商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 50％ 商品説明 兵庫県産山田錦を50％まで磨き造った、期間限定の火を一切通さない山田錦の生酒です。
穏やかな吟醸香で、しぼりたてのフレッシュ感が特徴です。
上品で柔らかく円い口当たりの、キレがある純米吟醸酒です。
保存方法 立てて冷暗所で保管してください。

商品管理番号：bw174 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
吟醸特有のフルーティーな香りを創りだす酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出します。
[岩手県]赤武酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：50％ アルコール分：15度 要冷蔵 クール便を推奨致します

■名称：飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
■内容量：1800ml
■ワンポイント：フルーツ香りと、奥深い味わいが絶妙!!吟醸香が漂いながら、旨みがギュッと押し寄せそこから、スッとゆっくり消えていく感じがします。
ようこそ【とうりんパレット】へ 令和六年4月3日、台湾東部の花蓮市付近を震源とする地震により深刻な被害が報告されています。
On April 3, 2024, serious damage was reported due to an earthquake with its epicenter near Hualien City in eastern Taiwan. この災害により亡くなられた方々に心からの哀悼の意を表するとともに、被災されたすべての方々へ心からのお見舞いを申し上げます。
We would like to express our sincere condolences to those who lost their lives in this disaster, and extend our heartfelt sympathies to all those affected. 被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
We sincerely pray for the earliest possible recovery of the affected areas.
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■ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。
当店から世界へ〜。
Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content.
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■ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー開催!!
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■ 毎月18日（いちば）は、楽天市場ご愛顧感謝デーの日です。
ダイアモンド会員様4倍、プラチナ会員様3倍、ゴールド会員様2倍 全ショップポイント4倍の楽天ポイントUPデーの日にお買い物を!
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■ 楽天市場の全ショップ対象エントリー＆2ショップ購入でポイント3倍を開催中! 勝ったら倍キャンペーンポイント2倍を開催中! 3月31日本日まで

商品情報名称日本酒内容量720ml原材料米（国産）・米麹（国産米）山田錦100％使用製造者山口県八百新酒造アルコール度数15度特徴精米歩合50％日本酒度非公開酸度非公開原酒を和水、一回火入（瓶燗）した純米吟醸酒。
セカンドネームの「みずのわ」に、川面に魚が跳ねた時の同心円状に広がる波紋と「和水」の意味を重ねました。
やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒です。
八百新酒造　雁木　純米吟醸みずのわ　720ml製造年月日　2022年11月送料無料（クール便配送）（北海道、沖縄は別途80サイズ送料が掛かります） クール便配送送料無料（北海道、沖縄は別途80サイズ送料が掛かります） 2

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
ギフト対応 品名 　 久礼 純米吟醸 CELうらら (火入れ) 種別　　　　　純米吟醸 原料米　　　　土佐麗(高知) アルコール度　14度 精米歩合　　　60% 日本酒度　　　?4 酸度　　　　　1.6 アミノ酸度　　0.8 使用酵母　　　CEL24 容量　　　　　720ml 西岡酒造店は 高知県中西部に位置する中土佐町久礼にあります。
かつお祭が開催されるほどの鰹の名産地であり、 一方で清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。
江戸時代中期の天明元年（1781年）創業の歴史ある蔵元で、 四万十川源流名水を使用し、こだわりの酒造りを行っています。
久礼 純米吟醸 CELうらら (火入れ) 720mlは初売り 母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮の贈り物、家飲みやパーティーにおすすめです。
　「土佐の地酒」久礼 純米吟醸CELうらら火入れ西岡酒造店 720ml 最近人気のCEL24酵母を使用華やかな香りとほどよい酸味が特色です お米は、高知県生まれの酒造好適米 「土佐麗(とさうらら)」を使用。
酵母は、同じく高知県生まれで香りの良さが際立つ「CEL24」を使用し、名前は率直に「CELうらら」。
ラベルはメロンのイメージです。
まるで白ワインを思わせる華やかな香り、 そしてほどよい酸味が特徴の新しい日本酒です。
低アルコールの原酒で甘いタイプに仕上がっています。
5~10度くらいによく冷やしてお飲みください。
■この商品は、専用箱が付いておりません。
下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。
贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。
なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。
箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。
■720ml スリムロング 専用化粧箱 1本用
■720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。

精米歩合 55％ 日本酒度 -1 産地 岩手県西磐井郡 アルコール分 15％以上16％未満 商品説明 香りは控えめで、甘味がありながら、スッキリとした味わいのお酒です。
米、酵母、麹、水を岩手のものを使用し、南部杜氏の技で仕込んだオールいわてのお酒です。
　

