2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
名称 わらび 品名 わらび 原材料名 わらび 内容量 1kg/束●注意事項 ・当商品は飯豊町より産地直送で発送します。
そのため、他商品との同梱は不可となります。
・昨今の異常気象により、収穫予定時期が大幅に早まる場合や収穫予定時期が極端に短くなる場合がございます。
その為、着日指定や発送時期のご希望をお伺いすることは出来ません。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
名称 わらび 品名 わらび 原材料名 わらび 内容量 1kg/束●注意事項 ・当商品は飯豊町より産地直送で発送します。
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・昨今の異常気象により、収穫予定時期が大幅に早まる場合や収穫予定時期が極端に短くなる場合がございます。
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名称 ふきのとう 品名 ふきのとう 原材料名 ふきのとう 内容量 1キロ(500グラム×2)●注意事項 ・3月下旬までの収穫時期を予定しております。
発送開始時期が天候により前後することがございます。
ご了承ください。
・つぼみが少し開きはじめたものが混ざることがございます。
天然のものですので、均一の開き具合にはなりません。
ご了承ください。
・当商品は飯豊町よりクール便にて産地直送で発送します。
そのため、他商品との同梱は不可となります。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

名称 ふきのとう 品名 ふきのとう 原材料名 ふきのとう 内容量 500g●注意事項 ・3月下旬までの収穫時期を予定しております。
発送開始時期が天候により前後することがございます。
ご了承ください。
・つぼみが少し開きはじめたものが混ざることがございます。
天然のものですので、均一の開き具合にはなりません。
ご了承ください。
・当商品は飯豊町よりクール便にて産地直送で発送します。
そのため、他商品との同梱は不可となります。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

名称 天然こしあぶら 品名 天然こしあぶら 原材料名 こしあぶら 内容量 300g しっかりとしたコクが絶品の天然こしあぶら。
採れたて新鮮のまま、お届けいたします。
おひたし、天ぷら、ごまあえ、汁の実、などでお召し上がり頂けます。
※クール便での発送となりますので、 到着後はすぐに冷蔵庫に入れてください。
※配送着指定は不可の商品となります。
●注意事項 ・4月中旬?5月上旬までの収穫時期を予定しておりますが、昨今の異常気象により、収穫予定時期が大幅に早まる場合や収穫予定時期が極端に短くなる場合がございます。
その為、着日指定や発送時期のご希望をお伺いすることは出来ません。
天候によっては、まったく収穫が出来ずキャンセルをさせて頂く場合もございます。
その際は別途ご連絡をさせて頂きます。
また、熊の出没状況によっては入山出来ず収穫が出来ない場合などもございます。
その際も別途ご連絡をさせて頂けます。
自然の状況に由来する商品のため、ご理解を頂いたうえでご予約、ご購入を頂けますようお願い申し上げます。
・ヤマト運輸もしくは佐川急便での発送となり、お客様による運送会社のご指定は頂けません。
・当商品はクール便にて発送となります。
お手元に届きましたら、すぐ冷蔵庫に入れてください。
・産地直送の為、他商品との同梱は不可となります。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
※4月上旬頃からの発送開始予定です。
春一番の人気の山菜 ふきのとうをお届けします！ ご賞味ください♪ 【ふきのとう】 春一、雪が解け初め一番に芽を出す山菜、蕗の薹。
バッケ（ふきのとう）味噌作りには 花を取り茎を入れて作ると 口あたりの良いバッケ味噌が できあがります! ・天然ふきのとう 春の雪解けとともに春の香りを届ける山菜です！ 商品詳細 数　量 1kg 採取地 岩手県北＜季節商品のため、予約販売となります。
＞こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

