産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ル・グラン・ノワール品種ピノ・ノワール 100%英字Le Grand Noir Pinot Noir 飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3378632920223輸入元アンフィニー《フランスの中のニューワールド》フランス南西部のラングドック地区は、かつてヴァラエタルワインで大成功した地域です。
伝統産地の多いフランスは、「Chablisと書いてあったらシャルドネ」のように品種名の書かれてないワインが多いです。
ある程度知識をつければそれも問題ないのですが、ブドウ品種をヒントにワインを選ぶ人にとっては「アメリカなどのニューワールドのワインの方が選びやすいし安い」と感じられていました。
その需要に南仏の温暖な気候を活かした低価格な品種名表記ワインがはまったのです。
ラングドック地区は「フランスの中のニューワールド」と呼ばれることがあります。
《生産者ついて》品種名表記と手ごろな価格に加え、その味わいをラングドックの中では上品寄りにつくっているのがこの「ル・グラン・ノワール」です。
ボルドーをはじめ世界中でワインをつくってきたヒュー・ライアン氏。
ワイン評論家で作家のロバート・ジョセフ氏。
グラフィックデザイナーのケヴィン・ショウ氏。
さらにフランスで3番目に大きなブドウ畑経営者であるセリエ・ジャン・ダリベール氏が生産に関わり、このワイナリーが運営されています。
料理との相性が抜群で、ワイン単体でも美味しい。
気軽なハンバーガーと一緒でも、ミシュラン星付きのレストランでも活躍する。
どこでも誰とでも楽しめるワインを目指しているといいます。
《テイスティングノート》ラズベリーやストロベリーなどの明るい果実香にほのかなオークのニュアンス。
全房発酵の爽やかさも少しだけ感じます。
きちんと凝縮感のある果実味ながら、酸味のバランスはこの価格帯のピノ・ノワールとして高い方。
「多くの人に飲んでもらいたいから、嫌われにくい味を」という方針が見て取れます。
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産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Brauneberger Klostergarten *** Marlus Molitor飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4022391211519輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。
まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。
毎年80〜100種類ものワインをつくります。
ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。
日本に入ってくるのはほんの一部です。
またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。
これはドイツでダントツの1位です。
【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー] 2019年のピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン***は、非常にクリアでピュア、フレッシュで深みがあり、複雑でありながら非常に洗練されたノーズは、赤や濃い果実、細かく風化した粘板岩、ヨード、レモンや紅茶のニュアンスを示す。
シルキーで濃密、ジューシーでありながら塩味も感じられるこのワインは、非常にエレガントで洗練されているが、非常に濃厚でジューシーなピノであり、驚くほど繊細でスパイシーなタンニンと、結晶のような酸味のリースリングのような長い余韻を持つ。
クロスターガルテンの**から***へのステップアップは、価格から想像されるよりそれほど大きくないが、素晴らしいワインだ。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2023 - 2050年] 商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。
「***」が最高ランクです。
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産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・ノワール 100%英字Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir土壌片岩と石英の混じった粘土質および石灰質の土壌醸造部分的に全房発酵、天然酵母で発酵、新樽比率35％のフレンチオークで17か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4560292621087輸入元GRN《生産者について》 プロフェッツ・ロックはニュージーランド南島の南端、セントラルオタゴの生産者。
世界各国のワイン評論家や愛好家から高い評価を獲得しており、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソン女史はポール・プジョル氏を「いずれ世界のワイン界をリードするだろうという逸材ワインメーカー5人の内の1人である」と絶賛しています。
《このワインについて》 プロフェッツ・ロックには2つのトップキュヴェがあります。
始まりの畑である「ホーム・ヴィンヤード」。
その中で特に品質が高い区画をプジョル氏が選んでつくるのが「レトロスペクト」。
コンサルタントをつとめるフランソワ・ミエ氏が選んだ区画でつくるのが「キュヴェ・オー・アンティポード」。
レトロスペクトの方がより長くワイナリーで保管したのちに出荷されます。
【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年12月のレビュー] このワインの果実を育てる畑の区画は、深い石灰岩をベースとした非常に浅い粘土質の上にある。
2018年のレトロスペクト・ピノ・ノワールは活力とフレッシュさ、ドライハーブ、骨スープ、塩水、ブラックチェリーでリードする。
ワインは複雑で抑制が効いており、長い余韻を通して絡み合う風味の糸巻きが感じられる。
エレガントで非常にバランスの取れたワインで、優しく包み込むような延性のあるタンニンを持つ。
パワフルで黒い果実のワインだが、石灰岩の下層土のエレガントさにより、それも持ち合わせている。
アンティポードより骨格は大きいが、オタゴ・ピノのなかではエレガントだ。
2018年は収穫まで均一で暖かいシーズンだったが、2月に雪が降り、「この素晴らしく早いヴィンテージの熱を奪ってしまった。
2009年も同様だった」とワインメーカーのポール・プジョルは言う。
生産本数1,668本のうち、これは1,027本目。
アルコール度数14％、ディアムの下で密閉。