名称 腰古井 純米大吟醸 吟の舞ソフト720ml・1本 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度 提供元 有限会社　滝口商店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 山里にある蔵元・吉野酒造(株)は超軟水の柔らかなの仕込み水です。
その仕込水由来の柔らかく優しい味わいの酒造りを身上としています。
高精白の酒造米から出来上がった酒は、おだやかな香りと上品にて繊細な味わいをお楽しみいただけます。
和食料理はもちろん西洋料理とのマリアージュ良好「冷や」、又は「ぬる燗」がおすすめです。
■生産者の声 過去に「先進国サミット」洞爺湖にて各国の首脳及び参加者に提供された実績があります。
■内容量/製造地 腰古井 純米大吟醸 吟の舞ソフト720ml・1本 製造地:千葉県勝浦市
■原材料 国産米・国産米麹・水
■賞味期限 瓶詰め日から8ケ月以内に飲むのがお勧めです。
■注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
直射日光や暑い場所や振動の激しい場所を避けて保存くださいますようお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品情報 商品説明 山田錦50%精米した純米吟醸です。
開けてすぐ、常温でも飲める酒質バランスが大変良い純米吟醸です。
滑らかでふくよか。
お米の心地よい旨みが広がります。
しっかりと味噌、醤油、タレとの相性が良いです。
馬刺しや、田楽、鰻のかば焼き、すき焼き等と。
蔵元 玄葉本店 地域 福島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
お米の味を感じながら食中で楽しめる 文政6年、1823年創業。
年間200?300石前後の小規模な蔵です。
製品出荷先の大部分が地元田村市となっております。
平成21年秋より杜氏制度を廃止し、経営者が自ら製造責任者となり地元の人間だけで仕込む体制をとりました。
小規模さを生かし、手間を惜しまずに丁寧に仕込むことで、毎年酒質のレベルを上げていくことが目標です。

1882年(明治15年)創業。
島根県松江市は、松平18万6000石の城下町であった面影が今なお鮮やかに息づく静かな水郷の街に蔵はあります。
日本酒発祥の地と言われる神話の国「出雲」で、伝統の出雲杜氏により真心を込めて造られる珠玉の日本酒です。
味があり、旨味があってキレの良い酒、食中酒としてバランス良く、食事をおいしくさせる酒、そんな酒質を目指し酒造りをしています。
酒造好適米「山田錦」を55％に精米し、伝統的手造りの技法でじっくりと低温発酵させた純米吟醸です。
まろやかな味わいとコクがあり、且つ爽やかでキレの良さが特徴です。
様々な料理と相性の良い、世界各国で飲まれている李白の代表的なお酒。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【島根県】 【rihaku/japanese sake】 【日-純吟720】 《オススメの飲み方》
■冷酒
■常温
■ぬる燗【注意事項】
■『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
■写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
■在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
■商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など)
■ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 日本百名山「苗場山」　日本百名水の「龍ヶ窪」 苗場山頂には高層湿原が広がり、冬には雪田草原となります。
その豊富な雪から生み出される清冽で豊かな、龍ヶ窪を代表とする伏流水。
日本を代表する軟水から生まれる芳醇で旨味のある「苗場山」をお楽しみ下さい。
【苗場山 純米吟醸】は吟醸香を楽しみながら、なめらかな飲み口とすっきりとした味わいが堪能できるお酒です。
口当たりが良く、香りが穏やかな飲み飽きしないお酒です。
料理を選ばず和食はもちろん洋食・中華にもおすすめです。
【純米吟醸の特徴】 精米歩合が60％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。
米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、芳醇な旨味とコクと吟醸香のコントラストが楽しめるお酒です。
【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理：魚介料理 ・おすすめ酒器：ワイングラス ・飲み頃の温度：冷や(5度)?ぬる燗(40度) ＜製造場所＞ 苗場酒造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555） ＜お問い合わせ先＞ 事業者名：利七屋　津南営業所 連絡先：025-788-1011 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 苗場山 純米吟醸720ml×1本 賞味期限 製造日より365日 【保存方法】 直射日光を避けてください。
配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません

地鎮祭用奉献酒 地鎮祭用奉献酒 地鎮祭の日本酒お酒セット(早川酒造部 天一清酒1800ml×1本 三重県産)デザイン書道家 榮田清峰作一デザイン3番酒箱付地鎮祭とは、工事や建築にとりかかるにあたって、その土地の神を祝って敷地を清め、工事が安全に無事完成すること・さらに建築物が永く建っていられることを願うお祭りです。
熨斗のお名前をお願いします。
備考欄等または、再度メールにてご連絡ください。
『　　』こちらからご連絡させて頂くこともござます。
酒の種類蔵元：早川酒造部　産地 [三重県]種別 天一清酒　　 軽くさらりとした中にほのかな甘みと酸味、心地よい苦味があり、お酒が持つ米の味わいを引き立てます。
　　デザイン書道家作品 榮田　清峰　EIDA　SEIHOU JDCA日本デザイン書道作家協会　正会員 　一宮中日文化センター　講師 　栄中日文化センター　講師日本習字教育財団正師範・教授免許エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家　アートバンク賞受賞「日本酒ラベル　熊野古道」

【商品説明】華やかな香りが特徴の月弓かほりを冷酒で楽しんでいただけます。
【蔵元名】名倉山酒造（株）【容量】300ml【アルコール度】15.3度【日本酒度】-1.6度【酸度】1.2度【麹米】美山錦【掛米】美山錦【精米歩合（麹米）】55％【精米歩合（掛米）】55％【酵母名】701-15【造りの特徴】純米吟醸酒　【適した飲み方】冷や【適した料理】ロールキャベツ・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限

おだやかな香り、米の旨味が静かに膨らみ、名残も気持ちよい美味しさです。
五味のバランスが優れた酒です。
商品詳細 名称 明鏡止水 純米吟醸 容量 720ml アルコール度数 16度 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 日本酒度 +4 酸度 1.5 産地 長野県 製造元 大澤酒造株式会社

僅かに果実系の香りがあります。
　　口中では瑞々しさとともにジューシーな甘味が飛び出し、続いてしっかりとした酸が湧き出てきて、お互いがバランス良く主張しあっています。
　 十分な味わいがありながら程良い余韻も楽しめます。
原料米／麹米、掛米、共に 　　　　　　　山田錦 精米歩合／麹米、掛米、共に 　　　　　　　　55％ アルコール／16度 日本酒度／非公開 酸度／非公開 原材料名／米（国産） 　　　　　　　米麹（国産米）二兎の焦点　　”二兎追うものしか二兎を得ず”　　「新鮮さ」　「後味」　「食との融合」 1690年（元禄3年）に大和郡山から現在の岡崎市若宮町に移住し、農業の傍ら木綿業を営んだ深田家が当蔵の始まりです。
1770年（明和7年）に両町の四郎太から酒造株を譲り受け、文化年間には300石の酒造高となりました。
1945年（昭和20年）の岡崎空襲に遭いましたが幸い焼失を免れた現在の蔵にて日本酒の製造を始めました。
--古くより酸と甘さにこだわり続けた蔵元-- 味と香、酸と旨、重と軽、入りと後味・・・等、二律背反する二つの事柄が最高のバランス味わいになるように試行錯誤を繰り返し、酒造に合う米「雄町」と「山田錦」を選びました。
その後には「出羽燦燦」と「愛山」を原料米に加え、令和元年には地元岡崎産の「萬歳」を使った純米酒を仲間に加えます。
今後はますます期待が出来る蔵元です。
「二兎」を楽しみ時、まずはお酒だけ、その後は食事と共に、二つのパターンをお試しください。

商品管理番号：bw494 辛味と適度な酸のバランスが、ん〜絶妙！ コクのあるハイレベルな辛口酒に仕上げています。
辛口好きな方へおすすめ！ [山形]亀の井酒造 アルコール分：16度以上17度未満 原材料名：米・米こうじ 使用米：雄町 精米歩合：50％ 国産米100％使用

　 商品説明蔵元名宮坂醸造 株式会社 商品名真澄 純米吟醸 辛口生一本 生産地域長野県諏訪市 内容量1800ml 原材料米（国産）・米麴（国産）原料米長野県産 美山錦兵庫県加東市山国地区産 山田錦長野県産 ひとごこち アルコール度15％日本酒度+3前後酸度 1.4前後アミノ酸度1.0前後精米歩合55％保存方法 常温受賞歴全米日本酒歓評会2018金賞受賞。
全国燗酒コンテスト2018金賞受賞。
KURA MASTER2017（フランスの日本酒コンクール）金賞受賞。

山形県産の酒造好適米「美山錦」を60％まで磨き、米の特性を生かしキリっと冷やしてすっきりとした味わいを楽しめるように醸しあげた純米吟醸生酒です。
バナナのニュアンスある穏やかに爽やかな香り、直線的な流れの滑らかな口当たり、フレッシュでシャープな旨味はしっかりとしたボリューム感があり、程よい力強さと引き締まった印象の味わいに仕上がっています。
様々な料理との幅広い相性の良さも発揮する、山法師ならではのキレイでキレ良いウマさを存分にお楽しみ下さい。

