生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACクレマンドリムー 葡萄品種 シャルドネ70%・シュナンブラン20%・モーザック10% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント シャンパーニュの百年も前にスパークリングを生産していたリムー。 このリムー産の、フレッシュ感と酸のキレイさが特徴の白ブドウだけで造られたクラシックな味わいのスパークリングワインです。 白ワインの醸造コンサルタントとして名高いボルドー大学のドニ・デブルデュー氏の協力の元で造られました。 キメ細かな泡も魅力的な繊細で飲み心地の良いワインです 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み 醸造・熟成に関する情報 ステンレス醸造。 瓶内二次醗酵後、12〜36ヶ月熟成 受賞履歴 2003 ギド・アシェット 07 ★2006 ジャパン ワイン チャレンジ 2009 銅賞 2009 パリ農業コンクール 11 金賞 ワイナリー情報 レ カーヴ デュ シュール ダルク シュール・ダルクは、リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。 リムーは南フランス・ラングドック地方の古都カルカッソンの南西に位置し、ピレネー山麓の盆地で、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた恵まれた気候。 フランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。 また、素晴らしい白ワインと、2004年にAOCに昇格したリムーの赤も造られています。 シュール・ダルクを支えるのは150名の従業員と288軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い斜面に2300haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 SIEUR D’ARQUES CREMANT DE LIMOUX BRUT シュール ダルク クレマン ド リムー ブリュット NV 白泡 750ml/12 シュール ダルク クレマン ド リムー ブリュット NV 白泡 750ml/12本SIEUR D’ARQUES CREMANT DE LIMOUX BRUT188シャンパーニュの百年も前にスパークリングを生産していたリムーこのリムー産のフレッシュ感と酸のキレイさが特徴の白ブドウだけで造られた 30,800 ~
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生産地 オーストリア 地域 ニーダーエスタライヒ州 クラス ゼクトg.U 葡萄品種 リースリング50%・グリューナー ヴェルトリーナー50% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 完熟したリンゴとハーブや焼いたパンのニュアンスに、ジューシーながらもキレイな酸が際立つ。 柔らかい泡立ちで、マンゴーやオレンジピールを思わせる余韻も心地よい。 畑に関する情報 ローシッツの丘陵に位置する複数区画のブレンド。 標高300?320m。 南東?南西向き。 内陸性気候。 花崗岩と黄土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢25?30年。 ギュイヨ仕立て。 オーガニック認証。 9月上旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。 ステンレスタンクにて20℃で9日間の発酵。 翌年5月までタンクにて澱と共に熟成。 18?24カ月の瓶内二次発酵。 デゴルジュマン:2020年12月。 ドザージュ2.5g/l。 受賞履歴 2016 ファルスタッフ 90pt ( 2019/06 ) ワイナリー情報 グリューバー グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。 2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 GRUBER GRUNER VELTLINER SEKT RESERVEグリューバー グリューナー ヴェルトリーナー ゼクト レゼルヴ 白泡 750ml/6 グリューバー グリューナー ヴェルトリーナー ゼクト レゼルヴ2018 白泡 750ml/6本.eGRUBER GRUNER VELTLINER SEKT RESERVE 861 18,665 ~
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生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス - 葡萄品種 ミュスカ100% 色 白泡 甘辛 やや甘 アルコール度数 0 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 白ワイン用品種ミュスカの果汁を使用した、華やかな香りと自然な甘さのノンアルコールのスパークリングワイン。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 ミュスカのブドウ果汁を熱殺菌しフィルターをかけ低温貯蔵。 ボトル詰め前に水 、炭酸ガス等を加えて製造。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ジャイアンス 1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。 2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。 ジロンド川右岸ブール村にあるワイナリー「カーヴ・ブルエット」を購入、その後プジャール村に醸造所を新設し、ジャイアンスブランドとして高品質のクレマン・ド・ボルドーをリリース。 現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 JAILLANCE BULLES DE MUSCAT(ALCOHOL 0% SPARKLING)ジャイアンス ミュスカ ノンアルコール スパークリング 白泡 750ml×12 ジャイアンス ミュスカ ノンアルコール スパークリングNV 白泡 750ml×12本JAILLANCE BULLES DE MUSCAT(ALCOHOL 0% SPARKLING)2400 16,500 ~
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タイ産のワインをベースにカクテル風に仕上げた、 涼やかな印象が漂う透明なブルーの「SPYカミカゼ」 ワインのフルーティーさに、カクテル「カミカゼ」がもつ特徴のライムの香りが加わり、フレッシュな味わいに。 心地よい炭酸とほのかな酸味による すっきりとした後味には爽快さも感じられる。 さりげなくライムが隠れているデザインのスタイリッシュなボトルも人気の理由。 原産国:タイ アルコール:4.0% スタイル:ワインカクテル ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございますSPY KAMIKAZE(SPYカミカゼ)瓶 275ml/24 訳あり 正規箱なし ラベル不良あり SPY KAMIKAZE(SPYカミカゼ)瓶 275ml/21本 4,000 ~