[Erin Larkinによる試飲 飲み頃予想2023-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Snow Becker Doppelstuck Spatburgunder飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260059991896輸入元ヘレンベルガー ホーフ2020年、初めてこのベッカーのクリスマスラベルがリリース。
日本には1200本のみの限定入荷だったので、すぐに売り切れてしまいました。
2021年度はその倍2400本の入荷で、皆さまの冬の食卓を赤いキツネラベルがいろどります。
《生産者について》 フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
《エチケットの由来》 1973年に独立当時、周囲をはじめドイツの多くの生産者が、甘口の白ワインを作っていました。
ベッカーはその当時から、周囲にあざ笑われようとも、きりっと酸のあるエレガントなワインを作り続け、やがてその実力はドイツ中、世界中に認められるようになりました。
ベッカーを特徴づけるキツネのラベルは、イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」のお話から。
当時の周りの評価を皮肉ってエチケットに採用しました。
そのキツネがクリスマスラベルではマフラーをまき、ブドウの樹の下には雪だるまも描かれています！ 《このワインについて》 シュペートブルグンダーとはドイツのピノ・ノワール。
通常のキュベと違い、ドッペルシュトック、つまり2400Lの大樽で熟成されたワインです。
より果実の風味がピュアに感じられる、フレッシュな味わいです。
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産地ハンガリー生産者パンノンハルミ・アパーチャーギ・ピンツェーセト品種ピノ・ノワール 40%、メルロー 40%、カベルネ・フラン 20%英字Pannonhalmi Tricollis Red Pannonhalmi Apatsagi Pinceszet土壌砂質ロームと砂質レス、森の腐食土醸造野生酵母を用いて発酵。
熟成は228Lのハンガリアンオークで13カ月。
おすすめ料理チリビーンズ、ビーフシチュー、子羊のロースト飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード5999881659184輸入元アズマコーポレーション《生産者について》ハンガリーの首都ブダペストから西100キロほどの距離にある世界遺産『パンノンハルマ修道院』。
このワインはその修道院の敷地内でつくられています。
西暦996年創設されてより1000年もの間、ベネディクト派修道士たちによってワイン造りが行われてきました。
現存するハンガリー最古の修道院で、1996年には修道院とブドウ畑のある丘や森が世界遺産に認定されました。
《このワインについて》世界中から巡礼に訪れる信者に向けて、親しみを持ってもらうために国際品種で造られた赤ワインです。
その思いやりはまるで『聖母』のごとく。
ワイン名にもある『トリコリシュ』とは『3つの丘』を意味します。
その3つの丘には、宿泊施設、教会、修道院本堂がそれぞれ建設されていて、ブドウもそれぞれの丘にある畑で栽培された3種類をブレンドしています。
《テイスティングノート》ピノ・ノワールの華やかなで繊細な香り、メルローのコクのある果実味とカベルネ・フランのシルキーなタンニンが調和した味わいです。
エレガントで最後まで飲み飽きず楽しめる1本です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者エンブレム（マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 プティット・シラー 4%, メルロー 4%, シラー 3%, プティ・ヴェルド 3% 英字Emblem Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0877397001145輸入元ジェロボーム《生産者について》 「エンブレム」は、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートが手掛けるブランド。
マイケル・モンダヴィの父は「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるロバート・モンダヴィ。
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを世界の高級ワインの最前線へと押し上げた立役者です。
その素晴らしい技術を受け継ぎ、カベルネ・ソーヴィニヨンに特化したブランドとしてスタートしたのが「エンブレム」です。
《このワインについて》 このワイナリーのラインナップの中で、「スペルバウンド」より上級で「アニモ」よりもリーズナブルな位置づけ。
「ナパ・ヴァレー」表記のカベルネ・ソーヴィニヨンで、カベルネ以外の補助品種も多く使っているからか、ブドウの産地が温暖なのか、非常に凝縮感の高い果実味が特徴です。
《テイスティングノート》 カシス、カカオ、フレンチオークからくるエスニックスパイスのようなアロマ。
しっかり樽のバニラ香も感じ、口に含めばベリーの味わいが口いっぱいに広がります。
「どう？高級ワインの味わい、するでしょ？」と話しかけてくるかのごとく、主張のハッキリしたワイン。
「甘濃い系」赤ワインが好きな方には大満足してもらえることでしょう。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 メルロー 12% 、 カベルネ・フラン 2%英字Chateau Mouton Rothschild飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト90-92点内容量750mlJANコード4940015230541輸入元徳岡【パーカーポイント90-92点】 [ワインアドヴォケイト誌 2003年4月のレビュー] 2001年のムートン・ロートシルトは、2003年に試飲したときはかなり閉じていてほとんど入り込めない状態であった。
濃密なルビー／紫色を呈し、エスプレッソ、ブラックカラントリキュール、アジアのスパイスと混じり合った新しいサドルレザーの香りがある。
アタックは濃密だが、耐え難いほどタンニンが強く、ミディアムからフルボディで、フィニッシュはある種の渋み/角がある。
昨年も指摘したが、このワインがより高いスコアに値するためには、もっと肉付きがよくなる必要がある。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2015 - 2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ レイク・カウンティ生産者シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ品種プティット・シラー 100%英字Shannon Ridge Petit Sirah飲み頃温度14 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0857680001021輸入元布袋ワインズ《レイク・カウンティとそのワイン》 レイク・カウンティはナパ・カウンティの北側にあります。
