「シャンパーニュのオー・ブリオン」 ランスの大聖堂を間近に望む市街地にあるメゾン・ランソンの敷地内の敷地内のクロ（石垣に囲まれた畑）から造る単一畑のシャンパーニュ。
1760年創業の大手メゾンが樽醸造して、8000本弱だけ詰めるブラン・ド・ブランです。
ジャック・セロスを思わせる豊かさとミネラル感を備え「シャンパーニュのオー・ブリオン」と評価されます。
クロ・ランソンはランスの街中にあるランソン本社内に古くからある1ヘクタールのクロから造られます。
オーナーのフィリップ・バイヨ氏が2006年3月、ランソンを買収した際に、畑の存在に気づき、当時の醸造責任者と相談して、「ゴールド・ラベル」（ヴィンテージ）にブレンドしていたのを、独立して瓶詰する決断をしました。
画期的なのは、ステンレスタンク醸造を貫いてきたランソンが初めて、ワインの樽発酵・熟成を行った事です。
ヴィクトル・ランソンの出身地であるアルゴンヌの森の木で造った小樽と、ムルソーから購入した小樽の数年落ちのものを使用します。
ランスの街中にあるクロの畑は、気温が周辺より数度高く、収穫がシャンパーニュ地方南部コート・デ・バール並みに早いのが特徴です。
樽に負けない力強さもあり、そのため、ボルドー市街地に近いぺサック・レオニャンの1級シャトーになぞらえて、「シャンパーニュのオー・ブリオン」と呼ばれます。
2006年から醸造責任者を務めるエルヴェ・ダンタンは「クロのシャンパーニュとして詰めるために必要な物語、特別な気候と土壌、歴史を備えている。
表土30センチの薄い区画で、チョーキ―なミネラル感が強いが、温暖なため高い熟度が得られる。
個性のあるシャンパーニュが生まれる」と語ります。
評価 decanter.com (georgina hindle) : 98 / 100ランスの中心にある1haのシャルドネの畑から、新たにラ・プラス・ド・ボルドーに加わった。
ヘーゼルナッツ、レモンの果皮、オレンジの果皮、アカシアの香りに満ちた、トーストしたバターのような華やかな香り。
口に含むと瞬時に唾液が溢れ、クセがなく、力強さと重厚さの中に繊細さがある。
泡はベルベットのような感覚。
レモンとオレンジの酸味、スイカズラの花と石果の柑橘系の楽しい組み合わせが、ほのかな苦味と塩辛いミネラルによってバランスを保っている。
このような複雑さと全体的な楽しさがここに見出され、まったくチャーミングであると同時に自信に満ちている。
風味は口の中を完全に包み込むが、全体的な表情は繊細でエレガント。
今すぐ（ワイングラスで）飲んでフレッシュな果実味を味わうもよし、何十年もセラーで熟成させるもよし。
7,000本の限定生産。
澱とともに12年熟成。
2022年5月収穫。
3g/lのドサージュ。
この後、冷涼な2008年ヴィンテージがリリースされる。
JANE ANSON, INSIDE BORDEAUX (JANE ANSON) : 98 / 100クロ・ランソンが毎年ヴィンテージを造るのは、この1haの純粋なシャルドネの区画が温暖で早熟な場所にあるからだ。
見た目も素晴らしく明るく、緑がかった淡い銀色で、絹のような質感とアプリコットの花や柑橘類の皮のフレッシュなアロマを持つ。
口に含むと、カリン、アプリコットピット、石果、柑橘類、白トリュフ、スイカズラが感じられ、華やかな層とグリップ、緊張感、自然な豊かさがあり、ドサージュを低く抑えている。
寛大さとフィネスに溢れ、少なくともあと10年は持つだろう。
開いてくると、クルミ、フランジパーヌ、薄皮をむいたお菓子のノートが現れ、それを掴んで離さない。
このワインは初めてのオン・ザ・プレイス。
試飲は2回。
ワインメーカー、エルヴェ・ダンタン。
3g/lのドサージュ、2022年5月リリース。
冷涼な2008年ヴィンテージの前に2009年をリリースしている。
アルゴンヌの森の樽で醸造（ランソンのキュヴェで唯一そうしている）、新樽は使用せず、セラーで12年熟成。
生産者ランソンLansonワイン名クロ ランソンClos Lansonヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The 2009 Brut Blanc de Blancs Clos Lanson is showing beautifully, mingling aromas of pear, green apple and citrus oil with hints of fresh pastry, sourdough and nutmeg. Full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and incisive, with lovely tension and chalky back-end grip, concluding with a long and penetrating finish. 2009 marks the third vintage of biodynamic farming for this small, one-hectare vineyard.(The Wine Advocate, Jul 17, 2020) 英国王室に愛され続ける歴史あるメゾン ランソン Lanson 1760年に設立されたランソンは、最も古いシャンパンハウスの 1つです。
深く根付いた家族の伝統と独自の専門知識を備えた、質の高い仕事と情熱が、創業以来ランソンを導いてきました。
常に国境を越えて世界中で評価されるシャンパンを生み出してきました。
フルボディ、清々しい辛口。
ヴィンテージワインはワインらしい芳醇さを持ち、洗練された料理によく合います。
ランソンは1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続けているシャンパーニュでもあり、英国スポーツを代表するウィンブルドン・テニストーナメントのオフィシャルシャンパーニュとしても30年以上も親しまれています。
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生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ミレジムMillesimeヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Selosse's 2005 Extra-Brut Blanc de Blancs Millésime displays a golden-yellow color followed by a very intense yet super pure and terroir-driven bouquet with rich, beautifully evolved ripe fruit aromas along with chalky and iodine notes. Likewise, the palate features richness and intensity combined with iodine purity and terrible freshness (dosage: 1.3 grams per liter). This lovely, oxidative 2005 reveals tremendous finesse and elegance and finishes with great intensity, length and complexity. Very fine mousse. Tasted twice, at the domaine in Avize and during the Trait d'Union tasting chez Larmandier-Bernier, both in April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。
セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。
ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。
一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。
彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。
総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。
