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【毎日発送】 商品状態 著者名 吉野陽美 出版社名 マイナビ出版 発売日 2016年01月 ISBN 9784839957513

鳥居満智栄 淡交社トウメイワガシゴヨミ トリイマチエ 発行年月：2021年06月21日 予約締切日：2021年06月20日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784473044747 鳥居満智栄（トリイマチエ） 創作和菓子研究家。
東京生まれ。
多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。
創作和菓子教室「アンネルネ・マチエル」主宰。
和でも洋でもなく可愛くてアイデアに富みデザインセンスもよいと評判になり人気教室に。
老舗和菓子店とのコラボや、企業イベント等の体験レッスン、広告等の撮影用和菓子制作を行い、ジャンルを超えて活動の輪を広げて活動中。
著書多数あり。
また、和菓子の普及とインストラクターの育成に力を入れ、「FOOD　ART　JAPAN」の立ち上げに参画。
一般財団法人生涯学習開発財団の認定証を取得できる「デコ和菓子認定講座」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（クラウンフラワー／春うらら／しずく／春光／薔薇の園／ジュエリースイーツ）／夏（流氷／氷筍／夏の夜／清澄／水の精／逃げ水／湧水／私の好きな透明なものたち）／秋（食べる宝石／月光／レインボードリーム／散りゆく紅葉／パヒュームボトル／薄氷）／冬（漆黒の中の光／雪の舞／散り椿／モダン羊羹／凛／材料と道具） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 megu’cafe 出版社名 KADOKAWA 発売日 2025年02月05日 ISBN 9784046844569

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著者完全感覚ベイカー(著)出版社KADOKAWA発売日2024年03月ISBN9784046067661ページ数112Pキーワード料理 クッキング こねないほんかくぱんれしぴおうちでおみせ コネナイホンカクパンレシピオウチデオミセ かんぜん かんかく べいか− カンゼン カンカク ベイカ−9784046067661内容紹介ふんわり生地、もっちり生地、ハード生地のたった3種類の生地から、88種類のパン屋さんに並んでいるような本格的なパンが作れます！ 生地作りは前日に数回混ぜるだけでとってもかんたん。
一晩寝かせてしっとりおいしい生地が完成します。
成形の仕方がよくわかるよう動画つきなので、はじめてでも安心です。
前日に生地を仕込んでおけるから、朝からおいしいパンを焼くことができます！ それに、生地は冷蔵保存できるから時間があるときに生地を作っておいて、食べたいときに好きなパンが焼けちゃいます。
食パン型のいらない、パウンドケーキ型で作れちゃうミニ食パンいろいろや、ロールパンいろいろ、ベーグルいろいろ、カンパーニュ、エピ、バゲッド、ソーセージフィセルから、憧れのデニッシュペストリーも！パン作りを楽しんでください！【お詫びと訂正】 P13工程2の「薄力粉」の表記は「強力粉」の誤りです。
材料のとおり「強力粉」でお作りください。
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著者江口和明(著)出版社KADOKAWA発売日2023年01月ISBN9784048974721ページ数127Pキーワード料理 クッキング あたらしいおかしのつくりかたしなくていいこと アタラシイオカシノツクリカタシナクテイイコト えぐち かずあき エグチ カズアキ9784048974721内容紹介今までのお菓子作りには「しなくていいこと」がたくさんあったことに気づいた江口シェフが、新しいお菓子作りを提案します。
それは、「混ぜすぎてもOK！」「分けて入れなくてもOK！」という、斬新かつ難しいことを考えなくていい作り方！お菓子作り1回目で大成功したいあなた、過去にお菓子作りに失敗して落胆したあなた、お菓子作りが大好きなあなた等、たくさんの方にお届けしたいお菓子レシピ本です。
クラシックショコラやパウンドケーキ、スポンジケーキ、シュークリーム、ミルフィーユ、生チョコタルト、チョコマカロン、スコーン、カヌレショコラ、卵プリン、バニラアイスクリームなどの定番スイーツをご紹介。
しかも、アレンジメニューも満載の、全50レシピを公開しています。
これからのお菓子作りの新定番になる、保存版的お菓子本です。
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目次クラシックショコラ/パウンドケーキ/キャラメルシフォンケーキ/チョコスフレチーズケーキ/スポンジケーキ/シュークリーム/テリーヌショコラ/ミルフィーユ/レモンタルト/生チョコタルト/チョコマカロン/ディアマン/フロランタン/ブラウニー/スコーン/カヌレショコラ/卵プリン/チョコムース/バニラアイスクリーム

