【S&B】エスビー食品 日賀志屋 国産山椒 10g×30個 ●香り高く辛味が強いことで有名な紀州有田産ぶどう山椒を100％使用した当社最高級の山椒です。
●特にうなぎの蒲焼に是非どうぞ。
●味噌、しょう油などの日本の伝統的な調味料とも相性がよく、みそ汁、吸い物、魚のみそ煮、照り焼きなどに振りかけても。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【ハウス食品】GABAN 花椒塩 CHINESE PEPPER&SALT ＜パウダー＞ 35g×5個 ●揚げ物料理などに、つけ塩として、中華の香りを。
●魚介のフリッター、唐揚げなどに。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

商品情報メーカー名S&B エスビー品名旬の香り 山椒の粉 ボールタイプ 商品ジャンル食品・飲料商品説明お客様の安全・安心にこだわる生産地指定山椒の粉。
香り高い、紀州有田産ぶどう山椒の果皮をていねいに挽き、使いやすい小袋にパックしました。
原材料名山椒賞味期限540日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

商品情報メーカー名S&B エスビー品名旬の香り 山椒の粉 ボールタイプ 商品ジャンル食品・飲料商品説明お客様の安全・安心にこだわる生産地指定山椒の粉。
香り高い、紀州有田産ぶどう山椒の果皮をていねいに挽き、使いやすい小袋にパックしました。
原材料名山椒賞味期限540日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
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・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【ハウス食品】GABAN 花椒 CHINESE PEPPER ＜ホール＞ 7g×5個 ●中華料理(特に四川料理)などに、ピリッとした辛みを。
●麻婆豆腐、エビチリなどに。
●別名：カショウ、ホワジャオ ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【S&B】エスビー食品 花椒(ホアジャオ) CHINESE PEPPER ＜ホール＞ 4g×5個 ?花椒(ホアジャオ)／Chinese pepper? さわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みが特徴です。
中国で、「麻」(マー)は山椒(特に花椒)のしびれるような辛さを指す言葉として使われ、代表的な例として、花椒が辛みづけに使われる「麻婆豆腐」があります。
山椒とは近縁種で、同じのものとして扱われることもあります。
●さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒。
●山椒のピリリとした刺激味とさわやかな芳香は、から揚げや衣揚げなどの中国料理によく合います。
●魚料理にも用いられます。
●別名：チャイニーズペッパー、中国山椒、セシュアンペッパー、カショウ ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【S&B】エスビー食品 花椒(ホアジャオ) CHINESE PEPPER ＜ホール＞ 4g×30個 ?花椒(ホアジャオ)／Chinese pepper? さわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みが特徴です。
中国で、「麻」(マー)は山椒(特に花椒)のしびれるような辛さを指す言葉として使われ、代表的な例として、花椒が辛みづけに使われる「麻婆豆腐」があります。
山椒とは近縁種で、同じのものとして扱われることもあります。
●さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒。
●山椒のピリリとした刺激味とさわやかな芳香は、から揚げや衣揚げなどの中国料理によく合います。
●魚料理にも用いられます。
●別名：チャイニーズペッパー、中国山椒、セシュアンペッパー、カショウ ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【S&B】エスビー食品 花椒(ホアジャオ) CHINESE PEPPER ＜パウダー＞ 12g×5個 ?花椒(ホアジャオ)／Chinese pepper? さわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みが特徴です。
中国で、「麻」(マー)は山椒(特に花椒)のしびれるような辛さを指す言葉として使われ、代表的な例として、花椒が辛みづけに使われる「麻婆豆腐」があります。
山椒とは近縁種で、同じのものとして扱われることもあります。
●さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒。
●山椒のピリリとした刺激味とさわやかな芳香は、から揚げや衣揚げなどの中国料理によく合います。
●魚料理にも用いられます。
●別名：チャイニーズペッパー、中国山椒、セシュアンペッパー、カショウ ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【S&B】エスビー食品サンショー JAPANESE PEPPER ＜パウダー＞ 12g×30個 ?山椒／Jananese pepper? 「山椒は小粒でも、ピリリと辛い」と言われてきたように、しびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りをもつスパイスです。
完熟した果実の外皮を乾燥させて粉末にしたもの(粉山椒)を用いるほか、「木の芽」と呼ばれる若葉・新芽や、「実山椒」「青山椒」と呼ばれる青くやわらかい若い実も風味づけに使われます。
●山椒を粉末状にしたもので、ピリッとくる独特の辛味とさわやかな香りが特徴です。
●うなぎの蒲焼き、焼鳥、魚の煮つけ、麻婆豆腐、唐揚げ、みそ汁などに最適です。
●片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。
●別名：はじかみ、ジャパニーズペッパー ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

