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(塩分濃度:12.5% 麹歩合 8歩 (麹歩合とは) 賞味期限:7ヶ月 保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 原材料: ・自然栽培大豆(平成24年度北海道秋場さん) ・自然栽培玄米(平成24年度宮城県成澤さん) ・平成27年度北海道産 ・食塩(天日湖塩) こちらの味噌について ・こちらの味噌について ・蔵付き麹菌 ・生味噌 ・木桶仕込み ・天然醸造 ・自然栽培 ・地下水仕込み ・岩塩 。 ※大豆の風味 自然栽培とは 自然栽培は、有機栽培とはまた異なります。 農薬や化学肥料を使わないのは同じなのですが、育て方がまた違うのです。 今回、自然栽培とは何なのかについて紹介します。 ◆自然栽培とは? 無肥料・自然栽培とは?いろんな実践されている方がいらっしゃいますが基本的に3つの事が特徴に上げられます 。 ・農薬は一切使わないこと ・肥料を与えないこと ・種は自家採種を行うこと ※大きく分けてこの3点でございます。 どの生産者の方々も土作りに魂を込めて農作物を育てております。 ◆生みそタイプのお味噌について マルカワみそでは、チューブタイプ味噌を除いてはすべて、生みそとなっております。 生みそは珍しく、通常お店で売っているものは加熱されているもので『生みそ』ではありません。 それでは生みそについて解説させていただきます。 ◆ 生みそタイプのお味噌とは? みそタイプのお味噌とは味噌が生きていることを言います。 味噌桶から掘り出したままのお味噌をカップに詰めた状態のことです。 お味噌は麹菌の働きによって熟成が深まります。 しかし、麹菌の働きはいいことばかりではございません。 食べごろの出荷時期になっても醗酵が進むために、お味噌の品質が変化することがしばしばございます。 そのため、品質の均一化を重点に置くならば、ある程度の熟成後は発酵菌の働きが止まった方がいい場合がございます。 そこで、発酵菌の働きを無くすために、酒精などのアルコール成分や、お味噌を加熱殺菌処理をします。 発酵菌が死んでしまうと、確かに品質の均一化をすることができますが、そのかわりに、発酵菌が活きたまま、取り入れることができなくなります。 お味噌にこだわりがある方ならば、お味噌が生きている桶から取り出したままの生みそタイプの方がオススメでございます。 お味噌の個性と毎日風味と香りが深まってく様子をお楽しみ下さいませ。 マルカワみそでは会社内にある約70本の桶を大事に大事に使って、今日もお味噌を熟成させております。 木の桶で仕込んだお味噌はなぜかお味噌汁にした時に優しくて温かい味わいになります。 ステンのタンクでは決して醸せない風味と香りがあります。 非常に神秘的で桶で仕込むことは『マルカワみその味』を守り続けることでもあります。 マルカワみその約100年前の創業から今までずっと木の桶で仕込んでおります。 お味噌を醸し続けてくれている木桶は今日も頑張って、味噌を優しく包み込んでいます。 ◆蔵付き麹菌について 蔵付き麹菌(くらつきこうじきん)とは日本の醸造製法の一つで昔は当たり前に存在していた製法でございます。 空気中には腐敗する菌もいますが、醗酵する菌も存在します。 マルカワみその味噌蔵では100年近くお味噌造りをしているために仕込み場の醗酵の麹菌の濃度が濃くなっております。 そのため、大豆などの穀物を用いて味噌蔵の中に置いておくと、醗酵の菌が付着しております。 その付着した菌でお味噌や醗酵食品を作っております。 純粋培養や薬剤処理とは無縁の麹菌でございます。 ◆木桶仕込みについて マルカワみそでは会社内にある約70本の桶を大事に大事に使って、今日もお味噌を熟成させております。 木の桶で仕込んだお味噌はなぜかお味噌汁にした時に優しくて温かい味わいになります。 ステンのタンクでは決して醸せない風味と香りがあります。 非常に神秘的で桶で仕込むことは『マルカワみその味』を守り続けることでもあります。 マルカワみその約100年前の創業から今までずっと木の桶で仕込んでおります。 お味噌を醸し続けてくれている木桶は今日も頑張って、味噌を優しく包み込んでいます。 伝統と格式の木桶仕込み 発酵食品にとって温度変化というのは、商品の風味を決定づけることでございます。 桶は気温が上昇しても、ゆるやかに桶の内側のお味噌に伝えて、下がるときにもゆったりと下がります。 先祖代々、お味噌の醗酵は木の桶と共にゆっくりと、しかし確実に歩んでいきました。 しかし、そんな素晴らしい桶でございますが、いいことばかりではなく、桶を使うと、お味噌の漏れが生じたり、移動が不便であったり、木の破片が混入してしまうなど、いろんなデメリットもありました。 大量生産に不向きな桶はどんどん廃れていき、ステンのタンクなどが仕込み容器のメインになりました。 ステンのタンクは生き物である木材を使っている桶と違い、均一的な役割を果たしてくれます。 温度の些細な変化も、物質的な役割でしか伝える事ができません。 また、桶を作れる人も高齢化・後継者不足で何百年と続いた、古き良き桶の文化がなくなろうとしております。 簡単・便利・安価・生産効率だけを追い求めていって、ゆったりとして温かい木桶仕込みが少なくなりつつあります。 桶で仕込んだお味噌はなぜか、温かくて優しい味わいになる。 マルカワみそでは会社内にある約70本の桶を大事に大事に使って、今日もお味噌を熟成させております。 木の桶で仕込んだお味噌はなぜかお味噌汁にした時に優しくて温かい味わいになります。 ステンのタンクでは決して醸せない風味と香りがあります。 非常に神秘的で桶で仕込むことは『マルカワみその味』を守り続けることでもあります。 マルカワみその約100年前の創業から今までずっと木の桶で仕込んでおります。 お味噌を醸し続けてくれている木桶は今日も頑張って、味噌を優しく包み込んでいます。 ◆地下水仕込みとは 自然にろ過された地下水 北陸福井では雪国であり、冬には雪が積りますその雪解け水が地下水となり、味噌蔵に来るときには自然にろ過されて、仕込み水として最高の品質になります。 たいてい良質な水を求めて、蔵元さんなどは山奥の麓や水がキレイな場所へ拠点を構えます。 発酵食品の風味を決定ずけかねない水にはそれだけの価値がございます。 その理由は、日本酒などはほとんどが水分でございます。 そしてお味噌の場合は味噌約1キロ仕込むのに5倍にあたる5キロのお水が必要になります。 また、お味噌の水分は50%程でございます。 そのため、味噌蔵として良質な仕込み水はマルカワみその原点でございます。 カルキ臭や塩素消毒とは無縁な水であり、もちろん毎年検査機関へ水質検査を実施しております。 毎年厳しい冬が来て、その雪が春にとけて良質な水になってお味噌が仕込むことができます。 このお水にいつも感謝の気持ちを込めて味噌作りに励みます。 ◆岩塩(天外天日塩)について 一億数千年前にある天日干し岩塩 一億年以上も昔のヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは無縁の岩塩。 主に『海水塩』はよく使われておりますが、『岩塩』はあまり良質な塩ながら、あまり見かける事がございません もちろん、岩塩のお味噌も希少で、にがりを全く含まない天日干し岩塩はお味噌の旨味を際立たせます。 モンゴル自治区にある岩塩はとけやすく汎用性に優れていて、発酵食品に必要不可欠な塩分を際立たせてくれます。 人類の歴史よりはるか前から存在されて生成された塩は現地の方から、『いのちの塩』と呼ばれ重宝されております。 塩がとけやすく、塩本来の風味が生きている 美味しくて良い塩にはほのかな甘味があります。 それはカルシウムの成分が甘みを出します。 また、マグネシウムなどのにがり成分は精製されていない塩にはマグネシウムが多いのですが、この天外天日塩にはにがりが少なく、カルシウムが多いため、甘みが多くスッキリとした塩気になります。 また、水に溶かした場合も溶けやすく、長い年月をかけて乾燥させているのでサラっとしているのも特徴でございます。 『玄人』(くろうと)はこんな方にオススメです。 ・玄米食をされている方 ・天然醸造の中でも色合いが濃い味噌を好まれる方 ・個性的なお味噌が好きな方 ・お味噌の香りが好きな方 ・自然栽培のお味噌をお求めの方 北海道の広大な大地で農薬や肥料成分を与えず、30年以上自然農に取り組み、土の力と自然の恵みで育ち品評会受賞されたササニシキを使用! 『玄人(くろうと)』と名付けた理由 玄米食をされている方は、食に対して非常に高い意識をお持ちの方が多い傾向にあり、そんな食の玄人である方々にもぜひ召し上がって欲しいという想いから、このように名付けました。 『玄』という文字には、『赤、または黄をふくむ黒色』という意味や『老荘思想で説く哲理。 空間・時間を超越し、天地万象の根源となるもの』『微妙で奥深いこと。 深遠なおもむき』などいろんな意味があります。 決して派手できらびやかではないのですが、じっくりと醸されている玄人好みの味噌、そんな意味合いがあります。 自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい!これが国産・オーガニック・無添加のコンセプトです。 マルカワみその商品は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針です。 (国産有機原料を目指すうえでゴマなど一部原料確保が困難な商材もございます。 ) また製品には添加物などを一切使用しておりません。 それはなぜか?理由は簡単です。 「自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい」からです。 そういう商品を自分の家族や従業員、未来の子どもたちにご提供したいからです。 よく巷で食品加工会社の従業員や経営者、また一部の農家さんが『自社で作ったものを自分達は食べない』『自家用と出荷用を分けて作っている』と言う逸話を耳にします。 もし自分ならそんな味噌を作りたいだろうか?そんな会社で働きたいだろうか?そのような仕事でやりがいがあるだろうか? 自問自答の答えはハッキリしています。 その答えは『自分が食べたい商品を作りたい』です。 「食物」という文字は「人に良いもの」と書きます。 本当に人に良い食べ物を作っていきたい…。 そんな思いから『国産、オーガニック、無添加』この方針で味噌作り、そして会社作りに努めて参ります。 『たった一杯のみそ汁が日本の未来を変えていく!』これは確信です! 味噌1kg作るのに約3平方メートルの大豆と米の農地が必要です。 一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬・化学肥料・除草剤が使用されます。 有機栽培や自然農法ですと上記の化学物質が使用されません。 マルカワみそでは年間150トンのオーガニックのお味噌を作っております。 もちろん食品添加物も使用しません。 つまり、年間約28トン分の農薬や化学肥料が散布されない計算になります。 オーガニックの味噌作りを通じて食品添加物がつかわれることなく、農地にも約28トン分の農薬や化学肥料が散布されません。 そして、その味噌作りからマルカワみその理念、お客様の考え方、消費のあり方、そういうことが広まっていることに喜びを感じております。 私たちは“「農薬がいけない」と100回議論するより無農薬大豆一粒に価値がある”と思っています! 【大豆栽培圃場】 圃場を営み始めたのは安永二年(1774年)ですから、 耕作地は230年もの年月を経て受け継がれてきたことになります。 百の議論より一の実践。 その先祖代々の農地を農薬や化学肥料を散布せず、昔ながらの土で、そして、持続可能な農業の仕組みを作り上げて次世代にもバトンパスするのも平成の世で味噌屋を営んでいる私共の使命なのでは??と考えております。 マルカワみそは良質な水を使用しています! 味噌の原料は米麹、大豆、塩の三つに加えてもう一つ、仕込みの際の水がとても大切です。 味噌の水分値は約50%、つまり半分を占めています。 マルカワみそではこの水にもこだわりました。 味噌や甘酒の仕込みには福井県と岐阜県との境界付近に位置する夜叉ヶ池(やしゃがいけ)を水源とする日野川の伏流水、そして雪国ならではの美しい雪解け水。 これらが幾多もの層によって自然にろ過された地下水を使用しています。 もちろん指定された一年毎の水質調査もクリアしており、カルキ臭や塩素消毒とも無縁の自社汲み上げです。 お客様から『美味しい!』とありがたい評価を頂けるのは、この地下水仕込みによるところも大きいと思います。 自然栽培とは、農薬不使用はもちろん、肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。 無肥料・自然栽培を30年以上されている。 農家さんの大豆を使用しています。 北海道の広大な大地で農薬や肥料成分を与えず、30年以上自然農に取り組んでおります。 肥料も何も与えず、土の力と自然の恵みで育ったササニシキ このササニシキは地元の宮城で自然栽培をされ、これまでに全国のお米の品評会で何度も受賞されています。 ◆岩塩(天外天日塩)について 一億数千年前にある天日干し岩塩 一億年以上も昔のヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは無縁の岩塩。 主に『海水塩』はよく使われておりますが、『岩塩』はあまり良質な塩ながら、あまり見かける事がございません もちろん、岩塩のお味噌も希少で、にがりを全く含まない天日干し岩塩はお味噌の旨味を際立たせます。 モンゴル自治区にある岩塩はとけやすく汎用性に優れていて、発酵食品に必要不可欠な塩分を際立たせてくれます。 人類の歴史よりはるか前から存在されて生成された塩は現地の方から、『いのちの塩』と呼ばれ重宝されております。 塩がとけやすく、塩本来の風味が生きている。 美味しくて良い塩にはほのかな甘味があります。 それはカルシウムの成分が甘みを出します。 また、マグネシウムなどのにがり成分は精製されていない塩にはマグネシウムが多いのですが、この天外天日塩にはにがりが少なく、カルシウムが多いため、甘みが多くスッキリとした塩気になります。 また、水に溶かした場合も溶けやすく、長い年月をかけて乾燥させているのでサラっとしているのも特徴でございます。 マルカワみその味噌の選び方:みそ香り・コク分布図です。 その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください! 自然栽培・天然醸造米みそ 玄人(くろうと)400g 1,317 ~