古代より、日本の代表的香辛料「木の芽」

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し　Wild Vegetable Set 名称山菜セット5種産地名産地厳選内容量約350g送料送料無料 北海道沖縄別途送料加算保存方法冷暗所・冷蔵庫にて新鮮なうちにお召し上がりください。
名称山菜セット5種産地名産地厳選内容量約350g送料送料無料 北海道沖縄別途送料加算保存方法冷暗所・冷蔵庫にて新鮮なうちにお召し上がりください。
【送料無料】【産地厳選】山菜セット 5種（北海道沖縄別途送料加算） 春の香り、山のごちそうを一箱に♪行者ニンニク・うるい・こごみ・タラの芽・ふきのとうをセットにしてお届け！山菜/山菜セット/行者ニンニク/うるい/こごみ/タラの芽/ふきのとう 春の短い旬にしか味わえない山菜を厳選してセット 行者ニンニク・うるい・こごみ・タラの芽・ふきのとう春を代表する5種の山菜を一度にお楽しみいただけます。
それぞれ異なる香りや食感、ほどよいほろ苦さがあり、天ぷら・おひたし・炒め物など、素材を活かしたシンプルな調理で春ならではの味わいが引き立ちます。
食卓に並べるだけで、季節感と特別感を演出できるのも魅力です。
今しか味わえない自然の恵みを、ご家庭で手軽に。
春の味覚を存分に楽しめる、数量限定の山菜セットです。
春限定の旬の山菜を5種まとめて楽しめる 天ぷらやおひたしなど幅広い料理に使える 食卓に春らしい彩りと季節感をプラス 【食卓を笑顔にそして食事を楽しく！】をコンセプトにお客様に農家さんが真心を込めて育てた新鮮な野菜や果物を沢山の方に食べて頂きたいと言う経緯からオープンを致しました！普段では中々、格安で手に入らない規格外の商品や10年以上、新鮮な野菜や果物を見ている青果のプロが厳選をした商品をお客様に格安でご提供をさせて頂きます！ 1

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送料 ネコポス送料無料商品になっております。
日時指定、クール便希望のお客様は、 料金別途加算となりますので、 何卒、御了承の程を宜しくお願いします。
配送方法 この商品はクール便推奨商品です。
【送料無料】【産地厳選】行者ニンニク 1パック 約50g【ネコポス】 スタミナ食材として人気 春の訪れを告げる山の恵み、行者ニンニク 北海道や東北の山々で育つ希少な山菜で、力強い香りと濃厚な旨みが魅力です。
その名の通り、山で修行をする行者が滋養強壮のために食したといわれるほど、古くから親しまれてきました。
葉はやわらかく、加熱するとにんにく特有の風味の中にほんのり甘みが広がります。
炒め物や天ぷらはもちろん、醤油漬けや味噌和えにすれば、ご飯が進む一品に。
卵や豚肉との相性も抜群で、いつもの料理を一気に“春のごちそう”へと引き上げてくれます。
にんにく級の香りと旨み！ 滋養食として親しまれてきた伝統食材 春だけの希少な山菜 1

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送料 ネコポス送料無料商品になっております。
日時指定、クール便希望のお客様は、 料金別途加算となりますので、 何卒、御了承の程を宜しくお願いします。
配送方法 この商品はクール便推奨商品です。
6月から10月末までの期間、常温での配送をお選びになられた場合の返品、返金はお受けできませんので、ご了承くださいませ。
【送料無料】【産地厳選】花わさび　約100g【ネコポス】（北海道沖縄別途送料加算） シャキシャキ食感と香る辛味、春限定の味覚 鼻に抜ける爽やかな辛味、花わさび 花わさびは、わさびの花が咲く前のつぼみと茎の部分を収穫した、春限定の食材です。
主に2月?3月頃に旬を迎え、短い期間しか出回らないため、希少な春の味覚として親しまれています。
シャキシャキとした食感と、鼻に抜ける爽やかな辛味、ほんのりとしたほろ苦さが特徴。
醤油漬けやお浸し、天ぷらなど、シンプルな料理で素材の風味を楽しめます。
春ならではの香りと辛味を味わえる、季節限定の美味しさをぜひお楽しみください。
春限定の旬の味覚 爽やかな辛味と香り ご飯やお酒のお供にぴったり！ 1

