Grains de Celles Extra Brut Pierre Gerbaisピエール ジェルベ （詳細はこちら）20代のオーレリアン・ジェルベが中心となり父と共にドメーヌ運営を取り仕切っています。
様々な改革を大胆に進め、このキュヴェはミネラリーでキレがあり、果実の深みと酸味の透明感が素晴らしいシャンパーニュ。
750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Grand Rose Brut Champagne Beaumont des Crayeresボーモン デ クレイエール （詳細はこちら）鮮やかなサーモンピンクの色調にきめ細やかな泡立ち。
。
ラズベリーのような甘酸っぱい果実感に柑橘やお花のアクセント。
フレッシュな口当たりとエレガントな余韻を楽しめます。
750mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cidre Brut Le Pere Julesル ペール ジュル （詳細はこちら）60種類以上の手摘みしたりんごから造られるシードルは完熟りんご本来の旨み、ほんのりとした苦味など複雑味が感じられる。
ちょっと田舎を感じさせる暖かな味わい。
アペタイザーとしてはもちろん、シャルキュトリーや、ガレット、白身の魚に合わせても。
750mlリンゴフランス・ノルマンディー発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Champagne l'Etincelant Brut Nature Tarlantタルラン （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ウイィシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champage L'aerienne Rose Brut Nature Tarlantタルラン （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ウイィシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champagne Egerie Brut Rose de Saignee Pannierパニエ （詳細はこちら）Pinot Noir 80 %, Chardonnay 20 % 750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Champagne Brut Mill sim Lancelot Royerランスロ ロワイエ （詳細はこちら）グランクリュのクラマンのシャルドネのみを使用。
樹齢35年。
エレガントでありながら、しっかりとしたコクと熟成した果実の味わいで余韻も長い。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champagne la Vigne d'Antan Tarlantタルラン （詳細はこちら）接木をしていない自根のシャルドネ種を100％使用した珍しいキュヴェ。
このキュヴェは19世紀に消えてしまった今は無き本来のシャルドネの香りをもち、並外れた純粋さを味わせてくれるシャンパーニュ。
区画は ウイィ村 "レ・サーブル"。
平均樹齢44年。
乳酸発酵無し、オークの樽で熟成、ドサージュなし。
緑がかった黄金色。
アカシアやティリア(シナノキ)などの白い花の凝縮したアロマ。
シャルドネ本来の純粋で率直な香り。
口に含むとミネラルの風味が広がり、白系果物、ヘーゼルナッツ、アーモンドのフレーヴァーも感じられる。
フレッシュな印象が長く続く。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Brut R serve Joann s-Liot Et Filsジョアネス リオテ エ フィス （詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ1500mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Brut Mill sime In Box ALFRED GRATIENアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

La Cuvee Laurent-Perrierローラン ペリエ （詳細はこちら）シャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエ375mlシャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Champagne Bollinger La Grande Annee Bollingerボランジェ （詳細はこちら）1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。
こちらは優良年にのみ造られる1本で、グラン・クリュのピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、9年間もの長期に渡る熟成期間を経てリリースさます豊かな骨格とエレガンスを湛えた、メゾンのスタイルを表現したシャンパーニュです。
750mlピノ ノワール60%、シャルドネ40%フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れる質感！ボランジェのスタイルを表現したプレステージ シャンパーニュ「ラ グランダネ」2015年！シャンパーニュ ボランジェ ラ グランダネ ボランジェChampagne Bollinger La Grande Annee Bollinger商品情報1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン ボランジェの「ラ グランダネ」2015年です。
