商品説明名称 【国産 天然】こごみ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県・新潟県など内容量500g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・おひたし・ごま和え・山菜パスタ・粕漬・ピクルス ・炒め物別名など こごみ、コゴミ、赤こごみ、あかこごみ、アカコゴミ、青こごみ、あおこごみ、アオコゴミ、クサソテツ、草蘇鉄、コゴメ、こごめ、かんそう、カンソウ、がんそう、ガンソウ根曲り竹 こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 癖のない味が特徴のこごみです。
そのため、お子さまでもおいしく食べられます。
また、ボイルしてマヨネーズにつけるだけでも美味しいので調理のしやすさも魅力の1つです。
こごみには青こごみと赤こごみがありまして、青こごみが一般的です。
最近はスーパーでも青こごみは売られていますので、なじみのある山菜ですね。
赤こごみをご用命の方はお問い合わせください。
サイズは、100g、500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】葉わさび　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量300g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め4日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・醤油漬け・天ぷら別名などわさび、山わさび、西洋わさびこごみ こしあぶら 根曲り竹 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド たらの芽あいこ（みやまいらくさ）天ぷら用山菜セット しどけ（もみじがさ、しどき）だだちゃ豆ブルーベリー 奥山に生える葉わさびです。
醤油漬けが一般的ですが、葉っぱを天ぷらにしても美味しいです。
サイズは 300g， 500g、 1kgがございます。
葉わさびが自生する沢です。
林道からとても奥に進んだところです。
この日は幸運にもぷーさんがお出迎えしてくれました。
採ったばかりの葉わさび。
根っこは基本的につきません。
稀につくこともございます。
葉っぱと茎を楽しむ山菜になります。
サイズは 300g， 500g、 1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】葉わさび　採りたてを産直☆ ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め4日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・醤油漬け・天ぷら別名などわさび、山わさび、西洋わさびこごみ こしあぶら 根曲り竹 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド たらの芽あいこ（みやまいらくさ）天ぷら用山菜セット しどけ（もみじがさ、しどき）だだちゃ豆ブルーベリー 奥山に生える葉わさびです。
醤油漬けが一般的ですが、葉っぱを天ぷらにしても美味しいです。
サイズは 300g， 500g、 1kgがございます。
葉わさびが自生する沢です。
林道からとても奥に進んだところです。
この日は幸運にもぷーさんがお出迎えしてくれました。
採ったばかりの葉わさび。
根っこは基本的につきません。
稀につくこともございます。
葉っぱと茎を楽しむ山菜になります。
サイズは 300g， 500g、 1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】葉わさび　採りたてを産直☆ ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量500g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め4日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・醤油漬け・天ぷら別名などわさび、山わさび、西洋わさびこごみ こしあぶら 根曲り竹 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド たらの芽あいこ（みやまいらくさ）天ぷら用山菜セット しどけ（もみじがさ、しどき）だだちゃ豆ブルーベリー 奥山に生える葉わさびです。
醤油漬けが一般的ですが、葉っぱを天ぷらにしても美味しいです。
サイズは 300g， 500g、 1kgがございます。
葉わさびが自生する沢です。
林道からとても奥に進んだところです。
この日は幸運にもぷーさんがお出迎えしてくれました。
採ったばかりの葉わさび。
根っこは基本的につきません。
稀につくこともございます。
葉っぱと茎を楽しむ山菜になります。
サイズは 300g， 500g、 1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】月山筍　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県　月山内容量2kg保存方法冷蔵庫で保存発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、葉っぱや虫が混入することがあります。
また、月山筍は洗うと痛みやすくなるため、泥が付着していることが多々あります。
（お手数ですが、お召し上がりの際に洗ってください。
） ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法・天ぷら・味噌汁・炊き込みご飯・釜めし・炒め物別名など 根曲がり竹、根曲竹、ねまがりだけ、ネマガリダケ、ねまがりたけ、ネマガリタケ、姫竹、ひめたけ、ヒメタケ、竹の子、たけのこ、タケノコ、月山竹、がっさんたけ、ガッサンダケ、ガッサンタケ、千島笹、チシマササ、千島ささ、ちしまささ、細竹、ほそたけ、地竹、じだけ、ジダケ こごみ こしあぶら たらの芽　　　　 山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ うるい しどけ 贈答用木箱入　月山筍 天ぷら用　山菜セット 月山筍とは 根曲がり竹のうち、月山で採れるものを言います。
月山筍は通常の根曲がり竹に比べ、えぐみが極端に少なく、スーパーに売っているタケノコ（孟宗竹）が苦手な方でも食べられる方がいるほどです。
あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。
また、雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。
都会では孟宗竹、太くて大きいものですよね。
わかば屋の月山筍 月山筍が採れる月山は古から山岳信仰の山として大切にされてきた山です。
5月中旬頃になると月山に積もった雪が溶け、雪がなくなると月山筍が生え始めます。
月山筍はどの竹の子よりも美味しいです。
その理由が、竹の子は一気に伸びた方が美味しく、月山は水が多く一気に伸びるから美味しいです。
話がそれますが、月山スキー場はあまりにも雪が多いため冬場はオープンできず、春から始まります。
それほど雪深い山ですから、雪解け水も多く竹の子が一気に伸びます。
そのため、みずみずしくて美味しい竹の子になります。
また、月山筍は赤いダイヤと呼ばれることもあります。
これは色素アントシアニンの影響で竹の子が赤みががり見た目も味も良いとされるからです。
一方、赤みが一切ない緑色の竹の子を青竹と呼んでいます。
竹の子名人は青竹の方を好んで食べます。
味の面では青竹の方がさらにみずみずしくて美味しいことを知っているからです。
そのため、わかば屋では赤、青に関わらずお入れ致します。
こだわり 当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。
特に月山筍は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。
採った竹の子を徹底的に管理します。
竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。
その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。
わかば屋では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。
また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。
水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。
雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。
サイズは 500g、 1kg、 2kgがございます。
贈答用に【見た目・味】共に最高の物を。
と言う方は、【国産 天然】贈答用木箱入　月山筍15〜20本程度　採りたてを産直☆をお買い求め下さい。
月山筍のレシピが少ないため、根曲がり竹で代用しています

