 生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。
ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。
石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。
畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。
ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。
涼しいミクロクリマ。
非常に石灰質の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。
ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。
ビオロジック認証。
醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。
ステンレスタンク（25％）と木樽（ドゥミミュイ25％・小樽50％）にて発酵後、シュールリー熟成。
受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml
2,525 ～
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生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。
ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。
石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。
畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。
ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。
涼しいミクロクリマ。
非常に石灰質の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。
ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。
ビオロジック認証。
醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。
ステンレスタンク（25％）と木樽（ドゥミミュイ25％・小樽50％）にて発酵後、シュールリー熟成。
受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml/12
27,997 ～
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 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント シュペートレーゼ相当の完熟した稀少なゲヴュルツトラミネールを辛口に仕上げたユニークなワイン。
低アルコール、デリケートなスパイス感とキレイな酸を持ち合わせるペアリング万能な一本。
畑に関する情報 ツェルティンガー・ヒンメルライヒのブドウを使用。
南?南東向きの急斜面。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
ローム交じりの風化したスレート粘板岩（シーファー）の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
収量50hl/ha。
サステイナブル栽培。
10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
年産1,570本。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式機で優しく圧搾。
低温静置後、ステンレスタンクにて13℃で8週間の発酵・熟成。
天然酵母使用。
受賞履歴 2020 ヴィノム 2022 91pt ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER GEWURZTRAMINER TROCKENゼルバッハ オスター ゲヴュルツトラミネール トロッケン（SC） 白 750ml/12
39,195 ～
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 生産地 フランス 地域 南西部 クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ピーチ、パイナップル、洋梨などのフレッシュな果実のアロマに、バニラやトーストのニュアンス。
爽やかで長い余韻。
程よいコクのあるジューシーな白ワイン。
畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境に位置するアルジュリエ村の20ha。
標高50?100m。
地中海性気候。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15?20年。
コルドン仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量60hl/ha。
8月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて16?20℃で2?3週間の発酵。
培養酵母使用。
ワインの30％は発酵も熟成もフレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで6カ月熟成。
受賞履歴 2021 リヨンコンクール 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
KING RABBIT CHARDONNAYキング ラビット シャルドネ（SC）白 750ml/12
13,999 ～
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 生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACシャトー シャロン 葡萄品種 サヴァニャン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント クルミや野生のキノコ、スパイスのアロマ。
軽いタンニンを感じるとても繊細な風味に、ナッツ、ドライフルーツ、カレー、サフラン、焙煎のニュアンスのある奥深い味わい。
非常に長い余韻も魅力の贅沢な黄金ワイン。
畑に関する情報 ジュラ地方、アルプスの麓に位置するシャトー・シャロンのエリア。
泥灰土土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 アルコール発酵後、フロール（産膜酵母）の張った状態で継ぎ足すことなく最低6年3ヶ月間の樽熟成。
その間に3分の1程度まで量は減り、黄色ワインの特徴的なアロマやフレーバーが生まれる。
受賞履歴 ワイナリー情報 ピエール ラモット ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。
2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PIERRE LAMOTTE CHATEAU CHALON VIN JAUNE ピエール ラモット シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ 白 620ml
10,940 ～