優良年にのみ造られるプレステージ シャンパーニュ。
グラン クリュのピノ ノワールを主体にシャルドネをブレンド。
すべてオーク樽で醸造され、9年間もの長期に渡る熟成期間を経てリリースします。
豊かな骨格とエレガンスを湛えた、メゾンのスタイルを表現したシャンパーニュです。
2015年は非常に温暖で乾燥した夏を経て、良く熟したパワーのあるピノ ノワールが収穫されました。
この年のラ グランダネには凝縮感とふくよかで魅惑的、複雑でおおらかな風味が満ち溢れています。
「どのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている2015年」2024年4月ボランジェより、素晴らしいヴィンテージ「ラ グラン ダネ 2015」と「ラ グラン ダネ ロゼ 2015」が満を持して登場しました。
ボランジェのサヴォア・フェール（匠の技）を表現した、並外れた年から生まれた2つの優れたキュヴェ。
2015年は非常に温暖で乾燥した夏でしたので良く熟したパワーのあるピノ ノワールが収穫されました。
シャルドネとの素晴らしいバランスを感じて頂けます。
ワインディレクターのデニス バナー氏は「2015年はどのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている。
より華やかで、より力強く、ピノ ノワールが主役。
樽で醸造され、例外的な年の特徴を示している」と語っています。
どちらも、ジビエ、フォアグラ、レッドベリー等強い風味を持つ個性的な料理を引き立てる、ガストロノミックなプレステージ シャンパーニュ。
その独特の味わいは極上の料理に寄り添い、甘美なコクとエレガントなほろ苦さが完璧に調和しています。
法規制の2倍以上による贅沢な時間をかけて熟成ブドウは11のクリュから得られた2015年産のピノ ノワール60%、シャルドネ40%を使用。
ピノ ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ シュール アイがメイン。
シャルドネはアヴィーズがメイン。
天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。
手作業でルミアージュ（動瓶）とデゴルジュマン（澱抜き）を行います。
ドサージュは8g/Lのブリュット仕上げになっています。
ふくよかで芳醇、魅惑的なとても贅沢なワインワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めき。
ミラベル プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。
マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。
ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。
フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。
とても贅沢なワインです。
「環境価値」の向上を目指す、ボランジェのサステナブルなワイン造り2012年、シャンパーニュ メゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境安全農業規格「環境価値重視認証(HVE)」を取得。
さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」にシャンパーニュ メゾンとして初めて認定されました。
また2023年にはB Corp認証を取得。
B Corp とは、人的、社会的、環境的パフォーマンスの点で非常に高い基準を設定する国際認証です。
ボランジェは、サステナブルなワイン造りに積極的に取り組んでいます。
ヴィンテージ情報非常に有望なヴィンテージである2015年「2015年のブドウの状態と天候は、非常に有望なヴィンテージであることを明らかに示しています。
収穫、ワインを醸造し、7年もの長い年月を経た後、私たちから旅立つのです。
自然がもたらす恵みに身を委ね、私たちは起こりうる発見をゆっくりと待ちます。
なんというスリリングな時でしょう！味わいは素朴で力強く、凝縮されています。
樽が引き立てる太陽の光を味わうことができます（チーフワインメーカーのドゥニ ブネア氏 ）」ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2015ヴィンテージ）「トースト、レモンの皮、アーシーでスモーキーなニュアンスの魅惑的で香り高いアロマ。
繊細な洋ナシ、マンゴー、パパイヤ、パイナップルの風味へと続く。
ミディアムボディの味わいはフレッシュな酸味に支えられ、トーストしたクルミ、ハチミツ、ビターなマーマレードの風味が広がる。
口いっぱいに広がり、酸が生きていて、フィネスに満ちている。
すぐ飲むか、持ち続けるか」【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2015)、アントニオ ガッローニで96点(2015)、ワインアドヴォケイトで95+点(2015)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。
ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。
一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。
シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。
3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。
1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。

Wita les Bulles Stephan Elziereステファン エルジエール （詳細はこちら）プレス前4日間のマセラシオン。
7g/l残糖のところでボトリング。
ブルゴーニュのアカシアの古樽で12ヶ月。
瓶詰後熟成期間9ヶ月間。
SO2無添加。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・フランスその他微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Champagne Egerie Extra Brut Pannierパニエ （詳細はこちら）シャルドネ、ピノ　ノワール、ピノ　ムニエ750mlシャルドネ、ピノ　ノワール、ピノ　ムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Brut Reserve Billecart Salmonビルカール サルモン （詳細はこちら）ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワール750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Les Belles Voyes Franck Bonvilleフランク ボンヴィル （詳細はこちら）フランク・ボンヴィルが誇るトップキュヴェで特級畑オジェのレ・ベール・ヴォアで育つ最高樹齢のシャルドネを木樽で6 ヶ月発酵し、同区画の発酵中ワインを樽出しで添加し81 ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。
緑の残る淡いゴールドイエロー色、リンゴタルトや洋梨ジャムの香り、丸みあるアタックで綺麗な果実味が上品に拡がり、奥行きのある味わいで温度が上がると柑橘の香りが増します。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Brut Millesime Franck Bonvilleフランク ボンヴィル （詳細はこちら）ノーベル賞晩餐会に選ばれ世界的に高評価を得たヴィンテージシャンパーニュでコート・デ・ブランの特級畑アヴィズのシャルドネをステンレスで5ヶ月発酵、ティラージュし48ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。
ライトイエローの外観から白い花や柑橘のコンポートの香り、ミネラルたゆたう口あたりに穀物のニュアンスとしっかりとした酸が骨格を形成しています。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュグランクリュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Fleur De Meunier Brut Nature Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール （詳細はこちら）ピノ ムニエ種の特徴である果実味と円やかさが極まった2008年ならではの、ドザージュ ゼロ仕上げ。
プラムや白桃などの果実味、クロワッサンなどの複雑な香りの洗練された辛口です。
750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cr mant de Bourgogne Domaine Jean Colletドメーヌ ジャン コレ （詳細はこちら）ジャン・コレのシャブリヴィエーユ・ヴィーニュやトリュフィエールがあるシャブリの村の北、ヴィリの自社畑で手摘み収穫されたブドウから造られるクレマン。
ティラージュからの行程はスパークリングワイン専門会社が実施しているためドメーヌの表記は無いが紛うことなきジルとロマンの造るシャブリのスパークリングワイン。
果実味や軽快な酸味やミネラル感等、ポートランディアン地質から造られるシャブリの特徴を見事に表現している。
原酒の良さを生かすためにドサージュはエクストラ・ブリュット基準の4.5g/L。
瓶熟成期間は24ヶ月と長い。
クレマン・ド・ブルゴーニュというよりクレマン・ド・シャブリ。
彼らが表現したかったのは「泡のあるシャブリ」だ。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Cidrerie du Leguer Fede Imbriaqueフェデ アンブリアック （詳細はこちら）ブルターニュの【シードルリ デュ レゲ】の有機栽培のりんごと洋ナシを使用。
一口飲んで、クラフトビール？と思わせるようなドライな仕上がり！青りんごのようなシャープな酸味に、ディルやタイムなどのハーブのニュアンス。
全て手作業で収穫されたりんごと洋なしを50％ずつブレンド。
よって、アタックはキレッキレの酸が爽やかさを表現し、その後ポワレらしいふんわりと甘やかな果実味が余韻まで続く。
これはまさに黄金比率！アルコール度数6％。
エチケットは、【シードルリ デュ レゲ】のセドリックの趣味であるセーリングがモデル。
750mlリンゴ、洋ナシフランス・ブルターニュ微発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Brut Selection Franck Bonvilleフランク ボンヴィル （詳細はこちら）エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。
コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで発酵、アッサンブラージュし瓶内二次発酵・熟成しました。
輝くゴールドの色調にシトラス等柑橘系の爽やかな香りや僅かにマンゴーやナッツやニュアンスがあり、高めのスッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らか且つ清涼感ある仕上がりです。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

P'tite Cuvee La Cidrerie du Golfeラ シードルリー デュ ゴルフ （詳細はこちら）複雑な過程を経て造るので細かい仕事が必要とされる事からプティキュヴェと名付けました。
酸の強いギルヴィック種を11月中旬に収穫し軽くプレス後、グラスファイバータンクで発酵し翌年3月にティラージュ、3 ヶ月間瓶内発酵・熟成しました。
イエローゴールド色、アプリコットやオレンジ、ジンジャーの香り、じゅわっと拡がる果実味に控えめな酸、まるで若々しいリンゴのようです。
750mlブルターニュ産リンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Theophile Brut Louis Roedererルイ ロデレール （詳細はこちら）ルイ・ロデレールの傘下にある老舗メゾン。
主に若樹の葡萄から造られるバランスが良くエレガントなスタイル。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社シャンパーニュ メゾン、ルイ ロデレールが所有する老舗メゾン「テオフィル」しっかりとしたボディにキレのある酸味が印象的なブリュットテオフィル ブリュット ルイ ロデレールTheophile Brut Louis Roederer商品情報「テオフィル」はルイ ロデレールの傘下にある1864年設立の歴史あるシャンパーニュ メゾンです。
こちらはピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネの3品種を均等にアッサンブラージュしたスタンダード キュヴェです。
骨格のある濃厚な味わいの中にも、上品でキレのある酸味がアクセントになる、非常にバランスの優れたワインです。
4つのヴィンテージのリザーヴワインを30%ブレンドテオフィル ブリュットは、ピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネの3品種を均等にアッサンブラージュしたテオフィルのスタンダード キュヴェ。
ルイ ロデレールの自社畑で育つブドウに、マルヌ渓谷およびランス山脈の西部から買い付けたピノ ムニエを掛け合わせて造られます。
自社畑では毎年約8,000本/haのブドウ樹に、リアージュ(若枝の誘引)や、除芽・除葉などの夏季剪定を定期的に実施。
収穫までブドウが健全に実るよう見守ります。
キュヴェに使用するワインはセラーで平均2年間の瓶内熟成を行った後、澱引きを経て、さらに6ヵ月間寝かせます。
ドザージュは10-11g/Lの間で実施。
一部をマロラクティック発酵させると共に、4つのヴィンテージのリザーヴワインを30%加えることで、テオフィル特有の個性が備わるのです。
バランスが良くエレガントなスタイル輝きのある淡いゴールド色。
白い花、サンザシの清涼感のある優雅な香りがグラスから漂います。
ピノ ノワールがワインにしっかりとしたボディと濃厚な果実味を与え、シャルドネ由来の上品さと完璧に調和します。
程よいアクセントとなるキレのある酸味が感じられ、長い余韻を残します。
テクスチュアはクリーミーかつクリーンで、バランスが良くエレガントなスタイル。
1864年に設立された歴史あるメゾンテオフィルは1864年に設立された歴史あるメゾンで、「テオ」シャンパーニュという、パリのモンパルナスに集ったグループの間で好んで飲まれていたキュヴェを受け継ぐシャンパーニュを仕立てています。
そのグループには芸術家も多く属しており、なんとピカソやシャガールもいたとのこと。
そんなテオフィルは設立当時から賛辞を浴びていたルイ ロデレールに思いを馳せ「ロデレール」という名でシャンパーニュを販売していました。
1904年にルイ ロデレールの傘下に加入テオフィルは1904年にルイ ロデレールの傘下に加入。
正に憧れのルイ ロデレール グループの一員となったのです。
以来100年余り、醸造は常にルイ ロデレールの醸造チームによって行われ、もう1つのロデレールとして、素晴らしいシャンパーニュを造り続けています。
「手仕事の芸術品」と賞される、世界No.1のシャンパーニュ メゾン！ルイ ロデレール Louis Roedererルイ ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っています。
大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。
ルイ ロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
イギリスの専門誌『ドリンクス インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ ブランド2022」にて、ルイ ロデレールが3年連続の第1位に輝いています。
手仕事の芸術品、ルイ ロデレールのシャンパーニュ造り品質追及のための家族経営ルイ ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ メゾンとは一線を画す、ルイ ロデレールの佇まいに表れています。
