12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラス ビースティ」。
新シリーズの「チーズセラーコレクション」は、ダグラスレインのか弱くも強いねずみが、チーズに合う究極のフレーバーを求め世界中を探し回ったそうです。
今回、第一弾「ポートフィニッシュ」は通常品と同じく、ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンデッドモルトになっており、クラシックなハイランドモルトを上質で甘美なポート樽で数ヶ月間フィニッシュをかけ、新たな深みのある個性を放つ一品に仕上げました。
このリリースにぴったりのチーズは「スティルトン（ブルーチーズ）」。
塩味のあるチーズが、甘くフルーティでスパイシーなウイスキーを完璧に引き立ててくれます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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「ザ・マッカラン」から3種の異なる樽で熟成させた原酒をヴァッティ ングした「ザ・マッカラン　トリプルカスク」。
ヨーロピアンオークの シェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽とバーボン樽でそれぞ れ熟成した3種の原酒をヴァッティングし、各原酒の個性が複雑に 重なり合うバランスの良い味わいに仕上げました。
バニラやレモン を感じる香味、長く続くスパイシーな余韻が特長です。

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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
リッチなピートと新鮮な海の風、そしてスモーキーさも感じる香り。
味わいはスモーキー、レモンフレーバーや蜂蜜の余韻。
アイラモルトのみをヴァッティングしたブレンデッドモルトです。

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ウィリアム・グラント&サンズ社所有のガーヴァン蒸留所に併設さ れたアイルサ・ベイ蒸留所のシングルモルト。
「シーカスク」は、そ の名の通りに海岸近くの貯蔵庫で熟成されたものですが、ピート の要素はなく、滑らかで穏やかな香味に仕上がっています。
海に 近い場所で熟成された事で、わずかに感じる潮風が心地よい良い アクセントを与えています。

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インターナショナル・ワールド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）2022にてゴールド受賞。
12年熟成のグレーン原酒とハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒（グレンアラヒーを含む）をブレンド後、さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン、オロロソシェリーパンチョン、アメリカンヴァージンオーク樽で3年追熟。
それらをブレンドしてつくられた15年熟成のブレンデットウイスキーです。

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限定品のシリーズとして新しく発売された「レガシー」 シリーズの第2弾「チャプター2」をご紹介いたします。
グレンゴイン蒸留所は、グラスゴー近郊のちょうど ハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。

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スコットランドのベン・ネヴィス蒸溜所のブレンデッドウイスキー。
スコッチの伝統製法で作られた原酒をニッカウヰスキーのブレンダーにより日本人の繊細な味覚にあわせ、甘くやわらかでスムースな味わいに仕上げています。
ストレート、オンザロック、水割り・ハイボールなどで、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

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ローランドを代表するエジンバラモルト。
甘美でドライ、ライトでスパ イシーな味わいは、食前酒として様々な食事によく合います。
グレ ンキンチーの芳醇なアロマは、切花、干草、田舎の庭に咲き乱れ る花々の香りに満ちていますアメリカンオーク樽で熟成され、非常 にドライで長い余韻が特徴。

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このウシュクベ・ストーンフラゴンは27年以上熟成させたモルト原酒を中心にブレンドしたウシュクベの最高級品。
陶器製の容器は昔のウイスキージャグを再現したものです。

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重厚なモルトをたっぷり配合し、パンチのある仕上がりです。

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従来の製法を見直し、伝統的手法から脱却した製法で造り出されました。
最も古く、そして最も希少なウイスキーをブレンド。
ノンチルフィルターで、アルコール度数46度。
濃い官能的なフレーバーが立ち上り、ヴェルヴェットのようなテクスチャーがあふれる

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グレン ファークラスは香味が濃厚な典型的なフルボディ・タイプのハイランド・モルト。
15年は、バランスに優れた通好みのモルトです。

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スタンダードの年数表記シリーズから、12年、25年の原酒を特別にボトリングしました。
バッティング後・加水前というタイミングでのボトリングで、ノン・チルフィルター＆ ノン・カラーリング。
グレンファークラスファンなら一度は味わいたい限定品です。

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5年以上熟成したバーボンバレル原酒をメインに使用したシングルハイランドモルト。
軽やかさとクリーンでモルティな甘さが46度の加水によって上手く引き出されています。
ストレートはもちろんウイスキーカクテルのベースとしてもおすすめです。

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「サントリーウイスキー トリス」シリーズの新アイテム。
やさしく甘い香りと、丸みのあるなめらかな味わいが特徴。
バランスのとれた味わいは、ハイボールはもちろん、ロックや水割りでも楽しめます。

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コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏が、その昔南スペイン地方を旅した時に初めて飲んだシェリーワインの品質に感動し、そんなシェリーの影響が反映されたスタイルのウイスキーを作ってみたいと長年思っていた構想が実現したものです。
使用しているモルトの48％がシェリー樽、25％がスペイン産の赤ワイン樽で熟成され、まさに彼のスペインへの思いを表しています。