商品説明名称 【国産 天然】うるい　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量500g 保存方法冷蔵庫で保存 発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・お浸し・酢味噌和え・胡麻和え・油炒め・味噌汁・浅漬け ・山菜パスタ別名 うるい、ウルイ、ギボウシ、擬宝珠、ぎぼうしゅ、ギンボ、タキナ、オオバコユリ、オオバギボウシ、たきな、ぎんぼこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ）根曲り竹 しどけ（もみじがさ、しどき）木箱入り贈答用月山筍天ぷら用　山菜セット 最近、スーパーでも見かけるようになってきたウルイです。
うるいは癖のない味わいが特徴で野菜を食べているような錯覚をおこすほどです。
お浸しにしたり、ボイルするだけでも使えるので調理が簡単なのも魅力の1つです。
また、こちらの画像の通り、天然物は濃い緑色なのが特徴です。
サイズは300g、500gがございますので、お好きなものをお選び下さい。

商品説明名称 【国産 天然】山ウド　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量500g保存方法冷蔵庫で保存 発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・酢味噌和え・きんぴらごぼう・炒め物・山菜パスタ 別名など うど、ウド、独活、やまうど、ヤマウド、山うど、山ウド、土当帰、どとうき、和独活、わどっかつ、チマ、キナ、どっかつこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 根曲がり竹 ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り　贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 天ぷらにすると美味しい山うど（独活）になります。
ちょっとくせがありそれが何とも言えないです。
また、ウドはきんぴらや酢味噌和えにしてもおいしいです。
またこちらは完全天然ものになります。
山うどの天然と栽培との見分け方は、根本が赤みがかっているものが天然になります。
（ごくまれに黄緑色の個体もございます。
）サイズは300g、500g、1kgがございますので、お好きなものをお選び下さい。

