタ、トマト煮などの料理におすすめです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿モモ肉 ブロックorスライス 名称 鹿モモ肉（遠野産） 種類 ブロック肉もしくはスライス肉 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿モモ肉 ブロック or スライス 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿モモ肉の精肉（ブロック・スライス）です。
モモ肉は弾力も旨味も強く、これぞ赤身肉という商品です！噛めば噛むほどジューシーな味わいです。
ステーキ、生姜焼き、炒め物、唐揚げなどの料理におすすめです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
遠野の鹿モモ肉は、その弾力性と強い旨みが特徴で、まさに赤身肉の極みです。
噛むほどに広がるジューシーな味わい。
筋肉部分に位置するため、しっかりとした弾力があります。
この弾力性が、調理後でも食感を保ちながら、肉の旨みを閉じ込めてくれます。
また、赤身肉特有の深い味わいがあり、食べ応えのある食感が楽しめます。
赤身肉のファンにとってはたまらない存在です。
鹿モモ肉独特の食感と味わいは、肉料理を愛する人々にとって魅力的な選択肢となることでしょう。
ステーキ、生姜焼き、炒め物、唐揚げなどの料理におすすめです。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

商品説明名称根羽村産　鹿肉まん 内容量140g×10個 原材料 皮（小麦粉、砂糖、パン酵母、米子加工品、精製ラード食塩）、玉葱、鹿肉、豚肉、砂糖、粒状大豆たん白、パン粉、醤油、食品油、食塩、生姜、にんにく、コショウ、膨張剤、調味料（アミノ酸）、乳化剤、イーストフード、VC、PH調整剤、ラック色素（原材料の一部に乳、ごまを含む） 賞味期限別途記載保存方法−18℃以下の冷蔵庫で保存してください。
冷凍でお届けします。
調理方法蒸し器や電子レンジで加熱してお召し上がりください。
関連検索ワード ご当地 グルメ お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 ひなまつり クリスマス 御礼 お礼 祝 祝い 内祝 内祝い 誕生日 仏 お供え 贈答 プチギフト ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ホワイトデー バレンタインデー 年末 年始 お正月 御年賀 帰省 わが町 お返し お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 直送 記念品 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式引き出物 新築内祝い 入園 七五三 お見舞い 人気 通販 食品 ジビエ ジビエ料理 鹿肉まん 肉まん 冷凍 鹿 根羽村 信州 信州ジビエ シカ 健康 ダイエット モデル 美容 ヘルシー 高タンパク質 鉄分 低脂肪

商品説明名称根羽村産　鹿肉まん 内容量140g×6個 原材料 皮（小麦粉、砂糖、パン酵母、米子加工品、精製ラード食塩）、玉葱、鹿肉、豚肉、砂糖、粒状大豆たん白、パン粉、醤油、食品油、食塩、生姜、にんにく、コショウ、膨張剤、調味料（アミノ酸）、乳化剤、イーストフード、VC、PH調整剤、ラック色素（原材料の一部に乳、ごまを含む） 賞味期限別途記載保存方法−18℃以下の冷蔵庫で保存してください。
冷凍でお届けします。
調理方法蒸し器や電子レンジで加熱してお召し上がりください。
関連検索ワード ご当地 グルメ お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 ひなまつり クリスマス 御礼 お礼 祝 祝い 内祝 内祝い 誕生日 仏 お供え 贈答 プチギフト ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ホワイトデー バレンタインデー 年末 年始 お正月 御年賀 帰省 わが町 お返し お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 直送 記念品 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式引き出物 新築内祝い 入園 七五三 お見舞い 人気 通販 食品 お菓子 洋菓子 和菓子 スイーツ 和スイーツ 詰め合わせ アソート 老舗 ランキング おすすめ おしゃれ お洒落 オシャレ 可愛い かわいい 女子会 フルーツ 豪華 手土産 取り寄せ 宅配 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 人気　男性 女性 子供 20代 30代 40代 50代 60代 送料無料 訳あり 訳アリ 訳 鹿肉 鹿 ジビエ 肉まん 鹿肉まん ジビエ料理 肉まん 中華まん 冷凍食品 電子レンジ ヘルシー 高タンパク質 健康 おやつ おつまみ 6個入り 美容 健康 ダイエット /font>

【料理用途広い濃い味わい！の赤身の挽肉】 ジビエ肉として定番のえぞ鹿（エゾ鹿）の、良質なスネ肉をミンチにしました。
通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。
ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどいいかがでしょう。
肉質が良く、そして味が濃く、クセが少ないエゾ鹿肉のミンチを、お好みのお料理にご活用下さい。
　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　スネ肉 規格 1パック　0.3kg　荷姿(約)長さ15cm×幅11cm×高さ4cm　 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　さっと煮る ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉の処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日熟成後に解体と、理想的な食肉処理をしています。
冷蔵庫で解凍後、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
金属探知機検査済みです。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞えぞ鹿（蝦夷鹿）挽肉（300g）（冷凍） レンズ豆と一緒に赤ワインとトマトのソースで煮込みました。
エゾ鹿の濃い味わいと赤ワインが相まって、大人のミートボールができました。
お気に入りの赤ワインと一緒にお召し上がりください。
えぞ鹿（蝦夷鹿）の赤身のすね肉をミンチにしました。
ハンバーグやミートボールなどでお楽しみください。
産地を限定したエゾ鹿は広大な草原で草をたっぷり食べて育っており、肉質が良くクセがありません。
脂肪分が少なく赤身の挽肉です。
アスリートミートとしてもおすすめです。
グルメミートワールドのえぞ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。
●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。
●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。
●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。
●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。
えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左：エゾ鹿（雄）　　　　　右：エゾ鹿（メス） この商品を購入された方のレビュー Elenaokさん 美味しかった リピートする為検索したら、売切れでしたので…ショック！ 美味しくて、ジューシーで…また食べたい味です。
クラノスケ5さん 牛、鶏、豚アレルギーのワンコ用（1匹）に買いました。
近所には売ってない肉が置いてあって助かります！！ ただひとつ・・・・ 冷凍のかたまり肉を切るのが大変なので小分けにして冷凍したバージョンを販売してくれると助かります！！！！ 購入者さん テリーヌ作りに。
玉葱、パン粉、卵等、後はお家にある材料だけで、テリーヌ・ド・カンパーニュ、美味しく出来ました。
あまり売って無い鹿肉のミンチ、こちらのお店は有り難いです。
また食べたくなったらリピします。
購入者さん 美味しそう 膵炎のワンコ用に購入。
他の肉とミックスであげていますが、綺麗な肉の色で品質は確か。
脂がたくさんあったら‥と心配していましたが、そんな心配ご無用！スゴイ食い付き!!リピ決定です!!

特徴:サンライフの霧島連山天然鹿肉は、九州地方の豊かな自然環境で健康に育った野生の鹿から得たフィレ肉です。
低カロリーでありながら高タンパク質を誇り、健康志向の方に最適です。
鹿肉は脂肪が少なく、風味が豊かで、鉄分やビタミンB群が豊富に含まれているため、栄養価も高くなっています。
私たちは化学薬品を使用せず、無添加で仕上げており、安心してお召し上がりいただけます。
手作業による丁寧な処理と、高温処理を避けることで肉の旨味を最大限に引き出すこだわりを持っています。
新鮮で高品質な鹿肉を通じて、食生活を豊かにすることを目指しています。
アピールポイント:野生肉由来の豊かな風味を楽しめる, 無添加・無化学処理で安心安全な素材,利用シーン・おすすめメニュー:グリルした鹿肉のステーキはおすすめです。
肉の豊かな風味を引き立てるため、シンプルな塩コショウで味付けし、焼き上げてください。
商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然鹿肉100% 内容量 不定貫計約500g 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらサンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿しんたま 3,880円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿 外もも 4,680円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿 内もも 4,680円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,180円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪ミンチ 3,680円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,400円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿レバー 40g 447円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 ソフトジャーキ390円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 角切りステーキ460円2026/03/24 更新