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★塩分濃度:12.5% ★麹歩合;22歩 (麹歩合とは) ★賞味期限:7ヶ月 保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 ★原材料: ・有機米(平成27年度秋田県産) ・大豆(平成27年度北海道産) ・食塩(塩田結晶塩) ※ 麹歩合(こうじぶあい)とは? 原材料に麹歩合と書かれていますが、麹歩合(こうじぶあい)とは味噌のレシピで麹の割合がどれくらい占めるのか?というのを表したものでございます。 例えば味噌を仕込む前の大豆が10キロで麹が8キロのお味噌があるとします。 そうすると、麹歩合は8歩(はちぶ)となります。 非常に通な言い方で、ワンランク上のお味噌が好きな方が好んで使います。 麹歩合が22歩とかですと、仕込む前の大豆10キロに対して麹が22キロのレシピになります。 麹歩合でお味噌の大まかな特徴と風味がわかる 麹歩合でお味噌の何の目安がわかるか?といいますと2点ございます。 ・お味噌の風味の目安がわかる点 ・お味噌のレシピがわかる点 上記の2つでございます。 お味噌の風味の目安がわかる点について お味噌は甘口タイプや辛口タイプ、中辛タイプを大まかに3つのタイプにわかれます。 お味噌屋さんはどういうふうに甘みのあるお味噌や辛口タイプのお味噌を表現するのか?といいますと麹の割合でコンセプトを決めます。 大抵、麹が多く入っていると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあります。 麹の割合(麹歩合)が少なく、大豆の量が多いと、大豆の旨味や食塩の塩味、大豆の力強い香りが強くなる傾向にあります。 また、甘口や辛口という表現でございますが、甘口と言っても、お味噌がお菓子のように甘いわけではなく、日本酒のように口当たりがよかったり、辛口タイプのお味噌は『キレ』があったりなかったりの『良し悪し』表現で甘口or辛口と表現します。 たいてい甘口タイプのお味噌は女性の方や育ち盛りのお子様、甘党でお菓子などの甘いものが好きなお客様に好まれます。 辛口タイプのお味噌は、働き盛りの男性の方や、お酒が好きな方、汗をかいたり、代謝が比較的大きい方に好まれる傾向のございます。 お味噌のレシピが分かることについて 麹歩合によって、麹がどれくらい入っているのか?が分かります。 そのため、手造り味噌の目安になったり、このお味噌はどんな感じのお味噌なのかな?というのがわかりやすくなります。 お味噌屋さんはもともと積極的な意見交流、技術交換の多くなかった業界です。 閉鎖的なお味噌屋さんにとって、麹のレシピなどをお伝えするのはお客様に少しでも情報をしっていただきたいなと思いまして、麹の割合を表記しております。 皆様のお味噌を買う時のポイントにされたり、手造り味噌の時の参考にしていただければ幸いでございます。 ・地下水仕込み ・有機栽培 ・天然醸造 ・生味噌 ・蔵付き麹菌 ・海水塩 ・ ※大豆の風味 ◆生みそタイプのお味噌について マルカワみそでは、チューブタイプ味噌を除いてはすべて、生みそとなっております。 生みそは珍しく、通常お店で売っているものは加熱されているもので『生みそ』ではありません。 それでは生みそについて解説させていただきます。 ◆ 生みそタイプのお味噌とは? みそタイプのお味噌とは味噌が生きていることを言います。 味噌桶から掘り出したままのお味噌をカップに詰めた状態のことです。 お味噌は麹菌の働きによって熟成が深まります。 しかし、麹菌の働きはいいことばかりではございません。 食べごろの出荷時期になっても醗酵が進むために、お味噌の品質が変化することがしばしばございます。 そのため、品質の均一化を重点に置くならば、ある程度の熟成後は発酵菌の働きが止まった方がいい場合がございます。 そこで、発酵菌の働きを無くすために、酒精などのアルコール成分や、お味噌を加熱殺菌処理をします。 発酵菌が死んでしまうと、確かに品質の均一化をすることができますが、そのかわりに、発酵菌が活きたまま、取り入れることができなくなります。 お味噌にこだわりがある方ならば、お味噌が生きている桶から取り出したままの生みそタイプの方がオススメでございます。 お味噌の個性と毎日風味と香りが深まってく様子をお楽しみ下さいませ。 ◆蔵付き麹菌について 蔵付き麹(くらつきこうじきん)とは日本の醸造製法の一つで昔は当たり前に存在していた製法でございます。 空気中には腐敗する菌もいますが、醗酵する菌も存在します。 マルカワみその味噌蔵では100年近くお味噌造りをしているために仕込み場の醗酵の麹菌の濃度が濃くなっております。 そのため、大豆などの穀物を用いて味噌蔵の中に置いておくと、醗酵の菌が付着しております。 その付着した菌でお味噌や醗酵食品を作っております。 純粋培養や薬剤処理とは無縁の麹菌でございます。 ◆地下水仕込みとは 自然にろ過された地下水 北陸福井では雪国であり、冬には雪が積りますその雪解け水が地下水となり、味噌蔵に来るときには自然にろ過されて、仕込み水として最高の品質になります。 たいてい良質な水を求めて、蔵元さんなどは山奥の麓や水がキレイな場所へ拠点を構えます。 発酵食品の風味を決定ずけかねない水にはそれだけの価値がございます。 その理由は、日本酒などはほとんどが水分でございます。 そしてお味噌の場合は味噌約1キロ仕込むのに5倍にあたる5キロのお水が必要になります。 また、お味噌の水分は50%程でございます。 そのため、味噌蔵として良質な仕込み水はマルカワみその原点でございます。 カルキ臭や塩素消毒とは無縁な水であり、もちろん毎年検査機関へ水質検査を実施しております。 毎年厳しい冬が来て、その雪が春にとけて良質な水になってお味噌が仕込むことができます。 このお水にいつも感謝の気持ちを込めて味噌作りに励みます。 【クラシック音楽を聴かせて熟成させたヴィバルディ】 平成8年頃に好奇心からお味噌に音楽を聴かせたらどうなるのだろう?