商品説明名称 【国産 天然】こごみ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県・新潟県など内容量100g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・おひたし・ごま和え・山菜パスタ・粕漬・ピクルス ・炒め物別名など こごみ、コゴミ、赤こごみ、あかこごみ、アカコゴミ、青こごみ、あおこごみ、アオコゴミ、クサソテツ、草蘇鉄、コゴメ、こごめ、かんそう、カンソウ、がんそう、ガンソウ根曲り竹 こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 癖のない味が特徴のこごみです。
そのため、お子さまでもおいしく食べられます。
また、ボイルしてマヨネーズにつけるだけでも美味しいので調理のしやすさも魅力の1つです。
こごみには青こごみと赤こごみがありまして、青こごみが一般的です。
最近はスーパーでも青こごみは売られていますので、なじみのある山菜ですね。
赤こごみをご用命の方はお問い合わせください。
サイズは、100g、500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】たらの芽　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県・栃木県など 内容量500g保存方法 冷蔵庫で保存 （発送日を含め4日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・おひたし・ごま和え・山菜パスタ・炒め物・ホイル焼き 別名など たらの芽、たらのめ、タラの芽、タラノメ、たらんぼ、タランボ、たらぼ、タラボ、もちたらぼ、モチタラボ、餅たらぼ、餅タラボ、ウコギ、うこぎこごみ こしあぶら 根曲り竹 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 山菜の王様、たらの芽です。
天ぷらがとてもおいしいですが、お浸しにしてもおいしいです。
最近ではスーパーにも栽培ものが並ぶようになりましたが、天然ものの見分け方はたらの芽の根元が赤みがかっているか？になります。
（まれに赤みがかっていないものもございます。
）天然物は味が格別に濃く、野性味が溢れ、まさに「山菜の王様」にふさわしくなっております。
サイズは150g、200g、300g，500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】たらの芽　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県・栃木県など 内容量300g保存方法 冷蔵庫で保存 （発送日を含め4日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・おひたし・ごま和え・山菜パスタ・炒め物・ホイル焼き 別名など たらの芽、たらのめ、タラの芽、タラノメ、たらんぼ、タランボ、たらぼ、タラボ、もちたらぼ、モチタラボ、餅たらぼ、餅タラボ、ウコギ、うこぎこごみ こしあぶら 根曲り竹 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 山菜の王様、たらの芽です。
天ぷらがとてもおいしいですが、お浸しにしてもおいしいです。
最近ではスーパーにも栽培ものが並ぶようになりましたが、天然ものの見分け方はたらの芽の根元が赤みがかっているか？になります。
（まれに赤みがかっていないものもございます。
）天然物は味が格別に濃く、野性味が溢れ、まさに「山菜の王様」にふさわしくなっております。
サイズは150g、200g、300g，500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】たらの芽　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県・栃木県など 内容量1kg保存方法 冷蔵庫で保存 （発送日を含め4日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・おひたし・ごま和え・山菜パスタ・炒め物・ホイル焼き 別名など たらの芽、たらのめ、タラの芽、タラノメ、たらんぼ、タランボ、たらぼ、タラボ、もちたらぼ、モチタラボ、餅たらぼ、餅タラボ、ウコギ、うこぎこごみ こしあぶら 根曲り竹 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 山菜の王様、たらの芽です。
天ぷらがとてもおいしいですが、お浸しにしてもおいしいです。
最近ではスーパーにも栽培ものが並ぶようになりましたが、天然ものの見分け方はたらの芽の根元が赤みがかっているか？になります。
（まれに赤みがかっていないものもございます。
）天然物は味が格別に濃く、野性味が溢れ、まさに「山菜の王様」にふさわしくなっております。
サイズは150g、200g、300g，500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】こごみ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県・新潟県など内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・おひたし・ごま和え・山菜パスタ・粕漬・ピクルス ・炒め物別名など こごみ、コゴミ、赤こごみ、あかこごみ、アカコゴミ、青こごみ、あおこごみ、アオコゴミ、クサソテツ、草蘇鉄、コゴメ、こごめ、かんそう、カンソウ、がんそう、ガンソウ根曲り竹 こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 癖のない味が特徴のこごみです。
そのため、お子さまでもおいしく食べられます。
また、ボイルしてマヨネーズにつけるだけでも美味しいので調理のしやすさも魅力の1つです。
こごみには青こごみと赤こごみがありまして、青こごみが一般的です。
最近はスーパーでも青こごみは売られていますので、なじみのある山菜ですね。
赤こごみをご用命の方はお問い合わせください。
サイズは、100g、500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】月山筍　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県　月山内容量500g 保存方法冷蔵庫で保存発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、葉っぱや虫が混入することがあります。
また、月山筍は洗うと痛みやすくなるため、泥が付着していることが多々あります。
（お手数ですが、お召し上がりの際に洗ってください。
） ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法・天ぷら・味噌汁・炊き込みご飯・釜めし・炒め物別名など 根曲がり竹、根曲竹、ねまがりだけ、ネマガリダケ、ねまがりたけ、ネマガリタケ、姫竹、ひめたけ、ヒメタケ、竹の子、たけのこ、タケノコ、月山竹、がっさんたけ、ガッサンダケ、ガッサンタケ、千島笹、チシマササ、千島ささ、ちしまささ、細竹、ほそたけ、地竹、じだけ、ジダケ こごみ こしあぶら たらの芽　　　　 山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ うるい しどけ 贈答用木箱入　月山筍 天ぷら用　山菜セット 月山筍とは 根曲がり竹のうち、月山で採れるものを言います。
月山筍は通常の根曲がり竹に比べ、えぐみが極端に少なく、スーパーに売っているタケノコ（孟宗竹）が苦手な方でも食べられる方がいるほどです。
あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。
また、雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。
都会では孟宗竹、太くて大きいものですよね。
わかば屋の月山筍 月山筍が採れる月山は古から山岳信仰の山として大切にされてきた山です。
5月中旬頃になると月山に積もった雪が溶け、雪がなくなると月山筍が生え始めます。
月山筍はどの竹の子よりも美味しいです。
その理由が、竹の子は一気に伸びた方が美味しく、月山は水が多く一気に伸びるから美味しいです。
話がそれますが、月山スキー場はあまりにも雪が多いため冬場はオープンできず、春から始まります。
それほど雪深い山ですから、雪解け水も多く竹の子が一気に伸びます。
そのため、みずみずしくて美味しい竹の子になります。
また、月山筍は赤いダイヤと呼ばれることもあります。
これは色素アントシアニンの影響で竹の子が赤みががり見た目も味も良いとされるからです。
一方、赤みが一切ない緑色の竹の子を青竹と呼んでいます。
竹の子名人は青竹の方を好んで食べます。
味の面では青竹の方がさらにみずみずしくて美味しいことを知っているからです。
そのため、わかば屋では赤、青に関わらずお入れ致します。
こだわり 当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。
特に月山筍は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。
採った竹の子を徹底的に管理します。
竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。
その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。
わかば屋では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。
また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。
水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。
雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。
サイズは500g、1kg、2kgがございます。
贈答用に【見た目・味】共に最高の物を。
と言う方は、【国産 天然】贈答用木箱入　月山筍15〜20本程度　採りたてを産直☆をお買い求め下さい。
月山筍のレシピが少ないため、根曲がり竹で代用しています

商品説明名称 【国産 天然】山ウド　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存 発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・酢味噌和え・きんぴらごぼう・炒め物・山菜パスタ 別名など うど、ウド、独活、やまうど、ヤマウド、山うど、山ウド、土当帰、どとうき、和独活、わどっかつ、チマ、キナ、どっかつこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 根曲がり竹 ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り　贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 天ぷらにすると美味しい山うど（独活）になります。
ちょっとくせがありそれが何とも言えないです。
また、ウドはきんぴらや酢味噌和えにしてもおいしいです。
またこちらは完全天然ものになります。
山うどの天然と栽培との見分け方は、根本が赤みがかっているものが天然になります。
（ごくまれに黄緑色の個体もございます。
）サイズは300g、500g、1kgがございますので、お好きなものをお選び下さい。