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 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 ルエダ クラス DOルエダ 葡萄品種 ベルデホ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢100年の単一畑から生み出される芳醇なワイン。
焼きリンゴ、ドライアプリコットやオレンジピールを思わせるアロマ。
質の高い酸、豊かなコク、厚みがあり、長い余韻も魅力。
畑に関する情報 セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑。
大陸性気候。
標高850〜900m。
砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢100年。
株仕立。
密植1,000本/ha。
収量3,000kg/haのみ。
10月の収穫。
年産5,000本のみ。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、ステンレスタンクにて14℃で発酵。
4ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 ボデガス チェロッソル ボデガス・チェロッソルは白ワインの銘醸地ルエダで2番目に規模の大きい生産者です。
創業者のホセ・マリア・ベガスとピラール・コルドベス夫妻は、二人とも両親の世代からワインの業界に関わり、結婚後の1988年に小さなプロジェクトとしてワイナリーを始めました。
DOルエダの誕生から間もない時期で、カスティーリャ・イ・レオン州で初めて固有品種を守ろうとしたこのDOに、オーナー夫妻は全力を尽くしました。
1992年に最新ステンレスタンクを導入し、生産量も20万本から500万本へと成長。
リーズナブルながら品質にこだわったワインを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BODEGAS CERROSOL GALLUM VERDEJOボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ 白 750ml/12
23,330 ～
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ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、アメリカンオークのみ約10か月熟成。
華やかでスパイシー、バニラのような樽香のボリュームがあります。
味わいも酸味はまろやかで甘味を伴う果実味が余韻に続きます。
スモークした魚介などと相性がよいです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
9,240 ～
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 生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOペネデス 葡萄品種 チャレッロ50%・ゲヴュルツトラミネル30%・ヴィオニエ10%・リースリング10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 驚くべきブレンドの個性派白ワイン。
マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。
フルーティーで厚みのある味わいと長く心地よい余韻。
畑に関する情報 自社畑の10ha。
標高125〜180m。
南向き。
フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15〜35年。
ギュイヨ仕立とダブル・コルドン・ド・ロワイヤ仕立。
密植度3,500本/ha。
平均収量7t/ha。
8月下旬〜9月上旬の収穫。
醸造・熟成に関する情報 ゲヴュルツトラミネルとリースリングは8〜10℃で8時間の低温浸漬。
品種毎に醸造。
ステンレスタンクにて13〜14℃で19〜30日間かけて発酵、4週間のシュールリー。
ヴィオニエのみフランス産新樽にて発酵、2ヶ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA TUVI OR NOT TO BEスマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビー 白 750ml/12
18,665 ～
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生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACシャトー シャロン 葡萄品種 サヴァニャン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント クルミや野生のキノコ、スパイスのアロマ。
軽いタンニンを感じるとても繊細な風味に、ナッツ、ドライフルーツ、カレー、サフラン、焙煎のニュアンスのある奥深い味わい。
非常に長い余韻も魅力の贅沢な黄金ワイン。
畑に関する情報 ジュラ地方、アルプスの麓に位置するシャトー・シャロンのエリア。
泥灰土土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 アルコール発酵後、フロール（産膜酵母）の張った状態で継ぎ足すことなく最低6年3ヶ月間の樽熟成。
その間に3分の1程度まで量は減り、黄色ワインの特徴的なアロマやフレーバーが生まれる。
受賞履歴 ワイナリー情報 ピエール ラモット ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。
2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PIERRE LAMOTTE CHATEAU CHALON VIN JAUNE ピエール ラモット シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ 白 620ml/12本
121,320 ～
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大切に育てられたソービニヨンブランを、丹念に低温発酵させました。
柑橘類やハーブの香りが感じられ、しっかりとした酸味をもち、清涼感のある爽やかな飲み口が楽しめます。
産地：島根県 ぶどう品種:ソーヴィニヨンブラン おいしく飲める温度:8〜10℃ 相性の良い料理:ムール貝のワイン蒸し、焼き魚、温野菜 アルコール：12.5% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,080 ～
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甲州は和柑橘系の風味があり、和食との相性抜群。
魚のくさみを引き出さないのも特徴でお刺身にも寄り添います。
また出汁を使った料理や、 天ぷらなどさまざまなお料理とマリアージュが楽しめます。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、 ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプの白ワインです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・やや辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