と思い、お味噌に音楽を聴かせました。 お母さんの胎教や水分の多いお酒やワインなどに聴かせたりするとクラスター(粒子)が小さくなって風味が変わる。 また、乳牛に音楽を聴かせると牛がリラックスしてか乳の出が良くなった(農林水産省畜産試験場調べ)という事例を耳にして、お酒やワインなどは醗酵する麹菌が生きているし、麹菌もリラックスしたり、心地良い環境で熟成するとお味噌も喜ぶかな?とやってみようと実践したのがきっかけでした。 よくある質問にお味噌に音楽を聴かせるとどうなりますか?とお問い合わせをいただくことがございます。 官能的に確認していますが、水分の多い食品にはハッキリと効果が出ているが、お味噌の水分は約50%ほど、半固体状の商品のため、音楽を聴かせた効果は大きな効果はなく微妙だなと感じております。 しかし、お味噌の硬さが柔らかくなったり、味噌汁にした時に香りが優れているお味噌ができやすい傾向にあるなとお味噌の現場をやっていて、しばしば感じる事がございます 【麹の割合が一番多いヴィバルディ】 ヴィバルディは麹の割合が22歩麹と大豆10キロに対して米麹が22キロも入っております。 そのため、米麹の甘みと熟成が深く行き届いており、味噌汁にした時にまろやかさを十二分に感じることができます。 たいてい市販のお味噌は大豆10キロに対して麹が5キロ〜8キロほどしか入っておらず、ヴィバルディは市販のお味噌の倍以上麹が入っております。 また、マルカワみそのお味噌の中でも一番、麹が入っているので、米の甘みを好まれる甘いもの好きの女性の方に向いております。 ※大豆の風味 マルカワみその味噌の選び方:みそ香り・コク分布図です。 その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください! 【自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい!これが国産・オーガニック・無添加のコンセプトです】 マルカワみその商品は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針です。 (国産有機原料を目指すうえでゴマなど一部原料確保が困難な商材もございます。 ) また製品には添加物などを一切使用しておりません。 それはなぜか?理由は簡単です。 「自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい」からです。 そういう商品を自分の家族や従業員、未来の子どもたちにご提供したいからです。 よく巷で食品加工会社の従業員や経営者、また一部の農家さんが『自社で作ったものを自分達は食べない』『自家用と出荷用を分けて作っている』と言う逸話を耳にします。 もし自分ならそんな味噌を作りたいだろうか?そんな会社で働きたいだろうか?そのような仕事でやりがいがあるだろうか? 自問自答の答えはハッキリしています。 その答えは『自分が食べたい商品を作りたい』です。 「食物」という文字は「人に良いもの」と書きます。 本当に人に良い食べ物を作っていきたい…。 そんな思いから『国産、オーガニック、無添加』この方針で味噌作り、そして会社作りに努めて参ります。 【『たった一杯のみそ汁が日本の未来を変えていく!』これは確信です! 】 【味噌1kg作るのに約3平方メートルの大豆と米の農地が必要です。 】 一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬・化学肥料・除草剤が使用されます。 有機栽培や自然農法ですと上記の化学物質が使用されません。 マルカワみそでは年間150トンのオーガニックのお味噌を作っております。 もちろん食品添加物も使用しません。 つまり、年間約28トン分の農薬や化学肥料が散布されない計算になります。 オーガニックの味噌作りを通じて食品添加物がつかわれることなく、農地にも約28トン分の農薬や化学肥料が散布されません。 そして、その味噌作りからマルカワみその理念、お客様の考え方、消費のあり方、そういうことが広まっていることに喜びを感じております。 【私たちは“「農薬がいけない」と100回議論するより無農薬大豆一粒に価値がある”と思っています!】 【大豆栽培圃場】 圃場を営み始めたのは安永二年(1774年)ですから、 耕作地は230年もの年月を経て受け継がれてきたことになります。 百の議論より一の実践。 その先祖代々の農地を農薬や化学肥料を散布せず、昔ながらの土で、そして、持続可能な農業の仕組みを作り上げて次世代にもバトンパスするのも平成の世で味噌屋を営んでいる私共の使命なのでは??と考えております。 【マルカワみそは良質な水を使用しています!】 味噌の原料は米麹、大豆、塩の三つに加えてもう一つ、仕込みの際の水がとても大切です。 味噌の水分値は約50%、つまり半分を占めています。 マルカワみそではこの水にもこだわりました。 味噌や甘酒の仕込みには福井県と岐阜県との境界付近に位置する夜叉ヶ池(やしゃがいけ)を水源とする日野川の伏流水、そして雪国ならではの美しい雪解け水。 これらが幾多もの層によって自然にろ過された地下水を使用しています。 もちろん指定された一年毎の水質調査もクリアしており、カルキ臭や塩素消毒とも無縁の自社汲み上げです。 お客様から『美味しい!』とありがたい評価を頂けるのは、この地下水仕込みによるところも大きいと思います。 マルカワみその味噌の選び方:みそ香り・コク分布図です。 その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください! 国産みそヴィバルディ600g・クラシック音楽を聴かせて熟成させた甘口みそ。米の甘みが強く、女性や甘党の方にお勧めです。 1,458 ~
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※こちらの商品はメーカーの都合により、パッケージ・内容量が予告なく変更する場合が御座います。 予めご了承下さい。 品名 豆みそ 容量 300g×2袋 原材料名 大豆(国産)、食塩 国産大豆のみを使用して造った八丁味噌です。 濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です。 販売者: 株式会社なとり 【送料無料(ネコポス)】カクキュー 国産大豆 八丁味噌 銀袋 300g×2袋 1,235 ~
