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プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる 山口 杉朗 日本文芸社レキシ ショクザイ チョウリホウ キョウドリョウリマデ フランスリョウリズカン ヤマグチ スギオ 発行年月：2024年06月13日 予約締切日：2024年06月12日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784537222135 山口杉朗（ヤマグチスギオ） 武蔵野調理師専門学校を卒業後、ディズニーシー・ホテルミラコスタにてフランス料理の基礎を学び、22歳で渡仏。
トゥールーズ、リヨン、パリのレストランにて経験を積みながら、フランス各地の料理と文化を学ぶ。
生産者との関わりも強く、食材から料理まで造詣が深い。
セロリレムラードをはじめ、数々の料理コンクールにて入賞するなど、フランス料理の真髄を反映した料理は高い評価を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　美食の国のヒストリー（フランス料理の幕開け／エレガントな料理に目覚める！／あこがれのグランド・キュイジーヌ／ブルジョワだっておいしいものが食べたい！／ようこそレストランへ／黄金期の到来／近代フランス料理への道／ヌーヴェル・キュイジーヌとキュイジーヌ・モデルヌ／ガストロノミーは芸術だ！）／2　あちこち食材めぐり（フランスを食べつくそう！／トレンドの発信地　パリ＆イル＝ド＝フランス／ケルト由来の食文化　ブルターニュ／りんごと乳製品の里　ノルマンディー／偉大な豊穣の大地　ブルゴーニュ／強い郷土愛が生む個性　アルザス／大公の探究心のたまもの　ロレーヌ／古代文明をしのぶ） プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

古代・中世びとの祈りと呪術 中村禎里 戎光祥出版キツネ ノ ニホンシ ナカムラ,テイリ 発行年月：2017年06月 ページ数：322p サイズ：単行本 ISBN：9784864032483 中村禎里（ナカムラテイリ） 1932年1月7日、東京都に生まれる。
1958年東京都立大学生物学科卒業。
同大大学院理学研究科生物学専攻博士課程修了。
早稲田実業学校教諭を経て、1967年立正大学教養部講師。
助教授、教授、1995年仏教学部教授。
2002年定年退任、名誉教授。
著書に『生命観の日本史　古代・中世篇』（日本エディタースクール出版部、2011年）ほか多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　古代人は狐をどう見たか／第2章　狐落としの呪法・「六字経法」／第3章　和様ダキニ天の誕生／第4章　結びつく辰狐とダキニ天／第5章　藤原氏の恩恵者／第6章　室町時代に頻発した“狐付き”／第7章　桂地蔵事件と中世の衆庶信仰／第8章　鳥羽上皇の寵妾と玉藻前伝承／第9章　安倍晴明の母を狐とする伝承／第10章　狐を利用し、狐に翻弄された戦国武将たち 霊力をもち、ダキニ天や稲荷などと習合することで、徐々に信仰の対象となっていった狐。
人びとはなにに期待し、どう利用したのか。
諸史料を駆使し、狐観念の変遷を丹念に跡づける。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「人格」は文化人類学の中心テーマであり続けてきた。
M.モース以降、魅力的で刺激的な議論もたくさん生まれた。
だがそれはとても限定的な議論であったことも否めない。
本書の舞台となるのは太平洋に浮かぶ小島である。
19世紀以降、西洋からの強大な力がこの島を飲みこむ。
伝統は大きく変容し、その傷跡は現在も残されている。
そのなかで彼らの「人格」はいかに変容し、持続したのか。
著者の長年のフィールドワークが結実した豊穣な民族誌。