7,060 ～
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大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。
樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。
産地：島根県 ぶどう品種:シャルドネ アルコール：12.5% おいしく飲める温度:8〜12℃ 相性の良い料理:てんぷら（白身魚、山菜、アスパラ、南瓜)、鶏のタタキ、白身魚のカルパッチョ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,080 ～
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント トロピカルフルーツの様な甘い香とほのかな樽香をあわせ持つとにかく美味しい白。
価格もうれしい艶やかな味わいです 畑に関する情報 粘土石灰質土壌の砂利の多い段丘 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢50年。
平均収量50hl／ha 醸造・熟成に関する情報 低温安定化後、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。
樽熟6ヶ月 受賞履歴 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D’ARQUES CHARDONNAY VIEILLES VIGNES シュール ダルク シャルドネ VV 白 750ml/12
17,345 ～
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 生産地 フランス 地域 コート ド ニュイ クラス ACモレ サン ドニ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 果実豊かで複雑なアロマ。
しっかりしたストラクチャーを感じながらも、リッチでまろやか。
若いうちにも楽しめる白ワイン。
畑に関する情報 わずか0.16ha。
斜面の麓に位置する「レ・スーヴレ」と「クロ・ソロン」という二つの区画。
標高240m。
岩石を含む深い粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2007と2011年に植樹。
ギュイヨ・サンプル仕立て。
植密度10,000本/ha。
リュット・レゾネ。
雑草を生やし、樹との競争を高める。
年産1,100本。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式機で優しく圧搾。
48時間の発酵前低温清澄。
樽にて発酵。
天然酵母使用。
マロラクティック発酵実施。
バトナージュなし。
12カ月の樽熟成（30％新樽使用）。
澱引きは1回のみ。
受賞履歴 2019 ジャンシス ロビンソン 16.5/20pt ( 2020/01 ) ワイナリー情報 ジョルジュ リニエ ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに産地を代表する生産者。
リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。
ジョルジュの甥ブノワ・ステリは、2002年にドメーヌに参加。
2008年から単独で栽培と醸造を行っています。
近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GEORGES LIGNIER MOREY-ST-DENIS BLANCジョルジュ リニエ モレ サン ドニ ブラン 白 750ml
9,677 ～
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACリムー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント オータン地区の畑のブドウを使用、柑橘系フルーツの香りによく熟したシャルドネ種の風味が調和した飲み応えのあるワイン。
畑に関する情報 ACリムーの中央部、温暖で乾燥した気候のオータン地区、標高150〜200mの丘陵地の畑。
石灰岩由来の砂利質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量35hl〜45hl／ha 醸造・熟成に関する情報 収穫の10％を24時間スキンコンタクト。
8℃で前清澄。
伝統的な方法で発酵も熟成も樽で行う。
バリックにて9〜10ヶ月熟成。
受賞履歴 2000 ワイン・スペクテーター 90 pt (Web Only 2003) 2010 ワイン＆スピリッツ 100トップバリューオブザイヤー (Jun 2012) 2011 ギドアシェット 2014 ★★ クードクール 2012 ワインアドヴォケイト 90pt (No.218 Apr 2015) 2014 ベターヌ&ドゥソーヴ 2017 金賞 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D’ARQUES TOQUES ET CLOCHERS LIMOUX AUTAN シュール ダルク トック エ クロシェ リムー オータン 白 750ml/12
32,660 ～
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 生産地 イタリア 地域 トレンティーノ アルト アディジェ州 クラス - 葡萄品種 プティマンサン 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 貴腐の付いた遅積みブドウによる甘口ワイン。
マンゴ、ライチやドライアプリコットの豊かなアロマに、蜂蜜のエレガントなニュアンスに複雑で深い味わい。
酸と甘さのバランスが絶妙な一本。
畑に関する情報 風の通る山腹の段丘に位置。
アルプスの影響を受けた地中海性気候。
標高400m。
南向き。
火山性の大小多様な岩を含む砂と粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。
2月中旬に貴腐のついた状態で収穫。
年産4,600本。
醸造・熟成に関する情報 8時間かけてゆっくりと圧搾。
樽にて数カ月発酵。
天然酵母使用。
アルコール度数8.5度で発酵が停止し、アルコールと酸、残糖の自然なバランスが絶妙なワインに仕上がった。
残糖303g/l。
受賞履歴 2016 ワインアドヴォケイト 91pt Week 2 ( 2019/07 ) 2016 ファルスタッフ 5pt ( 2019/06 ) 2017 ワインアドヴォケイト 93pt Week 3 ( 2021/09 ) 2017 ファルスタッフ 95pt ( 2020/07 ) 2018 ヴィタエ 2023 LE GEMME TOP100 2018 ヴィタエ 2023 4Viti 2018 ヴェロネッリ 2023 トレ・ステッレ・オーロ ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。
当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。
ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。
畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR LE PETITマニンコール ル プティ 白 375ml/6
46,860 ～
