商品詳細 サイズ 筋引240mm：（約）刃長240mm、全長365mm、180g 筋引270mm：（約）刃長270mm、全長395mm、220g 材質 刀身：モリブデン特殊鋼 口金：18-8ステンレス鋼 ハンドル：POM樹脂（耐熱温度120℃） 原産国 中国 注意 食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。
サビや変色、柄の腐食の原因となります。
特徴 刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデン特殊鋼を使用。
ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。
藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。
環境に配慮した紙パッケージ使用。
サイズは2種類。
240mm・270mmからお選びください。

商品詳細 サイズ 牛刀180mm：刃長（約）180mm、全長310mm、100g 牛刀210mm：刃長（約）210mm、全長340mm、105g 牛刀240mm：刃長（約）240mm、全長370mm、145g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼（シリコンフッ素仕上げ） ハンドル：ポリプロピレン樹脂 原産国 日本 特徴 藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。
シリコンフッ素で刀身を黒く塗装したシックな色合いの包丁です。
ハンドルには軽量で手に馴染む形状を採用。
長時間の使用でも疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。
■その他の包丁はこちら↓ 包丁

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）270mm 全長：（約）395mm 重量：（約）200g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。
左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。
(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。
冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。

調理時間を短縮！お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール！ステンレス刃とABSプラスチックを採用し、耐久性に優れている。
筋切り器を使うと肉が細かく切れ、調味料が染み込みやすいので、確かに肉が柔らかくジューシーになる。
特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！。
グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。
刃先のカバー部分は取り外すことが出来るので刃のお手入れも簡単です。
牛、豚、羊、鶏等あらゆるお肉のステーキ、焼肉、カツ、シチュー、その他様々な料理にご使用いただけます。
サイズ F サイズについての説明 10.5*13cm　※サイズは手作業で測定されますので、多少の誤差が生じる場合がございます。
素材 ステンレス 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。
●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。
●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。
▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。
あらかじめ、ご了承ください。
▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。
数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。
▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。
▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。
予め、ご了承お願い申し上げます。
▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。
速やかに対応致しますのでご安心ください。

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）270mm 全長：（約）395mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材（心材：モリブデンバナジウム鋼　側材：13クロームステンレス鋼） ハンドル：積層強化木 口金・中子：18-8ステンレス鋼 パッケージ：貼箱 原産国 日本 注意 ハンドル素材は木材のため、食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。
ハンドルの異臭・色落ち・痩せ、サビの原因となります。
特徴 刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。
13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
ハンドルは刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。
藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。

お店の味をご家庭で味わえる家庭の台所、ホテル、レストランなどに最適です。
お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール！プロも愛用！牛、豚、羊、鶏等あらゆるお肉のステーキ、焼肉、カツ、シチュー、その他様々な料理にご使用いただけます。
肉たたきと同じ効果が得られ、手軽に固い赤身のお肉が柔らかく！ 美味しいお肉がより経済的に召し上げれます。
特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！ あらゆる肉に対応可能！ワンランク上の肉を楽しもう。
筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮します。
片手で扱いやすいサイズで片手で使いやすく、グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。
取り外しも簡単！刃の間に残った肉の繊維などもきれいに洗浄でき、いつでも清潔にご使用いただけます！使用しないときは専用のケースにしまっておけるので収納時も安全です。
●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。
●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。
▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。
あらかじめ、ごください。
▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。
数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。
▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。
▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。
予め、ごお願い申し上げます。
▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。
速やかに対応致しますのでご安心ください。
指定された配送時間は承っておりません。
【miha雑貨】

・【肉切包丁サイズ】【全長】約280mm 【刃渡り】約175mm 【刃幅（刃元）】約35mm 【背の厚み（刃元）】約1.8mm 【刃材】ダマスカス鋼　【刃紋】白波紋 【柄】天然木 【柄丈】約118mm 【柄幅】約25mm 【刃】両刃 【重量】148g 【硬度】60±1度 【利き腕】両利き　【鞘丈】約240mm 【鞘幅】約60mm 【鞘厚】約3mm 【鞘重量】約29g・【万能ナイフ】果物やチーズ、サラミなどカッティングボードと一緒にテーブルに出す料理に最適です。
一人暮らしにもおすすめの大きさです。
・【ダマスカス鋼】ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁、均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
・ご注意：当商品はセットではありません、スライサーしかありません、牛刀包丁は別に購入お願いします・【保管方法】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。
（特に刃の部分） ※乾燥機のご使用は避けて下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。

