商品詳細 名称 友盛蝦米辣椒大王（激辛） 原材料 唐辛子、蝦、塩、大豆油、アミノ酸、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE） 内容量 410gx2点 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 老骡子镇江香醋 XO酱 朝天花椒酱 朝天豆豉香辣脆 豆瓣朝天辣椒 虾米朝天辣椒 豆豉朝天辣椒 朝天麻辣锅底酱 蒜蓉朝天辣椒 虾米辣椒大王 辣椒大王 豆板酱 甜面酱 业务用 辣酱 辣椒酱 下饭酱 拌饭酱 调味料ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 老騾子蒜蓉朝天辣椒240g 原材料 唐辛子・ニンニク・大豆油・塩・砂糖・調味料(アミノ酸など)原料の一部に大豆を含む 内容量 240g×6点 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 老骡子镇江香醋 XO酱 朝天花椒酱 朝天豆豉香辣脆 豆瓣朝天辣椒 虾米朝天辣椒 豆豉朝天辣椒 朝天麻辣锅底酱 蒜蓉朝天辣椒 虾米辣椒大王 辣椒大王 豆板酱 甜面酱 业务用 辣酱 辣椒酱 下饭酱 拌饭酱 调味料ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 漢源鮮藤椒油 原材料 山椒、植物油 内容量 180mlx5点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 汉源鲜花椒油 鲜藤椒油 香油 调理油 料理 辣油 老干妈 鱼露 味露 醋 酱油 仲景花椒油ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 友盛蝦米辣椒大王（激辛） 原材料 唐辛子、蝦、塩、大豆油、アミノ酸、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE） 内容量 410g 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 老骡子镇江香醋 XO酱 朝天花椒酱 朝天豆豉香辣脆 豆瓣朝天辣椒 虾米朝天辣椒 豆豉朝天辣椒 朝天麻辣锅底酱 蒜蓉朝天辣椒 虾米辣椒大王 辣椒大王 豆板酱 甜面酱 业务用 辣酱 辣椒酱 下饭酱 拌饭酱 调味料ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 漢源鮮藤椒油 原材料 山椒、植物油 内容量 180mlx2点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 汉源鲜花椒油 鲜藤椒油 香油 调理油 料理 辣油 老干妈 鱼露 味露 醋 酱油 仲景花椒油ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 みそ（黄豆醬） 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦粉、食塩、砂糖/調味料、甘味料（カンゾウエキス、スクロース）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸k） 内容量 300g×6点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 欣和六月鲜特级酱油 葱伴侣豆瓣酱 大酱 黄豆酱 甜面酱 调味料 料理 酱料 珠江牌阳江豆豉　丹丹郫县豆瓣酱　川老汇郫县紅油豆瓣醤　老四川郫县豆板醤ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 　

商品詳細 名称 漢源鮮藤椒油 原材料 山椒、植物油 内容量 180ml 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 汉源鲜花椒油 鲜藤椒油 香油 调理油 料理 辣油 老干妈 鱼露 味露 醋 酱油 仲景花椒油ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 老騾子蒜蓉朝天辣椒240g 原材料 唐辛子・ニンニク・大豆油・塩・砂糖・調味料(アミノ酸など)原料の一部に大豆を含む 内容量 240g×3点 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 老骡子镇江香醋 XO酱 朝天花椒酱 朝天豆豉香辣脆 豆瓣朝天辣椒 虾米朝天辣椒 豆豉朝天辣椒 朝天麻辣锅底酱 蒜蓉朝天辣椒 虾米辣椒大王 辣椒大王 豆板酱 甜面酱 业务用 辣酱 辣椒酱 下饭酱 拌饭酱 调味料ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 漢源鮮花椒油 原材料 花椒、植物油 内容量 180mlx5点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 汉源鲜花椒油 鲜藤椒油 香油 调理油 料理 辣油 老干妈 鱼露 味露 醋 酱油 仲景花椒油ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 王守義十三香 原材料 八角、ウイキョウ、山椒、ガランガル、オレンジピール、黒胡椒、ナツメグ、ツナモン、生姜、甘草、シャジン（花）、クローブ、ビャグシ（葉） 内容量 45g×4点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 王守义麻辣鲜 十三香 调味料 调味粉五香料 卤料 红烧 料理 烧卤ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 老騾子蒜蓉朝天辣椒240g 原材料 唐辛子・ニンニク・大豆油・塩・砂糖・調味料(アミノ酸など)原料の一部に大豆を含む 内容量 240g 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 老骡子镇江香醋 XO酱 朝天花椒酱 朝天豆豉香辣脆 豆瓣朝天辣椒 虾米朝天辣椒 豆豉朝天辣椒 朝天麻辣锅底酱 蒜蓉朝天辣椒 虾米辣椒大王 辣椒大王 豆板酱 甜面酱 业务用 辣酱 辣椒酱 下饭酱 拌饭酱 调味料ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 漢源鮮花椒油 原材料 花椒、植物油 内容量 180ml 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 汉源鲜花椒油 鲜藤椒油 香油 调理油 料理 辣油 老干妈 鱼露 味露 醋 酱油 仲景花椒油ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 みそ（黄豆醬） 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦粉、食塩、砂糖/調味料、甘味料（カンゾウエキス、スクロース）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸k） 内容量 300g×3点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 欣和六月鲜特级酱油 葱伴侣豆瓣酱 大酱 黄豆酱 甜面酱 调味料 料理 酱料 珠江牌阳江豆豉　丹丹郫县豆瓣酱　川老汇郫县紅油豆瓣醤　老四川郫县豆板醤ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 　