2024年3月に「魔女の谷」がオープンし、全エリアが開園したジブリパーク。
2022年にオープンした「ジブリの大倉庫」「青春の丘」「どんどこ森」に、2つの新エリア「魔女の谷」と「もののけの里」（2023年秋オープン）を含めた全5エリアを網羅する、初の公式ガイドブックです！ジブリパークの全貌を紹介するとともに、宮〓駿監督、宮崎吾朗監督のインタビューや池澤夏樹氏による寄稿文ほか、ジブリパークのモチーフとなったスタジオジブリ作品の紹介も収めた充実の内容です。
これ1冊で、ジブリパークへのおでかけが100倍楽しくなることまちがいなし！ジブリパークへ行く前も、パーク内でも、そして家に帰ってからもページをめくりたくなる、何度も楽しめるガイドブックです。
出版社 : 徳間書店 (2024/6/28)発売日 : 2024/6/28言語 : 日本語単行本（ソフトカバー） : 184ページISBN-10 : 4198658757ISBN-13 : 978-4198658755寸法 : 21 x 14.7 x 1.3 cm※モニター発色の具合等により色合いが異なる場合がございます。

著者：菅田 正昭出版社：創土社サイズ：単行本ISBN-10：4798802123ISBN-13：9784798802121■通常24時間以内に出荷可能です。
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柳田　國男 平凡社ヤナギタクニオ ササヤカナルムカシ ヤナギタ　クニオ 発行年月：2019年02月15日 予約締切日：2018年12月27日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784582531701 伝説とその蒐集／夢と文芸／熊谷弥惣左衛門の話／天狗の話／木地屋物語／秋の山のスケッチ／猫の島／海女部史のエチュウド／海に沿いて行く／美しき村／木綿以前の事／酒の飲みようの変遷／ブランコの話／峠に関する二三の考察／熙譚日録／ささやかなる昔 伝説を愛する心は自然を愛する心に等しいー。
民俗学の父が見出した、いにしえと今の日本のあしおと。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 坂井妙子 出版社名 勁草書房 発売日 1997年01月 ISBN 9784326651962

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1000年前の忘れられた履物が現代人の身体を変える エンゾ・早川 晶文社アシナカバイブル エンゾハヤカワ 発行年月：2024年06月25日 予約締切日：2024年05月31日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784794974280 エンゾ・早川（エンゾハヤカワ） 1969年生まれ。
早稲田大学人間科学部スポーツ科学科卒業。
神奈川県茅ヶ崎市にあるロードバイク・プロショップ「エイドステーション」の店主で作家。
ロードバイクを通じて、人間本来の身体の使い方、食事の仕方とはどういったものかを探求。
現在は、日本古来の履物である「足半（あしなか）」を自身で製作し、実際に箱根旧街道を歩くことを通じて、明治維新以降、失われてしまった日本人本来の歩き方や姿勢を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　足半とは何か？（足半はかわいい？／足半誕生秘話／足半がもっともポピュラーなはきものだと謂秒れた所以／足半三傑／足半伝説／消えた足半／現代によみがえる足半）／第2章　足半をつくる（足半のフォルム／足半解剖／足半のつくり方）／第3章　先祖返りする肉体と魂（日本人のあるべき姿勢／「背すじピーン」が諸悪の根源／三つの末梢のインナーマッスル／腹筋は六つに割らずに一つにまとめよ／正しい首の処理／ホバースイッチON！／中臀筋でGO！／レッスン）／第4章　箱根街道・石畳を歩く（昔の日本人になる／小指のスタビライザー／箱根旧街道・石畳石の「へそ」と「おでこ」／メディテーション・トレッキング）／特別附録　エンゾ・早川のダイエット・トレーニング／短編小説　山独活 長さは足の半分（12〜15センチメートルほど）しかない、丸みを帯びた三角形の履物、足半。
履くときは、指先とかかとが地面に着く。
この不思議な足半について歴史的背景と逸話を紹介しつつ、解剖学・科学的側面からその効用を分析し、実際に生活・トレーニング等に取り入れるための方法を紹介する。
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遺跡と精霊を越えて 小田島理絵 雄山閣ラオスノイサンジンルイガク オダジマリエ 発行年月：2024年06月27日 予約締切日：2024年05月25日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784639029892 小田島理絵（オダジマリエ） 早稲田大学大学院文学研究科単位取得満期退学。
博士（文学）（早稲田大学2014年）。
東京外国語大学、早稲田大学文学学術院、青山学院女子短期大学ほか非常勤講師を経て、東京女子大学特任准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　序論　遺産以後の時代における遺産なるものの考察／第2章　無形と有形ーラオスにおける文化と芸術／第3章　人間と精霊ーラオスにおける可視と不可視／第4章　遺跡と精霊ー身体と精神を越えて／第5章　実践する遺産／第6章　結論　遺産なるものの再考 遺産とは何か？遺産学や遺産に関わる文化人類学研究の近年までの動きをまとめながら、ラオスという特定のフィールドに立ち返り、既存の遺産なるもののあり方を再検証する。
世界的に遺産に関わる概念が問い直されている現在、遺産人類学の立場から多様な議論を試みる。
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イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで マルゴ・ジャン ジャオ・エン・ヤン 原書房シッテオキタイチュウゴクゴハンノジョウシキ マルゴジャン ジャオエンヤン 発行年月：2024年06月24日 予約締切日：2024年04月18日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784562074235 中国料理／郷土料理／主食／定番料理／大切なテーマ／祭りと伝統／スイーツと飲み物 旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！北京ダックに点心、麺類はもちろん郷土料理まで。
知っているようで知らない中国の食文化が全部わかる！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