商品情報 【杉姫 純米吟醸】名称：清酒内容量：720mlアルコール分：14.5度保存方法：冷暗所または冷蔵保管原材料：米(国産)・米麹(国産米)原料米：山口県産米精米歩合：60％日本酒度：+1.5酸度：1.9箱：あり製造：山城屋酒造株式会社【日本酒の賞味期限について】正しい保存方法を用いれば基本的に日本酒に賞味期限はございません。
ですが通常温度変化のない冷暗所(一定15℃の涼しく暗い場所や冷蔵庫)でおよそ製造年月(瓶詰めされた日)より12ヵ月といわれています。
これは味の変化があまりおこらずに美味しく飲める期間の目安です。
生酒や生貯蔵酒は6〜8ヵ月程度。
ただし未開封のものに限ります。
開封後は酸化や熱劣化のリスクが高まるため早めに飲み切ることをお勧めします。
その一方で、日本酒には熟成という概念が存在するように、正しい保存方法を用いればまた違った味わいを楽しめるのが日本酒です。

創業　万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
昭和44年本格的に、日本で最初にこの蔵が大吟醸酒を製品（商品） として売り出し、現在に至っています。
昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。
■梵・五百万石 無濾過 原酒 純米吟醸 (2022ヴィンテージ 搾りて新酒・実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い) 原酒 720ml 福井県が誇る酒造好適米・五百万石の令和4酒造年度の初搾りの新酒です。

【商品説明】山廃仕込（やまはいじこみ）という日本酒の伝統的な製法で通常の倍の時間をかけて醸した純米吟醸酒です。
豊かな酸味が心地よく感じられます。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）・米こうじ（国産米）・賞味期限365日

商品詳細 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 15度 サイズ 1800ml 備考　

■蔵元コメント 袋吊り、斗瓶取りで上槽した大吟醸の原酒です。
R4BYの全国新酒鑑評会に出品するお酒です。
■ましだやコメント 最高の山田錦と評される「吉川産」のものを使用。
香り高く仕上げられた大吟醸酒です。
最も贅沢な仕立てであり、生産数は150本と大変貴重です。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 吉川産山田錦 40% ±0 1.3 0.9 K1801 17.8%

アルコール度数15度 h="200">6本 呑み方 冷やからぬる燗までで 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 国産米 精米歩合 50％ 日本酒度 -5 酸度 1.4【要冷蔵につき必ずクール便をお選び下さい。
お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます。
】 　
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■　Guide　
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■ 通常の「萩の鶴」とは違った酵母で仕込んだ別仕込酒。
フルーティな香りとジュワっとくる甘味と旨み。
でもお酒の中の辛味がきっちり締めてくれるしみじみ美味しいお酒です。
ガス感あります、 開栓の際は十分にお気を付けください。

商品説明 この商品は平成19年に六代目蔵元の山本が製造責任者として自ら酒造りを始めた際に、主力の純米吟醸は自身の勉強も兼ねて精米から搾りまでの一連の行程を手掛けよう！というコンセプトで立ち上げた純米吟醸限定のブランドです。
香りが敢えて控え目で柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴のピュアブラックに対して、上立つリッチな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。
瓶詰め後に一本一本加熱殺菌を行った後は、仕込み水としても使用している白神山系の湧き水で即座に冷却し酒質の劣化を最小限に抑制しております。
（蔵元コメントより抜粋） おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ 父の日 御中元 贈り物等 ギフトの場合 ギフト包装について「包装する」をお選びいただきますと、和紙での包装となります。
箱代について

様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

名称清酒内容量内容量：720ml×1本 アルコール分：15度 原材料米：福島県泉崎村産夢の香100％使用 精米歩合：60％原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法要冷蔵（10度以下）で保存製造者有賀醸造合資会社福島県白河市東釜子字本町96事業者泉崎農産物直売所「はにわの里」配送方法常温配送備考

