1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃緒申錺わ申鐃� >> 鐃庶ア鐃春リカ鐃緒申鐃緒ー鐃夙ワ申鐃緒申

Sant'Or Santameriana Amphora Aging Skin Contact Sant'Or Wineryサントールワイナリー（詳細はこちら）ギリシャ、ペロポネソス半島サンタメリ村の自然派サントールワイナリーの「サンタメリアナアンフォラエイジングスキンコンタクト」です。
地葡萄サンタメリアナ100％を果皮と共に漬け込み、アンフォラで自然発酵させています。
ベルガモット、オレンジ、白コショウ、蜂蜜の香り。
爽やかな果実の風味が広がります。
細やかなタンニンとミネラル、柔らかな口当たりと酸を備えたバランス感に優れたオレンジワイン。
年間生産量は僅か2100本です。
750mlサンタメリアナ100％ギリシャ・ペロポネソス半島ペロポネソスPGI白認証demeter他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス爽やかな果実の風味が広がる柔らかな質感！自然派サントールワイナリーが絶滅危惧品種サンタメリアナをアンフォラで醸したオレンジワイン！サンタメリアナアンフォラエイジングスキンコンタクトサントールワイナリーSant'Or Santameriana Amphora Aging Skin Contact Sant'Or Winery商品情報ギリシャ、ペロポネソス半島サンタメリ村の自然派サントールワイナリーの「サンタメリアナアンフォラエイジングスキンコンタクト」です。
地葡萄サンタメリアナ100％を果皮と共に漬け込み、アンフォラで自然発酵させています。
ベルガモット、オレンジ、白コショウ、蜂蜜の香り。
爽やかな果実の風味が広がります。
細やかなタンニンとミネラル、柔らかな口当たりと酸を備えたバランス感に優れたオレンジワイン。
年間生産量は僅か2100本です。
サンタメリ村に伝わる絶滅危惧品種「サンタメリアナ」サンタメリアナ種はペロポネソス半島のサンタメリ村に伝わる地葡萄。
古くから栽培されてきましたが過疎化が進み、村での栽培がほぼ途絶えていた絶滅危惧品種。
葡萄の果皮は薄く、溌剌とした酸、強い芳香があります。
ワインは色が淡く、レモンやレモンの皮等軽やかな香り、酸味が豊富な軽やかなスタイルとなります。
サントールでは、アハイアの標高の高い斜面で栽培され、ステンレス仕立ての白ワインとアンフォラでスキンコンタクトを施したオレンジワインを醸造しています。
300Lのアンフォラに皮ごと漬け込み19日間自然発酵。
ブドウはビオディナミ(認証：デメテール)とビオロジック(認証：DIO)で育てた、樹齢18年の地場品種サンタメリアナを100%使用。
畑は片岩、粘土ローム質の土壌。
収獲したブドウを除梗と破砕後に少量のSO2を添加。
300Lのアンフォラで皮ごと漬け込み19日間自然発酵。
滓引き後にアンフォラとエッグタンクにてマロラクティック発酵と6ヶ月熟成。
ステンレスタンクでブレンド後に1ヶ月熟成。
無清澄で少量のSO2を添加しボトリングしています。
爽やかな果実の風味、柔らかな質感のオレンジワインオレンジがかった銅の色調。
ベルガモット、オレンジ、白コショウ、蜂蜜の香り。
爽やかな果実の風味が広がります。
細やかなタンニンとミネラル、柔らかな口当たりと酸を備えたバランス感に優れたオレンジワインです。
お料理はラム肉、チーズ、アジア料理がお勧めです。
温度はオレンジワインですが12度ほどに少し冷やしてお楽しみ下さい。
ギリシャ固有品種を自然農法で育て、クリーン系ナチュラルなワインを生む造り手サントールワイナリー Sant'Or Wineryサントールワイナリーのあるギリシャ、ペロポネソス半島北部のアハイア県サンタメリ村はパトラから30キロほどの場所にあります。
標高400m-600mの地で3世代に亘りブドウ栽培・自家用ワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリーです。
2007年、3代目にあたる現オーナー兼醸造家、パナヨティス・ディミトロポウロス氏がワイナリーを興しました。
現在4.3ヘクタールの自社畑と契約畑から、この地の特性を生かした伝統的なブドウ品種、ロディティス、アギオルギティコ、マヴロダフニや絶滅の危機に瀕した地元特有のアロマティック品種、サンタメリアナを復活させワイン造りを行っています。
有機栽培でブドウを栽培。
2018年にはビオディナミ認定を取得しました。
恵まれた自然環境と丁寧な農作業により、サントールのブドウは健全に育ちます。
この結果、健全で上質なワインを、可能な限りナチュラルな手法で造り出すことを可能にしています。
醸造は天然酵母による自然醗酵を促し、現代的な醸造設備だけでなく、アンフォラやセメントエッグタンクを使用。
土地と品種の特性を最大限に引き出したナチュラルであってクリーンな自然派ワインを生み出しています。
無清澄で無濾過、S02は破砕時とボトリング前のみ極少量添加しています。
祖父の時代から、農園では有機栽培が行われ、全て手作業により家族総出で大切にブドウを育ててきました。
ディミトロポウロス氏も幼少期から農業自然は常に身近な存在で、これらは大切な日常と生活の一部となっていきます。
ブドウ栽培への思いは愛情から、パッションへ、そしてこの地を受け継いだ者への使命へと進化し、機が熟した2007年に待望のワイナリーを設立。
時を同じくして有機認証を取得します。
栽培面ではルドルフ・シュタイナー氏、福岡正信氏の哲学に強い感銘を受けたことでビオディナミへの農法転換を行い、2018年デメテール認定を受けました。

[クール便]【6本?送料無料】サントールワイナリーサンタメリアナアンフォラエイジングスキンコンタクト 2022 白ワインオレンジワインギリシャ 750ml ビオディナミ / ビオロジック
3,300 ～

Bernkasteler Riesling Lay Auselese GC J.J.prumヨハンヨゼフプリュム（詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼルgU甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

[クール便]ヨハンヨゼフプリュムベルンカステラーリースリングレイアウスレーゼ GC 2022 甘口白ワインリースリングドイツ 750ml
21,692 ～

Aszu Eszencia Tokaj Oremus (Vega Sicilia)トカイオレムス（ベガシシリア）（詳細はこちら）フルミント375mlフルミントハンガリー・トカイトカイ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]ハーフボトルトカイオレムス（ベガシシリア）アスーエッセンシア 2013 甘口白ワインフルミントハンガリー 375ml
103,950 ～

Liser Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel Schloss Lieserシュロスリーザー（詳細はこちら）リースリング375mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼルQbA甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉リーザーニーダーベルクヘルデンリースリングアウスレーゼゴルトカプセルシュロスリーザーLiser Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel Schloss Lieser生産者情報シュロスリーザー Schloss Lieserモーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ　ハーク家の長男トーマス　ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス　リーザーの経営を任されました。
彼が手がけた初めてのヴィンテージ’92年産のワインは、シュロス　リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すきっかけとなりました。
トーマス　ハークは、昔から続く、この地域のクラシックスタイル、つまりテロワール、軽やかさ、心地良い酸、柔らかい果実味を保ちたいと言います。
また、醸造は「丁寧に、すばやく」がモットー。
収穫した葡萄は小さな容器にふんわり入れる、プレス機の圧力を下げて茎に傷をつけない（苦味が出ないように）、害虫除けの化学薬品は使用しない、などにこだわっています。
ここ数年来ドイツワインのラベルには、「グーツワイン」と呼ばれる表示方法がトレンドになってきています。
トーマスはこの表示方法を先駆者として取り入れたばかりか、一般にはQ.b.A.又はせいぜいカビネットクラスのワインしかグーツワインとして扱っていないところを、7つの畑の内、ニーダーベルク以外をシュペートレーゼまでグーツワインとしています。
このような、彼の斬新的なワイン造りへの考え方には、将来ドイツワインを導く新しい力さえ感じさせるものがあります。
アウスレーゼなどの★の表示について伺ったところ、収穫時期に数回畑に行って葡萄を選別（熟度の確認やボトリティスの付いたものを選別し、それぞれ別々のタンクで造り、結果として出来の良かったタンクのワインに★を付けて通常のものと分けているそうです。
‘92年　トーマス　ハークによる初ヴィンテージ’97年　7つの畑とワイングートを買い取り‘98年　V.D.P.に認証。
トーマス　ハーク　　フリッツ　ハーク家長男　ガイゼンハイム大学卒業 10ha リースリング100％腐葉土トロッケンは人工酵母、それ以外は天然酵母にこだわっている。
天然酵母は、人工酵母よりも醸造は難しく、本当に良い葡萄でないと最後までワインとして到達出来ないが、それによってヴィンテージやテロワールを反映出来るようにしている。
ドイツを代表するワイン専門誌「ヴァイン　グルメ」2006で、15,000軒のドイツワイン生産者の中から「ドイツの優良生産者」の20軒のひとつに選出（他に選ばれたのは、J．J．プリュム、エゴン　ミュラー、ティレルなどドイツを代表する生産者ばかり）。
「ゴーミヨドイツワインガイド2011」で4房／《注目生産者》。
V.D.P.メンバー。

[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトルシュロスリーザーリーザーニーダーベルクヘルデンリースリングアウスレーゼゴルトカプセル 2022 甘口白ワインリースリングドイツ 375ml
7,623 ～

Vino Bianco Anfora Cantina Giardinoカンティーナジャルディーノ（詳細はこちら）土ではなく、砂岩を細かく砕いたもので焼成した、陶器よりも磁器に近い質感のアンフォラで醗酵＆熟成を施したワイン。
セパージュは毎年変わるのですが、2022はフィアーノ、コーダディヴォルペ、グレーコに加え、ファランギーナも入っていると思われます！約5日のマセレーション。
1500mlフィアーノ、コーダディヴォルペ、グレーコ、ファランギーナイタリア・カンパーニャVDT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

[クール便]【6本?送料無料】マグナム・大容量カンティーナジャルディーノヴィーノビアンコアンフォラ 2022 白ワインイタリア 1500ml 自然派
6,435 ～

Terre Siciliane Bianco Etichetta Grigia Manlio Manganaroマンリオマンガナロ（詳細はこちら）6 列のみの赤土区画の葡萄を使用し、白ラベルよりも 2 週間程遅く収穫。
除梗後、破砕しソフトプレス。
果皮ごとステンレスタンクに入れ、完熟した梗を 50％以下の割合でタンクに加える。
6-8 日間のマセラシオン。
発酵途中でタンクの蓋を開け 700L のトノーに移す。
そのままバトナージュをしながら 1 年間熟成。
その後、1 年間瓶熟。
2020 年がファーストヴィンテージ。
全てのキュヴェは自然酵母使用。
無濾過、無清澄、温度管理なし。
マルサラの土着品種、グリッロの本当の個性を自然なワイン造りで最大化し、グリッロの汚名を挽回したいマンリオ。
ナチュラルでも綺麗で最高のバランス感覚です。
750mlグリッロイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】マンリオマンガナロテッレシチリアーネビアンコエチケッタグリッジア 2021 白ワインオレンジワイングリッロイタリア 750ml
6,336 ～

Potter Valley Riesling Chateau Montelenaシャトーモンテレーナ（詳細はこちら）1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せる。
1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りNapaの名を世界に広める転機を作った。
名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られる。
現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けている。
自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われる。
ソノマの北側に位置するポッターヴァレーは夜の気温が低く、この高貴品種の故郷である北部ヨーロッパにより近い気候を持つ。
メンドシーノで古くからオーガニック栽培を続けるマックファデンヴィンヤードのブドウを使用したワインは上品でクリアな酸とほんのりとした甘味のバランスが素晴らしい。
カリフォルニアで最も品質の高いリースリングのひとつ。
750mlリースリングアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノポッターヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定シャトーモンテレーナポッターヴァレーリースリング 2022 白ワインリースリングアメリカ 750ml
6,160 ～

Greco Pietracupaピエトラクーパ（詳細はこちら）グレコは房が大きく粒と粒が密着するので風が通らないうえに果皮が薄いためカビや病気に弱く、雹にも弱いという厳しいブドウ。
そのためフィアーノよりも手間がかかりますが、収量は多くなります。
雹害のリスクがなくなる7月初旬まで摘芯を行わず、上部に葉を残すようにしています。
下部は風通しを良くするために葉も落とし、下草も刈りこんでいます。
グイヨ仕立てですが2m以上の高さになる独特の畑になっています。
「グレコは一般的には厳しすぎる味わいかもしれないが塩味を楽しむには最高の品種。
バランスを取る気はない。
土地そのままの味」とサビーノ氏。
酸度を遺した状態で収穫。
18度の定温で発酵開始。
少しずつ温度を上げていき香と力強さを両立させています。
樽には一切入れません。
750mlグレコイタリア・カンパーニャIGT白自然派※2018ヴィンテージはグレコディトゥーフォDOCGからIGTに変更になりました。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社ずっしりとした分厚い凝縮感、ミネラルと酸が重なり生まれる複雑性と透明感！カンパーニャ土着品種グレコ最高峰「ピエトラクーパ」グレコピエトラクーパGreco Pietracupa商品情報カンパーニャ土着品種「グレコ」最高峰「ピエトラクーパ」カンパーニャ州の白ブドウ品種「グレコ」の最高峰の生産者として名高いピエトラクーパの「グレコ」。
『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを何年も受賞するなど高い評価を受けるカンパーニャを代表する白として知られています。
硬質なミネラルと酸を持ちキレのある美しさ、グレコの魅力を存分に味わえるワインです。
『ガンベロロッソ』5年連続最高賞の実績ピエトラクーパのグレコは、2014ヴィンテージから2018ヴィンテージまで『ガンベロロッソ』で5年連続となる最高賞トレビッキエリ獲得という素晴らしい実績を誇っています。
」とピエトラクーパの品質の高さを絶賛しています。
分厚い凝縮感、高い酸、抜群の飲みごたえ元々、骨格がしっかりとあり、塩味も感じられるピエトラクーパ。
2019年はずっしりとした分厚い凝縮感が例年と全く違います。
舌の上に果実の旨味がしっかりと乗ってきますが、すぐにミネラル感と美しい酸が追いかけてきます。
重厚な飲み口にもかかわらず、複雑性と透明感を持ち、余韻も美しく伸びやか。
暑さは感じますが、綺麗な酸をキープ。
圧倒的な完成度のワインです。
研ぎ澄まされた繊細さをもつピエトラクーパピエトラクーパのワインは研ぎ澄まされて繊細。
キレのある味わいで他に似たワインが見当たりません。
当主サビーノ氏はこの地域の過疎化を高品質ワイン造りで復興させた地元の英雄なのです。
アグレッシブな見た目とは反対に、セラー内は完璧に整理整頓。
ピカピカに磨かれた醸造設備は彼の完璧主義が滲み出ています。
通常の造り手の半分まで収量を落とす下草は葡萄樹よりも高く、葡萄樹も摘芯を行わないので伸び放題。
サビーノ曰く、グレーコはヴェルディッキオと近い品種で樹勢が強く、多産。
摘芯などは行わず、収量を落としきることが重要なのだそう。
ストレスをかけ、自然と収量が落ちることでしか表現力が出てこないのです。
通常の造り手の半分程度まで収量を落とします。
ヴィンテージ情報2019年のカンパーニャは他の地域と違い、かなり気温が高かったようです。
冬は雨が少なく、やや遅い発芽となりました。
この年の特徴は 4月と5月に降雨量が多く、それに伴い高めの気温が続いたおかげで、葡萄は順調に育ちました。
夏期はサハラ砂漠からの熱波に襲われたため、高温の日々が続きましたが、収穫時は降雨も少なく通年通りの時期に行われました。
山間部に位置するイルピニアは、海抜が高く、大陸性気候で昼夜の温暖差が大きいことで酸度は落ちることなく、この暑かった2019年は特に白ワインに複雑性をもたらし、アロマが強く感じられる年になりました。
温暖化が良い結果につながっています。
ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2018ヴィンテージ）「サビーノロッフレッドはイタリアの白ワインの造り手の中で最もゆるぎない信念を持つ造り手だ。
ピエトラクーパのワインがそれを表現している。
90年代の始めに誕生したこのワイナリーは、イルピニア出身の個性をもって、ミネラル、芳しさ、研ぎ澄まされた個性を、驚くべきほどの品質の高さでもってグレコとフィアーノで表現し続けている。
もちろんタウラージもこのテロワールを最大限にみせている。
今年はグレコが最も秀でていた。
原型的なミネラル、ハーブや桃、白コショウや火打ち石などのイキイキとした香り。
味わいはドライで、固く、ピンと張りつめ、刺激を感じる。
（ガンベロロッソ2020）【受賞歴】『ガンベロロッソ』でトレビッキエリ（2014-2018）、『ドクターワイン2020』で95点(2018)生産者情報ピエトラクーパ Pietracupa「質を追求する小規模カンティーナの成功例」ピエトラクーパは1993年にアヴェッリーノに近い「モンテフレッダネ」に設立されました。
オーナーのサビーノロッフレードは愛するワインで地元の復興を目指すためにスポーツインストラクターを辞めワイナリーを立ち上げました。
サビーノの父ペッピーノが1970年に購入した家の一部を改装してのワイン造り。
1年目から彼らのワインはワインガイド各誌で最高評価を獲得します。
当時としては珍しい、「質を追求する小規模カンティーナの成功例」として注目を集め、彼らの成功によってイルピニア自体の人気も高まりました。
「素直でまっすぐ伸びる味わいがイルピニアの個性」サビーノは「当時のイルピニアは南イタリアの重厚なワインというイメージだった。
だが本当の個性は過度な抽出ではなく、ピュアな果汁の中にあった」と言います。
当時の常識だった過熟気味のブドウではなく、酸を残したフレッシュなブドウを使って今までのイルピニアのイメージを一新し、火山岩の硬さ、昼夜の温度差による引き締まった味わいを前面に出すために、ステンレスタンクのみで低温で仕上げる。
このような醸造自体が当時は珍しかったといいます。
「自分の好きなワインを造る。
だらしない味は嫌い。
造りこんだ味は嫌い。
素直でまっすぐ伸びる味わいがこの土地の個性」という信念です。
カンティーナ自体はとてもシンプルで、収穫したブドウは自宅1階部分から半地下のステンレスタンクに重力で落とし、18度程度の低温から発酵。
そのままステンレスタンクで熟成。
マロラクティック発酵は自然に任せているので一部は起こり、一部は起こらないという状態。
熟成したフィアーノはシュナンブランやリースリングのような高貴さを感じさせるピエトラクーパを有名にしたのがフィアーノです。
彼らは名前もない古いクローンをマッサルセレクションで残しています。
このクローンは普通のフィアーノよりも樹勢が弱く1つの樹に4房程度しか実がつかず、房も小さく結実不良が多いのです。
さらに粒も小さく果皮が厚い。
しかし火山岩土壌に相性が良く、収量は極端に少ないが酸の質が高くなります。
サビーノは「モンテフレッダネ産の熟成したフィアーノはシュナンブランやリースリングのようなのような高貴さを感じさせる。
イタリア最高の時品種の一つだ」と考えています。
「バランスを取る気はない。
土地そのままの味を出す」フィアーノとともに重要な品種がグレコ。
ヴェルディッキオに近いこの品種は房が大きく、ブドウがコンパクトに集中してしまう性質があります。
病気に弱いためフィアーノよりも手間がかかりますが収量は多いといいます。
「グレコは一般的には厳しすぎる味わいかもしれないが塩味を楽しむには最高の品種。
バランスを取る気はない。
土地そのままの味を出す」。
そして次に挑戦するのがアリアニコです。
2008年にトッレレノチェッレ村のアリアニコの畑を購入。
タウラージ造りの挑戦を始めました。
白ワイン同様に垂直性のある味わいを目指しています。

[クール便]【6本?送料無料】ピエトラクーパグレコ 2019 白ワイングレコイタリア 750ml 自然派
4,400 ～

Gewurztraminer Lunare Terlanoテルラーノ（詳細はこちら）テルラーノ最上級畑のブドウを徹底的にセレクト。
フランス産大樽(新樽)で12ヶ月間熟成。
果実味豊かで複雑、長い余韻を持つ非常にエレガントな白ワイン。
イタリア最上のゲヴェルツトラミネールのひとつとして知られています。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ洗練された澄んだ芳香とピュアな果実の深み！厚みがありながらも美しい飲み心地！テルラーノが造るイタリア最上のゲヴュルツトラミネール「ルナーレ」ゲヴュルツトラミネールルナーレテルラーノGewurztraminer Lunare Terlano徹底的にセレクトされた最上のブドウから造られる、豊かな香りと果実味、複雑味ある味わい、エレガントで長い余韻アルトアディジェを代表する造り手「テルラーノ」が、徹底的にセレクトされた最上のゲヴュルツトラミネールから造る、澄んだ芳香とピュアな果実の深みが魅力のアロマティック白「ルナーレ」です。
『ジェームズサックリング』94点、『ワインアドヴォケイト』92点を獲得しています！（2020Vintage）「イタリア最上のゲヴュルツトラミネール」のひとつテルラーノが造るルナーレは、ミネラル分に富む洗練された澄んだ芳香とピュアな果実味の深みがあり、厚みがありながら美しい飲み心地が感じられる素晴らしい白ワインです。
複雑で長い上質の余韻があり、「イタリア最上のゲヴュルツトラミネール」のひとつとして知られています。
豊かな香りと果実味、複雑味ある味わい、エレガントで長い余韻パッションフルーツやパパイヤ、ホワイトペッパーなどの芳醇なアロマ。
ジャスミンやスイカズラ、オレンジの花など、明るい花のニュアンスも感じられます。
スパイシーな風味を伴ったいきいきとした味わいで、余韻も長く残ります。
タイカレーやパパイヤのサラダなど、エスニックなお料理によく合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2019)生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250～900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】テルラーノゲヴュルツトラミネールルナーレ 2020 白ワインゲヴュルツトラミネールイタリア 750ml
8,492 ～

Bia Seteセーテ（詳細はこちら）パパイヤ、オレガノやスパイスが溶け込んだスモーキーでビターな香り。
徐々にオレンジリキュールやコリアンダーの風味を特に強く出てきます。
口の中で存在感のある酸とミネラル。
果実味もたっぷりでタンニンも心地よい。
"軽い"というプリヴェルノの特性を残しつつ様々な表情で楽しませてくれる魅惑的なワイン。
So2無添加です。
750mlオットネーゼイタリア・ラツィオ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャービアセーテBia Seteプリヴェルノで限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ Seteローマから南に100kmに位置する町プリヴェルノ。
ローマとナポリのちょうど中間、海と山の間に位置するこの小さな町で、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ。
2013年に始動したセーテはレコステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、友人のアルカンジェロ、そして紅一点のマルティーナの3名チームです。
セーテはプリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーです。
彼らの町プリヴェルノはレピニ山脈が近く、周りを山に囲まれています。
畑はアマセーノ川の谷にあり、葡萄も少ないながらも昔から栽培されており、畑は多数存在していましたが、うまく代替わりできずに多くの手入れ無しの畑が残されていきました。
中には樹齢の高い貴重な樹もあり、セーテはこの残された畑や自然などを、ワイン造りを基に再生させることを主な目的とした、農業・社会・文化的なプロジェクトとして活動を開始します。
このエリアは多量の赤土を含有しているのも特徴で、赤土は柔らかくほぐれやすく、根が張りやすいため地中深くまで届きます。
フィロキセラは根の張りがまだ浅い若い根を好み、地表8～9cmに付着し活動と繁殖を行い養分を吸い取ります。
彼らの畑の一部は赤土のおかげで根が地中深くに伸びる事によりフィロキセラ菌の被害を免れた貴重な樹なのです。
ビオディナミにも関心があり、導入も検討していますが、あくまで自分達のエリアの特性、状況をみてそれらの為になる仕事を第一に考えています。
畑の作業は主にアルカンジェロが責任を持って行っています。
彼らの醸造はSO2、酵母、砂糖、温度管理、フィルターなどは一切行いません。
まずは健全な葡萄を用いる事、そしてカンティーナと醸造器具、移し替えやボトリングのホースなどに至る全ての徹底的な洗浄を行う衛生管理が大切なのだとエミリアーノは言います。
ワインの味わいはとにかく軽やか。
それでいて口の中をただ通り過ぎる軽さではなく明確な"味"と"旨味"があります。
通常9～10月の雨が非常に多いエリアなので8月末には収穫、そのため糖度は高く上がらないのがエリアの特徴としてあります。
エミリアーノはプリヴェルノを「偉大なワインは生み出せないエリアかもしれない、でもここで仕事を始められた事は逆に幸運だった」と言います。
それは彼らの好きなワインが優しく軽く美味しくあることだったからです。
この地域のテロワールに逆らうのではなくシンプルにプリヴェルノの"軽い"という特性を追求するワイン造りに集中しています。
まさに極上の飲み心地と表現できる彼らのワインはイタリアに於いて希少なタイプのワインだと思います。
まさにセーテ（SETE）＝"渇き"というワイナリー名通りに飲み手の渇きを存分に癒してくれるワインです。
彼らのワイン造りを行う姿からは青春を感じます。
若さや軽快さ、青さ、楽しさ、それらがワインに絶妙なアクセントを与えているのだと思います。
純粋で陽気で、それでいて熱いセーテ。
彼らのワインを飲めば彼らの人生の輝きをきっと感じてもらえるでしょう。
そして今後さらにその輝きは増していき、プリヴェルノの町を代表する生産者になるでしょう。

[クール便]【6本?送料無料】セーテビア 2020 白ワインオットネーゼイタリア 750ml 自然派
4,620 ～

Crossbarn Chardonnay Sonoma Coast Paul Hobbs Winesポールホブスワインズ（詳細はこちら）クロスバーン・ブランドはポールにとって、新しいアイディアや最新技術を用いてワインを造ることができる、常に若い世代の消費者をイメージして造られる、いわば「最先端」を走るワイナリーです。
これは、ある程度イメージと顧客層が確定してしまったポール・ホブス・ブランドでは実施できないことで、ハングリー精神旺盛で常に変わり続ける新しいジェネレーションへの挑戦のメッセージでもあります。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマコースト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEクロスバーンシャルドネソノマコーストポールホブスワインズCrossbarn Chardonnay Sonoma Coast Paul Hobbs Wines生産者情報ポールホブスワインズ Paul Hobbs Winesポール・ホブスは2013年のアメリカの経済紙フォーブスで『ワイン界のスティーヴ・ジョブス』と名付けられたアメリカワイン界のリーダー的生産者の1人です。
ニューヨークの北部バッファローに果実農場を営む家に生まれたポール・ホブスのワインとの出会いは、16歳の時に父に飲ませてもらったシャトー　ディケムでした。
思い返せばその出会いが自分がワイン造りに携わるきっつかけになったのではと、ポール・ホブスは語っています。
11人兄弟の中で育ったポールの仕事熱心だった様子をみて、父はブドウ栽培の責任者にしたこともポールの原体験となっています。
その後ノートルダム大学に通っている際に初めて世界のワインを試飲し、そのことがワインの醸造家となるポールの心に火をつけました。
1975年UCデイヴィス醸造学科の修士コースに入学したポールは、その後オーク樽の熟成に付いてフレンチオークとアメリカンオークのワインに与える影響について研究し論文を発表、当時のカリフォルニア・プレミアムワインコミュニティーの人々に注目を浴びました。
在学中にロバート・モンダヴィ・ワイナリーで働き始め、1978年には正社員として採用され79年には同ワイナリーの醸造家に昇進。
その後オーパスワンチームに配属され1981年には醸造のトップとなります。
その後ソノマのシミ・ワイナリーのワインメーカーとなり、ニューワールド産地への知見を広めた後、満を持して1991年にポール・ホブス・ワイナリーを設立。
1999年には、アンドレア・マルキオリとルイス・バロードとパートナーシップを組んで、アルゼンチンはメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立。
同年コボス・マルベックが国際的なコミュニティーの注目を引き、その後もヴィーニャ・コボスをワールドクラスのワインの座に引き上げました。
2000年にはクロスバーンブランドを立ち上げ、現在ソノマに醸造設備を建設、同年12月には、｢Connoisseurs' Guide to California Wine｣(カリフォルニアワイン目利きガイド）でワイン・メーカー・オブ・ザイヤーに選出。
2013年にはフォーブスで『The Steve Jobs of Wine』と評されるなど堂々たる地位を確立された生産者です。
2018年11月のポール・ホブス氏来日時のセミナーでは、40年のワイン造りの自身の歴史を振り返り、それはまさにカリフォルニアワイン黎明期からのお話しとなりましたが、ロバートモンダヴィもまだ、品質の高いワイン造りについて手探りだったころ、フランスを回り、「フランスでは樽を使ってワイン醸造をしているよ」と言ってフランスから樽を取寄せ、試行錯誤してワイン醸造を試みた話。
オーパスワンの製造のため技術指導に来たフランス人の醸造家達に色々質問をしても、ワイン造りを芸術的なものとして捉え感性や感覚を重視している彼らと、論理的、科学的にワインを造りたいと考える自分たちの間に大きな考えの違いあると感じたこと。
アメリカワインの高品質化を懸念し、技術の共有に積極的ではなかった醸造家達の話など当時肌で感じていたことを回想しながら、そうやって色々フランスから学び、真似ることから始まったアメリカでのワイン造りが、結局はすぐに、それではだめだということに気がついたこと。
土地には土地の気候や土壌があり、独自のカルチャーがあること、それらをすべて理解したうえで、ではどうやってワインを造るかは、試行錯誤しながら自分たちなりの物作りをしなくては極められないことなどをお話ししてくださいました。
ポール・ホブス氏はまた、ブドウの房ひとつひとつが隣の房に触れたりしないように栽培している話をしながら、「父親が日本に来た際ブドウ農家の栽培を見ていて『日本では大変な手をかけて房同士が触れないように栽培していたよ』という話にヒントを得てそうしたんだ」と語られ、特に茶道については、ワインとの共通性を指摘。
「必要な成分を抽出するのによく考えられている。
茶道は水だが、ワインは、最初は水分、後にアルコールで抽出するところがちょっと違うけどね」とのこと、日本に定期的に来日することで、その文化からヒントを得られるんだと、特別に認識くださっている様子でした。

[クール便]【6本?送料無料】ポールホブスワインズクロスバーンシャルドネソノマコースト 2021 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
4,620 ～

Bianko Macondoマコンド（詳細はこちら）リリース直後から話題となり、ガンベロ・ロッソ元編集長であるダニエル・チェリニッリが発行するワインガイド「ドクターワイン」では初ヴィンテージから「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。
2017VTはドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモ・コンテルノのバローロ・モンフォルティーノ・リゼルヴァやダル・フォルノ・ロマーノのヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出されました。
750mlトレッビアーノ、ペコリーノイタリア・マルケ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズカリスマコンサルタント「マルコカゾラネッティ」氏が手掛ける入手困難白！2000本のみの限定生産！マコンドがトレッビアーノ主体で造る樽熟成ビアンコビアンコマコンドBianko Macondo商品情報入手困難！マルコカゾラネッティ氏がコンサルタントする2000本のみの限定生産白「ビアンコ」！評価誌イタリア総合得点ランキングで2年連続1位に輝いた「クルニ」を造り上げたマルコカゾラネッティ氏がコンサルタントを務め、2016年より生産を開始した新生「マコンド」の超入手困難な白ワイン「ビアンコ」です。
複雑な香りと澄んだミネラル感、芳醇な旨味が口いっぱいに広がる高級感溢れる味わい！2020年は『ビベンダ』で最高賞チンクエグラッポリを獲得しています！光沢のあるイエローゴールドの外観。
オレンジピールや西洋花梨、ドライフルーツなどの果実香に蜂蜜や紅茶、バルサミコ、フレッシュハーブ、トーストしたアーモンドやヘーゼルナッツ、フリントなど複雑な香り。
口中でもふくよかな果実味が広がり、綺麗な酸やしっとりとしたミネラルも感じられ、長く余韻が残ります。
【受賞歴】ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2020)、ドクターワインで98点(2018)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2018)生産者情報マコンド Macondoオーナーであるロレンツォカタスタは40歳まで大手企業で会社員として働いた後、自然と共に暮らすことを決心し、会社を辞め長年の夢であったワイン造りの道を歩み始めます。
彼の父がクプラマリッティマに所有していた畑で葡萄栽培を行いながら、この地のトップワイナリー「オアジデリアンジェリ」で働き始め、マルコカゾラネッティのコンサルティングのもと、2016年より自身のワインを生産し始めます。
そうして造られた白ワイン「ビアンコ」はリリース直後から話題となり、ガンベロロッソ元編集長であるダニエルチェリニッリが発行するワインガイド「ドクターワイン」では初ヴィンテージから「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。
2017ヴィンテージもドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモコンテルノのバローロモンフォルティーノリゼルヴァやダルフォルノロマーノのヴァルポリチェッラスーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出。
更にビベンダが各ジャンルの年間最優秀ワインを決める「オスカーデルヴィーノ」にて「MIGLIOR VINO DELLE SCOPERTE DI BIBENDA （今年の新発見）」の3本にノミネートされております。
この結果は3月下旬に発表されます。
ロレンツォはマルコカゾラネッティについて「私はマルコについて、この地でワイン造りする上での真のマスターだと思っています。
持続可能な自然農法、農業規範、生産サイクルを尊重する彼のアプローチに大変影響を受けました。
彼のおかげで私のワイン造りは大変うまく行っており、彼もこの結果に満足してくれています。
」と語ります。

[クール便]マコンドビアンコ 2020 白ワインイタリア 750ml
23,265 ～

Sauvignon Blanc Estate Grown Miller Ranch Yountville Napa Valley Silverado Vineyardsシルヴァラードヴィンヤーズ（詳細はこちら）ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。
ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。
1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100％の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。
ミラー・ランチ（ヨントヴィル）97％ナパ・リヴァーの西、ヨントヴィルの南にある畑です。
冷涼な気候で、シルト質の土壌を持ち、アロマティックな白ぶどうに適しています。
ソーダ・クリーク3%ソーダ・キャニオンから西、数キロの位置にある、とてもフルーティなソーヴィニョン・ブランが収穫される急斜面の畑です。
1000mlソーヴィニョンブラン、セミヨンアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパヴァレーナパヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】1000ml シルヴァラードヴィンヤーズソーヴィニョンブランエステートグロウンミラーランチヨントヴィルナパヴァレー 2021 白ワインアメリカ
3,300 ～

S L H Estate Chardonnay Grown Santa Lucia Highlands Hahn Family Winesハーンファミリーワインズ（詳細はこちら）丁寧に収穫されたシャルドネを圧縮後、フレンチオークの小樽で全量発酵発酵終了後3週間に一度攪拌。
フレンチオークの新樽と使用済み樽を使用し11か月間熟成しています。
（新樽30%、使用済み樽70％）柑橘系、モモ系の果実感があり、かすかなバニラのアロマも感じられます。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・モントレー・サンタルチアハイランズサンタルシアハイランズAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEエスエルエイチエステートシャルドネグロウンサンタルシアハイランズハーンファミリーワインズS L H Estate Chardonnay Grown Santa Lucia Highlands Hahn Family Wines生産者情報ハーンファミリーワインズ Hahn Family Winesハーンファミリーワインズは1980年にニコラスハーンとガビーハーン夫妻が、カリフォルニアはモントレーにスミス＆フック牧場を購入したことに始まります。
スイス系ドイツ人のニコラスさんは金融やIT系企業でのキャリアを、ガビーさんは芸術系のキャリアを経てのち、ワインを造りたいと土地探しから始めました。
世界各地を捜し歩いた後にたどりついたカリフォルニアはモントレーの海辺で毎朝散歩をしていた二人が、いつも同じ時間に決まって霧が発生するのを見てこの地にしようと決めたというのがハーンファミリーワインズの始まりです。
モントレー沖にはグランドキャニオンと同じくらいの深さがある海溝がありブルーキャニオンと呼ばれていますが、その深い海溝ゆえに常に安定した気温が保たれています。
一方山側はたくさんの日光を浴びて日中は高い気温を生み出す山側との間にあるササリーナヴァレーに沿うようにあるサンタルシアハイランズには、熱い地熱がありながら、冷涼な風が昼でも吹き、夜にはぐっと気温が下がるなど寒暖差のあるエリアとなっています。
そんなサンタルシアハイランズの特徴的な気候や土壌にいち早くから気づき、当時馬や牛の農場しか見られなかったエリアでニコラスさん夫妻はワイン造りを始めようと決意し、政府にそのエリアのワイン産地としての原産地呼称認定のために尽力した立役者でもあります。
現在ハーンファミリーワインズは環境保全型の認証を得た440ヘクタールの自社畑を所有（サンタルシアハイランズ260ヘクタール、アロヨセコ自社畑180ヘクタール）しています。
現在の頭首は2代目フィリップハーン氏。
名門ジョージタウン大学で政治学専攻の後、ウォールストリートで8年間の金融業務に従事し、ヘッジファンドマネージャーを務めた後に、両親の事業であるワイナリーの仕事に転身。
ワインの仕事にかかわれることは非常な喜びと語られています。
スタンダードラインで親しみやすい「ハーン」ブランドに、自社畑の厳選されたブドウのみを使用した「エスエルエイチ」（サンタルシアハイランズの略）ライン、単一畑の「ルシエンヌ」ラインと現在主に3ラインのブランドを有しており、特に上位2ラインにおいては、『マザーネーチャー』を表現したいと、新樽の使用比率を控えめにしテロワールの特徴を大切にしたワイン造りを行っています。
また、カベルネソーヴィニヨンを使用したワインについては、その半量を最近ブルゴーニュでも一部導入されていると言われる、高温でブドウの粒をそのままスチームして圧搾することなく赤いブドウ果汁を取りだすという、｢フラッシュデタント｣と呼ばれる果汁抽出技術を導入し雑味を除いてより飲み心地のよいワインを生産するために尽力しています。
また、広大な畑を活用し、1品種クローン毎を1区画に栽培し(ピノノワールでは20種類のクローンをクローン別に栽培）それぞれのペーハーや糖度等をセンサーで特定しベストのタイミングで収穫、醸造。
ヴィンテージ毎に発生する味わいの差をなくすようにそれぞれをブレンドするなど、緻密なワイン造りをしている生産者です。

[クール便]【6本?送料無料】ハーンファミリーワインズエスエルエイチエステートシャルドネグロウンサンタルシアハイランズ 2019 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
3,674 ～

First Press Chardonnay Napa Valley Delicato Family Vineyardsデリカートファミリーヴィンヤーズ（詳細はこちら）昔ながらに人の手をかけて丁寧に作られているにもかかわらず、リーズナブルな価格が魅力的なコスト・パフォーマンスの高いワインです。
全房プレス、フレンチ&アメリカンオーク樽で発酵・熟成(6ヶ月)、熟成時1ヶ月に2回撹拌、MLF100％。
ナパヴァレー産でこの価格は破格のコスパです。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパナパヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】デリカートファミリーヴィンヤーズファーストプレスシャルドネナパヴァレー 2019 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
3,894 ～

Lamoresca Bianco Lamorescaラモレスカ（詳細はこちら）石灰を多く含む粘土質です。
植樹密度は、1ヘクタール当たり4000～6000本で、プラスティックの発酵桶を開放し、温度管理せず自然に発酵させます。
マセレーションは最大2日間になっており、熟成は、4ヶ月セメント槽で行われ、その後8ヶ月間使い古しのバリックで熟成させています。
750mlヴェルメンティーノ、ルーサンヌイタリア・シチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ラモレスカラモレスカビアンコ 2022 白ワインオレンジワインイタリア 750ml
4,092 ～

Etna Bianco Arcuria Graciグラーチ（詳細はこちら）“新世代エトナ”を代表する造り手グラーチが伝統的畑で造るエトナビアンコ「アルクリア」。
土着品種カリカンテ100％で造る、奥行きと立体感を感じる複雑な味わいの白ワインです！750mlカリカンテ、カタラットイタリア・シチリアエトナDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社エトナの新世代グラーチが土着品種カリカンテ100％で造るクリュエトナビアンコ「アルクリア」果実味に溶け込むミネラルと酸、奥行きを感じる複雑味！エトナビアンコアルクリアグラーチEtna Bianco Arcuria Graci商品情報“新世代エトナ”を代表する造り手グラーチが伝統的畑で造るエトナビアンコ「アルクリア」。
土着品種カリカンテ100％で造る、奥行きと立体感を感じる複雑な味わいの白ワインです！エトナ伝統のカリカンテ100％近年、ピエモンテやブルゴーニュに例えられるエレガントさで一気に注目を浴びる、シチリアのエトナ。
2000年以降イタリアワインのビックネーム達も続々進出しています。
最近の流れでエトナ土着品種カリカンテの高い酸味を和らげて香りを引き出し飲みやすくするため、カタラットなどをブレンドする生産者が増えていますが、「エトナビアンコアルクリア」はエトナ土着品種カリカンテだけで造るエトナ伝統の白ワインです。
エトナ北斜面、標高600mの伝統的畑「アルクリア」「アルクリア」はエトナ北斜面海抜600mにあるコントラーダ。
カスティリオーネディシチリア内のパッソピッシャーロ地区にあります。
黒色火山岩が風化した土壌でミネラルが強く、水はけが特に良い区画です。
10月末に収穫。
セメントタンクと大樽で野生酵母のみで発酵。
その後、澱と共に50％はセメント、50％は大樽で12か月間熟成させています。
厳格さと優美さ、内包する優しさ香りは控えめで繊細ながら鮮烈で深く澄んだミネラルを感じます。
フレッシュな柑橘系フルーツの香りと厚みのある酸味と透明感溢れるミネラルが素晴らしい骨格を造り厳格さと優美さを醸し出しています。
口当たりは柔らかで繊細ながら見事なストラクチャーを持ち、厚みのある素晴らしい果実味。
ブドウのストレートな甘さではなくミネラルと酸味が溶け込んでいて複雑で上品さもあり、優しい表情も感じます。
奥行きと立体感、エネルギー感をしっかりと感じる白ワインです。
【受賞歴】ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2018)、ワインアドヴォケイトで91点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2017)、ワインアドヴォケイトで92点(2017)生産者情報グラーチ Graci最も注目を集める産地「エトナ」で土着品種に拘るローマで経済学を専攻し、ミラノで金融関係の仕事に就いていたというアルベルトグラーチは元々、古典派の偉大なバローロを好むワイン愛好家でもありました。
そんな偉大なバローロに匹敵するようなワインを生み出す為に、グラーチ氏は、シチリアのエトナ、そしてネレッロマスカレーゼというブドウの潜在能力に注目します。
エトナ火山の北側斜面、今イタリアで最も注目を集めている産地のひとつ、パッソピッシャーロ地区に20ヘクタールの畑とカンティーナを購入しワイン造りをスタートさせました。
葡萄にとって非常に厳しい環境で、農薬を全くと言って必要としない土壌エトナは、シチリアにありながら冬はスキー場になるほどの気候。
グラーチが2004年に購入した所有畑は標高600mの畑アルクリアと、標高1000mを越える畑バルバベッキの2つです。
「何でこの畑を購入したかって？以前の所有者がケチだったからだよ。
ケチ過ぎて農薬なんて撒いたことないんだ。
ここしかないと思ったよ」とグラーチは語ります。
ブドウは土着品種であるネレッロマスカレーゼを中心にカリカンテとカタラットを少量づつ栽培しています。
エトナの北側斜面は南側より極端に昼夜の寒暖差が大きく、標高600m 以上の彼の畑は葡萄にとって非常に厳しい環境で、農薬を全くと言って必要としない土壌であるということです。
樹齢100年を超える貴重なプレフィロキセラの樹の存在驚くべきことに1000mを越すバルバベッキの畑はその標高の高さと冷涼な気候により、害虫が少なく病気もほとんど存在しないそうです。
更には乾いた空気が絶えず動いている為、カビの繁殖も少なく、ボルドー液でさえほとんど使うことが無いほど。
19世紀後半ヨーロッパに蔓延した害虫フィロキセラさえも活動できず、樹齢100年を超えるプレフィロキセラのネレッロマスカレーゼが今でも活躍しています。
エトナの自然を切り取り、その地の伝統に則ってワインを造り続け、エトナが持つ高いポテンシャル十二分に引き出しています。
彼のワイン造りにおける哲学は一点のみで「エトナという土地が持つ個性や伝統を如何に表現するか」なのだという。
やるべきことが決まっていて、自らが愛するワイン、偉大なワイン、目標とすべきワインが明確に彼の意識の中にはあります。
「バローロのようにありたい」グラーチは「心から愛するワインはバローロだ。
ジャコモコンテルノやバルトロマスカレッロ、ジュゼッペマスカレッロのバローロは規律の中に偉大な厳格さを感じさせる。
時間とともに変化していく妖艶さ、純粋さ。
決して飲み疲れすることなく、野蛮さもない」とワイン造りに対する姿勢がブレることはありません。
醸造はオークの開放発酵桶で発酵（ベースのエトナロッソのみステンレスタンクで発酵）、伝統的な大樽を使用して熟成させます。
全てのワインは自然酵母による発酵で、亜硫酸も最小限に抑えています。
長期間のマセラシオンと大樽での熟成、無濾過でのボトリングする様はまさに、古典派のバローロの手法そのものです。
葡萄果実そのものを表現するかのようなワイン造りで出来上がったワインは今までのシチリアワインのイメージとは全く異なり、バローロやバルバレスコ、またはブルゴーニュにも相い通じるスタイルを感じさせます。
綺麗な酸とミネラルに富んだ整然とした印象に、飲むと膨らみのある長い余韻は強さではなく、圧倒的なエレガンスを纏っている美しきワインです。
ロマネコンティ共同経営者のヴィレーヌ氏らも称賛DRCのヴィレーヌ氏もグラーチを称賛していて、自らグラーチのカンティーナまで訪問しています。
評論家ジャンシス・ロビンソン女史もグラーチを称賛し『グラーチは若い造り手だが注目に値する。
彼のワインはバローロ、バルバレスコ、もしくはブルゴーニュのようだ』と語っています。

[クール便]【6本?送料無料】グラーチエトナビアンコアルクリア 2019 白ワインイタリア 750ml 自然派
7,975 ～

Greco di Tufo Terra d'Uva Benito Ferraraベニートフェラーラ（詳細はこちら）750mlグレコイタリア・カンパーニャグレコディトゥーフォDOCG白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ベニートフェラーラグレコディトゥフォテッラディウヴァ 2022 白ワイングレコイタリア 750ml 自然派
3,993 ～

Campi Nuovi Sorie Campi Nuoviカンピヌオーヴィ（詳細はこちら）レーズン、干し林檎、干し草などの香り。
チョコレートのニュアンスも感じられる。
しっかりとした構成のある甘口。
いきいきとした酸味が全体のバランスを支えている。
キャラメルを連想させる余韻が長く続く。
375mlアンソニカイタリア・トスカーナマレンマトスカーナIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル食後酒にもおすすめ！重厚な食事やブルーチーズに合う甘口ビオワインソリエカンピヌオーヴィCampi Nuovi Sorie Campi Nuovi商品情報カンピ・ヌオーヴィとはイタリア語で「新しい大地」という意味です。
「なるべくブドウに手を加えない」という哲学のもと、オーガニックやビオディナミ農法のスペシャリストである妻と二人三脚で7ヘクタールの畑を大事に育てています。
畑がアミアータ山とティレニア海の間にある標高350-450メートルの斜面に広がっています。
ブドウはコーデックス認定のバイオダイナミックス農法で栽培されています。
遅摘みしたブドウを11月上旬まで陰干しし、その後バリックの古樽で自然発酵させます。
1年近くかけてじっくりと発酵させた後、そのまま8ヶ月樽熟成を行います。
しっかりとした構成のある甘口で、キャラメルを連想させる余韻が長く続きます。
料理はフォアグラのソテーなどの濃厚な味のタイプと合わせて。
また、青カビタイプのチーズやドライフルーツ等とも相性のいいワインです。
生産者情報カンピヌオーヴィ Campi Nuovi所有する畑わずか7haの、小さな家族経営のワイナリー「カンピヌオーヴィ」。
2000年設立の新しいワイナリーながら、既にそのワインは高い評価を受けている注目株。
オーナー兼ワインメーカーのロッゼリーニ氏は、トスカーナの銘醸ワイナリーで経験を積んだ後、キャンティクラシコ協会のテクニカル・エノロゴ（醸造技術師）に就任。
その傍ら、自分のワイナリーを立ち上げ、有機栽培ブドウを用いてワインづくりを行っています。
”モンテクッコDOC”は、1998年トスカーナ、マレンマ地方に制定された新しいDOC。
まだまだ知名度は低く、日本にも同DOCのワインはあまり輸入されていませんが、同じマレンマ地方のボルゲリの成功後、高品質ワインの生産地として大きな関心と投資をよんでいます。
海沿いのグロセートの街と、銘醸地モンタルチーノの中間に位置するため、両方の気候的好条件を享受しています。

[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトルカンピヌオーヴィソリエ 2019 甘口白ワインアンソニカイタリア 375ml
3,300 ～

Chardonnay Stonierストニアー（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ストニアーシャルドネ 2022 白ワインシャルドネオーストラリア 750ml
5,280 ～

Sauvignon Blanc Semillon LTC Pierroピエロ（詳細はこちら）鮮やかなレモンの皮とトロピカルフルーツの風味が広がる。
緻密なストラクチャーがあり、滑らかなナチュラルな酸がフィニッシュまで持続する。
20%を樽発酵・熟成し、適度な重量感をもたせている。
ピエロはマーガレット・リヴァーで最初にセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドを手がけた第一人者。
[クリスマスラベル]750mlソーヴィニョンブラン、セミヨン、シャルドネオーストラリア・西オーストラリア・サウスウェストオーストラリア・マーガレットリヴァーマーガレットリヴァーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ピエロソーヴィニヨンブランセミヨン L.T.C. 2023 白ワインオーストラリア 750ml スクリューキャップ
3,872 ～

Cru Sauvignon Blanc Smiyh & Shethスミス & シェス（詳細はこちら）低収穫した古木のソーヴィニヨンブランを使用しています。
一部ビオディナミを採用。
黄色い花、ライムのアロマ。
透明感があり優しい口当たりながら引き締まった味わいです。
爽やかな酸味とミネラルを感じる長い余韻。
750mlソーヴィニョンブランニュージーランド・ホークスベイ・ホークスベイ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

[クール便]【6本?送料無料】スミス & シェスクリュソーヴィニヨンブラン 2022 白ワインソーヴィニョンブランニュージーランド 750ml
3,300 ～

Springvale Riesling Grossetグロセット（詳細はこちら）ライムとレモンの花がアロマティックに香り、快活な酸と明確な石灰質的なミネラルが感じとれる。
タイトに引き締まった口当たりで、フィニッシュは非常にドライ。
近年樹齢が高くなったことで根が石灰岩下層の片岩に深くまで達し、よりミネラリーさが味わいに出てきている。
750mlリースリングオーストラリア・南オーストラリア・マウントロフティレーンジズ・クレアヴァレークレアヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】グロセットスプリングヴェイルリースリング 2017 白ワインリースリングオーストラリア 750ml スクリューキャップ
5,984 ～

Roaring Meg Chardonnay Mt. Difficultyマウントディフィカルティ（詳細はこちら）しなやかで開放感があり、テクスチャーが感じられます。
マンダリン、ピーチ、ジャスミンのアロマと風味に赤リンゴのニュアンスが加わり、フィニッシュにはミネラルと引き締まった果実味が感じられます。
750mlシャルドネニュージーランド・セントラルオタゴセントラルオタゴ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

[クール便]【6本?送料無料】マウントディフィカルティローリングメグシャルドネ 2018 白ワインシャルドネニュージーランド 750ml
3,586 ～

Chardonnay Curly Flatカーリーフラット（詳細はこちら）花、柑橘、白桃と燻したカシューナッツ、牡蠣殻に、爽やかな麦わらの香りが複雑に立ち上る。
口当たりは力強くもエレガントで、冷涼な気候を反映したフレッシュな酸とストーンフルーツの果実味をオークのニュアンスがバランスよく支えている。
樽発酵後、オリとともに18ヶ月熟成。
750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリアマセドンレンジズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定カーリーフラットシャルドネ 2017 白ワインシャルドネオーストラリア 750ml スクリューキャップ
6,160 ～

Melech Cantina Giaraカンティーナジアラ（詳細はこちら）プーリア州の自然派カンティーナジアラの「メルク」です。
ブドウはビオディナミで育てた樹齢25年のグレコとマルヴァジアを使用。
野生酵母のみで発酵、5-6日間マセラシオンさせてステンレスタンクで6ヶ月熟成。
ふくよかなトロピカルフルーツの果実、フリントや甘草などの香り。
フレッシュな口当たりで、まろやか酸味と優しい果実のエキスを感じるオレンジワインです。
750mlグレコ、マルヴァジアイタリア・プーリアプーリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ口中に広がるまろやか酸味と優しい果実のエキス！プーリアの自然派カンティーナジアラがグレコとマルヴァジアを6ヶ月熟成させたオレンジワイン！メルクカンティーナジアラMelech Cantina Giara商品情報プーリア州の自然派カンティーナジアラの「メルク」です。
ブドウはビオディナミで育てた樹齢25年のグレコとマルヴァジアを使用。
野生酵母のみで発酵、5-6日間マセラシオンさせてステンレスタンクで6ヶ月熟成。
ふくよかなトロピカルフルーツの果実、フリントや甘草などの香り。
フレッシュな口当たりで、まろやか酸味と優しい果実のエキスを感じるオレンジワインです。
自然な栽培と醸造方法に則ったワイン造りカンティーナジアラはプーリア州アデルフィアの家族経営の生産者です。
ニカッシオ家は19世紀後半からブドウ栽培を続けており、現オーナー、ジョルジニカッシオは伝統を受け継ぎ、古くから続く自然な栽培、醸造方法に則ってワイン造りを行っています。
栽培はビオディナミにて行い、プリミティーヴォを始め、フィアーノやグレコ、マルヴァジアの他、現在では希少な土着品種ヴェルデカなどの栽培を行っています。
無濾過で無清澄、SO2は極少量のみ添加してボトリングブドウは樹齢25年のグレコとマルヴァジアを使用。
畑は標高231mで石灰と粘土が混ざった土壌。
栽培方法は化学合成品を使用しない厳格な自然農法。
収穫量は非常に低く1ヘクタールあたり35-45キンタル。
ブドウは9月から10月にかけて収穫。
除梗後ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。
SO2は醸造時は無添加。
5-6日間マセラシオンさせてから、同じステンレスタンクで6ヶ月熟成。
無濾過で無清澄、SO2は極少量（20mg/l）のみ添加してボトリングしています。
まろやか酸味と優しい果実のエキスの味わいワイン名のメルク（Melech）はヘブライ語で「我々の王」の意味。
カンティーナジアラのワインの中でも王様の位置付けなので命名されました。
鮮やかなトパーズの色調。
ふくよかなトロピカルフルーツの果実、フリントや甘草などの香り。
口当たりはフレッシュでほのかなタンニンが感じられます。
まろやか酸味や優しい果実のエキスの味わいが、長い余韻とともに残ります。
プーリア州では日本と同じように新鮮な魚介を生で食べる事が多く、このワインはウニや貝類、生ダコなどの魚介と非常に良く合います。
生産者情報カンティーナジアラ Cantina Giara古くから続く自然な栽培・醸造方法を伝統を受け継ぐカンティーナジアラはプーリア州バーリの南、アデルフィアに位置する家族経営の生産者です。
ニカッシオ家は19世紀後半から葡萄栽培を続けており、現オーナー、ジョルジョ・ニカッシオは伝統を受け継ぎ古くから続く自然な栽培・醸造方法に則ってワイン造りを行っております。
栽培はビオディナミにて行い、プリミティーヴォを始め、フィアーノやグレコ、マルヴァジアの他、現在では希少な土着品種ヴェルデカなどの栽培を行っております。
樹齢は平均60年以上と、とても古く、収量も1ヘクタール当たり30-40キログラムと非常に抑えられております。
醸造でも、この地域で古くから行われてきた白ワインのマセラシオンや、野生酵母のみを使った発酵、無濾過無清澄での瓶詰めなど昔ながらの自然な醸造を行います。
また、SO2の使用は瓶詰め時に極少量（15-20mg/L程度）添加するのみです。
カンティーナ・ジアラではワインを芸術作品と捉え、「葡萄畑の可能性を最大限引き出すには、正しい知識とスキルを持ち、只々誠実に葡萄と向き合い、丁寧に、細かく仕事をするだけ」と、日々畑仕事に励んでおり、そこで出来た健全な葡萄をそのままボトルに詰めたような、品種の個性やテロワールが如実に反映された味わいのワインを生み出しております。

[クール便]【6本?送料無料】カンティーナジアラメルク 2022 白ワインオレンジワインイタリア 750ml 自然派
3,938 ～

Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese Grosse Lage Vereinigte Hospitien Trierトリアー慈善連合協会（詳細はこちら）黄金の雫という名の銘醸畑「ゴルトトレプフェン」のアウスレーゼ（房選りワイン）。
上品な甘味が素晴らしく、エレガントな味わいです。
750mlリースリングドイツ・モーゼル・ベルンカステル・ピースポートモーゼルVDP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスピースポーターゴルトトレプフェンリースリングアウスレーゼグローセラーゲトリアー慈善連合協会Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese Grosse Lage Vereinigte Hospitien Trier生産者情報トリアー慈善連合協会 Vereinigte Hospitien Trierトリアーにある慈善連合協会の醸造所で、1794年にまとめられ設立。
聖ヤコブ病院に端を発し、ドイツ最古のワインセラーを持つ。
ラベルに描かれている絵は聖人ヤコブで、この生産者のシンボルマークであり、信頼の目印となっている。
現在でもワインの収益は慈善事業の為に使われる。

[クール便]【6本?送料無料】トリアー慈善連合協会ピースポーターゴルトトレプフェンリースリングアウスレーゼグローセラーゲ 2018 甘口白ワインリースリングドイツ 750ml
6,083 ～

Pensiero Petrussaペトルッサ（詳細はこちら）年に約1,500本(ハーフサイズ375ml)しか造っていないパッシートワイン。
10月に貴腐菌がついた状態で収穫を行い、12月まで乾燥させてから醸造を行います。
乾燥させた柑橘類やアンズ、アカシアの蜂蜜、ヴァニラの香り。
味わいはソフトで柔らかい酸と甘味の調和が取れバランスの良いワインです。
375mlヴェルドゥツォフリウラーノイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアV.d.T.甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトルペトルッサペンシエロ 2019 甘口白ワインヴェルドゥツォフリウラーノイタリア 375ml
5,632 ～

La Giga Lanche Arneis Buganzaブガンツァ（詳細はこちら）ラジガとはロエロに伝わる古いダンスの名前。
ランゲ・アルネイスを白発酵。
ソフトプレス後に17-18度の低温発酵。
澱とともに3ヶ月以上熟成。
18年は果実の熟成感と品種特徴がよく出ている。
体にスーッと馴染む味わいはボルドーネともカロッサともまったく違う。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ブガンツァラジガランゲアルネイス 2021 白ワインアルネイスイタリア 750ml 自然派
3,751 ～

GT Pranzeggプランツェック（詳細はこちら）先代よりアルトアディジェの地にて無農薬でブドウ栽培を行っているプランツェックの「GT」です。
極少生産（年産僅か2000本）のゲヴェルツトラミネール。
モストに梗を全て投入して、果皮と共に5日間マセラシオン。
栗のトノー樽で3ヶ月、セメントタンクで更に熟成しています。
溢れるような超熟した黄桃、パッションフルーツの香り。
エキゾチックなスパイスを含んだ華やかでとても複雑なアロマ。
キレイな果実味とドライな酸、タンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。
ゲヴェルツトラミネールの新たな魅力を表現した極上のオレンジワインです。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノアルトアディジェ・アルトアディジェ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー果実と酸味、タンニンが溶け込んだ膨大なエキス感！プランツェックがゲヴェルツの新たな魅力を表現した極上のオレンジワイン！GT プランツェックGT Pranzegg商品情報先代よりアルトアディジェの地にて無農薬でブドウ栽培を行っているプランツェックの「GT」です。
車好きの当主マルティンがグランツーリスモとゲヴュルツトラミネールの頭文字を合わせて名づけた極少生産（年産僅か2000本）のゲヴェルツトラミネール。
モストに梗を全て投入して、果皮と共に5日間マセラシオン。
栗のトノー樽で3ヶ月、セメントタンクで更に熟成しています。
溢れるような超熟した黄桃、パッションフルーツの香り。
エキゾチックなスパイスを含んだ華やかでとても複雑なアロマ。
キレイな果実味とドライな酸、タンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。
ゲヴェルツトラミネールの新たな魅力を表現した極上のオレンジワインです。
畑、醸造でナチュラルで誠実な仕事を行うボルツァーノプランツェックはアルトアディジェ、ボルツァーノの地にて父の代から無農薬でブドウを栽培しています。
現当主は3代目のマルティンゴヤーです。
2001年よりマルティンが醸造を開始。
2010年以降は全てのワインを自然酵母で発酵。
栽培はビオロジック、ビオディナミを導入しています。
それぞれの畑と樹の個性をしっかりと見極め、父の代から続く畑と醸造において、ナチュラルで誠実な仕事を継続しています。
栗のトノー樽で3ヶ月、セメントタンクに移し替えてさらに熟成畑は標高500mの南西向きで砂質ロームの土壌。
ブドウはビオディナミで育てた樹齢約20年のゲヴェルツトラミネールを使用。
栽植密度はヘクタールあたり7000本の高密植栽培。
一般的な栽培に反してできる限り日にあたらないように葉を残して栽培。
収穫も他の品種よりも早摘みで実施。
一度除梗してからモストに梗を全て投入して、果皮と共にステンレスタンクで5日間マセラシオンと自然発酵。
栗のトノー樽で3ヶ月、セメントタンクに移し替えてさらに熟成。
温度管理はしていません。
無清澄で無濾過、SO2は極少量添加してボトリングを行っています。
驚きの美味しさが広がるオレンジワイン溢れるような超熟した黄桃、パッションフルーツなどのトロピカルな香りとレモンの葉の香り。
エキゾチックなスパイスを含んだ華やかでとても複雑なアロマ。
ゲヴュルツらしいアロマティックな魅力を備えつつ、大人でビターな雰囲気が融合しています。
キレイな果実味とドライな酸、タンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。
これまでにないプランツェッグならではのゲヴュルツ。
驚きの美味しさが広がるオレンジワインです。
研ぎ澄まされた感性と誠実な畑仕事から生まれる極上のワインプランツェック Pranzeggプランツェックは、3代目マルティン・ゴイヤーが当主を務める小さなワイナリー。
ボルツァーノの町からほど近く、イザルコやドロミテに向かう町の入口に畑とカンティーナを構えます。
元々はブドウ農家でしたが、2001年より小規模でワインの醸造を開始。
畑は父の代から無農薬で栽培、2010年以降は全てのワインを自然酵母発酵で行うようになり、畑ではビオロジック、ビオディナミも取り入れています。
マルティンは自身のワインについて「僕は魔法使いではない。
全ては畑から生まれているんだ」と語りました。
ですが、畑、醸造での自然で健全な仕事を行い、それぞれの畑と樹の個性をしっかりと見極めワインに導いているのは彼なのです。
若い畑のエネルギーがまだ溌溂としたブドウは、その若さを活かした方向に樹齢が高い畑の活力は弱まってきているが複雑味が増し円熟してきたブドウは、果皮も長く取り入れるなどアプローチをしっかりと変えています。
ナチュラルな仕事だけではなく、畑とワインを結びつけた彼自身のセンスがこの地で特別に輝くワインを生み出した大きな理由になっていると感じました。

[クール便]【6本?送料無料】プランツェック GT 2021 白ワインオレンジワインゲヴュルツトラミネールイタリア 750ml 自然派
7,546 ～