特徴:サンライフの霧島連山天然鹿肉は、低カロリーで高タンパク質な自然派の食材です。
鹿肉には豊富なビタミンB群やミネラルが含まれており、特に鉄分が豊富で貧血予防や改善に役立ちます。
宮崎県小林市で育まれた天然鹿肉は、地元の素材にこだわり、ストレスの少ない自然な環境で育てられています。
肉質は柔らかく、独特の風味が特徴で、健康志向の方々にぴったりです。
サンライフは、選び抜かれた高品質な原材料を使用し、地域に根ざした製造で地元の味わいを大切にしています。
健康的な食生活のサポートを通じて、皆様の食卓に新たな食体験を提供します。
アピールポイント:貧血予防に効果的な豊富な鉄分を含む, 地元素材を活かした独自の風味を楽しめる,利用シーン・おすすめメニュー:鹿肉のしゃぶしゃぶや、グリル、煮込み料理など自由なアレンジが可能です。
商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然鹿肉100% 内容量 不定貫計約1kg 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらサンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿フィレ約53,500円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿 外もも 4,680円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿 内もも 4,680円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪ミンチ 3,680円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,400円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,180円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿レバー 40g 447円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 ふりかけ 40198円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 ソフトジャーキ390円2026/03/24 更新

特徴:サンライフの霧島連山天然鹿肉は、宮崎県産の天然鹿を使用し、地域の恵まれた自然環境で育てられています。
この鹿肉は、低脂肪で高タンパク質な特性により、健康的な食事を求める方にぴったりです。
また、豊富な鉄分とビタミンB群を含んでおり、筋肉の維持・増強をサポートします。
肉質は柔らかく、独特の風味が特徴で、ラム肉に似た味わいが楽しめます。
さらに、低温調理で仕上げることで、肉の風味を引き出し、しっとりとした食感を保つ工夫がされています。
サステナブルな養殖方法で育まれた鹿肉を、ぜひ一度ご賞味ください。
アピールポイント:天然素材特化で風味と栄養価が高い, エコフレンドリーな選択肢としての満足感,利用シーン・おすすめメニュー:鹿肉のステーキ、シチュー、燻製、サラダなど多彩なアレンジが可能です。
商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然鹿肉100% 内容量 不定貫計約1kg 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらサンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿 外もも 4,680円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿しんたま 3,880円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿フィレ約53,500円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,400円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,180円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪ミンチ 3,680円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿レバー 40g 447円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 ソフトジャーキ390円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 角切りステーキ460円2026/03/24 更新

