中国雲南省に茶の源流を求めて 堀江克彦 東峰書房カボク ユウエン ホリエ,カツヒコ 発行年月：1999年11月 ページ数：71p サイズ：単行本 ISBN：9784885920493 本文：日英両文 この写真集は、まず彼方の国の「茶」の世界へと誘ってくれる。
それは、遠い世界にあるもの。
だが、堀江が捉えた映像に丹念に触れていくと、実はこれこそ、我々の日常生活と表裏一体の世界である…、と、ゆったりと諭していることに気づくのである。
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“血液の汚れ”を浄化するヨモギの薬効 伊沢一男　著　文庫サイズ・48頁 まえがき　??　民間療法が実証するヨモギの効用 ヨモギ（蓬）は昔から、切り傷やすり傷、ハチ刺されなどに非常によく効く薬草として広く使われてきました。
ヨモギの葉を患部に当てて待つこと数分。
やがて痛みは消え、腫れも治まっていきます。
これはヨモギが持つ殺菌力および消炎作用の働きが、効果を発揮するためです。
わたしが若いころは、足をすりむいて泣きじゃくる息子の膝に、母親がヨモギを当てている光景をよく見たものでした。
そうして母から子に代々伝えられてきた貴重な民間療法が、家の周辺に緑が少なくなるとともに、忘れられていくのは非常に残念なことです。
現在、ヨモギの名を耳にするとすれば、3月のひな祭りのヨモギの草もち、あるいは5月の節句のヨモギを入れたショウブの湯。
春の七草ガユの一味くらいのものでしょう。
日常生活で食する機会は、ほとんどないと思います。
ヨモギの薬効を考えれば、じつにもったいない状況といわざるを得ません。
よもぎは、万病の根源ともいうべき“血液の汚れ”を浄化し、血行を促する効能を備えていることから、高血圧を始めとする成人病、婦人病、アレルギー性の諸症状に、じつに素晴らしい効果を発揮することがわかっているのです。
しかもこの薬草は、無造作にどこにでも生育しており、誰でも手軽に利用することができます。
生命力が強いため、都会の片スミでも容易にその姿を見つけることができます。
これを放っておく手はないでしょう。
この本を読んで、ひとりでも多くのヨモギ愛好者が増え、健康ライフを送っていただくことができれば、わたしとしても幸いに思います。
目　次　?? 第1章　身体にやさしい栄養満点ベジタブル 　　　・日本人とヨモギの長いつきあい 　　　・成人病、婦人病の解消に最適 　　　・効果の秘密は「精油」にあり！ 　　　〈コラム〉ヨモギという名前の由来 第2章　成人病、婦人病にヨモギで勝つ！ 　　　・動脈硬化を防ぎ高血圧解消 　　　・胃腸のトラブルをすばやく改善 　　　・ぜんそくにヨモギ根酒が効く 　　　・婦人病にはヨモギが一番！ 　　　・動悸、息切れ、うっ血防止にヨモギお風呂を 　　　・皮膚のかゆみにはヨモギで対処 　　　・みずみずしい素肌を生む美容効果 　　　〈コラム〉ヨモギ湯の始まり 第3章　ヨモギを利用したヘルシーライフ 　　　・ヨモギ採集のポイント 　　　・ヨモギ利用法(1)　ヨモギ茶 　　　・ヨモギ利用法(2)　ヨモギジュース 　　　・ヨモギ利用法(3)　ヨモギ酒 　　　・ヨモギ利用法(4)　ヨモギ枕とヨモギ風呂 　　　・ヨモギ利用法(5)　ヨモギ化粧水 　　　・ヨモギ愛好者の体験談(1) 　　　・ヨモギ愛好者の体験談(2) 【ハート出版ふるさと文庫】アレルギー・婦人病に効くヨモギ

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著者：エイ出版社出版社：エイ出版社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4777919420ISBN-13：9784777919420
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■毎日の食事とともに続けやすい、茶葉のうまみと香りが楽しめる緑茶飲料。
■脂肪を代謝する力を高めエネルギーとして脂肪を消費し、内臓脂肪を減らすのを助けます。
■(製品500mlあたり)エネルギー15kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物3.5g、食塩相当量0.1g、関与成分：茶カテキン540mg、カフェイン80mg
■原材料:緑茶（国産）、茶抽出物（茶カテキン）／環状オリゴ糖、ビタミンC、香料
■内容量:1000ml

