著者：管理栄養士国試対策研究会出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805851988ISBN-13：9784805851982
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エキスパート管理栄養士養成 池田 清和 柴田 克己 化学同人タベモノトケンコウ1（ダイサンハン） イケダ キヨカズ シバタ カツミ 発行年月：2016年04月08日 予約締切日：2016年04月07日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812480 池田清和（イケダキヨカズ） 1947年京都府生まれ。
1972年京都大学大学院農学研究科修了。
現在、神戸学院大学栄養学部教授。
農学博士 柴田克己（シバタカツミ） 1951年愛知県生まれ。
1979年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。
現在、滋賀県立大学人間文化学部教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　人間と食品（食べ物）／2章　食品の分類の種類／3章　食品成分表の理解／4章　食品の機能性／5章　食品の一次機能／6章　食品の二次機能／7章　食品の三次機能と特定保健用食品 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞過去問5年分/全1000問収録。
＜収録内容＞社会・環境と健康人体の構造と機能及び疾病の成り立ち食べ物と健康基礎栄養学応用栄養学栄養教育論臨床栄養学公衆栄養学給食経営管理論応用力試験＜アーティスト／キャスト＞安部隆雄(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3105039SGS Sogo Eiyo Gakuin / Abe Takao / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Kako Mondai & Kaisetsu Shu Kaito No Kotsu Ga Hitome De Wakaru 2026メディア：本/雑誌重量：600g発売日：2025/06JAN：9784763421760管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2026[本/雑誌] / SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修2025/06発売

著者：ミネルヴァ書房出版社：ミネルヴァ書房サイズ：単行本ISBN-10：4623036987ISBN-13：9784623036981
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 給食の概念(給食の概要給食施設の特徴と管理栄養士の役割・関連法規)2 給食経営管理の概念(給食システム給食経営の概要と組織 ほか)3 栄養・食事管理(食事の計画と実施食事計画の評価、改善)4 給食経営における品質管理、生産管理、提供管理(品質と標準化食材料 ほか)5 給食の安全・衛生(安全・衛生の概要と運用事故・災害時対策)参考資料＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3073381Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kyushoku Keiei Kanri Ron (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：484g発売日：2025/02JAN：9784804114903給食経営管理論[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2025/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1937780Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Kanshu / Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Core Curriculum Junkyo Vol. 5 Rinsho Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2013/01JAN：9784263709856管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠[本/雑誌] 第5巻 臨床栄養学 / 日本栄養改善学会/監修2013/01発売

著者：コンデックス情報研究所出版社：成美堂出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4415214932ISBN-13：9784415214931
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濱裕宣 赤石定典 マガジンハウスアナタガフトッテイルノハエイヨウブソクノセイ　ジケイイダイビョウインエイヨウシノタダシクヤセルタベカタ ハマヒロノブ アカイシサダノリ 発行年月：2019年02月21日 予約締切日：2019年02月20日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784838730124 濱裕宣（ハマヒロノブ） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。
多数の健康レシピ本に関わる。
給食栄養管理と臨床栄養管理をバランスよく機能させ、患者の立場に立った食生活の向上指導にあたる 赤石定典（アカシイサダノリ） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長。
レシピ本のプロジェクトリーダーとして、栄養食事指導によって、病態改善・治療・治癒への貢献を目指す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ダイエットを成功させる太らない食事の常識／第2章　あなたの栄養不足を解消するヤセる食べ方／第3章　ダイエットの救世主　大麦で無理なくヤセる！／第4章　栄養士だけが知っているヤセる栄養素／第5章　食べたい気持ちをラクに抑える食欲コントロール／第6章　老けない食べ方で肥満も病気も遠ざける！ ハードな運動＆食事制限ナシ。
食べる量は減らさない！！中身を変えるだけ。
ちゃんと食べてヤセる方法が、この1冊に。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

著者：岩堀 修明出版社：文光堂サイズ：単行本ISBN-10：4830600276ISBN-13：9784830600272
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著者：韓 順子, 大中 佳子, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：480411405XISBN-13：9784804114057
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著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：480410674XISBN-13：9784804106748
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著者：ユーキャン管理栄養士試験研究会出版社：U-CANサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：442660270XISBN-13：9784426602703
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【毎日発送】 商品状態 著者名 森高初恵、渡邊智子 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2014年03月20日 ISBN 9784804113043