その名の通り「クリア湖」という大きな湖を囲むように広がります。
ワイン産地としては決して有名ではなく、ワイナリー数は20ほどしかないそうです。
一方で栽培農家はたくさんあります。
昔からナパ・ヴァレーのワイナリーにブドウを出荷しており、手ごろなワインのブレンドに使われていたといいます。
（アメリカのワイン法で、15％までは別の地域のブドウをブレンドしても「ナパ・ヴァレー」が名乗れます） 標高が350-750mと高いため環境は冷涼です。
果実味がそれほど強く表れず、赤ワインはタンニンにしっかり収斂性があります。
カリフォルニアワインとしてはボルドーのニュアンスを強く持つ部類です。
《このワインについて》 シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの設立自体は40年以上前。
1996年から1000エーカーの畑でブドウをつくってきました。
作業効率の悪い斜面の畑にもかかわらず有機栽培を実践。
2022年ヴィンテージからはCCOFというカリフォルニアの基準の厳しいオーガニック認証を受けています。
《このワインについて》 レイク・カウンティ内の複数の畑からつくります。
ハイ・ヴァレーAVAの赤いフルーツ感と力強いタンニン。
レッド・ヒルズAVAはブラックベリーなどの濃厚な果実味を与えています。
ビッグ・ヴァレーAVAのブドウで、味わいに厚みもたらされるそうです。
果実感が強調されたワインを飲むのが年齢とともにしんどくなってきた方にとっては、どこかホッとする味わい。
強い味わいになりやすいプティット・シラーとは思えない上品さです。
グイグイ迫ってこないので、心地よく飲み続けられます。
これまで注目されてこなかった産地からの手ごろで上質なワインとして、「隠れた逸品」と言えるでしょう。
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産地南アフリカ生産者ワイルドバーグ品種カベルネ・フラン 66% 、 マルベック 33%英字Wildeberg Coterie by Wildeberg Cabernet Franc & Malbec土壌花崗岩、頁岩(けつがん)おすすめ料理豚の角煮、牛肉とごぼうの柳川風、ラム肉のグリル飲み頃温度16-20℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6009900252421輸入元三国ワイン《生産者について》 ワイルドバーグは、コースタル・リージョンの南東、フランシュックに拠点があります。
ブドウは、理想的な環境の畑で細心の注意を払って栽培、収穫されます。
テロワールを表現した複雑味のあるワインに仕上げるため自然酵母を使用。
人為的な干渉を最小限にし、できる限り自然のままテロワールを表現するワイン造りを行っています。
《このワインについて》 ブドウはフランシュックとパールの畑の一部区画から手摘みで収穫し、一部全房発酵。
破砕機械を使用せず自重圧で破砕し、MLFも短めにすることで、フレッシュなアロマが感じられる仕上がりにしています。
《テイスティングノート》 輝きのある深いガーネット色。
チェリー、ダークチョコレート、シナモン、グローブの香り。
豊かでしっかりとした骨格があり、スパイスがふんだんに感じられます。
ラズベリーなどのジューシーな果実味に加え、樽熟成によるトースト感もあり、長い余韻につながります。
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産地アルゼンチン ＞ メンドーサ生産者アンデルーナ・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Andeluna Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919061377輸入元稲葉《生産者について》 ワイナリーがあるメンドーサ州のトゥプンガト。
アンデルーナの畑はエチケットに大きく表記されている通り標高1300mにあり、これがワインの重要なポイントです。
この地区には評論家のティム・アトキン氏も注目して記事を書いているといいます。
標高と緯度ゆえに昼間の日差しは非常に強く、ブドウの果皮は厚くなり、タンニンをしっかり蓄えます。
夜間は非常に涼しくなりブドウの成長が止まるので、適切な酸味を保つことができるのです。
《このワインについて》 1000円台の赤ワインで渋味をしっかり感じるものはあまりありません。
その大きな理由は、たくさん売るために大衆受けを狙うためには、あまり渋味がない方が有利でそういうワインづくりをするからです。
加えてそもそも、丁寧に育てられた凝縮感のあるブドウでないと、しっかりとした渋味は持っていないというのもあります。
その点、このアンデルーナは比較的しっかりとした渋味を感じます。
ベタですが牛肉を食べたくなる味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サンタマリア・ヴァレー生産者クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Clendenen Pinot Noir Rancho La Cuna評価ジェブ・ダナック92点（2017VT)、ヴィノス93点(2016VT)内容量750mlJANコード0857835000428輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》ABCこと、オー・ボン・クリマ(Au Bon Climat)のオーナー、ジム・クレンデネン氏のプライベート・ブランド。
そのワインは主にサンタ・マリア・ヴァレーの自社畑ル・ボン・クリマ・ヴィンヤードから造られ、カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とを絶妙なバランスで持ち合わせています。
《このワインについて》今まではブレンドされていた15エーカーの小さな区画「ランチョ・ラ・クーナ」を単一でワインにしました。
果実味は濃厚で、肉付きがよく瞑想的なピノ・ノワールを生み出すといいます。
この生産者らしく、フランソワ・フレールの新樽100%で熟成。
《テイスティングノート》このワインはチェリーのアロマで始まり、プラム、紅茶、コーラ、モカなどの香りが現れてきます。
クローヴのようなスパーしーさもあり、調和のとれた果実味が長く余韻へと続いていきます。
既に飲み頃を迎えていますが、さらにこの先10年をかけて美味しくなっていくでしょう。
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産地スペイン ＞ トロ生産者ボデガス・ルマーズ品種テンプラニーリョ 100%英字Rumors Roble土壌粘土石灰質土壌醸造2日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて22〜24℃で20日間の発酵。
さらに2週間の醸し。
短期間（3カ月）の樽熟成。
飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118215923輸入元飯田《生産者について》 スペインの銘醸地トロのワインが美味しいと世界中で「うわさ」になってほしい。
そんな思いを込めてつくられるのが、「噂」という意味を持つボデガス・ルマーズのワインです。