特徴:サンライフの霧島連山天然鹿肉は、低脂肪・高たんぱく質で健康志向の方に最適です。
野生の鹿から得られるこの鹿肉は、肥満や健康リスクを気にする方にも安心して楽しんでいただける美味しい赤身肉です。
独特の風味と深い味わいがあるため、シンプルなステーキや煮込み料理など、様々な調理法で血行優れた食体験を提供します。
また、鹿肉には鉄分やビタミンB群が豊富に含まれており、体力向上や免疫力強化が期待できます。
さらに、厳選された地元の素材を使用したこの商品は、環境にも配慮した加工法で提供されており、新鮮さと健康を追求しています。
アピールポイント:豊富な栄養素で健康維持をサポート, 地域密着型の品質へのこだわり,利用シーン・おすすめメニュー:シンプルなステーキとして焼いて楽しむほか、煮込み料理やスープにも最適です。
アレンジメニューとして、鹿肉のカレーや焼き串などもおすすめです。
商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然鹿肉100% 内容量 不定貫計約1kg 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらサンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿 内もも 4,680円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿しんたま 3,880円サンライフ 霧島連山天然鹿肉 九州鹿フィレ約53,500円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪ミンチ 3,680円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,400円サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪もも 約5,180円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿レバー 40g 447円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 ソフトジャーキ390円アスク 北海道ベニスン エゾ鹿 角切りステーキ460円2026/03/24 更新

長州もみじ 鹿ロースト 美祢市カルスト台地で生息している「鹿」を、山口県宇部環境保健所許可施設の食肉処理場で丁寧に処理した肉を、ご家庭で簡単にステーキをご賞味いただけるように味付けした調理済みの鹿肉です。
鹿は古来より『もみじ』と呼ばれ、「薬膳」として食されてきました・・・ 『長州もみじ』は、山口県産の天然鹿肉を提供しているブランドで、その鹿肉は上品で優しい味わいが特徴です。
高タンパクかつ低脂質（タンパク質22.6g、脂質5.2g/100g）であり、筋肉線維が細く、赤身の部分にはビタミンやミネラル、コラーゲンが豊富に含まれているため、アスリートや、健康・美容を意識する方々に支持されています。
話題のスーパーフードとして人気です。
長州もみじでは、鹿肉の生産にもこだわり、地域の狩猟者の方々と直接契約し、捕獲状況や鮮度に配慮した鹿肉を使用しています。
ぜひ、『長州もみじ』で！健康で美しく、贅沢な食事をお楽しみください♪ ※個体差があるため鹿肉の重さは多少前後いたします。
※冷凍保存可能。
食べられる時間のあるときに、ゆっくりと解凍してください。
解凍後1日以内に調理下さい。
お肉の価格が高くなっていく中、 『誰でも、気軽に食べれる価格』を目指して、高級食材の鹿肉を、国産和牛より安い価格で販売できるよう努力しており、 自然と命に感謝し食料自給率の向上、農産物被害の防止、そして美味しいお肉を誰でも気軽に、安く食べることができる社会の仕組み作りを目指しています。
浸透させるための現状の課題は鹿肉を食べる文化・価値観や狩猟の社会的意義の浸透です。
こちらは現在、山口県の鹿肉をYoutube等で発信していますが、この取り組みを通して全国の状況を変えていく流れにしていきたいと考えています。
(山口県グッと産品　認定、美祢市ジビエ普及応援認定事業) 弊社代表は「いなか遊びハンター!」というチャンネル名でYouTuberとしても活動しています。
鹿肉を食べる文化・価値観や狩猟のことなど発信しておりますので、よろしければご覧ください。
商品説明 名称 長州もみじ 鹿ロースト 内容量 約5袋 賞味期限 製造日より90日 保存方法 冷凍（?15℃以下） 注意事項 【発送に関してのお知らせ】 ※発送日のご指定は承ることができません。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
提供元 合同会社 Local Food Japan ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
長州もみじ 鹿ロースト 美祢市カルスト台地で生息している「鹿」を、山口県宇部環境保健所許可施設の食肉処理場で丁寧に処理した肉を、ご家庭で簡単にステーキをご賞味いただけるように味付けした調理済みの鹿肉です。