■　関　連　商　品　■ 六婆 乾?辣椒面2g×50小袋入送料無料 TOEL ニンニク入り辛味調味料380g 花椒粒1kg 李子? 柳州螺獅粉2袋セット送料無料 李子? 酸辣粉サンラーフン252g×4袋送料無料 海底撈 麻辣香鍋調料 マーラーシャングオ220g 重慶火鍋の素 周君記重慶火鍋底料400g×3袋セット 小肥羊鍋の素 辣湯火鍋底料235g×3袋セット 老干媽 花生油辣椒275g 老干媽 干扁肉糸油辣椒210g■　商　品　仕　様　■ 【品名】 青花椒 【原材料名】 青花椒100％ 【内容量】 500g 【賞味期限】 パッケージに記載開封後1ヶ月(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 【輸入会社】 海華国際株式会社 ■　商品説明　■ ・痺れる激辛赤花椒 (ホワジャオ) 青山椒 中国山椒。
・包丁の側面などで叩き潰すと、いっそう風味が引き出せます。
・四川料理に欠かせない痺れる山椒です。
・特徴：フルーティーな香り。
痺れるような刺激がある。
辛味はやや強い。
青花椒 500g ホールタイプ 山椒 さんしょう シビ辛 麻婆豆腐 担々麺 うなぎ 激辛 香る 痺る 業務用 魚 佃煮 スパイス サンショホール おでん 四川料理 中華調味料 中華料理 中華物産 痺れる激辛青花椒 (ホワジャオ) 中国山椒 四川料理に欠かせない痺れる山椒です 火鍋 麻婆豆腐 麻辣 スパイス 香辛料 四川料理 中華料理 ホールタイプ お徳用

内容量：500g 原産国：中国 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ジャパニーズペッパー　　さんしょう（山椒）、はじかみ（椒）　花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。
石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。
樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。
多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。
これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。
さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。
中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。
中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。
さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。
芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。
また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。
実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ）　にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。
また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。
とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。
一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。
パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。
ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。
さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。
正月用の屠蘇もその一つ。
これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。
そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。
原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

内容量：1000g 原産国：中国 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ジャパニーズペッパー　　さんしょう（山椒）、はじかみ（椒）　花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。
石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。
樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。
多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。
これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。
さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。
中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。
中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。
さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。
芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。
また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。
実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ）　にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。
また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。
とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。
一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。
パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。
ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。
さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。
正月用の屠蘇もその一つ。
これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。
そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。
原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

■　関　連　商　品　■ 六婆 乾?辣椒面2g×50小袋入送料無料 TOEL ニンニク入り辛味調味料380g TOEL 激辛口唐辛子ラー油漬け380g 李子? 柳州螺獅粉2袋セット送料無料 李子? 酸辣粉サンラーフン252g×4袋送料無料 海底撈 麻辣香鍋調料 マーラーシャングオ220g 重慶火鍋の素 周君記重慶火鍋底料400g×3袋セット 小肥羊鍋の素 辣湯火鍋底料235g×3袋セット 老干媽 花生油辣椒275g 老干媽 干扁肉糸油辣椒210g■　商　品　仕　様　■ 【品名】 山椒 【原材料名】 花椒 【内容量】 1000g 【賞味期限】 パッケージに記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 【輸入会社】 株式会社 海維 ■　商品説明　■ 痺れる激辛赤花椒 (ホワジャオ) 赤山椒 中国山椒 四川料理に欠かせない痺れる山椒です。
特徴：フルーティーな香り。
痺れるような刺激がある。
辛味はやや強い。
花椒粒 原形 1kg 山椒 赤花椒 赤山椒 紅花椒 紅山椒 香る 痺る業務用 魚 佃煮 スパイス サンショホール 麻婆豆腐 担々麺 おでん 四川料理 中華調味料 中華料理 中華物産 漢方 1000g 痺れる激辛赤花椒 (ホワジャオ) 赤山椒 中国山椒 四川料理に欠かせない痺れる山椒です 火鍋 麻婆豆腐 麻辣 スパイス 香辛料 四川料理 中華料理 ホールタイプ お徳用

