北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。
3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。
焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。
■作りたてのフレッシュな風味と使いやすさにこだわり、独自の製法による3倍の濃縮の液状タイプでご提供いたします。
液状なので粘性のある材料とムラなくきれいに混ざります。
■Nakazawaバターミルクにはリン脂質が0.5〜0.6％も含まれています（通常の牛乳の20倍）これにより、焼き菓子やパンの”しっとり”、”ふっくら”が長持ちし、プリンやソース類が驚くほど”なめらか”に仕上がります。
名称　乳類を主要原料とする食品 成分　無視乳固形分　28.0％ 　　　乳脂肪分　　　2.5％ 内容量　500g 保存方法　要冷蔵　3〜6℃　 アレルギー　乳●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

トレボナップとは、「Tre＋Bon’ap（たくさん召し上がれ！）」。
「Tre」はフランス語の「Tres」で“たくさん”の意味、「Bon’ap」はフランス語で”ボナペティ（召し上がれ！）”の略語です。
気取らない、日常の食シーンをイメージして造ったネーミングです。
お客様にもっと気軽に、様々なメニューにお使いいただける、扱いやすいコンパウンドを目指しました。
○色が白く、さっぱりとした風味で、ミックスするものがクリアに発色、ストレートに味わえますので、桜や抹茶など和素材との相性も抜群です。
○驚くほど伸びの良いホイップに仕上がり、ウエディングケーキの繊細な絞り模様やカラフルな立体ケーキも思いのままです！ ◯プラリネなど、粘性がある素材ともしっかり合わせることができ、ダレも起こりづらい、という優れた機能を持ち合わせています。
内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 添加物　乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・大豆を含む） 成分 乳脂肪分：3.5% 植物性脂肪分：34.5% 無脂乳固形分：5.5% 形態 ゲーブルトップ紙カートン

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。
そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：ブレンドアップ＝1：1です 内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・・3〜6℃ 添加物　乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・大豆を含む） 成分 植物性脂肪分　40.0％ 無脂乳固形分　5.0％ 形態　ゲーブルトップ紙カートン

乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。
ホイップした後の扱いやすさには定評があります。
「ナイスホイップA」と1：1の割合で混ぜると味・使いやすさのバランスがさらにアップします。
※添加物使用 種類別：乳等を主原料とする食品 成分　：乳脂肪分18.0％　 　　　　　植物性脂肪分：27.0％ 　　　　　無脂乳固形分：4.0％ 添加物名：乳化剤（大豆由来）、メタリン酸Na 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。
チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。
内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 添加物　乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分：30.0% 植物性脂肪分：5.5% 無脂乳固形分：4.0 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。
ホイップした後の扱いやすさには定評があります。
「ナイスホイップA」と1：1の割合で混ぜると味・使いやすさのバランスがさらにアップします。
※添加物使用 種類別：乳等を主原料とする食品 成分　：乳脂肪分18.0％　 　　　　　植物性脂肪分：27.0％ 　　　　　無脂乳固形分：4.0％ 添加物名：乳化剤（大豆由来）、メタリン酸Na 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。
そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：ブレンドアップ＝1：1です 内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・・3〜6℃ 添加物　乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・大豆を含む） 成分 植物性脂肪分　40.0％ 無脂乳固形分　5.0％ 形態　ゲーブルトップ紙カートン●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。
乳脂肪分が高めでコクのある味わいです。
きれいに絞れるのでケーキのデコレーションにおすすめです。
成分　：乳脂肪分32.0％　 　　　　無脂乳固形分：4.0％ 　　　　植物性脂肪分：13.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。
チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。
内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 添加物　乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分：30.0% 植物性脂肪分：5.5% 無脂乳固形分：4.0

純乳脂肪のおいしさはそのままに、使いやすさをプラスしました。
40%という乳脂肪分ながら、きめ細やかなツヤのあるホイップに仕上がり、塗ったり絞ったりする作業が楽にきれいにできるので、デコレーションにおすすめです。
※添加物使用 成分　：乳脂肪分40.0％　 　　　　無脂乳固形分：5.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。
中沢カスタード30%配合です。
原材料： 油脂加工食品（植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩）（国内製造）、カスタードクリーム（卵・小麦を含む）／安定剤（加工デンプン）、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称：冷凍食品（ホイップクリーム） 内容量：500ml 保存方法：要冷凍-18℃以下●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

純乳脂肪のおいしさはそのままに、使いやすさをプラスしました。
40%という乳脂肪分ながら、きめ細やかなツヤのあるホイップに仕上がり、塗ったり絞ったりする作業が楽にきれいにできるので、デコレーションにおすすめです。
※添加物使用 成分　：乳脂肪分40.0％　 　　　　無脂乳固形分：5.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。
チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。
内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 添加物　乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分：30.0% 植物性脂肪分：5.5% 無脂乳固形分：4.0 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。
乳脂肪分が高めでコクのある味わいです。
きれいに絞れるのでケーキのデコレーションにおすすめです。
成分　：乳脂肪分32.0％　 　　　　無脂乳固形分：4.0％ 　　　　植物性脂肪分：13.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップです。
独自の製法により、ホイップしたてのようなみずみずしさを持たせました。
脂肪分は約32％（乳脂肪分10％を含む）です。
口金付きなので解凍してそのまま絞ることができ、カフェやデザートメニューに便利です。
※解凍は冷蔵庫（10℃以下）で行い、そのままご使用ください。
※常温での解凍はお避けください。
内容量　700ml　 名称　冷凍食品（ホイップクリーム） 保存方法　要冷凍・-18℃以下　 原材料名 クリーム（乳製品）21.8％、植物油脂19.8％、水飴、砂糖、澱粉糖化物、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、安定剤（加工デンプン）、香料、メタリン酸Na、pH調整剤、カロテン色素 成分（100g当たり推定値）　 エネルギー　382kcal 脂肪　　　　32.4g タンパク質　2.1g 炭水化物　　20.5g 灰分　　　　0.2g 水分　　　　44.8g

乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。
ホイップした後の扱いやすさには定評があります。
「ナイスホイップA」と1：1の割合で混ぜると味・使いやすさのバランスがさらにアップします。
※添加物使用 種類別：乳等を主原料とする食品 成分　：乳脂肪分18.0％　 　　　　　植物性脂肪分：27.0％ 　　　　　無脂乳固形分：4.0％ 添加物名：乳化剤（大豆由来）、メタリン酸Na 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

純乳脂肪のおいしさはそのままに、使いやすさをプラスしました。
40%という乳脂肪分ながら、きめ細やかなツヤのあるホイップに仕上がり、塗ったり絞ったりする作業が楽にきれいにできるので、デコレーションにおすすめです。
※添加物使用 成分　：乳脂肪分40.0％　 　　　　無脂乳固形分：5.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。
中沢カスタード30%配合です。
原材料： 油脂加工食品（植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩）（国内製造）、カスタードクリーム（卵・小麦を含む）／安定剤（加工デンプン）、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称：冷凍食品（ホイップクリーム） 内容量：500ml 保存方法：要冷凍-18℃以下●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。
非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。
高脂肪（50％）のためデリケートな物性です（作業上の注意が必要です）。
「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。
内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム（乳成分を含む） 成分乳脂肪分：50.0% 無脂乳固形分：4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。
乳脂肪分が高めでコクのある味わいです。
きれいに絞れるのでケーキのデコレーションにおすすめです。
成分　：乳脂肪分32.0％　 　　　　無脂乳固形分：4.0％ 　　　　植物性脂肪分：13.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。
中沢カスタード30%配合です。
原材料： 油脂加工食品（植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩）（国内製造）、カスタードクリーム（卵・小麦を含む）／安定剤（加工デンプン）、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称：冷凍食品（ホイップクリーム） 内容量：500ml 保存方法：要冷凍-18℃以下

牛乳を発酵させた熟成させないフレッシュチーズで、白いチーズという意味で、フランス産の風味を忠実に再現しました。
ヨーグルトとカッテージチーズの中間のような食感と爽やかな酸味が特徴で、自然な風味です。
チーズケーキやクレメダンジュなどにご使用ください。
＜原材料名＞ 種　　類　　別 ナチュラルチーズ 原　　材　　料 乳、乳製品 内　　容　　量 1000ml 賞味期限は、商品到着後、5日前後です。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分47%です。
＊エネルギー(100g当たり）　424kcal ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 北海道フレッシュクリーム47%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
　　　切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
　　　両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。
非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。
高脂肪（50％）のためデリケートな物性です（作業上の注意が必要です）。
「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。
内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム（乳成分を含む） 成分乳脂肪分：50.0% 無脂乳固形分：4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。
液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。
耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。
ムースや料理用ソースの隠し味にも。
芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。
＊2024.6〜保管温度帯、容器、販売単位を変更いたしました。
＊画像の商品の販売は7月中旬〜8月からとなり、それまでは”緑無地ピロー容器に一括表示シール貼付”の暫定対応となります。
名称：乳等を主要原料とする食品 成分：無視乳固形分　7.5％ 　　　乳脂肪分　　　4.5％ 内容量：500gx4 原材料：バターミルク（国内製造）、乳製品/安定剤（キサンタンガム） 保存方法：要冷凍 -18℃ 賞味期限：(目安）15日前後

北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分47%です。
＊エネルギー(100g当たり）　424kcal ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 北海道フレッシュクリーム47%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
　　　切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
　　　両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。
軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分20.0％ 容量　：500ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。
非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。
高脂肪（50％）のためデリケートな物性です（作業上の注意が必要です）。
「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。
内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム（乳成分を含む） 成分乳脂肪分：50.0% 無脂乳固形分：4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

牛乳を発酵させた熟成させないフレッシュチーズで、白いチーズという意味で、フランス産の風味を忠実に再現しました。
ヨーグルトとカッテージチーズの中間のような食感と爽やかな酸味が特徴で、自然な風味です。
チーズケーキやクレメダンジュなどにご使用ください。
＜原材料名＞ 種　　類　　別 ナチュラルチーズ 原　　材　　料 乳、乳製品 内　　容　　量 1000ml 賞味期限は、商品到着後、5日前後です。

※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。
北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品です。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分45%です。
原材料：クリーム(北海道製造)、牛乳 ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 フレッシュクリーム45%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。
北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品です。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分45%です。
原材料：クリーム(北海道製造)、牛乳 ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 フレッシュクリーム45%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。