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生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名リュー ディ レ キャレルLieux-Dits Les CarellesヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2033Disgorged in February 2020, the latest rendition of Selosses NV Extra-Brut Grand Cru Les Carelles is already showing brilliantly, unwinding in the glass with aromas of honeyed citrus fruit, dried apricot, fresh peach, orange oil, beeswax and toasted nuts. Full-bodied, broad and incisive, it is elegantly muscular and youthfully tightly wound, with a racy spine of acidity, chalky structuring extract and a long, mineral finish.(July 2020 Week 1, The Wine Advocate 10th Jul 2020) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。
セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。
ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。
一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。
彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。
総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。
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至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。
泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。
すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1975容量750ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2017 - 2027Another stunning Champagne, the 1975 Dom Pérignon OEnothèque (Disgorged 2007) remains one of the greatest wines I have ever tasted from Dom Pérignon. This bottle is truly spectacular from the very first taste. With its expansive, soaring aromatics and bright, finely sculpted fruit, the 1975 simply has it all. Even after several hours of air, the 1975 remains breathtakingly vivid. The 1975 OEnothèque embodies the classic style of late-release Dom Pérignon in its penetrating reductive notes.(Vinous, October 2017) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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クリスタル オルフェーヴル リミテッド エディション ルイ・ロデレールのゴールドボトルは、宝石作りの伝統にインスピレーションを受けた、特別ボトルです。
表面は24金の繊細な編み目が施されており、制作には専門技術を要します。
この特別ボトルは宝石のような外観を持ち、それぞれの面が光の反射によって、様々な表情を見せてくれます。
ボトル1本1本が宝石 2002年の特別ボトルは2人の金細工職人と12分野の異なる専門家による100％手作業により作られています。
24金でメッキされた7メートルの黄銅条と呼ばれる金属を使用し、158箇所を銀でロウ付け、4日間かけて制作されます。
卓越したヴィンテージ 非常にピュアなバランスと驚異的な熟成能力を持つリッチでパワフルなボディを持つ、緻密でシルキー、そして調和の取れたワインです。
張りがあり、繊細なワイン。
甘い花、ココア、細かくローストしたヘーゼルナッツ、砂糖漬けの柑橘類などのピュアで正確な組み合わせが感じられます。
限りなくシルキーで、凝縮された風味を持ち、熟した果実、赤い果実、ホワイトチョコレート、キャラメル、ペストリーなど、クリスタルの特徴である爆発的な味わいがあります。
生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタル オルフェーヴル リミテッド エディションCristal Gold Medalion Orfevres Limited Editionヴィンテージ2002容量3000ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2019 - 2039Tasted from the original 2009 disgorgement, the 2002 Cristal is a broad, vinous wine, bursting with aromas of honeyed yellow orchard fruit, warm butter, brioche and fresh peaches. On the palate, it's full-bodied, textural and mouthfilling, rendering the fine-boned chalky structure and textural finesse that distinguish this quintessentially elegant style of this cuvée in a broader-shouldered, more enveloping register. The 2002 is beginning to enter its plateau of maturity and is drinking beautifully today, though it still has many years ahead of it.(March 2020 Week 1, The Wine Advocate, 6th Mar 2020) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。
ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。
畑の半分がビオロジックの認証を得ています。
シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。
ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。
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石垣に囲まれたブドウ畑でシャルドネの魅力を最大限に引き出した別格のシャンパーニュ シャンパーニュでクロの畑の中で最も有名な「クリュッグ・クロ・デュ・メニル」。
多くのクリュッギストがいる中でも、ロマネ・コンティとほぼ同じ面積の畑から生まれるクロ・デュ・メニルは特別な存在です。
メニル・シュール・オジェ村の中心に位置する石垣に囲まれたブドウ畑でシャルドネの魅力を最大限に引き出した別格のシャンパーニュです。