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＜p＞ナジャ・グランディーバがご案内！人気番組『片っ端から喫茶店』公式ガイド。
大阪の個性が際立つ喫茶店情報が満載！・人気番組『片っ端から喫茶店』からナジャ・グランディーバ案内回を厳選した公式ガイド！・メニューから店主の個性まで、日本一喫茶店の多い大阪の、話題の喫茶店の魅力を再確認！・気になる喫茶店巡りに便利な路線図対応MAP付き！テレビ大阪で毎昼オンエア中の人気番組『片っ端から喫茶店』の公式ガイド本。
ナジャ・グランディーバさんが案内した回を厳選して1冊にまとめました。
日本一喫茶店が多い大阪。
店主の思いの詰まったそれぞれの喫茶店の魅力を、メニューや雰囲気、歴史や背景などいろいろな角度からナジャさんが引き出していきます。
本書では、その魅力をぎゅっと凝縮してご紹介。
案内人として人気のナジャさんのスペシャルインタビューも必読。
片っ端から巡りたくなる便利な路線図対応MAP付きの、喫茶店好き必携のガイドです。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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■「飲んで満たされる」「持っていて満たされる」毎日の生活を彩ってくれる、新しいPET緑茶。
環境にやさしいラベルレス。
■(製品1本/100mlあたり)エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.03g
■内容量:525ml
■原材料:緑茶(国産)、生茶葉抽出物(生茶葉(国産))/ビタミンC
■原産国:日本

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■自宅で専門店の味を楽しもう！
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■「グァテマラ」って、豆の品種？産地？苦味、酸味、コク……、正直、味の違いがわからない！ そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます！＜br /＞ 【本書の内容】＜br /＞
■豆の個性……品種、産地、農園、味の違い＜br /＞
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＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ 【PART1】コーヒー豆を極める＜br /＞ 【PART2】淹れ方を極める＜br /＞ 【PART3】アレンジを楽しむ＜br /＞ 【PART4】ワンランク上のコーヒーの楽しみ方＜br /＞ 【PART5】コーヒーと文化＜br /＞ 45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ＜br /＞ コーヒー用語辞典＜/p＞ ＜p＞株式会社西東社／seitosha＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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＜p＞近年、自宅で焙煎する人、ドリップ（抽出）にこだわる人＝“DIYでコーヒーを楽しむ人”が増えています。
＜br /＞ そこで本書は、自家焙煎をする上で知っておきたい基礎知識から、身近な道具で誰でも手軽に楽しめる焙煎方法、十人十色のこだわり抽出方法まで、おいしいコーヒーを淹れるためのDIYテクニックを多数紹介します。
＜br /＞ それに加え、手作りコーヒーツールの実例集、自分で作るコーヒーギア＆ファニチャーの実践マニュアル、カフェ＆ロースタリーから学ぶリノベ・インテリア作りのアイデアなど、“コーヒー×DIY”の魅力を余すことなくお届けしています。
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■Part1　おいしい家コーヒーを淹れるためのDIYテクニック＜br /＞ 取っ手つきのザルや手回しドラム式ロースター、フライパンなど手軽な道具でハンドローストする方法から、ペーパードリップをはじめとする11種の抽出テクニック、アウトドアで楽しむ焚き火コーヒーの魅力まで、自宅や野外でおいしいコーヒーを淹れるための基礎知識と楽しみ方を紹介。
＜/p＞ ＜p＞
■Part2　DIYで作るコーヒーギア＆カフェスペース＜br /＞ 焙煎機、コーヒードリッパー＆ドリッパースタンド、コーヒーツールトランクなど、ホームセンターや100円ショップで手に入るもので作った、アイデア満載のコーヒーギア実例を紹介！ さらには焙煎に凝ってプライベート用ロースタリーまで作った事例や、モバイルカフェスタンド（屋台）など、自作カフェスペースの実例集も必見です！＜/p＞ ＜p＞
■Part3　自分で作るコーヒーギア＆ファニチャー実践マニュアル＜br /＞ ボックス型ロースターやコーヒーテーブル、コーヒードリッパースタンドまで、DIYビギナーでもチャレンジできるシンプルな作例を、豊富な手順写真と文章で紹介。
そのほか、ホームセンターで見つけたコーヒーギア作りで役に立つ資材も紹介しています。
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壁、床の施工から収納、手作りインテリアまで、おしゃれなDIYアイデア＆テクニックが満載。
憧れのカフェ風インテリア作りの参考になること間違いなしです。
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栽培の基礎／栽培技術／生産者事例 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会チャ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2008年03月 ページ数：972p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540071423 チャの特性と収量・品質の変動要因／園地の造成と更新／栽培方法／土壌管理と施肥／気象災害と対策／病害虫の診断と防除／生産者事例 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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＜p＞食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、＜br /＞ 寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。
＜br /＞ 「日本茶」では、数十種類にもおよぶ茶葉の種類別に知識と本当に美味しい淹れ方を指南。
＜br /＞ ほか、お茶に関するネタ満載の一冊です。
＜br /＞