シャンパーニュ地方随一約240haの自社畑を所有ルイ ロデレールは、数あるシャンパーニュ メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75-80％をまかなっています。
自社畑であるということで、ブドウの栽培から徹底した手入れができ、質の良いブドウを手に入れることができるのです。
自社畑の約半分をオーガニックで栽培さらにルイ ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ キュヴェのルイ ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです」と栽培・醸造責任者のジャン バティスト レカイヨン氏は語っています。
ロデレール スタイルを生み出すリザーヴワインルイ ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
最高の状態を生み出す3年以上の瓶内熟成スタンダード キュヴェのルイ ロデレール コレクションは、最高の状態で飲まれることを目的に、瓶詰め後最低3年以上の熟成を経て出荷されます。
これはシャンパーニュ規定の15カ月よりもはるかに長い期間であり、他の一般的なシャンパーニュの3倍近い長い時間がかけられているのです。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュ ブランド」3年連続の第1位獲得ルイ ロデレールが手掛けるスタンダード キュヴェ「ルイ ロデレール コレクション 242」と2013年ブリュット ヴィンテージ[マグナムボトル]が、2021年12月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2021にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！また、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ ブランド2022」にて、ルイ ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。

La Cuvee Laurent-Perrierローラン ペリエ （詳細はこちら）シャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエ750mlシャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズラ キュヴェ ローラン ペリエLa Cuvee Laurent-Perrier生産者情報ローラン ペリエ Laurent-Perrierローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。
ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。
当主ベルナール ドゥ ノナンクール氏はどうすれば「フレッシュネス」を保つシャンパンが出来るかを捜し求めてステンレスタンクの導入にたどり着いたのは、1973年のことでした。
この年、初めてシャンパーニュ地方でステンレスタンクが使われたのです。

La Vigne D'or Brut Nature Blanc De Meuniers Tarlantタルラン （詳細はこちら）樹齢50年以上のムニエのみをベースにしたブラン ド ノワールのミレジムのシャンパーニュです。
樽で醸造し、澱の上で8年以上熟成させています。
張りがあり力強く、シャープさとスパイシーなアロマが調和する長い余韻が素晴らしい。
750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Bourdieu Cr mant de Bordeaux Brut Chateau Haut Malletシャトー オー マレ （詳細はこちら）ボルドーのアントルドゥメール地区南部で1963年よりビオロジック栽培を続けてきたシャトー・オー・マレ一家が造るセミヨン100％のクレマンでスリニャックに所有する土地名を冠しています。
グリーンを帯びた淡いイエローから、ハーブ、レモンや白い花の香り、やさしい泡に包まれたフルーティー且つミネラリーなテイストに心地良い酸を伴う均衡のとれたアフター、素晴らしいコスパです。
750mlセミヨンフランス・ボルドー・コート地区クレマン ド ボルドAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ボルドーでビオロジックを続けてきたシャトー オー マレ一がセミヨンで仕立てる繊細な泡立ちの爽やかで飲み心地の良いクレマン！ボルデュー クレマン ド ボルドー ブリュット シャトー オー マレBourdieu Cr mant de Bordeaux Brut Chateau Haut Mallet商品情報ボルドーのアントルドゥメール地区南部で1963年よりビオロジック栽培を続けてきたシャトー オー マレ一家が造るセミヨン100％のクレマン。
ワイン名はスリニャックに所有する土地名を冠しています。
畑は標高60mの東向きと西向きで粘土泥土。
平均樹齢30年のビオロジックで育てたセミヨンを使用。
収穫したブドウを培養酵母を使ってセメントタンクで18日間発酵。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成後、3月から瓶内2次発酵を行います。
ドザージュは7g/L。
SO2は瓶詰め前に必要最低限の量を添加しています。
グリーンを帯びた淡いイエローから、ハーブ、レモンや白い花の香り、やさしい泡に包まれたフルーティー且つミネラリーなテイストに心地良い酸を伴う均衡のとれたアフター。