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生産地 イタリア 地域 ロンバルディア州 クラス DOCGフランチャコルタ ブドウ品種 シャルドネ・ピノネーロ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘、白い果実やスパイスなどの複雑でエレガントなアロマにきめ細かくクリーミーな泡立ち。 ドライでフレッシュな後味が印象的な、パワーとエレガンスを併せ持つフランチャコルタ。 畑に関する情報 標高300m。 南向き。 大陸性気候と穏やかな地中海性気候が交差する。 石がちなモレーン土壌のテラス状の畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立て。 8月後半に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。 非常に優しく搾った一番搾り果汁のみを使用。 ステンレスタンクにて14?16℃で発酵。 翌春にブレンドを確定し、メトード・クラッシコによる最低36カ月の瓶内二次発酵。 ノン・ドサージュ。 受賞履歴 2011 ファルスタッフ 92pt ( 2019/02 ) 2015 ファルスタッフ 94pt ( 2019/11 ) 2015 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/07 ) 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/12 ) ワイナリー情報 カステル ファーリア カステル・ファーリアはフランチャコルタエリアの中心地、カッツァーゴ・サン・マルティーノ(コムーネ)のカリーノに位置しています。 1928年創業以来数々の受賞暦を誇るランブルスコの有名な生産者、カビッキオーリ社が1990年代初頭に設立したワイナリーです。 社名は城の昔の所有者ファーリアに由来します。 「テロワールを最大限に表現したフランチャコルタを作る。 」という哲学のもと、濃密さとフレッシュ感の調和、また、個性と心地よさのと調和の探究を絶えず行い、全てのワイン造りのステップにおいて細心の注意を払って自身のスタイルを作り上げています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 CASTEL FAGLIA MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZEROカステル ファーリア モノグラム フランチャコルタ ドサージュ ゼロ 白泡 750ml/6 カステル ファーリア モノグラム フランチャコルタ ドサージュ ゼロ白泡 750ml/6本.eCASTEL FAGLIA MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZERO 855 27,997 ~
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 パレリャーダ・チャレッロ・マカベオ・シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟成は一般の基準より長い20カ月以上。 高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。 畑に関する情報 自社畑100%。 フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。 標高120?250m。 南東向き。 山の影響で乾燥した気候。 石灰と小石の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーガニック認証。 9月に熟度により品種毎に収穫。 ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。 醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。 フリーランジュース50?60%使用。 6℃で24時間かけて静置。 ステンレスタンクにて14?16℃で18?21日間の一次発酵。 瓶内二次発酵は最低20カ月。 ドサージュは8g/l。 受賞履歴 2015 ギアペニン 2019 90pt 2016 ギアペニン 2020 90pt 2018 デキャンターワールドワインアワード 2021 91pt 2018 ベルリンワイントロフィー 2021 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2018 ギアペニン 2022 90pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。 現在、畑は約500haを所有。 栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。 これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。 伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA ORGANICスマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック 白泡 750ml/6 スマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック2020 白泡 750ml/6本.eSUMARROCA CAVA BRUT RESERVA ORGANIC 793 9,332 ~
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生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ1級 葡萄品種 シャルドネ90%・ピノノワール10% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント リザーブワインを50%使用、フルーティながらもふくよかで、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。 畑に関する情報 ウ゛ィレル・マルリイの単一畑。 チョーク質・粘土質土壌。 年産約50000本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 100%リュット・レゾネ。 植密度80hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 リザーブワインを多く使用。 マロ発酵は必要な年のみ行う。 瓶熟30ヶ月。 受賞履歴 NV ワイン・アドヴォケイト 90 Pt (Dec 31, 2008)NV ワイン アドヴォケイト 90pt (No192 Dec 2010) ワイナリー情報 A.マルゲーヌ Villers Marmery(ヴィレル・マルムリイ)は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。 ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98%がシャルドネ種で、この地域のみがコート・ド・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。 マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。 現当主のアルノー氏は4代目に当たり、代々家族でメゾンを経営しています。 この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MARGINE BRUTPC マルゲーヌ ブリュット PC 白泡 750ml マルゲーヌ ブリュット PC NV 白泡750ml MARGINE BRUTPC2273リザーブワインを50%使用、フルーティながらもふくよかで、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ 7,575 ~