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 行者にんにく（ギョウジャニンニク）は北海道や東北地方の山菜として知られています。
ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。
おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 行者にんにく（ギョウジャニンニク）は北海道や東北地方の山菜として知られています。
ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。
おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 行者にんにく（ギョウジャニンニク）は北海道や東北地方の山菜として知られています。
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おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

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ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。
おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

★朝採り発送！ ★天然山菜詰合せ！ 鳥海山が育んだ自然の恵み！天然山菜詰め合わせ 秋田県由利本荘市の秀峰、鳥海山で採れた天然山菜をお届けします。
鳥海山の豊かな自然が育んだ、力強く風味豊かな山菜を厳選してお届けする詰め合わせです。
天ぷらやおひたし、煮物など、様々なお料理で山の香りと独特の食感をご堪能いただけます。
返礼品詳細 名称 天然山菜詰合せ 内容量 約500g（2〜3種類の天然山菜） ※2〜3種類の詰め合わせとなり、配分はバラバラです。
＜例＞ さしぼ、たらのめ、こしあぶら、こごみ、赤こごみ、わらび、あいこ、しどけ、うるい、ヤマウド、行者にんにく、ふきのとう、山わさび など 賞味期限 発送日含め3日程度 原産地 秋田県由利本荘市 注意事項 ページ内画像にてご確認ください。
・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
・返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 ふきっこ 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 沖縄県,離島 お届け/発送時期 4月上旬〜6月下旬に発送(休業日除く) ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

商品説明 内容 手摘み山菜4袋+山菜惣菜1種 詰め合わせ セット内容 山菜は旬の山菜4袋が入ります。
※同一の山菜が複数個入る場合があります。
山菜惣菜は6種類から1種類が入ります。
内容量 山菜　1袋あたり 70g〜180g ・ウド：1袋あたり 100g〜120g ・ワラビ（アク抜き済）：1袋あたり 180g ・フキ（下処理済）：1袋あたり 180g ・その他の山菜：1袋あたり 70g〜100g 山菜漬け：1袋あたり80g 山ブキ佃煮：1袋あたり80g ゴボウアザミ油炒め：1袋あたり80g ふきのとう味噌：1袋あたり80g シソ梅干し：1袋あたり120g 赤カブ漬け：1袋あたり120g 配送方法 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 山菜：鮮度が落ちやすいため到着後はお早めにお召し上がりください 山菜漬け：冷蔵で製造日より50日 山ブキ佃煮：冷蔵で製造日より110日 ゴボウアザミ油炒め：冷蔵で製造日より110日 ふきのとう味噌：冷蔵で製造日より50日 シソ梅干し：冷蔵で製造日より110日 赤カブ漬け：冷蔵で製造日より110日 産地 新潟県村上市、山形県小国町 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 いろむすび山菜屋 いろむすび山菜屋の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品いろむすび山菜屋の商品一覧へ

商品名【メール便】揚げこごみ2袋保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
のし対応×

■品名：木灰（袋入り） ■数量：400g ■用途：あく抜き、火鉢、いろり、線香立て、釉薬、媒染剤 ■製造：神鍋白炭工房（豊岡市日高町） ■URL：hakutan.net 【ワラビのアク抜き方法】分量の目安：ワラビ100gに対し木灰10g。
（1）水洗いしたワラビをたっぷりの湯で茹でる。
※100gの場合は約3分 （2）茹で上がったらザルにあげ、熱いうち（ポイント！）に木灰をまぶす。
（3）まぶしたワラビが完全に冷えてから水に浸す。
（4）浸したら、そのまま翌日まで置く。
※あく抜きは重曹を使うのが一般的ですが、木灰を使うと色が良く、あくの抜けも早い。

こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
予約販売：4月下旬頃より発送開始予定です。
・ミズ若芽　奥山の源流沿、陽当たりの良い場所に早く出る若いミズです。
・長さは15?35センチ前後 ・皮を剥かずに調理できる万能な食材です。
・時期的に成長段階の先採りになりますので 若みずの食べ頃は時期的に数日しかありませんので ご理解のほどお願いします ＊特徴＊ ・渓流沿い、湧き水、沢筋の水の流れる湿地帯等に生い茂っています。
・シャキシャキとした食感でクセのない山菜です。
・6月中旬頃までは皮が柔らかいので皮を剥かず食べられます。
＊ご注意＊ ・山から採りたてをお送りしますので、しっかり水洗いをしてから、調理、保存下さい。
＊食べ方＊ ・葉と茎を取り分け5cm程の長さに切り、熱いお湯で30秒位茹で、冷水で冷まします。
・葉は天ぷら ・赤ミズは根元から5cm位を細かく切って叩くと粘りが出ます。
すり鉢でさらにするとトロトロになるので、味付けをしてお召し上がり下さい。
　 商品詳細 数　量 500g 販売期間  おおよそ4月下旬〜5月下旬 採取地 岩手県北 保　存 ・茹でて食べやすい大きさに切って水に浸し、冷蔵で3日間程・量の25％の塩をまぶし重い物をのせて、3か月程 ・茹でて塩漬けし重石をして半年程 お早めにお召し上がり下さい。
こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

※予約受付開始しました。
4月下旬頃からの発送開始予定です。
※特徴※ 春出始めの若芽10センチ程の茎を採り、皮を剥いて食べられる山菜です。
味は酸っぱいです。
※食べ方※ 成長したイタドリは、皮をむく50?60センチの茎をお湯（人肌位）に20秒位入れると皮が剥けやすくなります。
生で皮むきをするときは、ピーラー等で太いほうから細いほうに剥いてください。
沸騰したお湯にアク抜きの重曹を入れ、10センチ位に切ったイタドリを入れ、1分程茹で、 取り上げた後、水で冷まし、5，6回水を取り替え、一晩置いてアク抜きをしてください。
油炒めなどがおすすめです。
※保存方法※ ・皮を剥いたイタドリに塩（量の25％の塩）をまんべんなく振り、重石を上げて半年もちます。
・水が出ます。
水を取り底にたまっている塩をイタドリに混ぜ重石を上げる二度漬け方法もあります。
二度漬けは一年程持ちます。
どちらもアクは自然にぬけます。
（調理する時は塩を洗い流し、お湯に入れお湯を2，3時間に2，3回取り替え、一晩置くと塩はぬけます。
塩が抜けたら調理してください。
塩がぬけたかは一度かじって見てください。
塩味がしなければぬけた事になります。
）＜季節商品のため、予約販売となります。
＞

予約販売：6月上旬頃より発送開始予定です。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
予約販売：6月上旬頃より発送開始予定です。
・岩手県北地方春が遅い為、他の地方の山菜が出終わった頃の出荷となります。
ご理解下さいますようお願い致します。
＊特徴＊ ・渓流沿い、湧き水、沢筋の水の流れる湿地帯等に生い茂っています。
・シャキシャキとした食感でクセのない山菜です。
・6月下旬頃までは皮が柔らかいので皮を剥かず食べられます。
・7月ご発送分は、葉を取って発送しますのでピンセットなどで皮を剥いて調理するとよいです。
　皮を剥いたミズは一段と美味しいです。
・根元が赤い赤ミズと、根元が青い青ミズがあります。
赤ミズはたたきにすると特に粘り気が出ます。
＊ご注意＊ ・山から採りたてをお送りしますので、しっかり水洗いをしてから、調理、保存下さい。
＊食べ方＊ ・葉と茎を取り分け5cm程の長さに切り、熱いお湯で30秒位茹で、冷水で冷まします。
・葉は天ぷら ・赤ミズは根元から5cm位を細かく切って叩くと粘りが出ます。
すり鉢でさらにするとトロトロになるので、味付けをしてお召し上がり下さい。
　 商品詳細 数　量 500g 販売期間  6月上旬〜7月下旬 採取地 岩手県北 保　存 ・茹でて食べやすい大きさに切って水に浸し、冷蔵で3日間程 ・量の25％の塩をまぶし重い物をのせて、3か月程 ・茹でて塩漬けし重石をして半年程 お早めにお召し上がり下さい。
こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