生産者クリュッグKrugワイン名クロ デュ メニルClos du Mesnilヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2025 - 2055Disgorged a year ago, Krug's 2008 Blanc de Blancs Clos du Mesnil unwinds in the glass with notes of citrus oil, nougat, honeycomb, white flowers and a discreet hint of buttered toast and hazelnuts. Full-bodied, layered and chiseled, it's a taut, concentrated wine with a tightly wound core that's underpinned by a racy spine of acidity, complemented by a pretty pinpoint mousse and concluding with a long, chalky finish. Austerity without asperity is how I'd characterize this wine; and interestingly, though Krug likens their monovarietal single-vineyard cuvées to soloists vis-à-vis the orchestra of Grande Cuvée, in 2008 it's the Clos du Mesnil-sur-Oger - the soloist - that has produced the house's most complete wine. Given its structure and tension, it goes without saying that this will richly reward bottle age.(The Wine Advocate, Jul 01, 2022) 「シャンパンの帝王」飲むたびにある発見ときらめく感動 クリュッグ Krug 1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって設立された由緒あるメゾンです。
クリュッグはその年の250区画のワインと膨大なリザーブワインライブラリーにある、異なる14年分の150区画のワインとブレンドの技術を組み合わせ、クリュッグ グランド・キュヴェの生産と、すべてのクリュッグ シャンパーニュの美、表現、エレガンスを実現するのに必要な時間を絶対的に尊重し、毎年最高のシャンパーニュを造りあげています。
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生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名コントラストContrasteヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2009 - 2014The NV Brut Grand Cru Blanc de Noirs Contraste is 100% Pinot Noir from Ay and Ambonnay, vintages 2002 and 2003. The wine explodes from the glass with an exotic, liqueur-like expression of rich, ripe fruit. Warm oxidative and honeyed tones add complexity as this large-scaled, dramatic Champagne opens up in the glass. This is an especially rich version of Contraste, most likely owing to the presence of 2003 juice. Ideally, Contraste is a wine best enjoyed at the dinner table, where its decidedly vinous qualities will be best appreciated. Going forward, Selosse has decided to vinify and age the Ay and Ambonnay parcels separately. It will be fascinating to see how those wines develop. They were highly promising when I last tasted them from barrel about a year ago. Sadly, Contraste is not available in the US, although I hope that will change soon, as I am one of the wine's biggest fans. Disgorged December 3, 2008. Anticipated maturity: 2009-2014.(The Wine Advocate, Dec 22, 2009) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。
セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。
ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。
一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。
彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。
総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。
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ルイ・ロデレールの新スタンダード・キュヴェ。
ヴィンテージやテロワールの個性が表現された唯一無二の味わい。
ブドウ栽培の北限といわれ、ブドウの完熟が難しかったフランスのシャンパーニュ地方では、生産量が多いスタンダード・キュヴェは、複数のヴィンテージワインから造られるリザーヴワインを使用し、メゾンのスタイルの一貫性を重視した味わいに仕立てるのが一般的です。
しかしルイ・ロデレールでは、地球温暖化の影響と、2000年以降オーガニックやビオディナミ栽培に転換したことにより、ブドウの熟度が格段に向上し、安定的に高品質なブドウが収穫できるようになりました。
そうしたことから、ルイ・ロデレールでは、2021年、35年ぶりにスタンダード・キュヴェを刷新。
ブレンドによりヴィンテージやテロワール毎の違いをしっかりと表現する、というコンセプトのもと、新たなスタンダード・キュヴェ、コレクションが誕生しました。
ラベルには、ヴィンテージごとに3桁の数字を表記し、創業年からのアッサンブラージュの回数をナンバリング。
バックラベルにはリザーヴワインのヴィンテージ情報を記載することで、ワインの熟成や飲み頃に関する情報を伝えています。
コレクション243 コレクション243は、温暖な気候であった2018年ヴィンテージのブドウをベースワインとしてアッサンブラージュ。
2018年は、猛暑や干ばつを経験するなど、温暖な大陸性気候の特徴的な年だった為、ピノ・ノワールが素晴らしく成熟したヴィンテージになりました。
そのため、 「242」に比べ、ピノ・ノワールの比率が高くなっており、良く熟したピノ・ノワールのふくよかな質感、塩味を帯びた高密度なシャルドネの風味、濃厚なムニエの果実味が見事に表現され、凝縮感を感じられる仕上がりです。
外観は淡い黄金色の輝きに、長く続く繊細な泡立ちが特徴。
ミラベルの濃厚なアロマにレモンタルト、ジャスミンの繊細な香りが広がり、次第にトーストやアーモンド、デニッシュの風味が重なります。
口に含むと、奥行きがあり密度の高いしっかりとした骨格が感じられ、芳醇な味わい。
ピノ・ノワールの肉厚でうっとりとするような質感は、心地良いほのかな苦味を伴って、塩味がもたらす驚くほどの爽やかさへと続いていきます。
シャルドネの密度の高さと石灰石のフレッシュさで完璧なまでにバランスの取れた、力強さとエレガンスを兼備した1本です。
生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名コレクション 243Collection 243ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2021 - 2026Based on the 2018 vintage, the NV Brut Collection 243 bursts with aromas of honeyed peaches, citrus oil, toasted nuts, white flowers and buttery pastry. Medium to full-bodied, broad and fleshy, its an open, giving iteration of Roederers reimagined non-vintage Brut.(The Wine Advocate, Dec 15, 2023) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。
ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。
畑の半分がビオロジックの認証を得ています。
シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。
ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。
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クリーミーで包み込むような温かみのあるブラン・ド・ブラン コート・デ・ブランのクラマン、シュイィ、オジェとヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー、ヴィレール・シュール・シェティヨンなど7つの村から厳選したシャルドネをブレンド。
白い花、白桃、貝殻、デリケートで、口当たりはまろやか、テクスチャーはクリーミィで、包み込むような温かみがあります。
潮の飛沫、ぴんと張った酸、チョーキーな タッチを帯びたフィニッシュ。
36か月間の熟成。
生産者マルグリット ギュイヨMarguerite Guyotワイン名キュヴェ セデュクション ブラン ド ブランCuvee Seduction Blanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml フランスの名店「ポール・ボキューズ」が採用する、シャンパーニュ界のホープ マルグリット ギュイヨ Marguerite Guyot シャンパーニュのマーケッターとして活躍した経験を生かして、2012年に自らのブランドを興したフローレンス・ギュイヨのシャンパーニュ「マルグリット・ギュイヨ」。
王道の大手メゾンとも先鋭的なグローワーとも異なる、フレッシュなクリーンなスタイルをノンマロ(乳酸発酵なし)で実現しています。
ブドウは一番搾りのキュヴェだけを使用し、瓶内熟成期間は48ヵ月間から60カ月間と長く、またノンマロにより、果実味豊かで複雑でありながら伸びのある見事な酸を愉しめます。
2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン ポール・ボキューズ(Paul Bocuse)で栄えあるハウス・シャンパーニュとして採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。
マルグリット ギュイヨ 一覧へ

年代 造り手 - ヴーヴ・クリコ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml×6本セット ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【6本セット】シャンパーニュ・ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット・イエロー・ラベル・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ Veuve Clicquot Champagne YELLOW LABEL Gift Box AOC Champagne シャンパーニュ愛好家注目！あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ！！『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル！鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ！しかも超お買い得な6本セット！ (シャンパーニュヴーヴクリコポンサルダンブリュットイエローラベル) (AOCシャンパーニュ) (ワインセット) あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ！！ 『唯一無二の品質』という信念のもと 2世紀以上にも亘りひたすら優れた シャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコの 味とスタイルを代表するイエローラベル！ 超お買い得な6本セット！ 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。
代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。
ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
ヴーヴ　クリコについてヒュージョンソン氏は 「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社！現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有！ ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞！ まさにヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表する、イエローラベルの6本セット！ イエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。
小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。
また、魚料理にもよく合います。
特級格付と一級格付の畑を主体に、50種類にもおよぶ異なる畑のワインがブレンドされています。
毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため、リザーヴ・ワインが25〜35％使われています。
ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格をもち、わずかにピノ・ムニエがまろやかさを加えています。
3分の1ほど使われているシャルドネのため、上品な口当たりで、エレガントで繊細な見事なバランスをつくりあげています。
テイスティングコメント 爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。
複数のヴィンテージの年のワインをブレンドすることにより、ヴーヴ・クリコのスタイルが表現されています。
ワインスペクテーター誌を始め、各ワイン誌高評価獲得！ シャンパーニュ愛好家注目！あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ！！『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル！鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ！しかも超お買い得な6本セット！

生産者フィリポナPhilipponnatワイン名レ サントルLes Cintresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2023 - 2045From an outstanding vintage, the 2012 Les Cintres extra brut derives from vines planted on two parcels inside the Clos des Goisses walled vineyard planted with Pinot Noir. It possesses a multifaceted, intense bouquet with aromas of pear, spring flowers, cherries, ripe orchard fruits, crushed stones, honey and rose petals, followed by a full-bodied, fleshy and racy palate that’s simultaneously crystalline and pure with a splendid core of fruit, racy acids and a long, endless finish. Presently, it stands as the most exceptional Les Cintres rendition. Dosage was 4.5 grams per liter.(The Wine Advocate, Nov 17, 2023)