畑の標高は800mもあり、乾燥した大陸性気候。
ブドウはよく熟しながらもバランスのよい酸味を蓄えます。
認証はとっていないものの部分的にビオディナミを取り入れた有機栽培を行っています。
《このワインについて》 2019年末のリアルワインガイド誌にて『旨安大賞』に選ばれた、ボデガス・ルマーズの主力ワイン。
ティンタ・デ・トロ、つまりテンプラニーリョ100％からつくられます。
赤や黒のベリー系が豊かに香る芳醇なアロマ。
口当たりはどっしり重たいというほどではなく、凝縮感はあるもののほどよい密度。
渋味はそれほど目立たず適度なスムースさ。
無理に濃厚さを際立たせようとせず、1000円台の赤ワインとしてコンパクトにまとまっているのが好印象です。
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産地イタリア ＞ プーリア生産者カンティーネ・パオロレオ品種ネグロアマーロ 100%英字Orfeo Negroamaro Cantine Paololeo醸造ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで3か月熟成、アメリカンオークとフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ルカ・マローニ94点(2020VT)、ガンベロ・ロッソ誌トレ・ビッキエーリ(2015,2016,2018VT)内容量750mlJANコード4935919059565輸入元稲葉《赤のフルボディ、+1000円の意味》 「甘濃い系赤ワイン」は非常に人気の高いジャンルです。
「オーク樽熟成のヴァニラの香りで甘く感じる」 「熟したベリー系の果実味で甘く感じる」 大きくこの2つの理由があり、このワインはどちらかというと後者です。
製法や遅い収穫で濃厚につくれば、それほど品質の高くないブドウからでも手ごろにフルボディの赤ワインをつくることができます。
だから2000円前後でもそういった味わいのワインはまあまあ見つかります。
およそ3000円のこのワインに+1000円出す意味は何か。
このワインに関しては口当たりのち密さが素晴らしい。
口に含んで感じる液体の質感がともかく滑らかで引っ掛かりがないんです。
やさしく、でもしっかりと舌を包む感覚は、2000円のワインでは得られません。
加えて余韻に広がる香りのボリュームも、価格の違いを感じさせてくれます。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやブルーベリーなど様々なベリーの重層的な香りに、ヴァニラやチョコレートの樽熟成に由来するニュアンスも感じます。
果実感が芳醇に広がるフルボディの味わいはともかく飲みごたえがあり、タンニンを優しく包んでいます。
《生産者について》 夫婦と4人の息子で営むプーリアの生産者です。
設備投資をしっかりと行い、家族経営ながら年間300万本ものワインを生産しています。
安定した造りは価格の安定を生み出し、低価格帯から上級クラスまで、非常に高品質で幅広いラインナップを揃えることができています。
ワインは共通して集約があり極めてバランスの良いスタイルで、暑いプーリアにおいては珍しく、赤も白もしっかりとした酸が保たれているのが特徴です。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者ラ・ボワッスレ（ネゴシアン）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 英字Chartron des Ormes飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4528161027569輸入元アンフィニー《このワインについて》 どんな超一流のワイン生産者でも、全てのワインをそのブランドに相応しい品質にはつくれません。
植え替えのためにブドウの樹齢が低い区画や、テストとして使ってみたオーク樽との相性がイマイチだったなど、望んだ品質のワインにならないことはあり得ます。
その場合、自身のワインのブランドイメージを保つため、ネゴシアンに樽で販売することがあります。
当然その契約上、どの生産者がワインをつくっているかはヒミツです。
生産者は秘密なので名前は書けません。
しかしこのワインの産地は「ポイヤック」であり、「ボルドー1級格付けシャトー」がつくっている、というところまで情報公開されています。
そこはサードワインまでつくっています。
もうこれで詳しい方はどこがつくっているかおわかりですね？ 熟成期間はやや短めで12か月。
新樽比率も20％未満。
比べて飲んだらそりゃあ本家の方が美味しいでしょうが、同じ生産者がつくるワインがサードワインの半額以下です。
お得に上級ワインを楽しみたい方にとって、見逃す選択肢はないでしょう。
《テイスティングノート》 ボルドーらしい引き締まったバニラ香に包まれる果実香。
若々しくも上品なタンニンが口内を刺激し、キレのいい余韻につづいていきます。
お好みにもよりますが、後生大事にとっておくよりは、今飲んでしまってもいいかも。
お得感を含めて楽しんでもらいたいので、大人数でというよりは、ご自身のちょっとしたご褒美に！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ケン・ライト・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Ken Wright Cellars Pinot Noir Savoya土壌海洋性堆積土壌飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ケン・ライト・セラーズは、オレゴン州の閑静な町カールトンにあります。
ウィラメットヴァレーにあるブドウ畑のテロワールを最大限に引き出すべく、厳重な畑の健康管理と極端に低い収量制限を設けています。
ワインづくりにおいて、人間の介入は最小限に留め、自然の贈り物をありのままに保つという哲学が貫かれています。
《このワインについて》 ケンと畑のスタッフがピノ・ノワールをこの地に最初に植えていた時に、この土地に野生の玉ねぎの刺激的な香りがある事に気が付きました。
その際に「スペイン語で『タマネギ』は何というのか」と尋ねたときの答え「セボッラ」を「サヴォイア」と聞き取ったことが、このワインの名の由来です。
ケン自身もこの畑の敷地内に住むほど、思い入れの高い畑から造られたワインです。
《テイスティングノート》 ブラックカラント、クランベリー、ドライチェリーなどの凝縮したベリーのアロマに、乾燥したスパイスとレザーのニュアンスが合わさった深みのある香りがあります。
余韻にはコーラのような香りもわずかにあり、複雑で奥行きのある味わいです。
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産地南アフリカ ＞ パール生産者ブラハム品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Brahms Cabernet Sauvignon飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009669010805輸入元マスダ《このワインについて》 南アフリカワイン生産の中心地であるステレンボッシュ。