商品説明名称 【国産 天然】山ウド　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量300g 保存方法冷蔵庫で保存 発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・酢味噌和え・きんぴらごぼう・炒め物・山菜パスタ 別名など うど、ウド、独活、やまうど、ヤマウド、山うど、山ウド、土当帰、どとうき、和独活、わどっかつ、チマ、キナ、どっかつこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 根曲がり竹 ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り　贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット 天ぷらにすると美味しい山うど（独活）になります。
ちょっとくせがありそれが何とも言えないです。
また、ウドはきんぴらや酢味噌和えにしてもおいしいです。
またこちらは完全天然ものになります。
山うどの天然と栽培との見分け方は、根本が赤みがかっているものが天然になります。
（ごくまれに黄緑色の個体もございます。
）サイズは300g、500g、1kgがございますので、お好きなものをお選び下さい。

商品説明名称 【国産 天然】うるい　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量300g 保存方法冷蔵庫で保存 発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・お浸し・酢味噌和え・胡麻和え・油炒め・味噌汁・浅漬け ・山菜パスタ別名 うるい、ウルイ、ギボウシ、擬宝珠、ぎぼうしゅ、ギンボ、タキナ、オオバコユリ、オオバギボウシ、たきな、ぎんぼこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ）根曲り竹 しどけ（もみじがさ、しどき）木箱入り贈答用月山筍天ぷら用　山菜セット 最近、スーパーでも見かけるようになってきたウルイです。
うるいは癖のない味わいが特徴で野菜を食べているような錯覚をおこすほどです。
お浸しにしたり、ボイルするだけでも使えるので調理が簡単なのも魅力の1つです。
また、こちらの画像の通り、天然物は濃い緑色なのが特徴です。
サイズは300g、500gがございますので、お好きなものをお選び下さい。

商品説明名称 【国産 天然】月山筍　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県　月山内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存発送日を含め3日以内にお召し上がりください。
商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、葉っぱや虫が混入することがあります。
また、月山筍は洗うと痛みやすくなるため、泥が付着していることが多々あります。
（お手数ですが、お召し上がりの際に洗ってください。
） ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法・天ぷら・味噌汁・炊き込みご飯・釜めし・炒め物別名など 根曲がり竹、根曲竹、ねまがりだけ、ネマガリダケ、ねまがりたけ、ネマガリタケ、姫竹、ひめたけ、ヒメタケ、竹の子、たけのこ、タケノコ、月山竹、がっさんたけ、ガッサンダケ、ガッサンタケ、千島笹、チシマササ、千島ささ、ちしまささ、細竹、ほそたけ、地竹、じだけ、ジダケ こごみ こしあぶら たらの芽　　　　 山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ うるい しどけ 贈答用木箱入　月山筍 天ぷら用　山菜セット 月山筍とは 根曲がり竹のうち、月山で採れるものを言います。
月山筍は通常の根曲がり竹に比べ、えぐみが極端に少なく、スーパーに売っているタケノコ（孟宗竹）が苦手な方でも食べられる方がいるほどです。
あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。
また、雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。
都会では孟宗竹、太くて大きいものですよね。
わかば屋の月山筍 月山筍が採れる月山は古から山岳信仰の山として大切にされてきた山です。
5月中旬頃になると月山に積もった雪が溶け、雪がなくなると月山筍が生え始めます。
月山筍はどの竹の子よりも美味しいです。
その理由が、竹の子は一気に伸びた方が美味しく、月山は水が多く一気に伸びるから美味しいです。
話がそれますが、月山スキー場はあまりにも雪が多いため冬場はオープンできず、春から始まります。
それほど雪深い山ですから、雪解け水も多く竹の子が一気に伸びます。
そのため、みずみずしくて美味しい竹の子になります。
また、月山筍は赤いダイヤと呼ばれることもあります。
これは色素アントシアニンの影響で竹の子が赤みががり見た目も味も良いとされるからです。
一方、赤みが一切ない緑色の竹の子を青竹と呼んでいます。
竹の子名人は青竹の方を好んで食べます。
味の面では青竹の方がさらにみずみずしくて美味しいことを知っているからです。
そのため、わかば屋では赤、青に関わらずお入れ致します。
こだわり 当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。
特に月山筍は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。
採った竹の子を徹底的に管理します。
竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。
その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。
わかば屋では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。
また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。
水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。
雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。
サイズは 500g、 1kg、 2kgがございます。
贈答用に【見た目・味】共に最高の物を。
と言う方は、【国産 天然】贈答用木箱入　月山筍15〜20本程度　採りたてを産直☆をお買い求め下さい。
月山筍のレシピが少ないため、根曲がり竹で代用しています