さわやかな香りと、ピリッとした辛みのある中国産山椒（ホールタイプ）です。
四川風炒め物、麻婆豆腐などに合います。

さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒のパウダーです。
四川風炒め、麻婆豆腐などに合います。

ミカン科に属する植物で、特有のさわやかな香り立ちと、しびれるような辛味を有します。
薬味としても広く利用されています。
用途：鰻の蒲焼、麻婆豆腐など ※パウダータイプは陳皮をブレンドしております。

さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒のパウダーです。
四川風炒め、麻婆豆腐などに合います。

さわやかな香りと、ピリッとした辛みのある中国産山椒（ホールタイプ）です。
四川風炒め物、麻婆豆腐などに合います。

ミカン科に属する植物で、特有のさわやかな香り立ちと、しびれるような辛味を有します。
薬味としても広く利用されています。
用途：鰻の蒲焼、麻婆豆腐など ※パウダータイプは陳皮をブレンドしております。

山椒特有のさわやかな香り立ちと、しびれるような辛味がします。
使い切りのミニパック入りです。
鰻の蒲焼にはかかせない薬味です。
原材料：花椒（中国）、陳皮

山椒特有のさわやかな香り立ちと、しびれるような辛味がします。
使い切りのミニパック入りです。
鰻の蒲焼にはかかせない薬味です。
原材料：花椒（中国）、陳皮

　ギフト対応について　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping YOUKI ユウキ食品 四川花椒粉 50g×10個入り 212345刺激的な香りとしびれる辛さが特徴の花椒粉です【YOUKI ユウキ食品 四川花椒粉 50g×10個入り 212345】 栄養成分エネルギー363kcalたん白質9.6g脂質5.6g炭水化物68.6g食塩相当量0.0g原材料名称：花椒粉花椒保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs 中国花椒を使いやすい粉末にしました。
麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。
四川省産花椒使用です。
サイズ個装サイズ：22.5×12.5×13.5cm重量個装重量：650g仕様賞味期間：製造日より180日生産国中国 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。
※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。
記載の納期を必ずご確認ください。
※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。
その際は、当店よりご連絡させていただきます。
あらかじめご了承ください。
こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。

高知県・仁淀川流域の限られた地域で収穫されたものだけが「仁淀川山椒」と呼ばれます。
その山椒をセラミックミルに入れたもの。
柑橘系の爽やかな香りは、仁淀川山椒の最大の特徴です。

内容量：1000g 原産国：中国 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ジャパニーズペッパー　　さんしょう（山椒）、はじかみ（椒）　花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。
石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。
樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。
多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。
これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。
さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。
中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。
中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。
さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。
芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。
また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。
実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ）　にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。
また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。
とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。
一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。
パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。
ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。
さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。
正月用の屠蘇もその一つ。
これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。
そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。
原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

内容量：500g 原産国：中国 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ジャパニーズペッパー　　さんしょう（山椒）、はじかみ（椒）　花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。
石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。
樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。
多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。
これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。
さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。
中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。
中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。
さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。
芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。
また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。
実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ）　にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。
また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。
とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。
一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。
パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。
ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。
さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。
正月用の屠蘇もその一つ。
これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。
そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。
原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

独特の芳香と苦みが特徴で、様々な料理に利用されます。
●内容量：1kgx10袋 原材料 花椒（中国）、山椒 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 367 たんぱく質（g） 9.4 脂質（g） 5.5 炭水化物（g） 69.9 食塩相当量（g） 0.02   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

2袋1000個入りはこちら うなぎ用　山椒　使い切り小袋入りうなぎ用　山椒　使い切り小袋入り 2袋1000個入りはこちら

中国花椒を使いやすい粉末にしました。
麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。
四川省産花椒使用です。
サイズ個装サイズ：22.5×12.5×13.5cm重量個装重量：650g仕様賞味期間：製造日より180日生産国中国栄養成分エネルギー363kcalたん白質9.6g脂質5.6g炭水化物68.6g食塩相当量0.0g原材料名称：花椒粉花椒保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き荒びきにして芳香を保っています。
向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。
大量生産せずに作りたての味と香りを大切に製造しています。
国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き荒びきにして芳香を保っています。
向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。
大量生産せずに作りたての味と香りを大切に製造しています。

商品名　：漢源花椒粒 内容量　：500g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 配送形態：常温便

商品名　：漢源花椒粒 内容量　：500g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 配送形態：常温便