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名称 そら豆加工品 内容量 500g 原材料 そらまめ(中国産)、食塩 製造場所 日本(小豆島) 販売者 株式会社高橋商店香川県小豆郡小豆島町安田甲142番地 賞味期限 製造日より1年(ラベル表記) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 備考 香川県との共同特許取得 特許第4395608号グルテンフリー(アレルギー表示対象27品目の原料は使っておりません。 )OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 高橋商店 そら豆シリーズ 商品一覧 】 アレルギーでお困りの方に朗報!大豆・小麦を一切使わない醤油風調味料「そら豆醤油」のご紹介。 「大豆・小麦を使わない醤油は出来ないのか?」。 そんな大豆・小麦アレルギーの方からの声を受け、創業160余年の老舗の醤油蔵「高橋商店」と香川県産業技術センター発酵食品研究所は、2年にも及ぶ研究と試行錯誤の結果、そら豆を原料に使用した醤油風調味料「そら豆醤油」と、そら豆醤油を使用した各種調味料の製造に成功しました。 「そら豆醤油」の原料には、そら豆と食塩のみを使用し、小麦・大豆は一切使用していないにも関わらず、小麦・大豆を使った醤油と遜色はなく、独特のまろやかさも持ち合わせている為、お子様から大人まで老若男女美味しくお召し上がり頂けます。 ※「醤油」と名乗るには「大豆」を使っていることが条件とJAS法で決まっている為、そら豆醤油は「醤油風調味料」です。 身体にも優しいグルテンフリーの「そら豆醤油」。 そら豆醤油とそら豆醤油を使用した各種調味料は、小麦・大豆を含むアレルギー表示対象品目の食品を一切使用していません。 (※アレルギー表示対象品目数は各商品説明をご参照下さい。 )グルテンフリー生活をされている方はもちろん、小麦・大豆アレルギーでお困りの方にもお勧めです。 ※グルテンフリーとは、小麦・大麦・ライ麦などに含まれているタンパク質の一種「グルテン」を摂取しない食生活のことです。 「美味しいね」と笑顔になる食卓を支えて160年余。 高橋商店は、嘉永5年(1852年)に穀物の販売業として創業し、文久3年(1863年)に醤油醸造を開始。 醤油造りの本場・小豆島で160余の歴史を持つ醤油醸造会社です。 アレルギー対応のそら豆醤油や、国産材料を木桶に仕込み、からだにやさしい醤油を造るなど、食卓を囲むみんなが美味しさを分かち合える醤油を代々追求し続けています。 醤油造りの本場・小豆島の自然に恵まれて。 醤油造り四百年の伝統を誇る小豆島は、波静かな瀬戸内海の中央に位置した島です。 香川県の醤油の出荷量は全国第5位を占め、そのうちの多くが小豆島産です。 小豆島は、海と山を通う風と温暖少雨な気候が醤油醸造に向くことから一大産地へと発展を遂げました。 「小豆島醤油」は、厳選された原料を元に「桶(こが)」と呼ばれる木桶(杉樽)で熟成させ、小豆島は現在でも約1000本もの木桶が残る全国有数の醤油産地です。 代々、蔵に住みついた醤油酵母・乳酸菌等の微生物が蔵ごとの美味しさを造りあげています。 ご注文はこちら 【そら豆醤油シリーズ】 そら豆醤油 200ml/500ml一部送料無料! そら豆醤油で作ったポン酢300ml×1 そら豆醤油で作ったつゆ300ml×1 そら豆で作った味噌500g×1 ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。 ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会 そら豆で作った味噌 500g味噌 みそ ミソ そら豆 小豆島 グルテンフリー アレルギー対応 高橋商店 小豆島 オリーブアイランド olive island 1,296 ~
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麹歩合6割、塩分濃度12%。 約8ヶ月熟成の旨味ある味噌。 信州味噌協会で認定を受けたメーカーが名乗れる「信州味噌」。 むかしながらの、大豆が多く熟成期間の長い、コクのある信州味噌です。 【原材料】大豆(カナダ)、米、食塩/酒精【内容量】 1kg【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】高温を避け、常温で保存【製造者】(合)山万加島屋商店※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。 ※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。 合計税込¥3,980以上購入で送料無料! 久世福商店 天然醸造信州味噌1kg(袋) 1,463 ~
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【商品説明】 徳之島の美味しいみそ豆に唐辛子がプラスされて、更に美味しくなりました! 徳之島ではおやつやお茶請け、つまみによく食べられているみそ豆ですが、宮口さんのみそ豆は唐辛子入で、後味にピリ辛がやってきます。 ついつい食べ続けてしまう美味しさで、みその「コク旨」と後味の「ピリ辛」が絶妙で、美味しさが止まりません! 【名称】みそ豆 【内容量】 徳之島 宮口さんのみそ豆(唐辛子入)1kg(125g(25g×5袋)×8袋セット) ※画像はイメージです。 【配送】 順次配送 常温配送 【賞味期限】 賞味期限 約3ヵ月 (※詳細な期限はお礼品に記載) 【製造者もしくは販売者】 (製造) 鹿児島県大島郡天城町松原406番地 宮口 幸子 (販売) 鹿児島県大島郡徳之島町徳和瀬615-1 美農里館 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 特産品の研究開発に関する事業 (2) 高齢者・障がい者の健康増進・福祉に関する事業 (3) 徳之島の環境・保全に関する事業 (4) 伝統文化の保存・継承に関する事業 (5) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (6) 観光及び定住促進に関する事業 (7) その他町長がふるさとづくりに必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
【ふるさと納税】〜みそのコクとピリ辛が美味しい〜宮口さんのみそ豆(唐辛子入)8袋 ( 菓子 豆菓子 お菓子 和菓子 徳之島 奄美 鹿児島 辛い 食感 美味しい 止まらない ) 13,000 ~
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有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし二夏二冬の熟成期間を経た豆味噌です。 非加熱、生詰めの八丁味噌です。 原材料:有機大豆(中国産)、食塩内容量:400g 数量:3個 メーカー:まるや まるや有機八丁味噌 400g 3個 3,673 ~