商品説明名称 【国産 天然】山菜おまかせ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
お入れする可能性のある山菜お入れする山菜は旬のものから店主が厳選致します。
下記の物から3種類以上お入れします。
・たらの芽（タラの芽、タランボ）・こしあぶら・こごみ（青・赤）・しどけ（もみじがさ） ・根曲り竹・月山筍・山ウド・しおで（山のアスパラガス）・わらび・よもぎ・つくし・のびる ・みず・あざみ・葉わさび 基本的にこちらからお入れ致しますが、まれにこちらに書かれていない貴重な山菜が入る場合もございます。
料理法・天ぷら・山菜パスタ・おひたし・ごま和え ・炊き込みご飯・山菜汁・炒めもの・バター炒め・味噌汁・山菜そば・うどん 別名など 山菜セット、おまかせ、お任せ、盛り合わせ、盛合わせ、盛り合せ、詰め合わせ、詰合せ、詰め合せこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） 根曲り竹 しどけ（もみじがさ、しどき） 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット お任せ山菜セットになります。
詰め合わせる山菜は旬のものから厳選させていただきます。
申し訳ありませんが、山菜の指定はできかねますので、予めご了承ください。
サイズは 500g、 1kgがございます。
また、天ぷらがお好き、調理はそれだけで済ませたいという方は 天ぷら用　山菜セット もございます。
山菜は3種類以上の盛り合わせになります。
お入れする可能性がある山菜は、 ・タラの芽 ・こごみ ・こしあぶら ・ウルイ ・あいこ（みやまいらくさ） ・しどけ（しどき、もみじがさ） ・しおで ・ハリギリ ・山ウド ・葉わさび ・根曲がり竹（竹の子、細竹、姫竹） ・月山筍 ・よもぎ ・つくし ・のびる ・あざみ ・みず になります。
他にも採取量が少ない希少な山菜が入る場合がございます。
なお、ふきのとうが入ることはほとんどありませんので、ふきのとうが好きな方は他店さまでお買い求め下さい。
昨年からの変更点 昨年までは発送メールにお入れした山菜名を記載していましたが、 多数のご要望により、チェックシートにてお入れした山菜が分かるものを同梱致します。
そのため、発送メールへの山菜名の記載はなしになります。
発送メールへの山菜名記載をご希望の方は注文時【備考欄】にその旨をご記載ください。

原材料名イモヅル、わらび、竹の子、なめこ、ひらたけ、えのき茸、きくらげ、漬け原材料（食塩、アミノ酸液、しょうゆ）／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（V．C）、リン酸塩（Na）、漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（銅葉緑素）（一部に小麦・大豆を含む）内容量1kg×15袋7種類の山菜などの原料を彩り良く配合し、薄味の醤油味に仕上げました山菜ミックス 1kg 15袋

原材料名イモヅル、わらび、竹の子、なめこ、ひらたけ、えのき茸、きくらげ、漬け原材料（食塩、アミノ酸液、しょうゆ）／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（V．C）、リン酸塩（Na）、漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（銅葉緑素）（一部に小麦・大豆を含む）7種類の山菜などの原料を彩り良く配合し、薄味の醤油味に仕上げました

原材料名イモヅル、わらび、竹の子、なめこ、ひらたけ、えのき茸、きくらげ、漬け原材料（食塩、アミノ酸液、しょうゆ）／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（V．C）、リン酸塩（Na）、漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（銅葉緑素）（一部に小麦・大豆を含む）内容量1kg7種類の山菜などの原料を彩り良く配合し、薄味の醤油味に仕上げました

飯豊町は天然山菜の宝庫です。
本物の味をお試しください。
商品名 わらび (塩蔵) 1kg 内容量 わらび (塩蔵) 1kg アレルギー品目 ※本品の製造工場では小麦粉を含む品を製造しております。
産地 飯豊町 消費期限 発送から1年 配送 冷凍便 発送期日 入金確認後随時発送※沖縄県および離島への配送不可のお品となっております。
予めご了承ください。
事業者名 (株)いいでコーポレーション ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、飯豊町の特色ある事業に使わせていただきます。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2?3日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。
ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。
関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/漬物/醤油漬け/わらび/ワラビ生のワラビを凌ぐ美味しさ 春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。
ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。
【山形わらびの醤油漬け】 内容量 ワラビの醤油漬け　160g×4袋 食塩相当量：2.5g/100g 原産地 ワラビ（山形県） 加工地 山形県大江 賞味保証期間 常温20日（開封後早め） アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む

乾燥山クラゲ：極上の食感と栄養が詰まった、ヘルシー食材！ コリコリ食感、栄養満点！乾燥山クラゲでヘルシーライフを始めよう！ サラダ、和え物、炒め物…どんな料理にも使える万能食材！乾燥山クラゲで食卓に彩りを添えよう！ 手軽に栄養補給！カルシウム豊富、鉄分豊富の乾燥山クラゲで美と健康を手に入れよう！ 極上の食感と豊富な栄養 乾燥山クラゲは、コリコリとした独特の食感が特徴の中国原産の食材です。
別名「茎レタス」とも呼ばれ、アスパラガスのような風味と食感を持ちます。
乾燥山クラゲは、カルシウムがほうれん草の13倍、鉄分が6倍と、非常に栄養価の高い食材です。
さらに、ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれており、美肌や便秘解消にも効果が期待できます。
調理簡単！様々な料理にアレンジ可能 乾燥山クラゲは、水で戻すだけで簡単に調理できます。
サラダ、和え物、炒め物など、様々な料理にアレンジ可能です。
++++++++++++++++ 当店のは色が良く、お客様からよくほめられます。
長期保存は冷凍がお勧め。
リピーター続出です。
310g入り。
メール便発送、ポスト投函となります。
追跡番号はございますので、配送状況をご確認いただき、お早めに お受け取りのほどお願いいたします。
郵便事故保証対象外となりますので、ご理解、ご承知の上ご注文をお願い致します。
中国産です。
＊　冷凍商品との同梱はできかねます（同時注文は個別にあとからの請求となります） ++++++++++++++++ 定番！中華風サラダ * 乾燥山クラゲ：50g * きゅうり：1本 * 錦糸卵：適量 * ゴマ油：大さじ1 * 醤油：小さじ1 * 酢：小さじ1 * 砂糖：小さじ1