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著者小林香里(著) 薬日本堂(監修)出版社河出書房新社発売日2024年11月ISBN9784309294544ページ数95Pキーワードいつものおちやぷらすみじかなしよくざい イツモノオチヤプラスミジカナシヨクザイ こばやし かおり くすり／にほ コバヤシ カオリ クスリ／ニホ9784309294544内容紹介緑茶やほうじ茶、紅茶、コーヒーなど、ふだんから飲んでいるドリンクに、身近な食材をちょい足しするだけで、健康にさまざまな薬膳効果をプラスする薬膳ドリンクのレシピ本。
薬を飲んだり、病院にいったりするほどではないけれど、体が冷えたり、食欲がなかったり、肌や胃腸の調子が気になったり。
日々の小さなからだのサインがあったときに役立つ薬膳。
一般的に生薬（漢方薬の材料）ばかりを使うと思われることが多いのですが、ハーブやスパイス、果物など、身近な食材も性質や特徴を知って組み合わせれば立派な薬膳になります。
本書では、ちょい足し食材として、生の野菜や果物も使うことで、より身近な楽しみ方を提案します。
また、「温度で冷やさず、性質で冷やす」のが薬膳の基本ですが、近年の気候変動で猛暑が続くようになってきたため、本書ではアイスドリンクも収録。
さらに、うま味が豊富な乾物を使った、スープよりもぐっとかんたんなだし茶など、さまざまなシーンで取り入れやすい飲み物を紹介。
■目次よりまいにちの飲み物で、「薬膳」のはじめの一歩を！ちょい足し薬膳ドリンクってなに？薬膳のきほん気血水タイプチェック
■お茶に“ちょい足し”するだけの薬膳ドリンク 緑茶ベース 烏龍茶ベース 紅茶ベース ルイボスティーベース 甜茶ベース びわの葉茶ベース はとむぎ茶＋コーン茶ベース コーヒーベース
■“ちょい足し”食材だけを組み合わせてつくる薬膳ドリンク
■“ちょい足し”でつくれる手軽な薬膳だし茶薬膳ドリンクについてのよくある質問にお答えします！

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出版社サンサンサン発売日2018年11月ISBN9784909436047キーワードていーたいむ5TEATIME テイータイム5TEATIME9784909436047

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著者：メイプル編集部出版社：集英社サイズ：単行本ISBN-10：4087804364ISBN-13：9784087804362
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中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:「メイプル」編集部 出版社名 集英社 発売日 2006年6月6日 ISBN 9784087804362

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著者日本茶業中央会(監修) 日本茶インストラクター協会(監修)出版社マイナビ出版発売日2017年07月ISBN9784839963545ページ数175Pキーワードにほんちやのずかんぜんこくのにほんちやひやくじゆう ニホンチヤノズカンゼンコクノニホンチヤヒヤクジユウ にほん／ちやぎよう／ちゆうおう ニホン／チヤギヨウ／チユウオウ9784839963545内容紹介本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。
煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や、上手な淹れ方も解説します。
そのほかにも、お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載です。

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著者：ティム・ドフェイ出版社：SBクリエイティブサイズ：単行本ISBN-10：4797353643ISBN-13：9784797353648
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著者斉藤由美(著)出版社日本文芸社発売日2015年10月ISBN9784537213249ページ数215Pキーワードしあわせこうちやじかんいつぱいのていーから シアワセコウチヤジカンイツパイノテイーカラ さいとう ゆみ サイトウ ユミ9784537213249内容紹介元ブルックボンドハウス副支配人が伝える、もっと紅茶を楽しむコツ。
おいしい「いれ方」から、茶葉の種類・ティーレシピ・紅茶の歴史まで。
紅茶のもつ物語を知れば、一杯のティーから特別ぜいたくな時間が生まれます。