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生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DO カバ 葡萄品種 パレリャーダ42%・マカベオ27%・チャレッロ24%・シャルドネ7% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 熟成は一般の基準より長い24ヶ月。 高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。 畑に関する情報 自社畑100%。 フィンカ・スマロッカ(山の影響で乾燥した気候。 石灰と小石の土壌)とフィンカ・サバルテス(海の影響が強い、粘土の多い土壌)の畑のブドウを使用。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢は約20年。 有機栽培。 9月に熟度により品種毎に収穫。 ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。 醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。 フリーランジュース50〜60%使用。 6℃で24時間かけて前清澄。 ステンレスタンクにて14℃で18日間の一次発酵。 瓶熟24ヶ月。 受賞履歴 2015 ギアペニン 2019 90pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。 現在、畑は約500haを所有。 栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。 これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。 伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SUMARROCA CAVA BRUT RESERVAスマロッカ カバ ブリュット レゼルバ 白泡 750ml/12 スマロッカ カバ ブリュット レゼルバ オーガニック 2021年 白泡 750ml/12本SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA.793e熟成は一般の基準より長い24ヶ月。高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。 22,400 ~
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エレガントでクリスピー、繊細なスパークリングワインです。 明るい黄色をしています。 さわやかで特にシトラスの香りが感じられ、フレッシュでスムースな味わいです。 しっかりとした酸味がうまく全体のバランスをとっています。 原材料・・・アイレン80%、ベルデホ15%、ソーヴィニヨンブラン5% 原産国:スペイン アルコール・・・11% 製造者:【Bodegas Lozano (ボデガス・ロザーノ)】 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います パラシオ デ クリスタル ブリュットからパラシオ デ コラソン ブリュットにリニューアルいたしました。
Spanish wine スペインワインパラシオ デ コラソン ブリュット 750ml/12本.yお届まで10日ほどかかります 10,071 ~
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生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCレッシーニ デュレッロ 葡萄品種 デュレッラ100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ドライフルーツや柑橘系のアロマに、酵母によるトーストのニュアンス。 際立つ酸ときめ細かい泡立ちがバランス良く、完熟リンゴや洋ナシなどを連想させる味わいを支える。 柑橘類を思わせる長い余韻。 畑に関する情報 ソアーヴェDOC地域の東側にあるロンカ村。 モンテ・カルヴァリーナの斜面に5ha。 標高250〜300m。 南〜南東向き。 火山性土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年。 ギュイヨと、この地方特有の棚仕立て=ペロゴラ・ヴェロネーゼ仕立て。 植密度3,500〜5,000本/ha。 サステイナブル農法。 9〜10月に手摘み収穫。 年産7,000本。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾後、ステンレスと木製のタンクにて一次発酵。 翌年5月から瓶内二次発酵がスタート。 手作業によるルミアージュを行いながら、36ヵ月以上の瓶内熟成。 受賞履歴 2013 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2019/08 244号 ) 2014 ファルスタッフ 91pt ( 2019/11 ) 2014 ワインエンスージアスト 92pt ( 2019/12 ) ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。 オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。 また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。 近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 FATTORI DURELLO METODO CLASSICO 36ファットリ デュレッロ メトード クラッシコ 36 白泡 750ml/12 ファットリ デュレッロ メトード クラッシコ 362017年 白泡 750ml/12本.e(FATTORI DURELLO METODO CLASSICO 36)877 39,195 ~
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 チャレッロ100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント オメナッジェはカタルーニャ語でオマージュの意。 子供達から母ヌリアへの敬意が込められた逸品。 古樹のチャレッロ100%で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。 畑に関する情報 標高275m、南東向き、フィンカスマロッカの「ペレテス」という2haの単一畑。 小石や化石を多く含む石灰質土壌。 年産6800本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60年以上(約90年の古木も含む)、株仕立、植密度3000本/ha、収量30hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 フリーラン80%使用、ステンレスタンクにて14℃で3週間発酵、最低50ヶ月瓶熟。 受賞履歴 2011 ギアペニン 2017 95pt 2011 ジルベール&ガイヤール 2016 金賞 2011 デキャンター 91pt Very Best Cavas (Nov 2016) 2012 ギアペニン 2018 92pt 2013 50 グレイト カバ 2018 95pt 金賞 2014 ギアペニン 2019 94pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。 現在、畑は約500haを所有。 栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。 これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。 伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SUMARROCA CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 白泡 750ml/12 スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 2015年 白泡 750ml/12本SUMARROCA CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA.714e 古樹のチャレッロ100%で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。 55,994 ~