東成瀬村の新緑深い山で採れたわらびを塩漬けしました。
塩抜きをしてからお届けいたします。
トロトロしたふるさとの味をお楽しみください。
返礼品詳細 名称 塩抜きワラビ 内容量 350g×2袋 原材料名 わらび(秋田県産)、クエン酸 原産地 秋田県東成瀬村 保存方法 冷蔵 賞味期限 製造日から10日 注意事項 ・ご不在日がある場合はお知らせください。
・一度水洗いしてからお召し上がりください。
・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 株式会社なるせ加工研究会 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 地場産品に該当する理由 原材料の一部を区域外から調達し、区域内において製造加工、その他の工程のすべてを行っております。
（告示第5条第3号に該当）（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

足寄町の東に位置する螺湾地区には、 「日本一大きなフキ」として全国的にも有名な「螺湾ブキ」が自生しており、 2001年には「北海道遺産」にも認定されました。
香り豊かで栄養価の高い、「生ラワンぶき」を足寄町からお届けします。
【美味しさの秘密】 1．鮮度が命！採れたてをお届け ラワンぶきの収穫は、1年のうちで6月上旬から7月上旬にかけてのわずか1ヶ月間だけ。
この時期にしか味わえない旬の味覚をお届けします。
2．シャキシャキ食感と優しい風味 シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく繊細な風味が特徴。
また、「ふきは苦いもの」というイメージを覆すほど、苦味やえぐみが少なく、風味が豊か。
カルシウムやマグネシウムも豊富で、ミネラルたっぷりです。
【基本の茹で方】 1．大きめの鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れます。
ふきは鍋の大きさに合わせて切ります。
2．沸騰した湯にふきを入れて強火で煮ます。
再沸騰してから5〜10分間茹でてすぐに冷水につけます。
　※茹で加減は用途に合わせましょう。
3．皮をむき、再び冷水につけ、半日くらいアクを抜きます。
4．アクが抜けたら水を切って調理します。
※茹でたふきは冷蔵庫で2〜3日保管できます。
長期間保存するときは20%の塩で漬け込みましょう。
下処理を済ませたラワンぶきは、煮物、炒め物、天ぷら、おひたし・和え物など、 様々な料理でその食感と風味を堪能できます。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンブキ」といった魅力があります。
広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
※画像はイメージです。
生ラワンぶき 10kg 【賞味期限】お届け後、冷蔵保存で早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 北海道足寄町 【加工地】 足寄郡足寄町 ふき フキ ラワンブキ 螺湾ぶき 山菜 採れたて 新鮮 水煮 煮物 おでん ギフト 足寄町産 北海道産 道産 国産 足寄町 北海道容量違いはこちら！ 生ラワンぶき 3kg 生ラワンぶき 5kg 足寄町の東に位置する螺湾地区には、 「日本一大きなフキ」として全国的にも有名な「螺湾ブキ」が自生しており、 2001年には「北海道遺産」にも認定されました。
香り豊かで栄養価の高い、「生ラワンぶき」を足寄町からお届けします。
【美味しさの秘密】 1．鮮度が命！採れたてをお届け ラワンぶきの収穫は、1年のうちで6月上旬から7月上旬にかけてのわずか1ヶ月間だけ。
この時期にしか味わえない旬の味覚をお届けします。
2．シャキシャキ食感と優しい風味 シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく繊細な風味が特徴。
また、「ふきは苦いもの」というイメージを覆すほど、苦味やえぐみが少なく、風味が豊か。
カルシウムやマグネシウムも豊富で、ミネラルたっぷりです。
【基本の茹で方】 1．大きめの鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れます。
ふきは鍋の大きさに合わせて切ります。
2．沸騰した湯にふきを入れて強火で煮ます。
再沸騰してから5〜10分間茹でてすぐに冷水につけます。
※茹で加減は用途に合わせましょう。
3．皮をむき、再び冷水につけ、半日くらいアクを抜きます。
4．アクが抜けたら水を切って調理します。
※茹でたふきは冷蔵庫で2〜3日保管できます。
長期間保存するときは20%の塩で漬け込みましょう。
下処理を済ませたラワンぶきは、煮物、炒め物、天ぷら、おひたし・和え物など、 様々な料理でその食感と風味を堪能できます。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンブキ」といった魅力があります。
広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
※画像はイメージです。
商品説明 名称生ラワンぶき 10kg 内容量生ラワンぶき 10kg 原料原産地北海道足寄町 加工地足寄郡足寄町 賞味期限お届け後、冷蔵保存で早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵 申込期日通年 （2026年6月1日以降にお申込みの場合、翌年度の発送となります。
） 配送期日【先行予約】 配送期間：2026年6月上旬〜6月下旬 ※1ヶ月以内に発送 配送不可地域・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 提供事業者足寄町農業協同組合 ふき フキ ラワンブキ 螺湾ぶき 山菜 採れたて 新鮮 水煮 煮物 おでん ギフト 足寄町産 北海道産 道産 国産 足寄町 北海道

