2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
近年は、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気沸騰中で、何かと話題が尽きることはございません。
とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。
香り：キャラメル、ハニー、パイナップル、とびきり甘いオーク 味わい：モルティ、フルーティ、フローラルの心地良いニュアンスにピッタリ フィニッシュ：満足感があり、オレンジやキャラメルを長く感じる アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ベースとなるスタンダードのローダーズ・ファイネストを、ポートワインのルビータイプの樽で約6 カ月間熟成させます。
伝統的なローダーズの特徴である軽やかで滑らな口当たりと、ルビー・ポート由来の凝縮したリッチな果実あじのアロマが溶け込み、深みのある複雑さを感じます。
アルコール度数：40％ 容量：700ml

グレンゴイン蒸留所は、グラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。
創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。
その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。
そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。
イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。
今回ご紹介する25年熟成は希少な100％シェリー樽熟成です。
香りはリッチでエレガントなシェリー香、古いレザーに熟成されたオーク。
甘く芳醇なボディーに綺麗なレーズン＆フィグ、優しいチョコレートに葉巻。
フィニッシュはチョコレートビター＆スパイシー、オレンジピールで素晴らしく長く続きます。
アルコール度数：48％ 産地：ハイランド（南ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。
（南ハイランドモルトの特徴） あっさりライトめな風味、ソフトな甘み。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

リンドーズ・アビー蒸溜所とは スコッチウイスキーに関する最古の記録は1494年、当時のスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸留酒（アクアヴィテ）の製造を修道士ジョン・コーに命じたというもの。
この時の蒸留が行われたのがリンドーズ修道院と言われており、土地のオーナーのドリュー・マッケンジー・スミス氏は考古学的調査で蒸留器の跡を確認した後、2017年にウイスキー蒸溜所を設立しました。
設立には故ジム・スワン博士が深く関わっており、初留1基と再留2基を組み合わせた蒸留システムやSTR樽での熟成など、世界の蒸溜所コンサルティングで培った技術をつぎ込みました。
発酵は96〜114時間と非常に長く、もろみからトロピカルなフレーバーを引き出しています。
再留器を2基とすることで、銅とのコンタクトが増大し、オフフレーバーを除去していますが、一方で、ラインアームを下に向けることで重厚な酒質を得ることに成功しています。
日本市場向けシングルカスク。
ワインの熟成に使われていた樽をクーパレッジでSTR処理し、さらにアモンティリャードシェリーでシーズニングを行った樽を使用。
224Lのバリックサイズ。
熟成期間は3年8ヶ月です。
香りは芳醇なドライフルーツ、キャラメル、トフィー、熟したバナナ、ナッツやマジパン、ダークチョコレート。
非常にバランスの良い味わいで、デーツ、蜂蜜、キャラメル、アーモンド、シナモンスパイス。
かすかに葉巻の灰のニュアンス。
口当たりは絹のよう。
アルコール度数：60％ 容量：700ml ローランドモルト

「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。
もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
香りはオーキー、葉巻、カカオ、クリームシェリー、カフェオレ、ボディはリッチ、ココア、ライトカカオ、レーズン、フィニッシュはホットでスパイシーに続く。
アルコール度数：56.7％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

グレンマレイ蒸留所のスタンダード品“クラシック”にピートを利かせた“クラシック・ピーティッド”が登場。
グレンマレイの伝統的なバニラを思わせる風味にピートの香りが融合し、スモーキーでありながらフルーティなバランスの良い味わいです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

ジョニーウォーカー 18年は、味わいの深みや個性に優れた18種類のウイスキーを贅沢にブレンドした逸品で、これまではジョニーウォーカー プラチナムラベルとして販売されていました。
新しい名称とラグジュアリーなパッケージは、数々の賞を受賞した “ジョニーウォーカー唯一にして最高の18年熟成スコッチウイスキー” の証です。
年間最優秀マスターブレンダーに2度選ばれた経験を持つジム・ビバリッジ自らの手でブレンドされており、カーデュ、グレンエルギン、オスロイスクを含む甘さと優美さで知られるクラシックなスペイサイド、ブレアアソルを含むフルーティで複雑なハイランド、そして美しく年を重ねて繊細なスモーキーさを漂わせるアイランズなど、スコットランド全土のウイスキー名産地から生み出された複雑でスムースな18年熟成ウイスキーの究極のコンビネーションを追求しています。
ビバリッジは「このブレンドのために厳選されたウイスキーは、春夏秋冬を18回以上も越えながら熟成を重ねてきました。
長い時間を待たせただけの価値があります」と 話しています。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッドウイスキー

日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。
ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。
テイスティングノート 色はゴールデンカラー、香りは酸味あるスモーク、ヨード、レモンピール、スーズ（ゲンチアナ）、ボディはソフトで柑橘の酸味、ソフトなスモーク、ゲンチアナリキュール、フィニッシュはレモンピールとソフトなスモークが続く。
アルコール度数：48.9％ 容量：700ml アイランズモルト（蒸留所非公開） ボトラーズブランド

トマーティン蒸留所蒸留責任者グレアム・ユンソンは1970年代より現在に至るまでの5つの年代から原酒計8種類を選び抜き、非常にリッチで味わい深いウイスキーを造り上げました。
1973年の樽から、年代ごとに2013年まで、それぞれが優れた個性を保ちながら、他の年代の原酒の持ち味もお互いに引き立て合わなければいけないという難題に取り組み、各年代の競演によって生まれた新たな感動を味わえる究極のチャンスが訪れました。
各年代の原酒を組み合わせるというコンセプトを9年前に取り入れてご好評を博した「ディケイズ」を踏襲し、新たに「ディケイズII」と名づけられたこのシングルモルトは、円熟と若さが一体となっています。
シェリーやバーボンの力をまとった原酒たち、様々な年齢の原酒たちが一堂に会し、深みのある味わいと共に、躍動感あふれる爽やかさも生き生きと伝わってきます。
全生産本数は限定で3,600本、日本市場での発売は300本。
ノンチルフィルタードです。
SWSC 2020 SCOTCH WHISKY 部門 DOUBLE GOLD MEDAL 受賞 アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングしました。
「ザ・マッカラン」らしい“芳醇さ”と、バニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長です。
アルコール度数：40％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。
華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

蒸留所はアンガス地方ブレチンにて1825年に創業。
2005年にアンガス・ダンディーン社が蒸留所を買い取り、ボトリングを再開しました。
6000本限定の限定品。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

グレンアラヒー15年はペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーのカスクのみを使用した15年熟成で、ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリング。
色はサンセットブロンズ。
グラスに注ぐと、シェリー樽由来のレーズンの香りが溢れ出し、続いてバタースコッチのこってりとしたアロマとシナモンやクローブといった甘やかなスパイスが立ち上がります。
口に含むと、香り同様にレーズン、バタースコッチ、甘いスパイスが広がり、フィニッシュにかけてバナナ、オレンジピール、ダークチョコレートが現れます。
シェリー樽熟成によるリッチで濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけます。
【テイスティングコメント】 色：サンセットブロンズ 香り：レーズン、バタースコッチ、クローブ、シナモン 味：レーズン、バタースコッチ、バナナ、オレンジピール、ダークチョコレート アルコール度数：46％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。
華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ビッグスモーク50は、アイラ島の空気を感じさせる潮の香り、ヘビーなピートスモークとバニラの甘味が見事に調和した、刺激的でありながらもバランスの良いアイラブレンデッドモルトです。
このウイスキーの持ち味である躍動的で力強いスモーキーさがしっかりと感じられるように一般的なウイスキーよりも高い、アルコール度数50％でボトリングされています。
香りはアイラの海風を感じるしっかりとしたスモーキーさと共に甘いバニラやシトラス、熟した洋梨が広がります。
オイリーで、程よいクリーミーさを感じる口当たり。
どっしりとしながらもシトラスやバニラの甘味を含んだピートスモークとベーコンの旨味が口の中を満たし、リコリスやブラックペッパーがアクセントに加わります。
フィニッシュに微かに塩気が感じられます。
香り：潮風、スモーキー、バニラ、シトラス、洋梨 味：オイリー、シトラス、バニラ、ピートスモーク、ベーコン、リコリス、ブラックペッパー アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデドモルト ボトラーズブランド

デュワーズ、アバフェルディー、クライゲラキ、ロイヤルブ・ブラックラなどで有名なジョン・デュワ&サンズが、マクダフ蒸留所の原酒をシェリー・カスクとバーボン・カスクで20年熟成させたシングル・グレーン・ウイスキーです。
とてもクリーミーで、複雑なフレーバーです。
特に、キャラメル、ハチミツ、焼いたフルーツのノートが強調されています。
オレンジの皮、キャラメリゼしたナッツ、どんぐり、ほのかなチョコレートの香り。
口の中で、蜂蜜、焼きリンゴ、アニスが際立ちます。
クリーミーで、キャラメルノートの長いフィニッシュです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml シングルグレーンウイスキー