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4月下旬発送開始予定です。
・天然コシアブラ　 山菜の女王様ともよばれています。
中高産地に育ち、収穫時期も短く貴重な山菜です。
タラの芽、ウド同様にウコギ科に属しています。
苦味があり天ぷら、おひたし、和え物にすると苦味も和らぎ格別な味になり、山菜の女王と呼ばれるほどです。
コシアブラは収穫期間が短く、スーパーでは見かけない貴重な山菜です。
採りたてを天ぷらで、また、沸騰したお湯で2分程茄で上げ冷やし、水切りをしてお浸しにするとアクも和らぎどちらも絶品でやめられません。
天ぷらにしたコシアブラは、一枚ずつアルミホイルに広げ冷凍し、その後、小分けし袋に入れ、冷凍保存して置くことができます。
商品詳細 数　量 200g（50gx4p） サイズ 大小混合：8cm〜10cm程度 配送方法 クール便 保存  冷蔵保存 （賞味期限　5日間）  採取地 ・岩手県北産 　北緯40度の中高地産＜山菜は季節商品のため、予約販売となります。
＞こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
※予約注文先着順です。
5月中旬から6月上旬発送予定。
※天然ものですので天候により収穫時期が異なることもありますので何卒ご了承ください。
・天然わらび　高地高原育ちのわらびです。
　 山菜の中でも人気の高い山菜です。
近年栽培もおこなはれており煮物には竹の子、フキ、わらびはかかせない山菜です。
独特の苦味と癖は一度食べるとまた春になるとわらびを食べたいと思わせる山菜です。
・長さ約 25cm〜30cm前後　太さ箸ぐらい　テニスボール位の束で150g〜250gぐらいが目安です。
5月中旬から6月上旬の物が良いわらびが採れます。
根本から10cmほどは硬いため切って調理してください。
＊あく抜き＊ 家庭用なべにはいるくらに切り重曹を振りかけて熱湯をかけて蓋をして一晩置き洗い流して調理してください。
おひたし、汁物、カラシをつけてたべるのもよいです。
＊保存方法＊ 湯通ししたわらびをタッパー等に入れ水を入れこまめに取り替えて5日ほどもちます。
水を入れなくても2日ほどもちます。
＊塩漬け＊ わらびの重さの25％の塩をまぶして重石をあげて蓋をしておくと2か月ほどもちます。
商品詳細 数　量 2kg 配送方法 クール便 保存  冷蔵保存  採取地 岩手県北産 　北緯40度の高地育ち自生しているわらびです。
備　考＜季節商品のため、予約販売となります。
＞こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

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※予約注文先着順です。
5月中旬から6月上旬発送予定。
※天然ものですので天候により収穫時期が異なることもありますので何卒ご了承ください。
・天然わらび　高地高原育ちのわらびです。
　 山菜の中でも人気の高い山菜です。
近年栽培もおこなはれており煮物には竹の子、フキ、わらびはかかせない山菜です。
独特の苦味と癖は一度食べるとまた春になるとわらびを食べたいと思わせる山菜です。
・長さ約 25cm〜30cm前後　太さ箸ぐらい　テニスボール位の束で150g〜250gぐらいが目安です。
5月中旬から6月上旬の物が良いわらびが採れます。
根本から10cmほどは硬いため切って調理してください。
＊あく抜き＊ 家庭用なべにはいるくらに切り重曹を振りかけて熱湯をかけて蓋をして一晩置き洗い流して調理してください。
おひたし、汁物、カラシをつけてたべるのもよいです。
＊保存方法＊ 湯通ししたわらびをタッパー等に入れ水を入れこまめに取り替えて5日ほどもちます。
水を入れなくても2日ほどもちます。
＊塩漬け＊ わらびの重さの25％の塩をまぶして重石をあげて蓋をしておくと2か月ほどもちます。
商品詳細 数　量 1kg 配送方法 クール便 保存  冷蔵保存  採取地 岩手県北産 　北緯40度の高地育ち自生しているわらびです。
備　考＜季節商品のため、予約販売となります。
＞こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