鹿は古来より『もみじ』と呼ばれ、「薬膳」として食されてきました・・・ 『長州もみじ』は、山口県産の天然鹿肉を提供しているブランドで、その鹿肉は上品で優しい味わいが特徴です。
高タンパクかつ低脂質（タンパク質22.6g、脂質5.2g/100g）であり、筋肉線維が細く、赤身の部分にはビタミンやミネラル、コラーゲンが豊富に含まれているため、アスリートや、健康・美容を意識する方々に支持されています。
話題のスーパーフードとして人気です。
長州もみじでは、鹿肉の生産にもこだわり、当ブランドの基準をクリアした生産者（猟師）と直接契約し、捕獲状況や鮮度に配慮した鹿肉を使用しています。
ぜひ、『長州もみじ』で！健康で美しく、贅沢な食事をお楽しみください♪ ※個体差があるため鹿肉の重さは多少前後いたします。
※冷凍保存可能。
食べられる時間のあるときに、ゆっくりと解凍してください。
解凍後1日以内に調理下さい。
お肉の価格が高くなっていく中、 『誰でも、気軽に食べれる価格』を目指して、高級食材の鹿肉を、国産和牛より安い価格で販売できるよう努力しており、 自然と命に感謝し食料自給率の向上、農産物被害の防止、そして美味しいお肉を誰でも気軽に、安く食べることができる社会の仕組み作りを目指しています。
浸透させるための現状の課題は鹿肉を食べる文化・価値観や狩猟の社会的意義の浸透です。
こちらは現在、山口県の鹿肉をYoutube等で発信していますが、この取り組みを通して全国の状況を変えていく流れにしていきたいと考えています。
(山口県グッと産品　認定、美祢市ジビエ普及応援認定事業) 弊社代表は「いなか遊びハンター!」というチャンネル名でYouTuberとしても活動しています。
鹿肉を食べる文化・価値観や狩猟のことなど発信しておりますので、よろしければご覧ください。
※必ずお読みください 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。

類似返礼品はこちら＜1日数量限定＞豚スタミナ焼肉　10袋・鶏ピリ20,000円お肉屋さんの手作りバラ焼豚＜大判＞10,000円AGF　袋 70g×5 袋 | 鈴鹿市 珈琲 17,000円お肉屋さんのバラ焼豚10,000円＜鈴鹿さくらポーク＞幻泉 山崎豚 しゃぶしゃぶ14,000円＜鈴鹿さくらポーク＞幻泉 山崎豚 焼き肉セット14,000円＜鈴鹿さくらポーク＞幻泉 山崎豚 厳選セット 14,000円AGF　エスプレッソ袋 70g×5 袋 | 鈴17,000円AGFまろやかな香りブレンド袋 70g×5袋 17,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【豚スタミナ焼肉】は、鈴鹿産のさくらポーク豚肩肉を使用し、数種類の香辛料入りのタレ(田彦オリジナル)で漬込み少し甘めの味付けで仕上げました。
【鶏ピリ辛焼肉】は、国産鶏モモ肉を使用し、豆板醤・コチジャンを加えた秘伝のタレ(田彦オリジナル)で漬込み、少しピリ辛の味付けで仕上げました。
どちらもご飯が進む一品です。
■注意事項/その他 ・お好みで野菜を加えて炒めて下さい(レンジ不可)。
・解凍後の再冷凍はしないで下さい。
・盛り付け写真はイメージです(ご飯、サラダ等は付いていません)。
・未加熱です　豚肉、鶏肉は　中心までよく加熱して下さい。
内容量・サイズ等 ■内容量/加工地 ・豚スタミナ焼肉　150gx5袋 加工地:鈴鹿市 ・鶏ピリ辛焼肉　150gx5袋 加工地:鈴鹿市 ■原材料 【豚スタミナ焼肉】豚肩肉(鈴鹿産さくらポーク)、醤油、砂糖、発酵調味料、香辛料、リンゴピューレ、豆板醤、でん粉、アップルビネガー、たん白加水分解物、食用油脂、胡麻、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、増粘剤(キサンタン)、原材料の一部に大豆、小麦、りんご、牛肉を含む 【鶏ピリ辛焼肉】鶏モモ肉(国産)、醤油、砂糖、異性化液糖、発酵調味料、味噌、豆板醤、コチジャン、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部にりんご、大豆、小麦、牛肉、豚肉、を含む) 賞味期限 製造日よりすべて60日 配送方法 冷凍 発送期日 順次発送　※離島にはお届けできません。
アレルギー 小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※本製品の製造工場では、卵・乳を含む製品を製造しております。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 豚スタミナ焼肉　5袋　鶏ピリ辛焼肉　5袋　(150gx10袋=1.5kg) 産地名 国産 消費期限 製造日より60日 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者 有限会社　田彦　三重県鈴鹿市道伯2丁目11−29 事業者情報 事業者名 肉の田彦 連絡先 tahiko@sky.plala.or.jp 営業時間 10:00~16:00 定休日 日、水、年末年始等 新着返礼品はこちら2026/3/19肉厚ぷりぷり！食べ応え抜群！不揃いで様々な用途22,000円2026/3/16元気なタマリュウ60本セット10,000円2026/3/3果樹園・家庭菜園向き　100円玉大の大実ヤマモ15,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/24月桂樹 育てやすい常緑樹　〈プラス樹〉10,000円2026/3/242026年1月 よつぼし いちご 200g×410,000円2026/3/24よつぼしいちごアイス・ジェラート 各3個入り 12,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 肉 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光・モータースポーツの振興のため （2）安全・安心なまちづくりのため （3）芸術文化・スポーツの振興のため （4）自然や環境の保全のため （5）子育て・教育支援のため （6）高齢者・障がい者支援のため （7）産業振興のため （8）市長にお任せします

