栗や青リンゴを思わせる香りを持つクラシックスタイルのバルサミコ酢です。
とげとげしい酸味は感じられず、風味豊かでまろやか。
熟成につれて熟れた果実を煮詰めたような強く上品な甘みを増します。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量1000mlサイズ個装サイズ：33×25×32cm重量個装重量：9000g仕様賞味期間：製造日より1,800日生産国イタリア原材料名称：ブドウ酢ブドウ酢、濃縮ブドウ果汁/着色料(カラメル色素)保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

お料理の色彩はそのままに、バルサミコの味と香りをお料理に。
サイズ個装サイズ：21.8×16.6×24.6cm重量個装重量：6500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：有機ぶどう酢有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造（販売）者情報【輸入販売者】日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7霞ヶ関プレイスfk094igrjs

●内容量 250ml ●原材料 バルサミコ酢、濃縮葡萄果汁、ワインヴィネガー、葡萄果汁、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●商品特徴 バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。
バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。
開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。
注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。

イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。
●名称：ぶどう酢●内容量：250ml瓶×1ケース（全12本）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁／酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.06g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：0.009g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢です。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成させました。
深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。
●名称：ぶどう酢●内容量：500ml×12本入（2ケース）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：92kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：24.0g、ナトリウム：14mg●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。
●名称：ぶどう酢●内容量：250ml瓶×2ケース（全24本）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁／酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.06g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：0.009g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢です。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成させました。
深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。
●名称：ぶどう酢●内容量：20L×1本●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：92kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：24.0g、ナトリウム：14mg●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢です。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成させました。
深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。
●名称：ぶどう酢●内容量：500ml×6本入（1ケース）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：92kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：24.0g、ナトリウム：14mg●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。
●名称：ぶどう酢●内容量：250ml瓶×2ケース（全24本）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁／酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.06g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：0.009g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。
●名称：ぶどう酢●内容量：250ml瓶×1ケース（全12本）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁／酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.06g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：0.009g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢です。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成させました。
深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。
●名称：ぶどう酢●内容量：20L×1本●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：92kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：24.0g、ナトリウム：14mg●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢です。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成させました。
深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。
●名称：ぶどう酢●内容量：500ml×6本入（1ケース）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：92kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：24.0g、ナトリウム：14mg●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢です。
ワインを発酵させて作ったワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成させました。
深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。
●名称：ぶどう酢●内容量：500ml×12本入（2ケース）●原材料名：ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：92kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：24.0g、ナトリウム：14mg●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

サラリとした口当たりに、爽やかなリンゴを思わせるタッチの柔らかい酸味が特徴です。
サラダ等軽い料理から使えます。
※カラメル不使用 ※ボトルのデザインが変更となる場合がございます。
【 モスト 】 60％ 【熟成期間】 5年 【 内容量 】 250ml 【 原産国 】 イタリア 【賞味期限】 2031/10 *************************** こちらもございます ビオロジコ シルバー ゴールド プラチナム?果実味豊かで芳醇な味わいのバルサミコ・ディ・モデナ IGP? 1850年に創業し、以来170年、5代に渡ってバルサミコを作り続けて来たマルピーギ社は、生産地モデナの中でも老舗の生産者です。
伝統的なモデナ産のバルサミコに拘りながら、バルサミコの「調味料としての可能性」を追求し幅広い商品も提案しています。
他方で、伝統的なバルサミコ酢の意義とその芸術とも言える味わいを後世に残すべく、近年は子供たちや若い世代に文化として伝える活動も行っています。
*************************** ?バルサミコ・ディ・モデナ IGPとは? 1. 規定の土地で収穫された葡萄の果汁、またはその葡萄の果汁を煮詰めた物を20％以上使用。
　※葡萄はランブルスコ、サンジョヴェーゼ、アルバーナ、トッレビアーノ、フォルターナ、モントゥー二、アンチェロッタ 2. ワインヴィネガー(その内一定量は10年以上熟成の物)を10％以上使用する。
3. カラメル(発色と色の定着を目的)は2％まで使用が可能。
4. 発酵、熟成はオーク、栗、桑、ねずの木樽で、60日以上。
***************************