その北側に隣接するパール地区は、温暖な気候でブドウがよく熟し、果実味がしっかりとしたワインが手ごろに見つかります。
このカベルネはまさにその典型。
2000円台のてごろな価格ながら、しっとりと滑らかな果実味と価格に見合わぬ風味の複雑さがあります。
その理由はヴィンテージ。
近隣の他のワイナリーより数年後にリリースすることでタンニンが丸みを帯び、ほのかな熟成香も出てきます。
きめ細かい質感で風味豊かなワインは、お買い得感が高い！ 《生産者について》 ブラハムのワインは、夢に向かって努力するすべての人に飲んでもらいたい！ ブラハムのオーナーであるヒーシーさんはまさにスーパーウーマン。
大変貧しい家庭に生まれて11歳からアルバイトで家計を支えながら、奨学金で大学を卒業。
優秀な弁護士として活躍します。
そののちにかねてから夢見てきたワインづくりを始めるため、1989年にこのパールの地に土地を買います。
2001年に初めてワインをリリースするなりいきなりパール地区のコンテストで優勝。
「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」と呼ばれました。
「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現出来ます。
あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしい」 それが彼女がワインを通して伝えたいメッセージです。
《テイスティングノート》 凝縮感のあるベリー系の風味は、フレッシュではなく少し落ち着いた印象。
茶色いスパイスや皮革、紅茶のような複雑な香りが混ざります。
口当たりは素晴らしくなめらかで、しっとりと長い余韻に続いていきます。
数年の熟成で値段に見合わぬ深い味わいを獲得したワインです。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス[ワインアドヴォケイト誌200号 2012年4月のレビュー] 2009年のボンヌ・マールは、かなり大きくパワフルでありながら、2009年らしい隙のない味わいが特徴だ。
ブラックフルーツ、スパイス、メントール、甘草の波が、このスケールの大きなドラマチックなワインがグラスの中で開いていくにつれて、口蓋を飽和させる。
ボンヌ・マールは、果実味としっかりとした骨格が見事に調和している。
2009年は2010年よりも親しみやすく、ほぼ同程度の輝きを放っている。
しかし、まだかなりの時間を必要とするので、読者は忍耐強くなる必要がある。
[Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2024-2039年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

産地スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ生産者コンダード・デ・・アサ品種テンプラニーリョ 100%英字Condado de Haza Crianza土壌標高：800m 平均樹齢:30年 土壌：砂質ローム土壌 気候：大西洋・大陸性気候（年間降水量：400mm）醸造除梗した後、ステンレスタンクでアルコール発酵。
アメリカンオークで最低12ヶ月熟成後、リリースまで瓶内熟成おすすめ料理お米を使った料理、白身肉、赤身肉、子羊肉や子豚のローストなど飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190305266輸入元ミレジム《生産者について》 ペスケラから 20km 離れた場所に新たに土地を購入し、1995 年にワインの生産を開始した2番目のボデガがコンダード・デ・アサです。
4つのボデ ガの中で最も標高が高く冷涼で、レッドチェリーなどの赤果実にバルサム風の柔らかな酸を持つカジュアルでエレガントなワインに仕上がります。
ペスケラが様々な土壌タイプを持つ複数の区画のブドウをブレンドして造られるのに対し、コンダード・デ・アサは単一畑のワインです。
ワイン作りに理想的な温度と湿度を保つため、丘の中腹に地下30m、全長200mのセラーを設け、3000台の新樽とワインラックが常備されています。
《このワインについて》 ジャンシス・ロビンソンが「ワイン造りのダイヤモンド」と評したリベラ・デル・ドゥエロでも標高の高いコンダード・デ・アサの畑は、可憐な 赤果実のアロマを湛えたエレガントなスタイルのテンプラニーリョを生みます。
アペリティフとして単体でも楽しめるカジュアルなワインです。
《テイスティングノート》 クリアで鮮やかな紫がかったルビーレッド色。
非常に濃厚なアロマを持ち、黒果実やスミレなど微かにフローラルなニュアンスが香る。
リコリスやローストしたコーヒー豆、スモーク、バニラのアロマが溶け合う。
口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中盤に絶妙なバランスの酸とタンニンが感じられる。
後味にはブラックベリーを思わせるアロマが漂う。
アメリカンオーク由来のスモーク香、 バニラ香がワインの個性を引き立てています。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ペスケラ ハザ アザ コンダ 酉10≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Premium Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》オーストラリアのヴィクトリア州。
プレミアム・ピノ・ノワールの生産者として一時代を築いたバス・フィリップ。
後継者のいなかったフィリップ・ジョーンズは、2020年の引退に際し同じアンリ・ジャイエにワインづくりを学んだ、ジャン・マリー・フーリエに後を託しました。
2020年から参画予定でしたが、コロナによる渡航制限などもあり、ワインづくりすべてに関わり始めたのは2021年ヴィンテージから。
完全にフーリエの手によるバス・フィリップが、今年初リリースです。
《2021ヴィンテージについての公式情報》全体的に非常に好ましいヴィンテージ。
天候はおおむね穏やかで、春から初夏にかけては平年並みから冷涼だったものの、夏から秋にかけては暖かく、積算温度は1359度。
栽培期間の総雨量は488mm。
1月から4月の降水は40mmほどでブドウは健康な状態を保った。
酸味とpHのバランスは良好だった。
収量は6.9トン/haと高いかった。
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産地ドイツ ＞ ミッテルライン生産者ヴァイングート・トニー・ヨースト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Rother Hahn Spatburgunder Trocken Toni Jost醸造ステンレスタンク発酵・1500Lの大樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260015875000輸入元ドイツ商事　ローテ・ローゼ《シュペートブルグンダーのスタイル》 「シュペートブルグンダー」とはピノ・ノワールのドイツ名。