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著者：神原博之出版社：ギャンビットサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4907462301ISBN-13：9784907462307
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著者：主婦の友社出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4072363693ISBN-13：9784072363690
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著者小林香里(著) 薬日本堂(監修)出版社河出書房新社発売日2024年11月ISBN9784309294544ページ数95Pキーワードいつものおちやぷらすみじかなしよくざい イツモノオチヤプラスミジカナシヨクザイ こばやし かおり くすり／にほ コバヤシ カオリ クスリ／ニホ9784309294544内容紹介緑茶やほうじ茶、紅茶、コーヒーなど、ふだんから飲んでいるドリンクに、身近な食材をちょい足しするだけで、健康にさまざまな薬膳効果をプラスする薬膳ドリンクのレシピ本。
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一般的に生薬（漢方薬の材料）ばかりを使うと思われることが多いのですが、ハーブやスパイス、果物など、身近な食材も性質や特徴を知って組み合わせれば立派な薬膳になります。
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また、「温度で冷やさず、性質で冷やす」のが薬膳の基本ですが、近年の気候変動で猛暑が続くようになってきたため、本書ではアイスドリンクも収録。
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著者磯淵猛(著)出版社土屋書店発売日2011年08月ISBN9784806912309ページ数221Pキーワードいそぶちたけしがあるいたいぎりすがみつけた イソブチタケシガアルイタイギリスガミツケタ いそぶち たけし イソブチ タケシ9784806912309内容紹介紅茶の歴史は、イギリスなくして語れない。
だが、イギリスだけで、紅茶の歴史を語ることも、またできない。
ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。
人気の紅茶研究家磯淵猛が、約30年間にわたって、紅茶にまつわる“伝説の地”を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶史エッセイ。

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著者： 桑原 秀樹出版社：誠文堂新光社サイズ：単行本ISBN-10：4416615302ISBN-13：9784416615300
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■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。

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■ISBN:9784804764061
■日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルお茶でゆる〜りセルフケア大全　心と身体の不調がやわらぐ　ロン毛メガネ/著ふりがなおちやでゆる−りせるふけあたいぜんこころとしんたいのふちようがやわらぐ発売日202301出版社大和出版ISBN9784804764061大きさ189P　19cm著者名ロン毛メガネ/著

ショップ名： ドラマ×プリンセスカフェ

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その場合はご容赦ください。
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コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。

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■ISBN:9784576200651
■日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本茶ソムリエ・和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本　和多田喜/著ふりがなにほんちやそむりえわただよしのきようからおちやおおいしくたのしむほん発売日202005出版社二見書房ISBN9784576200651大きさ111P　21cm著者名和多田喜/著