コストパフォーマンスに優れたクレマンです！ボルドーの地で昔ながらの自然農法。
繊細で落ち着いた味わいのワイン造りシャトー オー マレ Chateau Haut Mallet 世界有数のワインの銘醸地ボルドー。
その地を流れるドルドーニュ河とガロンヌ河の三角州地帯に広がるのが、アントル・ドゥ・メール地区。
ここで1920年にシャトー・オー・マレは誕生し、ブドン家によって代々受け継がれてきました。
現在は3代目であるパトリック・ブドンが27haのブドウ畑を所有しています。
彼の父の代から除草剤や化学肥料を使わないビオロジック農法を進め、1995年には有機栽培の認証である「ECOCERT」を取得しています。
土壌は粘土石灰と粘土堆積で、凝縮感があり洗練された味わいのワインを造り出します。
ブドウは垣根仕立てを施され、ボルドーの平均に比べ約30cm高めに組まれています。
この方法はブドウが自然に上に伸びる力を最大限に利用しながら、多くの太陽と風を受けて病気を避けるために採られています。
またブドウ畑の周りに雑木林や溝を残すことで、ブドウと自然がバランスを取りながらストレスをかけずに共生しています。
出来たブドウは、収穫後ゆっくり4時間もの時間をかけ優しくプレス。
雑味の無いジュースが搾り出されます。
醸造も極力人の手をかけずいたってシンプルに行われ、エレガント且つフルーティーで柔らかさを持ち合わせた非常に優れたバランスのワインが造られます。
実はこのシャトー、あのアルザスビオディナミの巨匠マルク・テンペが22歳の頃に自然なワイン造りを目指すべく修行をした場所としても有名で、彼のワイン造りの原点とも言える場所です。
「テロワールを最大限に引き出し自然と共生する」自然派一筋の男が造り出す、エレガントでフルーティーなオーガニックボルドー、是非ご堪能下さい。

Brut Reserve Charles Heidsieckシャルル エドシック （詳細はこちら）シャルル・エドシックの代表作となるシャンパーニュ。
60のクリュから選別されたベースワインに、平均10年間熟成したリザーヴワインを40％使用しています。
ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で最低36カ月間熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。
非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
サン・ダニエーレの生ハム、サーモンのタルタル、オッソー・イラティやペコリーノなどのチーズと合います。
【受賞歴】インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2014　アウトスタンディング・ゴールドメダル、デカンター・アジア・ワイン・アワード2014金賞、ソムリエ・ワイン・アワード2014金賞、シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015金賞 1500mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs de Chouilly Brut Nature Jean Vesselle (Rm)ジャン ヴェッセル （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Cidre Pierre Pierre Pierre Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）ブルターニュのイル・エ・ヴィレーヌ県のキャリソン、トレサール、ブドンを使用。
名前は3つの農園のオーナーが共にピエールさんであることから。
ラベルのPIERREのサインはそれぞれのオーナーのもの。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
750mlキャリソン、トレサール、ブドンの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cidre Poum Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）原料はブルターニュのコート・ダルモール県産のルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンを使用。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
【品種】ルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンの4種類のリンゴ750mlルジェ ドゥ ドル、ロカール ヴェール、マリー メナール、フレカンの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cidre Poum Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）原料はブルターニュのコート・ダルモール県産のルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンを使用。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
【品種】ルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンの4種類のリンゴ750mlルジェ ドゥ ドル、ロカール ヴェール、マリー メナール、フレカンの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社