生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2023 - 2035The 2014 Extra-Brut Clos des Goisses, the latest rendition from this walled vineyard, reveals a fresh, energetic character with aromas of pear, peach, licorice, spices, white fruits, spring flowers and menthol. Medium to full-bodied, seamless and chiseled, this is a structured, tension-filled but ethereal Champagne with high acidity, sign of a cool-weather vintage. Although already thoroughly enjoyable, it should age well over the next 10 years. This is a blend of 71% Pinot Noir and 29% Chardonnay, disgorged with 4.25 grams per liter dosage.(The Wine Advocate, Nov 17, 2023)

約20年熟成された稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ レゼルヴ・ド・ラベイは「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる稀少なドン・ペリニヨンです。
フランスと日本でしか販売がされておらず、世界中の愛好家が探し求める幻のキュヴェともいうべき存在です。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ1973容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2024These four vintages of Dom Pérignon provide a fascinating snapshot of how the house has performed in recent years. The 1999 Dom Pérignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body than the 2000 but the aromas and flavors are less well-articulated. This is a relatively simple Dom Pérignon, yet the wine possesses outstanding balance and plenty of harmony. According to Chef de Caves Richard Geoffroy the warm vintage also resulted in relatively high yields, and the low-acid style is most reminiscent of the 1976.(Vinous, January 2009) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。
約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。
エネルギーと球体感 ドン・ペリニヨン P3 1982 ドン・ペリニヨンには、バブリーにとらえる人もいるが、極めて真っ当なワインだ。
3度目のプレニチュード（ピーク）を迎えたP3-1982を飲んで改めて思った。
「プレニチュード」とは、最高醸造責任者のリシャール・ジェフロワ氏の考え方。
ドン・ペリニヨンは瓶熟成中の8年前後、12?15年、30年以上の3回にわたり、頂点に達するという。
P2-1998は昨年夏、オーヴィレール修道院で試飲した。
今回はさらに進化していて、魅惑されたが、P3-1982の圧倒的な世界の前にかすんだ。
いつも通りに還元的で、色調は淡い。
貝殻、スモーク、ヨード、火打石の香り。
ほろ苦く、塩っぽさが余韻ににじむ。
テクスチュアはシルキーで、調和がとれていて、無限の泡が舌の上で軽やかなダンスを踊る。
フレッシュで、生き生きしていて、エネルギーにあふれている。
飲み手にアッと言わせるような迫力はないが、時間がたつにつれて活力が湧きあがってくる。
妙な話だが、ペトリュスやロマネ・コンティに通じる球体感を感じた。
偉大なワインはみなそうだ。
ジェフロワ氏は「ミネラル感は畑というより、熟成から生まれる。
酸化は敵だ。
酸化とは老化と同じ。
年をとるのはなるべく抑えなければならない」と語る。
「ミスター還元」のそうした醸造と哲学から、飲みごろの窓が3回にわたって開くプレニチュードが生まれる。
もっとも、酸化させて造る代表のジャック・セロスのことを聞いたら、嫌いではないと話していたのだが……。
ドン・ペリニヨンの平均的なブレンド比率はシャルドネ55％、ピノ・ノワール45％。
修道士のペリニヨンがシャンパーニュの基礎を築いた修道院のあるオーヴィレール村と8つのグランクリュが核を成している。
モエ・エ・シャンドン社は17のグランクリュのうち14のクリュの畑を所有するが、実は買いブドウによってすべてのグランクリュをカバーしているという。
だから自由度が高い。
最良の畑のブドウがあればあるほど、ワイン造りの完成度は高まる。
大量生産も可能になる。
(山本昭彦氏　ワインレポートより抜粋) 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1982容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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しっかりとした骨格とエレガンス両方を兼ね備えたポテンシャルの高いシャンパーニュ トレランスは、ピノ・ムニエ74％（＋シャルドネとピノ・ノワールが同量）で構成され、ヴィンテージ2010年と2009年に、色と質感を与える2008年の赤ワインがブレンドされています。
2017年6月に1リットルあたり3グラムのドサージュがされました。
純粋で凝縮された赤い果実、非常に繊細なブーケを持ち、口に含むと、純度、フィネスとエレガンスが感じられる素晴らしい味わいです。
強くお勧めしたいロゼ・シャンパーニュ。
生産者フランク パスカルFranck Pascalワイン名トレランス ロゼTolerance RoseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2030The NV Rosé Brut Tolérance is composed of 74% Pinot Meunier (plus Chardonnay and Pinot Noir in equal parts) and blends the vintages 2010 and 2009 with a 2008 red wine that gives color and texture. Disgorged in June 2017 with a dosage of three grams per liter (Extra Brut), the Tolérance offers a clear and concentrated yet very delicate bouquet of red fruits. On the palate, this rosé reveals great purity, finesse and elegance, with a firm but fine structure and highly delicate but persistent fruit. This is a great rosé Champagne! Highly recommended. Tasted April 2018.(238, The Wine Advocate, 1st Sep 2018) 生粋のビオディナミストが造るシャンパーニュ フランク パスカル Franck Pascal 当主のフランク・パスカル氏の子供の頃のブドウ畑にまつわる思い出といえば、雨、雹、寒いというものだけ。
ワイン造り以外の道という条件で最終的に選んだのが工業機械学でした。