足寄町の東に位置する螺湾地区には、 「日本一大きなフキ」として全国的にも有名な「螺湾ブキ」が自生しており、 2001年には「北海道遺産」にも認定されました。
香り豊かで栄養価の高い、「生ラワンぶき」を足寄町からお届けします。
【美味しさの秘密】 1．鮮度が命！採れたてをお届け ラワンぶきの収穫は、1年のうちで6月上旬から7月上旬にかけてのわずか1ヶ月間だけ。
この時期にしか味わえない旬の味覚をお届けします。
2．シャキシャキ食感と優しい風味 シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく繊細な風味が特徴。
また、「ふきは苦いもの」というイメージを覆すほど、苦味やえぐみが少なく、風味が豊か。
カルシウムやマグネシウムも豊富で、ミネラルたっぷりです。
【基本の茹で方】 1．大きめの鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れます。
ふきは鍋の大きさに合わせて切ります。
2．沸騰した湯にふきを入れて強火で煮ます。
再沸騰してから5〜10分間茹でてすぐに冷水につけます。
　※茹で加減は用途に合わせましょう。
3．皮をむき、再び冷水につけ、半日くらいアクを抜きます。
4．アクが抜けたら水を切って調理します。
※茹でたふきは冷蔵庫で2〜3日保管できます。
長期間保存するときは20%の塩で漬け込みましょう。
下処理を済ませたラワンぶきは、煮物、炒め物、天ぷら、おひたし・和え物など、 様々な料理でその食感と風味を堪能できます。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンブキ」といった魅力があります。
広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
※画像はイメージです。
生ラワンぶき 5kg 【賞味期限】お届け後、冷蔵保存で早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 北海道足寄町 【加工地】 足寄郡足寄町 ふき フキ ラワンブキ 螺湾ぶき 山菜 採れたて 新鮮 水煮 煮物 おでん ギフト 足寄町産 北海道産 道産 国産 足寄町 北海道容量違いはこちら！ 生ラワンぶき 3kg 生ラワンぶき 10kg 足寄町の東に位置する螺湾地区には、 「日本一大きなフキ」として全国的にも有名な「螺湾ブキ」が自生しており、 2001年には「北海道遺産」にも認定されました。
香り豊かで栄養価の高い、「生ラワンぶき」を足寄町からお届けします。
【美味しさの秘密】 1．鮮度が命！採れたてをお届け ラワンぶきの収穫は、1年のうちで6月上旬から7月上旬にかけてのわずか1ヶ月間だけ。
この時期にしか味わえない旬の味覚をお届けします。
2．シャキシャキ食感と優しい風味 シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく繊細な風味が特徴。
また、「ふきは苦いもの」というイメージを覆すほど、苦味やえぐみが少なく、風味が豊か。
カルシウムやマグネシウムも豊富で、ミネラルたっぷりです。
【基本の茹で方】 1．大きめの鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れます。
ふきは鍋の大きさに合わせて切ります。
2．沸騰した湯にふきを入れて強火で煮ます。
再沸騰してから5〜10分間茹でてすぐに冷水につけます。
※茹で加減は用途に合わせましょう。
3．皮をむき、再び冷水につけ、半日くらいアクを抜きます。
4．アクが抜けたら水を切って調理します。
※茹でたふきは冷蔵庫で2〜3日保管できます。
長期間保存するときは20%の塩で漬け込みましょう。
下処理を済ませたラワンぶきは、煮物、炒め物、天ぷら、おひたし・和え物など、 様々な料理でその食感と風味を堪能できます。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンブキ」といった魅力があります。
広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
※画像はイメージです。
商品説明 名称生ラワンぶき 5kg 内容量生ラワンぶき 5kg 原料原産地北海道足寄町 加工地足寄郡足寄町 賞味期限お届け後、冷蔵保存で早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵 申込期日通年 （2026年6月1日以降にお申込みの場合、翌年度の発送となります。
） 配送期日【先行予約】 配送期間：2026年6月上旬〜6月下旬 ※1ヶ月以内に発送 配送不可地域・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 提供事業者足寄町農業協同組合 ふき フキ ラワンブキ 螺湾ぶき 山菜 採れたて 新鮮 水煮 煮物 おでん ギフト 足寄町産 北海道産 道産 国産 足寄町 北海道