「ブロンズ」「シルバー」と比べ、明らかに旨味と気品のある果実味が感じられ、味わい自体に奥行きが感じられます。
酸味と果実の甘み、香りの豊かさのバランスが素晴らしい一本。
※カラメル不使用 ※ボトルのデザインが変更されました。
【 モスト 】 80％ 【熟成期間】 15年 【 内容量 】 250ml 【 原産国 】 イタリア 【賞味期限】 2031/10 *************************** こちらもございます ビオロジコ ブロンズ シルバー プラチナム〜果実味豊かで芳醇な味わいのバルサミコ・ディ・モデナ IGP〜 1850年に創業し、以来170年、5代に渡ってバルサミコを作り続けて来たマルピーギ社は、生産地モデナの中でも老舗の生産者です。
伝統的なモデナ産のバルサミコに拘りながら、バルサミコの「調味料としての可能性」を追求し幅広い商品も提案しています。
他方で、伝統的なバルサミコ酢の意義とその芸術とも言える味わいを後世に残すべく、近年は子供たちや若い世代に文化として伝える活動も行っています。
*************************** 〜バルサミコ・ディ・モデナ IGPとは〜 1. 規定の土地で収穫された葡萄の果汁、またはその葡萄の果汁を煮詰めた物を20％以上使用。
　※葡萄はランブルスコ、サンジョヴェーゼ、アルバーナ、トッレビアーノ、フォルターナ、モントゥー二、アンチェロッタ 2. ワインヴィネガー(その内一定量は10年以上熟成の物)を10％以上使用する。
3. カラメル(発色と色の定着を目的)は2％まで使用が可能。
4. 発酵、熟成はオーク、栗、桑、ねずの木樽で、60日以上。
***************************

「ブロンズ」よりも軽い粘りと奥行きのある味わい。
爽やかさを持ちながらも葡萄の自然な甘みが加わり、より上品な仕上がりです。
※カラメル不使用 ※ボトルのデザインが変更となる場合がございます。
【 モスト 】 70％ 【熟成期間】 10年 【 内容量 】 250ml 【 原産国 】 イタリア 【賞味期限】 2031/10 *************************** こちらもございます ビオロジコ ブロンズ ゴールド プラチナム〜果実味豊かで芳醇な味わいのバルサミコ・ディ・モデナ IGP〜 1850年に創業し、以来170年、5代に渡ってバルサミコを作り続けて来たマルピーギ社は、生産地モデナの中でも老舗の生産者です。
伝統的なモデナ産のバルサミコに拘りながら、バルサミコの「調味料としての可能性」を追求し幅広い商品も提案しています。
他方で、伝統的なバルサミコ酢の意義とその芸術とも言える味わいを後世に残すべく、近年は子供たちや若い世代に文化として伝える活動も行っています。
*************************** 〜バルサミコ・ディ・モデナ IGPとは〜 1. 規定の土地で収穫された葡萄の果汁、またはその葡萄の果汁を煮詰めた物を20％以上使用。
　※葡萄はランブルスコ、サンジョヴェーゼ、アルバーナ、トッレビアーノ、フォルターナ、モントゥー二、アンチェロッタ 2. ワインヴィネガー(その内一定量は10年以上熟成の物)を10％以上使用する。
3. カラメル(発色と色の定着を目的)は2％まで使用が可能。
4. 発酵、熟成はオーク、栗、桑、ねずの木樽で、60日以上。
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■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

ホワイトバルサミコ・スプレー 商品説明 無農薬栽培の白ブドウ（トレッビアーノ）果汁と白ワインビネガーをブレンドし、オーク樽で5年熟成させたフルーティーな白バルサミコ酢。
酸化防止剤・着色料・保存料・甘味料・香料・カラメル・増粘剤等は一切使用しておりません。
甘い果物のような甘みがあり、酸味は軽くてフルーティーな香りが特徴。
そのまま飲みたくなるようなすっきりとした美味しさで、甘みと酸味のバランスが良く、まろやかな味わい。
サラダ、白身魚の料理、様々な料理の仕上げにおすすめです。
和食にもよく合います。
スプレーなので、食材に適量をむらなくかけることができるため、料理の仕上げにぴったりです。
内容量 250ml 原材料 白ワインビネガー、白ぶどう果汁（トレッビアーノ種） 生産国 イタリア 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
酸化防止剤等一切使用しておりません。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
普段のちょっとお洒落なテーブルウェアに ハートフルフラットプレート