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 ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、アカシア材のみ約10か月熟成。
ライトトーストなのでロースト香はあまり付いていません。
味わいもシンプルで飾り気のない果実味が余韻に続きます。
新鮮な魚介、お鍋などと相性がよいです。
生産国・日本 地域・山梨県 品種・甲州100% 色・白 甘辛・辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
9,240 ～
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ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、フレンチオークのみ約10か月熟成。
柔らかな樽香で、味わいも酸味と果実味のバランスがよく、 後味にほんのり甘味を感じます。
魚介料理や水炊きなどと相性よいワインです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・やや辛口 アルコール度数・12 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
9,240 ～
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 生産地 イタリア 地方/地区 リグーリア クラス - 葡萄品種 ヴェルメンティーノ 45%/トレッビアーノ 36%/マルヴァジーア・ビアンカ 11%/アルバローラ 8% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント 透明感のあるクリアな黄緑。
完熟した柑橘類の甘く爽やかな香り。
蜂蜜や白い花のフレーバー。
果実味豊かでしまりのある味わい。
塩っぽさもあるミネラルが豊富なワイン。
畑に関する情報 栽培面積・11ha。
土壌・砂利、砂質、粘土質が混じる 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・7000本。
平均収量・70hl/ha。
樹齢・18。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク マロラクティック醗酵無し 熟成：ステンレスタンク熟成 4カ月 瓶熟成 2カ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴィニコラ・ラ・バイア・デル・ソーレ・ディ・フェデリーチ・ジューリオ 海運大国として繁栄したジェノヴァが州都で、有名な世界遺産であるチンクエ・テッレのあるリグーリア州のワイナリーです。
1980年設立のフェデリーチ家による家族経営で、以前はブドウ栽培を専門とする栽培農家でした。
自社瓶詰めを開始した1989年当時、この地域では先駆け的な存在で、彼らに続き、自社瓶詰めを行う生産者が増えたと言われています。
白ブドウを中心に栽培、「毎年品質を向上させ続けること」をモットーに高品質ながらリーズナブルなワインを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Vinicola La Baia del Sole di Federici Giulio & C. s.a.s.
23,991 ～
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 2020年限定キュヴェ。
火打ち石やグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。
フレッシュでいきいきした酸に程よい果実味があり、バランスが良い爽快な白ワインです。
産地：島根県 ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 50%/シャルドネ 50%(広島県産) アルコール:12.5% 味わい:辛口 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,500 ～
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 生産地 オーストラリア 地方/地区 サウス・オーストラリア/サウス・イースタン・オーストラリア クラス サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 葡萄品種 シャルドネ 主体 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント 高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。
トロピカル果実やグレープフルーツの新鮮な果実味を持ちます。
引き締まった酸が心地良いオーク香と共に長い余韻となって残ります。
畑に関する情報 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。
ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
（1845年に開拓が始まった産地。
イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
81,126本 醸造・熟成に関する情報 醸造：ステンレス・タンクにオークスティーブを入れて醗酵・熟成（1ヶ月） 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 バートン・ヴィンヤーズ 1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。
2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。
また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。
ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
11,385 ～
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 生産地 スペイン 地域 マドリッド州 クラス DOビノス デ マドリッド 葡萄品種 アルビーリョ レアル100 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 白い花、オレンジピール、ハーブやスパイスのニュアンスまで広がる多彩なアロマ。
クリーミーなテクスチャーが、完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを思わせる豊かな余韻まで長く続く。
畑に関する情報 マドリッドの西、カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村に位置する2.5haの畑。
標高800?850m。
海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。
クォーツやシリカを含む、風化した花崗岩からなる痩せた砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢60年以上。
株仕立て。
植密度2,000本/ha。
収量はわずか2t/ha。
有機農法。
8月中旬に手摘み収穫。
産4,500?6,500本。
醸造・熟成に関する情報 選果後、空気圧式プレス機で優しく圧搾。
低温静置後、フレンチオーク樽にて16℃で一週間の発酵（天然酵母使用）と8カ月のシュール・リー熟成。