商品詳細 名称 台湾蒜蓉朝天辣椒 原材料 唐辛子、にんにく、大豆油、醤油、塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）（原料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 380g×4点 原産地 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 台湾蒜蓉朝天辣椒 辣椒大王 朝天酸菜辣椒 辣豆板酱 甜面酱 中华料理 调味料 五香料 老干妈 老骡子ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 みそ（黄豆醬） 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦粉、食塩、砂糖/調味料、甘味料（カンゾウエキス、スクロース）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸k） 内容量 300g×12点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 欣和六月鲜特级酱油 葱伴侣豆瓣酱 大酱 黄豆酱 甜面酱 调味料 料理 酱料 珠江牌阳江豆豉　丹丹郫县豆瓣酱　川老汇郫县紅油豆瓣醤　老四川郫县豆板醤ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 　

商品詳細 名称 みそ（黄豆醬） 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦粉、食塩、砂糖/調味料、甘味料（カンゾウエキス、スクロース）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸k） 内容量 300g 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 欣和六月鲜特级酱油 葱伴侣豆瓣酱 大酱 黄豆酱 甜面酱 调味料 料理 酱料 珠江牌阳江豆豉　丹丹郫县豆瓣酱　川老汇郫县紅油豆瓣醤　老四川郫县豆板醤ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 　

商品詳細 名称 蒜蓉辣醤 原材料 唐辛子ソース、ニンニク、甜麺醤、砂糖、とうもろこし澱粉、クエン酸、グルタミン酸NA、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K） 内容量 125g×3袋 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 烧卤香料 蒜蓉辣酱 茴香 桂皮 茶叶蛋调料 五香粉 八角 孜然粒 花椒粉 烧烤料 调料包 料理 调味料ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 台湾蒜蓉朝天辣椒 原材料 唐辛子、にんにく、大豆油、醤油、塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）（原料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 380g 原産地 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 台湾蒜蓉朝天辣椒 辣椒大王 朝天酸菜辣椒 辣豆板酱 甜面酱 中华料理 调味料 五香料 老干妈 老骡子ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 老干媽 風味鶏油辣椒 原材料 大豆油、唐辛子、鶏肉（骨付き）、食塩、にんにく、砂糖、花椒、調味料（アミノ酸） 内容量 280g×6点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 老干妈 风味鸡油油辣椒 风味豆豉 香辣脆 葱辣油 牛肉豆豉辣油 肉丝豆豉油辣椒 辣三丁油辣椒 干煸肉丝油辣椒 油辣椒 辣椒酱 下饭酱 拌饭酱 调味料 料理ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 太太楽 丸鶏ガラスープ 原材料 食塩、砂糖、米、鶏肉、卵、野菜(ねぎ、ニンニク)、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料、着色料(リボフラビン) 内容量 500g×5袋 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 太太乐鸡精 莲花鸡精 莲花高汤鸡精 莲花味精 味霸 味全味精 五香 香料 调味品 酱油 醋 香醋 厨房 料理 辣椒 陈醋ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 黄豆醤（合わせ味噌） 原材料 大豆、食塩、小麦粉 内容量 180g×15袋 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 香其 香其酱 香辣酱 黄豆酱 调味料 酱料 辣酱ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 黄豆醤（合わせ味噌） 原材料 大豆、食塩、小麦粉 内容量 180g×2袋 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 香其 香其酱 香辣酱 黄豆酱 调味料 酱料 辣酱ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

商品詳細 名称 黄豆醤（合わせ味噌） 原材料 大豆、食塩、小麦粉 内容量 180g×4袋 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 香其 香其酱 香辣酱 黄豆酱 调味料 酱料 辣酱ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。（運送に要する日数が多いため） ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生”味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔（テープ止め）があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌（三十割合わせこうじ味噌） 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 （国産材料100%使用） 保存方法 0〜10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 蔵出しから4ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い←　　・　　→甘い −−−−−−●−− こうじ歩合　30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分　約10％ ※少ないと甘口になります 形状　粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味　黄色

 ◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。（運送に要する日数が多いため） 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌 ※米こうじと麦こうじを同時に仕込んだ「合わせ」味噌です。法令により合わせ味噌は、「調合みそ」と表示することが定められています。 原材料 麦こうじ・米こうじ・大豆・食塩 （国産材料100%使用） 保存方法 0〜10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 蔵出しから4ヶ月 内容量 750g 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い←　　・　　→甘い −−−−−●−−− こうじ歩合　18〜20割 ※割合が高いと甘口になります 塩分　約10％ ※少ないと甘口になります 形状　粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味　淡い黄色 単品はこちらから

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。（運送に要する日数が多いため） ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生”味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔（テープ止め）があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌（合わせこうじ味噌） 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 （国産材料100%使用） 保存方法 0〜10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 蔵出しから4ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い←　　・　　→甘い −−−−−●−−− こうじ歩合　18から22割 ※割合が高いと甘口になります 塩分　約10％ ※少ないと甘口になります 形状　粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味　黄色

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。（運送に要する日数が多いため） ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生”味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔（テープ止め）があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌（三十割合わせこうじ味噌） 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 （国産材料100%使用） 保存方法 0〜10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 蔵出しから4ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い←　　・　　→甘い −−−−−−●−− こうじ歩合　30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分　約10％ ※少ないと甘口になります 形状　粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味　黄色

麹を造って170年。 福岡県東峰村の味噌醤油醸造元「カネダイ」の簡単手作りみそセットと、 小石原焼窯元「マルワ窯」の味噌甕をセットにしました。 スリ大豆と麴を混ぜ合わせ、味噌甕に入れて冷暗所に寝かせておくだけで、 数えきれないほどの微生物たちがかぐわしい香りのおみそに育ててくれます。 返礼品詳細 名称 小石原焼 味噌甕でつくる「カネダイ」の簡単手作りみそセット【青甕(あおがめ)・合わせみそ】 内容量 ■セット内容(合わせみそ）　1セット ・蒸煮スリ大豆　1kg ・米こうじ　1kg ・無蛍光サラシ　1枚 ・おみそのサンプル　86g ※おみそのサンプルは「米みそ」か「合わせみそ」のどちらかになります。 選択はできません、予めご了承ください。 ■小石原焼 味噌甕(かめ）1個 色：青 重さ：1.3kg サイズ：縦20cm・横20cm・高さ18.5cm※蓋を含む 期限 【みそセットの使用期限】 ・ 4～9月 到着後7日以内 ・10～3月 到着後14日以内 ※すぐに仕込めない時は、こうじを冷蔵庫で保管し、1ヶ月以内に仕込んでください。 ※お味噌完成後は小分けし、冷蔵庫か冷凍庫で保管ください。 発送期日 常温 入金確認後、お申込み順に1ヶ月前後で発送予定 ※在庫がない場合はさらに1ヶ月程度お待ちいただきます。 ※焼き上がりに不具合があった場合は、焼き直しますのでさらにお時間をいただく場合がございます。 ※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可（時間帯のみ指定可） ※不在日は必ず備考欄に入力、あるいは直接メールにてご連絡ください。 注意事項 発送する際の梱包には十分に気を付けておりますが、万一、お手元に届いた際に割れやひび等が生じていた場合には、改めて商品を再送させていただきます。 なお、1点1点手作りのため、全く同一の色柄にはなりませんので、ご了承の上お申し込みください。

メーカー名 有限会社 麻生醤油醸造場 内容量 1kg 原産国・原産地 日本 賞味期限 （製造日より）常温にて180日 アレルゲン 大豆 商品説明 くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。※品質保持の目的で酒精を若干量(約2%)加えております。 熟成期間：6ヶ月

メーカー名 有限会社 麻生醤油醸造場 内容量 500g 原産国・原産地 日本 賞味期限 （製造日より）常温にて180日 アレルゲン 大豆 商品説明 すべて九州産の素材(大豆、米、大麦)を使用し、熟成・発酵させた生(なま)の合わせみそです。素材以外の添加物(酒精等)は、一切添加しておりませんので、微生物が生きております。香り高い少し甘めの芳醇な味わいです。

メーカー名 有限会社 麻生醤油醸造場 内容量 500g 原産国・原産地 日本 賞味期限 （製造日より）常温にて180日 アレルゲン 大豆 商品説明 すべて九州産の素材(大豆、米、大麦)を使用し、熟成・発酵させた生(なま)の合わせみそです。素材以外の添加物(酒精等)は、一切添加しておりませんので、微生物が生きております。香り高い少し甘めの芳醇な味わいです。