◆◆◆全体的に日焼けがあります。
全体的に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 小川由里、依田早百合 出版社名 成美堂出版 発売日 1996年02月 ISBN 9784415077307

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【毎日発送】 商品状態 著者名 小林一夫（折り紙） 出版社名 里文出版 発売日 2021年05月13日 ISBN 9784898065051

九州南島篇 日本常民文化研究所 三一書房ニホン ジョウミン セイカツ シリョウ ソウショ ニホン ジョウミン ブンカ ケンキュウジョ 発行年月：1984年05月 ページ数：1063 サイズ：全集・双書 ISBN：9784380735462 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

平本昭南 渓水社（広島）ムスビ ノ ハナシ ヒラモト,テルナミ 発行年月：2007年03月 ページ数：142p サイズ：単行本 ISBN：9784874409718 第1部　結びの基本編（結索法の基礎知識／結び方）／第2部　結びの研究編（ロープの結び方／ロープ結びの体系化について／結びのはなし　ほか）／第3部　結びの文献編（結びの文献／マジック／理論　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

歴史民俗学資料叢書 礫川全次 批評社BKSCPN_【高額商品】 ダンショク ノ ミンゾクガク コイシカワ,ゼンジ 発行年月：2003年12月 ページ数：311p サイズ：単行本 ISBN：9784826503839 礫川全次（コイシカワゼンジ） 1949年生まれ。
ノンフィクションライター。
歴史民俗学研究会代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 解説篇　男色の沿革を略述し日本人の国民性に及ぶ／資料篇（男娼（一八九〇年）（独笑居士）／男色に就て（一八九九年）（舟岡英之助）／学生の暗面に蟠れる男色の一大悪風を痛罵す（一九〇九年）（河岡潮風）／男子間相愛の風俗の沿革（一九一八年）（森徳太郎）／同性愛の歴史観と其意義（抄）（一九二一年）（鷲尾浩）／男色に関する史的及び文学的考証（一九二四年）（田中香涯）／男倡を出現させた当代の好尚（一九二七年）（中山太郎）　ほか） 古来日本は男色が盛んな国であった。
近代以前の僧侶・武士・芸能者という男色の三大勢力に、明治以降は学生が加わった。
その系譜は今日のオウム真理教や自衛隊にまで脈々と連なっている。
男色を通して見る日本精神史。
未開拓な部分が多いわが国の男色研究史の中から、明治20年代〜昭和30年代の知られざる男色論・ユニークな男色論21編を紹介する。
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ものと人間の文化史　89 渡部　忠世 深澤　小百合 法政大学出版局モチ ワタナベタダヨ フカサワサユリ 発行年月：1998年12月01日 予約締切日：1998年11月30日 ページ数：330p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588208911 序章　糯と餅ー農学とフォークロアの接点／1　モチ性とモチ澱粉／2　モチ性の穀類／3　日本のモチイネー渡来から現代まで／4　アジア各地のモチイネ栽培／5　モチイネ栽培圏の分布と成立／6　中国西南部におけるモチ米食品の伝承と現状／7　韓国のモチ米食品、日本との同質と異質／8　東南アジア、モチ米主食圏の核地域と周縁／9　日本の餅の歴史と伝承／10　節供にみる餅／11　歳事と人生の餅 正月の餅はどこから来たのか？ハレの日の食物として日本人に特別の意味をもつ「もち」をめぐって、モチイネの栽培から食品加工、民俗、儀礼にわたってそのルーツを探り、アジア稲作文化の視点からこの特異な食文化の謎を解く。
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民謡覚書／妹の力／伝説 柳田国男 筑摩書房ヤナギタ クニオ ゼンシュウ ヤナギタ,クニオ 発行年月：1998年05月 ページ数：587p サイズ：全集・双書 ISBN：9784480750716 民謡覚書／妹の力／伝説 末期の自覚をもって書かれた『民謡覚書』、かつて神であった女性の持つ力を描く『妹の力』、その定義と変遷過程を説明し比較研究を説いた『伝説』。