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天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
5月中旬より発送予定です！ ※採りたて発送となります。
品質鮮度保持の為、腐葉土付き発送となります 天然ものなので気候、収穫時期により太さ本数は若干前後します。
天候により発送がずれることもありますのでご了承ください。
・天然　根曲がり竹の子（姫竹の子）（細竹の子）大小混合　 根曲がり竹の子（姫竹の子）は、標高500mから1000m付近にあり熊に遭遇したり、竹藪で迷ったりする危険な所に自生している、貴重な山菜です。
味は絶品です！！ 素焼き竹の子は、甘いトウモロコシのような味覚でやめられません。
癖もなく、どんな料理にも合います。
【調理（生竹の子）】 生の竹の子のまま炭火焼きグリルで素焼きにし、あつあつのまま皮を剥き、味噌やマヨネーズを付けて食べると、もう絶品の旨さです。
天ぷらや揚げ物をする時は、生の竹の子の皮を剥き縦に半分に割ってから揚げてください。
竹の子の中が空洞になっているため、膨張して破裂してしまう事があり、危ないからです。
【水煮方法】 竹の子の水煮は、水から煮、煮えたら水で冷まし皮を剥き、タッパー等に水を竹の子が浸るくらい入れ、冷蔵庫にいれ水をこまめに取り替えてやると、3日ほどもちます。
竹の子は癖もなく、色々な料理に合いますので試してみてください。
【保存方法】 《塩漬け》 ＊竹の子の量に対して、25％の塩をまんべんなく竹の子に振りかけ重石をあげて新聞紙等でかぶせて置くと、常温で2ヶ月、冷蔵で5ヶ月持ちます。
＊塩分濃度25％の塩水に漬け込み蓋をして3か月もちます（こちらの漬け方が簡単かもしれません）　 塩抜きの仕方は、入れ物から取り出した竹の子の塩を洗い流し、鍋等の器に竹の子を入れ,、水、もしくは、お湯をたっぷり入れ3時間くらい浸し、新しい水、お湯に取り替える。
これを2回程してください。
10時間ほどで塩が抜け出します。
《アルコール漬け》 　焼酎（25°か 35°）を瓶等にいれ、竹の子を入れ蓋をしてください。
常温で10ヶ月もちます アルコール漬けはスライスなどし、火を通してアルコールを飛ばし調理してください。
商品詳細 数　量 　1kg 配送方法 クール便 保存  冷蔵保存  採取地 岩手県北奥中山産 備　考＜季節商品のため、予約販売となります。
＞こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
5月中旬より発送予定です！ ※採りたて発送となります。
品質鮮度保持の為、腐葉土付き発送となります 天然ものなので気候、収穫時期により太さ本数は若干前後します。
天候により発送がずれることもありますのでご了承ください。
・天然　根曲がり竹の子（姫竹の子）（細竹の子）大小混合　 根曲がり竹の子（姫竹の子）は、標高500mから1000m付近にあり熊に遭遇したり、竹藪で迷ったりする危険な所に自生している、貴重な山菜です。
味は絶品です！！ 素焼き竹の子は、甘いトウモロコシのような味覚でやめられません。
癖もなく、どんな料理にも合います。
【調理（生竹の子）】 生の竹の子のまま炭火焼きグリルで素焼きにし、あつあつのまま皮を剥き、味噌やマヨネーズを付けて食べると、もう絶品の旨さです。
天ぷらや揚げ物をする時は、生の竹の子の皮を剥き縦に半分に割ってから揚げてください。
竹の子の中が空洞になっているため、膨張して破裂してしまう事があり、危ないからです。
【水煮方法】 竹の子の水煮は、水から煮、煮えたら水で冷まし皮を剥き、タッパー等に水を竹の子が浸るくらい入れ、冷蔵庫にいれ水をこまめに取り替えてやると、3日ほどもちます。
竹の子は癖もなく、色々な料理に合いますので試してみてください。
【保存方法】 《塩漬け》 ＊竹の子の量に対して、25％の塩をまんべんなく竹の子に振りかけ重石をあげて新聞紙等でかぶせて置くと、常温で2ヶ月、冷蔵で5ヶ月持ちます。
＊塩分濃度25％の塩水に漬け込み蓋をして3か月もちます（こちらの漬け方が簡単かもしれません）　 塩抜きの仕方は、入れ物から取り出した竹の子の塩を洗い流し、鍋等の器に竹の子を入れ,、水、もしくは、お湯をたっぷり入れ3時間くらい浸し、新しい水、お湯に取り替える。
これを2回程してください。
10時間ほどで塩が抜け出します。
《アルコール漬け》 　焼酎（25°か 35°）を瓶等にいれ、竹の子を入れ蓋をしてください。
常温で10ヶ月もちます アルコール漬けはスライスなどし、火を通してアルコールを飛ばし調理してください。
商品詳細 数　量 　5kg 配送方法 クール便 保存  冷蔵保存  採取地 岩手県北奥中山産 備　考＜季節商品のため、予約販売となります。
＞こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