★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 味付鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉、醤油、砂糖、糖蜜、米発酵調味料、にんにく、りんご、濃縮りんご果汁、黒糖液、赤ワイン、醸造酢、ごま油、ごま、香辛料、玉葱エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） 内容量 1袋 500g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
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★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 味付鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉、醤油、砂糖、糖蜜、米発酵調味料、にんにく、りんご、濃縮りんご果汁、黒糖液、赤ワイン、醸造酢、ごま油、ごま、香辛料、玉葱エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） 内容量 1袋 500g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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名称 味付鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉、醤油、砂糖、糖蜜、米発酵調味料、にんにく、りんご、濃縮りんご果汁、黒糖液、赤ワイン、醸造酢、ごま油、ごま、香辛料、玉葱エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） 内容量 1袋 500g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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名称 味付鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉、醤油、砂糖、糖蜜、米発酵調味料、にんにく、りんご、濃縮りんご果汁、黒糖液、赤ワイン、醸造酢、ごま油、ごま、香辛料、玉葱エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） 内容量 1袋 500g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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名称 乾燥食肉製品 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白（大豆を含む）、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 55g×10個セット 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光を避け、なるべく低温で保存して下さい 商品説明 北海道産　蝦夷鹿肉36％使用！ 鹿の臭みがなくお酒のおつまみにぴったり！ お子様のおやつにも！ 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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名称 鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉（北海道産） 内容量 1個 300g 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍（-18度以下） 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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名称 乾燥食肉製品 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白（大豆を含む）、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 55g × 3個セット 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光を避け、なるべく低温で保存して下さい 商品説明 北海道産　蝦夷鹿肉36％使用！ 