足寄町の東に位置する螺湾地区には、 「日本一大きなフキ」として全国的にも有名な「螺湾ブキ」が自生しており、 2001年には「北海道遺産」にも認定されました。
香り豊かで栄養価の高い、「生ラワンぶき」を足寄町からお届けします。
【美味しさの秘密】 1．鮮度が命！採れたてをお届け ラワンぶきの収穫は、1年のうちで6月上旬から7月上旬にかけてのわずか1ヶ月間だけ。
この時期にしか味わえない旬の味覚をお届けします。
2．シャキシャキ食感と優しい風味 シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく繊細な風味が特徴。
また、「ふきは苦いもの」というイメージを覆すほど、苦味やえぐみが少なく、風味が豊か。
カルシウムやマグネシウムも豊富で、ミネラルたっぷりです。
【基本の茹で方】 1．大きめの鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れます。
ふきは鍋の大きさに合わせて切ります。
2．沸騰した湯にふきを入れて強火で煮ます。
再沸騰してから5〜10分間茹でてすぐに冷水につけます。
　※茹で加減は用途に合わせましょう。
3．皮をむき、再び冷水につけ、半日くらいアクを抜きます。
4．アクが抜けたら水を切って調理します。
※茹でたふきは冷蔵庫で2〜3日保管できます。
長期間保存するときは20%の塩で漬け込みましょう。
下処理を済ませたラワンぶきは、煮物、炒め物、天ぷら、おひたし・和え物など、 様々な料理でその食感と風味を堪能できます。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンブキ」といった魅力があります。
広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
※画像はイメージです。
生ラワンぶき 3kg 【賞味期限】お届け後、冷蔵保存で早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 北海道足寄町 【加工地】 足寄郡足寄町 ふき フキ ラワンブキ 螺湾ぶき 山菜 採れたて 新鮮 水煮 煮物 おでん ギフト 足寄町産 北海道産 道産 国産 足寄町 北海道容量違いはこちら！ 生ラワンぶき 5kg 生ラワンぶき 10kg 足寄町の東に位置する螺湾地区には、 「日本一大きなフキ」として全国的にも有名な「螺湾ブキ」が自生しており、 2001年には「北海道遺産」にも認定されました。
香り豊かで栄養価の高い、「生ラワンぶき」を足寄町からお届けします。
【美味しさの秘密】 1．鮮度が命！採れたてをお届け ラワンぶきの収穫は、1年のうちで6月上旬から7月上旬にかけてのわずか1ヶ月間だけ。
この時期にしか味わえない旬の味覚をお届けします。
2．シャキシャキ食感と優しい風味 シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく繊細な風味が特徴。
また、「ふきは苦いもの」というイメージを覆すほど、苦味やえぐみが少なく、風味が豊か。
カルシウムやマグネシウムも豊富で、ミネラルたっぷりです。
【基本の茹で方】 1．大きめの鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れます。
ふきは鍋の大きさに合わせて切ります。
2．沸騰した湯にふきを入れて強火で煮ます。
再沸騰してから5〜10分間茹でてすぐに冷水につけます。
※茹で加減は用途に合わせましょう。
3．皮をむき、再び冷水につけ、半日くらいアクを抜きます。
4．アクが抜けたら水を切って調理します。
※茹でたふきは冷蔵庫で2〜3日保管できます。
長期間保存するときは20%の塩で漬け込みましょう。
下処理を済ませたラワンぶきは、煮物、炒め物、天ぷら、おひたし・和え物など、 様々な料理でその食感と風味を堪能できます。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンブキ」といった魅力があります。
広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
※画像はイメージです。
商品説明 名称生ラワンぶき 3kg 内容量生ラワンぶき 3kg 原料原産地北海道足寄町 加工地足寄郡足寄町 賞味期限お届け後、冷蔵保存で早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵 申込期日通年（2026年6月1日以降にお申込みの場合、翌年度の発送となります。
） 配送期日【先行予約】 配送期間：2026年6月上旬〜6月下旬 ※1ヶ月以内に発送 配送不可地域・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 提供事業者足寄町農業協同組合 ふき フキ ラワンブキ 螺湾ぶき 山菜 採れたて 新鮮 水煮 煮物 おでん ギフト 足寄町産 北海道産 道産 国産 足寄町 北海道

生産地 国産（秋田など） 内容量 約50g（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 大きさおまかせ 保存方法 冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。
送料 送料700円（北海道は送料1,700円、沖縄県は送料2,700円頂戴いたします） 2.5kg（数量50）まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。
※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。
詳細はコチラをご確認ください。
発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。
入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。
現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【行者にんにく】【ギョウジャニンニク】【ふきのとう】【たらの芽】【博多蕾菜】【青こごみ】【うど】【ふき】【わらび】【うるい】

新潟　ぜんまい　ゼンマイ　山菜　長岡　ギフト　最安値　激安　おすすめ　通販 ご当地　人気　商品　認定 お中元 お歳暮 お返し 内祝い 出産祝い 引き出物 快気祝い 贈り物 熨斗 プレゼント 日本製 国産 名入れ ギフト 詰め合わせ 贈り物に大好評 お試し お取り寄せ 食品詰め合わせもあります 厳選 10800円以上お買い上げで送料無料 のし・包装紙無料　プレゼント 品名 ぜんまい 水煮【2袋セット】 原材料名 ぜんまい,pH調整剤 原料原産地 新潟県　魚沼産 内容量 150g×2袋 （固形量） 賞味期限 150日以上ある物を発送 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
【配送について】 商品は、宅配便にて当店通常配送料金にてお届けいたします。
新潟県 魚沼産 極上ぜんまい（水煮） 新潟県魚沼市の大自然で育まれ、 山菜王国新潟で手摘み採集した天然ぜんまいです。
品名 ぜんまい 水煮【2袋セット】 原材料名 ぜんまい,pH調整剤 原料原産地 新潟県　魚沼産 内容量 150g×2袋 （固形量） 賞味期限 150日以上ある物を発送 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

新潟　ぜんまい　ゼンマイ　山菜　長岡　ギフト　最安値　激安　おすすめ　通販 ご当地　人気　商品　認定 お中元 お歳暮 お返し 内祝い 出産祝い 引き出物 快気祝い 贈り物 熨斗 プレゼント 日本製 国産 名入れ ギフト 詰め合わせ 贈り物に大好評 お試し お取り寄せ 食品詰め合わせもあります 厳選 10800円以上お買い上げで送料無料 のし・包装紙無料　プレゼント 品名 ぜんまい 水煮【2袋セット】 原材料名 ぜんまい,pH調整剤 原料原産地 新潟県　魚沼産 内容量 150g×2袋 （固形量） 賞味期限 150日以上ある物を発送 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
【配送について】 商品は、宅配便にて当店通常配送料金にてお届けいたします。
新潟県 魚沼産 極上ぜんまい（水煮） 新潟県魚沼市の大自然で育まれ、 山菜王国新潟で手摘み採集した天然ぜんまいです。
品名 ぜんまい 水煮【2袋セット】 原材料名 ぜんまい,pH調整剤 原料原産地 新潟県　魚沼産 内容量 150g×2袋 （固形量） 賞味期限 150日以上ある物を発送 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。