フルムーン　ホワイトバルサミックビネガー　グランリザーブ12年熟成 商品説明 こだわりの12年熟成 自社農園のペドロヒメネス種のブドウを使い、12年間アメリカンオーク樽で熟成させた逸品です。
独自技法で色を抜き、無色透明ながら豊かな味わいを実現しました。
お料理の色を変えずに美しい仕上がりを保ちながら、深みのあるフルーティーな甘みとマイルドな酸味を楽しめます。
料理の色合いそのままに豊かな味わいを フルムーンのホワイトバルサミコは、無色透明。
お料理の色合いを変えないので使いやすい逸品。
また、ビネガー特有のツンとした酸味が少なく、甘味料不使用でありながら葡萄そのままの自然な甘さを感じられます。
塩分を控えたい方には、醤油や塩の代わりとしてもおすすめ。
料理の幅を広げる万能ビネガー サラダ、魚介、トマト、ソース、肉や魚のグリルなど、さまざまな料理にぴったり。
お好みのオリーブオイルと混ぜるだけで簡単に美味しいドレッシングが完成。
日々の食卓を華やかにしながら健康的な食生活をサポートする、究極の調味料です。
内容量 200ml 品種 ペドロヒメネス（スペイン）  生産国 スペイン 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
酸化防止剤等一切使用しておりません。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
オリーブオイルと和えてドレッシングに crea table おすすめ オリーブオイル 普段のちょっとお洒落なテーブルウェアに ハートフルフラットプレート

フルムーン　バルサミックビネガー　グランリザーブ12年熟成 商品説明 干しぶどうとキャラメルのアロマが奏でる贅沢な一滴 こっくりとしたブラウン色とともに、干しぶどうやキャラメルのような豊かなアロマが広がる12年熟成のバルサミックビネガー。
熟成に使われたアメリカンオーク樽が生む木の香りが、調和のとれた風味と持続する余韻を与えます。
厳選されたペドロ・ヒメネス種の最高品質ぶどう スペイン・アンダルシア州コルドバのモンティーリャ地方で育まれたペドロ・ヒメネス種のぶどうを使用。
伝統的なソレラシステムを採用し、12年間オーク樽で熟成。
芳醇ながらもすっきりとした味わいと、まろやかさ、コクが絶妙に調和しています。
様々な料理に活躍する万能ビネガー サラダ、ガスパチョ、魚介、トマト、肉や魚のグリルに最適。
エキストラバージンオリーブオイルと合わせることで、料理にさらなる深みと香りをプラスします。
特にマリネやエスカベッシュなど、幅広い料理をワンランク上の味わいに仕上げます。
内容量 200ml（レッドボトル） 品種 ペドロヒメネス種（スペイン） 生産国 スペイン 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
酸化防止剤等一切使用しておりません。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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商品名有機アチェットバルサミコ・ディ・モデナ内容量250ml原材料有機赤ワインビネガー、有機ぶどう果汁生産国イタリア賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
商品説明バルサミコの品質を決める良質なイタリア産有機葡萄のモストコット（加熱濃縮果汁）を贅沢に使用し、オーク樽で香り付け。
優雅でフルーティな仕上がり。
商品名有機ホワイトコンディメント・アグロドルチェ250ml内容量250ml原材料有機白ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁生産国イタリア賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
商品説明バルサミコ職人が作る優雅な黄金色のビネガー。
太陽が燦燦と輝くモデナの丘で育まれた有機栽培のトレッビアーノ種を加熱し、オーク樽で熟成させることで爽やかで豊かな香りに。

有機バルサミコ酢 IGP 商品説明 有機栽培ブドウ果汁を煮詰めた「モストコット」をベースに熟成した有機ワインビネガーで深みのある香りをプラス。
酸味・甘み・とろみが織りなす贅を尽くした一滴。
グリルした肉や魚の仕上げに。
ハードチーズやフルーツにも。
内容量 250ml 原材料 有機ブドウ果汁、有機ワインビネガー 生産国 イタリア 賞味期限 びんに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けれ冷暗所に保存して下さい オリーブオイルと和えてドレッシングに crea table おすすめ オリーブオイル 普段のちょっとお洒落なテーブルウェアに ハートフルフラットプレート

●内容量 250ml ●原材料 バルサミコ酢、濃縮葡萄果汁、ワインヴィネガー、葡萄果汁、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●商品特徴 バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。
バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。
開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。
注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。

●内容量 250ml ●原材料 バルサミコ酢、濃縮葡萄果汁、ワインヴィネガー、葡萄果汁、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●商品特徴 バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。
バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。
開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。
注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。

●内容量 250ml ●原材料 バルサミコ酢、濃縮葡萄果汁、ワインヴィネガー、葡萄果汁、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●商品特徴 バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。
バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。
開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。
注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。