鹿の臭みがなくお酒のおつまみにぴったり！ お子様のおやつにも！ 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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海の幸 海産物 飯の友 肴 ありがとう 大切な方 グルメ お買い物マラソン 姉妹 インスタ 遅れてごめん父の日 食通 お爺ちゃん インスタ映え 遅れてごめんね父の日 ごほうび 味わい お婆ちゃん おじいちゃん 感謝 奥さん おしゃれ 贈物 希少 旦那さん おすすめ 贈りもの ワンランク上の 彼氏 おつまみ 贈答 バレンタイン 彼女 オツマミ 贈答用 暑中見舞い バーベキュー 先生 オツマミギフト 先輩 おつまみせっと サンキュー おせち料理 後輩 オツマミセット 同僚 おばあちゃん 子供の日 恩師 おめでとう 祝い 上司 北海道グルメ お見舞い 濃厚 社長 お花見 見舞い 旨み 友達 お宮参り御祝 逸品 義母 お歳暮 本物 義父 お取り寄せ 贅沢 全国 義弟 お祝い ご褒美 キャンプ 義兄 お祝い返し 宅呑み 家族 お世話になりました お楽しみ お取り寄せグルメ お正月 北海道応援 お中元 結婚内祝 お中元ギフト お中元人気 入園祝い お土産 入社祝い お年賀 お彼岸 福袋 入学 お返し 還暦祝い 進学 米寿祝い 卒業 お母ん 金婚式 入学式 お盆 銀婚式 卒業式 お礼 結婚記念 就職 お餞別 新入社員 カタログ 歓迎会 かわいい ギフト もったいない 卒園 クリスマス クリスマスプレゼント ロスコロナ グルメセット 初節句祝い ごあいさつ ゴールデンウィーク 応援コロナ 保育園 こどもの日 コロナ支援 新築祝い これから 支援 新築内祝 大学院 ごめんね 美味しいものが食べたい 卒業記念 ご挨拶 高級食材 進学祝い ご結婚御祝い 通販 ご出産御祝い セット つまみ ツマミ つまみ酒 お歳暮ギフト バースディ 歳暮 バースディー 御歳暮ギフト バースデー バレンタインデイ バレンタインデー 海鮮セット ひな祭り 海鮮ギフト プチギフト 海鮮 プレゼント ホワイトデイ ホワイトデー まだ間に合う よろしくお願いします 挨拶回り 異動 引き出物 引っ越し 引越しご挨拶 引出物 可愛い 華甲（かこう） 快気祝い 快気内祝い開院祝い 開店お祝い 開店御祝い 開店祝い 寒中お見舞 歓迎 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 帰省土産 記念品 詰め合わせ 金婚式御祝 銀婚式御祝 敬老の日 敬老の日ギフト 景品 結婚式 結婚祝い 結婚内祝い 御挨拶 御開業祝 御開店祝 御供 御結婚お祝い 御結婚御祝 御見舞御礼 御歳暮 御祝い 御出産御祝 御新築祝 御成人御祝 御正月 御卒業御祝 御中元 御中元ギフト 御中元人気 御入園御祝 御年賀 御年始 御礼 高級 高校 合格祝い 今までお世話になりました いままで 残暑見舞い 残暑御見舞 子供 七五三 七五三御祝 753 社会人 謝礼 取り寄せ 手土産 周年記念 就職祝い 就任 重要 祝還暦 祝御新築 祝御誕生日 祝事 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 春夏秋冬 初節句御祝 初任給 初盆 小学校 昇格祝い 昇進祝い 上質 上品 職場 食べ物 食品 心ばかり 新歓 新築御祝 新築内祝い 新年会 親 親父 進学内祝い 進物 人気 水産 寸志 成人式 節句 全快祝い 粗品 送迎 贈り物 贈答品 卒業記念品 卒業祝い 退院祝い 退職 退職祝い 大学 大切な時 大切な人 端午の節句 誕生日 誕生日プレゼント 遅れてごめんね 中学校 中元 長寿のお祝い 定年退職 転勤 転職 内祝 内祝い 内祝いお返し 二次会 日常の贈り物 入園内祝い 入学祝い 入学内祝い 美味しい 兄弟 お父さん 父の日贈り物 めしの友 お母さん GW 父の日プレゼント 父の日海鮮 父 父の日 父の日ギフト 母さん 母の日 母の日ギフト 忘年会 北海道 幼稚園 来客 母の日海鮮 遅れてごめん母の日 遅れてごめんね母の日 関連商品【マラソン期間中はP10倍！】えぞ鹿肉 肩肉スライス 200g（2個セ...【マラソン期間中はP10倍！】ジビエ 鹿肉ジンギスカン 甘口特製ダレ ...2,000円1,800円【マラソン期間中はP5倍！】えぞ鹿肉 ステーキ用 300g （1個） ...【マラソン期間中はP5倍！】北海道 エゾ鹿カルパス 55g （2袋セ...1,600円1,300円【マラソン期間中はP5倍！】えぞ鹿肉 ステーキ用 300g （2個セッ...【マラソン期間中はP10倍！】えぞ鹿肉 肩肉スライス 200g（3個セ...3,200円3,000円【マラソン期間中はP2倍！】北海道 エゾ鹿カルパス 55g （10袋...【マラソン期間中はP5倍！】北海道 エゾ鹿カルパス 55g （1袋）...7,100円650円【マラソン期間中はP10倍！】えぞ鹿肉 肩肉スライス 200g（1個）...【マラソン期間中はP10倍！】ジビエ 鹿肉ジンギスカン 甘口特製ダレ ...1,000円10,300円

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