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安藤精一 吉川弘文館歴史春秋出版 キンセイ ミヤザ ノ シテキ テンカイ アンドウ,セイイチ 発行年月：2005年05月 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784642033992 安藤精一（アンドウセイイチ） 1922年アメリカに生まれる。
1947年九州帝国大学法文学部卒業。
和歌山大学教授、大阪産業大学教授、和歌山県教育委員長等を経て、和歌山大学名誉教授、経済学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　宮座の歴史的意義／第2章　宮座を考える／第3章　農村共同体と宮座／第4章　近世紀州の荘宮座／第5章　近世紀州の村宮座／第6章　近世紀州の宮座の変質／第7章　近世大和の宮座／第8章　近世泉州の宮座ー泉佐野市地域について／第9章　近代の宮座遺制／第10章　現代の宮座遺制 宮座は、中・近世から現在へ、どのように変質してきたのか。
近世宮座の性格・機能・内部構成・役割や、村落・藩・幕府との関係、維新以降の宮座と氏子制度も視野に入れて考察。
その変遷と特色を歴史的に明らかにする。
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酒を愛した詩人たち 土井健司 白帝社ニホン チュウゴク サケ キコウ ドイ,ケンジ 発行年月：1996年02月 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784891742744 序章　酒さまざまと文化／第1章　日本の酒と中国の酒／第2章　酒の起源と酒の神／第3章　酒豪と称された詩人／第4章　酒を讃える歌と飲酒の詩／第5章　花見の宴と登高飲酒／第6章　神に奉る酒と憂いを除く酒／第7章　酒宴と髟宴／第8章　別離の酒／第9章　酒の功と罪／第10章　酒よもやま話 酒に明け暮れした日本中国の詩人、歌人を登場させ、彼らの悲喜こもごもの人生を観照し、詩歌の醍醍醐を味わう。
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宮本常一著作集　37　37 宮本　常一 未来社BKSCPN_【高額商品】 カワチノクニタキハタサコンクマタオウキュウジダン ミヤモト　ツネイチ 発行年月：1993年01月01日 予約締切日：1992年12月31日 ページ数：324p サイズ：全集・双書 ISBN：9784624924379 河内滝畑入村記／左近熊太翁旧事談（左近翁自叙伝／村の口碑／村の功労者／村の事件／村の人・生計／奉公人／百姓以外の人およびよそ者／外来者／年中行事　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

地名の話その他／小さき者の声／退読書歴／一目小僧その他 柳田国男 筑摩書房ヤナギタ クニオ ゼンシュウ ヤナギタ,クニオ 発行年月：1998年11月 ページ数：659p サイズ：全集・双書 ISBN：9784480750679 地名の話その他／小さき者の声／退読書歴／一目小僧その他 碩学の思考を跡づけるために、初刊本を底本として刊行順に編纂、改版等で付加された文章を網羅する、はじめての画期的全集。
本巻には、名字や旅行の話をまとめた『地名の話その他』、子供の遊びを考察した『小さき者の声』、書評・序文跋文・読書論の集成『退読書歴』、伝説に神と人の関係を探った『一目小僧その他』を収録。
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宮本常一著作集　42 宮本　常一 未来社フボノキジデンショウ ミヤモト　ツネイチ 発行年月：2002年09月10日 予約締切日：2002年09月09日 ページ数：266p サイズ：全集・双書 ISBN：9784624924423 ふるさとの島、周防大島／父祖三代の歴史／父祖の教うるところ／父の死／母の記／我が半生の記録／私の郵便局時代／師範学校時代／自伝抄／私の民俗学／生活と文化と民俗学 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