ドイツワインをちょっとお好きな方ならみなご存知でしょう。
ではこの2つが別の意味を持つ場合もあることはご存知でしょうか？ 生産者によっては特に使い分けしていない場合もあります。
むしろその方が多いです。
でも「昔ながらの製法でつくるドイツの赤ワイン」という意図で、あえて「ピノ・ノワール」ではなく「シュペートブルグンダー」と使う生産者もいます。
ではその「昔ながらの製法」とはどのようなものか。
決して共通認識ではありませんが、 ・樽香をきかせず、小樽ではなく大樽で熟成 ・4g/L程度のほんの少しの残糖 ・ブルゴーニュのように洗練されていない、どこか田舎っぽい香り このあたりが共通点です。
その特徴が分かりやすいのがこの「ローター・ハーン」です。
《このワインについて》 ミッテルラインのバハラッハー村は緯度が50度を超え、冷涼な地域です。
すぐ近くにあるラッツェンベルガーがつくるシュペートブルグンダーは、それほど日照豊かではないことを感じさせる、陰の雰囲気がある赤ワイン。
でもこの「ローター・ハーン」は全然違います。
畑はこの生産者自慢の「イム・ハーン」。
VDPが定めるグローセ・ラーゲ（特級畑）です。
そこから赤ワインをつくるので「ローター・ハーン」。
その言葉の意味は「赤い鶏」なのでそれがエチケットに描かれています。
北の産地だとは思えないほど甘やかな果実味。
というより甘いんです。
イチゴやベリージャムのような風味がなめらかに広がり、優しい酸味でまとめられています。
ピノ・ノワールのイメージとも違うし、最近のシュペートブルグンダーのイメージとも違う。
一昔前のカリフォルニア産ピノ・ノワール好きが気に入りそうな親しみやすい味わいです。
《生産者について》 トニー・ヨーストはバハラッハ村にある家族経営のワイナリー。
現在は7代目のセリシア・ヨースト氏がケラー・マイスターをつとめます。
ミッテルラインだけでなく、ライン川対岸のラインガウにも畑を持ち、自社畑は合計15ha。
VDP加盟ワイナリーです。
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産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者ヴェゼーヴォ品種アリアーニコ 100%英字Vezevo Beneventano Aglianico土壌トゥーフォ（凝灰岩が砕けて細かくなったパウダー状の土）醸造大樽で6〜8ヶ月熟成おすすめ料理ラグーソースのパスタ、牛肉のトマト煮込み飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ マローニ2021」で2019ヴィンテージが93点内容量750mlJANコード4935919053587輸入元稲葉《生産者について》 ヴェゼーヴォはイタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる実力派ワイナリーグループ、ファルネーゼがカンパーニャで構えるワイナリーです。
イナリー名は、カンパーニャのシンボルであるヴェスヴィオ山のラテン名にちなんでおり、ヴェスヴィオ山の噴火によってできた火山灰質の肥沃な土壌”トゥーフォ”で育てられたブドウを使います。
世界TOP5に数えられるワインメーカー、アルベルト・アントニーニのコンサルタントを受けながら、南イタリアで最も名が知られる土着品種アリアーニコやグレーコ単一のワインを造ります。
似た土壌で同じ品種を扱う、同グループのバジリカータのワインよりも、落ち着きがあり熟成向きです。
《このワインについて》 このワイナリーのスタンダードクラスですが、収穫量を抑え、収穫時期も1週間遅らせたやや過熟気味のアリアーニコを使います。
色合いや風味が非常にしっかりしており、凝縮感があります。
比較的若いヴィンテージでも落ち着いた印象があり、どっしりとしたスタイルながら柔らかさのある赤ワインです。
《テイスティングノート》 芯まで黒紫色といえるほどしっかりした色調です。
ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。
たっぷりとした果実の甘味に適度な酸が絶妙なバランスで、トマトや甘辛のソースを絡めたお肉が食べたくなります。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者オニール・ヴィントナーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55% 、 メルロー 32% 、 マルベック 13%英字O'NEIL VINTNERS XTANT Red Wine内容量750mlJANコード0847159001904輸入元中川ワイン［ワインアドヴォケイト誌228号 2016年の試飲］ これは60％のカベルネ・ソーヴィニヨンと20％のメルロー、20％のマルベックから作られる美しいワインだ。
ジューシーな青や黒の果実やほのかなオーク樽、白い花のアロマがこのグラスから立ち上りミディアムからフルボディで上手に作られていて、美しいバランスだ。
豪華なテクスチャーがあり、豊かで長い余韻がある。
飲み頃は10-12年後までだろう。
［ロバート・パーカーJr.による試飲 飲み頃予想2017-2029年］ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝酉19 ≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者マウロ・ヴェリオ品種ネッビオーロ 100%英字Mauro Veglio Barolo醸造ステンレスタンク発酵、新樽比率15〜20%で24か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93点(2018VT)内容量750ml輸入元ジェロボーム《ブルゴーニュとバローロ》 ピノ・ノワール好きの中には「渋いワインが苦手だから」という人もいるでしょうが、ブルゴーニュの1級・特級を楽しむ人の中には少ないでしょう。
長期熟成を念頭に作られた上質ブルゴーニュは、しっかり強いタンニンを持つからです。
ならばもう少し強い「バローロ」も一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
バローロは渋味の強い、しっかりとしたワインというイメージがあるかもしれません。
しかしその実、ボディ感はそれほど重たくなく、ブルゴーニュのようなエレガントな酸味を備えたものもたくさんあります。
特に近年は「クリュ」に注目し、畑の特徴を表現したバローロがたくさんつくられています。
それでいて市場の小ささからか、ブルゴーニュのような価格高騰が見られません。
渋味が苦手でなければ、面白い世界を非常に廉価に楽しめるのが、単一畑のバローロです。
《生産者について》 ヴェリオ家は1900年代初頭よりブドウを含む果実や野菜の農家でした。
先代のアンジェロの代で畑を購入。
病気で倒れたアンジェロの代わりに、25歳の若さで経営を引き継いだマウロがワイナリーを設立しました。
1992年に初めて「マウロ・ヴェリオ」の名義でワインをリリース。
まだ「若い」生産者と言えるでしょう。
2022年、日本初入荷です。
《このワインについて》 マウロ・ヴェリオは14haの畑から、5つの単一畑のバローロをつくっています。
その下位クラスに位置付けられるスタンダードのバローロは、3つの畑から若木のブドウを使用。