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商品情報商品名醤油豆 350g 包装原材料そら豆、砂糖、還元水飴、醤油、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部に大豆、小麦を使用)保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期間開封前:6ヶ月製造元マルキン食品(株)【送料無料】マルキン食品 醤油豆 包装あり 350g×20袋入 1ケース 小豆島 【送料無料】【地域限定】 煎ったそら豆をしょうゆで味付けした、香ばしい味わいの醤油豆は、讃岐地方に伝わる伝統の豆料理を、独自の工夫でやわらかく、食べやすく仕上げました。 8 【送料無料】マルキン食品 醤油豆 包装あり 350g×20袋入 1ケース 小豆島 11,000 ~
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商品情報商品名醤油豆 350g原材料そら豆、砂糖、還元水飴、醤油、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原料の一部に大豆、小麦を使用)保存方法冷暗所賞味期間開封前:6ヶ月製造元マルキン食品(株)【送料無料】マルキン食品 醤油豆 350g×25袋入 1ケース 小豆島 【送料無料】【地域限定】 煎ったそら豆をしょうゆで味付けした、香ばしい味わいの醤油豆は、讃岐地方に伝わる伝統の豆料理を、独自の工夫でやわらかく、食べやすく仕上げました。 8 【送料無料】マルキン食品 醤油豆 350g×25袋入 1ケース 小豆島 9,898 ~
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商品情報 北海道十勝 渋谷醸造「樽入り味噌(十勝大豆小麦味噌)」 内容量 2kg 原材料 十勝本別産大豆、十勝産小麦、北海道産米、食塩 賞味期限 冷蔵180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵便でお届けします。 提供元 渋谷醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 [1]町長が必要と認める事業 [2]福祉と子育ての充実に関する事業 [3]農林業の振興に関する事業 [4]防災対策・環境衛生の推進に関する事業 [5]教育活動の充実と推進に関する事業 [6]商工業と観光の振興に関する事業 【ふるさと納税】北海道十勝 醗酵食品「樽入り味噌(十勝大豆小麦味噌)」2kg 十勝本別産大豆 渋谷醸造株式会社 《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》 北海道 本別町 送料無料 18,000 ~
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商品情報 北海道十勝 渋谷醸造「樽入り味噌(十勝大豆こし味噌)」 内容量 2kg 原材料 十勝本別産大豆、北海道産米、食塩 賞味期限 冷蔵180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵便でお届けします。 提供元 渋谷醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 [1]町長が必要と認める事業 [2]福祉と子育ての充実に関する事業 [3]農林業の振興に関する事業 [4]防災対策・環境衛生の推進に関する事業 [5]教育活動の充実と推進に関する事業 [6]商工業と観光の振興に関する事業 【ふるさと納税】北海道十勝 醗酵食品「樽入り味噌(十勝大豆こし味噌)」2kg 十勝大豆 渋谷醸造株式会社 《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》 北海道 本別町 送料無料 18,000 ~
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【2袋セット】【全国一律送料無料】 【有機JAS認定商品】 ☆有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た味噌です。 ☆酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。 ☆遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 ☆ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。 いっそう香り高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。 ☆有機八丁味噌を手で丸めて平たく延ばし、焼き味噌として美味しくいただけます。 ☆調味料を使用しておりませんので、濃い目のだし汁をお取りください。 ※無添加のため、開封後は必ず密封して冷蔵庫に保存してください。 ※みその中の白い粒は、アミノ酸の固まりです。 ※表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。 取り除いて早めにお召し上がりください。 内容量 400g 保管条件 常温(直射日光を避け保存してください) 使用原材料 有機大豆 、食塩 原産国 日本 アレルギー 特定原材料7品目 卵 - 落花生 - 乳 - えび - 小麦 - かに - そば - 有機栽培の丸大豆、3年の熟成期間 酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰め 有機JAS認定商品 遺伝子組み換え大豆は不使用 【2袋セット】まるや 有機・八丁味噌〈袋入〉400g【全国一律送料無料】【メール便 ポスト投函】 2,022 ~
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mayhappy/cabinet/siro/imgrc0077058570.jpg?_ex=128x128)
