北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。 3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。 焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。 ■作りたてのフレッシュな風味と使いやすさにこだわり、独自の製法による3倍の濃縮の液状タイプでご提供いたします。 液状なので粘性のある材料とムラなくきれいに混ざります。 ■Nakazawaバターミルクにはリン脂質が0.5〜0.6%も含まれています(通常の牛乳の20倍)これにより、焼き菓子やパンの”しっとり”、”ふっくら”が長持ちし、プリンやソース類が驚くほど”なめらか”に仕上がります。 名称 乳類を主要原料とする食品 成分 無視乳固形分 28.0% 乳脂肪分 2.5% 内容量 500g 保存方法 要冷蔵 3〜6℃ アレルギー 乳●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 Nakazawaバターミルク 500g×4個セット【冷蔵】 3,952 ~
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トレボナップとは、「Tre+Bon’ap(たくさん召し上がれ!)」。 「Tre」はフランス語の「Tres」で“たくさん”の意味、「Bon’ap」はフランス語で”ボナペティ(召し上がれ!)”の略語です。 気取らない、日常の食シーンをイメージして造ったネーミングです。 お客様にもっと気軽に、様々なメニューにお使いいただける、扱いやすいコンパウンドを目指しました。 ○色が白く、さっぱりとした風味で、ミックスするものがクリアに発色、ストレートに味わえますので、桜や抹茶など和素材との相性も抜群です。 ○驚くほど伸びの良いホイップに仕上がり、ウエディングケーキの繊細な絞り模様やカラフルな立体ケーキも思いのままです! ◯プラリネなど、粘性がある素材ともしっかり合わせることができ、ダレも起こりづらい、という優れた機能を持ち合わせています。 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 添加物 乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分:3.5% 植物性脂肪分:34.5% 無脂乳固形分:5.5% 形態 ゲーブルトップ紙カートン 中沢乳業 トレボナップ38 1000ml【冷蔵】 1,492 ~
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高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。 そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。 ※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム:ブレンドアップ=1:1です 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・・3〜6℃ 添加物 乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 植物性脂肪分 40.0% 無脂乳固形分 5.0% 形態 ゲーブルトップ紙カートン 中沢乳業 ブレンドアップ 1000ml【冷蔵】 1,267 ~
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乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。 ホイップした後の扱いやすさには定評があります。 「ナイスホイップA」と1:1の割合で混ぜると味・使いやすさのバランスがさらにアップします。 ※添加物使用 種類別:乳等を主原料とする食品 成分 :乳脂肪分18.0% 植物性脂肪分:27.0% 無脂乳固形分:4.0% 添加物名:乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 ナイスホイップG 1000ml×4個セット【冷蔵】 7,856 ~
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加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。 チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 添加物 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分:30.0% 植物性脂肪分:5.5% 無脂乳固形分:4.0 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 カレス・ドゥ・ショコラ 1000ml×4個セット【冷蔵】 11,152 ~
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乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。 ホイップした後の扱いやすさには定評があります。 「ナイスホイップA」と1:1の割合で混ぜると味・使いやすさのバランスがさらにアップします。 ※添加物使用 種類別:乳等を主原料とする食品 成分 :乳脂肪分18.0% 植物性脂肪分:27.0% 無脂乳固形分:4.0% 添加物名:乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 ナイスホイップG 1000ml x2個セット【冷蔵】 4,408 ~
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高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。 そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。 ※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム:ブレンドアップ=1:1です 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・・3〜6℃ 添加物 乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 植物性脂肪分 40.0% 無脂乳固形分 5.0% 形態 ゲーブルトップ紙カートン●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 ブレンドアップ 1000ml x2個セット【冷蔵】 3,494 ~
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乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。 乳脂肪分が高めでコクのある味わいです。 きれいに絞れるのでケーキのデコレーションにおすすめです。 成分 :乳脂肪分32.0% 無脂乳固形分:4.0% 植物性脂肪分:13.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 ナイスホイップA 1000ml x2個セット【冷蔵】 5,596 ~
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加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。 チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 添加物 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分:30.0% 植物性脂肪分:5.5% 無脂乳固形分:4.0 中沢乳業 カレス・ドゥ・ショコラ 1000ml【冷蔵】 2,548 ~
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純乳脂肪のおいしさはそのままに、使いやすさをプラスしました。 40%という乳脂肪分ながら、きめ細やかなツヤのあるホイップに仕上がり、塗ったり絞ったりする作業が楽にきれいにできるので、デコレーションにおすすめです。 ※添加物使用 成分 :乳脂肪分40.0% 無脂乳固形分:5.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 ナイスホイップV 1000ml×4個セット【冷蔵】 9,904 ~
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NAKAZAWA生クリーム(北海道産原乳)を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール(洋菓子職人のクリーム)」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。 中沢カスタード30%配合です。 原材料: 油脂加工食品(植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩)(国内製造)、カスタードクリーム(卵・小麦を含む)/安定剤(加工デンプン)、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称:冷凍食品(ホイップクリーム) 内容量:500ml 保存方法:要冷凍-18℃以下●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】Nakazawa 冷凍カスタードホイップ 500ml x2個セット【冷凍】 3,312 ~
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純乳脂肪のおいしさはそのままに、使いやすさをプラスしました。 40%という乳脂肪分ながら、きめ細やかなツヤのあるホイップに仕上がり、塗ったり絞ったりする作業が楽にきれいにできるので、デコレーションにおすすめです。 ※添加物使用 成分 :乳脂肪分40.0% 無脂乳固形分:5.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン 中沢乳業 ナイスホイップV 1000ml【冷蔵】 2,236 ~
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加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。 チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 添加物 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分:30.0% 植物性脂肪分:5.5% 無脂乳固形分:4.0 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 カレス・ドゥ・ショコラ1000ml x2個セット【冷蔵】 6,056 ~
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乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。 乳脂肪分が高めでコクのある味わいです。 きれいに絞れるのでケーキのデコレーションにおすすめです。 成分 :乳脂肪分32.0% 無脂乳固形分:4.0% 植物性脂肪分:13.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 ナイスホイップA 1000ml×4個セット【冷蔵】 10,232 ~
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NAKAZAWA生クリーム(北海道産原乳)を使用した冷凍ホイップです。 独自の製法により、ホイップしたてのようなみずみずしさを持たせました。 脂肪分は約32%(乳脂肪分10%を含む)です。 口金付きなので解凍してそのまま絞ることができ、カフェやデザートメニューに便利です。 ※解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行い、そのままご使用ください。 ※常温での解凍はお避けください。 内容量 700ml 名称 冷凍食品(ホイップクリーム) 保存方法 要冷凍・-18℃以下 原材料名 クリーム(乳製品)21.8%、植物油脂19.8%、水飴、砂糖、澱粉糖化物、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、安定剤(加工デンプン)、香料、メタリン酸Na、pH調整剤、カロテン色素 成分(100g当たり推定値) エネルギー 382kcal 脂肪 32.4g タンパク質 2.1g 炭水化物 20.5g 灰分 0.2g 水分 44.8g 【業務用】Nakazawa 冷凍ホイップ 700ml x20個セット(1ケース)【冷凍】 14,138 ~
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乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。 ホイップした後の扱いやすさには定評があります。 「ナイスホイップA」と1:1の割合で混ぜると味・使いやすさのバランスがさらにアップします。 ※添加物使用 種類別:乳等を主原料とする食品 成分 :乳脂肪分18.0% 植物性脂肪分:27.0% 無脂乳固形分:4.0% 添加物名:乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン 中沢乳業 ナイスホイップG 1000ml【冷蔵】 1,724 ~
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純乳脂肪のおいしさはそのままに、使いやすさをプラスしました。 40%という乳脂肪分ながら、きめ細やかなツヤのあるホイップに仕上がり、塗ったり絞ったりする作業が楽にきれいにできるので、デコレーションにおすすめです。 ※添加物使用 成分 :乳脂肪分40.0% 無脂乳固形分:5.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 ナイスホイップV 1000ml x2個セット【冷蔵】 5,432 ~
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NAKAZAWA生クリーム(北海道産原乳)を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール(洋菓子職人のクリーム)」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。 中沢カスタード30%配合です。 原材料: 油脂加工食品(植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩)(国内製造)、カスタードクリーム(卵・小麦を含む)/安定剤(加工デンプン)、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称:冷凍食品(ホイップクリーム) 内容量:500ml 保存方法:要冷凍-18℃以下●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】Nakazawa 冷凍カスタードホイップ 500ml×4個セット【冷凍】 5,664 ~
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原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。 非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。 高脂肪(50%)のためデリケートな物性です(作業上の注意が必要です)。 「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。 内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム(乳成分を含む) 成分乳脂肪分:50.0% 無脂乳固形分:4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 スーパーフレッシュクリーム 1000ml×4個セット【冷蔵】 11,056 ~
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乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。 乳脂肪分が高めでコクのある味わいです。 きれいに絞れるのでケーキのデコレーションにおすすめです。 成分 :乳脂肪分32.0% 無脂乳固形分:4.0% 植物性脂肪分:13.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン 中沢乳業 ナイスホイップA 1000ml【冷蔵】 2,318 ~
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NAKAZAWA生クリーム(北海道産原乳)を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール(洋菓子職人のクリーム)」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。 中沢カスタード30%配合です。 原材料: 油脂加工食品(植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩)(国内製造)、カスタードクリーム(卵・小麦を含む)/安定剤(加工デンプン)、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称:冷凍食品(ホイップクリーム) 内容量:500ml 保存方法:要冷凍-18℃以下 Nakazawa 冷凍カスタードホイップ 500ml【冷凍】 1,176 ~
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牛乳を発酵させた熟成させないフレッシュチーズで、白いチーズという意味で、フランス産の風味を忠実に再現しました。 ヨーグルトとカッテージチーズの中間のような食感と爽やかな酸味が特徴で、自然な風味です。 チーズケーキやクレメダンジュなどにご使用ください。 <原材料名> 種 類 別 ナチュラルチーズ 原 材 料 乳、乳製品 内 容 量 1000ml 賞味期限は、商品到着後、5日前後です。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】フロマージュブラン 1000ml×4個セット【冷蔵】 12,537 ~
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北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。 一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。 口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。 乳脂肪分47%です。 *エネルギー(100g当たり) 424kcal ≪レシピコーナー≫ 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。 雪化粧したお家のようです。 【材料(1台分)】 オリジナルシートスポンジ :1枚 北海道フレッシュクリーム47% :300ml グラニュー糖 :24g お好きなフルーツ(中に巻き込む用) 適量 飾り用フルーツ(上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等) 適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。 【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる(切り離さないこと)。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。 【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。 両端を切り落とす。 【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。 【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】北海道フレッシュクリーム 47% 1000ml x2個セット【冷蔵】 5,626 ~