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生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ボーゼル社によるピノノワール100%のシャンパーニュ。 リザーブワインを30%使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンドし、18ヶ月間瓶熟成させました。 畑に関する情報 畑はレ・セリエに位置し、粘土質石灰岩の土壌である。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。 年間生産約18000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。 その後マロラクティック発酵を行う。 ドサージュ:8g/L。 瓶内で18ヶ月熟成。 受賞履歴 NV Mondial du Rose 2011金賞 ワイナリー情報 メゾン ボゼールシャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。 総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。 フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。 瓶内二次発酵の温度を13〜15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み(3週間以上)、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。 その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。 シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 BAUSER ROSE ボゼール ロゼロゼ泡 750ml ボゼール ロゼ NV ロゼ泡 750ml BAUSER ROSE2272ピノノワール100%のシャンパーニュ。リザーブワインを30%使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンドし18ヶ月間瓶熟成させました・リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。年間生産約18000本・ 5,891 ~
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生産地 イタリア 地域 ロンバルディア州 クラス DOCGフランチャコルタ ブドウ品種 シャルドネ・ピノネーロ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘、白い果実やスパイスなどの複雑でエレガントなアロマにきめ細かくクリーミーな泡立ち。 ドライでフレッシュな後味が印象的な、パワーとエレガンスを併せ持つフランチャコルタ。 畑に関する情報 標高300m。 南向き。 大陸性気候と穏やかな地中海性気候が交差する。 石がちなモレーン土壌のテラス状の畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立て。 8月後半に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。 非常に優しく搾った一番搾り果汁のみを使用。 ステンレスタンクにて14?16℃で発酵。 翌春にブレンドを確定し、メトード・クラッシコによる最低36カ月の瓶内二次発酵。 ノン・ドサージュ。 受賞履歴 2011 ファルスタッフ 92pt ( 2019/02 ) 2015 ファルスタッフ 94pt ( 2019/11 ) 2015 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/07 ) 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/12 ) ワイナリー情報 カステル ファーリア カステル・ファーリアはフランチャコルタエリアの中心地、カッツァーゴ・サン・マルティーノ(コムーネ)のカリーノに位置しています。 1928年創業以来数々の受賞暦を誇るランブルスコの有名な生産者、カビッキオーリ社が1990年代初頭に設立したワイナリーです。 社名は城の昔の所有者ファーリアに由来します。 「テロワールを最大限に表現したフランチャコルタを作る。 」という哲学のもと、濃密さとフレッシュ感の調和、また、個性と心地よさのと調和の探究を絶えず行い、全てのワイン造りのステップにおいて細心の注意を払って自身のスタイルを作り上げています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 CASTEL FAGLIA MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZEROカステル ファーリア モノグラム フランチャコルタ ドサージュ ゼロ 白泡 750ml カステル ファーリア モノグラム フランチャコルタ ドサージュ ゼロ白泡 750ml.eCASTEL FAGLIA MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZERO 855 5,049 ~
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 チャレッロ100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント オメナッジェはカタルーニャ語でオマージュの意。 子供達から母ヌリアへの敬意が込められた逸品。 古樹のチャレッロ100%で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。 畑に関する情報 標高275m、南東向き、フィンカスマロッカの「ペレテス」という2haの単一畑。 小石や化石を多く含む石灰質土壌。 年産6800本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60年以上(約90年の古木も含む)、株仕立、植密度3000本/ha、収量30hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 フリーラン80%使用、ステンレスタンクにて14℃で3週間発酵、最低50ヶ月瓶熟。 受賞履歴 2011 ギアペニン 2017 95pt 2011 ジルベール&ガイヤール 2016 金賞 2011 デキャンター 91pt Very Best Cavas (Nov 2016) 2012 ギアペニン 2018 92pt 2013 50 グレイト カバ 2018 95pt 金賞 2014 ギアペニン 2019 94pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。 現在、畑は約500haを所有。 栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。 これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。 伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SUMARROCA CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 白泡 750ml スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 2015年 白泡 750mlSUMARROCA CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA.714e 古樹のチャレッロ100%で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。 5,049 ~