一つのタンクから100本〜150本しか採れない貴重な酒。
他では手に入りません! 醗酵が終了した醪(もろみ)を搾る行程を圧搾と言います。
酒を造る過程の中でも重要な行程のひとつです。
通常のお酒はヤブタと言われる圧搾機にかけて搾られます、吟醸酒などの高級酒は槽(ふね)と呼ばれる機械で搾られることもあります。
そして、蔵元を代表する鑑評会出品酒などは、雫採りという方法で搾られます。
最高級の搾りが生み出す澄んだ味わい 雫採りとは出来上がった醪を袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた搾り方です。
最高の酒米と言われる山田錦を使い、上喜元の吟醸造りの技を生かし、醸し上げた酒を雫採りにしました。
また、通常の市販吟醸酒で行なわれる割水を行なわない原酒です。
上品で口当たりよく、それでいて力強いバランスのとれた酒です。
当店だけの特注秘蔵酒で他には市販されません。
　このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アルコール 16.0% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 発送 クール便木川屋だけの特注品 吊雫原酒の山田錦! 当店定番人気の酒です 上喜元 純米大吟醸 山田錦50 吊雫原酒 特注品

■蔵元コメント 追求され尽くした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい。
そして木桶に棲み付く微生物が生み出す複雑味と香り。
一見相反する要素が、酒の神宿る三輪の仕込み水のちからで絶妙な調和を醸しています。
上立ち香は穏やかなメロン・バナナ様の香り。
口に含むと主張しすぎない清涼感ある杉の香り。
適度に凝縮された米の旨味と木桶由来のタンニン感、きめ細やかな渋み。
菩提もと由来の重層的で深みある味わいが広がるも、液体としての軽やかさは健在。
後半は力強くも心地よい酸味ときめ細やかな苦み、渋みにより長い余韻を演出してくれます。
■ましだやコメント 三輪の菩提もとといえばみむろ杉！と言える飲み心地は非常に軽快で、アルコール感が表記よりも少なく感じる滑らかさ。
それでいて日本酒らしい旨みやエキス感は十二分に感じられ、伸びやかな余韻には複雑さがありリッチな味わいを楽しめます。
みむろ杉ならではの味わいをご堪能ください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 奈良県産山田錦100% - - - - - 13%（原酒）奈良県・みむろ杉　
■醸造元／今西酒造株式会社
■酒造り発祥の地「三輪」に残る唯一の酒蔵 今西酒造株式会社は、江戸初期（万治3年・1660年）の創業以来、酒の神が鎮まる地、奈良県桜井市三輪で350余年続く造り酒屋で、酒の神様、三輪の大神神社に奉納するお酒を造り続けてきた蔵元。
ご神体三輪山の伏流水と地元のお米にこだわって仕込みを行なっています。
■大神神社（おおみわじんじゃ） 酒造りは三輪（みわ）の地から始まったと云われています。
酒造りを話す上で欠かせない場所がここ三輪にある大神神社です。
大神神社は日本最古の神社で、本殿を持たず、三輪山をご神体として祀っている神社です。
三輪山は古来から「三諸山（みむろやま）」と呼ばれ「うま酒みむろの山」と称されるは「みむろ・・・実醪」すなわち「酒のもと」の意味で、酒の神様としての信仰からの呼び名であるとも云われています。
そのため毎年11月14日には大神神社に全国中から蔵元・杜氏が集まり「醸造祈願祭（酒まつり）」が行われます。
■杉玉発祥の地「三輪」 酒蔵の軒先に吊るされている「杉玉」は大神神社から全国の酒蔵に届けられています。
その証に杉玉の下に吊るされている札を見ると、全国どこの酒蔵でも「三輪明神・しるしの杉玉」と書かれています。
ぜひ酒蔵にいかれた際はご覧下さい。
尚、杉玉は「新酒が出来ましたの合図」です。
新酒が出来た頃に「青々とした杉玉」が吊るされ、一年かけて徐々に茶色になっていきます。
それが酒の熟成具合といわれています。

■商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
■商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
紫宙（しそら）とは私たちと取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から1文字をとり、新ブランドとして命名しました。
その酔い心地はまるで天空を穏やかに漂うような ゆったりとした気持ちにさせてくれます。
地酒蔵としてしっかりとした基盤を守りつつ 力と才能あふれる杜氏を筆頭に蔵人たちが一丸となり 更に進化し続ける紫宙の挑戦に、どうぞご期待ください。
蔵元談 名酒米『美山錦』と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』の組み合わせで醸した 純米吟醸無濾過原酒です。
山の頂上に降り積もる白い雪のような心白があることから『美山錦』と命名され、 そのイメージから『スノーラベル』と名づけました。
ジューシーでやさしい甘みのある香りから始まり、 爽やかでほんのりとした旨みとキレが調和した、爽快な呑み心地に仕上がりました。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。
南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自信作、 更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。
特定名称：純米吟醸 原 料 米：秋田県産美山錦 精米歩合：55％ 日本酒度：-2 酸　　度：1.6 酵　　母：ジョバンニの調べ 度　　数：15度（原酒） 製 造 元：紫波酒造店（岩手県）