【商品説明】手研ぎ本刃付すばらしい切れ味モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
片刃【仕様】●外寸：392mm●重量：202g●厚み：背2．3mm●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●刃渡り：27cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　EBM　抗菌　スペシャル・イノックス　筋引　27cm　筋引き　27cm　モリブデン鋼含有特殊ハガネ　3166200　庖丁　キッチン雑貨　その他　R4343Nツバ付プロ仕様

【特長・仕様】杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(),メーカー品番,全長(),質量(g),背厚()27,CM2527,410,230,2.4

【特長・仕様】杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(),メーカー品番,全長(),質量(g),背厚()27,CM2527,410,230,2.4

【商品説明】出荷時に全て「手研ぎ本刃付」（機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
【仕様】●外寸：370mm●重量：158g●厚み：背1．5mm●材質：日本鋼●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社實光　實光　堺實光　日本鋼　筋引　24cm　筋引き　24cm　日本鋼　5801100　庖丁　キッチン雑貨　その他　R0724P切れ味抜群の日本鋼を使用

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。
ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。
【仕様】●外寸：398mm●重量：209g●厚み：背2．4mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　EBM　E−PRO　モリブデン　筋引　27cm　筋引き　27cm　モリブデン鋼　特殊樹脂　8812500　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ4331

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。
ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。
【仕様】●外寸：372mm●重量：203g●厚み：背2．4mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　EBM　E−PRO　モリブデン　筋引　24cm　筋引き　24cm　モリブデン鋼　特殊樹脂　8812400　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ4330

【仕様】●外寸：400mm●重量：163g●厚み：背2．5mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：PC柄●刃渡り：27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社マサヒロ　マサヒロ　正広作　MV−P　PC柄（黒）　筋引　27cm　筋引き　27cm　モリブデン鋼　PC柄　8751200　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ4127

【仕様】●外寸：370mm●重量：152g●厚み：背2．5mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：PC柄●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社マサヒロ　マサヒロ　正広作　MV−P　PC柄（黒）　筋引　24cm　筋引き　24cm　モリブデン鋼　PC柄　8751100　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ4126

【商品説明】ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付。
ハンドル部：18−8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状。
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。
【仕様】●全長：370mm●重量：165g●厚み：背2．4mm●材質1：ブレード／モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル／18−8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　EBM　E−pro　PLUS　筋引　24cm　シルバー　筋引き　24cm　ブレード　モリブデンバナジューム鋼　ハンドル　18−8ステンレススチール　8734900　コラム　シルバー　キッチン雑貨　その他　XZ4079

【商品説明】ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付。
ハンドル部：18−8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状。
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。
【仕様】●全長：410mm●重量：190g●厚み：背2．4mm●材質1：ブレード／モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル／18−8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　EBM　E−pro　PLUS　筋引　27cm　シルバー　筋引き　27cm　ブレード　モリブデンバナジューム鋼　ハンドル　18−8ステンレススチール　8735000　コラム　シルバー　キッチン雑貨　その他　XZ4080

【商品説明】440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
【仕様】●外寸：367mm●重量：240g●厚み：背2．0mm●材質：グレステン鋼●刃渡り：24cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ホンマ科学株式会社　ホンマ科学　グレステン　Wタイプ　筋引　724WSK　24cm　筋引き　24cm　グレステン鋼　8472400　724WSK　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ3467

【商品説明】440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
【仕様】●外寸：395mm●重量：250g●厚み：背2．0mm●材質：グレステン鋼●刃渡り：27cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ホンマ科学株式会社　ホンマ科学　グレステン　Wタイプ　筋引　727WSK　27cm　筋引き　27cm　グレステン鋼　8472500　727WSK　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ3468

【商品説明】ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。
抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。
【仕様】●外寸：380mm●重量：195g●厚み：背2．2mm●材質1：特殊ステンレス刃物鋼（正広オリジナル）●材質2：抗菌性ステンレス●抗菌：○●洗浄機：○●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社マサヒロ　マサヒロ　正広作　MV−S　筋引　24cm　筋引き　24cm　特殊ステンレス刃物鋼　正広オリジナル　抗菌性ステンレス　7928300　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ1846