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生産地 オーストリア 地域 ニーダーエスタライヒ州 クラス ゼクトg.U 葡萄品種 リースリング50%・グリューナー ヴェルトリーナー50% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 完熟したリンゴとハーブや焼いたパンのニュアンスに、ジューシーながらもキレイな酸が際立つ。 柔らかい泡立ちで、マンゴーやオレンジピールを思わせる余韻も心地よい。 畑に関する情報 ローシッツの丘陵に位置する複数区画のブレンド。 標高300?320m。 南東?南西向き。 内陸性気候。 花崗岩と黄土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢25?30年。 ギュイヨ仕立て。 オーガニック認証。 9月上旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。 ステンレスタンクにて20℃で9日間の発酵。 翌年5月までタンクにて澱と共に熟成。 18?24カ月の瓶内二次発酵。 デゴルジュマン:2020年12月。 ドザージュ2.5g/l。 受賞履歴 2016 ファルスタッフ 90pt ( 2019/06 ) ワイナリー情報 グリューバー グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。 2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 GRUBER GRUNER VELTLINER SEKT RESERVEグリューバー グリューナー ヴェルトリーナー ゼクト レゼルヴ 白泡 750ml グリューバー グリューナー ヴェルトリーナー ゼクト レゼルヴ2018 白泡 750ml.eGRUBER GRUNER VELTLINER SEKT RESERVE 861 3,366 ~
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生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 モスカート/コルテーゼ/ピノ・ネロ 色 ロゼ(弱発泡性ワイン) 甘辛 甘口 アルコール度数 3 ボディー感 - コメント 「POCO」はイタリア語で「ちょっと」を意味し、アルコール分はやさしい3%。 しゅわっと心地よい口当たりのワインで、フルーティで甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がります。 畑に関する情報 栽培面積:-ha 土壌:-。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:- 年間生産量:-本 平均収量:-hl/ha 樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:醗酵時のガスを残し瓶詰 熟成:ー 受賞履歴 - ワイナリー情報 サンテロ 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。 その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。 この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。 その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。 敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロポコ ロゼ(SC)ロゼ泡 750ml/12本mxPOCO Rose Sweet Bubbly 619677 15,066 ~
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生産地 スペイン 地域 バレンシア クラス - 葡萄品種 マカベオ 50%/アイレン 50% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 - コメント スペイン・バレンシア地方産のスパークリングワイン。 オレンジなどの柑橘果実や白桃のようなフルーティな味わいと、軽快な泡立ちが魅力です。 お食事と共に気軽に楽しめる1本です。 畑に関する情報 栽培面積:175ha 土壌:粘土石灰質 。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:- 年間生産量:-本 平均収量:65hl/ha 樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 トレ・オリア バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。 オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。 2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。 特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。 まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。 世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Torre Oria トレ オリアミケタ ブルットNV 白泡 750ml/12本mxMiqueta Brut 620120 13,926 ~
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生産地 ニュージーランド 地域 ホークスベイ クラス - 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 - コメント 100%シャルドネより造られ、エレガントさや繊細さに加え、ミネラル感を併せ持ちます。 シャルドネ本来の果実味を際立たせるため、自然酵母を使い、ブドウは早めに収穫されます。 タンク内での二次発酵により、快活な発泡が生まれ、より生き生きとした清々しいワインになります。 爽やかな柑橘系や白桃のフルーティーな香り。 果実味あふれるエレガントさと、すっきりとした後味が楽しめるスパークリングワインです。 畑に関する情報 砂利質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 フリー・ラン・ジュースを冷却安定し清澄させた後、摂氏14度に設定したタンクにて一次発酵を行います。 これによりエレガントでフレーバーの際だったベース・ワインが出来上がります。 これにニュートラル酵母を加え、タンクにて二次発酵を行い、デリケートで繊細な味わいの発泡と清々しいフィニッシュのワインとなります。 さらには澱との接触により、複雑味や味わい深さがワインに加わり、品種独特の個性やフレッシュさを持ち合わせた状態でワインの瓶詰めへと移ります。 受賞履歴 SAKURA WINE AWARD2016 シルバー ワイナリー情報 ■ワイナリー名 デレゲートワインエステート ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Oyster Bayオイスター・ベイ スパークリング キュヴェ・ブリュット 750ml.hnOyster Bay Sparkling Cuvee Brut 2,108 ~