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今さら聞けない基礎知識も収録！ 3人の現役バイヤーがつづった、 「最高の1杯」に出合うための紅茶読本 本書は、「紅茶の基礎知識」「おいしい紅茶を淹れるために」「紅茶の産地を知る」「紅茶の製造方法と流通を知る」「紅茶をもっと知るために」の5章で構成し、紅茶にまつわる89の問い（Q／クエスチョン）を収録。
それぞれの問いに対する解説は、すっと頭に入って理解が進むように1〜3ページ程度にまとめており、イラストや図表も理解をサポートします。
コンパクトな解説文でありながら、基礎的なテーマはしっかりと掘り下げ、産地情報もアップデートするなど、その中身は現役バイヤーならではの知見が凝縮！　紅茶ファンの探究心を刺激します。
【担当編集者より】 それぞれ人気紅茶専門店を営む3人の現役バイヤーがタッグを組み、新たな「紅茶読本」が誕生しました。
香り、味わい、茶液の色など、世の中にはさまざまなキャラクターの紅茶が存在します。
本書を読めば、そうした紅茶固有のキャラクターが生まれる背景が見えてきます。
著者の1人の中野地清香さんは、「紅茶は『自然』と『人』の共同作業で生み出されるもの」と言います。
産地や生産者への思いを馳せると、いつも飲んでいる紅茶が、もっとおいしく、もっと興味深いものになるはずです。
【目次】 PART.1　紅茶の基礎知識（概説／原料／分類／等級） Q1　紅茶とは何ですか？ Q11　ブレンドとは何ですか？　ほか PART.2　おいしい紅茶を淹れるために（淹れ方と楽しみ方／道具／保存方法と買い方） Q26　チャイとは何ですか？　淹れ方も教えてください。
Q29　紅茶に向く水質について教えてください。
　ほか PART.3　紅茶の産地を知る（概説／インド／スリランカ／中国・台湾／日本） Q39　ダージリンはどんな産地ですか？ Q42　シェードツリーとは何ですか？ Q42　インドで使われている品種について教えてください。
　ほか PART.4　紅茶の製造方法と流通を知る（製造方法／フィールドワーク／流通） Q70　ローターペインとは何ですか？ Q78　セイリングマークとは何ですか？　　ほか PART.5　紅茶をもっと知るために Q82　ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか？ Q83　紅茶の香りの正体は？ Q86　アロマホイールとは何ですか？　ほか 用語一覧 【著者情報】 川崎武志 （かわさき たけし） 1971年埼玉県生まれ。
東京大学教育学部卒業後、地域振興整備公団勤務を経て1996年に東京・吉祥寺に紅茶葉専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。
現在、サロンを含めて4店舗を展開。
2015年より「シングルオリジンティー・フェスティバル」を主催するなど、さまざまな活動で紅茶文化のさらなる発展や消費者への普及に尽力している 中野地清香 （なかのじ さやか） 1978年東京都生まれ。
東京大学法学部卒業。
インド留学経験のある母の影響で子どものころからインド文化と紅茶に親しみ、2000年に家族とともに紅茶専門店「シルバーポット」を創業。
紅茶のみならず産地や生産者の「今」を紹介したいと願い、インド、スリランカ、ネパール、日本などの産地を毎年のように訪れる。
ウェブショップを通して「紅茶のある豊かな暮らし」を国内外の消費者に提案中 水野 学 （みずの まなぶ） 1968年生まれ、栃木県育ち。
一橋大学商学部卒業。
2001年に初めて訪れたスリランカで茶葉を買い付け、「ティーブレイク」を創業。
2002年に単身インドにわたり、茶園を泊まり歩いて仕入れルートを開拓。
以降、毎年インドとスリランカ、日本の産地を訪ねて生産者と交流しながら旬の紅茶を買い付け、業務用卸とウェブショップでの個人向け販売を展開。
2009年には実店舗「チャイブレイク」を開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 発売日：2017年11月16日 発行形態：単行本（212p） 出版社：柴田書店

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鈴木太郎 西東社ケッテイバン　キワメル　タノシム　コーヒージテン スズキタロウ 発行年月：2022年12月27日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784791632091 鈴木太郎（スズキタロウ） 珈琲研究家、サザコーヒー代表。
1969年茨城県生まれ。
高校中退などを経て大手商社系コーヒー卸問屋に勤務。
そこでコーヒーの面白さに目覚め、東京農業大学へ。
卒業後、家業のサザコーヒーに入社。
「徳川将軍珈琲」の復活、東京進出、ゲイシャの振興など活躍中。
また、現在は筑波大学大学院にて焙煎コーヒー豆の品質についても研究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　おいしいコーヒーってなんだろう？／2　コーヒー豆を極める／3　淹れ方を極める／4　焙煎を極める／5　アレンジで極める／6　ワンランク上のコーヒーを極める／7　コーヒーのトリビア／8　スペシャルティ・コーヒーカタログ 最高の一杯に必ずたどりつける。
味の違い、豆の違い、淹れ方、焙煎、アレンジ、ブレンド。
コーヒーカタログ61。
茨城の名店、サザコーヒー鈴木太郎、総監修！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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＜p＞プロ直伝！ おいしいコーヒーを自宅で楽しむためのノウハウを豊富な写真で徹底解説。
とくに豆については世界各国の高品質な豆から122銘柄を厳選し、特徴を完全ガイド。
自家焙煎やブレンド、淹れ方についても詳しく解説した、コーヒー教本の決定版＜br /＞

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著者：ボタニカルズ出版社：河出書房新社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4309282202ISBN-13：9784309282206
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■ 「あるある」で学ぶ余裕がないときの心の整え方 / 川野泰周(臨済宗建長寺派「林香寺」住職・精神科医) / インプレス [単行本（ソフトカバー）]
■ 美術展＆美術館ぴあ 2018 / ぴあ [ムック]
■ 美術展ぴあ 2019ー2020 / ぴあ [ムック]
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