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スコッチウイスキーの王道「バランタイン」から、バニラやキャラメルのような甘みとスムースな味わいが特長の「バランタイン バレルスムース」が新発売。
この商品のためにブレンドされた原酒を、バランタイン独自のチャーシステムにより、丁寧にチャーされた樽で仕上げられています。
パッケージは、モダンな書体で製品名が記載され、味わいの決め手である、“樽(バレル)"の絵が描かれたクラフト感のあるVラベル。

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スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。
そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。
探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。
蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとなっております。

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ノンピートモルト原酒を1stフィルのバーボン樽で10年間熟成した、 蒸溜所の個性と樽由来の風味が完全に調和したシングルモルト です。
柔らかな潮の香り、青い柑橘類、クリーミィなバニラ、そして スパイスなど、伝統的なカンベルタウンモルトの特徴が随所に感じ られる一本です。

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ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。
ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。
「オリジナルコレクション」はより多くのウイスキーファンに楽しんでいただけるように蒸溜所の個性が際立ったカスクだけでなく、タイプの異なるカスクを積極的に組み合わせることで多様なスタイルを表現した46％ボトリングのシリーズです。

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ある雪の日、外の寒さを忘れるような暖かい暖炉の前に座っていたビル博士は、 この心地良いひとときをウイスキーで表現できたら・・・と考えました。
そして、シチリア産のマルサラワインの樽を使って13年熟成した豊かな味わいのウイスキーが誕生したのです。

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今話題のドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリング。
同社は今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすること。
味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。

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主力商品であった「グレンモーレンジ10年」の新たな名称は、時代を超越して“独自であり続けるグレンモーレンジ本来の特質を表しています。
アーディザン・カスクで熟成された原酒を多く含み、より一層複雑な味わいです。

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選りすぐったシングルモルトをシングルカスクのカスクストレングスにてボトリングしたリラックス独自の新ブランド

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主力商品であった「グレンモーレンジ10年」の新たな名称は、時代を超越して“独自であり続けるグレンモーレンジ本来の特質を表しています。
アーディザン・カスクで熟成された原酒を多く含み、より一層複雑な味わいです。

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マクタラストラータ15年は15年以上熟成したバーボン樽原酒とシェ リー樽原酒をヴァッティングし、46％でボトリングしたシングルモル ト。
香りはスモーキーな大麦、潮風、シロップで煮たフルーツのア ロマが広がります。
味わいはシェリーに漬けたフルーツ、暖かみ のあるウインタースパイスが穏やかなピートスモークと共に拡がり ます。
豊かなコクと複雑さがあり、熟成年数以上の味わいが楽し めるアイラモルトです。

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バーボンカスク、リフィルカスク、リチャーカスク、3種のカスク原酒 を使用した12年熟成のシングルモルトウィスキー。
5種の原酒と3種 の樽をバランスよくヴァッティング。
濃厚な旨みと仄かなピート香を 持つこの蒸溜所にしか産み出せない味わいです。

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エディンバラの港町リースの貯蔵庫に眠っていた18種類のシングルモルトと2種類のシングルグレーンを、地元の6人の仲間（シンジケート）で全樽を買取って造られたウイスキー。
100年以上も昔のスコッチの香味と楽しさを極限まで追い求めた夢のブレンドと言われる『クラシック・ブレンド』を再現。
モルトウイスキー65％、グレーンウイスキー35％という、今日のブレンドの常識を覆すこの贅沢なモルト比率をぜひご堪能ください。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
宮城峡のノンピート、ライトピートモルトを主体としながら、余市のヘビーピート原酒も使用しているため、香りに複雑さがあり。
さらにキーモルトにシェリー樽熟成の原酒を使用することで、甘やかで濃厚な味わいを実現。
樽香もよくのっておりボリューム感がある。
「ブラックニッカ」を冠するがこれまでとは全く異なるタイプ。
手軽な価格でありながら、贅沢なブレンデッドウイスキーです。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
アイラカスクフィニッシュはアイラモルトのカリラの熟成に使用されていたホグスヘッドで16ヵ月追熟した13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
香りはカリラの樽由来の潮風を感じるスモーキーなレイヤーの奥からナッツやハチミツ、バニラのアロマが広がります。
口に含むとバニラクリーム、ピートスモークの味わいに小気味のよいホワイトペッパーのアクセントが加わり、ブラックベリーやラズベリー、ペカンパイが続きます。
1年を超える追熟期間によってアイラのスモーキーさが調和したシングルカスクです。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
アイラカスクフィニッシュはアイラモルトのカリラの熟成に使用されていたホグスヘッドで16ヵ月追熟した13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
香りはカリラの樽由来の潮風を感じるスモーキーなレイヤーの奥からナッツやハチミツ、バニラのアロマが広がります。
口に含むとバニラクリーム、ピートスモークの味わいに小気味のよいホワイトペッパーのアクセントが加わり、ブラックベリーやラズベリー、ペカンパイが続きます。
1年を超える追熟期間によってアイラのスモーキーさが調和したシングルカスクです。