【商品説明】ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。
抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。
【仕様】●外寸：405mm●重量：200g●厚み：背2．2mm●材質1：特殊ステンレス刃物鋼（正広オリジナル）●材質2：抗菌性ステンレス●抗菌：○●洗浄機：○●刃渡り：27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社マサヒロ　マサヒロ　正広作　MV−S　筋引　27cm　筋引き　27cm　特殊ステンレス刃物鋼　正広オリジナル　抗菌性ステンレス　7928400　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ1847

【商品説明】日本鋼を使用し、最もポピュラーな包丁です。
【仕様】●外寸：390mm●重量：190g●厚み：背2．1mm●材質：日本鋼●刃渡り：27cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所　青木刃物製作所　堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引　27cm　15024　筋引き　27cm　日本鋼　7925600　15024　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ1832

【商品説明】日本鋼を使用し、最もポピュラーな包丁です。
【仕様】●外寸：370mm●重量：180g●厚み：背1．9mm●材質：日本鋼●刃渡り：24cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所　青木刃物製作所　堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引　24cm　15023　筋引き　24cm　日本鋼　7925500　15023　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ1831

【商品説明】刃部にモリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
ハンドル部は18−8ステンレススチールモナカハンドル。
手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
（手研本刃付）【仕様】●全長：340mm●重量：120g●厚み：背2．2mm●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼●材質2：18−8ステンレススチール●洗浄機：○●刃渡り：21cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社片岡製作所　片岡製作所　ブライト　M11PRO　筋引　M1124　21cm　筋引き　21cm　モリブデンバナジウム特殊鋼　18−8ステンレススチール　7921200　M1124　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ1807

【商品説明】ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
【仕様】●全長：400mm●重量：220g●厚み：背2．9mm●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo−Vスチール）●材質2：18−8ステンレススチール●材質3：強化木●刃渡り：27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社片岡製作所　片岡製作所　響十　強化木シリーズ　筋引　KP−1112　27cm　筋引き　27cm　ダマスカス鋼鍛造　ステンレススチール　Mo−Vスチール　18−8ステンレススチール　強化木　7918300　KP−1112　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ1803

【商品説明】ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
【仕様】●全長：360mm●重量：180g●厚み：背2．9mm●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo−Vスチール）●材質2：18−8ステンレススチール●材質3：強化木●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社片岡製作所　片岡製作所　響十　強化木シリーズ　筋引　KP−1113　24cm　筋引き　24cm　ダマスカス鋼鍛造　ステンレススチール　Mo−Vスチール　18−8ステンレススチール　強化木　7918200　KP−1113　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ1802

【商品説明】出荷時に全て「手研ぎ本刃付」（機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
【仕様】●外寸：370mm●重量：158g●厚み：背1．5mm●材質：日本鋼●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社實光　實光　堺實光　日本鋼　筋引　24cm　筋引き　24cm　日本鋼　5801100　庖丁　キッチン雑貨　その他　XY6185切れ味抜群の日本鋼を使用

【商品説明】優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
【仕様】●外寸：390mm●重量：146g●厚み：背2．0mm●材質：スウェーデン鋼●刃渡り：27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　スウェーデン鋼　ツバ付　筋引　No．122　27cm　筋引き　27cm　スウェーデン鋼　4887100　No．123　庖丁　キッチン雑貨　その他　XY4046手研本刃付仕様

【商品説明】背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。
刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。
超本刃付。
砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
両刃【仕様】●外寸：355mm●重量：153g●厚み：背2．2mm●刃渡り：23cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　ヴォストフ　スペシャルグレード　筋引　4522−23SG　23cm　筋引き　23cm　5426900　4522−23SG　庖丁　キッチン雑貨　その他　XY5194バランス良く長時間の作業でも疲れない

【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
両刃背厚：2．0mm【仕様】●全長：435mm●重量：220g●厚み：背2．0mm●材質：ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼●刃渡り：30cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　モリブデン鋼　ツバ付　筋引　No．523　30cm　筋引き　30cm　ステンレス　13クローム　モリブデン鋼　4890100　No．523　庖丁　キッチン雑貨　その他　XY4066切れ味が冴え、しかもサビにくい

【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
両刃背厚：2．0mm【仕様】●全長：435mm●重量：220g●厚み：背2．0mm●材質：ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼●刃渡り：30cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　モリブデン鋼　ツバ付　筋引　No．523　30cm　筋引き　30cm　ステンレス　13クローム　モリブデン鋼　4890100　No．523　庖丁　キッチン雑貨　その他　XY4066切れ味が冴え、しかもサビにくい