マロラクティック発酵なし。
受賞履歴 2018 ワインアドヴォケイト 92pt Week 3 ( 2020/11 ) 2019 ワインアドヴォケイト 92+pt Week 3 ( 2020/11 ) 2020 ワインアドヴォケイト 93pt Week 2 ( 2021/11 ) ワイナリー情報 ウバス フェリセス ウバス・フェリセスは1932年設立のスペインで最も有名なワインショップ「ビラ・ビニテカ」が、スペイン国内のワイナリー12社とコラボレーションしたワインシリーズです。
スペインの代表的ワインメーカーの協力を得て、多くのモダンで興味深いワインを生み出しています。
どのワインも特徴的な土壌を持つ、選りすぐられた区画の土着品種から造られます。
高得点を取得し続けるウバス・フェリセス（＝幸せなブドウ）のワインは35カ国にも輸出され、多くの星付きレストランから愛され続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
UVAS FELICES EL HOMBRE BALA BLANCOウバス フェリセス エル オンブレ バラ ブランコ 白 750ml/6
25,664 ～
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 グルナッシュブラン・ヴェルメンティーノ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント コンパクトで場所を取らず・美味しくて・格安。
三拍子揃ったバッグインボックスです。
家庭用から業務用まで幅広くお使い頂けます 畑に関する情報 石灰質の泥灰土土壌。
複数の区画をブレンド。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月中旬〜10月上旬に夜間の収穫。
醸造・熟成に関する情報 6〜12時間のスキンコンタクト。
澱引きした後、低温（14〜16℃）に管理されたタンクで発酵。
3ヶ月澱とともに熟成。
受賞履歴 受賞履歴 2013 サクラアワード 2015 ベストバリュー賞 2013 サクラアワード 2015 ダイヤモンドトロフィー 2013 サクラアワード 2015 ダブルゴールド 2015 ギドアシェット 2017 ★ ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON CLASSIQUE BLANC BAG IN BOX マレノン クラシック ブラン（BIB） 白 3000ml
4,040 ～
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 生産地 ギリシャ 地域 - クラス PGIドラマ 葡萄品種 アシルティコ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「イディスマ・ドリオス」は古代ギリシャ語で樽由来の甘味を示す。
フレンチオーク熟成に支えられたパワフルなスタイルながらも、アシルティコ特有の爽やかさも上手に引き出された、複雑で長い余韻も印象的なワイン。
畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。
標高250m。
南向き。
涼しい北風の影響を受けるエリア。
昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。
石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ギュイヨ仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量45hl/ha。
有機農法（認証へ転換中）。
9月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 6時間の発酵前低温浸漬。
15?17℃でステンレスタンクにて発酵を開始。
途中、225Lのフレンチオーク樽に移し、発酵を終わらせる。
培養酵母使用。
バトナージュを行いながら6カ月の熟成。
50％新樽使用。
受賞履歴 2013 デキャンター 92pt 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2016/06 225号 ) 2016 ファルスタッフ 91pt ( 2018/04 ) 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/08 232号 ) 2017 ムンダス ヴィニ 2019 金賞 2018 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2020 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2020 金賞 2018 アジアン ワイントロフィー 2020 金賞 2019 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2021 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。
1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。
自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。
2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
WINE ART ESTATE IDISMA DRIOS ASSYRTIKOワイン アート エステート イディスマ ドリオス 白 750ml
2,945 ～
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 生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 完熟フルーツ、チョコレートや甘いスパイスのパワフルで複雑なアロマ。
シルキーで調和のとれた口あたりにしっかりしたストラクチャー。
エレガントな酸と共に長く続く余韻も心地よい。
畑に関する情報 ワイナリーを囲む「Finca Villa Lucia（フィンカ ビラ ルシア）」の畑。
標高650m。
大陸性気候の影響を受けた大西洋気候。
白亜質に富む粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20?25年。
収量4,500kg/ha。
9月中旬?10月中旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて28℃で14日間の発酵・浸漬。
天然酵母使用。
アメリカンオーク新樽で22カ月以上の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス・カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手のひとつ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現するために作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAMPILLO RESERVA COLECCIONカンピーリョ レセルバ コレクシオン 赤 750ml/6
20,998 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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