ドメーヌを引き継いだのは跡継ぎとしての道を進んでいた兄の突然の事故で亡くなった為だそうです。
その時、たとえ生産量が以前と比べて減ろうとも、自分にしかできないもの、自分が誇りにできるシャンパーニュを作りたいと考えたそうです。
94年、自分のキュヴェを作り始める当初から気になっていた化学肥料の使用を徐々にやめていきます。
熱心なビオディナミストで敏感な感性の持ち主である彼は、2002年からシャンパーニュ地方ではいち早くビオディナミを開始。
それとともに畑のブドウが生き生きとしたエネルギーに満ちた状態となりシャンパーニュの味わいもよりミネラル感が増しました。
2005年には3.5ヘクタールの畑を全てビオディナミに転換しています。
かのシャンパーニュの地で、金のなる木にリスクを犯す提案は狂気の沙汰ではないと言われました。
科学肥料に頼らないビオディナミはブドウ栽培にとても手間がかかるので、コストは60％アップするからです。
シャンパーニュ地方はフランス国内のブドウ栽培の最北にあたり、ぶどうが熟しづらい環境にあります。
その為醸造の際に補糖して調整するのが一般的ですが、ビオディナミにより健全に育てられたぶどうはきちんと完熟するので、過度なドサージュ（補糖）を必要としません。
ドサージュに頼らない最低限に抑えた醸造方法の筆頭がフランク・パスカルです。
さらに彼はより純粋な味わいを目指して、酸化防止剤SO2無添加のシャンパーニュにも挑戦しています。
「栽培だけでなく、自分の生き方も変わってきた。
もっと徹底してビオディナミを実行したい。
」そういったまじめな姿勢はワインの気質に表れています。
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生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ミレジムMillesimeヴィンテージ1995容量750ml 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。
セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。
ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。
一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。
彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。
総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。
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生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名パーペチュアル リザーヴ 90-18Perpetual Reserve 90-18ヴィンテージMV容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2023 - 2032The MV PR 18-90 is a new wine in this range, essentially a blend of 2/3rds Esprit and 1/3rd a multi-vintage reserve. It's a gorgeous wine, especially for readers who enjoy Champagnes with a good deal of aromatic and flavor complexity. Orange peel, dried flowers, chamomile, exotic fruit and spice all take shape in the glass. The blend is 75% Pinot Noir and 25% Chardonnay. Dosage is 5 grams per liter. Disgorged: January 1, 2023.(Vinous, Nov 2023) 樽使いの魔術師 アンリ ジロー Henri Giraud アンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。
現在のアイ村の所有畑は8ha。
12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。
アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。
アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。
樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。
2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。
かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。
樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。
アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。
ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。
日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。
石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。
下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。
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■商品名 アルマン ド ブリニャックブリュット グリーン ゴルファーズ エディション750ml 箱付 シャンパン ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは世界中のセレブから愛される超高級シャンパーニュ。
ボトルにはおしゃれなスペードのマークがあしらわれ、とても華やかな印象です。
「グリーン」と呼ばれるこのシャンパーニュは、かの有名な「マスターズゴルフトーナメント」の第75回大会を記念して造られた限定ボトル！ エレガントで鮮やかなスタイルのキュヴェは、ほのかなトーストの香りと柔らかいクリーミーな口当たり。
きめ細やかな泡と、南国フルーツやバニラなどの香りが感じられとても繊細な味わい。
マスターズ優勝者に贈られるグリーンのジャケットとマッチする、貴重で希少な1本です。
※公式サイトより一部引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アルマン・ド・ブリニャックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド 750ml箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ボトルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは、世界で活躍するミュージシャン、トップアスリート、ビジネス界のアイコン、セレブリティなど、成功者たちを称えるシャンパーニュブランドです。
圧倒的な存在感を放つトロフィーのようなボトルから“成功者のシンボル”として愛され、セレブレーションシーンに欠かすことのできない至高のシャンパーニュです。
こちらは、2006年に発表されたアルマン・ド・ブリニャックを象徴する最初のキュヴェ。
生き生きとした新鮮な果実と複雑味を帯びたプレステージキュヴェです。
■特長 ピーチ、アプリコット、赤いベリーの香りに、砂糖漬けの柑橘類、オレンジの花の香りが続き、ほのかにブリオッシュの香りが漂います。
味わいは芳醇でチェリーやトロピカルフルーツ、さらにレモン、バニラ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。
※インポーター公式サイトより引用 ■オススメ料理 ピクルス 真鯛のカルパッチョ 天ぷら（塩） ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（40%） シャルドネ種（40%） ピノ・ムニエ種（20%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン モエ アンペリアル 750ml 箱なしシャンパン 辛口 ■商品について 「モエ・エ・シャンドン」を代表するシャンパーニュ「モエ・アンぺリアル」。
フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、そしてエレガントな熟成が特徴的。
バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けている逸品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml 箱なしブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 創設当時から各国の王族や、世界中のセレブリティたちから愛されてきたペリエ ジュエ。
こちらは、19世紀の芸術の巨匠が描いたアネモネの花が印象的なボトルデザインのプレステージ・キュヴェです。
100%グラン・クリュのブドウで造られる、しっかりとした骨格に生き生きとした酸味が完璧なバランスを誇る、繊細なスタイルに仕上がっています。
■最高醸造責任者「セヴリーヌ・フレルソン」のコメント ペリエ ジュエ ベル エポックは真のアイコンで、ヴィンテージという芸術とペリエ ジュエのブドウ畑の素晴らしさを讃える、希少でエレガントなシャンパーニュです。
■ボトルデザイン 1902年にアール・ヌーヴォーの巨匠、エミール・ガレがメゾン ペリエ ジュエのために描いた日本の白いアネモネが優美に彩られ、世界の至る所ですぐにペリエ ジュエ ベル エポックとわかるデザインです。
■テイスティング・コメント ≪色合い≫ 輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールド。
≪香り≫ フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ。
≪味わい≫ フレッシュさと洗練の素晴らしい組み合わせ。
■オススメ料理 このプレステージ・キュヴェは、海老とクリーミーなポレンタ、舌平目のムニエル、パルメザンチーズやコンテチーズなど、高級な食材と自然にマッチします。
※公式サイトより引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（50%） ピノ・ノワール種（45%） ピノ・ムニエ種（5%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml 箱なしブリュット シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 創設当時から各国の王族や、世界中のセレブリティたちから愛されてきたペリエ ジュエ。
こちらは、19世紀の芸術の巨匠が描いたアネモネの花が印象的なボトルデザインのプレステージ・キュヴェです。
100%グラン・クリュのブドウで造られる、しっかりとした骨格に生き生きとした酸味が完璧なバランスを誇る、繊細なスタイルに仕上がっています。
■最高醸造責任者「セヴリーヌ・フレルソン」のコメント ペリエ ジュエ ベル エポックは真のアイコンで、ヴィンテージという芸術とペリエ ジュエのブドウ畑の素晴らしさを讃える、希少でエレガントなシャンパーニュです。
■ボトルデザイン 1902年にアール・ヌーヴォーの巨匠、エミール・ガレがメゾン ペリエ ジュエのために描いた日本の白いアネモネが優美に彩られ、世界の至る所ですぐにペリエ ジュエ ベル エポックとわかるデザインです。
■テイスティング・コメント ≪色合い≫ 輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールド。
≪香り≫ フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ。
≪味わい≫ フレッシュさと洗練の素晴らしい組み合わせ。
■オススメ料理 このプレステージ・キュヴェは、海老とクリーミーなポレンタ、舌平目のムニエル、パルメザンチーズやコンテチーズなど、高級な食材と自然にマッチします。
※公式サイトより引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（50%） ピノ・ノワール種（45%） ピノ・ムニエ種（5%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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生産者ルイナールRuinartワイン名レクスクルーシヴl'ExclusiveヴィンテージNV容量1500ml 世界最古のシャンパーニュ・メゾン ルイナール Ruinart 創業から290年を超え、世界で最も歴史ある名門シャンパーニュ・メゾン、ルイナールは、当時「泡立つワイン」として知られていたシャンパーニュの素晴らしい可能性を見抜き、その魅力を世界中に広めた革新的なメゾンとして知られています。
彼らは、シャルドネの魅力が最大限に引き出されたエレガントなスタイルのシャンパーニュを生み出し、「シャルドネの芸術」と称され、世界中の人々を魅了し続けています。
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コート・デ・ブランの良質なシャルドネが主体。
繊細で優美なスタイルから「シャンパーニュの貴婦人」との名を持つ、テタンジェが誇るフラッグシップシャンパーニュ テタンジェは、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンであり、美食家として知られた初代当主ピエール・テタンジェ氏が料理との相性に重きを置いたシャンパーニュ作りを目指して1934年に創業しました。
主にコート・デ・ブランの良質なシャルドネを主体に造り上げたその繊細で優美なスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と称され、愛好家から高い支持を集めています。
そのテタンジェが誇るフラッグシップの一つが「コント ド シャンパーニュ」です。
名前の由来となっている「コント」は「伯爵」の意味であり、戦地よりシャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して「シャンパーニュ伯爵」の名が付けられました。
生産者テタンジェTaittingerワイン名コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブランComtes de Champagne Blanc de Blancsヴィンテージ1976容量750ml解説ヴィノス: 97点予想される飲み頃：2013 - 2020Tattinger's 1976 Comtes de Champagne is simply fabulous. Still creamy, textured and vivid, the 1976 possesses a breathtaking combination of signature citrus freshness, superb inner sweetness and the slightest hints of more advanced oxidative tones. The 1976 has matured beautifully and appears to be at its most profound peak. Tonight it is devastatingly beautiful. Wow!(Vinous, Aug 2010) 優美さと純粋の象徴のような気品 テタンジェ Taittinger テタンジェは、1934年の創業以来4世代に渡りその歴史を継承する、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
テタンジェは、コート・デ・ブランをはじめシャンパーニュ全域に、計288haの広大な自社畑を所有しています。
テタンジェのシャンパンは、いわば既製品ではなくテーラーメイド的なシャンパン。
品質は一流で、優美さと純粋の象徴のような気品をもっています。
シャルドネの持ち味が良く出たエレガンスに満ちたスタイルのシャンパーニュを造っています。
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《レディー・ガガ×ドン・ペリニヨン》 今回のコラボレーションは、レディー・ガガとドン ペリニヨンという2人のクリエイターの、創造の自由という共通の信念の元、醸造最高責任者によって具現化されました。
彼らのエネルギーが今、一つになってインスピレーションを呼び起します。
限定ボトルのデザインは、メタリックなベールが波のような変化を起こして創造力を体現しています。