朴容九 崔達俊 国書刊行会カンコクジン ノ ケッコンカン パク,ヨング サイ,タツシュン 発行年月：1990年02月 ページ数：227p サイズ：単行本 ISBN：9784336022981 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

民俗文化論の課題 ニュー・フォークロア双書　2　2 坪井　洋文 未来社BKSCPN_【高額商品】 イモトニホンジン ツボイ　ヒロフミ 発行年月：1979年01月01日 予約締切日：1978年12月31日 ページ数：290p サイズ：全集・双書 ISBN：9784624220020 第14刷（第1刷1979年） 単一文化の条件／柳田国男の農耕文化論／畑作儀礼研究の計画／餅なし正月の背景ーイモと日本人（一）／イモと餅の象徴ーイモと日本人（二）／畑作文化の確認ーイモと日本人（三）／補篇　万葉時代の地域社会（東国篇） 新年に餅を供え食べることを拒否する餅なし正月の習俗を緒口に、イネの文化に対抗する異系異質の文化体系を立証。
日本人のもう一つの世界観を探る。
文化の重層的構造。
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金宅圭 九州大学出版会ニッカン ミンゾク ブンカ ヒカクロン キム,テクキュ 発行年月：2000年05月 ページ数：359p サイズ：単行本 ISBN：9784873786308 第1章　日韓文化の比較を巡る幾つかの視点／第2章　新羅及び古代日本の神仏習合について／第3章　韓国の血縁共同体ーいわゆる同族村落をめぐる若干の覚え書／第4章　日韓両国のいわゆる「同族」村落に関する比較研究／第5章　東アジア諸地域の族体系についてー族体系の理念と実態からみた連続と変容に関する比較試論／第6章　礼俗と民俗の変容に関わる一試論ー東海岸一農漁村における民俗祭儀の班礼化現象／第7章　韓民族の食文化 本書には、神話から現在の村落に至るまで日韓両文化の基層へのアプローチを試みた七編の論考が収めてある。
まず、比較試論の可能性と当為性を、古代文化の実像をふまえて記述し、中世以後、互いに異なる文化として展開された両文化の本質にふれており、次に、日本古代文化の中にある韓文化との比較の試みと、具体的にその実像の分析を試みた比較試論へと進む。
また、韓国における民俗祭儀（村祭り）、食文化などに関する二編の論考も収録する。
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ものと人間の文化史　96 山内　昶 法政大学出版局BKSCPN_【高額商品】 ショクグ ヤマウチヒサシ 発行年月：2000年10月01日 予約締切日：2000年09月30日 ページ数：292p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588209611 序論　食具とは？／第1章　最初の文化衝撃／第2章　食べ方の文化記号論／第3章　食具の文化史／第4章　食具の文化象徴論 食の人類学の視点から東西の食法を考察し、箸の食文化と三点セット（スプーン、フォーク、ナイフ）の食文化の違いを人間の自然に対するかかわり方の違いとして浮彫りにしつつ、食具を人間と自然をつなぐ基本的な媒介物として位置づける。
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ものと人間の文化史　96 山内　昶 法政大学出版局BKSCPN_【高額商品】 ショクグ ヤマウチヒサシ 発行年月：2000年10月01日 予約締切日：2000年09月30日 ページ数：292p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588209611 序論　食具とは？／第1章　最初の文化衝撃／第2章　食べ方の文化記号論／第3章　食具の文化史／第4章　食具の文化象徴論 食の人類学の視点から東西の食法を考察し、箸の食文化と三点セット（スプーン、フォーク、ナイフ）の食文化の違いを人間の自然に対するかかわり方の違いとして浮彫りにしつつ、食具を人間と自然をつなぐ基本的な媒介物として位置づける。
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