【6袋セット】【全国一律送料無料】 【有機JAS認定商品】 ☆有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た味噌です。 ☆酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。 ☆遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 ☆ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。 いっそう香り高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。 ☆有機八丁味噌を手で丸めて平たく延ばし、焼き味噌として美味しくいただけます。 ☆調味料を使用しておりませんので、濃い目のだし汁をお取りください。 ※無添加のため、開封後は必ず密封して冷蔵庫に保存してください。 ※みその中の白い粒は、アミノ酸の固まりです。 ※表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。 取り除いて早めにお召し上がりください。 内容量 400g 保管条件 常温(直射日光を避け保存してください) 使用原材料 有機大豆 、食塩 原産国 日本 アレルギー 特定原材料7品目 卵 - 落花生 - 乳 - えび - 小麦 - かに - そば - 有機栽培の丸大豆、3年の熟成期間 酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰め 有機JAS認定商品 遺伝子組み換え大豆は不使用 【6袋セット】まるや 有機・八丁味噌〈袋入〉400g【全国一律送料無料】【時間指定不可】 5,690 ~
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寒い冬の寒の水と寒中ならではの雑菌が少ない時期にお味噌を仕込む”寒仕込み”は美味しいお味噌 ができる要素になります。 ちくま味噌では古くから伝わる伝統の技で”無添加 信濃寒仕込”を毎年寒中 に仕込み長期熟成させ美味しい寒仕込み味噌を完成しました。 Webサイトを閲覧のお客様にちくま自慢 の”無添加 信濃寒仕込”を限定特別販売をいたします。 寒仕込みならではの芳醇な香りとグルメも絶賛 するお味をお楽しみください。 国産大豆、国産米麹使用 毎年冬寒中仕込 無添加 2.5Kg 木樽 無添加 信濃寒仕込【楽フェス_ポイント2倍】【送料無料】 5,940 ~
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寒い冬の寒の水と寒中ならではの雑菌が少ない時期にお味噌を仕込む”寒仕込み”は美味しいお味噌 ができる要素になります。 ちくま味噌では古くから伝わる伝統の技で”無添加 信濃寒仕込”を毎年寒中 に仕込み長期熟成させ美味しい寒仕込み味噌を完成しました。 Webサイトを閲覧のお客様にちくま自慢 の”無添加 信濃寒仕込”を限定特別販売をいたします。 寒仕込みならではの芳醇な香りとグルメも絶賛 するお味をお楽しみください。 国産大豆、国産米麹使用 毎年冬寒中仕込 無添加 2.5Kg 木樽 八丁味噌 カクキュー 三河産大豆使用 八丁味噌 カップ 300g×8個 5,770 ~
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商品名 :香其醤 内容量 :100g*5 賞味期限:枠外に記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名:中国 配送形態:常温便 当店では1配送先(1個口)につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 ※クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。 冷凍商品と一緒に購入の場合、別途常温送料を加算し、二つ箱で発送致しました。 予めご了承ください。 ※若訂単里有冷凍食品、需要加収常温的運費、并用2個箱子発貨、請注意。 因為玻璃瓶食品和冷凍食品不能放在同1個箱子里。
【5点セット送料無料】 香其黄豆醤 中国みそ 中華食材 黄豆醤 香其 【代金引換不可】・【時間指定不可】 1,050 ~
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秀吉が逃げ込んだ蔵 木桶・石積み2年熟成 発酵 江戸期から続く製法。 三河産大豆麹で仕込み、2年以上発酵熟成 味わい 深いコクの中に渋みがある濃厚な味わい 美味しい使いみち おみそ汁には 1.とても個性の強い具材 しじみ、なめこ、じゅんさい、トマト、ゴーヤなど 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さや 味噌料理には田楽、鍋、シチューの隠し味に 内容表示 名称 極み八丁みそ 家紋 原材料 三河産大豆、天日塩 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 大豆麹100% 塩分 9.8% 味わい 中辛 《家紋 1kg》長期熟成 豆みそ 渋い しじみなめこ 国産原料 岡崎八丁みそ極み かもん 2,232 ~
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健康志向の方をはじめ、多くの方々のために【原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、たん白加水分解物、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)【内容量】750g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】 マルコメ合計税込¥3,980以上購入で送料無料! マルコメ 減塩料亭の味 750g×8 4,666 ~
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米糀をぜいたくに使い、味噌本来の深い旨味のあるみそです。 【原材料】米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩【内容量】650g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】マルコメ合計税込¥3,980以上購入で送料無料! マルコメ 生糀みそ 650g×8 4,352 ~
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ご注意>必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。 【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品(商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載)は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。 ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。 道産大豆、米こうじ、食塩のみを使用したみそです。 香りと味を大切に造り上げた、まろやかな風味をお楽しみください。