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著者吉永麻衣子(著)出版社主婦の友社発売日2026年05月ISBN9784074631773ページ数111Pキーワード料理 クッキング がんばらなくてもぜつたいおいしいふらいぱんぱん ガンバラナクテモゼツタイオイシイフライパンパン よしなが まいこ ヨシナガ マイコ9784074631773内容紹介■こんな方に(1)パン作りが初めての人も (2)過去にパン作りが面倒で挫折した人も (3)子どものために手作りパンに挑戦したい人もパン作りは、フライパンにもうおまかせです！●フライパンパンを、15年以上研究している、吉永麻衣子さんの集大成！●絶対失敗しない、フライパンだからできる「外はカリッ、中はフワッ」の美味しさ！●あの人気のパンも、なんとフライパンひとつで焼ける感動を！【フライパンパンの特長は】◆食べたいときに、作業10分、1時間以内で完成 特別な道具も長い時間もいりません。
◆オーブンやオーブントースターがなくても、どこの家庭にもあるフッ素加工のフライパンで！◆生地作りから焼き上がりまで、フライパンの中だけで完結！手が汚れない！（フライパンの外で成形するものが一部あり）◆お店みたいな、食事パンや、スイーツパン、ピザ、ドーナツ ベーグル、米粉パンなどいろいろ楽しく作れる。
【本のレシピの特長】◆フライパンだからおいしい65レシピ◆全部、親切なプロセス写真つき！火加減も紹介。
◆絶対失敗しない、フライパンパンのコツを丁寧にわかりやすく伝授。
【本誌より】PART1 基本のフライパンパンの作り方（大きな写真でわかりやすい）PART2 食事パンコーンマヨパン、チーズ玉、トマト＆ブラックオリーブパン、塩パン、ナン、ピタパン、フォカッチャ、ハムロール、ピザ、カレーパンなどPART3 おやつパンあんぱん、クリームパン、くまパン、抹茶甘納豆パン、スティックパンレーズンパン、黒糖蒸しパン、豚まん、クロワッサン、フルーツデニッシュ風、シナモンロールなどPART4 ベーグル＆ドーナツプレーンベーグル、シナモン・ブルベリー・チョコベーグル リングドーナツ、クリームドーナツなどPART5 米粉でフライパンパン米粉でフライパンパン、ベーコンエピ、米粉ベーグル、米粉と小麦粉のハーフ＆ハーフなど感動のおいしさ！レシピ充実のお得な保存版の1冊です。
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著者高橋ヒロ(著)出版社主婦と生活社発売日2023年11月ISBN9784391160499ページ数95Pキーワード料理 クッキング こめこだからおいしいしふおんけーきのほん コメコダカラオイシイシフオンケーキノホン たかはし ひろ タカハシ ヒロ9784391160499内容紹介米粉だからおいしい理由は●なじみがあっておいしい●ふるう手間なし●しっとりもっちりとした食感●からだにやさしい米粉研究家の高橋ヒロさんが、米粉に一番向いているお菓子として毎日のように作り続けてきたレシピをたっぷり公開！きめ細やかで、ふんわり、もっちりとした夢のような食感。
日常のおやつとしてはもちろん、子どもに野菜を食べさせたい時や小腹が空いた時の軽食、お誕生日のお祝いケーキとしても。
その時の体調や気分に合わせて、砂糖がなくても、油がなくても作れます。
作りたい時に作れるように、難しいことは一切抜き。
おうちにある材料で、とにかく簡単に、気楽に楽しめるレシピをお届けします。
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目次1 毎日食べたい基本の軽やかシフォンケーキ（プレーンシフォン/紅茶シフォン ほか）/2 リッチな味わい牛乳、豆乳を使ったシフォンケーキ（チャイスパイスシフォン/キャラメルマーブルシフォン ほか）/3 自然な甘みがうれしい砂糖を使わないシフォンケーキ（メープルきな粉シフォン/はちみつしょうがシフォン ほか）/4 あっさり、さっぱりオイルを使わないシフォンケーキ（抹茶シフォン/パイナップルヨーグルトシフォン ほか）/5 楽しさ広がるいろいろな形のシフォンケーキ（マフィンカップで作る/フライパンで作る ほか）