置賜発祥の伝統野菜で、健康効果も期待されている「おかひじき」と、地元の山で採れた天然山菜を産地直送でお届けします。
返礼品詳細 名称春の山菜セット（おかひじき 山菜） 内容量おかひじき 500g 山菜（うるい・わらび・みず・ふき・タラの芽など4種類） 1箱（800g?1kg） ※天候などにより、生育状況によってはお届けする種類・数量を変更する場合がございます。
アレルギー特定原材料8品目は使用していません。
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません。
消費期限野菜：発送日を含め4?7日程度 配送方法冷蔵 申込期日2026年4月28日まで ※ただし、数量に達した時点で終了 発送期日2026年4月下旬?5月下旬頃発送予定 ※天候等により発送時期が前後する場合がございます。
提供事業者株式会社 アクセスよねざわ 地場産品基準総務省告示第179号第5条第4号 米沢市内で生産されたものであって、近隣他市町村で生産されたものと混在したもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード ふるさと納税 先行受付 令和8年産 春野菜 春 山菜 野菜 おかひじき 伝統野菜 うるい わらび みず ふき タラの芽 おまかせ お任せ 産地直送 2026年産 山形県 米沢市春の山菜セット（おかひじき 山菜）

商品説明 内容 新潟県産 ふきのとう 商品内容 ・（つぼみ）300g ・（中開き）300g ・（中開き）500g ・（中開き）1kg 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 鮮度が落ちやすいため、到着後はお早めにお召し上がりください 保存方法 冷蔵保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 おおかやば山菜園 おおかやば山菜園の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品おおかやば山菜園の商品一覧へ

原材料：天然ふきのとう 50g前後 ×10パック　産地：青森 商品説明：天然物のふきのとうです。
天ぷらのほか、様々な料理にお使いいただけます。
春を告げるふきのとうの、独特の芳香とほのかな苦みをお楽しみください。
※天然物のため、入荷時期により、大きさや開きが写真とは異なりますので、ご了承ください。

原材料：天然ふきのとう 50g前後×5パック　産地：青森 商品説明：天然物のふきのとうです。
天ぷらのほか、様々な料理にお使いいただけます。
春を告げるふきのとうの、独特の芳香とほのかな苦みをお楽しみください。
※天然物のため、入荷時期により、大きさや開きが写真とは異なりますので、ご了承ください。
　

原材料：天然ふきのとう 50g前後×5パック　産地：青森 商品説明：天然物のふきのとうです。
天ぷらのほか、様々な料理にお使いいただけます。
春を告げるふきのとうの、独特の芳香とほのかな苦みをお楽しみください。
※天然物のため、入荷時期により、大きさや開きが写真とは異なりますので、ご了承ください。