決して果実味の押し出しが強くない、エレガント・バローロ。
赤い果実の引き締まったアロマ。
重たさのない口当たり。
タンニンは非常に強いもののしなやかで、不快な締め付け感はありません。
美味しいバケットか食パンを口休めに、ゆっくり時間をかけて楽しみたいバローロです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダーヴァレー生産者ジョーダン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 80% 、 メルロー 10% 、 プティ・ヴェルド 8%、マルベック2%英字Cabernet Sauvignon Alexander Valley Jordanおすすめ料理煮込みハンバーグ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード084444100199輸入元布袋ワインズ《生産者について》 1970年代にソノマの可能性を見いだし、ブドウ畑を拓いたトム・ジョーダンは、他の多くのワイナリーがブランドを増やし販売拡大に走るのを横目に、ソノマ最良のエリアから生まれるカベルネとシャルドネの2つのみを手掛けます。
彼が造り出すカベルネは、世界で最も影響力のあるワイン誌のひとつ“Wine & Spirits”が毎年全米のレストランに対して行うランキングで、過去31年に16回も第1位に輝くなど、ソムリエやレストランのワインバイヤーから絶大な支持を得ています。
《このワインについて》 全米の数多くのソムリエから愛され続け、高級レストランでも採用されるワインです。
その評価に違わず、お食事と共に最高のシーンを演出してくれる、至高の1本です 。
濃厚で豊かなコクのあるリッチな味わいで、お肉を使った料理とのペアリングは特に素晴らしいでしょう。
《テイスティングノート》 バニラやシナモン、クローヴ、アーモンドのリッチなニュアンスが感じられます。
熟したブラックベリーやカシスといった凝縮した果実味と、ほのかに溶け込んだ上品な酸が、素晴らしいバランスで全体をまとめ上げてくれます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オブスキュアード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 ジンファンデル 英字Obscured Red醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークのスティーブを使用して3か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0784672175258輸入元アイコニックワイン・ジャパン《ブランドについて》 ナパ・ヴァレーを拠点としてコストパフォーマンスに優れたワインづくりに定評のある「カモミ」。
そのオーナーであるダリオ・デ・コンティとステファノ・ミゴットが始めた新たなブランドがこの「オブスキュアード」です。
カモミがつくるコストパフォーマンスが良すぎた濃厚レッドブレンド「ロッソ・ディ・カモミ」は、残念ながら生産終了してしまいました。
オブスキュアードはその正統なる後継者として日本初登場です。
《テイスティングノート》 よく熟した黒いフルーツの豊かな果実味。
カシスやバニラ、ブラックベリーの風味が、ほのかにスモーキーなニュアンスとマッチしています。
肉厚な味わいは舌の上で満足度の高い重量感。
この価格に驚愕せずにいられない味わいです。
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産地南アフリカ ＞ オーヴァーヴァーグ ＞ エランズクルーフ生産者サワーヴァイン品種ピノ・ノワール 100%英字Saurwein Nom Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元マスダ《生産者について》 醸造家のジェシカさんは、2017年にはお子さんを出産したママさん醸造家。
ステレンボッシュ大学で醸造と栽培を学び、セールスマーケティングとして働いた後独立。
醸造所はステレンボッシュにありますが、ブドウはより冷涼なエルギンやヘメル・アン・アード・リッジなどから仕入れています。
彼女のつくるピノ・ノワールは、デカンター誌で「2018年最もエキサイティングなトップ50ワイン」に選ばれました。
《ワインについて》 「ノム」とは、アフリカ系コーサ語で「標高」を意味し、またアフリカ人の伝説の「農業の神様」も意味しています。
このピノ・ノワールのブドウはエランズクルーフという地域のもの。
エメル・アン・アードより北へ30kmほど内陸側ですが、標高が高く700mほどあるため冷涼です。
《テイスティングノート》 レッドチェリー、ブラックチェリー、ラズベリーなどの果実が引き締まった印象をともなって香ります。
なめらかでシルキーな口当たり。
サワーヴァインがもう一つ作る「オム」のピノ・ノワールに比べてストラクチャーがしっかりしています。
飲みごたえがあり4，5年かけてよくなっていきそうな予感です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダラ・ヴァレ・オルネッライア品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 カベルネ・フラン 14%英字DVO Napa Valley醸造新樽率75%で22ヶ月間熟成後、リリース前に1年間瓶内熟成。
飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト98+点内容量750mlJANコード4961350118820輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 カリフォルニアのカルトワイン「ダラ・ヴァレ」とスーパータスカン「オルネライア」がタッグを組んだプロジェクト、それがこの「DVO」です。
ダラ・ヴァレのワインメーカーであるマヤ・ダラ・ヴァレ氏と、オルネライアのディレクターのアクセル・ハインツ氏の交流により生まれました。
トスカーナの地で修業したマヤ氏が持ち帰ったノウハウが、カリフォルニアワインに新たな一面を加えます。
《このワインについて》 ファーストヴィンテージである2018年は、2月に豊富な雨が降り、春から初夏にかけて柔らかな日差しに恵まれました。
秋の気温と日照も良好で、理想的なブドウを収穫できました。
アクセル氏いわく「ブラインドで飲めば力強い果実味からナパのワインとすぐわかるが、洗練され落ち着いたスパイスの印象も感じ取れる」とのこと。
コラボレーションの狙いがピタリと当たった1本です。
[ワインアドヴォケイト誌 2021年1月のレビュー] 深いガーネットパープルの色調で、焼いたプラム、ボイセンベリー、ブラックチェリーとココアのケーキの香りが強く、ポプリ、インド産スパイス、森林の床の香りが現れている。
フルボディの味わいは、豊かな果実味とふっくらとした質感を持ち、花やスパイスのニュアンス、ミネラルと土の香りがする長い余韻が特徴。