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著者下園昌江(著) 深野ちひろ(著)出版社マイナビ出版発売日2017年03月ISBN9784839957735ページ数191Pキーワード料理 クッキング ふらんすのそぼくなちほうがしながく フランスノソボクナチホウガシナガク しもぞの まさえ ふかの ちひ シモゾノ マサエ フカノ チヒ9784839957735内容紹介名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。
巻末にレシピも掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次フランスの地方菓子（パリ＝ブレスト/コンヴェルサシオン/ポン＝ヌフ/サン＝トノーレ/マカロン・パリジャン ほか）/レシピから見るフランスの地方菓子（マカロン・ダミアン/アニョー・パスカル/マドレーヌ/パレ・ブルトン/ピティヴィエ・フォンダン ほか）

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【毎日発送】 商品状態 著者名 石塚伸吾、小川忠貞 出版社名 世界文化社 発売日 2016年11月10日 ISBN 9784418163380

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【毎日発送】 商品状態 著者名 池田愛美、池田匡克 出版社名 世界文化社 発売日 2016年04月 ISBN 9784418163144

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ねぎちゃん 出版社名 Gakken 発売日 2025年03月31日 ISBN 9784058024621

著者：福田 淳子出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309283438ISBN-13：9784309283432■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：福田 淳子出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309283438ISBN-13：9784309283432■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：浅本 充出版社：日東書院本社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4528011689ISBN-13：9784528011687■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：主婦と生活社出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ISBN-10：4391135051ISBN-13：9784391135053■こちらの商品もオススメです ● 東京ドーナツMAP / プレスラボ / プレスラボ / マイナビ（東京地図出版） [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 吉永麻衣子 出版社名 主婦の友社 発売日 2020年11月10日 ISBN 9784074452972

旭屋出版ショートケーキノギジュツ 発行年月：2021年09月22日 予約締切日：2021年09月21日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784751114506 特別インタビュー『パティスリーSATSUKI』に学ぶ“スタンダード”を進化させる、ショートケーキの「創り方」（ホテルニューオータニグランシェフ・中島眞介）／P＾atisserie　Les　Temps　Plus（パティスリーレタンプリュス）／P＾atisserie　Les　Ann´ees　Folles（パティスリーレザネフォール）／P＾atisserie　Etienne（パティスリーエチエンヌ）／ma　biche（マビッシュ）／P＾atisserie　LA　VIE　DOUCE（パティスリーラ・ヴィ・ドゥース）／P＾atisserie　HINNA（パティスリーヒンナ）／P＾atisserie　Chocolaterie　Chant　∂’Oiseau（シャンドワゾー）／POIRE（ポアール）／L’AUTOMNE（ロートンヌ）〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 藤野貴子 出版社名 Gakken 発売日 2021年02月02日 ISBN 9784058012604

著者：弓田 亨出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画サイズ：大型本ISBN-10：4901490052ISBN-13：9784901490054■通常24時間以内に出荷可能です。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：弓田 亨出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画サイズ：大型本ISBN-10：4901490052ISBN-13：9784901490054■通常24時間以内に出荷可能です。
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