【6個】 岩田醸造 紅一点 無添加みそ 750g×6個入 【北海道・沖縄・離島配送不可】[NA] 3,880 ~
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豆麹特有の深い旨味とコク 貴重な国産大豆、天然醸造の“生(なま)”タイプ 東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。 豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。 ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。 加熱処理をしていない生タイプの味噌です。 発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。 国産有機栽培の丸大豆と伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。 杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏以上、じっくりと発酵熟成させています。
【海の精】豆味噌 国産有機 700g 1,663 ~
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給食のみそ 紅白箱入りセット(赤・白) 内容量:750g×2ケ 送料込 贈答・引き出物・お年賀などに 40年以上にわたり、浜松市の100をこえる小中学校で使用されている味噌。 塩角が少なく、こくのあるなめらかなすり味噌です。 昔ながらの製法で、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 箱入り2個セットは大事な方への贈り物に、お歳暮・お年賀に。 浜松出身の方に贈ると喜ばれること請け合いです。 紅白ですので結婚式の引き出物にもどうぞ! ■冷暗所にて保存し開封後は冷蔵庫にお入れください。 内容量:750g×2ケ 給食の味噌は、専用の化粧箱にお入れしますので、基本的には包装はいたしません。 化粧箱にのしをお付けする形になります。 ※写真参照 包装を希望される際は、その旨を備考欄にお書き添えください。 →同時購入すると送料無料!発酵ミニセットはこちら! →浜納豆はこちら! →きざみ浜納豆はこちら! →発酵旨味オイルはこちら! 天然醸造 国産 給食 浜松市 老舗 創業170年 備蓄 日本製 大豆 味噌汁 みそしる みそ汁 料理 粒なしみそ すり味噌 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 本物の味噌 手前味噌 手造り 味噌作り みそ大豆味噌 みそ手作り 自然味噌 手づくりみそ 米麹の味噌 遺伝子組換えでない 自然食品 木桶仕込み 長期熟成 天然醸造 調味料 ギフト 麹 化学調味料無添加 思い出の味 どうする家康 舞台 和食 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く40年以上にわたり、浜松市の100をこえる小中学校で使用されている味噌。 塩角が少なく、こくのあるなめらかなすり味噌です。 昔ながらの製法で、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 箱入り2個セットは大事な方への贈り物に、お歳暮・お年賀に。 浜松出身の方に贈ると喜ばれること請け合いです。 紅白ですので結婚式の引き出物にもどうぞ! ■冷暗所にて保存し開封後は冷蔵庫にお入れください。 内容量:750g×2ケ 給食の味噌は、専用の化粧箱にお入れしますので、基本的には包装はいたしません。 化粧箱にのしをお付けする形になります。 ※写真参照 包装を希望される際は、その旨を備考欄にお書き添えください。
【国産大豆使用 天然醸造】給食のみそ 紅白箱入りセット(赤・白) ・贈答・引き出物に 内容量:750g×2ケ 1,200 ~
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給食のみそ 紅白箱入りセット(赤・白) 内容量:750g×2ケ 送料込 贈答・引き出物・お年賀などに 40年以上にわたり、浜松市の100をこえる小中学校で使用されている味噌。 塩角が少なく、こくのあるなめらかなすり味噌です。 昔ながらの製法で、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 箱入り2個セットは大事な方への贈り物に、お歳暮・お年賀に。 浜松出身の方に贈ると喜ばれること請け合いです。 紅白ですので結婚式の引き出物にもどうぞ! ■冷暗所にて保存し開封後は冷蔵庫にお入れください。 内容量:750g×2ケ 給食の味噌は、専用の化粧箱にお入れしますので、基本的には包装はいたしません。 化粧箱にのしをお付けする形になります。 ※写真参照 包装を希望される際は、その旨を備考欄にお書き添えください。 →同時購入すると送料無料!発酵ミニセットはこちら! →浜納豆はこちら! →きざみ浜納豆はこちら! →発酵旨味オイルはこちら! 天然醸造 国産 給食 浜松市 老舗 創業170年 備蓄 日本製 大豆 味噌汁 みそしる みそ汁 料理 粒なしみそ すり味噌 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 本物の味噌 手前味噌 手造り 味噌作り みそ大豆味噌 みそ手作り 自然味噌 手づくりみそ 米麹の味噌 遺伝子組換えでない 自然食品 木桶仕込み 長期熟成 天然醸造 調味料 ギフト 麹 化学調味料無添加 思い出の味 どうする家康 舞台 和食 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く40年以上にわたり、浜松市の100をこえる小中学校で使用されている味噌。 塩角が少なく、こくのあるなめらかなすり味噌です。 昔ながらの製法で、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 箱入り2個セットは大事な方への贈り物に、お歳暮・お年賀に。 浜松出身の方に贈ると喜ばれること請け合いです。 紅白ですので結婚式の引き出物にもどうぞ! ■冷暗所にて保存し開封後は冷蔵庫にお入れください。 内容量:750g×2ケ 給食の味噌は、専用の化粧箱にお入れしますので、基本的には包装はいたしません。 化粧箱にのしをお付けする形になります。 ※写真参照 包装を希望される際は、その旨を備考欄にお書き添えください。
【国産大豆使用 天然醸造】給食のみそ 紅白箱入りセット(赤・白) ・贈答・引き出物に 内容量:750g×2ケ 1,200 ~
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