別格のグッドクオリティとして 抜群の酒質と評価を誇る「コニサーズチョイス カスクストレングス」 シリーズ。
その人気シリーズにおいて、長期熟成を経たごく一部のハイクオリティ原酒にのみ許される木箱入りのスペシャルアイテムがわずかながら 入荷してまいりました。
ハイランドモルトの中でも、モルト通からの評価が高く、特に長期熟成品には熱狂的ファンも多い実力派の蒸留所グレンカダムの樽出し品が 登場です。
リフィルシェリーパンチョン熟成というのも中々珍しく興味をそそりますが、やはり注目したいのは熟成期間の長さ。
この蒸留所は長期熟成にて真価を発揮するボトルが多く、個人的な印象では特に熟成を経て度数がやや下がった樽に飛び抜けた良品が多く、41％という仕上がりとなった今回のボトルは、この蒸留所の玄妙かつ 複雑な酒質を味わうのにもってこいではないかと期待が高まります。
＜テイスティングコメント＞ 甘いシェリーのアロマがフレッシュなジンジャーやミルクチョコレートによって引き立てられる。
焦がしアーモンドや焼きリンゴの風味が柔らかいブラックペッパーに変化する。
スパイスとココアパウダーをいつまでも感じるミディアムボディのフィニッシュ。
アルコール度数：41％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ロッホローモンドのヘビーピート商品がファーストエディションからリリース。
ボトラー物は貴重なのでぜひ。
淡い黄金色の外観で、初めにバニラケーキとわずかに黒スグリの香り。
オレンジピールとかすかにスモーキーさを感じる甘くてフローラルな味わい。
軽めのピートスモークをいつまでも感じる長いフィニッシュ。
アルコール度数：54.6％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ハイランド・パークより新たに発売された免税店向け新商品4種のうちの一つ。
ウィング・オブ・ザ・イーグルはアメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリーカスク熟成原酒のみが使用されており、スパイシーかつエレガントな香りが柔らかなスモークの香りとともに広がります。
アルコール度数：44.5％ 容量：700ml アイランズモルト

「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。
もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
香りはヨード、スモーク、レーズン、カカオ、ボディはスモーク、レーズン、カカオ、ヨード、ミンティー、フィニッシュはドライにビターが続く。
アルコール度数：58.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

ホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスクボトリングです。
香りは朝露の残る草原の爽やかな風と共に早春に咲いた花々のフローラルなアロマが感じられます。
味わいは柔らかで、トフィーアップル、搾りたてハチミツの心地よい甘味に、若草やハーブがアクセントに加わります。
フィニッシュにシロップの柔らかな甘味が顔を覗かせます。
輝きのあるゴールドの液体から広がる香りと味わいが、一足先に春の訪れを感じさせてくれるシングルカスクです。
ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。
コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。
2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。
アルコール度数：46％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

グレンアラヒー8年はマスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏がこれまでに培ってきた樽材に関するノウハウを生かし、ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のバージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。
ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバランスよく広がり、グレンアラヒーの個性が表現された仕上がりになっています。
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション （IWSC）2022にてシルバー賞受賞 色：サンセットブロンズ 香り：ヘザーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ 味：糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー アルコール度数：46％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。
華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。
ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。
ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。
ホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はストロー。
グラスに注ぐと小玉のリンゴや乾燥させたパイナップルの芯、麦がゆ、ほのかに土のようなニュアンスも感じられ、ゆっくりとバニラ、スパイスへと変化して行きます。
口に含むと温かみが感じられ、金平糖のような混ざり気のない甘味に続いて、歯ごたえの良い青リンゴや甘酸っぱいアプリコットが姿を現します。
柔らかな甘味がフィニッシュまで続き、淡雪のようにすうっと溶けて行きます。
グレンダランの無垢でエレガントな甘い味わいが広がるシングルカスクです。
アルコール度数：55.6％ 容量：700ml スペイサイドモルト

ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky　Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
ドイツの「ヘルシニアン蒸溜所」のシングルモルトで、1stフィルのリヴザルト（V.D.N.）樽熟成。
香りハチミツ、ローストしたアーモンドやピスタチオ、レーズン、プルーン、ドライアプリコット 味：クルミ、アーモンドバター、ウッドスパイス、レザー、ココア、ドライフルーツ アルコール度数：48.7％ 容量：500ml ドイツ シングルモルトウイスキー ボトラーズブランド

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
香り：甘く、（不思議なことに）ほのかにモルトのようでもあり、ガツンとビーフが感じられ、後からアメリカで飲むクリームソーダのような香りもする。
味わい：ようやく典型的なグレーンが感じられ、コーンオイル、バニラ、ファッジ、砕いた（加熱した）砂糖なども加わる。
フィニッシュ： バタースコッチ、蜂蜜、そして待ちに待ったバーボンとシロップのスタイルがより強く感じられる。
アルコール度数：51.5％ 容量：700ml シングル・グレーン・ウイスキー ボトラーズブランド

「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。
もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
香りはカフェオレ、熟成ラム、シナモンロール、ボディはシルキーでソフト、カフェオレ、メープルシロップ、黒糖、フィニッシュはスパイシーで優しくフェイドアウト。
アルコール度数：57.1％ 容量：700ml シングルグレーン ボトラーズブランド