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1938991Ishiyakushuppan / Donyu Kyoiku Dai2 Han (Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Core)メディア：本/雑誌重量：360g発売日：2016/03JAN：9784263706800導入教育 第2版[本/雑誌] (管理栄養士養成課程におけるモデルコア) / 日本栄養改善学会/監修2016/03発売

著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：文庫ISBN-10：4804107738ISBN-13：9784804107738
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【毎日発送】 商品状態 著者名 神奈川県病院栄養士協議会 出版社名 日本医療企画 発売日 2001年12月10日 ISBN 9784890414703

著者：女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社：女子栄養大学出版部サイズ：単行本ISBN-10：4789524213ISBN-13：9784789524216
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著者：管理栄養士教育研究会出版社：南江堂サイズ：単行本ISBN-10：4524236147ISBN-13：9784524236145
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栄養士テキストシリーズ 濱口 郁枝 時岡 奈穂子 講談社シンパン トータルクッキング ダイニハン ケンコウノタメノチョウリジッシュウ ハマグチ イクエ トキオカ ナホコ 発行年月：2024年03月14日 予約締切日：2024年03月13日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784065341353 濱口郁枝（ハマグチイクエ） 甲南女子大学人間科学部生活環境学科教授。
博士（環境人間学） 時岡奈穂子（トキオカナホコ） 大阪大谷大学人間社会学部スポーツ健康学科非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　健康のための調理（料理の分類と料理番号／健康のための食事の指標／おいしさと健康）／第2編　調理の基礎（計量／基本操作／和風料理の特徴／中国風料理の特徴／洋風、エスニック料理・その他国や地域の料理の特徴）／第3編　調理の実践（和風料理／中国風料理／洋風料理／エスニック料理・その他国や地域の料理） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

著者：井上 浩一, 草間 かおる, 村山 伸子, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113460ISBN-13：9784804113463
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞スキマ時間にどこでもできる
■×式の一問一答問題集です。
答えを赤シートで隠しながら解けます。
試験によく出る重要項目を科目ごとにまとめました。
ゴロ合わせでラクラク覚えられます。
＜収録内容＞第1章 公衆衛生学第2章 食品学第3章 栄養学第4章 食品衛生学第5章 調理理論第6章 食文化概論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3067714Ito Hideko / Kore Dake Oboeru Chori Shi Ichi Mon Ichi to Mondai Shu’25 Nembanメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2025/02JAN：9784415239491これだけ覚える調理師一問一答問題集 2025年版[本/雑誌] / 伊東秀子/編著2025/02発売

著者：法学書院編集部出版社：法学書院サイズ：単行本ISBN-10：4587414506ISBN-13：9784587414504
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2355598Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza [7]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2019/04JAN：9784804113906サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔7〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2019/04発売

著者：現代ヘルスリサーチ出版社：大和山出版社サイズ：ペーパーバックISBN-10：489655082XISBN-13：9784896550825
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著者：法月 光出版社：ナツメ社サイズ：単行本ISBN-10：4816351752ISBN-13：9784816351754
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞新ガイドライン準拠模擬試験形式の問題集200問。
＜収録内容＞1 社会・環境と健康2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち3 食べ物と健康4 基礎栄養学5 応用栄養学6 栄養教育論7 臨床栄養学8 公衆栄養学9 給食経営管理論10 応用力試験＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2166321Nippon I Ha Yaku Kenshu Kyokai Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku in Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Koku Shiai Kaku No Essence Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Original Mondai Shu 8メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2017/11JAN：9784806916307管理栄養士国試合格のエッセンス 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 8[本/雑誌] / 日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編2017/11発売

日本栄養改善学会 酒井 徹 医歯薬出版 この商品は旧版です。
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コウシュウエイヨウガク ニホンエイヨウカイゼンガッカイ サカイ　トオル 発行年月：2023年02月06日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263708453 酒井徹（サカイトオル） 1990年徳島大学医学部栄養学科卒業。
2015年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授 由田克士（ヨシタカツシ） 1987年東京農業大学農学部栄養学科卒業。
2022年大阪公立大学大学院生活科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　公衆栄養学の概念／2　健康・栄養問題の現状と課題／3　健康づくり政策と公衆栄養活動／4　栄養疫学の概要／5　公衆栄養マネジメント／6　公衆栄養プログラムの展開 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

著者：管理栄養士国試対策研究会出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805833408ISBN-13：9784805833407
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