 四百年伝承の技。
小豆島手延素麺寒づくり。
瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。
以来、小豆島の職人は頑（かたく）ななまでに、素材と製法を守り続けてきました。
小豆島手延素麺協同組合推奨の小麦、瀬戸内海の塩、国内で唯一かどや製油のゴマ油を100%使用しており、酸化を抑え味と品質を保っています。
そして寒期に空気の澄んだ瀬戸内の寒風が吹き寄せる中での天日干し。
まさに白き麺の逸品、小豆島手延素麺をご賞味ください。
調理方法 水2リットルを沸騰させ、素麺五束をよく捌きながらパラパラとナベの中へ入れます。
約2分たちますと茹で上がり、すばやくザルに取り、冷水に移し数回取り替えて再びザル等に取り上げ水切りして置きます。
冷麺または煮麺（ニュウメン）等お好みの調理法にてお召し上がりください。
■名称 手延そうめん ■原材料名 小麦粉、食塩、食用ゴマ油 ■内容量 250g（50g×5束） × 2個 ■賞味期限 製造日より3年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
） ■保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：350kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：1.9g、炭水化物：70.6g、ナトリウム：2.3g ■販売者 小豆島手延素麺協同組合 小豆島手延素麺協同組合のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 449円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 2,487円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 1,327円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 1,780円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 3,136円 小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯4,828円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 6,011円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 8,171円小豆島手延素麺協同組合 島の光 赤帯 4kg5,878円再入荷しました2026/2/6ハインツ 和風おろし 1110g 業務用1,480円2026/2/6ハインツ 和風おろし 1110g × 2本 業3,460円2026/2/6ユウキ食品 唐がらし300g980円
1,000 ～
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■商品サイズ（cm）幅約10×奥行約20×高さ約1.5■内容量300g■商品区分一般食品■原材料小麦粉（小麦（北海道産））、食塩、ごま油■成分エネルギー：343 kcalたんぱく質：9.1 g脂質：2.5 g炭水化物：70.9 g食塩相当量：5.1 g■原産国日本■アレルギー物質小麦北海道産小麦を原料に、伝統の「手延べ技法」を継承した熟練の素麺職人達が、熟成時間を十分にかけ、素材の旨味を引き出しつつ一本一本丹念に延ばし上げています。
[検索用：そうめん 小豆島 銀四郎 手延べ 瀬戸内 香川 夏 麺 老舗 三大そうめん 4969913004207]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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2,250 ～
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10,440 ～
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3,600 ～
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手延素麺揖保乃糸 手延素麺揖保乃糸 (つゆ付) 良質の小麦粉・播磨地方のおいしい水・赤穂の塩を使い伝統の製法で作り上げたそうめんと醤油のコクと旨味を生かしかつおと昆布の風味を大切にしたバランスの良いつゆのセットです。
メーカー品番 : YKC-40 内容物 : 手延素麺揖保乃糸(上級品)50g×15束・めんつゆ20ml×7袋 賞味期限 : 製造日より常温約540日 アレルゲン : 小麦・さば・大豆 生産国 : 日本 箱サイズ : 36×21×3.7cm 箱入重量 : 1120g
3,669 ～
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手延素麺揖保乃糸 手延素麺揖保乃糸 (つゆ付) 良質の小麦粉・播磨地方のおいしい水・赤穂の塩を使い伝統の製法で作り上げたそうめんと醤油のコクと旨味を生かしかつおと昆布の風味を大切にしたバランスの良いつゆのセットです。
メーカー品番 : YKC-50 内容物 : 手延素麺揖保乃糸(上級品)50g×18束・めんつゆ20ml×9袋 賞味期限 : 製造日より常温約540日 アレルゲン : 小麦・さば・大豆 生産国 : 日本 箱サイズ : 30×20×5.5cm 箱入重量 : 1390g
4,337 ～
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手延素麺揖保乃糸 手延素麺揖保乃糸 (つゆ付) 良質の小麦粉・播磨地方のおいしい水・赤穂の塩を使い伝統の製法で作り上げたそうめんと醤油のコクと旨味を生かしかつおと昆布の風味を大切にしたバランスの良いつゆのセットです。
メーカー品番 : YKC-30 内容物 : 手延素麺揖保乃糸(上級品)50g×12束・めんつゆ20ml×5袋 賞味期限 : 製造日より常温約540日 アレルゲン : 小麦・さば・大豆 生産国 : 日本 箱サイズ : 31×21×3.7cm 箱入重量 : 920g
2,999 ～
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揖保乃糸 特級品 熟練の生産者のみが、厳選した原料小麦粉で、厳寒期の12月〜翌年2月に一層手間ひまをかけて造ったそうめんです。
メーカー品番 : MA-50B セット内容 : そうめん(50g)×32束 賞味期間 : 常温2年6ヶ月 アレルゲン : 小麦
7,012 ～
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揖保乃糸 特級品 熟練の生産者のみが、厳選した原料小麦粉で、厳寒期の12月〜翌年2月に一層手間ひまをかけて造ったそうめんです。
メーカー品番 : MA-20B セット内容 : そうめん(50g)×12束 賞味期間 : 常温2年6ヶ月 アレルゲン : 小麦
3,434 ～
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揖保乃糸 特級品 熟練の生産者のみが、厳選した原料小麦粉で、厳寒期の12月〜翌年2月に一層手間ひまをかけて造ったそうめんです。
メーカー品番 : MA-30B セット内容 : そうめん(50g)×18束 賞味期間 : 常温2年6ヶ月 アレルゲン : 小麦
4,605 ～
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