ナパ・ヴァレーのニューフェイスだ！ [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ドメーヌ・エデン品種ピノ・ノワール 100%英字Domaine Eden Pinot Noir醸造20%全房発酵、古樽で11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード791066200717輸入元中川ワイン《生産者について》 シャルドネとピノ・ノワールの栽培においては、カリフォルニアの『老舗』のひとつ。
それがマウント・エデン・ヴィンヤーズです。
その名のとおりエデン山の山頂付近、600m前後の高いところにある畑とワイナリーで、サンフランシスコから南へすぐの立地。
そこに1945年に設立されました。
1972年に現オーナーのジェフリー・パーターソンが購入して以来この名前に。
同じデザインでリリースされる「ドメーヌ・エデン」ブランドは、2007年に購入した近くのワイナリーからつくるもので、少しリーズナブルです。
その味筋はフランスワインを強く意識したようなクラシックなもの。
酸味は高めで樽香をしっかりと効かせますが、風味に甘いニュアンスは控えめ。
パリっと引き締まった立体感のある味筋です。
老舗ワイナリーにありがちな方向性です。
《「マウント・エデン」との違い》 どちらも自社畑からつくるサンタ・クルーズ・マウンテンの気候を反映したワインですが、土壌が違います。
ドメーヌ・エデン：ロス、がトス、クレイ、ローム土壌　ディジョンクローン777,667,828 マウント・エデン：フランシスカン、シェール土壌　カレラクローン、スワンクローン この違いによりドメーヌ・エデンの方が果実味がより前に出たスタイルとなり、若いうちから楽しみやすいといいます。
このワインの2014年が、イギリスのヘンリー王子（当時）と元女優のメーガン・マークルの結婚式晩餐会に提供されました。
《テイスティングノート》 ラズベリー、アニス、ヴァニラのアロマ。
ベリー系の凝縮した味わいに、程よい酸味と細かなタンニン。
カリフォルニアのピノ・ノワールとしては甘いニュアンスが控えめながら、繊細さよりも骨太な印象を受ける口当たり。
マウント・エデンの特異なキャラクターを感じます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド品種カベルネ・ソーヴィニヨン 75%、メルロー 15%、カベルネ・フラン 5%、プティ・ヴェルド 5%英字Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント97点】[ワインアドヴォケイト 2022年3月]ブラックベリー、カシス、チェリー、豊かな土壌の色調、キューバ産葉巻、ミントとベルガモットのほのかなヒントの魅力的なノーズがグラスから漂う。
ミディアム〜フルボディ、リッチで肉付きが良く、果実味の広がりのある豪華な核を持ち、熟した酸と熟したパウダリーでおとなしいタンニンに支えられ、長く浸透力のある硬質な後味で締めくくられる。
カベルネ・ソーヴィニヨンが主体であるこの異例のヴィンテージは、最初の20年間はタイトにまとまっていたが、時が経つにつれ、シャトーの特徴がセパージュを支配するようになっている。
1996年のヴィンテージ・ワインのひとつである。
[William Kelleyの試飲 飲み頃予想2016-2056年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー生産者ラ・ボワッスレ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 35% 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 英字Chartron Lagrange飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4528161026548輸入元アンフィニー《つくり手の名前は明かせません》 ボルドーではワインの醸造時に、発酵・熟成をさせたものの、テイスティングして「自身のブランドにふさわしくない」と判断されたものは、樽ごと販売されることがあります。
そういったワインを購入して瓶詰めし安価に販売する業者があり、ラ・ボワッスレ社もその一つ。
ただしもともとのワイナリーの名前は絶対に出さない契約です。
このワインはマルゴー村のとある2級格付けシャトーがつくったワイン。
そのセカンドワイン用の畑のブドウを使ってつくられます。
若木の区画のブドウは使われていないらしく、ブドウ品質だけで言えばセカンドワインよりも上級と言えます。
今まではフランス国内とベルギーの富裕層向けに販売されていたそうですが、輸入元様の交渉により日本にも分けてもらうことができました。
賢くお得に美味しいボルドーワインを飲みたい方にとって、見逃せないアイテムです。
ぜひ「これ作っているのはきっとあのシャトーだろうな」と予想しながら飲んでみてください。
《テイスティングノート》 熟したラズベリーやプラム、スパイスのようなアロマ。
口当たりはソフトで調和がとれており、エレガントで繊細。
このあたりにシャトーの特徴が表れてそうです。
芳醇な果実味は2018年の暖かさを象徴しており、素晴らしく上品な余韻で締めくくられます。
シャトーはこのワインのどこにNGを出して、売り払う決断をしたのでしょうか。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー生産者ラ・ボワッスレ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 35% 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 英字Chartron Lagrange飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4528161026548輸入元アンフィニー《つくり手の名前は明かせません》 ボルドーではワインの醸造時に、発酵・熟成をさせたものの、テイスティングして「自身のブランドにふさわしくない」と判断されたものは、樽ごと販売されることがあります。
そういったワインを購入して瓶詰めし安価に販売する業者があり、ラ・ボワッスレ社もその一つ。
ただしもともとのワイナリーの名前は絶対に出さない契約です。
このワインはマルゴー村のとある2級格付けシャトーがつくったワイン。
そのセカンドワイン用の畑のブドウを使ってつくられます。
若木の区画のブドウは使われていないらしく、ブドウ品質だけで言えばセカンドワインよりも上級と言えます。
今まではフランス国内とベルギーの富裕層向けに販売されていたそうですが、輸入元様の交渉により日本にも分けてもらうことができました。
賢くお得に美味しいボルドーワインを飲みたい方にとって、見逃せないアイテムです。
ぜひ「これ作っているのはきっとあのシャトーだろうな」と予想しながら飲んでみてください。
《テイスティングノート》 熟したラズベリーやプラム、スパイスのようなアロマ。
口当たりはソフトで調和がとれており、エレガントで繊細。
このあたりにシャトーの特徴が表れてそうです。
芳醇な果実味は2018年の暖かさを象徴しており、素晴らしく上品な余韻で締めくくられます。
シャトーはこのワインのどこにNGを出して、売り払う決断をしたのでしょうか。
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