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原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。 非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。 高脂肪(50%)のためデリケートな物性です(作業上の注意が必要です)。 「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。 内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム(乳成分を含む) 成分乳脂肪分:50.0% 無脂乳固形分:4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。
中沢乳業 スーパーフレッシュクリーム 1000ml【冷蔵】 2,524 ~
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フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。 液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。 ムースや料理用ソースの隠し味にも。 芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。 *2024.6〜保管温度帯、容器、販売単位を変更いたしました。 *画像の商品の販売は7月中旬〜8月からとなり、それまでは”緑無地ピロー容器に一括表示シール貼付”の暫定対応となります。 名称:乳等を主要原料とする食品 成分:無視乳固形分 7.5% 乳脂肪分 4.5% 内容量:500gx4 原材料:バターミルク(国内製造)、乳製品/安定剤(キサンタンガム) 保存方法:要冷凍 -18℃ 賞味期限:(目安)15日前後 中沢乳業 レ・リボ 500g x4個セット【冷凍】 2,320 ~
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北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。 一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。 口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。 乳脂肪分47%です。 *エネルギー(100g当たり) 424kcal ≪レシピコーナー≫ 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。 雪化粧したお家のようです。 【材料(1台分)】 オリジナルシートスポンジ :1枚 北海道フレッシュクリーム47% :300ml グラニュー糖 :24g お好きなフルーツ(中に巻き込む用) 適量 飾り用フルーツ(上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等) 適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。 【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる(切り離さないこと)。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。 【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。 両端を切り落とす。 【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。 【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】北海道フレッシュクリーム 47% 1000ml×4個セット【冷蔵】 10,292 ~
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Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。 軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。 ※ホイップはできません。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分20.0% 容量 :500ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 フレッシュクリーム 20% 500ml×4個セット【冷蔵】 3,580 ~
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原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。 非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。 高脂肪(50%)のためデリケートな物性です(作業上の注意が必要です)。 「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。 内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム(乳成分を含む) 成分乳脂肪分:50.0% 無脂乳固形分:4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢乳業 スーパーフレッシュクリーム 1000ml x2個セット【冷蔵】 6,008 ~
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牛乳を発酵させた熟成させないフレッシュチーズで、白いチーズという意味で、フランス産の風味を忠実に再現しました。 ヨーグルトとカッテージチーズの中間のような食感と爽やかな酸味が特徴で、自然な風味です。 チーズケーキやクレメダンジュなどにご使用ください。 <原材料名> 種 類 別 ナチュラルチーズ 原 材 料 乳、乳製品 内 容 量 1000ml 賞味期限は、商品到着後、5日前後です。
フロマージュブラン 1000ml【冷蔵】 2,953 ~
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※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。 北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。 一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品です。 口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。 乳脂肪分45%です。 原材料:クリーム(北海道製造)、牛乳 ≪レシピコーナー≫ 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。 雪化粧したお家のようです。 【材料(1台分)】 オリジナルシートスポンジ :1枚 フレッシュクリーム45% :300ml グラニュー糖 :24g お好きなフルーツ(中に巻き込む用) 適量 飾り用フルーツ(上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等) 適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。 【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる(切り離さないこと)。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。 【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。 両端を切り落とす。 【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。 【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢フレッシュクリーム 45% 200ml×4個セット【冷蔵】 3,424 ~
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※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。 北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。 一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品です。 口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。 乳脂肪分45%です。 原材料:クリーム(北海道製造)、牛乳 ≪レシピコーナー≫ 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。 雪化粧したお家のようです。 【材料(1台分)】 オリジナルシートスポンジ :1枚 フレッシュクリーム45% :300ml グラニュー糖 :24g お好きなフルーツ(中に巻き込む用) 適量 飾り用フルーツ(上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等) 適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。 【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる(切り離さないこと)。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。 【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。 両端を切り落とす。 【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。 【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【送料無料】中沢フレッシュクリーム 45% 200ml×4個セット【冷蔵】 3,424 ~
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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