ドン・ペリニヨン・ロゼ2006…「ファイン・シャンパーニュ」の2019ベスト フィンランドの「ファイン・シャンパーニュ・マガジン」のベスト・シャンパーニュ2019の1位に選ばれたドン・ペリニヨン・ロゼ2006は口に含んだ瞬間に、ワインの華々しさが広がります。
果実を噛んだ時のような甘さとジューシーな風味が力強さを与え、シルクのような口当たりは滑らかに溶け込み、細かい粒子や微かな植物を感じます。
ワインは海や潮風の要素を表現しています。
2006年ヴィンテージの決定的な成功に数えられる、ワイン的でガストロノミーなロゼ ビターオレンジ、ドライフラワー、レッドベリー、トースト、ウッドスモークのアロマがグラスの中で広がる。
口に含むと、フルボディで、幅広く、筋肉質で、20％以上の赤ワインを含むロゼに期待されるフェノールの構造と深みがあり、樹液とチョークのようなフィニッシュで締めくくられています。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼ（レディー ガガ） グラス2脚、ストッパーセットRose(Lady Gaga) Glass Setヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2040The 2006 Dom Pérignon Rosé continues to show very well, unfurling in the glass with aromas of bitter orange, dried white flowers, red berries, toast and woodsmoke. On the palate, it's full-bodied, broad and muscular, with all the phenolic structure and depth that one would expect from a rosé that contains more than 20% still red wine, concluding with a sapid and chalky finish. As I wrote earlier this year, this is a vinous, gastronomic rosé that numbers among the decided successes of the 2006 vintage.(The Wine Advocate, Apr 10, 2020) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1980容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：N/ANo tasting note.(The Wine Advocate, Dec 23, 1994) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1992容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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シャンパーニュの偉大なヴィンテージ「1996年」 この年はコントラストに富んだ年でした。
夏の天気は変わりやすく、湿度の高い時期になっても一足早めの水不足を十分に補うことはできませんでした。
しかし、収穫日（9月16日）の前月になって、灼熱と北東風の恩恵を受け、葡萄にミレジメ独特の熟成をもたらしました。
味わい 凝縮してかつ生き生きとした独特の味わいが、大胆に力強く広がります。
徐々に力強さを増し、引き締まってはつらつとした、シャープな味わいへと変わります。
しっかりとした最後の味わいは、わずかにスパイシーなバニラを感じさせます。
香り モルトの香りは、すぐに完熟した果実、ネクタリン、ワイルドストロベリーの香りへと変わり、スモーキーなピート香がアクセントとして加わります。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1996容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2015 - 2022Another example of this era, the 1996 Dom Pérignon Rosé offers plenty of energy and tension, both signatures of the vintage. At the same time, though, the fruit never fills out, which tilts the balance to acidity and austerity. Frankly, I liked the 1996 more when it was younger. Today, the fruit has either begun to drop out or is simply less expressive. I look forward to checking in on the 1996 soon to see if this may have been a less than perfect example. Disgorged 2004.(Vinous, May 2015) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2015 - 2032Unfortunately there is only one new release from Dom Perignon on the market, but what a wine it is! The 2002 Brut Rose explodes from the glass with endless layers of huge, voluptuous fruit, A big, full-bodied wine, the 2002 is probably the most overly vinous, intense Rose ever made by long-time Chef de Caves Richard Geoffroy. Layers of cool, insistent minerality balance the fruit beautifully on the crystalline, vivid finish. The 2002 will be nearly impossible to resist young, but take my word for it; the wine is extremely closed right now. Anticipated maturity: 2015-2032.(The Wine Advocate, Oct 31, 2012) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2015 - 2032Unfortunately there is only one new release from Dom Perignon on the market, but what a wine it is! The 2002 Brut Rose explodes from the glass with endless layers of huge, voluptuous fruit, A big, full-bodied wine, the 2002 is probably the most overly vinous, intense Rose ever made by long-time Chef de Caves Richard Geoffroy. Layers of cool, insistent minerality balance the fruit beautifully on the crystalline, vivid finish. The 2002 will be nearly impossible to resist young, but take my word for it; the wine is extremely closed right now. Anticipated maturity: 2015-2032.(The Wine Advocate, Oct 31, 2012) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
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