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生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 ネッビオーロ 100% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 長期の瓶内二次醗酵を経て造られるロゼスパークリング。 ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンスと、滑らかなタンニンのバランスが良く、洗練された長い余韻が楽しめます。 畑に関する情報 栽培面積:3ha 土壌:砂質、石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック(Valoritalia) 年間生産量:9000本 平均収量:60hl/ha 樹齢:15年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:瓶内二次醗酵/コールドマセレーション約5時間/ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク8カ月/瓶36カ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ デルテット デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。 ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。 1953 初代オーナー カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立 1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏(カルロ氏の息子)がワインの仕事に従事し始める 2000 スプマンテを造り始める 2003 3代目(現)オーナー カルロ・デルテットがワイナリーに参画 2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。 彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。 バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Azienda Agricola Deltetto S.S. アジィエンダ アグリコーラ デルテットネッビオーロ ダルバ メトド クラッシコ ブリュット ロゼ エンネロゼ泡 750ml/12本mxNebbiolo d'Alba Metodo Classico Brut Rose "N" 618703 53,106 ~
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生産地 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCレッシーニ デュレッロ 葡萄品種 デュレッラ100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 土着品デュレッラより作られるスプマンテ。 熟した果実のアロマに心地よいシトラスの風味、口当たりは柔らかくフレッシュな余韻が心地よいワイン。 畑に関する情報 標高250〜300mのソアベDOC地域の東側 モンテ・カルヴァリーニャの斜面に3.5ha。 この地方特有の棚仕立て=ペロゴラ・ヴェロネーゼで栽培。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年、植密度3000/Ha。 9月の下旬から10月上旬頃に手摘み。 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 ファットリ ヴェネト州の北東ソアーヴェの地で、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。 オーナーのアントニオは、超ストイック。 標高の異なる畑を点在して所有し、それぞれのブドウにあった場所で栽培しています。 また、90年代からビオロジックを実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。 近年は、12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。 それぞれのワインのラベルには、よりシンプルにわかりやすく表現するために葡萄が栽培されている畑名や地域名等を表記しています。 例えば、ソアーヴェには、ファットリ家のニックネームである“ダニエリ”。 基盤になるアイテムに彼ら自身の名前をつけることで、造り手としてのピュアな想いを表現しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 FATTORI SPUMANTE RONCA DI RONCA ファットリ スプマンテ ロンカ ディ ロンカ 白泡 NV 750ml/12 ファットリ スプマンテ ロンカ ディ ロンカ NV 白泡 750ml/12本FATTORI SPUMANTE RONCA DI RONCA.257土着品デュレッラより作られるスプマンテ。熟した果実のアロマに心地よいシトラスの風味、口当たりは柔らかくフレッシュな余韻が心地よいワイン。 26,131 ~
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生産地 ニュージーランド 地方/地区 サウス・アイランド /マールボロ クラス - 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 爽やかでキリっと引き締まった酸を持つスパークリングワイン。 パッションフルーツやレモンの皮、グアバの香りが放ち、新鮮なライチや青リンゴ、柑橘類の刺激的な風味が魅力の1本です。 畑に関する情報 栽培面積:25ha 土壌:礫を含むロームシルト質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:サステナブル農法(Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ)、ヴィーガン) 年間生産量:25000本 平均収量:86hl/ha 樹齢:15年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク醗酵 熟成:ステンレスタンク 3カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 マールボロ・ヴァレー・ワインズニュージーランドの代表的なワイン産地であるマールボロに拠点を置くマールボロ・ヴァレー・ワインズ。 マールボロ地区の気候と土壌環境が表現され、持続可能な農業・ワイン造りをモットーに、高品質なブドウを育てワイン造りを行っています。 「マールボロ・サン」はマールボロ・ヴァレー・ワインズが手掛ける新聞記事をモチーフにしたユニークなラベルで展開する人気シリーズです。 1986年以降マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランは新たなソーヴィニヨン・ブランの形として国際的な注目を集め、旧世界が支流であったソーヴィニヨン・ブランのスタイルに大きな影響を与えるようになります。 この話題は業界内だけでなく、ワイン愛好家の中でも一大ニュースとして世界中に広がっていきました。 「マールボロ・サン」シリーズは、こうした歴史的背景も感じさせることのできるユニークな「新聞記事」を想わせるラベルデザインを使用し、今日のマールボロ産ワインの魅力をラベルを通して発信しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Marlborough Valley Wines マールボロ ヴァレー・ワインズマールボロ サン ソーヴィニヨン ブラン バブルス(プラスチックコルク)白泡 750ml/12本mxMarlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles 619925 28,639 ~
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