とてもフルーティな味わい 香り：プラム、ピーチ、ラズベリー、トフィーアップル、シナモン、チリペッパー 味：ジューシーなプラム、フルーツガム、モルト、わずかに火打ち石、草 ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky　Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
アルコール度数：53.3％ 容量：500ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ヘイグ社の名声を特に高めたのがこのディンプル。
ローランドモルトであるグレンキンチーをメイン原酒として使用していることも、他のブレンデッド・ウイスキーには無い特徴ですが、最も特徴的なのはくぼみのある形です。
当初「ディンプル・スコッツ」と呼ばれていたそうですが、あまりにもそのくぼみが特徴的だったため、後に「ディンプル(えくぼ)」とのみ呼ばれるようになりました。
ゴールデン・セレクションは、15年の後継品。
味わいは柔らかく芳醇、バニラ、ドライフルーツ、少しシガーボックス。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド・ウイスキー

クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。
エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。
「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標（緯度、経度）がコンパスのデザインと共に記されています。
※STRカスク：赤ワインの空樽にShave, Toast, Re-chareの加工を施し、再活性化させた樽。
STRカスク由来のキャラメルやジャム、温かみを感じるスパイスが、ブレアソールの味わいを熟成年数以上の味わいへと押し上げてくれています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ストラスクライド1993はシングルグレーンで、バレルの29年熟成です。
シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
香りはメープルシロップとブラウンシュガーを加えたオートミール。
続いてシナモンやナツメグ、クローブなどの温かみのあるスパイスの香りが広がります。
味わいは温かみのあるスパイシスが感じられ、杉やコショウを伴ったデメララシュガーの甘美な味わいから、徐々にレモンピールとホイップをトッピングしたキャラメル・タルトへと変化します。
フィニッシュにウッドスパイス、ローストカシューナッツ、バニラが感じられる熟成した味わいが広がります。
エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。
アルコール度数：55.1％ 容量：700ml シングルグレーン ボトラーズブランド

オクトモアはブルイックラディ蒸溜所でのヘビーピート麦芽を使用してつくられる世界一ピーティなシングルモルトで、圧倒的なピートスモークがありながらも多様なフレーバーのため「ベルベット手袋の中の鉄拳」と形容されます。
熟成されたらオクトモアはどのように変化するのか、多くのモルトファンの間で話題になっていたことと思いますが、遂にその進化を確かめるチャンスがやってきました。
ウイスキーの常識を覆す奇抜でスタイリッシュなパーケージは棚で目を引くこと請け合いです。
圧倒的な個性を持つ大人になったアイラの怪物が降臨します。
アルコール度数：57.3％ 産地：アイラ 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。
「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

兎年を迎えたHittenNekoは、世界に幸運が訪れる事を願い、兎の小籠包を用意しました。
この特別な料理のために、彼は黒い丘（ゲール語でノックドゥー）に囲まれた森や谷から必要なものを取り揃えました。
このノックドゥーは、非常に珍しいピーテッドタイプになります。
リフィルシェリーカスクの中で熟成し、大地と森の自然の香りや味わいを感じる事が出来ます。
この3年間、パンデミックスにより止まっていた世界の時が、 兎年である今年から改めて動きだし、皆で新たに立ち上がる事をHittenNekoは願っています。
テイスティングノート ・Nose:蒸した苔と草、ピーティー、アーシー、レザー、トロピカルフルーツ、キンカン、ネクター、バニラ、ナッティー、ベーコン、ホワイトペッパー ・Palate:トロピカルフルーツ、ローストナッツ、ココア、ウッディ、スパイシー、ほのかにピーティー ・Finish:スモーキー、スパイシー、ミネラル、モカ、灰っぽさ アルコール度数：57.6％ 容量：200ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

兎年を迎えたHittenNekoは、世界に幸運が訪れる事を願い、兎の小籠包を用意しました。
この特別な料理のために、彼は黒い丘（ゲール語でノックドゥー）に囲まれた森や谷から必要なものを取り揃えました。
このノックドゥーは、非常に珍しいピーテッドタイプになります。
リフィルシェリーカスクの中で熟成し、大地と森の自然の香りや味わいを感じる事が出来ます。
この3年間、パンデミックスにより止まっていた世界の時が、 兎年である今年から改めて動きだし、皆で新たに立ち上がる事をHittenNekoは願っています。
テイスティングノート ・Nose:蒸した苔と草、ピーティー、アーシー、レザー、トロピカルフルーツ、キンカン、ネクター、バニラ、ナッティー、ベーコン、ホワイトペッパー ・Palate:トロピカルフルーツ、ローストナッツ、ココア、ウッディ、スパイシー、ほのかにピーティー ・Finish:スモーキー、スパイシー、ミネラル、モカ、灰っぽさ アルコール度数：57.6％ 容量：200ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド