 生産地 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス IGTウンブリア 葡萄品種 非公開 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 栽培している多くの品種から、ヴィンテージ毎に最も出来の良い品種のみ使用する品種非公開の白。
複雑なアロマにデリケートで優しい味わい。
ミネラリーでアカシア蜂蜜やミントを思わせる長い余韻。
畑に関する情報 1ha。
モンテファルコ丘の麓にある平地の畑。
標高370m。
南?南東向き。
内陸性気候。
深くて、ミネラルリッチな粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
植密度6,000?9,000本/ha。
収量平均5?6t/ha。
9月中旬に収穫。
年産5,000本。
醸造・熟成に関する情報 225Lのフランス産新樽にて、16?19℃で15日間の発酵＆半年の熟成。
受賞履歴 2015 ルカマローニ 91pt ( 2017/06 ) 2015 ジェームス サックリング 92pt ( 2016/11 ) 2016 ルカマローニ 93pt ( 2018/07 ) 2016 ワインスペクテーター 2018 90pt Web 2016 ジェームス サックリング 92pt ( 2018/11 ) 2016 ワインアドヴォケイト 91pt Week3 ( 2019/10 ) 2017 ルカマローニ 90pt ( 2019/08 ) 2017 ジェームス サックリング 90pt ( 2019/06 ) 2018 ルカマローニ 93pt ( 2020/08 ) ワイナリー情報 アルナルド カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。
今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。
1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
現在は160haの畑を所有。
1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。
自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ARNALDO CAPRAI CUVEE SECRETE UMBRIA BIANCOアルナルド カプライ キュヴェ セクレーテ ウンブリア ビアンコ (SC) 白 750ml/6
37,330 ～
|
 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 ルエダ クラス DOルエダ 葡萄品種 ベルデホ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢100年の単一畑から生み出される芳醇なワイン。
焼きリンゴ、ドライアプリコットやオレンジピールを思わせるアロマ。
質の高い酸、豊かなコク、厚みがあり、長い余韻も魅力。
畑に関する情報 セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑。
大陸性気候。
標高850〜900m。
砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢100年。
株仕立。
密植1,000本/ha。
収量3,000kg/haのみ。
10月の収穫。
年産5,000本のみ。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、ステンレスタンクにて14℃で発酵。
4ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 ボデガス チェロッソル ボデガス・チェロッソルは白ワインの銘醸地ルエダで2番目に規模の大きい生産者です。
創業者のホセ・マリア・ベガスとピラール・コルドベス夫妻は、二人とも両親の世代からワインの業界に関わり、結婚後の1988年に小さなプロジェクトとしてワイナリーを始めました。
DOルエダの誕生から間もない時期で、カスティーリャ・イ・レオン州で初めて固有品種を守ろうとしたこのDOに、オーナー夫妻は全力を尽くしました。
1992年に最新ステンレスタンクを導入し、生産量も20万本から500万本へと成長。
リーズナブルながら品質にこだわったワインを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BODEGAS CERROSOL GALLUM VERDEJOボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ 白 750ml
2,110 ～
|
 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス DOラ マンチャ 葡萄品種 アイレン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 爽やかながらも舌触りなめらかな白。
「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴。
畑に関する情報 エル・プロベンシオ村。
年間日照4,000時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。
年間雨量400mmのみ。
小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立。
環境に配慮した栽培を実践。
醸造・熟成に関する情報 畑とワイナリーとで2回、果実の選別を行う。
ステンレスタンクにて12-16℃で発酵。
約15％のみ、マロラクティック発酵。
醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。
ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワイン造りは、ラ・マンチャワインの改革を進めた醸造家の一人、ラファエル・カニサレスの下で務めたソレダード・ロペスが担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ・アントニオ・イダルゴです。
栽培者から、マネージメントまで、スタッフ全員が現地出身で、その産地の特徴を誰よりよく理解しています。
そのワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ・マンチャ・レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GLADIUM AIREN JOVENグラディウム アイレン ホーベン （SC) 白 187ml/24
6,910 ～
|
 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 グラウブルグンダー100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント グラウブルグンダー（ピノグリ）の辛口。
柑橘、アーモンドや白い花の上質なアロマ。
ジューシーな口当たりに非常にピュアな果実感。
冷涼な産地ならではの透明感が自慢。
畑に関する情報 モ?ゼル北部の畑。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 サステイナブル栽培。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて醸造。
受賞履歴 - ワイナリー情報 J&H ゼルバッハ ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライ（ブドウ、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
ヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。
※J&H ゼルバッハはケラーライとしての銘柄です。
自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインは「ゼルバッハ・オスター」ブランドの下で販売。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
J&H SELBACH GRAUBURGUNDER TROCKENJ＆Hゼルバッハ グラウブルグンダー トロッケン（SC） 白 750ml/12
23,331 ～
|
 生産地 イタリア 地方/地区 ヴェネト州 クラス DOCソアーヴェ 葡萄品種 ガルガネガ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘フルーツに加えピーチやアプリコットの芳醇なアロマ。
バルサミコ、ドライフルーツ、ミントやセージ等の様々なニュアンスもあるバランスのよい白。
長い余韻も魅力。
畑に関する情報 3.9ha。
DOCの東側に位置するカルヴァリーナ山麓の畑。
標高250〜300m。
火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年。
ギュイヨ仕立て。
植密度は5,000本/ha。
収量2,800L/ha。
9月中旬に手摘み収穫。
藁のマットの上に、約1ヶ月陰干し。
年産14,000本。
醸造・熟成に関する情報 40日間の陰干し後、ステンレスタンク、小樽と25hlの大樽にて醸造。
受賞履歴 2013 ヴィーニブオーニディタリア 2016 コローナ（王冠） 2015 デキャンターワールドワインアワード 2018 90pt 2015 ファルスタッフ 92pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SOAVE MOTTO PIANEファットリ ソアーヴェ モット ピアーネ 白 750ml/12
33,600 ～
|
 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 最高の辛口ワイン「グローセス・ゲヴェクス」の呼称をもつ、極めてエレガントで上質なリースリング。
シュペートレーゼ相当の完熟したブドウを使用した豊かな味わい。
生産者の力量が見事に発揮された一本。
畑に関する情報 ベルンカステル村、グラーベンという畑。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
風化したスレート粘板岩（シーファー）の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢80年（自根）。
棒仕立て。
サステイナブル栽培。
10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
年産1,350本。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
天然酵母使用。
長期シュールリー熟成。
無清澄。
テロワール重視の「ハンズオフ」醸造。
受賞履歴 2020 ワインアドヴォケイト 93pt Week 4 ( 2022/08 ) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER GRABEN G.Gゼルバッハ オスター グラーベン G．G 白 750ml/12
65,327 ～
|
 メリメロとは・・・? フランス語で「混ぜこぜ」の意。
様々なブドウをブレンドした親しみやすい高コスパワインシリーズです! 生産地・日本 地域・北海道 品種・ナイアガラ、デラウエア、ポートランド（国産100%） 色・白 甘辛・やや甘口 アルコール度数・11％ コメント/甘い独特のアロマティックな芳香を活かすため、ブレンド比率にこだわりました。
また、フレッシュな果物のニュアンスが出る酵母を使用しています。
華やかな香りの強いナイアガラを主体に、穏やかな香りのデラウエア、酸味を持ちながらも上品な甘みを合わせ持つポートランドを使用し、やや甘口に仕上げました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
23,580 ～
|
 生産地 フランス 地域 南西部 クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ピーチ、パイナップル、洋梨などのフレッシュな果実のアロマに、バニラやトーストのニュアンス。
爽やかで長い余韻。
程よいコクのあるジューシーな白ワイン。
畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境に位置するアルジュリエ村の20ha。
標高50?100m。
地中海性気候。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15?20年。
コルドン仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量60hl/ha。
8月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて16?20℃で2?3週間の発酵。
培養酵母使用。
ワインの30％は発酵も熟成もフレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで6カ月熟成。
受賞履歴 2021 リヨンコンクール 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
KING RABBIT CHARDONNAYキング ラビット シャルドネ（SC）白 750ml
1,262 ～
|
 生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。
ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。
石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。
畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。
ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。
涼しいミクロクリマ。
非常に石灰質の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。
ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。
ビオロジック認証。
醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。
ステンレスタンク（25％）と木樽（ドゥミミュイ25％・小樽50％）にて発酵後、シュールリー熟成。
受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml
2,525 ～
|
生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。
ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。
石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。
畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。
ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。
涼しいミクロクリマ。
非常に石灰質の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。
ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。
ビオロジック認証。
醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。
ステンレスタンク（25％）と木樽（ドゥミミュイ25％・小樽50％）にて発酵後、シュールリー熟成。
受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml/12
27,997 ～
|
 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント シュペートレーゼ相当の完熟した稀少なゲヴュルツトラミネールを辛口に仕上げたユニークなワイン。
低アルコール、デリケートなスパイス感とキレイな酸を持ち合わせるペアリング万能な一本。
畑に関する情報 ツェルティンガー・ヒンメルライヒのブドウを使用。
南?南東向きの急斜面。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
ローム交じりの風化したスレート粘板岩（シーファー）の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
収量50hl/ha。
サステイナブル栽培。
10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
年産1,570本。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式機で優しく圧搾。
低温静置後、ステンレスタンクにて13℃で8週間の発酵・熟成。
天然酵母使用。
受賞履歴 2020 ヴィノム 2022 91pt ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER GEWURZTRAMINER TROCKENゼルバッハ オスター ゲヴュルツトラミネール トロッケン（SC） 白 750ml/12
39,195 ～
|
生産地 フランス 地域 南西部 クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ピーチ、パイナップル、洋梨などのフレッシュな果実のアロマに、バニラやトーストのニュアンス。
爽やかで長い余韻。
程よいコクのあるジューシーな白ワイン。
畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境に位置するアルジュリエ村の20ha。
標高50?100m。
地中海性気候。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15?20年。
コルドン仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量60hl/ha。
8月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて16?20℃で2?3週間の発酵。
培養酵母使用。
ワインの30％は発酵も熟成もフレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで6カ月熟成。
受賞履歴 2021 リヨンコンクール 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
KING RABBIT CHARDONNAYキング ラビット シャルドネ（SC）白 750ml/12
13,999 ～
|
 生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACシャトー シャロン 葡萄品種 サヴァニャン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント クルミや野生のキノコ、スパイスのアロマ。
軽いタンニンを感じるとても繊細な風味に、ナッツ、ドライフルーツ、カレー、サフラン、焙煎のニュアンスのある奥深い味わい。
非常に長い余韻も魅力の贅沢な黄金ワイン。
畑に関する情報 ジュラ地方、アルプスの麓に位置するシャトー・シャロンのエリア。
泥灰土土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 アルコール発酵後、フロール（産膜酵母）の張った状態で継ぎ足すことなく最低6年3ヶ月間の樽熟成。
その間に3分の1程度まで量は減り、黄色ワインの特徴的なアロマやフレーバーが生まれる。
受賞履歴 ワイナリー情報 ピエール ラモット ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。
2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PIERRE LAMOTTE CHATEAU CHALON VIN JAUNE ピエール ラモット シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ 白 620ml
10,940 ～
|
生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 ルエダ クラス DOルエダ 葡萄品種 ベルデホ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢100年の単一畑から生み出される芳醇なワイン。
焼きリンゴ、ドライアプリコットやオレンジピールを思わせるアロマ。
質の高い酸、豊かなコク、厚みがあり、長い余韻も魅力。
畑に関する情報 セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑。
大陸性気候。
標高850〜900m。
砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢100年。
株仕立。
密植1,000本/ha。
収量3,000kg/haのみ。
10月の収穫。
年産5,000本のみ。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、ステンレスタンクにて14℃で発酵。
4ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 ボデガス チェロッソル ボデガス・チェロッソルは白ワインの銘醸地ルエダで2番目に規模の大きい生産者です。
創業者のホセ・マリア・ベガスとピラール・コルドベス夫妻は、二人とも両親の世代からワインの業界に関わり、結婚後の1988年に小さなプロジェクトとしてワイナリーを始めました。
DOルエダの誕生から間もない時期で、カスティーリャ・イ・レオン州で初めて固有品種を守ろうとしたこのDOに、オーナー夫妻は全力を尽くしました。
1992年に最新ステンレスタンクを導入し、生産量も20万本から500万本へと成長。
リーズナブルながら品質にこだわったワインを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BODEGAS CERROSOL GALLUM VERDEJOボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ 白 750ml/12
23,330 ～
|
ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、アメリカンオークのみ約10か月熟成。
華やかでスパイシー、バニラのような樽香のボリュームがあります。
味わいも酸味はまろやかで甘味を伴う果実味が余韻に続きます。
スモークした魚介などと相性がよいです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
9,240 ～
|
 生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOペネデス 葡萄品種 チャレッロ50%・ゲヴュルツトラミネル30%・ヴィオニエ10%・リースリング10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 驚くべきブレンドの個性派白ワイン。
マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。
フルーティーで厚みのある味わいと長く心地よい余韻。
畑に関する情報 自社畑の10ha。
標高125〜180m。
南向き。
フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15〜35年。
ギュイヨ仕立とダブル・コルドン・ド・ロワイヤ仕立。
密植度3,500本/ha。
平均収量7t/ha。
8月下旬〜9月上旬の収穫。
醸造・熟成に関する情報 ゲヴュルツトラミネルとリースリングは8〜10℃で8時間の低温浸漬。
品種毎に醸造。
ステンレスタンクにて13〜14℃で19〜30日間かけて発酵、4週間のシュールリー。
ヴィオニエのみフランス産新樽にて発酵、2ヶ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA TUVI OR NOT TO BEスマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビー 白 750ml/12
18,665 ～
|
生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACシャトー シャロン 葡萄品種 サヴァニャン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント クルミや野生のキノコ、スパイスのアロマ。
軽いタンニンを感じるとても繊細な風味に、ナッツ、ドライフルーツ、カレー、サフラン、焙煎のニュアンスのある奥深い味わい。
非常に長い余韻も魅力の贅沢な黄金ワイン。
畑に関する情報 ジュラ地方、アルプスの麓に位置するシャトー・シャロンのエリア。
泥灰土土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 アルコール発酵後、フロール（産膜酵母）の張った状態で継ぎ足すことなく最低6年3ヶ月間の樽熟成。
その間に3分の1程度まで量は減り、黄色ワインの特徴的なアロマやフレーバーが生まれる。
受賞履歴 ワイナリー情報 ピエール ラモット ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。
2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PIERRE LAMOTTE CHATEAU CHALON VIN JAUNE ピエール ラモット シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ 白 620ml/12本
121,320 ～
|
大切に育てられたソービニヨンブランを、丹念に低温発酵させました。
柑橘類やハーブの香りが感じられ、しっかりとした酸味をもち、清涼感のある爽やかな飲み口が楽しめます。
産地：島根県 ぶどう品種:ソーヴィニヨンブラン おいしく飲める温度:8〜10℃ 相性の良い料理:ムール貝のワイン蒸し、焼き魚、温野菜 アルコール：12.5% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,080 ～
|
甲州は和柑橘系の風味があり、和食との相性抜群。
魚のくさみを引き出さないのも特徴でお刺身にも寄り添います。
また出汁を使った料理や、 天ぷらなどさまざまなお料理とマリアージュが楽しめます。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、 ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプの白ワインです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・やや辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
7,060 ～
|
大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。
樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。
産地：島根県 ぶどう品種:シャルドネ アルコール：12.5% おいしく飲める温度:8〜12℃ 相性の良い料理:てんぷら（白身魚、山菜、アスパラ、南瓜)、鶏のタタキ、白身魚のカルパッチョ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,080 ～
|
 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント トロピカルフルーツの様な甘い香とほのかな樽香をあわせ持つとにかく美味しい白。
価格もうれしい艶やかな味わいです 畑に関する情報 粘土石灰質土壌の砂利の多い段丘 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢50年。
平均収量50hl／ha 醸造・熟成に関する情報 低温安定化後、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。
樽熟6ヶ月 受賞履歴 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D’ARQUES CHARDONNAY VIEILLES VIGNES シュール ダルク シャルドネ VV 白 750ml/12
17,345 ～
|
 生産地 フランス 地域 コート ド ニュイ クラス ACモレ サン ドニ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 果実豊かで複雑なアロマ。
しっかりしたストラクチャーを感じながらも、リッチでまろやか。
若いうちにも楽しめる白ワイン。
畑に関する情報 わずか0.16ha。
斜面の麓に位置する「レ・スーヴレ」と「クロ・ソロン」という二つの区画。
標高240m。
岩石を含む深い粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2007と2011年に植樹。
ギュイヨ・サンプル仕立て。
植密度10,000本/ha。
リュット・レゾネ。
雑草を生やし、樹との競争を高める。
年産1,100本。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式機で優しく圧搾。
48時間の発酵前低温清澄。
樽にて発酵。
天然酵母使用。
マロラクティック発酵実施。
バトナージュなし。
12カ月の樽熟成（30％新樽使用）。
澱引きは1回のみ。
受賞履歴 2019 ジャンシス ロビンソン 16.5/20pt ( 2020/01 ) ワイナリー情報 ジョルジュ リニエ ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに産地を代表する生産者。
リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。
ジョルジュの甥ブノワ・ステリは、2002年にドメーヌに参加。
2008年から単独で栽培と醸造を行っています。
近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GEORGES LIGNIER MOREY-ST-DENIS BLANCジョルジュ リニエ モレ サン ドニ ブラン 白 750ml
9,677 ～
|
 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACリムー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント オータン地区の畑のブドウを使用、柑橘系フルーツの香りによく熟したシャルドネ種の風味が調和した飲み応えのあるワイン。
畑に関する情報 ACリムーの中央部、温暖で乾燥した気候のオータン地区、標高150〜200mの丘陵地の畑。
石灰岩由来の砂利質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量35hl〜45hl／ha 醸造・熟成に関する情報 収穫の10％を24時間スキンコンタクト。
8℃で前清澄。
伝統的な方法で発酵も熟成も樽で行う。
バリックにて9〜10ヶ月熟成。
受賞履歴 2000 ワイン・スペクテーター 90 pt (Web Only 2003) 2010 ワイン＆スピリッツ 100トップバリューオブザイヤー (Jun 2012) 2011 ギドアシェット 2014 ★★ クードクール 2012 ワインアドヴォケイト 90pt (No.218 Apr 2015) 2014 ベターヌ&ドゥソーヴ 2017 金賞 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D’ARQUES TOQUES ET CLOCHERS LIMOUX AUTAN シュール ダルク トック エ クロシェ リムー オータン 白 750ml/12
32,660 ～
|
 生産地 イタリア 地域 トレンティーノ アルト アディジェ州 クラス - 葡萄品種 プティマンサン 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 貴腐の付いた遅積みブドウによる甘口ワイン。
マンゴ、ライチやドライアプリコットの豊かなアロマに、蜂蜜のエレガントなニュアンスに複雑で深い味わい。
酸と甘さのバランスが絶妙な一本。
畑に関する情報 風の通る山腹の段丘に位置。
アルプスの影響を受けた地中海性気候。
標高400m。
南向き。
火山性の大小多様な岩を含む砂と粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。
2月中旬に貴腐のついた状態で収穫。
年産4,600本。
醸造・熟成に関する情報 8時間かけてゆっくりと圧搾。
樽にて数カ月発酵。
天然酵母使用。
アルコール度数8.5度で発酵が停止し、アルコールと酸、残糖の自然なバランスが絶妙なワインに仕上がった。
残糖303g/l。
受賞履歴 2016 ワインアドヴォケイト 91pt Week 2 ( 2019/07 ) 2016 ファルスタッフ 5pt ( 2019/06 ) 2017 ワインアドヴォケイト 93pt Week 3 ( 2021/09 ) 2017 ファルスタッフ 95pt ( 2020/07 ) 2018 ヴィタエ 2023 LE GEMME TOP100 2018 ヴィタエ 2023 4Viti 2018 ヴェロネッリ 2023 トレ・ステッレ・オーロ ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。
当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。
ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。
畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR LE PETITマニンコール ル プティ 白 375ml/6
46,860 ～
|
 ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、アカシア材のみ約10か月熟成。
ライトトーストなのでロースト香はあまり付いていません。
味わいもシンプルで飾り気のない果実味が余韻に続きます。
新鮮な魚介、お鍋などと相性がよいです。
生産国・日本 地域・山梨県 品種・甲州100% 色・白 甘辛・辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
9,240 ～
|
ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、フレンチオークのみ約10か月熟成。
柔らかな樽香で、味わいも酸味と果実味のバランスがよく、 後味にほんのり甘味を感じます。
魚介料理や水炊きなどと相性よいワインです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・やや辛口 アルコール度数・12 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
9,240 ～
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
